“報(bào)告”使用范圍很廣，按照上級(jí)部署或工作計(jì)劃,，每完成一項(xiàng)任務(wù),，一般都要向上級(jí)寫報(bào)告,，反映工作中的基本情況、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),、存在的問題以及今后工作設(shè)想等,，以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo)。寫報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀報(bào)告范文，希望大家能夠喜歡!

飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告高中篇一

在西餐廳最基本的就是為客人端倒茶,、端咖啡,、端菜和甜點(diǎn)，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,，盡量滿足客人的需求,，收拾桌子，擺位,，清理垃圾,，放餐巾等等。工作簡單而繁瑣,，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。剛開始上班的時(shí)候我很緊張,，覺得時(shí)間過的特別漫長，也特別累,，有時(shí)候甚至不知道該做什么，總之每天上班都很忐忑,，怕做錯(cuò)事,。這樣的情況持續(xù)了有一個(gè)星期,。后來,，在老板和同事的幫助下,，我慢慢入了門道,，能跟上工作節(jié)奏,，也可以一個(gè)人獨(dú)立開店了，算是進(jìn)入了正常的工作狀態(tài),。

通過社會(huì)實(shí)踐,，找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會(huì)上的定位，為自己積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。而且通過這次的社會(huì)實(shí)踐也收獲了不少方面的知識(shí),，總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營方面的漏洞。

在客流量的高峰期時(shí)，工作質(zhì)量下降,。

原因：分工不明確,，在工作量較大時(shí)，服務(wù)員的行動(dòng)不干凈利落，擇菜洗菜托泥帶水,，主廚也急于將菜品快快送上，于是就有疏忽,，影響菜品的質(zhì)量與口味,。

解決方法：打造廚房完備的團(tuán)隊(duì)。根據(jù)各部客流量的大小,。精確安排各個(gè)工作環(huán)節(jié)的認(rèn)識(shí),。

通過此次社會(huì)實(shí)踐我深有以下體會(huì):在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人,。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,，使我與別人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,，會(huì)使談話時(shí)有冷場，這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍,，別人給你的意見，你要聽取,、耐心,、虛心地接受。

不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),，決不能走馬觀花,，要對自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,，更是不能馬虎的,，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,，決定著事情完成的質(zhì)量,。

在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,。

就這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)而言，我也總結(jié)幾點(diǎn)自身的不足：

1,、本人的交際能力還有待于加強(qiáng),，要在日后的學(xué)習(xí)生活中多加提高。

2,、對自身的約束力不強(qiáng),，有的時(shí)候早上不夠按時(shí)上班。工作的時(shí)候有些累了就會(huì)想到回家,。日后要提高自我的約束能力,。

3、本人的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)還太淺薄,，有的時(shí)候面對一些難纏的顧客,，不知道如可應(yīng)對，每次都是領(lǐng)班的服務(wù)生幫我解圍,。

在此次社會(huì)實(shí)踐中我認(rèn)識(shí)到了一下幾點(diǎn)：

一,、讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì),，接觸社會(huì),，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性,，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑,。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,，吸收新的思想與知識(shí),。

二、社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,，拉近了我與社會(huì)的距離,，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干,，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo),。社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn),，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

通過這幾天的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到的東西。雖然只是短短的幾天,，但我覺得挺充實(shí)的,，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì),。讓自己能更好的融入社會(huì)這個(gè)大家庭,，為他貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告高中篇二

在這個(gè)僅一個(gè)月的暑期生活中,，我用了15天體會(huì)了一把在飯店當(dāng)服務(wù)生的感覺,，說真心話，真的好辛苦,，我這才明白,，社會(huì)的殘酷，掙錢的不易,，校園生活的溫馨,，然而體會(huì)最深的是：如果不好好學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，在社會(huì)上就和沒上過大學(xué)一樣,，不得不靠勞動(dòng)來維持生計(jì)……

因?yàn)閶寢屧谶@個(gè)飯店工作,，所以，我并沒有花費(fèi)太多時(shí)間去找工作,，很順利的,，我就成為了一個(gè)服務(wù)生。

我工作的飯店和其他飯店不太一樣,，這家主要是提供團(tuán)體餐的,，因?yàn)樵诖筮B的旅游區(qū)附近，所以旅游團(tuán)特別多,，因此就主要經(jīng)營團(tuán)體餐,，而不是為個(gè)人服務(wù)。也因?yàn)檫@個(gè)原因,，工作量就特別大,，因?yàn)橐蛔缹⒔啦耍幌伦觼砗脦讉€(gè)旅游團(tuán),，所以要很快上菜,，否則就干不過來……

記得我剛穿上服務(wù)生衣服的時(shí)候,，媽媽就跟我說了一大堆，讓我小心這個(gè)小心那個(gè),，我由于太興奮了,，就沒有認(rèn)真聽，結(jié)果,，第一天,，就被一個(gè)客人給說了。

因?yàn)榈谝惶旃ぷ?，所以那些老服?wù)生對我特別的照顧,，告訴我應(yīng)該怎樣上菜，怎樣擺放,，怎樣詢問客人的需要，怎樣服務(wù)……等等,。比如說,，上菜的時(shí)候要小心燙到客人，還要適時(shí)的詢問客人需要添飯,、添湯（由于團(tuán)體餐,，所以飯店規(guī)定可以加飯、加湯）,。

但是,，我是新來的，所以還不是很適應(yīng)別人喊我服務(wù)生,，結(jié)果,，一個(gè)客人就叫我，我沒在意,，便引起了客人的不滿,，把我說了一頓。我可從來沒受過這種氣,，但畢竟是我的錯(cuò),，所以便忍了下來，但是,，我真的好難過啊,，這才知道給別人服務(wù)真的好辛苦，不光身體上累,，最難以忍受的,，就是別人的責(zé)罵了，無奈你是給別人服務(wù)的,，顧客就是上帝,，所以,，你只能忍著……

我是下午開始干的，這里干活還有時(shí)間分配,，但由于是服務(wù)行業(yè),，所以開始及結(jié)束是由客人來定的。大致的工作時(shí)間是這樣,，早上8點(diǎn)半開始上班,，工作到下午兩點(diǎn)，在休息兩個(gè)小時(shí),，從四點(diǎn)再繼續(xù)干,，一直到晚上8點(diǎn)半，但是如果8點(diǎn)半客人還沒有走,，就要延長時(shí)間,。我就是從晚上那陣子開始干的，從4點(diǎn)到8點(diǎn)半,，結(jié)果把我累的腰酸背痛,，尤其是腳，都沒有知覺了,，因?yàn)槲沂歉稍谇皬d服務(wù),，所以客人在吃飯的時(shí)候我只能看著，還要站在附近,，隨時(shí)隨地的為她們服務(wù),，比如納稅，拿餐巾紙,，添飯,，加湯……總之客人一開口，我就要馬不停蹄地去為他們服務(wù),。

到下班的時(shí)候,，我可不是一個(gè)慘字可以形容了，完全沒力氣了,，直接爬到了床上,，連衣服都沒力氣脫就進(jìn)入了夢鄉(xiāng)……

第二天，還要掙扎著起來,，繼續(xù)第一天的工作……

由于有了第一天的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),，我對工作有了大致的了解，工作起來就比較順手了……

可是,，在客人吃飯的時(shí)候,，那種只能看不能吃的感覺，真的很折磨……

在客人吃完的時(shí)候,，要抓緊時(shí)間將桌子收拾干凈,，眼睜睜的看著他們吃完,，然后收拾客人的剩飯剩菜，真的很凄慘……

日子就這樣一天一天的過,，在接下來的日子里,，我工作越來越熟練，體能練得也越來越好,，但是因?yàn)閶寢尩木壒?，所以他們還是特別的照顧我，我才能很快的適應(yīng),。

我的工作也就是跑跑腿,，但是媽媽的工作就不是了，她更加的辛苦,，每天要買菜,，過稱，查庫,，天天如此,，還要計(jì)算出第二天需要買的東西，真的好勞累啊……

所以說,，哪一行都是不好干的，他們都是相輔相成的,，缺一不可……

經(jīng)過這些天的學(xué)習(xí),、工作，我真的體會(huì)到了很多,。比方說,，知識(shí)才能改變命運(yùn)，要想不侍候別人,，就要努力學(xué)習(xí),，否則，什么都不會(huì),，只能服飾別人,，看別人的臉色生活……

15天的時(shí)光，過的時(shí)候真的好慢,，但是到結(jié)束的時(shí)候,，才發(fā)現(xiàn)，這些經(jīng)驗(yàn)是如此的寶貴,，如此的令人難忘……

我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記我在這里學(xué)到的一切,。

我會(huì)努力的學(xué)習(xí)，不再任性,，不再對服務(wù)的行業(yè)不屑一顧,，我會(huì)對服務(wù)人員肅然起敬,，正因?yàn)橛辛四銈儯覀兊纳畈湃绱说耐暾?，如此的美好…?/p>

謝謝你們……

這就是我的暑期社會(huì)實(shí)踐,。

炎炎夏日烈日當(dāng)頭，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,，激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心,。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時(shí),，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),，在實(shí)踐中增長見識(shí)，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性,，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn),。想通過社會(huì)實(shí)踐,，找出自己的不足和差距所在。

一,、實(shí)踐內(nèi)容：

通過應(yīng)聘為酒店的服務(wù)員,，正式成為一名酒店員工，直接參與公司日常工作,，在自身工作實(shí)踐中,，發(fā)現(xiàn)問題，提出建議,，最后對全體公司員工進(jìn)行問卷調(diào)查,，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題，提出有利管理的建議與意見,，促進(jìn)公司管理水平的提高,。

