總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,,并做出客觀評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,,是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了,??偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?這里給大家分享一些最新的總結(jié)書(shū)范文,方便大家學(xué)習(xí),。
酒店前臺(tái)年終個(gè)人工作總結(jié) 酒店前臺(tái)轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇一
在xx的這段時(shí)間里,,我不僅增加了知識(shí),提高了對(duì)社會(huì),、對(duì)行業(yè),、對(duì)人生的認(rèn)識(shí),而且也提高了實(shí)踐管理的能力,,提高了對(duì)行業(yè),、市場(chǎng)的感知度,提高了對(duì)事物的判斷力,,提高了處理復(fù)雜問(wèn)題的能力,。
“學(xué)習(xí)”作為人類主要行為之一已經(jīng)被各公司廣泛運(yùn)用于實(shí)踐或被作為重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。學(xué)習(xí)始終與創(chuàng)新是分不開(kāi)的,,只有不斷創(chuàng)新,,人類才有不斷的發(fā)展和進(jìn)步,。因此學(xué)習(xí)是社會(huì)不斷進(jìn)步的力量源泉。學(xué)習(xí)是提高一個(gè)人的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的重要方法,,只有不斷地持續(xù)地學(xué)習(xí),、實(shí)踐、總結(jié),,個(gè)人的能力才能得以提升,,個(gè)人的生產(chǎn)率才會(huì)不斷提高,發(fā)展的空間才可以不斷拓寬,,個(gè)人的社會(huì)貢獻(xiàn)和企業(yè)貢獻(xiàn)才可以逐漸得以實(shí)現(xiàn),。
結(jié)合酒店行業(yè)本質(zhì)特性、行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)特征和現(xiàn)代行業(yè)管理需求,,利用一切可能和機(jī)會(huì)進(jìn)行學(xué)習(xí)是我的日常生活的重要部分,。客人對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店提供的服務(wù)的基本訴求,;經(jīng)濟(jì)型酒店客源市場(chǎng)變化的特征,;市場(chǎng)客源以及市場(chǎng)銷售份額比例和銷售渠道的拓寬的變化;從事酒店行業(yè)人員變化了的管理特點(diǎn)等等,。
所有這些都需要去通過(guò)細(xì)心的觀察和學(xué)習(xí)才能去進(jìn)行深入了解和掌握,。只有熟練掌握這些知識(shí),才能在日常的經(jīng)營(yíng)管理,,切合酒店自身實(shí)際狀況加以有效整合,、改進(jìn),把服務(wù)工作做到更適應(yīng)市場(chǎng),、貼合顧客需求,。
因此,作為一名相對(duì)獨(dú)立組織的“管理者”和“領(lǐng)導(dǎo)者”必須要不斷地學(xué)習(xí)才可以維系和提高該組織的運(yùn)轉(zhuǎn)效率,。而這一點(diǎn)是組織良好運(yùn)轉(zhuǎn)的必要條件,,而不是充分必要條件,因?yàn)橛绊懡M織生命和運(yùn)轉(zhuǎn)效率的因素很多,。而離開(kāi)這一點(diǎn),,要想讓組織“青春常在”是絕對(duì)不可能的。
緊張的是行業(yè)各級(jí)管理機(jī)構(gòu)一次次會(huì)議,,不斷施加的管理要求和接待標(biāo)準(zhǔn),,反反復(fù)復(fù)的蒞臨檢查。壓力來(lái)自外部客源數(shù)量和內(nèi)部床位等設(shè)施的接待能力,。汗水是包括所有員工在世博會(huì)期間所付出的高強(qiáng)度的體力,。熱情當(dāng)然是較為圓滿的完成接待任務(wù)。
在緊接著的三個(gè)月里,我們進(jìn)行多次的服務(wù)知識(shí),、技能培訓(xùn),,強(qiáng)化接待服務(wù)意識(shí),增強(qiáng)接待服務(wù)本領(lǐng),,完善接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,加強(qiáng)衛(wèi)生質(zhì)量管理,規(guī)范安全操作,,加強(qiáng)消防檢查,,規(guī)范登記手續(xù)。在此基礎(chǔ)上,,我們才可以順利的較圓滿的完成15000多人次的接待工作,。
在xx會(huì)期間,幾乎每天都在迎接新的挑戰(zhàn),,如何控制房?jī)r(jià)和出租率是確保收益最大化的關(guān)鍵,,而如何安排接受每日的客人預(yù)訂又是確保收益最大化關(guān)鍵的關(guān)鍵。同時(shí),,對(duì)市場(chǎng)的預(yù)測(cè)和如何合理配比客源結(jié)構(gòu)比例也時(shí)刻考驗(yàn)著我,。這些時(shí)刻變化的行業(yè)特性是日常經(jīng)營(yíng)管理對(duì)我提出的新的挑戰(zhàn)。面對(duì)這些動(dòng)態(tài)的挑戰(zhàn),,那些細(xì)微的變化都需要加以密切關(guān)注,加以縝密的分析和慎重的決定,。
在這一年里,,另一個(gè)讓我感覺(jué)有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流動(dòng)以及人力成本成為現(xiàn)實(shí)管理工作中的焦點(diǎn),。這不僅發(fā)生在我們旅店,,在其他賓旅館的也都存在這樣的實(shí)際情況。這是個(gè)普遍存在的現(xiàn)象,。在幾年前,,我們還感到無(wú)奈的被動(dòng)或手足無(wú)措,甚至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏,。甚至有許多業(yè)內(nèi)人士提出穩(wěn)定員工隊(duì)伍,、控制人員流失的諸多方案和措施。
但是實(shí)踐告訴我們,,局限于80%以上的離職員工關(guān)注的福利待遇和企業(yè)利潤(rùn)再分配之間的矛盾的現(xiàn)實(shí),,作為管理人員所要做的就是如何面對(duì)事實(shí),如何做好事實(shí)發(fā)生前的準(zhǔn)備工作迎接這樣現(xiàn)實(shí)的挑戰(zhàn),,接下來(lái)就是怎樣讓穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量得以持續(xù)來(lái)滿足不斷變化了的顧客需求,。
作為我始終如一的站在酒店行業(yè)的服務(wù)人員。我的最大目標(biāo)和愿景就是能夠真正“修煉”成為一名酒店行業(yè)的“服務(wù)人”。為此,,我不斷地學(xué)習(xí),,持續(xù)地實(shí)踐,不斷地去領(lǐng)悟“服務(wù)”的內(nèi)涵,,追求“服務(wù)”之道,。
其實(shí)每個(gè)人每天都會(huì)通過(guò)學(xué)習(xí)、與人溝通,、處理問(wèn)題,、解決矛盾等途徑增強(qiáng)能力,獲得進(jìn)步,。作為一名酒店管理人員,,進(jìn)步的主要表現(xiàn)是能夠更加有效地組織、帶領(lǐng)這個(gè)團(tuán)隊(duì)利用有限的資源為客人提供他們所期望的服務(wù),,從而實(shí)現(xiàn)社會(huì),、公司、顧客和個(gè)人的“四維”價(jià)值,。
當(dāng)然,,個(gè)人的進(jìn)步離不開(kāi)團(tuán)隊(duì)的緊密合作,離不開(kāi)上級(jí)的正確指導(dǎo),,離不開(kāi)企業(yè)的這片土壤,。
在現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的環(huán)境下,企業(yè)生存和發(fā)展的空間逐漸被擠壓得兩級(jí)分化,。能夠正確地前瞻性地分析市場(chǎng)并給出準(zhǔn)確地市場(chǎng)定位,,然后通過(guò)持續(xù)有效地為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品來(lái)確保企業(yè)的生存和發(fā)展。
