在當(dāng)下社會,，接觸并使用報告的人越來越多，不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的,。怎樣寫報告才更能起到其作用呢？報告應(yīng)該怎么制定呢,？下面是小編給大家?guī)淼膱蟾娴姆段哪０澹Ｍ軌驇偷侥銌?

大學(xué)生酒店社會實踐報告 大學(xué)生酒店社會實踐報告字篇一

我現(xiàn)在是一名即將步入大三的學(xué)生,，說實話并沒有真正的、獨立的體驗過生存的意義,，更不能體會到一份工作對一個工作者究竟意味著什么,？不知道工作到底有多累？不知道工作中有什么樂趣？不知道自己到底能不能勝任一份工作,？帶著疑問,，趁著暑假，我鼓起勇氣做好所有的心理準備,，打算要找一份工作,。

經(jīng)朋友介紹我在一家名為“味道制造”的酒店得到了一份酒店服務(wù)生的工作。在20xx年7月1日報道,，工作時間為每天18點到21點半,，三個半小時,，薪金30元/天,，前三天實習(xí)不算工資。領(lǐng)完工作服,。第二天正式上班,。帶著緊張的心情，期待著我的工作日的到來,。但天有不測風(fēng)云，上班的第一天我就突發(fā)感冒,，不得不請假,，這讓我既生氣又慶幸，生氣是原計劃的期待要推遲一天,，慶幸是可以緩解一下激動的心情,。

2日，我終于脫離了感冒的糾纏,，一切就順其自然的開始發(fā)生了······

換好工作服,，經(jīng)經(jīng)理介紹，找到了帶我實習(xí)的部長,，并安排了我所要服務(wù)的包廂,，給我介紹講解了一遍工作流程和要注意的工作細節(jié)，但所有的事情還都要通過親身操作才能真正理解掌握,。部長囑咐過一切之后,，并讓隔壁的同事協(xié)助我，就這樣真正的工作悄然而至,，不會給你很多的適應(yīng)時間,。當(dāng)然,，一個新面孔的出現(xiàn)肯定會引來很多老員工的注意，雖然被看的很不習(xí)慣,，但我必須適應(yīng),，就這樣帶著忐忑的心情，開始了我的工作,。面對到來的客人,，我突然變得不知所措，不知道我要干些什么,，于是我只能去隔壁同事尋求幫助,，在得到一次幫助后，我就像抓住了一根救命稻草一樣,，從開始到結(jié)束,，來來回回，我不知道我向她尋求了多少次幫助,，幾乎那天我的活都是她幫我做了,，但她絲毫沒有厭倦，很耐心的幫我,，講給我聽工作細節(jié),。就這樣很尷尬的結(jié)束了我的第一天工作。

面對迎面而來的一切我們選擇的不能是躲,，也不能總是去尋求幫助,，我們要知難而上，幾次經(jīng)歷之后一切都會游刃有余,。之后的我就親手試著要去做了,，盡量少求幫助這樣一切才能上手的更快。

生活中我們總會碰到各種各樣的挫折,，但我們依舊要不畏艱險的努力前行,。在我工作到7月21日的時候，我們安排的金工實習(xí)如約而至,，而我面對的境遇就是白天參加金工實習(xí),，而晚上卻要去繼續(xù)工作，理論上并不沖突,，但事實我卻每天過著跟時間賽跑的日子,，早上害怕從東區(qū)到堯山校區(qū)實習(xí)遲到，下午害怕上班遲到,，只有中午飯才是我一天最大的幸福,。一切就這樣發(fā)生著，而我卻欣然接受著，別人都說我的生活很充實,，但又有誰知道想要生活充實卻要承受著要贏得了時間的痛苦,。每天倒數(shù)著實習(xí)的時間，就這樣二十天“充實”生活還是轉(zhuǎn)瞬即過,，二十天內(nèi)我瘦了十斤,，但我并沒有后悔過，我覺得這就叫做生活,。

實習(xí)結(jié)束了,，工作依然，直到8月26日離職,。時間過的真的很快,，快的我們根本來不及抓住些什么，剩下的只是回憶,，所以我們要學(xué)會珍惜,。在那里工作我很開心，因為有一群開心的人,，那就是我的同事們,，這里有很多的美德叫互相幫助,，這里有最美的微笑叫做問候,，這里有很有趣的事叫我的經(jīng)歷。在這里我經(jīng)歷了很多,、學(xué)會了很多,，與客人接觸交流，鍛煉了交際能力和應(yīng)變能力,，懂得了一些基本禮儀,，鍛煉了自己的耐性，懂得了珍惜,，通過自食其力體會了工作的艱辛,，培養(yǎng)了對社會的服務(wù)意識。

我的這個暑期我認為是充實的,，它讓我明白只要敢于去做,、努力去嘗試你可以勝任任何你想做的工作，天下沒有免費的午餐,，只有付出才能會有收獲,，工作的意義是靠個人體會去定位的，有些人工作意味著養(yǎng)家糊口,，有些人工作是為了學(xué)習(xí),，有些人工作是為了尋找快樂···由此我體會到大學(xué)生的學(xué)習(xí)不能僅僅束縛在“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”上，這不是現(xiàn)今社會所需要的人才,，大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考,、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論,，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能,。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗來鍛煉。

大學(xué)生酒店社會實踐報告 大學(xué)生酒店社會實踐報告字篇二

一份汗水,，一份收獲

算起來,，我在國湘大酒店[1]已工作將近一個月，從最初的不適應(yīng)到現(xiàn)在的得心應(yīng)手,。不敢說,，自己已經(jīng)達到了什么水平，只能說對酒店餐飲服務(wù)這個行業(yè)有了更加深入的了解,。

國湘大酒店餐飲部工作時間表

9：30——10：30 集合,，打掃包廂衛(wèi)生

10：30——11：00 午飯時間

11：00——2 ：00 工作時間

4：30——5 ：00 晚飯時間

5：00——8 ：30 工作時間

剛來的時候，比較辛苦,，因為還需要培訓(xùn)（8：00——10：00）,，學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識和基本操作，如：鋪臺布,，擺臺[2],，折花……像我初涉這行業(yè)，可以說是"現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣",，肯定少不了鬧笑話,，例如擺十人臺位，我總是擺八人臺位,，擺完之后還自言自語,，怎么多兩套餐具呢，劉鵬（同事）說,，你再仔細數(shù)數(shù)看,。我一數(shù)，暈,，桌上可不是只有八套,，我說呢，怎么平白無故多兩套出來,！

從來都不覺得自己嬌生慣養(yǎng),，但實際上，我也是一個啥也不會做的"米蟲",。拖地,，擦家具,，洗杯子這些小事雖然會做，但是卻總是做不好,，達不到要求?，F(xiàn)在，這些事情成為我每天生活的一部分,，總算學(xué)會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印,，慢慢地，洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡,，雖不值得夸耀,，自己心里感覺還是挺自豪的。

餐前的準備工作是不難的,，只要多練習(xí)幾次,，細心一點，就能達到效果,。

鋪臺布是我最喜歡做得事情之一了,。漁翁撒網(wǎng)式，推拉式,，抖鋪式是最常見的3種鋪臺布的方法,。我用得最多的是推拉式，換下臟兮兮的臺布,，拿上一塊干凈的白色臺布,，稍微整理一下，然后"嘩"地一聲甩出去,，臺布如在半空中搭起一座拱橋,，然后平穩(wěn)地落下，真是太有成就感了,。我是練了好久，才練成一次就把臺布干凈利落地甩出去,，果然"有多少付出,，就有多少回報"！

折花,，一件我認為很藝術(shù)的事情,。一條普普通通的餐巾（必須是正方形），經(jīng)服務(wù)員的手稍一擺弄,，簡潔明了的馬蹄蓮就成型了,，更有神似的大白菜，花相芍藥,，梅花報春,，翠葉挺立,，孔雀開屏，星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種,，就定型性而言,，棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的，而且滌綸的不吸水,，去污能力較差,。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾，所以定型性差了點,，折出來的花效果不是很好,，總有點搖搖欲墜的感覺。

象現(xiàn)在淡季,，有客人的時候,，自然為客人服務(wù)；沒有客人,，那可就不輕松了,，因為為客人服務(wù)的時候還能走動走動，可沒有客人時,，就得站臺（站立迎客）,，動不動就是好幾個鐘頭，一天下來,，感覺腳都不是自己的了,。

我的觀點是，一個好的酒店,，除了要有響應(yīng)的設(shè)施外,，好的服務(wù)也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的,，東西它不會動,，不會跑，只要多練習(xí)幾次,，就有一定的成果,。可面對不斷變化的客人,，挑戰(zhàn)就大多了,。邵陽的客人是出了名的難伺候，如果我能夠在這里從容地面對客人的刁難,，那么這個月的實習(xí)可以說沒有白費,。

包廂常用服務(wù)禮貌用語

"您好，歡迎光臨,！"（微笑）

"您好,，請這邊走,。"（必須在客人的右手邊帶路，并伸出右手示路,。）

"先生（女士）,，請問需要現(xiàn)在點菜嗎 "

"先生（女士），這是您要的酒,，請問現(xiàn)在需要打開嗎 "

"對不起,，請稍等，您要的菜馬上就來,。"（帶歉意）

"請慢走,，歡迎下次光臨！"（彎腰）

點菜是一門學(xué)問,。一般來說,，菜譜上的菜并不是都做得出來，有些菜名是為了豐富菜譜的內(nèi)容而添加上去的,。如果客人要點到做不出來的菜或者詢問這道菜的材料,，做法，那么服務(wù)員就要靈活應(yīng)對了,。例如,，你可以這樣說："不好意思，這道菜今天已經(jīng)賣完了,。"或者"這道菜的主要材料是xxx,。"

記得有一次點菜，客人的意思是來個蒜蓉小白菜,，我一時沒聽清楚,，寫了個蒜炒小白菜，結(jié)果出事就放了一點蒜,，不仔細看還真看不出來放了蒜,。客人就找我的麻煩,，說我菜單寫錯了,，要么我買單；要么我把那盤小白菜給吃了,。后來我把寫的菜單拿給客人看，以證明不是我的失誤,，而是廚房的責(zé)任,，才免去我要承擔(dān)的"后果"。事后想想,，我的確有責(zé)任,，如果我清楚地寫的是蒜蓉小白菜,，就不會出現(xiàn)這重情況了。這件事提醒我以后點菜要聽仔細和寫清楚客人的要求,，要知道,，并不是每個客人都是很好說話的。

