總結是在一段時間內(nèi)對學習和工作生活等表現(xiàn)加以總結和概括的一種書面材料,，它可以促使我們思考,，我想我們需要寫一份總結了吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結嗎,？這里給大家分享一些最新的總結書范文,，方便大家學習,。

采購文員工作總結100字 采購文員工作總結1500字篇一

一、在思想樹立全局觀念

主動圍繞著商場運營的正常進行,。自己在平凡的工作崗位上,，有意識的當好螺絲釘，積極配合部門負責及有關部門針對各項所需的材料,、用品情況,，及時了解有關信息，克服采購品種方面繁多的難點,，不厭其煩,、用心細心多了解，根據(jù)多年來在采購方面的經(jīng)驗,，為了合理選購寧愿自己多辛苦點,，為了節(jié)支采購成本，采取優(yōu)選多方選購,。

二,、在努力完成采購任務之外

同時也參與部門領導交辦的相關的協(xié)議書起草與合同的`制定。而且針對商場運營中保潔方面存在的不足之處問題,，能夠敢于出于公心主動提出要求責任方及時整改,。得到保潔方面的理解與及時改進。

三,、在采購的過程中

自己始終保持廉潔自律,、堅持公司的利益至上，不謀私利，始終把個人前途和公司的發(fā)展聯(lián)系在一起,。始終懷著感恩的心理善待本職工作,。始終十分珍惜本職工作。

四,、工作中注重學習與了解

傾聽與多問,，了解的過程也是學習的過程，自己充分意識到只有多深入下去才能做好所屬材料與用品的采購工作,，做到心中有數(shù),。

五、堅持團隊精神,、團結同事,，共同協(xié)作

自己一年來始終抱著尊重領導與同事的心態(tài)，在日常工作中盡量做到換位思考,、溝通理解與配合,。

當前公司面臨的問題諸多，舊的問題解決,，新的問題不斷出現(xiàn),，在管理方面仍然需要不斷改進、探索,，完善機制,。作為一名公司員工，自己將從本職工作方面做起,，思想上保持敬業(yè)精神,，工作中嚴格要求自己，以身作則,，心態(tài)上謙虛謹慎,，盡心盡責，始終保持努力做好本職工作的緊迫感,、使命感,。在工作中不斷加強學習，改進完善自己,，提高自身的綜合素質(zhì),，以適應公司發(fā)展的要求?？偨Y經(jīng)驗,，吸取教訓，力求避免失誤與差錯,，探索改進采購新方法,，提高工作效率,，加強同各方面的溝通協(xié)作，切實努力把采購工作做到更好,。

總之一年來,，自己通過努力和工作實踐取得了一些成績，但也存在諸多不足之處,，對相關的業(yè)務知識技能,，對有些的行情信息方面有待進一步的了解掌握與熟悉。

最后,，感謝各位領導能夠提供給我這份工作,，使我有機會和大家共同提高、共同進步,；感謝每位同事在這一年來對我工作的熱情幫助和悉心照顧,。

采購文員工作總結100字 采購文員工作總結1500字篇二

時間一晃而過，過去的一年在領導和同事們的悉心關懷和指導下,，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果,，但也存在了諸多不足,。在公司領導的指導下，在各領導及各同事的共同努力下,，我們認真完成了公司的各項工作任務,，并取得了一定的成績，總結如下：

一,、完成工作方面

1,、完善采購制度，降低成本：根據(jù)材料采購計劃,，按時,、按需對公司主要產(chǎn)品及輔材進行申購。在請購材料的同時,，并把材料的價格信息及時提供給相關技術部門,，為產(chǎn)品設計選材提供圖紙和成本估價。提高采購員的自身知識及業(yè)務水平,，保證貨比三家,，質(zhì)優(yōu)價廉的購買到材料，減少工程成本,，提高采購效率,，提高企業(yè)利潤。為降低成本,，通過尋找多方供方,，做到詢價,、比價、議價,，從中選擇物美價廉的供方,。