作為一名合格的酒店管理人員必須擁有市場(chǎng),、專業(yè),、管理等各方面知識(shí)、技能,;必須具有預(yù)測(cè),、分析、統(tǒng)籌,、決策,、溝通、協(xié)調(diào)等實(shí)戰(zhàn)能力和技巧,;必須具備奉獻(xiàn),、服務(wù)、團(tuán)隊(duì)等企業(yè)精神,。
我清醒地認(rèn)識(shí)到距離這些標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,,在新的一年里,我會(huì)更加努力,立足本職,,腳踏實(shí)地,,通過(guò)各種有效途徑來(lái)逐步彌補(bǔ)不足,完善自我,,以便更好地為社會(huì),、為公司、為顧客,、為員工服務(wù),。
酒店前臺(tái)年終個(gè)人工作總結(jié) 酒店前臺(tái)轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇二
為實(shí)現(xiàn)酒店前廳內(nèi)部更好的發(fā)展與制度,本人作為前廳主管將20xx年上半年的工作總結(jié)歸納于下:
1,、店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī) 酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路,,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn),,以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,,尤其下半年xx屆四中全會(huì)強(qiáng) 勁東風(fēng)的激勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),,取得了頗為可觀的業(yè)績(jī),。 經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。
2,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑,、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,,我店僅扣2分,,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同飯店中名列前茅,。此外,,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷售,、前廳,、客房、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,,分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?!?/p>
3,、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,半年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng) 理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時(shí),,勤于巡邏,嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組,。
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)xx屆四中全會(huì)精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng),、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,,與時(shí)俱進(jìn),,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會(huì),、小會(huì)反復(fù)強(qiáng) 調(diào),干部員工要有緊迫感,,應(yīng)具上進(jìn)心,,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,,沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn),。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),,是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,,學(xué) 習(xí)進(jìn)取,,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,,并感受人生樂(lè)趣。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái),、互相尊重,;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假,、缺席的人少了,,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等,。在一些大型活 動(dòng)中,,在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,,加班加點(diǎn),,任勞任怨,,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),,為酒店的窗口形象增添了光彩。
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過(guò)程中,,酒店召開(kāi)了多次專題會(huì),,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等,。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開(kāi)展,。同時(shí),酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),,結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,,酒店及各部門全年主要抓了八大工作,。
1,、以效益為目標(biāo),,抓好銷售工作 人員調(diào)整。酒店銷售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位,,僅銷售人員上半年就有 名,是同規(guī)模酒店的2倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,,是主要管理人員的責(zé)任,。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,,并將人員減至 名,,增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
2,、渠道拓寬,。銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定,,缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成,。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位,、渠道劃分種種問(wèn)題,,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過(guò)了上半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,,拓展增加了會(huì)展,、團(tuán)隊(duì)、同行,、會(huì)員卡等渠道,,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣,一是劃分渠道科學(xué),,二為分 解指標(biāo)合理,,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升,。