三星級酒店餐廳要求

a,、總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng),；

b、有布局合理,，裝飾豪華的中餐廳,，至少能提供2種風(fēng)味的中餐，晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時,；

c,、有獨具特色，格調(diào)高雅,，位置合理的咖啡廳（簡易西餐廳）,。能提供自助早餐，西式正餐,?？Х葟d（或有一餐廳）營業(yè)時間不少于18h并有明確的營業(yè)時間；

d,、有適量的宴會單間或小宴會廳,。能提供中西式宴會服務(wù)；

e,、有位置合理,，裝飾高雅，具有特色,，獨立封閉式的酒吧,；

f、餐廳及酒吧的主管,，領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù),。餐廳及酒吧至少能用2種外語（英語為必備語種）提供服務(wù)。

g,、餐具按中西餐習(xí)慣成套配置,，無破損，衛(wèi)生,，光潔,；

h、菜單及飲品單裝幀精致,，完整清潔,，出菜率不低于90%,。

這一個月在酒店的實習(xí)，讓我學(xué)到了許多生活上的新知識,，積累了一定的經(jīng)驗,，我會在以后的學(xué)習(xí)中，努力將理論聯(lián)系實際,，不斷充實自己,，突破自我。

注釋：

[1]：國湘大酒店是一座具有三星級水準的綜合性大酒店,，地處湖南省邵陽市中心繁華的東風(fēng)路口國湘商貿(mào)大廈內(nèi),，由十六層主樓，四層附樓組成,。

[2]：擺臺：又稱餐臺設(shè)計或餐臺布置,，是為客人就餐確定席位，并將餐飲活動所需要的一切物品按要求擺設(shè)于餐桌的操作過程,。

大學(xué)生酒店社會實踐報告 大學(xué)生酒店社會實踐報告字篇三

短短的寒假了又激起了我參加社會實踐的心,，我要看看我能否在社會工作的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手合大腦維持自己的生存，我按耐不住我的那股熱情,，一心想要證明自己已經(jīng)自己長大,，可以深入了解這個成人的社會，想要在這個社會立足應(yīng)該學(xué)會運用學(xué)校的知識,。同時,，也想通過親身體驗這個社會實踐讓自己增長見識，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性,，更為重要的是檢驗一下自己是否被社會接受。

在工作上要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出的肯定。社會經(jīng)驗缺乏,，學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信,。其實有誰一生下來就什么都會的，只要有自信,，就能克服心理障礙,，一切就變得容易解決了。

我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,，我們真的做好準備踏入這個社會,。

一次偶然的機會讓我得到了一份酒店服務(wù)的工作，我欣然接受鼓起滿分的戰(zhàn)斗力迎接這份來之不易的工作,。這絕對是一項勞動能力要求強,，工作時間長的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣：只要是四肢健全,，智商正常,，無身體、心理缺陷的人就能拉去做服務(wù)生,，做滿幾年就可升職當(dāng)領(lǐng)班什么的,。其實，對于酒店的一切,，我了解的很少很少,，一點工作經(jīng)驗都沒有，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手,，很容易被前輩欺負,，也很容易犯一些低級錯誤，我懷著焦慮的心情來到了酒店,，開始了我全新的工作,。我想通過這一次實踐工作，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略,，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷,。也能提高自己的社會交際交際能力。所以我們既然要到這里工作,，就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,，這不僅對自己的工作有很大的幫助，而且還可以擴寬自己的見識面,，而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的工作的時候,，客人吃完了，我們就要去幫客人去拆餐具,，酒店的大盤子比較大,，還有的需要換小盤子，并且還要拿上餐前小吃和倒茶,，還有每次上菜都要對好單和報菜名,，以免上錯菜，上菜后又要寫好單,，如果上錯菜就要自己去買這才的單了,。以前，我看著那些服務(wù)生就是走來走去,，看起來很簡單嘛,，但你真的做起來的時候，你不懂技巧的話，那可真是一種煎熬啊,，開始工作時我感覺很累,，而且很不適應(yīng)，幾度想就這樣放棄得了,，但最后我還是堅持了下來,。寶貴的實踐經(jīng)歷勝過我們在學(xué)校學(xué)到的任何理論，雖然這樣的實踐很平常,，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,，有了這樣寶貴的經(jīng)驗后，相信以后更加熟練,?？梢哉f這完全可以說是一套不可更改的程序，其實很多時候很多事情,，看著容易做著卻難,，不是我想想就能做到的，每個細節(jié)你都必須注意到,，而且要讓每個客人滿意,，學(xué)會禮貌待人。

體會做任何事都會有一個過度時期,，在這個過渡期內(nèi),，必定是十分難過的，因為自己從未做過這些事情,，完全不習(xí)慣這種生活,。在這個時期內(nèi)，我也曾經(jīng)想過放棄,，但想到這次我到這里來的目的,，我就會告訴自己再堅持下去，只不過是區(qū)區(qū)的一個多月而已,，一定要堅持下去,。慢慢的，我開始適應(yīng)了這種生活,，渡過過度期之后,，經(jīng)過我的努力，我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來,。經(jīng)過這段時間的鍛煉,，我已具有處理各項事務(wù)的能力，完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,，我還會主動協(xié)助別人完成拖地,、擺放餐具等任務(wù)；靈敏應(yīng)對顧客的請求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,，單獨分享勞動的快樂,。

另外，我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會：

5.1,，實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,，堅持毅力！豐富自己的思想,，加深自己對社會的認識！

5.2,，親身了解社會服務(wù)市場的目前狀況,，為將來進入社會做好準備。

5.3,，熟悉酒店服務(wù)環(huán)境,，服務(wù)模式，為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ),。

5.4,，通過自己親身體會，以及上級的現(xiàn)場指導(dǎo),，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗,。

5.5，,，酒店實習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練,，在整個實習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性，深入細致地認真觀察,、實踐,，使自己的動手能力得到提高。

5.6,，通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,，增加自己的社會交際能力。

5.7,，學(xué)習(xí)到一定的管理能力,，俗話說“知人善用，此乃王道”,。

5.8,，學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系,！處理好關(guān)系,，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。

讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,，我們真的做好準備踏入這個社會了嗎,？自以為滿腔熱血，滿腹經(jīng)綸,，就能干出一番偉績的我們,，應(yīng)該收起那副為我獨尊的架子，宏圖之志,，我們應(yīng)該有,，但我們更應(yīng)該看清自己的實力，認清社會的現(xiàn)實,，有的放矢,、不然我們會摔的很重很痛，痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,，這次實踐,，雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽，但是通過這次實踐我學(xué)會了做好管理最基礎(chǔ)的東西,，只能依靠書本,，死理的東西告訴別人自己的存在，可是在實際問題上,，自己卻不能給予別人實際的幫助,，唉，也許這就是大學(xué)生為什么要參加社會實踐的原因吧,，要把一個滿腹經(jīng)綸的學(xué)生變成一個具有實際經(jīng)驗的實用人才,，看來還需要時間和困難的磨礪。雖然工作不那么滿意,，但是積累了好多工作和人際的經(jīng)驗,，做人要不怕累不怕苦，只有拼才能贏,，還有對待客人要做到真心,，關(guān)心，貼心,，吃得苦上苦,，方為人上人、上學(xué)后,，我要更加認真,，堅持不怕辛苦，勇敢向著自己目標走,。

大學(xué)生酒店社會實踐報告 大學(xué)生酒店社會實踐報告字篇四

我是一名大一新生,，今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個暑假,，沒有只顧玩耍，而是選擇了去打工,。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。xx年7月14日,，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,，16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,，得知要去宴會部，但主管又說可能會傳菜可能會看桌,。

剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場婚宴,，擺臺、服務(wù)都做了,。而且聽說這幾場婚禮都過百萬，我當(dāng)時的心里挺不是滋味的,，心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮,，頓感自己身上的責(zé)任重大。過了幾天又擺臺時,，我按照學(xué)的擺臺方法擺臺,，有個 同事 見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準，經(jīng)過她言傳身教,，等她擺完,，我很準確的說出了餐具間的距離，讓她很吃驚,，便問我是那個學(xué)校的,，我說 山旅，學(xué)酒店管理,。 她只是 哦 了一聲,。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇,，因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人,，而是很多，大多是青島的一些大學(xué)生,，而且非酒店管理專業(yè)的,，心里更不用說多悶了。

一次在員工餐廳獨自一人吃飯,，教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話,，便來問我是不是還在生她的氣,，后來聽她說到 學(xué)酒店管理的確實是比她們知道的多，但多是些理論知識,，只有理論加實踐才會真正成為能人 她還說道 自己是青島大學(xué)的學(xué)生,，曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過幫工，只是經(jīng)歷歷得多了罷了,。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視 讓客人喜出望外計劃 ,，即為想在客人想到之前，微笑在客人說話之前,，服務(wù)在客人開口之前等,，都能體現(xiàn)尊重客人，這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),，在任何行業(yè) 尊重 都很重要,，都值得的推行。

這是在一次大型婚宴開始前宴會部運營經(jīng)理傅強說的',，他說： 酒店的各個部門都是一家人,，只是分了面客和后廚，如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大,，不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情,，不該我們宴會部的事，這樣的回答是不可以的,。作為同一個酒店的各個部門都應(yīng)該以對酒店負責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴,。 例如，客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),，如果我們有禮貌的向客人解釋,，事后向?qū)⒋耸路从成先ィ皶r將菜品調(diào)整好,，不但對酒店上座率有所提高,，還會帶動酒店相關(guān)部門的收入率，而且也會鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感,。

這種感受還是從來到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,，不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作，則只有將自己的心態(tài)擺正就會避免很多的不愉快,，例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工,，如果工作強度一大就會有消極怠工的想法，會認為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,，這樣一來胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會讓自己

感覺很委屈,，嚴重的話就會抱怨身邊沒有一個真正好的人，酒店很黑暗等,。不熱愛自己的工作還會使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是否正確,，但是入過我們是有一顆熱愛的心,，愛自己當(dāng)初的選擇，愛自己的同事,，愛自己的工作,，那么一切都將是美好的，多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事,，用始終不變的心熱愛身邊的一切才會取得更大的成功,。