二、實(shí)踐總結(jié)：

實(shí)踐目的：為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,，體驗(yàn)打工的苦與樂,，為將來融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備；同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神,，理論聯(lián)系實(shí)際,，學(xué)以致用，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐,，與時(shí)俱進(jìn),，我滿懷信心地踏上了社會(huì)實(shí)踐之路。

實(shí)踐經(jīng)歷：在起先的日子里,，我只是以觀察熟悉為主,，學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,，經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引，我熟悉了我所要做的工作,，其實(shí)說到底就是把顧客服務(wù)好,，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人與人之間的一種交道,，你要學(xué)會(huì)很多原則與方法,。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助，讓我得以應(yīng)付我的工作,。我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,，有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌，碗,、筷,、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理。另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣,，外賣都是周圍的生活小區(qū),、寫字樓、商場,。后來的工作中,，我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題，聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的,，打印了多份問卷,，請員工們填寫，我回收后總結(jié)了些問題與建議,，提交給了總經(jīng)理,，希望對他有所幫助,。實(shí)習(xí)結(jié)束后,，總經(jīng)理給予了我1600的工資，這是我的勞動(dòng)所得,。

實(shí)踐成果：通過本次的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)會(huì)了很多,，也體會(huì)和感觸了很多，我相信這些東西都對我以后成長成才都很有幫助,。我總結(jié)了以下認(rèn)識(shí)：所學(xué)知識(shí)要用到實(shí)際工作中,，需實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，要下大功夫,。在當(dāng)服務(wù)員的過程中,，我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來看待公司的日常工作，從一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的角度來考慮著一些問題,，總想著用所學(xué)過的方法與經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去,，但我發(fā)現(xiàn),，儲(chǔ)存在我腦中的知識(shí)少之甚少。那時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富,，掌握的并沒有那樣的牢靠,，就象一個(gè)不會(huì)打仗的戰(zhàn)士，卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場上,。其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì)了一種緊迫感,，讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感。

飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告高中篇三

作為一名大一新生,，對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇,，這也迫使我在大學(xué)的第一個(gè)寒假里，希望增添點(diǎn)理論知識(shí),，為我以后的大學(xué)生活提供平臺(tái),。

通過熟人的介紹，我在一家小飯店打工,，剛報(bào)到的那天是下午,，客人很多，我拖著行李很呆板的站在那里,，直到其中的一位老板注意到我,，問我是不是來上班的？我點(diǎn)頭,。于是他叫經(jīng)理帶我熟悉環(huán)境,，明天好上班。

那天下午讓我覺得很奇怪,，以前都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)入飯店,，這次卻是一名服務(wù)員，呵呵......第一個(gè)感覺就是調(diào)整心態(tài),，以防明天工作是什么都不懂,。于是我便請一個(gè)老生來教我,，她先帶我熟悉了環(huán)境,，為了更好的進(jìn)入工作狀態(tài),，我馬上做起了端菜,、傳菜的活,，傳菜并不是很難,，但如果有點(diǎn)菜相同的桌數(shù)便會(huì)很麻煩,，因?yàn)閺N師每次只會(huì)炒那么一份,，而那一份放在哪桌是個(gè)問題,？不過還好,，有菜單，我們會(huì)按照菜單的先后而傳菜，然后向后一位道歉,，這樣就兩全其美了,。不過千萬別弄亂了桌序號(hào)，不然就麻煩了,。這是我從那天下午體驗(yàn)中得到的經(jīng)驗(yàn),。

第一天工作正式開始，那個(gè)經(jīng)理就給了我一項(xiàng)很艱巨的工作,，那便是點(diǎn)菜,，熟悉那份幾張紙的菜單就已經(jīng)很難了，有時(shí)候還要熟悉這個(gè)菜的菜色,、以便好向客人介紹,，有時(shí)候還要面對客人的無理取鬧，這真是一份很艱巨的工作,。我還記得剛開始,，有好幾次我把菜單交給廚房的師傅，便無故被訓(xùn)了好幾次,，說這個(gè)菜沒有,、那個(gè)菜沒有，讓客人重新點(diǎn)過,，特?zé)o語的,！從那以后，我便更加努力的記菜譜,，面對客人的無理取鬧,，我也會(huì)小心處理，每次等客人點(diǎn)完在交給廚師,，他把菜單再貼在板上,，我總會(huì)深深的嘆口氣道：總算不會(huì)出錯(cuò)了。其次,，面對點(diǎn)菜還有一個(gè)很嚴(yán)重的問題,，那便是語言問題，面對當(dāng)?shù)厝诉€不要緊,，可遇到外省再加普通話不好的人,，我頭就痛,，于是每次我只能變著法的去請經(jīng)理來處理,，哎......

回歸正題，社會(huì)實(shí)踐工作幾天后,，我便感覺當(dāng)一名服務(wù)員是一件非常疲倦的事,，休息時(shí)間少，工作非常累。只要有需要,，服務(wù)員必須什么事都得干,，除迎賓、擺臺(tái),、折臺(tái)布,、傳菜、上菜,、撤臺(tái)這些比作的工作外,，也得兼職勤雜工，拖地,、打掃衛(wèi)生當(dāng)累活。我上班的時(shí)間是9個(gè)小時(shí)制,，沒有雙休日，但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)（沒有加班費(fèi)）。我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動(dòng)法》，但我知道最委屈的便是我的腳,，每天至少9個(gè)小時(shí)的站立另我吃不消,，于是每天下班后的第一件事,，便是找個(gè)地方坐下休息一下。

飯店工作都是穿著統(tǒng)一的工作服，由飯店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為這里的制服太過簡單陳舊了,，常有破損的現(xiàn)象。所以有很多員工都不穿,，剛開始不熟悉飯店的人員,，有時(shí)就以為他們是客人，經(jīng)常弄出了不少笑話,。不過連我欣慰的是：這里的員工對我都很熱情友好,，他們并不是因?yàn)槲沂莵砑媛毜亩鴮ξ依淠?，沒有在我什么都不懂得基礎(chǔ)下而譏諷我......相反，在我勞累之余,，他們會(huì)給我一個(gè)甜美的微笑,，會(huì)給我一句在普通不過的“辛苦了”“好好干”......這些都讓我感動(dòng)不已。而且我也因?yàn)槟昙o(jì)小的原因受到了許多照顧,，特別是那次腳被燙傷，每天有人扶我上下樓,，把我那份要做的工作做一大部分，真的謝謝他們,！如果當(dāng)時(shí)沒有他們,，我想我很難一個(gè)人度過,，謝謝?。,?！

不過我在這家小飯店里打工,，犯了一個(gè)很嚴(yán)重、很低級(jí)的錯(cuò)誤,，那便是上班的時(shí)候,，和兩個(gè)年紀(jì)相仿的同時(shí)在一起打撲克牌,。我記得當(dāng)初是廚房的師傅和經(jīng)理鬧不和,，所以全體罷工，我們也落得清閑,，不過老板還是讓我們按照原來的工作時(shí)間上班,，做工作時(shí)該做的事，可是那時(shí)候真的很無聊,，每天呆在那里特別沒精神,，于是我們便玩起了撲克牌，不過僅僅一次便被老板抓了,，被巡了一頓,、還在最后的工資里扣了50元。哎......

雖然在這家小飯店只打了13天工,，不過真的有很大的收獲,。我進(jìn)入了社會(huì)，提前了解了社會(huì),，對這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí),，我以后再社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。我也學(xué)會(huì)了很多東西,，除了學(xué)會(huì)了服務(wù)程序和技巧,，各種菜色的特點(diǎn)和種類，還學(xué)到了如何處理自己和飯店的利益,，如何處理好同事之間的人際關(guān)系,，如何調(diào)整心態(tài)，更讓我了解到作為一名服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),。

最重要的事結(jié)交了幾個(gè)好朋友,，得到了一份好的工作經(jīng)驗(yàn),，不過回家老爸和老媽還是說我做事不老道，沒辦法,，這還是個(gè)開始嘛,！慢慢來就好,,,,,,

飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告高中篇四

這個(gè)冬日非一般的寒風(fēng)凜冽。正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,，正激起了我要在寒假參加社會(huì)實(shí)踐的決心,。

我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時(shí),，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),，在實(shí)踐中增長見識(shí)，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性,，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用。

那么,，我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開了序幕,。開始了我的找工作的征程。一開始,，對自己手工藝 期望很高,，沒有月薪兩千不干。

經(jīng)過艱苦的找尋工作,，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先,，一聽說我沒有經(jīng)驗(yàn)就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧,，如果需要的詳,，我會(huì)通知你的”。

經(jīng)過多次面試的失敗,，我總結(jié)了自己失敗的原因,。主要有兩個(gè)方面的原因。一個(gè)方面是自己眼高手低,，自己根本自身素質(zhì)沒有達(dá)到一定的水平,，一個(gè)方面是自己沒有給自己一個(gè)很好的定位，沒有找準(zhǔn)自己的位置,。

總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),，擺正好自己的位置，僅正是社會(huì)實(shí)踐只要有工作,，能供飯吃,，任何工作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。

老板讓我來做傳菜員,。第二天,，我便開始了我的寒期社會(huì)實(shí)踐生活。剛開始的時(shí)候心理極不平衡,。

心想來從小到大讀了這么多的書,，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子……加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的,，還對我指手畫腳,，確實(shí)心理上很不舒服。

但是,，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,，我想踢開始就干不下去了，不行,，我一定要堅(jiān)持下去,。要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好,。