3、房提獎(jiǎng)勵(lì),。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房,、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略,,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì),。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度。
1,、餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,,但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,,即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為x萬(wàn)元/月,,工資總額控制為x萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,,若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo),,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法,,一方面給餐廳廚房的管理者,、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力,,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響,;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,,促進(jìn)餐廳,、廚 房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市,、增加早餐品種等等,。
2、競(jìng)聘上崗,。餐廳除了分配政策作了改革,,用人、用工機(jī)制也較靈活,。管理者能上能下,,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,,令行禁止。當(dāng)然,,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,,也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái),,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗 位,,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管,、領(lǐng)班及員工予以勸退等,,多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展,為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證,。
3,、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷,。半年來(lái),,餐廳共推出新菜 余種,,其中,鐵板排骨餃,、香辣牛筋,、漢味醉雞、野味鮮,、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可,。此外,對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),,對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等,。
另外,餐廳配合酒店,,全年共接待重要客人 批,,計(jì) 多桌,約 人次,。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表?yè)P(yáng),。
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酒店前臺(tái)年終個(gè)人工作總結(jié) 酒店前臺(tái)轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇三
過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這新年到來(lái)之際,,回首來(lái)時(shí)的路,,在來(lái)到我們x酒店的差不多2年里,作為一名酒店前臺(tái)主管,,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話到能夠與客自如的交流,!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,,謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面一年來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié),。
前臺(tái)是展示酒店的形象,、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),,前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門面,,是非常重要的,。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),,酒店對(duì)客人的服務(wù),,從前臺(tái)迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),,所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作,。所以,,我在過(guò)去的一年我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):
禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,,怎樣問(wèn)候客人,,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等,。
所以,,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,,用良好的精神面貌對(duì)客,,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們xx的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象,!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而,,影響我們以后的人生,。
主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,,客人入住,,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,,問(wèn)詢,,提供信息,行李寄存,,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì),。訂單的檢查與核對(duì),排房,,交接班時(shí)的交接工作等,。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心,!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便,!酒店前臺(tái)接待半年工作總結(jié)
一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù),。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,,后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,,好多問(wèn)題出來(lái)了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的,。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固,。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),,給自己不斷充電,!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng),!