進入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都強調(diào)節(jié)約，不論是酒店文化墻上寫的 節(jié)約,，是一種美德,，更是一種生活態(tài)度 ，還是員工餐廳的取餐口上方的標語 節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì),，一粥一粒當(dāng)思來之不易 ,、 誰知盤中餐粒粒皆辛苦 等。每個部門也無處不體現(xiàn)節(jié)約,，以我假期所在的宴會部為例,，香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會議,，每次會議都提前備好信紙,、鉛筆、礦泉水,、薄荷糖等，然而每次會議后都會都許多信紙在桌面上，有用掉的也有沒用的,，但是酒店服務(wù)人員在收拾會場時都會將它們回收,，然后分開放置,，用掉的放一塊，沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用,，即便是那些已經(jīng)使用過的信紙也不會輕易丟掉,，也是統(tǒng)一放到宴會倉庫的廢紙盒,，里面的 廢紙 卻擺放得非常整齊，因為信紙通常只用正面,，而背面是干凈的,，所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙，這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張,，也提高了信紙利用率,。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣，不論在任何時候有節(jié)約的意識顯然非常重要,。

大學(xué)生酒店社會實踐報告 大學(xué)生酒店社會實踐報告字篇五

實踐目的：為了體會在社會中的工作生活,，體驗打工的苦與樂，為將來融入社會打下基礎(chǔ)與作好心理準備,；同時響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神，理論聯(lián)系實際，學(xué)以致用，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實踐,，與時俱進,，我滿懷信心地踏上了社會實踐之路,。

實踐經(jīng)歷：這學(xué)期的暑假,，我只身去了深圳,，深圳是個人才聚集的地方,，特區(qū)的經(jīng)濟很發(fā)達,。因為父母都在深圳的原因,，所以就把深圳做為我的實踐地點,；在深圳福田區(qū)的福華路，我找到了家江西系的酒店,，應(yīng)聘成為了酒店的服務(wù)員，從7月20日開始了為期1個月的打工生活。

在起先的日子里，我只是以觀察熟悉為主，學(xué)會一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,，經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細心教導(dǎo)與指引,，我熟悉了我所要做的工作，其實說到底就是把顧客服務(wù)好,，但真正要做好它并不是那么容易,，它也象是人與人之間的一種交道，你要學(xué)會很多原則與方法,。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,，讓我得以應(yīng)付我的工作。

我的工作任務(wù)主要負責(zé)大廳的顧客,，有五個大桌和兩個小桌,，碗、筷,、臺都由我負責(zé)處理,；另外一個重要任務(wù)就是送外賣,，外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓,、商場。

一個月的實踐當(dāng)中,，我親身感受著酒店的每一個管理層面,，聽說著員工們的苦與樂，結(jié)合著自己所學(xué)的知識,，同時也發(fā)現(xiàn)了些問題,，便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。后來的工作中,，我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題,，聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的，打印了多份問卷,，請員工們填寫,，我回收后總結(jié)了些問題與建議，提交給了總經(jīng)理,，希望對他有所幫助,。實踐結(jié)束后，總經(jīng)理給予了我1600的工資,，這是我的勞動所得,。

社會實踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的，這是最重要的,，而不在于你所從事著怎么樣的社會實踐,。你做個環(huán)境的調(diào)查報告，也許對你并沒有多大的促進作用,，所以在社會實踐當(dāng)中有無對自己有所促進,，才是此次社會實踐的評價標準。

通過本次的社會實踐我學(xué)會了很多,，也體會和感觸了很多,，我相信這些東西都對我以后成長成才都很有幫助。我們每天8點半上班一直到晚上9點半,。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時候，男生負責(zé)端菜而我們女生就負責(zé)上菜報菜名,，幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,，但有的時候難免會遇到些難纏的客人,。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次,，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的,，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢,？但是我到了那個房間,，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,，桌上所有的毛巾都不見了,，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么,。所以服務(wù)生的工作看似簡單,，但操作起來還是挺麻煩的。

因為這個原因,，剛開始工作的時候感到有一點緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習(xí)慣了,。后來證明,，我還是很幸運的，因為這給了我一個獨立鍛煉,、獨立挑戰(zhàn)的機會,。

大學(xué)生酒店社會實踐報告 大學(xué)生酒店社會實踐報告字篇六

一個人初次出身社會我們要主動去適應(yīng)環(huán)境，熟悉周圍的人和物,，而不是環(huán)境來適應(yīng)我們,。生活是很艱辛的，每一分所得都要雙倍的付出,，除了能力,、吃苦耐勞還需要機遇，更加知道了父母的不容易,。出門在外,，沒有了父母的照顧，沒有了同學(xué)的幫助,，要學(xué)會獨立自主,，自己照顧自己,。人生在世，不如意之事十之八九,，在社會這樣復(fù)雜的環(huán)境里,，不比我們在家里，在學(xué)校,，沒有什么煩惱,、挫折。有是年少輕狂,，有是恣意枉為。一切都那么順利,。脫離了學(xué)校和家,，在社會就不是那么好了。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂,，家里的那種嬌寵,。不要期望太高，要一步一步的去完成,，我們要有一顆平常心,，樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折，正確的估價自己,，給自己一個正確的定位,。打工那畢竟是短暫的，做為學(xué)生來說,，目前最重要的是努力學(xué)習(xí),，為今后找一份理想的工作做鋪墊，為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎(chǔ),。假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,，我們有著充足的時間去安排各項活動，當(dāng)然也少不了假期的社會實踐,，一來可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,，體驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學(xué)校布置的社會實踐的作業(yè)。

上班的第一天,，一名主管帶領(lǐng)著我熟悉酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和人員情況,。從而讓我知道了xx賓館的大體樓房構(gòu)造以及它們的用途：客房部有各種不同類型的房間：單人間，雙人間,，標準間,，套房，總統(tǒng)套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況,。主管還向我講解了酒店各服務(wù)人員名單,，各崗位職責(zé),，上下班時間并打印了許多資料給我，讓我熟悉了酒店的一些情況,。頭四天,，并沒有正式上崗，而是先熟悉酒店的情況,，以便更好的開展接下來的工作,。

作為一個合格的服務(wù)員，必須對自己的工作負責(zé),，應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程,。

首先，服務(wù)員的職責(zé)：

1. 整理客房的睡房和浴室,，并吸塵

2.每日更換住客的床單和毛巾

3.適當(dāng)補充客房內(nèi)易耗品(免費贈送的礦泉水,、咖啡、茶葉包)

4.配合服務(wù)中心,、前臺查退房情況,，迷你吧的操作

5.必須接待好vip的客人，熱情周到

6.每日清理工作車,，保持常新狀態(tài)

7.保持及整理樓層工作間,、茶水間、衛(wèi)生間,，愛護清潔工具

8. 提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人

9.迅速回答入住客人的問題,，斟酌滿足客人的要求，介紹酒店服務(wù)和設(shè)施設(shè)備以供客人參考

10.報告領(lǐng)班每日退房遺留情況

11.報告領(lǐng)班每日住客特殊情況

12.填寫工作報表(日期,、姓名,、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要

熟悉酒店環(huán)境的四天時間很快就過去了,，第五天(星期一)正式上崗上班了,。早上八點參加了他們酒店的每周例會，由各部門的主管級以上的人員參加,，總經(jīng)理主持,。會議期間，各部門分別向總經(jīng)理匯報了上周工作情況,，大家匯報的都比較實事求是,，有的甚至指出自己所領(lǐng)導(dǎo)的部門出現(xiàn)的差錯和不足，實事指出并表示會努力改善,。感覺整體還好,，讓我了解了酒店內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)平時是怎樣安排日常事務(wù)的。不過期間卻有一些“小插曲”,，例如：有一名工程部的主管未到(在沒有休假請假情況下)會議期間,，手機鈴聲不斷,，大家并沒有自覺的將手機關(guān)機或靜音，甚至在會議期間當(dāng)眾大聲接聽電話,，造成會議幾次中斷,。這不免讓我覺得酒店的領(lǐng)導(dǎo)人員并沒有以身作則，起到很好的帶頭作用,。

前五天天還做著自己該做的事和自己力所能及的事,，一切都是那樣的平淡，那么的累,，但也從中慢慢體驗著父母的艱辛,，體驗著生活的酸甜苦辣，明白了很多,，也懂事了很多,。最后一天做完工作，酒店也開始停業(yè)了,，準備著過大年了，最后一天要把所有的椅子,，桌子全給洗一下,，也過一個干凈的年，當(dāng)事情都搞完時,，老板給了我這個月的工作的工資,，雖然不是很多，但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的高興和喜悅,，還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,，我終于完成了我的工作，我堅持下來了,。生活是份責(zé)任,，有苦有樂。我體驗到了打工的乏味,，每天重復(fù)著相同的工作,，尤其是服務(wù)員每天都做著相同的程序，打掃衛(wèi)生,、擺臺,、收臺、再擺臺,，服務(wù)顧客…我耐不住這樣的生活,，我試著問同事們?nèi)绾螆猿种麄兇蠖剂髀冻鲆恍o奈,，服務(wù)員大多是初中畢業(yè)的青年,，沒有多少學(xué)歷,，所以只好從事服務(wù)員等行業(yè)，他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些,，而賺錢是他們的唯一目標,，或說是迫于生計，其實這也是生活的艱辛所在,，為了生活,，我們要工作著，我們無法逃避這些,，這是生活的責(zé)任,，對爸媽來說是家庭的責(zé)任，所以我們堅持著各自所生活的依托,。其實這就反映了我們校園生活是多么的快樂,，生活豐富多彩，爸媽供養(yǎng)著,，只有學(xué)習(xí)這門事,。一方面我回珍惜這份校園生活，另一方面我會向著那份社會中的生活責(zé)任做好準備,，我迎接著那份重擔(dān),，我相信樂趣無窮，工作的樂趣,。

酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,，大家為了工作走到了一起，每個人都有自己的思想和個性,，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它,。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進步,。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,，在實踐的過程中，我們應(yīng)勤于動手,，不斷琢磨,，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累,，不懂的地方要多問,，請教師傅,，多和同事們溝通,，共同協(xié)作,。

在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面,。大家都知道社會上的人際交往是非常復(fù)雜的。我想大家都很難說的清楚,，只有經(jīng)歷了才能了解,，才能有深刻的體會。雖然自己實習(xí)的是最基層的工作,，但自己學(xué)到了很多的東西,，因為酒店是一個特殊的行業(yè)，想做管理人員,，就必須有一定的工作經(jīng)驗,，這都需要從基層做起，學(xué)習(xí)基層知識,。我想,，作為一個管理者，如果對基層不了解,，他就不能做一個好的管理者,。

我的老板在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)知識,，增長見識,，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,，選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的,，作為學(xué)生,，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,，然后他給我說了他讀書時的事,，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強烈,，想方設(shè)法地想多學(xué)點本領(lǐng),，放假的時候，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的,，就為了增長見識”。這個假期,，我過得是如此的充實,，如此有意義。它是一筆財富。一分付出,，一分收獲,，有付出，就一定會有收獲,。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,，它讓我開闊視野，了解社會,，深入生活,，無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程,、閱歷本身就是一筆寶貴的財富,。它也是一種動力，是體味人生的"百味筒",，是驗證實力的"試金石",，它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸，父母的不易,，懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到,，錢來之不易。走出校門融入社會的大舞臺,，我們才真正體驗到自身知識的欠缺,，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,，才能真正發(fā)揮它的價值,。行不行，實踐中看!