因此我只好暫時(shí)避其鋒芒,。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)兩層樓的酒樓,，酒店大堂在一樓,，樓上有包房,，廚房在二樓,，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機(jī)會(huì)。

廚房是廚師的戰(zhàn)場,，由其是生意非常的時(shí)候,，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器,，鍋,、碗、瓢,、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜,。墩子也叫切配，專六負(fù)責(zé)原材料的精加工,，打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,，并且做好裝盤，菜品的裝飾,。

蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜,，灶上師傅掌勺用來專門負(fù)責(zé)菜品的烹制，點(diǎn)心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作，涼菜間在另一間房里,，負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作,，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺(tái)上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,，需要配上味碟的將味碟配上,，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,，隨時(shí)傳遞好前臺(tái)以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí),，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實(shí),。

休息的時(shí)候,，我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學(xué)生常有志向,，想做大事,，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的,，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,，“不積小流無以成江海；不積跬步無以致千里,?！?/p>

他為我指出了工作中的很多錯(cuò)誤和缺點(diǎn)，我也一直很虛心地請都領(lǐng)班還對我說,，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷,、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí),。他還說,，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),，不斷地充實(shí),，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦,，年累人就行能挑大梁,，年輕人的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎,？”

確實(shí),，聽了我的領(lǐng)導(dǎo)對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,，某種程度上,，給我指明了很好的一個(gè)努力方向,。

一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)書本，增長見識(shí),，鍛煉能力,，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),，賺錢不是主要的,，作為學(xué)生，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),，然后他給我說了他讀書時(shí)的事，他說他讀書的時(shí)候,，也是求知欲非常強(qiáng)烈,，想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本，放假的時(shí)候,，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的，就為了增長見識(shí),。 優(yōu)習(xí)

總結(jié)我的這次寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的,，有用的,，受益匪淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。

飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告高中篇五

有志者,，事竟成,，破釜沉舟，百二秦關(guān)終屬楚,；

苦心人,，天不負(fù)，臥薪嘗膽,，三千越甲可吞吳。

——題記

實(shí)習(xí)一結(jié)束,，便迎來了大學(xué)里的最后一個(gè)暑假,。為了更好的鍛煉和充實(shí)自己，我就踏上了去上海的列車,！殊不知是好是壞,，但是一經(jīng)決定就絕不會(huì)選擇后退。希望這次有著不同的閱歷,，能使自己在將來的生活中多份生存的選擇……

這次暑假社會(huì)實(shí)踐我做的是飯店的服務(wù)員,，那是一家規(guī)模相對來說還是蠻大的有點(diǎn)皇家氣派的飯店,。一上班我就直接去做事，而沒有自己想象中的會(huì)有一個(gè)簡單的培訓(xùn),。一切似乎都來得那么快,，也迫使我要很快的進(jìn)入角色。老板叫一個(gè)年輕的女孩子帶帶我,，也吩咐我要好好跟著學(xué),。也許這就是我所想那種所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢相信就怎么一個(gè)做起事來游刃有余,，從容不迫的年輕人比我大那么一點(diǎn)點(diǎn),。這是我后來聊天的時(shí)候所了解到的。她看來人緣很好,，跟其他服務(wù)員有說有笑的,。有時(shí)候的我很不知所措，她就一直寬慰我說,，沒什么的,，事情很簡單等等諸如此類的話。我很是感激,，想我一出來便遇上了一個(gè)好人,。那么以后在這里的日子也就好過了。

還記得上班第一天,，我都不怎么開口,，不知道如何開口與客人溝通，與同事之間也沒有什么話要講,。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務(wù)員學(xué)習(xí)拖地,，洗拖把，沖馬桶,，鋪臺(tái)子,，擺碗筷子，寫菜單,，拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”,。知道嗎？就簡單的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問,，原以為只要鋪上就好了,，可在酒店里有很多東西是很規(guī)范的，就連站姿都有一定的標(biāo)準(zhǔn),。夏天天氣熱工作那里都有空調(diào),，工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯(cuò)的，剛開始我還有點(diǎn)飄飄然,，感覺到了上流社會(huì)的生活,，但酒店的人事管理很有問題,，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅(jiān)持了下來,，認(rèn)認(rèn)真真做事,。原來堅(jiān)持下去，生活可以更加充實(shí),，原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的,。

記得有次來了一位客人要看包廂。他,，是一個(gè)很特殊的客人,，因?yàn)樗哪_有點(diǎn)拐。當(dāng)時(shí)因?yàn)闆]有客人又加上是我一個(gè)人在值班,，就有點(diǎn)猥瑣,。以前在電視上看到的那些可怕的親親喔喔的鏡頭就如潮水般涌來。頓時(shí)心驚膽顫的害怕著,?？墒窍胂胱约菏悄弥习宓男剿趺纯梢跃芙^客人拒絕老板的生意呢,！于是等我鼓足勇氣準(zhǔn)備進(jìn)去的時(shí)候老板娘來了,。她問我怎么啦，我說來了一位男客人要來定包廂,。聽我這么一說,，又看到我的那發(fā)抖的腿，老板娘二話沒說就打開包廂看看是什么人,。然后老板娘說：“呵呵,，沒事，他是我們的老顧客,。進(jìn)去吧,，放心好了。不會(huì)對你怎樣,?！甭犃死习迥锏脑挘睦锵袷浅粤硕ㄐ耐杷频?，于是就帶著一顆忐忑的心進(jìn)去了,。最后，幸運(yùn)的是,，老板娘真的很好，而他也是特別的好,。因?yàn)樗隽它c(diǎn)菜以外,，還教會(huì)怎么處事怎么和人溝通怎么擺盤子,。而且還介紹他的朋友給我認(rèn)識(shí)，還讓我給自己也點(diǎn)一個(gè)菜請我一起吃酒飯,。但是,，還是被我很客氣的拒絕了。不過,，他很理解我沒有怪罪我,。

還有次，也是因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒有多少客人,，我們就站在那里,。突然外面進(jìn)來一群男男女女說要吃飯要定包廂。于是我們也都很客氣很禮貌的接待了他們,?？墒且庀氩坏降氖虑榘l(fā)生了。剛上了幾個(gè)菜,，便聽到包廂里嚷嚷,，急忙進(jìn)去才知道是冷盤八寶鴨上有一只蚊子，飯店是最忌諱菜里面有雜物的,。大堂經(jīng)理又是道歉又是微笑,，點(diǎn)頭哈腰的陪不是了好一陣子，最后被退掉才算了結(jié)這事,。我們出包廂他苦笑著對我說：倒霉,。我說：這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎？他說：“不會(huì),，而且這樣刁難的客人也很少見,。再說，我們在上菜的時(shí)候也應(yīng)該事先看看的,。知道嗎,？我們在面對這些事情的時(shí)候一定要鎮(zhèn)定要微笑要巧妙的回答客人的質(zhì)問。這樣,，既不讓老板生意受影響,，也不讓客人受氣，不再做我們的回頭客了,?！笔前。`活,，巧妙也是一種生活的技巧,。

對啊，在我這次的工作中我也明白了：在工作時(shí)上司總有責(zé)備下屬之時(shí),，這都是不可避免的,。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞?，既要與下屬打成一片，也要保持自己的威嚴(yán),，雖然事實(shí)如此,，但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評(píng)或是聽取別人的意見時(shí),，一定要心平氣和,，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評(píng)的時(shí)候是很難受的,，但是我們還是要很誠心的很耐心的聽取,，而且還要明確表示你是真心接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣我們才能在過失中吸取教訓(xùn),，為以后的成功截取一定的經(jīng)驗(yàn),。但我還知道我要學(xué)會(huì)：從哪里跌倒就從哪里爬起來，這是我應(yīng)該做的,。因?yàn)樽龇?wù)員就是要以“顧客是我們的上帝”為自己的信念,，以便更好的服務(wù)好每位來度假休閑的客人。

除此之外,，我還從這次工作中學(xué)會(huì)了人際交往和待人處世的技巧,。在人與人效中，我體會(huì)到了有些同事之間是真的沒有知心朋友可言,，在利益面前,，每個(gè)人都是為自己的。有時(shí)候,，人,，往往是執(zhí)著的。對待同事要圓滑點(diǎn),，不論做什么事情,，都必須有主動(dòng)性和積極性，對成功要有信心,，要學(xué)會(huì)和周邊的人溝通思想,，關(guān)心別人，支持別人,。而且很好的表達(dá)能力是非常必要的,。在這些打工的日子里，有喜有憂,，有歡樂,，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。但是,，感覺自己還是有點(diǎn)那么格格不入,。也許,，是我不適應(yīng)這樣的環(huán)境吧,。我不知道有多少打工人有過這種感覺。但總的來說,，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,，值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過,，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了,。

雖然，這與我的設(shè)計(jì)專業(yè)沒什么很大的關(guān)聯(lián),。但我認(rèn)為,，無論任何的一種嘗試，對于自己來說,，對于以后來說,，都是很寶貴的充實(shí)！即使有人不理解我,，鄙視我,，但是起碼我知道酒包裝瓶子的簡單卻不失地位的重要性以及顏色的隆重和高貴所在。當(dāng)然,，質(zhì)量是保證,。除了對酒的認(rèn)識(shí)之外，我也學(xué)會(huì)飯店之所以為飯店,，主要是它在于,，室內(nèi)給人一種舒適自由高貴享受的感覺；在吃喝上則注重顏色色調(diào)的搭配,，給人一種食欲大開的感覺,。我想，不管是什么設(shè)計(jì),，都離不開人的感性離不開廣大的消費(fèi)人群,。所以我認(rèn)為自然的醒目，感人感性,，舒適大方簡單是設(shè)計(jì)的必不可缺的靈魂,。

很快，這個(gè)暑假又這樣過完了,。但是,，在我的內(nèi)心里卻留下了不可抹滅的記憶。不論是人還是工作，都一樣,！

以上就是我在xx年暑假的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,。也許這并不是一份很規(guī)范很完美的實(shí)踐報(bào)告，但這確確實(shí)實(shí)是我這些打工日子的所思所想所悟,。

飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告高中篇六

隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍,，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動(dòng)中,，為適合國外客人的飲食習(xí)慣,，有時(shí)要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,，環(huán)境幽雅,，吃西餐又便于交談，因此,，在公共關(guān)系宴請中,，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長,，又十分注重禮儀,，講究規(guī)矩，所以,，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的,。今年暑假，我在西安尊品牛排西餐廳有實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間,，獲得了經(jīng)驗(yàn),，更增長了見識(shí)，使我對西餐有了更深的了解,。

在尊品的一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào).在這里,，第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,，總體來說還是有不少的收獲和所得,。從一個(gè)對西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年,。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,，總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,，還得分清它們的消費(fèi)對象,。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.