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,,積極去配合,,不找理由推脫。作為xx的一員,,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店,。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。酒店前臺(tái)接待半年工作總結(jié)
在過(guò)去的一年里我好多方面的不足,,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,,在新的一年到來(lái)之際,,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事,!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,,才有機(jī)會(huì)去改正,。對(duì)我也有很大的幫助!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,,但大小事都是要認(rèn)真才能做好,。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),,在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),,努力工作!
酒店前臺(tái)年終個(gè)人工作總結(jié) 酒店前臺(tái)轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇四
現(xiàn)在20年了,。不知不覺(jué)已經(jīng)在酒店做了xx年的前臺(tái),。從我開(kāi)始認(rèn)識(shí)前臺(tái)到現(xiàn)在,我相信這里面既有我自己的努力和付出,,也有離開(kāi)酒店帶給我的培養(yǎng),,還有老員工和領(lǐng)導(dǎo)的支持。在半年的時(shí)間里,,我學(xué)到了很多,,著名的商業(yè)格言“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”在那里得到了充分的發(fā)揮,。
為了實(shí)現(xiàn)必要的財(cái)務(wù)目標(biāo),,酒店不僅要滿足客人的物質(zhì)需求,還要滿足他們的精神需求,。所以作為酒店經(jīng)營(yíng)者,,只要不違反法律和道德,客人的要求總會(huì)得到滿足,。所以從入職培訓(xùn)開(kāi)始,,就會(huì)給員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),只有我們會(huì)錯(cuò)”,,“只有真誠(chéng)的服務(wù),,才會(huì)帶來(lái)客人的微笑”。我始終相信顧客是上帝的真理,,我也總是盡力把自己服務(wù)到極致,。
酒店前臺(tái)的工作主要分為接待、客房銷售,、入住,、退房、費(fèi)用結(jié)算,。當(dāng)然也包括為客人答疑解惑,,幫助客人辦理服務(wù)需求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。在酒店前臺(tái),,工作分早班、中班、通宵三班,。其中一個(gè)是專職出納,,其余兩個(gè)根據(jù)實(shí)際工作量分配工作。
這種安排比較寬松,,工作量大的情況下可以分配給一個(gè)收銀員,,一個(gè)登記推廣,一個(gè)負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系,。而且可以減輕收銀員的壓力,,讓收銀員頭腦清醒,不會(huì)出錯(cuò),。最重要的是,,這種工作方式可以快速讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),工作量小的時(shí)候會(huì)得到輪班同事的指導(dǎo),,工作量大的時(shí)候能夠吸收更多的經(jīng)驗(yàn),,快速成長(zhǎng)。在這20年里,,我主要做了以下工作:
每個(gè)員工都必須直接回應(yīng)客人,。員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平,所以員工的培訓(xùn)是我們酒店工作的重點(diǎn),。我們將定期進(jìn)行接聽(tīng)電話的語(yǔ)言技巧,、接待員的禮貌和推銷技巧以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn),,我才能進(jìn)一步提高自己的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能,,從而更好地為客人帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
今年,,酒店推出了一系列客房促銷活動(dòng),。接待人員在給予酒店優(yōu)惠政策的同時(shí),根據(jù)市場(chǎng)情況和當(dāng)天入住情況靈活掌握房間價(jià)格,。前臺(tái)散客明顯增多,,入住率提高。接待員強(qiáng)調(diào)“只要客人來(lái)到前臺(tái),,就要盡力讓客人留下來(lái)”的宗旨,,以此來(lái)爭(zhēng)取更多的入住率。
工作中部門之間難免會(huì)有摩擦,,工作中協(xié)調(diào)的質(zhì)量也會(huì)受到很大影響,。前廳是整個(gè)酒店的中心部門,與餐飲,、銷售,、客房等部門有著密切的工作關(guān)系,。如果出現(xiàn)問(wèn)題,可以積極與這個(gè)部門協(xié)調(diào)解決,,避免事情惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐繕?biāo)都是為了酒店,解決和處理不當(dāng)會(huì)給酒店帶來(lái)必要的負(fù)面影響,。