"紙上得來終覺淺,，投身實踐覓真知",。我相信經(jīng)過社會實踐的磨練，我會漸漸變得更加成熟,、更加自信,，校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍。我相信,，當(dāng)代青年大學(xué)生不會再是小皇帝,，我們有實力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任，追求進步,，刻苦求知,，勤于實踐，在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華,，多了一份生活體驗,，社會實踐經(jīng)驗和組織活動能力,。我相信，這對我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響作用,。

大學(xué)生酒店社會實踐報告 大學(xué)生酒店社會實踐報告字篇七

今年的冬天特別冷,，正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在寒假參加社會實踐的決心,。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,，在實踐中增長見識,，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性,，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,，找出自己的不足和差距所在,。

那么，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕,。一開始,，對自己期望很高，經(jīng)過艱苦的找尋工作,，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先,，一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧,，如果需要的詳,，我會通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗,，我總結(jié)了自己失敗的原因,。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低,，自己根本自身素質(zhì)沒有達到一定的水平,，另一個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,，沒有找準自己的位置,。

總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn)，擺正好自己的位置,，僅正是社會實踐只要有工作,，工資是其次。第二天,，我便開始了我的寒期社會實踐生活,。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,，心理有點失落加上有時有人還對我指手畫腳,，確實心理上很不舒服。

但是,，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,，我不想開始就干不下去了，不行,，我一定要堅持下去,。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同事之間的關(guān)系搞好,，因此我需要盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境,。我所工作的地方是一個小酒樓，整體上可以分為三部分,，前面是站臺,，中間就是飯桌和包房，最后是廚房,。

廚房是廚師的戰(zhàn)場,，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣,，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器,，鍋、碗,、瓢,、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,，專六負責(zé)原材料的精加工,，打盒負責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤,，菜品的裝飾,。蒸菜師傅負責(zé)使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負責(zé)菜品的烹制,，點心間的師傅專門負責(zé)面食點心的制作,，涼菜間在另一間房里，負責(zé)冷菜的制作以及水果的制作,，我們傳菜間的工人很簡單,，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上,，有湯的菜配上湯勺,，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí)，在傳菜部很累很辛苦,，但是每天都活行很大有充實,。

休息的時候，我也主動找同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),，傳菜部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學(xué)生大常有志向,，想做大事，但是你千萬不要小看做小事,，大事都是由小事積累起來的,，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，不積小流無以成江海,；不積跬步無以致辭千里,。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,，我也一直很虛心地請都領(lǐng)班還對我說,，我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實,，然后他也跟我說：“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎？你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎,？“

我說：”看不出“,。“那我來告拆你,，領(lǐng)班說”,，做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當(dāng)一面，這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“,。領(lǐng)班還對我說：”你跟我們的一些同事不一樣,，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),，不斷地充實,，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦,，年累人就行能挑大梁,，年輕人的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎,？” 確實,，聽了我的領(lǐng)導(dǎo)對我所說的金玉良言,。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,，某種程度上,，給我指明了很好的一個努力方向。

我的老板在走之前也給了我一些指點,，他說：“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本,，增長見識，鍛煉能力,，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,，選用寒暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的,，作為學(xué)生,，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,，然后他給我說了他讀書時的事,，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強烈,，想方設(shè)法地想多學(xué)點東本,，放假的時候，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的,，就為了增長見識”。

總結(jié)我的這次時期社會實踐活動,，雖然一次很短的社會實踐,，但我認為是一次成功的，有用的,，受益非同的社會實踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的,。

大學(xué)生酒店社會實踐報告 大學(xué)生酒店社會實踐報告字篇八

我利用了暑假中的10天時間，做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務(wù)社會實踐,。

最初,，是爸爸命令我到自己家的酒店進行為期10天的服務(wù)員生活體驗，而且會付給我400元的工資,，當(dāng)我聽到這個命令后,，我唯一的想法就是不情愿，以前在酒店吃飯,，我也觀察過當(dāng)服務(wù)員的工作,，又臟又累，對于我在家平時連垃圾都不倒的人來說,，這無疑就是一個巨大的打擊與考驗,。但是我哪敢違抗爸爸的命令啊,？只好勉強接受了,。

7月15日晚上,，我們一家剛剛回到xx，坐了一天車的我筋疲力盡,，管理酒店的叔叔和姑姑說讓我第二天就上崗,，啊呀！真實的,！就不能讓人家歇一天么,？但是我很快的意識到，我的一切反抗都是徒勞,。

7月16日,，我的體驗開始了，早上8：20我從家來到了飯店,，換好了衣服準備點名,，一聲聲響亮的答聲過后，我開始了我的自我介紹,。當(dāng)時,，我沒有一絲對未來10天的恐懼，因為我知道我是老板家的孩子,，他們會幫助我的,！但是就在散會前，坐在一旁的爸爸給員工們下了命令：“誰都不許過度的幫助她,，聽見了么?”散會后,，我的師傅開始一步步的教起我來。

7月19日,，工作的第四天,，我打碎了一個盤子，那是我唯一一次打碎東西,，客人們見我是一個小孩,，就沒有計較什么。

作為一個12歲未成年的小孩,，當(dāng)然避免不了被當(dāng)做是童工,，甚至桌桌客人都對我的年齡感興趣，但你是否會覺得我被他們的天真無邪打敗了,？當(dāng)然不會,！反之，我每次都會像“中國好舌頭”那樣,，微笑的解釋,。

業(yè)余時間，我還會到吧臺幫忙收款。

10天過去了,，我的400元工資也就到手了,！那種成就感根本不能用言語來形容。

10天的工作,，每天站立8個小時，真的很累,，但我對這段經(jīng)歷和體驗沒有半點怨言,，當(dāng)我認真的想干好過這件事的時候，我就已經(jīng)改變了,，變得更明事理,，更堅強，也更勤勞了,。

大學(xué)生酒店社會實踐報告 大學(xué)生酒店社會實踐報告字篇九

xx年-1-28—xx年-2-28

酒店大廳服務(wù)

第一,，勤工儉學(xué);

第二，鍛煉自己與人交往的能力,，增加社會經(jīng)驗

這是我上大學(xué)以來的第二個寒假,，一年到頭，忙于學(xué)業(yè),，在外奔波,，理所當(dāng)然要回家和父母親人團聚。不過身為當(dāng)代大學(xué)生,，總不該“日出三竿而起,，日落西山而息”地?zé)o所作為。況且也是大二學(xué)生,，應(yīng)該出去鍛煉一下了,。回到家后,，我與父母商量,，準備找一份工作。我家不遠就是肥牛大世界,，放假的第二天就去應(yīng)聘了,。

我先從傳菜干起的，在我的印象中,，傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒有了,，但實際上我想錯啦，酒店里的傳菜員工作很多,，當(dāng)點完名后,，就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉，不能小看這活,，當(dāng)你面對成山的瓶子時就有感觸啦,。然后去給大廳打熱水以供客人喝,，兩個人抬八十多斤的水桶，起初還不習(xí)慣,，胳膊酸得抬不起來,，慢慢適應(yīng)了才緩過勁來。接下來就是最臟的活了——打掃廁所,。由于下水道管子細,，又難找人疏通(清掃工過年下班)。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,，好幾次都想嘔了,，真不容易啊!當(dāng)這些活干完，我已是氣喘吁吁了,，這時候心理開始不平衡來,，心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,，可現(xiàn)在只能干這些零活,，怎么著在學(xué)校里也是個學(xué)生會干部，多少也有點社會能力,，不免有點失落,。

我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘。這一站就是四五個小時不能歇著,，師傅先教我認了臺號和房間,，當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進來時，正式傳菜才開始,。我眼睛都跟不上刨肉機的速度,，我必須集中精力接好每一盤肉和菜，接肉時還要懂規(guī)矩,，就是每接盤肉都要大喊菜名,，喊菜員告知你地點，你必須回一聲才能去傳,，剛開始我羞于出口,，總是惜字如金，總是挨批,，后來隨著環(huán)境的熟悉,，拘束感沒了，自然也就沒事啦,。傳菜可有學(xué)問,，它不僅練體力，還練反應(yīng)能力和菜名，幾十種菜名幾天就認清了,，但體力是有點吃不消了,，晚上回到家時累得一句話也不想說，睡覺時腿抽筋很厲害,，開始那會真想打退堂鼓了,。

累只是一方面，真正的考驗是如何服務(wù)好客人,，在打工期間里,，服務(wù)員有的休班回家過年，留下來繼續(xù)工作的不多,，我們傳菜員就客串了一回服務(wù)員,，負責(zé)備小菜,，出鍋,，酒水服務(wù)。不干不知道其中不易啊!作為80年代后的我們,，平時在家象個小皇帝,，享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越，讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣,，客人有時是很苛刻的,，對服務(wù)要求很高，我初來乍到,，就惹了不少禍,。大年初一，我在收拾臺面時,，不小心將湯桶弄翻,，結(jié)果弄了旁邊的客人一身，客人很生氣,，找到了老板,，并喝叱我，當(dāng)時我嚇壞了,，不知如何是好,，這件事整整斡旋了兩個小時才解決了，老板出于同情,，并未罰我工資,，但經(jīng)過此事，我真是害怕了,，做事反而拘束的不得了,，心情也很差，從初一到初三這幾天里，我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,，也不知是怎么過來的,，精神始終不振。