在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí),，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,，裝璜華麗典雅,，樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子,。研究西餐的學(xué)者們,，經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。 第一個(gè)是“menu”(菜單) ,，第二個(gè)是“music”(音樂) ,， 第三個(gè)是“mood”(氣氛)， 第四個(gè)是“meeting”(會(huì)面),，第五個(gè)是“manner”(禮俗)，第六個(gè)是“meal”(食品),， 這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,，好的西餐廳店,，會(huì)對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會(huì)對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定,。

在尊品實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是尊品員工竭盡全力為客人提供"溫馨細(xì)微,物有所值"的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排,。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么湯克的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,，過去了就不會(huì)再來,，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高,。

在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月,，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧,，更多的是自我超越,。因此，自己變的成熟了,，少了一份脆弱,，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠,，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng),。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),，自己的一切事物都得要自己親自去解決,，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做,，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),，勤勤懇懇的做事，這就是生活,，是真正的生活!!!

下面我就在尊品的實(shí)習(xí)過程及體會(huì)作一小結(jié)：

第一次暑期獨(dú)自一人在異地生活,，而且還要找份工作作為實(shí)踐的內(nèi)容，這一切對于我來說既新鮮又刺激,。假期一開始便在整個(gè)古城西安兜轉(zhuǎn),，卻發(fā)現(xiàn)沒有一樣是大學(xué)生能干的。后來買了份招聘類的報(bào)紙,，應(yīng)聘的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)類似傳銷,，立馬就走人了。不經(jīng)意間路過了尊品牛排餐廳,，也就是我后來認(rèn)真工作的地方,，門口有個(gè)招聘啟事，其中“兼職”兩字深深吸引了我,。進(jìn)去以后,，更是被其美觀整潔而又幽雅的環(huán)境所打動(dòng)。當(dāng)時(shí)想即使讓我在那里當(dāng)清潔工也愿意,，于是留了份個(gè)人資料,，開開心心的走了。

7月19日下午培訓(xùn),，正是沒回家的同學(xué)們發(fā)傳單的好日子,，干一天據(jù)說是40元錢，我毅然放棄了名額選擇了尊品,。和我一同入尊品牛排的新員工還有另外兩個(gè),，一個(gè)叫陳水，一個(gè)叫李容榕,。培訓(xùn)我們的是店領(lǐng)班董嵐,，她講了尊品牛排餐廳的歷史發(fā)展，文化氛圍,，未來的追求以及餐廳的管理原則,，員工守則，獎(jiǎng)懲及福利等等,，使我對尊品更為向往,。員工守則概括為六個(gè)字：“美真準(zhǔn)，優(yōu)高快”,，即美觀整潔的環(huán)境,，真誠友善的接待,，準(zhǔn)確無誤的供餐，優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施,，高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品，快捷迅速的服務(wù),。尊品的管理原則與一般的酒店大同小異：以客為尊,，相互信任,，認(rèn)同鼓勵(lì)┄┄嵐姐還講了產(chǎn)品及衛(wèi)生知識(shí),，講到“臺(tái)塑小牛排”,，“頂級(jí)菲力”,，“特質(zhì)牛排套餐”,，“意大利肉醬面”等等，都是店里的招牌菜,，我恨不能馬上嘗遍所有的菜,，在這樣的餐廳吃飯確實(shí)是種享受。

餐廳名字叫做“尊品牛排zunping beefsteak”,，餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個(gè)典型的西式餐廳,，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū),。不過如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可 能能更加吸引客人，讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺,。

西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同,，從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的,，因?yàn)槲鞑蛷d的工作實(shí)在是太輕松啦!你幾乎什么都不用干,，即使干也是最簡單的活：擦餐具、撤臺(tái),、擺臺(tái)等,，這比起中餐廳簡直是相差太遠(yuǎn)了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著,，這使人感覺時(shí)間過得特別慢,，雙腳又開始抗議起來了。有些時(shí)候,，餐廳的服務(wù)員比客人還多,，大家一齊看著客人用餐，讓客人感到非常別扭,。因此,，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息,，在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了,，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境,，這樣做又何樂而不為呢?

飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告高中篇七

上了高中以后學(xué)業(yè)越發(fā)沉重,，所以再迎來難得的暑假之時(shí)，本來是想著這一整個(gè)暑假都待在家里好好的休息的,，但是只休息了三天就覺得渾身發(fā)癢,，有些閑不下去了,，因此就在親戚的介紹下來到了一家名為xx的飯店里開始了打工，也算是進(jìn)行一次新奇的社會(huì)實(shí)踐吧,。

飯店其實(shí)并不算很大,，但是生意卻非常的火熱，每次一到飯點(diǎn)的時(shí)候都會(huì)忙得不行,，讓剛剛加入店中工作的我在一開始感到非常的難以適應(yīng),。并不是說我無法適應(yīng)這里的高強(qiáng)度工作，畢竟高中生活可比這里工作累多了,。而是初次工作上很多經(jīng)驗(yàn)都欠缺,，在工作的時(shí)候經(jīng)常手忙腳亂，鬧出一些笑話來,。

在飯店里,，我算是兼任兩個(gè)職位吧，分別是服務(wù)員和收銀員,。本來我只是做服務(wù)員的,，但是店長看我是個(gè)高中生，同時(shí)數(shù)學(xué)成績還不錯(cuò),，就讓我順便也兼職一下收銀員,，工資方面給我增加一些。而我也在思考了一下以后就答應(yīng)了,，畢竟我的本來目的只是充實(shí)生活和社會(huì)實(shí)踐,，哪怕不給我提高工資我也會(huì)選擇嘗試。因此,，我在店中就有著兩個(gè)崗位，分別給我?guī)砹瞬煌捏w驗(yàn)和收獲,，也讓我對餐營業(yè)產(chǎn)生了更加深刻地了解,。

在飯店中的工作確實(shí)讓我積累了一些感想，現(xiàn)在我先說一下做服務(wù)員的收獲吧,。首先服務(wù)員雖然是一個(gè)沒有什么技術(shù)含量很快就可以上手的簡單職業(yè),，但是想要做好的話，需要花費(fèi)的精力一樣不能少,。作為第三行業(yè)服務(wù)業(yè)的標(biāo)志性職業(yè),，服務(wù)員需要在有著精湛熟稔的工作技能以外，還需要有著優(yōu)秀的觀察能力,。畢竟我們作為服務(wù)他人的職業(yè),，如果不能很好地發(fā)現(xiàn)客人所需要的服務(wù)就算不得一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員，什么事情都要客人自己發(fā)話才去完成的服務(wù)員和機(jī)器人又有什么區(qū)別,？而我在這段工作的時(shí)間內(nèi)雖然沒有達(dá)到非常優(yōu)秀的程度,，但是憑借著我本身就具有的學(xué)習(xí)能力和觀察能力,，倒也很快就超過了飯店中的大部分服務(wù)員，在工作中屢次受到店長的表揚(yáng),。

而收銀員則不同,，他并不是非常需要你有著很高的察言觀色能力，而是需要你有著迅速的計(jì)算和處理能力,，當(dāng)然如果也有著很好地眼力和話術(shù)能夠讓客人更加滿意自然也是錦上添花的好事情,。

這樣的區(qū)別是兩者工作職責(zé)上的不同，并非能夠從此就分辨出高下,。而且收銀員是我兼任的工作,，并非主職，我對其的收獲也并不是很多,，但是卻依舊給我的數(shù)學(xué)和心算能力帶來了很明顯的提高,，也是我真正的將我所學(xué)大量的運(yùn)用在生活工作中的表現(xiàn)，我相信在這里鍛煉過以后我回到學(xué)校以后解題力也會(huì)有著明顯的提高,。

再開始實(shí)踐之前我只以為這是一次簡單的旨在打發(fā)我無聊時(shí)間的工作,，卻沒想到越做越覺得里面的學(xué)問大，我也是在其中獲得了真正的成長,，大人和前輩們說的我們在校學(xué)生應(yīng)該多出去走走見見世面誠不欺我,，在社會(huì)上有時(shí)候知識(shí)并沒有經(jīng)驗(yàn)重要。在我國有著太多的高學(xué)歷低智能的人形電腦了,，只有情商智商雙高的才是我國真正需要的人才,，才是我一直想要成為的目標(biāo)。

為了這個(gè)目標(biāo),，我會(huì)不斷的努力,，不管是在學(xué)習(xí)上還是社會(huì)生活上，我都不會(huì)落后于人,，從現(xiàn)在開始為我的未來積攢資本,，讓我未來不會(huì)因?yàn)樯倌陼r(shí)虛度時(shí)間而感到羞愧。

飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告高中篇八

今天上完了最后一天班,，在這之后感想頗多,！這個(gè)社會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有我們想象的那么單純好混。

“遍地都是機(jī)會(huì)”這句話只是某些人說給自己聽的安慰,。

半只腳踏入現(xiàn)實(shí),，我已經(jīng)能從各種細(xì)微之處感受到競爭的殘酷和激烈。關(guān)于各個(gè)領(lǐng)域里的潛規(guī)則,，關(guān)于象牙塔內(nèi)的學(xué)生們還抱著某些僥幸的觀念,，我并不想妄加評(píng)論。我只是無情地給自己澆一盆冷水,，更加清醒地定位自己,。

參加社會(huì)實(shí)踐的決心其實(shí)自己老早就有這種想法了,，我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費(fèi)，當(dāng)然的是想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì),。我也希望自己能在這次實(shí)踐中增長見識(shí),，更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會(huì)的大家庭并想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己在社會(huì)中存在的差距,。

放假了,，當(dāng)時(shí)顯的很興奮，打個(gè)電話商量了一下出去找工作,，他們都很支持我的決定,，也贊同我的這一做法！但是由于爸爸媽媽仍不太放心我一個(gè)人出去工作,，還是千叮嚀萬囑咐,，但倔強(qiáng)的我卻堅(jiān)持去了北京！一名同學(xué)帶領(lǐng)我來了這里,！

剛開始覺的自己找份暑期兼職還是很容易的,，但事實(shí)卻總與愿望背道而馳！

當(dāng)初,，沒有打過工,，總是在父母呵護(hù)下成長，花錢上從未考慮那是父母的血汗錢,，大手花錢,，覺得錢太容易賺了，感覺打工很容易,，沒錢時(shí)打個(gè)三分鐘電話媽,，我沒錢了，恩給你打多少一千夠嗎,？恩行我先用著看,。沒了說一聲別餓著自己！恩知道了,！就這樣電話打完了，一會(huì)拿著銀行卡去取錢了,，取完錢之后拿錢就不當(dāng)個(gè)錢了,，吃喝玩樂！早就忘了自己是農(nóng)民家的孩子,！這一假期終于去體驗(yàn)打工了,，通過同學(xué)的幫忙我當(dāng)了一家飯店的保安！每天不到八個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間,！我都不想說話了,，因?yàn)樽罨镜奈叶甲霾缓?，站著時(shí)候沒有精神，還有點(diǎn)駝背,，剛上班,，就沒精神還什么都不會(huì)，還傻傻的還發(fā)呆,，有哪個(gè)人愿意要這要的保安呀,！

為了工作買了皮鞋，我開始穿皮鞋站著,，站了半天后,，去住宿舍，可我沒帶行李,，什么都沒有,，睡什么。我好言央求宿管給我找一個(gè)別人用過的鋪蓋,，然后又用了宿舍一個(gè)人的被單,，就這樣睡覺方面算解決啦。脫掉鞋后既發(fā)現(xiàn)腳起兩個(gè)泡,，我真是一個(gè)未經(jīng)歷過風(fēng)雨的孩子呀,！從沒吃過苦受過累，一直在爸媽呵護(hù)下成長,。原來我這么差勁,，我還差遠(yuǎn)呢，那會(huì)真有點(diǎn)傷感,，甚至有不想干下去的念頭,。第二天起來又同樣繼續(xù)站著，學(xué)別的保安如何去擺手勢如何去停車,！每次站到兩個(gè)小時(shí)之后就真的堅(jiān)持不住似的真想不干了,，可一想同學(xué)的幫忙，必須要堅(jiān)持下來,，不管是什么原因迫使我堅(jiān)持了下來了,！

兩天了，每天忍受著腳的疼痛,，哎，真有點(diǎn)心灰意冷,，連一個(gè)保安都干不好，我還能干什么呢,，更不用說抱負(fù)了，畢業(yè)后能干什么,，真的像這句話謠傳：不上大學(xué)后悔三年上了大學(xué)后悔一輩子么！我的心里在擔(dān)憂著什么呢，整天胡思亂想,，不過有時(shí)又想只有經(jīng)歷了苦難才有可能見到彩虹，還對自己說：記住沒有天上掉餡餅的事,，要想成功就得靠自己的努力，第三天中午班長很委婉和我說,，下午你不用來上班了去夜班吧由于你戴眼鏡，哦沒事我去也許比白班適合我,，呵呵！

別的保安都說夜班好可我心里還是不安,，但覺得總比白班好吧至少不用站八個(gè)小時(shí)呵呵,！本來上班時(shí)間是零點(diǎn)到八點(diǎn)可我由于第一天上夜班,，還有一定的好奇心21點(diǎn)就來了吃完飯，等到23點(diǎn)來個(gè)大叔后一問也是夜場保安,，還有一個(gè)是班長比我大幾歲,，大叔帶著我去和內(nèi)場保安交接,，告訴我工作是什么,，而且很細(xì)心的告訴一遍,，我初步了解了些，飯店的布局,，但由于不習(xí)慣夜場,，我也就睡了到早晨，班長很大反感沒直接對我講對白班班長說如果在睡覺夜場就不要了,！

第二天來了和大叔一起來的,，大叔人很好給我講很多為人處事的道理，雖然我沒記住多少原話,，有一句無論你將來干什么都要有責(zé)任心領(lǐng)導(dǎo)讓你做的事一定干的漂亮這樣才能得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可與賞識(shí),！剛從校園里出來你什么都不會(huì)不要緊，最重要的是你要有信心,！干事不僅精而且要快,，有的時(shí)候一遍做錯(cuò)了就沒有下一次的機(jī)會(huì)了。經(jīng)過和大叔的溝通我的心里好像放開了許多,，第三天上班也基本上步入正常的軌道了,，我覺得夜場還行，但干夜場不睡覺對身體很不好，我這方面還是很擔(dān)憂的,，白天回到宿舍也睡不著,，宿舍的環(huán)境我認(rèn)為糟糕透了，空氣很潮濕,，還時(shí)不時(shí)有個(gè)蚊子來親吻我的皮膚,，弄的我很煩，晚上回到公司上班,，當(dāng)然了也不是不能睡覺,，只要到兩點(diǎn)和四點(diǎn)查查房巡邏一遍看看，若有問題即時(shí)報(bào)告,，沒問題就可以了,，我不怎么愛說話，那內(nèi)向的心態(tài)又戰(zhàn)勝了我那外向的心態(tài),，但是我很認(rèn)真的工作巡邏查房,，和別的保安也都很客氣,，有時(shí)候我很笨的,！但是我沒有氣餒，我懂了笨鳥先學(xué)飛的道理,，呵呵,！

下一天下午三點(diǎn),，我來公司吃飯，吃完了覺得回去也睡不著于是決定去公司對面的一家書店看會(huì)書,，這看一眼那看一眼兩個(gè)小時(shí)時(shí)過去了,，看一會(huì)走回宿舍睡覺了！一天一天過了十天了,，,！人生的路當(dāng)然要崎嶇了，不然多么沒意思呢,，無論我們處在何樣的地位,，我們都要快樂的生活，不要在無用的事情上浪費(fèi)自己的時(shí)間和感情,，而應(yīng)該找準(zhǔn)方向努力奮斗,，要堅(jiān)信這句話我還年輕我還有資本，更不要為那些生活中的小事影響著自己的心情,，要以大局為重,，從長遠(yuǎn)角度看問題，當(dāng)然了無論何時(shí)都要保持清醒的大腦愉快的心情,！我走路時(shí)滑了一跤,，但我這樣想我很幸運(yùn),，沒受傷！如果是以前我就會(huì)這樣想,，真點(diǎn)備,，走路也讓我摔倒！煩躁不安,！現(xiàn)在不會(huì)了，因?yàn)槲叶昧巳艘獙W(xué)會(huì)理解與寬容,，而且最重要的是開心的面對生活中一些瑣事,，看來這次打工是正確的，呵呵,！這句話說得好,，人是在挫折中成長起來的，在磨煉中堅(jiān)強(qiáng)起來的,，這幾天好像適應(yīng)了夜場生活,，只是吃飯時(shí)間不定，現(xiàn)在蚊子問題也解決了,，不管白天黑夜總有大小電扇吹風(fēng),，蚊子也不敢戲弄我了，多多少少能睡著點(diǎn)覺了,。

轉(zhuǎn)眼間來北京二十天了,，在這里我也終于明白了我們這些沒有工作經(jīng)念的菜鳥是多么的遜色，而得到這份工作是多么的幸運(yùn),！要想接觸這個(gè)社會(huì),，想融入這個(gè)社會(huì)，那么這么一點(diǎn)點(diǎn)辛苦還是一定要的,。一個(gè)月的暑期實(shí)踐過得很快,，自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作，犯的錯(cuò)誤也越來越少了一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的,，拿到我的工資時(shí),，真的很欣慰，但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng),，也不是終于結(jié)束了打工的苦日子,，而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào)，自己的實(shí)踐也有了收獲,，回想一下自己真的覺得很值,，自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。

1,、要善于溝通：

碰到那些心情比較壞的人,，真的要學(xué)會(huì)和他們溝通,，不能和他們吵，要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題,，當(dāng)然和上司也要好好的溝通,，不能總是把一些工作上的事憋在心里，有時(shí)自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和上司溝通溝通,，并及時(shí)的解決,，這樣工作才會(huì)有動(dòng)力，才不會(huì)想不干了,。