思考如何彌補(bǔ)同事和部門的失誤,,確保客人及時(shí)退房,,讓客人滿意,。前臺(tái)是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以他們通常在退房時(shí)會(huì)向我們投訴酒店的各種服務(wù),,而這些問(wèn)題并不是收銀員造成的,。此時(shí)最禁止對(duì)造成困難的部門或個(gè)人進(jìn)行搪塞或指責(zé),最不可取的是“若無(wú)其事高高掛起”,。反而彌補(bǔ)不了過(guò)錯(cuò),,反而讓客人對(duì)整個(gè)酒店的管理產(chǎn)生了懷疑,從而加深了客人的不信任感,。
所以中介職能要冷靜發(fā)揮,,出納要向其他個(gè)人或部門說(shuō)明情況,尋求幫助,。問(wèn)題解決后,,你要再次詢問(wèn)客人的意見(jiàn),。這時(shí),,客人往往會(huì)被你的熱情所影響,從而改變最初的不良印象,,甚至在客人和我之間建立起親密互信的關(guān)系,。劍雖好,但不是不斷磨練”和“不努力學(xué)習(xí)就不會(huì)懂得足夠多”,。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的性格,,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技能,。讓我們邁開(kāi)矯健的步伐,,不斷前進(jìn),這樣我們才能展翅高飛,!優(yōu)雅的兄弟姐妹們,,為我們的明天努力吧!
酒店前臺(tái)年終個(gè)人工作總結(jié) 酒店前臺(tái)轉(zhuǎn)正工作總結(jié)篇五
酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,,荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè),,彌補(bǔ)了酒店娛樂(lè)項(xiàng)目的空缺,,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,針對(duì)客房異味的問(wèn)題,,通過(guò)打開(kāi)窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,,同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新……所有的這些給酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新,、服務(wù)項(xiàng)目的完善,、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在20xx年上半年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來(lái)的最好成績(jī)第二名,,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù),。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開(kāi)的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球,、乒乓球桌,、等娛樂(lè)項(xiàng)目,并多次開(kāi)展各項(xiàng)比賽,,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題,。所有的這些員工只能通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店,。今年上半年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難,、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個(gè),,會(huì)議無(wú)數(shù)次,,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng),半年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:
前廳部作為酒店的門面,,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),,今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),,我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn),;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),;特別是今年x月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),,控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡x元/張,,鑰匙袋x元/個(gè),,每天團(tuán)隊(duì)房都xxx間以上,可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用),;商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙,;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙,、每一支筆。通過(guò)這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,,積極地推進(jìn)散客房銷售,,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房,、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),,前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率。
酒店就像一個(gè)大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。