好不容易修了一天班調(diào)整,，我也主動找我同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),，傳菜部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學(xué)生大常有志向，想做大事,，但是你千萬不要小看做小事,，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,，不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里,。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,，還對我說,，我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,，關(guān)鍵是看此人做事是否認真勤快踏實,，對事對物要對得起良心，對得起自己,，凡事要堅強,，拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣,，你是受過高等教育的,，應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實,，不斷地提升自己,，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁,，年輕人的時候不吃苦,，難道到老了再吃苦嗎?” 確實，聽了我的領(lǐng)班對我所說的金玉良言,。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,，某種程度上，給我指明了很好的一個努力方向,。

從那天開始,，我重新樹立了目標，重新找回了信心,，在這幾天里,，我從沒犯任何差錯,，始終默念一條原則，“客人永遠沒有錯,，我們永遠有不足”,。終于我的努力有了回報，我第一次聽到了客人對我的夸獎,，那一刻,，我別提多興奮了，從小到大,，我聽到無數(shù)夸獎,，卻沒有此句這么讓我如此的感動，如此的感慨,，如此的回味,，真的!我也認真學(xué)習(xí)其他工作，慢慢琢磨,，總結(jié),，后來我成了多面手，除了傳菜員,，還能勝任洗刷工,，喊菜員,，吧臺結(jié)算員等多種角色,。

我的老板在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)知識,，增長見識,，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,，選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,，賺錢不是主要的，作為學(xué)生,，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會，然后他給我說了他讀書時的事,，他說他讀書的時候,，也是求知欲非常強烈，想方設(shè)法地想多學(xué)點本領(lǐng),，放假的時候,，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的,，就為了增長見識”,。這個假期,，我過得是如此的充實，如此有意義,。 它是一筆財富,。一分付出，一分收獲,，有

付出,，就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,，它讓我開闊視野,，了解社會，深入生活,，無限回味,。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富,。

大學(xué)生酒店社會實踐報告 大學(xué)生酒店社會實踐報告字篇十

我是一位大一新生,，今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個暑假，沒有只顧頑耍,，而是選擇了往打工,。往年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店,。xx年7月14日,，我?guī)е鵁o窮向往和忐忑的心情坐上了濰坊往青島的火車，提早兩天往了青島,，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟習(xí)了一下,，16號我們一行五人往香格里拉酒店報到，得知要往宴會部,，但主管又說可能會傳菜可能會看桌,。

剛往酒店的第一天正好遇上幾場婚宴，擺臺,、服務(wù)都做了,。而且聽說這幾場婚禮都過百萬，我當(dāng)時的心里挺不是滋味的,，心想什么時候才能能夠置辦如此奢華的婚禮,，頓感自己身上的責(zé)任重大。過了幾天又擺臺時,，我依照學(xué)的擺臺方法擺臺,，有個“同事”見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準，經(jīng)過她言傳身教,，等她擺完,，我很正確的說出了餐具間的間隔,，讓她很吃驚，便問我是那個學(xué)校的,，我說“山旅,，學(xué)酒店管理?！彼皇恰芭丁绷艘宦?。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個星期我乃至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇,，由于在香格里拉的假期幫工不知我們五人,，而是很多，大多是青島的一些大學(xué)生,，而且非酒店管理專業(yè)的,，心里更不用說多悶了。

一次在員工餐廳獨自一人吃飯,，教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與他人說話,，便來問我是否是還在生她的氣，后來聽她說到“學(xué)酒店管理的確切是比她們知道的多,，但多是些理論知識,，只有理論加實踐才會真正成為能人……”她還說道“自己是青島大學(xué)的學(xué)生，曾屢次在青島香格里拉做過幫工,，只是經(jīng)歷歷很多了罷了,。”經(jīng)過與她的這次交談,，我頓感身上的擔(dān)子輕了很多,，而且心里也舒坦多了,。

從那以后,，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學(xué)過就自以為是,，而是向其他人學(xué)習(xí),，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習(xí)生，從他們身上學(xué)習(xí)他們的優(yōu)點 ,，例如,，油滑的處事方式，善于與交換的態(tài)度等,。我以為,，假如僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四，討厭這討厭那,，只會使自己更加的傷心和難過,，假期的打工不在于工資的多少,，也不在于放工的時間早晚，而是在因而否在短短的一個月內(nèi)真正學(xué)到東西,，為己所用,。

在青島香格里拉的一個多月的時間里我學(xué)到很多，用幾個詞語表示便是：尊重,、承當(dāng),、酷愛、勤儉,、付出,、樂觀、效力,、外賣等,。

說到尊重，會有很多地方需要,，比如說酒店員工之間,、管理職員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,，都離不開尊重,。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視“讓客人喜出看外計劃”，即為想在客人想到之前,，微笑在客人說話之前,，服務(wù)在客人開口之前等，都能體現(xiàn)尊重客人,，這對我的影響已不單單在于酒店業(yè),，在任何行業(yè)“尊重”都很重要，都值得的推行,。

這是在一次大型婚宴開始前宴會部運營經(jīng)理傅強說的,，他說：“酒店的各個部分都是一家人，只是分了面客和后廚,，假如客人有投訴菜品不夠好或是噪音過大,，不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情，不該我們宴會部的事,，這樣的回答是不可以的,。作為同一個酒店的各個部分都應(yīng)當(dāng)以對酒店負責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴?！崩?，客人投訴飯菜咸了或不如曾，假如我們有禮貌的向客人解釋,，事后向?qū)⒋耸路从成贤?，及時將菜品調(diào)劑好,，不但對酒店上座率有所進步，還會帶動酒店相干部分的收進率,，而且也會鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感,。

這類感受還是歷來到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的，不論是作為暑假工還是真正員工都要酷愛自己的工作,，則只有將自己的心態(tài)擺正就會避免很多的不愉快,，例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)做幫工，假如工作強度一大就會有消極怠工的想法,，會以為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,，這樣一來胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會讓自己感覺很委屈，嚴重的話就會抱怨身邊沒有一個真正好的人,，酒店很黑暗等,。不酷愛自己的工作還會使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是不是正確，但是進過我們是有一顆酷愛的心,，愛自己當(dāng)初的選擇,，愛自己的同事，愛自己的工作,，那末一切都將是美好的,，多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛往感受身邊的人和事，用始終不變的心酷愛身邊的一切才會獲得更大的成功,。

進進香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都夸大勤儉,，不論是酒店文化墻上寫的“勤儉，是一種美德,，更是一種生活態(tài)度”,，還是員工餐廳的取餐口上方的標語“勤儉體現(xiàn)素質(zhì)，一粥一粒當(dāng)思來之不容易”,、“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”等,。每一個部分也無處不體現(xiàn)勤儉，以我假期所在的宴會部為例,，香格里拉大酒店在暑假期間召開過量次大大小小的會議,，每次會議都提早備好信紙、鉛筆,、礦泉水、薄荷糖等,，然而每次會議后都會都很多信紙在桌面上,，有用掉的也有沒用的，但是酒店服務(wù)職員在整理會場時都會將它們回收,，然后分開放置,，用掉的放一塊,，沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用，即使是那些已使用過的信紙也不會輕易丟掉,，也是同一放到宴會倉庫的廢紙盒,，里面的“廢紙”卻擺放得非常整齊，由于信紙通常只用正面,，而背面是干凈的,，所以每次部分在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙，這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張,，也進步了信紙利用率,。酒店的勤儉理念也使得員工很好的養(yǎng)成了勤儉的好習(xí)慣，不論在任什么時候候有勤儉的意識明顯非常重要,。

我以為酒店比較累的部分就數(shù)得上宴會不了,，再來這之前覺得宴會不會和百川花園酒店的包間差未幾，也是餐中服務(wù)或是傳菜,，但是到香格里拉后邊深入體會到宴會部的辛勞,，接連幾場婚禮每次都需要好幾十桌，記得有一天上午酒店一共要舉行5場婚禮,，人數(shù)也超過了好幾千人,，因而我們提早要布置場地，因才從前一天的下午3:00開始一直工作到第二天清晨5點多,，主要是擺臺,，但是這么強的工作量也使我對擺臺產(chǎn)生了厭倦心理，但是工作還得繼續(xù),，就這樣40多個人分別在5個場地忙活了一個通宵,，我最大的感慨是從看日落到看日出，一夜沒合眼也就如此,，我明白了我人生的第一個通宵獻給香格里拉大酒店了,，這只是香格里拉的第四天，在到離職前不知不覺我已付出了七個不眠之夜,。宴會的每個人都付出了,，不管是經(jīng)理、主管,、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出,，付出自己的休息時間，能夠得到客人的滿意也是值得的,。我覺得付出有時和快樂是成正比的,，只要自己的心態(tài)擺正確便可。

工作不論是枯燥還是有趣，不論是繁忙還是清閑都應(yīng)當(dāng)有一顆樂觀的心態(tài),。說起這一點還得歷來酒店之前人力資源部說每周7個工作日工作5天休息2天,，因而就在工作第三天時休了第一個假，依照這樣的房價制度兩個星期,，知道八月份的第一周,，我連休了5天，對酒店員工來講是很興奮的,，但是對我們這些暑假幫工按小時計費的人來講放假就意味著沒工資,，即使不為錢，總是休班對我這樣抱著學(xué)習(xí)態(tài)度來的人來講也在浪費時間,，哈哈,，由于總是休班我乃至決定打道回家，以后才明白酒店在那段時間不是很忙,，只要求酒店員工正常上班,。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天，不難才猜出酒店這周是很忙的,，但是連續(xù)工作6天有5天是夜班,，雖沒通宵但也是相當(dāng)耗費精力的，因而又開始抱怨休班太少,，哎,，人有時就是這樣沒有時渴看得到，得到后卻又想丟掉,。這一切都應(yīng)當(dāng)有個樂觀的心態(tài)面對,，假如我們換位思考一下這休班和上班的關(guān)系，連續(xù)休班實在也是好事,，可以往青島的景點走走,，往海邊走走，好好輕松一下心態(tài),。連續(xù)上班亦不是壞事,，可以把休班那幾天沒賺的工資補上，同時也學(xué)會酒店是如何非配員工和進行工作安排的等,。樂觀的心態(tài)在以后的工作中是相當(dāng)重要的,，它可以是你正確看待工作題目，正確處理自己與同事之間的關(guān)系,，讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂趣,。