2,、要有耐心和熱情：

在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑，這樣會(huì)讓那些客人感覺很舒心,，

3,、要勤勞：

有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓上司更賞識(shí)你，也比較容易受提拔,，查房時(shí)要主動(dòng)和細(xì)心,，什么地方壞了要細(xì)心報(bào)告。

當(dāng)然有總結(jié)就說明同時(shí)我也意識(shí)到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,，例如不夠主動(dòng)做事,，有時(shí)候班長說了才知道做，班長不說就沒有這個(gè)意識(shí)去做,；社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,，經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事；剛開始也不大會(huì)和人交流,，所以那時(shí)總是覺得自己很受委屈等等,，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn),，它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn),，我要力爭在我以后暑期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤。

短期的社會(huì)實(shí)踐,，一晃而過,，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西都將會(huì)讓我終生受用,。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用，會(huì)讓我們從中收益匪淺,。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦,，以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了,。

社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離,，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干,。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳?jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告高中篇九

隨著期末考試的結(jié)束,，期盼已久的寒假終于到來?；氐搅思依?，是一種久違了的溫馨氣氛?？粗趶N房忙碌著的媽媽，心中的一種溫暖油然而生,。吃完飯后大家坐在一起聊聊天,，媽媽問道假期想干些什么，剛開始沒有什么具體的想法,，也一直在思考假期到底想干些什么,，想了許久對爸媽說道出去打工吧，去飯店當(dāng)服務(wù)員,。作為一名大一新生,，對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個(gè)寒假里,，我希望能與以往有所不同,。在這個(gè)時(shí)候團(tuán)支布提供了參加實(shí)踐活動(dòng)的建議。這是一種磨練,，對于學(xué)生來講,，實(shí)踐的機(jī)會(huì)真的是很難得。在中國的教育里,，我們學(xué)的都是理論知識(shí),，真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái),。于是，我開始了假期打工生涯,。

第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪,，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的飯店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。第一天來什么也不懂,，領(lǐng)班就叫了一個(gè)老服務(wù)生來教我。

平常在飯店吃的時(shí)候不覺得,，來工作的才知道飯店的工作還真是不簡單的,，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。我第一天是試工,，我很努力的學(xué)習(xí),，雖然說有點(diǎn)累，但我很積極,、很投入,，老板很滿意，因?yàn)檫@畢竟是我社會(huì)實(shí)踐的第一步,。所以在那一天的時(shí)間里,，雖然說有點(diǎn)累，但我卻覺得挺充實(shí)的,。

先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上8點(diǎn)半,。我們每天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候,，服務(wù)生負(fù)責(zé)端菜上菜報(bào)菜名,，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。

在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了,。雖然說顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人,。要么是過于挑剔,，要么就是素質(zhì)不是很高。

所以服務(wù)生的工作看似簡單,，但作起來還是挺麻煩的,。

因?yàn)檫@個(gè)原因，剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我此 資 料就習(xí)慣了。后來證明,，我還是很幸運(yùn)的,，因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì),。

通過社會(huì)實(shí)踐,，找出自己的不足和差距所在,。明確自己在社會(huì)上的定位，為自己積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn),。

而且通過這次的社會(huì)實(shí)踐也收獲了不少方面的知識(shí),，總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營方面的漏洞。

在客流量的高峰期時(shí),，工作質(zhì)量下降,。

原因：分工不明確，在工作量較大時(shí),，服務(wù)員的行動(dòng)不干凈利落,，擇菜洗菜托泥帶水，主廚也急于將菜品快快送上,，于是就有疏忽,，影響菜品的質(zhì)量與口味。

解決方法：打造廚房完備的團(tuán)隊(duì),。根據(jù)各部客流量的大小,。精確安排各個(gè)工作環(huán)節(jié)的認(rèn)識(shí)。

通過此次社會(huì)實(shí)踐我深有以下體會(huì)：在社會(huì)上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的,。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,，會(huì)使談話時(shí)有冷場,，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍,。別人給你的意見,，你要聽取、耐心,、虛心地接受,。

不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)，決不能走馬觀花,，要對自己負(fù)責(zé),。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的,，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,，決定著事情完成的質(zhì)量。

在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。

就這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)而言,，我也總結(jié)幾點(diǎn)自身的不足：

1,。 本人的交際能力還有待于加強(qiáng)，要在日后的學(xué)習(xí)生活中多加提高,。

2,。 對自身的約束力不強(qiáng)，有的時(shí)候早上不夠按時(shí)上班,。工作的時(shí)候有些累了就會(huì)想到回家,。日后要提高自我的約束能力。

3,。 本人的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)還太淺薄,，有的時(shí)候面對一些難纏的顧客，不知道如可應(yīng)對,，每次都是領(lǐng)班的服務(wù)生幫我解圍,。

在此次社會(huì)實(shí)踐中我認(rèn)識(shí)到了一下幾點(diǎn)：

一、 讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,，走向社會(huì),，接觸社會(huì)，了解社會(huì),，投身社會(huì)的良好形式,；是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道,；是提升思想，修身養(yǎng)性,，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑,。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,，吸收新的思想與知識(shí),。

二、 社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離,，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,，增長了才干，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo),。社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn),，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

通過這幾天的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到的東西。雖然只是短短的幾天,，但我覺得挺充實(shí)的,，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì),。讓自己能更好的融入社會(huì)這個(gè)大家庭,，為他貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告高中篇十

時(shí)光匆匆,，光陰似箭,，轉(zhuǎn)眼睛大一生涯就這樣結(jié)束了，1年的時(shí)間自己同樣成熟長大了很多,，對自己大學(xué)生的身份和處境有了更深的熟悉,。眼看著學(xué)長學(xué)姐為各種各樣的證書而努力繁忙著，自己也感到壓力在漸漸逼近,。近幾年來，大學(xué)生就業(yè)難的話題更是見諸于各大報(bào)紙,，電視或網(wǎng)絡(luò)里也狂轟濫炸的報(bào)導(dǎo)大學(xué)生就業(yè)難的消息,，即便是找到工作的大學(xué)生起薪也是非常之低，就業(yè)情勢是著實(shí)嚴(yán)重,。因此,，對21世紀(jì)的大學(xué)生來講，空有理論知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，不但需要扎實(shí)的理***底,，也要具有很多種實(shí)際的能力，比如說交際溝通能力,、處理突發(fā)事件的能力,，還需要實(shí)干踏實(shí)做事嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度。因此，盡量多的參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是很有必要的,。

暑假到了,，這是一個(gè)難得的參加社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，恰好學(xué)校也發(fā)下了社會(huì)實(shí)踐報(bào)告書,。當(dāng)時(shí)我看了以后顯的很興奮,，由于參加社會(huì)實(shí)踐的決心實(shí)在自己老早就有這類想法了，我想依托自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費(fèi),，固然更多的是想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì),。因此回家以后我就與父母商量了一下自己暑假預(yù)備打短工的想法，令我欣喜的是父母都很支持我的決定,，也贊同我的這一做法!所以,，我倍感鼓勵(lì)，決定今年暑假要真實(shí)的往接觸社會(huì) ,， 品味社會(huì)的酸甜苦辣,。我相信，自己能在這次實(shí)踐中增長見識(shí),，更為重要的是也能夠檢驗(yàn)一下自己是不是能夠融進(jìn)這個(gè)社會(huì)的大家庭,，并想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己在社會(huì)中存在的差距,。

然而,，經(jīng)過了幾天的奔走，我才發(fā)現(xiàn)實(shí)在工作不是那末好找的,。要不是自己的要求不符合,，學(xué)歷不夠，就是工資太少了,?？傊婚_始就連連碰壁。暑期工時(shí)間太短很難找到滿意的兼職,。實(shí)在沒辦法了,，只好拜托我朋友了，說是可以往他工作的地方幫忙,。他工作的地方是一個(gè)飯店,，他的職業(yè)是廚師，固然我是不能干廚師的,，因此他推薦我當(dāng)服務(wù)員,。老板是個(gè)30多歲的女人，貌似很和藹,，正巧飯店缺人,，我就加進(jìn)往了,，成了她的飯店的一名服務(wù)生。

固然其實(shí)不是自己最初想要找的工作,，但感覺也挺好的最少在這樣工作的地方安全,，現(xiàn)在的社會(huì)很黑暗很多報(bào)導(dǎo)一些沒有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生都被騙了。我就隨著飯店里的其他服務(wù)生學(xué)習(xí),。上班的工作很簡單,，就是上班前后幫忙打掃一下衛(wèi)生，整理一下東西,，客人來后幫忙招呼一下,，工作時(shí)間就只有7個(gè)小時(shí)。一天下來大多時(shí)間都是站著的,。怎樣說第一天工作也得好好表現(xiàn)一下嘛!固然老板不在,，但我真是很專心往做了。暑假打工第一天的工作就這么結(jié)束了,?？啵故钦f不上啦!但是累總是有的,，站的時(shí)間太長了腳特別酸痛罷了,。有的時(shí)候做得不好，要給顧客說好話,，要本著顧客就是上帝的宗旨,。有的時(shí)候覺得自己挺委屈的明明就是他們得不對，自己也決不能說不,。