2、與各供應商建設立并保持良好的關系,，進一步加強對供應商的管理,，對每家來訪的供應商進行分析了解，確保每一個合適的供應商的資料不流失,，同時也利于采購對供應商信息的掌握,，從而進一步擴大市場信息空間。建立合格供應商名錄,，對供應商進行評價和分板,，合格者才具備供商資格。

3,、工作中團結同事,，能正確處理好與領導同事之間的關系，保持良好的溝通,，充分發(fā)揮崗位職責,，認真完成各項工作任務，協(xié)助相關部門的工作需要,，能按照技術部的要求及時與各供應商進行溝通協(xié)調(diào),，盡努力按照我司的標準供應產(chǎn)品。工程訂單所需設備均可按時交貨,，未能及時到貨設備也及時向上級反映,，并做出相應的處理。供應商供貨時也要求其提供必要的資料,。

二,、采購工作的體會

1、公開透明的按采購制度程序辦事,，在采購前,、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)都主動按受財務及其他部門的監(jiān)督,，有問題將會在第一時間反饋給上級領導,。圍繞控制成本、采購性價比的產(chǎn)品等方面進行開展工作,，采購員在充分了解市場信息的基礎上進行詢價,、比價，注重溝通技巧和談判策略,。

2,、加強對供應商的管理協(xié)調(diào),，合作過程中，采購員必須公正嚴明,，最終為公司選擇且具有戰(zhàn)略伙伴的供應商,。逐步加強對設備及材料的價格信息管理，提高部門采購員的工責任感覺,，明年采購部將特別注重采購人員的工作分配,，保證采購設備及材料信息的有效追蹤。在專業(yè)知道得到提高的同時,，業(yè)務素質(zhì)及責任感非常重要,，做一個有責任感的采購員，把好公司的進口關,。

三,、采購工作上的要求

對各部門的請購問題上，希望請購部門給采購部一定的采購時間,，請購材料時做好請購計劃,，盡量避免當天請購要求當天要貨，或是第二天馬上要貨,。為此將打亂采購員的工作計劃,，急需的物料有可能會造成價格方面或運費偏高，不利于控制成本,。請各部門做好請購物料的計劃。

四,、工作上的缺點和不足

1,、關于__設備工程，由于采購及施工過程中沒有及時發(fā)現(xiàn)并提供相關的證書和報告,，導致在工程驗收通電時,，出現(xiàn)了低壓計量柜不符合標準的問題，給公司造成了極壞的影響,，和很大的損失,。此類低級錯誤是完全可以避免的，但是由于采購部的疏忽,，給公司帶來不必要的影響與麻煩,，公司作出任何的處罰都愿意承擔。通過這次的教訓,，今后的采購部工作要求更加完善,，在設備進廠前，各種相關資料必須全部到位,，后續(xù)并要求供應商設備如有任何的變更必須把資料補全,。并了解市場的變化,，要求各采購對設備要充分了解，避免此類問題再次發(fā)生,。

2,、供應商體系沒有完善，對重要的材料/設備沒有建立健全的資料庫,。工作的計劃性不強,，沒有充分了解市場的行情，有關于東莞市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位,。部門與部門之間的溝通也未能達到理想的效果,。

五、明年的工作計劃

1,、完善供應商體系,，對重要材料/設備的供應商要求達到2—3家，確保材料/設備能夠了及時供應,。隨時關注市場變化,，盡量利用多渠道來降低成本、控制質(zhì)量,。穩(wěn)定現(xiàn)有供應商,，開發(fā)有潛力的供應商，不斷優(yōu)化供應商體系,，在工本中不斷改進工作方法,，不斷積累經(jīng)驗。

2,、隨著市場的因素影響,，各種原材料的價格都在不同程度上漲或是下調(diào)，采購員要做好價格的比對,，做好比價,、議價，了解市場價格,，從中選擇優(yōu)秀的供應商,，避免供應商以各種理由對公司提出漲價的要求。繼續(xù)配合項目部完成工程上所需求的設備及輔材的購買及設備進場,，以及工程所需的設備的各種質(zhì)資,。