不管是甚么工作效是經(jīng)常被提起的，就拿香格里拉酒店的宴會部來講,，天天都要承接很多會議或用餐,，最麻煩的是會議翻成餐桌,，由于會議和用餐的桌子是不同的,，通常需要主管有很清楚的工作思路,，員工有很積極的工作態(tài)度，這便體現(xiàn)效力,，通常只有幾個小時的時間,，但是聽經(jīng)理說最快的翻臺速度是十分鐘，明顯提早將每桌餐具預(yù)備好,，迅速翻臺并擺臺用的時間越短越能體現(xiàn)宴會部的效力,，這便是五星級酒店的效力!工作是效力也是很必要的，原半小時完成的事情,，假如中間出現(xiàn)消極怠工便會用一個小時,，那末偷懶只為讓更多的人受苦。

作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣,，之前覺得外賣就像肯德基等快餐情勢,，但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務(wù)。參加的第一個外賣是一個在青島劇院的小型酒會,，就比如是“茶歇”,，但是也讓我知道了大型酒店外賣的能力和所需的物品等。第二次外賣——青島國際帆船周外賣,，此次外賣是在8月20號,，可我起初打算這一天回家的，但是我卻對酒店申請往參與外賣,，經(jīng)理很爽快的答應(yīng)了,，經(jīng)理對我說：“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了，是一次完全的系參加自助外賣,，青島市長等都參加,。”我想肯定很辛勞,，但從帶的貨物就知道一二,，服務(wù)進程中確切也挺辛勞的，但是有幸接觸如此這么高水準的外賣也給我的打工畫了一個美滿的句號,。

短短的一個月的社會實踐就這樣結(jié)束了,，學(xué)到很多，學(xué)會了如何工作,，如何處理人際關(guān)系,，學(xué)會了怎樣對待上下關(guān)系等，青島香格里拉大酒店承載了我太多的夢,，謝謝你!行將開學(xué),，在這接下來的學(xué)習(xí)中一定會謹記在香格里拉酒店學(xué)到的點點滴滴，經(jīng)過打工才明白學(xué)校學(xué)的只是理論知識，打工取得是社會經(jīng)驗,，二者結(jié)合才是成為酒所需人才的必要條件,，因此，將此次打工挫折失敗的地方化作往后前進的動力才會到達成功!加油!

大學(xué)生酒店社會實踐報告 大學(xué)生酒店社會實踐報告字篇十一

暑期剛至,，我被分到xx酒樓做服務(wù)生的工作,。一心想要證明自己已經(jīng)長大，可以和這個社會接洽,，更深入的了解成人的世界,，想要在這個社會立足應(yīng)該學(xué)會些什么，在大學(xué)里應(yīng)該做好什么樣的準備,，才能讓這個社會接納你,，肯定是要和很多人打交道的，怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,，和別人很好的溝通,，這些應(yīng)該是我現(xiàn)在最應(yīng)該鍛煉的。

早晨我早早的來到xx酒樓,，不一會兒,，領(lǐng)班來了，我領(lǐng)完工作服,，領(lǐng)班讓一位老手帶著我,，她姓薛，我就跟著小薛姐姐了,，來到一個陌生的地方確實有點怯怯的,，小薛姐姐說，不用緊張,，慢慢就熟悉了,，我點了點頭。我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙,，一大清早大家就已經(jīng)忙活開了,，我也跟著大伙一起忙，一個配菜的師傅問我是哪里來的……大家好像都挺好奇的,，都向我投來好奇的眼光,，我笑了笑。時間過的很快,，不一會兒,，飯點的時間到了，客人陸續(xù)進來了,，我跟著小薛姐姐,，我們來到一個包間,，她教我泡茶，然后是擺餐具,，該上菜了,，我看著小薛姐姐有點忙，于是我想幫她,，我端菜遞給她,，誰知我倆都沒端住拖菜的底盤,，冷菜全掉地上了,，在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣，我們也嚇愣住了,，我無助的望著小薛姐姐,，她早已滿臉通紅了，我趕忙起身向客人道歉,，客人很和氣,，有一位先生說：沒關(guān)系，你別和領(lǐng)班說,，要是問起來就說是我們打翻的,，沒事兒，不急,，慢慢來啊……,。聽了這些話，提到嗓子眼的心總算放下了,。我走出包間整個人又傻了,，領(lǐng)班那兒，我該怎么交代呢,？我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽呢,？說曹操，曹操到,。領(lǐng)班走過來問我發(fā)生什么事了,，我老老實實地告訴了她，她沒有嚴厲地批評我,，只是再三囑咐我要小心,，千萬不能和客人起沖突。原以為會被解雇,，現(xiàn)在總算松了口氣,，不過我也不敢再“囂張”了。此后我不管做什么都很慢,，我得悠著點,?？善婀值氖牵慨?dāng)領(lǐng)班看見我端比較燙的菜時,，她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜,，我在自己心里想著，其實領(lǐng)班對我上次犯的錯還是有點后忌的,，唉……看來我在領(lǐng)班的心中還是……唉……,。中午午休的時候，我去冷盤間歇息,，一位老廚師對我說：以后上菜要小心,，有的菜你打碎了，到這兒來補,，有時候也會沒有菜的,。我聽取著大家的教導(dǎo)，感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責(zé)和排斥,，我覺得自己已經(jīng)慢慢融入這個整體了,。至于我什么時候可以消除領(lǐng)班的顧忌，還得看自己的表現(xiàn)了,，在這之后的工作中,，我時刻記住，凡事要穩(wěn),，不急慢慢來,。慢慢的領(lǐng)班開始放手讓我自己上菜了，心想自己一定要加油,！

當(dāng)我從廚師手中接過一盤盤美味的菜肴時,，自個兒的心里甭提有多開心了，說實話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前,，真的是一件很驕傲,，很幸福的事兒，驕傲是因為覺著這菜好像是自己燒出來的一樣,，幸福是因為自己雖然吃不到,，可也大飽眼福了！可是麻煩有時也會眷顧一下你的,，有一次我去上菜,，客人問我這道菜叫什么，我頓時傻了眼,，不好意思的笑了笑,，回到廚房我力馬向廚師請教，在上下一道菜的時候,，我順便說出了上道菜的名字,，那個客人沒好氣兒的說：現(xiàn)在想起來啦,！嘩然……。從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味,，還得報出它的名兒,。不然這道菜就不能算完整。付出總是有一點回報的,，有一次我在給一個包間上菜的時候,，那里的客人可熱情了！每當(dāng)我報完一道菜名的時候,，有一位客人總是笑盈盈地夸贊說：恩—好菜,，好—好—。從那里走出來真的很開心,，那位客人走的時候還在領(lǐng)班面前夸獎了我一番,，那一天雖然很累，但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞,。

一天，小薛姐姐對我說：今天三樓的包間有你負責(zé),，（解釋：三樓的包間一般都是為高檔的客人準備的）我一聽傻了,，不會吧，讓我這個黃毛小子去招待這么高級的客人,，那怎么成呢,？我可不想再出點什么狀況，可是小薛姐姐說：你是大學(xué)生應(yīng)該學(xué)會去和大人物接觸,，見見大場面,。我覺得這是一次很好的鍛煉自己的機會，既然機會來找你,，你怎么可以推開它呢,。我硬著頭皮答應(yīng)了。那天正巧我值班,，領(lǐng)班囑咐我4：30把空調(diào)打開,，下午我在衛(wèi)生間洗毛巾時，突然聽到大廳有人在叫喚我趕忙跑過去詢問,。

有什么需要幫忙的,，后來才知道他就是今天晚上三樓的貴賓，我領(lǐng)他到三樓的包間,，他不高興地說：空調(diào)還沒有打開啊,，孵小雞呢不成，我連忙給他道歉說：不好意思,，是我疏忽了,。剛給他倒好水,，他就沒好氣地說：這些椅子要重新擺，這張打牌的桌子要重新擦,，我按照他說的去做,，他還在我旁邊不停的指畫，我那時真的很想用葵花點穴手點住他的啞穴看他還指指點點的,，總算按他的指示把一切都搞好了,，我剛到樓下，三樓的服務(wù)電話又響了,，我接完電話發(fā)現(xiàn)才4：16,。那位怎么來這么早，我們員工規(guī)定5：00才上班呢,，我又跑到三樓,，原來他找不到電視的遙控器，我打開電視,，確定沒有服務(wù)時,，我這才安心的跑到樓底下繼續(xù)洗毛巾，燒開水,?？斓轿妩c的時候，三樓的客人陸續(xù)進來了,，我領(lǐng)他們到三樓,，接著就是我的站巴臺任務(wù)了，三樓,，可怕的三樓,，太熱了，終于熬到上菜的時間了,，我進包間后,，那位請客的先生說：怎么還不開酒，說實話,，我不會開紅酒和白酒,，我瞎掰了好一會兒在客人的催促聲中終于打開了，正當(dāng)我準備退出去時,，客人驚訝的問：你怎么不倒酒呢,？“倒酒”—“我”？我在客人之間打轉(zhuǎn)不知道怎么辦,，那位客人說：給我吧,，大學(xué)生，沒有用……聽了這話,，心里真的很難受,。我又進去的的時候,，那位客人又讓我給開酒，我正準備開,，一位女士說：你開了你喝,，我不管。那位客人說：你要是不開,，剩下的酒全部你喝,。我真火大，你們喝不喝酒,。

關(guān)我什么事兒,，有毛病呢…我什么也沒說就退出來了。就在我在外邊兒站巴的時候,，那位客人出來接了一通電話,，原來是他的妹妹打過來的說是爸爸突然又發(fā)病了，讓他趕回去,。那位客人回復(fù)說：人到年齡了,，我們盡到責(zé)任就行了……我現(xiàn)在趕不回去，你看情況不行,，就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去,。之后他進去，里面又傳出嘻嘻的笑聲,，心想那位客人為了自己升職請科長吃飯，在接到家里的急電后還能…心里還真有點同情他,。想想：一個人為了自己的生存,，不得不…將來我踏入這個社會，又會變成什么樣子呢,？不是親眼所見,，我真不敢相信?？腿俗吆?，小黨姐姐問我怎么樣，我說出了心中的不滿,，小黨姐姐說：客人花錢到這里來消費就要獲得我們的服務(wù),，這樣才公平呀。這就是我們的工作,。小黨姐姐對我真的很好,，處處幫著我，有一次她無緣無故地被領(lǐng)班罵了一通,，這件事根本和她不搭嘎,，小黨姐姐說：我們做服務(wù)生有時候真的很委屈,，既要讓客人滿意又得讓老板獲利，這其中,，要是稍有處理不好,，就又要挨罵。服務(wù)員真的很難當(dāng)…有時候你忙的累了,，餓了,，渴了。沒有人會來關(guān)心一下,，服務(wù)生在大家眼里就是忙在人前,，吃在人后，什么臟的,，累的,，做錯了的都是服務(wù)員。其實在這之前,，我也這么認為的,，可是現(xiàn)在，當(dāng)我親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn),，服務(wù)生這個行業(yè)也應(yīng)該受到尊重,，她們總是在您的物有所值不停的忙碌著，當(dāng)然還有廚師…總之,，我們應(yīng)該尊重別人的勞動,。