我有幾次都想打退堂鼓了,，但我回想當(dāng)時(shí)自己信誓旦旦的，就這么回往肯定會(huì)被父母責(zé)備的,。我可不想那他們看扁了,，多是萬事開頭難吧!我就這么安慰自己，連這一點(diǎn)小事我都不能忍耐,，何談將來做大事呢!所以我想通了,，不管怎樣我都要做完這兼職。實(shí)在是很不順心的時(shí)候我就轉(zhuǎn)移它的留意力了,，沒有過不了的坎,，漸漸的就習(xí)慣了,，時(shí)間也就在我繁忙的時(shí)候溜走了,。就這樣一個(gè)星期下來，基本的工作程序我都很熟練了,。有時(shí)候我們實(shí)在太累了就能夠坐下來休息,。漸漸的我也這和其他工作的員工也熟了起來，我們有說有笑的，他們?nèi)硕己芎?，有倆員工年齡比我還小,。他們早早就踏進(jìn)了這個(gè)社會(huì)。實(shí)在很惋惜,，他們應(yīng)當(dāng)在校園里面讀書才對啊!社會(huì)需要的是人才,，沒有能力就注定要辛勞一生。非常幸興自己能有讀書的機(jī)會(huì),。在社會(huì)里學(xué)不到學(xué)校里的知識(shí),，一樣在學(xué)校里也學(xué)不到社會(huì)的東西。所以要珍惜校園里的時(shí)光,，同時(shí)在社會(huì)上多多實(shí)踐鍛煉自己,，生活也充實(shí)了很多。

所以,，雖然在這一個(gè)月里,，我的手被開水燙傷過，被顧客刁難過,，被酒精爐割破手指,，摔壞過碗碟，但是,，我知道我經(jīng)歷了一次成長,。充分熟悉到學(xué)到了再多的理論，假如它不能很好的指導(dǎo)實(shí)踐,，解決實(shí)際題目,，那末它永久只是理論，沒有實(shí)際意義,，就像紙上談兵,。

在我的打工生活中，我也明白了很多道理,。固然事實(shí)如此,，我們更多的是學(xué)會(huì)面對，學(xué)會(huì)生活,。不要由于一點(diǎn)點(diǎn)不如意的事情就影響到工作上,。它讓我明白到他人批評(píng)你或是你聽取他人的意見時(shí)，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話,。固然被批評(píng)是很難受的,，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。由于這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),，平時(shí)工作認(rèn)真點(diǎn)就不會(huì)出錯(cuò)了,，任何改進(jìn)都是一種進(jìn)步。我堅(jiān)持這樣走下往,。這才是我所應(yīng)當(dāng)做的,。做人做事都很重要，只要真誠的往對待他人,，就會(huì)得到一樣的回報(bào)的,。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技能。在人與人的交往中,，我們都要真誠的對待,。 平時(shí)自己能做的就盡可能往做到最好，多幫助身邊的人,。自己也會(huì)收獲很多的快樂,，自己也會(huì)得到他們的回報(bào)。對待朋友,，要真誠,。多為他人著想，多點(diǎn)理解,，多點(diǎn)寬容,，要知道給予比取得更使人開心。不論做是事情,，都必須有主動(dòng)性和積極性,，主動(dòng)解決顧客的困難，虛心聽取他人的建議,。要學(xué)會(huì)和四周的人溝通思想,、關(guān)心他人、支持他人,，不斷的進(jìn)步自己,。打工的日子，有喜有憂,，有歡樂,，也有苦累，或許這就是打工生活的全部吧,。我不知道多少打工的人有過這類感覺,，但總的來講，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,，是值得回憶的,。社會(huì)上比較復(fù)雜，不會(huì)像我們在校園里面的生活那末簡單,。我想每份的回報(bào)都是需要我們專心往付出才能得到的,。

經(jīng)過我的一番努力我的假期打工悄然閉幕了，經(jīng)過這次實(shí)踐,，我能真正體會(huì)到這一點(diǎn),。在工作中，在真實(shí)的社會(huì)交際中,，顧客永久是對的,，你不能攙雜自己的個(gè)性。現(xiàn)在回想來,，在暑假打工的日子里,。我確切得到了很多。出門打工受氣是難免的,，很多事情都要忍著,，不能發(fā)脾氣，究竟自己是在給他人打工,。想起在家的待遇和脾氣,，很多時(shí)候真想就此放棄，不過最后還是撐過來了,。在家要想接觸這個(gè)社會(huì),，想融進(jìn)這個(gè)社會(huì)，那末這么一點(diǎn)點(diǎn)辛勞還是一定要的,。很多人都是出來工作幾年的了,，見識(shí)比我廣，經(jīng)歷的事情也很多,。我想我對這個(gè)社會(huì)的熟悉還不夠,。有機(jī)會(huì)的話，應(yīng)當(dāng)大膽的出來鍛煉一下了,。

固然暑期只做了一個(gè)月的飯店服務(wù)生,，但是在這段時(shí)間里，我卻可以體會(huì)一下工作的辛勞,，鍛煉一下意志品質(zhì),，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)，也交了一些要好的朋友,。這就是先苦后甜!就在我要回往的時(shí)候,，我們還一同出往吃了一頓，那一段時(shí)光真的很美好,。

短時(shí)間的社會(huì)實(shí)踐,，一晃而過，在這其中,，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西都將會(huì)讓我畢生受用,。學(xué)校讓我們往社會(huì)實(shí)踐真的很有作用，會(huì)讓我們從中收益匪淺,。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,，掙錢真的很不輕易，也明白工作的辛勞,，以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了,。除此以外，我也意想到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,，例如不夠主動(dòng)做事,，有時(shí)候老板說了才知道做，老板不說就沒有這個(gè)意識(shí)往做;社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺少,，常常會(huì)做一些錯(cuò)事,，有些熟習(xí)的客人上門也不熟悉，也不熟習(xí)客人的愛好,，使得客人不興奮;剛開始也不大會(huì)和人交換,，所以那時(shí)總是覺得自己很受委屈等等，固然這些都是我的比較辛酸的歷史,，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn),，它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn)，我要力爭在我以后暑期實(shí)踐和今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯一樣的錯(cuò)誤,。社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的間隔,，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開辟了視野，增長了才華,。

飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告高中篇十一

xx年暑假,，我淘到自己人生的第二桶金。在這又一次與社會(huì)的親密接觸過程中,，我得到的,，當(dāng)然不僅僅是幾百塊錢那么多。為人處世,，待人接物,，甚至于社會(huì)的是是非非，黑白明暗,，對我來說,，已不僅僅再是紙上談兵。在這短短的十幾天中,，在這家名為“萬福園”的餐廳里,，我與十幾個(gè)與我身份相同的男生女生哭著笑著感動(dòng)著一起走過。如今再回首,，這段經(jīng)歷留給我更多的,，則是感激。謹(jǐn)以此文,，紀(jì)念我這次的打工經(jīng)歷,，同時(shí)也算是為這個(gè)即將結(jié)束的暑假劃上一個(gè)比較完整的句號(hào)。至于作為實(shí)踐報(bào)告來交,。我心中更多的則是不安，文體格式方面都有諸多的不符,，但我希望它呈現(xiàn)給大家的,，是我這次對于社會(huì)，對于生活的最真的感悟,。

回到家的第四天。與老爸老媽最初相見時(shí)的欣喜已然悄悄逝去,，生活中瑣碎的雞毛蒜皮開始浮出水面。家還是那個(gè)家,，溫馨卻仿佛少了一些,。坐在家里,，心已經(jīng)在開始懷念在學(xué)校里橫沖直撞的日子,。

有的時(shí)候,，人真的是很不容易滿足的動(dòng)物吧！在學(xué)校里想家,，在家里想學(xué)校,，仿佛遙不可及的總是美麗,，唾手可得的卻總不美好,。幸福,，在過去,、在將來，卻永遠(yuǎn)可望而不可即,。

捱過無聊的一天,，經(jīng)朋友推薦，晚上八點(diǎn),，我站在這家即將開業(yè)的餐廳門前開始

始準(zhǔn)備求職,。雖然只是假期打工,，可緊張依舊如期而至：儀表、演說辭也是準(zhǔn)備了再準(zhǔn)備,，回想了再回想,。那種感覺，真若求職時(shí)也不過如此吧,。我終于鼓足勇氣上前,，先是自我介紹，然后回答了經(jīng)理提出的幾個(gè)問題,，大概正值未開業(yè)用人之際吧,，求職進(jìn)行的竟然相當(dāng)順利。最后,，經(jīng)理笑容可掬：好,，歡迎你明天早上八點(diǎn)過來上班！我禁不住沖不遠(yuǎn)處等候的老媽扯出一個(gè)大大的笑容,，比了個(gè)手勢：yeah,！成功啦！

第一天上班,，即使打工也是格外重要的一天,。早晨，我換上平底布鞋,，挽起頭發(fā),，利利索索走進(jìn)店門。果然是還沒開業(yè),，店里一片狼籍,。閑談的時(shí)候大家都開玩笑：“論起來我們還是開店元老呢！”

給我們分配工作的孫主管是一位精明干練的女士,，她先給我們介紹了店里的主要人物：段總,、張廚師長、以及主管采購工作的段姐,。接下來則開始這一天的主要工作：打掃衛(wèi)生?。〔磷雷硬灵T擦地板,，還有幾塊大大的落地玻璃窗,，每項(xiàng)都是精中求細(xì)細(xì)中求精，大家踩凳子的踩凳子,，爬桌子的爬桌子,，頓時(shí)店里塵土飛揚(yáng)，不一會(huì)兒下來大家已是蓬頭垢面，不禁相視而笑,。

下午則是一個(gè)基本的簡短培訓(xùn)：站姿,、禮貌用語、服務(wù)宗旨,、一些基本要求…然后是開業(yè)前的基本準(zhǔn)備訓(xùn)練：端托盤,！典雅的深