突然感覺到自己這個大學(xué)生真的很沒有用，只能依靠書本,，死理的東西告訴別人自己的存在,，可是在實際問題上，自己卻不能給予別人實際的幫助,，唉,，也許這就是大學(xué)生為什么要參加社會實踐的原因吧，要把一個滿腹經(jīng)綸的學(xué)生變成一個具有實際經(jīng)驗的實用人才,，看來還需要時間和困難的磨礪,。

這次暑期社會實踐真的讓我收獲很多，特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,，我們真的做好準備踏入這個社會了嗎,？自以為滿腔熱血，滿腹經(jīng)綸,，就能干出一番偉績的我們,，應(yīng)該收起那副為我獨尊的架子，宏圖之志，我們應(yīng)該有,，但我們更應(yīng)該看清自己的實力,，認清社會的現(xiàn)實，有的放矢,。不然我們會摔的很重很痛,，痛到我們連面對自己的勇氣都沒有，這次實踐,，雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,，但是通過這次實踐我學(xué)會了做好管理最基礎(chǔ)的東西，這些是在課本中學(xué)不到的,。管理是要和許多不同的人溝通的,，他們或許是高階層的，也可能是生活在社會最低層,，這次實踐鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達到預(yù)期的效果,。才能實現(xiàn)雙贏。我想：最基礎(chǔ)的都做不好,，是不可能有所作為的,。這次暑期實踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石。

大學(xué)生酒店社會實踐報告 大學(xué)生酒店社會實踐報告字篇十二

社會實踐是大學(xué)生課外教育的一個重要方面,，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,，因此對于我們在校大學(xué)生來說，能在寒假有充足的時間進行實踐活動,，給了我們一個認識社會,、了解社會，提高自我能力的重要的機會,。作為大二的學(xué)生,，社會實踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài)，社會實踐應(yīng)在結(jié)合我們實際情況,，能真正從中得到收益，而不是為了實踐而實踐,，為了完成任務(wù)而實踐,。我覺得我們在進行社會實踐之前應(yīng)該有一個明確的目標，為自己制定一個切實可行的計劃,。應(yīng)注重實踐的過程,，從過程中鍛煉自己、提高能力,。

因此,，為了更好的了解社會，鍛煉自己，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,，體驗一下工作的樂趣,，這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份促銷的工作，雖然僅有10多天時間,，但我覺得受益匪淺,，基本上達到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的力,，自己能力的欠缺及社會的艱辛,，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會到的殘酷競爭的“愉悅”,。

促銷是一種很好的工作體驗,，通過，,，人與人的溝通,，可以了解一些跟我們專業(yè)相關(guān)的知識，比如不過的人過春節(jié)的習(xí)慣習(xí)俗,，春節(jié)期間的旅游計劃等等,。我的促銷工作主要是促銷紅酒。

1,、促銷的一天基本工作安排：

促銷前的短暫培訓(xùn),，了解紅酒的文化、品種,、產(chǎn)地,、年份等方面的知識，面對顧客時的語言組織,，儀容儀表等,。接下來就是正式的工作。每天早上8：30開始上班,，到達指定地點后做好準備工作,，擺好宣傳資料，禮品贈品,，然后調(diào)整好心態(tài)迎接顧客,。每天工作7個小時，在下午工作完后還有個必須的程序一天的工作總結(jié),。經(jīng)理,、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在的問題。

促銷通過,，,，我實踐我覺得就是通過,，，自己把廠商的產(chǎn)品推銷給消費者,，對于一個促銷員來說,，促銷產(chǎn)品的同時也是向別人推銷自己，同自己的言語,、形態(tài)讓他人了解自己,。因此對于一個優(yōu)秀的促銷員來說必須具備以下素質(zhì)：

當(dāng)我們促銷一種產(chǎn)品時，首先我們必須對產(chǎn)品的相關(guān)知識及廠商的具體情況要有一個明確的認識,，大量的相關(guān)知識的貯備可以使我們能在促銷過程中面對顧客的一系列問題,，通過，,，自己的介紹可以使顧客了解產(chǎn)品的一些具體問題,，能使客明明白白的消費（）。

促銷是促銷員跟顧客以產(chǎn)品為媒介的一種陌生的交流,，所以語言表達必須合理得當(dāng),，說話要有條理同時應(yīng)讓他人感覺你的親和力。要通過,，,，自己層次清醒的說明，把產(chǎn)品介紹給顧客,。同時要用自己的魅力吸引顧客,，讓他們通過，,，自己來了解產(chǎn)品,。另外在面對具體問題時我們應(yīng)保持良好的心態(tài)，不能自亂手腳,、語無倫次,。

促銷每天會面對社會上的形形色色的人，由于每個人的道德修養(yǎng)及素質(zhì)的不同,，會使工作中遇到很多問題,。比如有的顧客會用各種方式刁難你，此時你必須保持良好的心態(tài),，不能跟顧客發(fā)生不愉快的事,。有時候一天的工作可能收獲不大，這時候我們不應(yīng)氣餒,，要學(xué)會自我調(diào)節(jié)、自我鼓勵,，及時的自我總結(jié),，自我提高。

促銷是一種比較枯燥的工作，每天站著用一個笑臉面對不同的顧客,，這生活需要我們堅持,，要讓自己在烈烈炎日下磨練。

在整整十天里,，我感覺收獲頗豐,。

首先，我更深地體會到”態(tài)度決定一切”這句話的含義,。曾一度鄙視銷售行業(yè),，因為曾經(jīng)單純的我第一次做電器促銷時沒能適應(yīng)當(dāng)時的工作環(huán)境，把在學(xué)校里學(xué)的一套理論硬搬到實踐上來,，太過誠實而不講技巧,，最終得到銷量低的結(jié)果。而看到周圍的”老江湖”們將自家產(chǎn)品夸大優(yōu)點,，回避缺點,，忽悠顧客，這種唯利是圖,，爾虞我詐卻換來銷售楷模的稱號,，頓時對現(xiàn)實社會失望和氣憤。然而再次干銷售,，我似乎成熟了許多,，能客觀理性地看這個問題。第一,，產(chǎn)品質(zhì)量問題在于研發(fā)及生產(chǎn)部門而非銷售環(huán)節(jié),，作為銷售人員，應(yīng)該提高業(yè)務(wù)水平,，掌握銷售技巧,，從企業(yè)利益角度出發(fā)做好銷售工作。第二,，銷售人員應(yīng)該相信企業(yè),，真誠對待顧客，盡全力為顧客做好服務(wù)工作,。有了積極的態(tài)度,，我的工作就變得充實而快樂而不是以前那樣偏激。當(dāng)小朋友經(jīng)過我的柜臺時我會主動提醒他到服務(wù)臺領(lǐng)取贈品,；當(dāng)學(xué)生來選購時我會給他推薦質(zhì)優(yōu)價廉的手機,，同時結(jié)合手機功能介紹一些學(xué)習(xí)方法，比如下載學(xué)習(xí)資料等,；當(dāng)老年人來選手機我則幫他選一款簡單實用的,，并耐心地教他操作,。總之,，我在銷售的過程中盡量讓顧客滿意,，把快樂傳遞給他們。

其次,，我意識到和諧的工作環(huán)境和人際關(guān)系是工作順利的保障,。剛開始的時候我感到店里競爭激烈，尤其是在客流量小時,，顧客進門就好比羊進了狼群的勢力范圍,。由于我是新人，對環(huán)境還不熟悉,，不敢冒進行事,，只是觀察周圍情況并認真學(xué)習(xí)。我知道,，各品牌都在進行多方面較量，惟有自信自強者才能勝出,。我在遵守職業(yè)道德規(guī)范的同時還盡量幫助同事,，每天早上我都提前到崗幫大家擦柜臺。堅持了幾天,，我的努力得到了大家的認可，漸漸地也得到了大家的幫助,。我想,，我們之間既是競爭對手又是合作伙伴，既是不同品牌的代表又是同一家店的店員,，只有互幫互助才能使彼此生意興隆,，全店的銷售業(yè)績也能更高。

最重要的一點,，就是我認識到自己性格上的一大缺點：易于自卑。剛到店里的前三天都是零銷量,，看著周圍沒什么文化的同事都精明能干,，我很自卑,，甚至懷疑多年來為教育付出的時間，經(jīng)歷,，金錢是否值得,。然而朋友的一席話讓我茅塞頓開。我分析了失敗的原因有以下三點：首先,，銷售不是我的強項，我也未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),，更沒太多實際經(jīng)驗,，而且社會閱歷少，和各類人交流過程中把握不好對方心理咨詢,。其次,，我和那些在社會上打拼的人的差距也許就在于此：他們早經(jīng)歷了我今天才遇到的挫折和困難，相比之下,，我還是不成熟,。而且社會角色不同,，生活壓力不同,，對自己的要求也不同,。這份工作對于他們來說也許是一家人生活的保障,，也許是還貸的需求,，也許是子女教育的來源，而對我來說卻是對社會的初探,，當(dāng)然我沒有那樣大的動力,。再次，我對產(chǎn)品不熟悉,，無真機演示等這些客觀因素都直接導(dǎo)致銷量低,。分析了原因之后,，我便下定決心盡自己最大努力去彌補差距。第二天我從公司配了主推機型的演示機,，利用午休時間去周圍大型手機賣場學(xué)習(xí),，以顧客身份親身體驗,，到同品牌柜臺前“取經(jīng)”,。晚上回到家,，我便上網(wǎng)查找本品牌企業(yè)概況以及營銷技巧,。平時在賣場虛心向同事請教，取長補短。而且時刻進行積極心理咨詢暗示,，及時調(diào)整心態(tài)不急不躁。在短短兩天里,，我覺得自己像變了個人似的,，自信多了,，推銷起來也如魚得水一般,。在接下來的幾天里,，我不斷積累經(jīng)驗，銷量穩(wěn)步上升,，甚至超過其他品牌。我這時意識到,，要永遠堅定地相信自己,，因為我還是有很多優(yōu)點的，比如態(tài)度端正,，做事認真負責(zé)。我們現(xiàn)在要根據(jù)自己的實際情況合理的為自己規(guī)劃,，找到自己的發(fā)展道路。要通過社會實踐切身的了解自己的專業(yè),，而不是一味的抱怨。要循序漸進的提高自己的能力,，鍛煉自己，讓自己成為社會優(yōu)秀的人才,，為社會服務(wù)。

短暫的促銷工作的結(jié)束讓我在勞累中得到快樂,，在汗水中得到磨練,，我覺得自己的能力有了一定的提高,，達到了自己預(yù)定的目標，殘酷的社會就業(yè)壓力讓我不在感到恐懼,，我想，只要我們有能力有信心我們一定會創(chuàng)造一個屬于自己的樂園,。

大學(xué)生酒店社會實踐報告 大學(xué)生酒店社會實踐報告字篇十三

作為一名大一新生，對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇,。在大學(xué)的第一個寒假里，我希望能與以往有所不同,。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。

這是一種磨練,，對于學(xué)生來講，實踐的機會真的是很難得,。在中國的教育里，我們學(xué)的都是理論知識,，真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實踐的平臺。

實踐的時間是從01月20日到02月10號3為期一個月,，實踐的主題是進行相關(guān)的專業(yè)實踐學(xué)習(xí)，主要內(nèi)容有刷盤子,、擦酒杯、上菜,、收拾餐具等等。現(xiàn)將本次實踐活動的有關(guān)情況報告如下：

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店，這次的身份卻是一個服務(wù)生,。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認識，平常都叫她阿姨,。人很和善,，第一天來什么也不懂,，她就叫了一個老生來教我們,。

平常在酒店吃的時候不覺得,，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個細節(jié)都要弄好,。我們第一天是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí),，雖然說有點累，但我們每個同學(xué)都很積極,、很投入，都感到很樂意,，因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,，雖然說有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的

先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點半上班一直到晚上9點半,。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時候，男生負責(zé)端菜而我們女生就負責(zé)上菜報菜名,，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。

在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時候真的有點受不了,。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人,。

要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了,，怎么可以這樣瞧不起人家呢？但是我到了那個房間,，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說什么。

所以服務(wù)生的工作看似簡單,，但操作起來還是挺麻煩的,。

因為這個原因,，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,，我還是很幸運的，因為這給了我一個獨立鍛煉,、獨立挑戰(zhàn)的機會。

我以“善用專業(yè)知識,，增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力,，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,，接觸社會，了解社會,，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一在、社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的,。

以前實踐的機會不多,，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍。別人給你的意見,，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

二,、在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。

三,、在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的,、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來,。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。相關(guān)新聞：超市售貨員寒假社會實踐報告范文

如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對話,，工作時間長了你自然就不怕了,?！?/p>

其實有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕,，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄,。”

四,、在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,，身體就會衰弱，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭。

此次社會實踐,，真正地填補了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗,。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力,，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。

在實踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強和學(xué)習(xí),。

第二，缺乏社會經(jīng)驗,，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng),。

雖然在實踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的,。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神，敢于實踐,，對工作充滿熱情，細心真誠,。

通過參加社會實踐，我認識到,，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,，取長補短,，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn),，使自己對將來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎(chǔ)

本次社會實踐的問題和建議：

一,、在同一個地方的時間有點太長，社會實踐不完全等于上班工作,，所以不應(yīng)該總在一個地方，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺,。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換一下實踐崗位,。

二、因為我的專業(yè)是經(jīng)濟方面的,，雖然不知道自己的建議到底對不對,。但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序，一定是雙方面的,。商家和消費者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),，努力達到“雙贏”。

最后,，很高興能有這個實踐的機會,，雖然只是短短的一個月,，但我覺得挺充實的,，至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認識得更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,，不要以單純的想法去理解和認識社會。

而是要深入地探索,，為自己的未來打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識,，在實踐中好好利用知識進行運作,。真希望以后能再有這樣的機會，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機會去參加這樣的社會實踐吧,。

在這次社會實踐中,，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持,，才使我們多了一次與社會充分接觸,，增強了社交能力及實踐能力的機會。

實踐活動的成功,，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊，這也說明了,，只要我們努力過,，在那段烈日與汗水的日子里，一切顯得更有意義,。

大學(xué)生酒店社會實踐報告 大學(xué)生酒店社會實踐報告字篇十四

在中原大酒店做了整個寒假的服務(wù)員。第一天,，什么都不知道，什么都不懂,。很緊張，很激動,。我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通,，與同事之間也沒有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務(wù)員學(xué)習(xí)鋪臺子,，擺碗筷子，寫菜單,，拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”。知道嗎,？就簡單的鋪臺布也大有學(xué)問，原以為只要鋪上就好了,，可在餐廳里有很多東西是很規(guī)范的，就連站姿都有一定的標準,。工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯的，在這里了解到了上流社會的生活,。

短短的一個月，如白駒過隙，我的寒假便已接近尾聲,。在xx中原大酒店工作的一個月中，我學(xué)到了許多,，感受到了許多,，也領(lǐng)悟到了許多。

我明白現(xiàn)在的我只不過是開在溫室中的花朵,，沒有經(jīng)歷過太多的風(fēng)吹雨打，所以在我來到戶外的時候,，我就會漸漸失去生機。雖然我多次參加社會實踐活動,，在酒店、超市,、培訓(xùn)班、大街,、工廠等等，我來來去去,，走走停停，但是我還是不能如荒野的雜草那般堅韌,。社會這本百科全書，太難懂了,。為了生存，接觸社會,，了解社會，而投身社會,，這是每個人必走的路。為了更好的邁向社會，只有走到社會這個大課堂中,，去讀去思這本百科全書。我明確我未來生活的目標,，那么我在努力，從社會實踐中,，開拓我們的視野，增長我們的才干,，為將來打下堅實的基礎(chǔ)。

在一個貧困的家庭中長大的我,，更能理解錢時多么重要,，每天不斷地重復(fù)同樣的生活,，只是為了那微薄的薪水,，甚至周圍陽光都已被腐爛的氣息所包圍，只是活著等死,！我不想將來也是如此重復(fù)，重復(fù)一代代悲慘的命運,，我只有大染缸里或是燈紅酒綠里尋找我的一米陽光。

如果說社會是一個混亂的大大世界,，那么酒店就是一個繽紛的大染缸。什么樣的人都有,，只是為了生活來到同一個空間,。每個人在生活的重復(fù)中,，自己的思想和個性并未隨著時間消逝,，而是越來越鮮明,。在生活的糜爛氣息里,，再也無心欣賞藍天白云，無法克制心里的翻騰,。但是我們需要合作或者說必須相互適應(yīng)。這就是人際關(guān)系,，人必須交往，待人處事是每個人必學(xué)的東西,，要知道改變社會,，或者改變別人總是難于改變自己。努力去適應(yīng),，是我這樣一個沒有任何社會基礎(chǔ)的人唯一的出路。在這里我看到了復(fù)雜的人際關(guān)系,，更看到了一個成功者的斡旋能力。勤于動手,，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí),，不斷積累，溝通交流,，共同協(xié)作,，我在實踐中進步,。

在這里我只是小小的服務(wù)員,，領(lǐng)班、主管,、經(jīng)理,，一層層的管理著我們。每一個管理者每時每刻都在如何實行自己的管理方案,，又在考慮上級的意1

圖，怎樣讓下面的員工服從管理,，又可以的到上級的賞識。面對不同的顧客,，又該以怎樣的姿態(tài)去面對。親近下屬,，討好上級，服務(wù)客人,，怎樣更快更自然的變臉，這就是中級管理者,。等到做到可以平淡帶人時，哪怕只剩下職業(yè)性的微笑,，大家還是樂此不疲。我亦如此,，只希望可以不斷的爬著階梯,，而依然可以真誠的笑,。做被管理者不易,，做管理者亦然。都要不斷學(xué)習(xí),，絕不懈怠,！

雖然我的專業(yè)是應(yīng)用化學(xué)，跟酒店完全不搭界,，但是,，我很清楚能夠做一份與自己專業(yè)多口的工作有多難。我是如此希望將所學(xué)的運用與實際,，不過，將來做了別的,，我同樣會做的很好，如何看待自己的工作,，怎樣看待自己的生活，只是與自己的態(tài)度有關(guān),。

參加的實踐多了，認識的新事物多了,，對人生的感悟也多了，不斷學(xué)習(xí),，只要自己喜歡,，不在乎曾經(jīng)是怎樣的,?？傊覀円獙W(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐,，只有這樣我們才能在競爭中突顯自己，表現(xiàn)自己,。社會實踐重要的是學(xué)到什么，無關(guān)從事怎樣的實踐活動,。

通過一次次的社會活動，我感觸頗多,，能有運用所學(xué)知識，需要機會,，能夠運用,，卻需要下大力氣。在酒店曾遇到幾個外國人就餐,，學(xué)了幾年英語，這是沒有辦法與他流利地進行簡單對話,，感覺自己想一個拿著槍卻不知道如何戰(zhàn)斗的士兵。當(dāng)大學(xué)畢業(yè),，是否還是這樣，而我已經(jīng)大三了,，我有了從來沒有嚴峻的緊迫感。如何結(jié)合所學(xué)的知識,，走向?qū)嶋H，在這個錯綜復(fù)雜的實際里,，如何綜合從大局去思考,，又如何去平衡所有的矛盾,，是個頭痛的問題,。

只有在實際中才能認識新的知識和經(jīng)驗,，去印證書本中死板的文字。也明白學(xué)校中的生活是多么簡單和快樂,，在離開學(xué)校前的這短暫的日子里，更要去充實的學(xué)習(xí),，以及更珍惜這最后的校園生活。對生活不要走馬觀花,，要對自己負起一份責(zé)任,。

在社會這片廣闊的天地里，盛年不再來,，一日難再晨，及時宜自勉,，歲月不待人。平淡的生活也要用心去品味,。