棕硬塑托盤，放上幾塊裹了塑料布的磚,，還真是怎么看怎么別扭,。靜立、行走,，不一會(huì)大家已是胳臂酸痛,。但面對主管嚴(yán)肅的臉，大家還真是有苦不敢言,。女生們只好笑言：“本想順便減減肥的,，沒想到卻把肌肉練出來了,?！?/p>

大家以前都沒怎么吃過苦，雖說不上是溫室里的花朵,，但這樣的遭遇也真是第一次,。繼續(xù)端著托盤，我不禁想起以前媽常說的話：“不好好學(xué)習(xí)的話,，以后只能干這樣的工作,！”曾經(jīng)當(dāng)作玩笑的耳旁風(fēng)，現(xiàn)在想來,，心里卻禁不住有些異樣,。

點(diǎn)名、打掃衛(wèi)生,、端托盤…工作的第二天開始仍是重復(fù)第一天有些枯燥的工作,。再接下來則是更深層次的培訓(xùn)：點(diǎn)菜順序、大廳和單間的餐具擺放,、服務(wù)流程,，一天下來又是頭昏腦脹。

晚上的時(shí)候開始試營業(yè),，六點(diǎn)的時(shí)候大家就穿好了工作服站在門口迎賓：白紅相間的襯衣,，斜紅領(lǐng)結(jié)，紅裙子與圍裙,，絲襪,，黑布鞋——大家看起來都瞬間成熟了好幾歲。我和朱因?yàn)楸憩F(xiàn)良好被分配在單間。開始說只是對內(nèi)開放,，但因?yàn)閷?shí)在吸引了很多的顧客前來詢問,，本著有錢就要賺的原則，很快大廳和單間就達(dá)到了飽和,，再來的顧客我們只能微笑著說抱歉,。

第一天，雖然不是正式工作,，但心里還是有些許的緊張,。好在客人都很通情達(dá)理，倒也沒有

很難做,。倒是餐廳因?yàn)橹氨磺型该鞯脑瓌t,，廚房和大廳之間有一塊空白地帶，現(xiàn)在煙就順著這里涌了進(jìn)來,，嗆的人喘不過氣,。盡管空調(diào)和抽煙機(jī)一刻不停的都在工作，但相比起來依舊只是杯水車薪,。

單間里工作很清閑,，不忙的時(shí)候我們就在大廳幫忙。大家大都第一次接觸這樣的工作,，手忙腳亂的難免出些笑話,。有些尷尬，卻也很是開心,。

營業(yè)的第一天就在這一系列復(fù)雜的情緒中度過了,，有苦有累，也有甜,。躺在床上的時(shí)候腳依舊疼的很厲害,，我想：希望明天是更加美好的一天吧。

很難過的一天,。晚上的時(shí)候初中同學(xué)來吃飯,，相見時(shí)幾乎已經(jīng)快要認(rèn)不出來。一桌的男男女女在包間里吵吵鬧鬧,，很大聲的講話,，不停地喊著服務(wù)員，摔碎了好多杯碗,。主管不停的看過來,，大家也都在說你初中同學(xué)素質(zhì)好低啊,！我覺得很丟臉,。

大家都不愿伺候他們,，包括我。包間并不是我的管轄范圍,，我上菜的時(shí)候總是繞著走,。我突然覺得自己很卑鄙，看著萃兒被不停地呼來喚去,，自己卻躲在角落里只是為自己曾有這樣的同學(xué)感到羞愧,，真是缺乏面對現(xiàn)實(shí)和挫折的勇氣。這令我感到悲哀,?？墒歉颖У氖俏彝蝗挥X得我們已經(jīng)隔了幾個(gè)世紀(jì)那么遠(yuǎn)，曾經(jīng)那么要好的同學(xué)和朋友,，一起學(xué)習(xí)過,、生活過，現(xiàn)在

卻已經(jīng)幾乎形同陌路,，完全成了兩個(gè)世界的人,。

生活有的時(shí)候確實(shí)很是無奈的吧！如我,，只能規(guī)規(guī)矩矩按爸媽的想法考大學(xué),，然后按照既定的路線走下去，從小到大,，幾乎從來沒有過自己選擇生活的權(quán)利,；而如他們,，卻因?yàn)槌煽儾缓?，父母放棄了他們而自甘墮落、越陷越深,。到如今淪落到這種田地,。我又開始郁悶了。

今天是開業(yè)以來最難過的一天,。

三號(hào)包廂里的客人酒喝多了,，讓上飯的時(shí)候廚房的師傅們已經(jīng)下班，他們點(diǎn)的五香餅沒有了,，只能換成甜的,。飯是傳菜員送上去的，他們吃了幾口就開始破口大罵,，罵的很難聽,。

我們都跑進(jìn)去，問明情況后大家都給他們說好話,，但他們就是不聽,，一個(gè)男生又端了一盤過來說免費(fèi)送他們,，他們還把盤子給摔了。因?yàn)橹安藛问俏蚁碌?，他們就指著我說一些很難聽的話,。我覺得很委屈，單子上寫的很明白,，這件事又不是我的責(zé)任,。眼淚直在我的眼眶里打轉(zhuǎn)，我不停地告訴自己要堅(jiān)強(qiáng),，才勉強(qiáng)忍住,。后來主管把我們都叫了出去，說他們喝多了成心鬧事,，不要管他們,。我們在外邊依舊聽到他們說一些很難聽的話，說服務(wù)質(zhì)量不好很快就要倒閉什么的,，我心里很難過,，畢竟單子是我下的。后來他們付帳的時(shí)候主管少收了他們很多錢還送了一包煙,，他們才罵罵咧咧的走了,。

后來主管對我們說，飯店也是一所學(xué)校,，它傳授的知識(shí)雖然和學(xué)校里不一樣,，但學(xué)到的東西卻絕對不會(huì)比大學(xué)里少。因?yàn)橐佑|到各種各樣形形色色的人,，因此學(xué)會(huì)怎么跟各種人打交道特別重要,。像今天這樣的人雖然少，但畢竟是有的,，除了要格外的禮貌,，多說好話，也要學(xué)會(huì)忍,，畢竟人家是顧客,，無理取鬧也只能由得他們，而我們受氣了也只能忍,。

這次的風(fēng)波總算是過去了,，我在社會(huì)這個(gè)大舞臺(tái)里又學(xué)到了一些東西?？墒?，我真的分不清：我究竟是應(yīng)該感到慶幸呢，還是應(yīng)該感到悲哀呢,？

真是不敢想象,！晚上的時(shí)候,，四號(hào)包廂的客人居然是我大學(xué)的老師！真的好巧??！開始的時(shí)候我還不敢確定，就跑去問了一下,，果真是在青島農(nóng)業(yè)大學(xué)傳媒學(xué)院工作,！因?yàn)樗唤涛覀儗I(yè)，因此他并不認(rèn)識(shí)我,，不過這并不影響我一晚上都興高采烈的心情,。真是巧啊,！居然這樣遇到,！一晚上我都在笑個(gè)不停，他們還以為我瘋了,。哈哈

過了一會(huì)爸爸的同事恰巧也過來吃飯,，見到我先是吃了一驚，問明情況后又把我好一頓夸獎(jiǎng),，呵呵,，今天真是幸福的一天啊,！

順利結(jié)束社會(huì)實(shí)踐生活,！工作完晚上下班回到家洗完澡就賴在沙發(fā)上看電視，再也不用擔(dān)心早晨會(huì)遲到啦,！心

情真是舒暢~~

突然心里就很是失落了,，已經(jīng)很久都沒有過這樣的感覺，是突然閑下來的緣故吧,。原來有的時(shí)候,，有事可以忙也不失為一種幸福??！只是忙的時(shí)候從來都不會(huì)這樣想。

爸媽都去上班了,，家里突然空的很讓人難受,。同學(xué)打電話叫我出去吃飯的時(shí)候我?guī)缀跏菤g呼著答應(yīng)的，至少這樣我可以不用再是一個(gè)人,，殘忍地面對著自己的空虛與孤獨(dú),，苦苦地思考著我該干什么。那樣的感覺,，真的很痛苦,。

吃飯的時(shí)候旁邊不停地有人喊服務(wù)生,，每次我都不由自主地抬起頭。才突然想起我現(xiàn)在已經(jīng)是別人的上帝,，再也不用過別人坐著我站著,，別人吃著我看著的生活。不再累,，不再苦,，卻奇怪地有一點(diǎn)失落。心里不由苦笑：才僅僅十幾天,，我的職業(yè)病就已經(jīng)這樣嚴(yán)重了?。≡瓉聿⒉皇侵挥刑貏e愛崗敬業(yè)的人才可以過三句話不離本行的生活,。

可是那段工作的日子真的離我遠(yuǎn)去了,，盡管心中有一絲的不舍。就讓它們成為我心中最真最美的回憶吧,！那些歡笑與淚水，那些感動(dòng),，我將永遠(yuǎn)都會(huì)深刻地記得,。

如今，我漫步在熟悉又陌生的校園里,，那些天經(jīng)歷的情景忽然就一幕幕在我腦海中閃現(xiàn),。只是幾天，現(xiàn)在想來,，卻已經(jīng)恍若隔世,。

生活就是這樣的吧：瞬息，就能萬變,。有的時(shí)候,，有的人有的事仿佛就住在記憶中最近的地方，可是再回首卻已經(jīng)物是人非,，滄海桑田,。我們的生命只有一次啊,！不管怎樣,，既然我們來到這個(gè)世上，苦也好,，累也罷,，就讓我們開開心心地走下去吧。不要等到失去后才想到要去珍惜,，就從這一刻起,，好好把握身邊可以握在手里的幸?！?/p>