3、采購物資進行分類,，制定分類物資采購制度,，如工程設備和設備零部件的采購無法在短期內(nèi)完成，所以在采購的過程中要做好采購計劃,；如日常所需文具等常用物資,，做好相應的存貨,，購買量大則可以降低成本。配合倉庫,，掌握好倉庫庫存,，了解銷售的情況，使采購工作不處于被動狀態(tài),，及時清查庫存呆滯品,，并上報上級處理。采購員的產(chǎn)品知識及業(yè)務素質(zhì)通過培訓和相互學習,，使專業(yè)知識及業(yè)務水平得到提高,，同時培養(yǎng)新進人員，使之盡快熟悉工作,。

在明年的工作中,，我部門人員仍會認真工作，不斷提高自身素質(zhì),、管理水平及專業(yè)的產(chǎn)品知識,，增強責任意識，提高完成工作的效率,，同時我們也會選擇性采納公司其他部門提出關于下降成本和提高效率的方法,，并不斷的大膽嘗試，取其精華去其糟粕,。為公司明天的發(fā)展能更上一層樓貢獻出微薄力量,。

采購文員工作總結100字 采購文員工作總結1500字篇三

光陰似箭，日月如梭,。又一年過去了,，時間總是在悄無聲息中流逝?；仡?0__年，是學習的一年,，工作經(jīng)驗,、客戶資料、社會交流等等一切都是從頭開始,；從無到有,，從有到會，從會到穩(wěn),；這一過程都離不開公司領導的帶領和個人的努力,。回顧20__年,，是感恩的一年,，真心感謝佳潤公司給我提供磨練自己的機會,；更感謝公司領導一直以來對我的信任與栽培；同時也感謝公司全體同事們的支持與幫助,。

與此同時,，我也深刻的認識到自己的不足。

1,、在采購過程中,，對原則性問題把關不嚴。對于到交期的物料,，沒有嚴格的要求供應廠商交齊物料,，反而使得供應廠商一拖再拖，有時嚴重影響到生產(chǎn)和出貨,。

2,、在采購過程中，帶有個人偏見情況,?？偸菫楣獜S商開脫，因此使公司產(chǎn)生一些尾數(shù)以及不良料件,。

3,、在采購過程中，給公司員工帶來的諸多麻煩,，倉庫管理員的經(jīng)常加班加點,，甚至生產(chǎn)預裝組成員的幫忙拉車架，這都是我工作的失誤給大家的麻煩,。在此,，我真心表示深深的歉意和感謝！

4,、在采購過程中,，下單的不仔細，漏單,、錯單的事件時有發(fā)生,，給公司造成極大的不良影響。

相對缺點,，我的成績微不足道，眾所周知采購是公司的后勤保障,，是關系到公司整個生產(chǎn),、銷售的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領導對我的信任，將我放在如此重要的崗位上,。在公司各位領導的關心支持下,，通過近一年的采購工作，使我懂得了許多道理,，也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗,。了解到一個采購員所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎上，要保持對企業(yè)的忠誠,；不帶個人偏見,，在考慮全面因素的基礎上，從提供價值的供應商處采購,；堅持以誠信作為工作和行為的基礎,；規(guī)范一切可能危害公司正常運轉的供應廠商；不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識,；在工作中采用和堅持良好的商業(yè)準則等,。

展望20__年，我信心十足,，20__年里我會以一顆感恩的心,，不斷學習,，努力工作,。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓工作充滿生機和活力,！和大家一起齊心協(xié)力,，從新的起點開始，邁向成功,！

采購文員工作總結100字 采購文員工作總結1500字篇四

忙碌的一個學年過去了,，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的,。作為食堂自然是離不開飲食,，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食著想,，為保證每位同事的身心健康而考慮,，現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以如下總結：

第一、作為一個集體食堂,，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位師生身體健康的大事,。首先,，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,，對體檢不合格者不於上崗,。其次，不定期對工作人員進行思想教育,、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等,。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識,。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生,、餐具的“一洗、二沖,、三消毒”工作,，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃,。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,，明確職責,、各司其職、服從分配,、隨叫隨到,，保證了職工的工作正常運轉。

第二,、先對庫存商品進行盤點交接,，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通,，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解,，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀,，使大家身心疲憊,，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,，物品的擺放也不整齊,，使領導對食堂產(chǎn)生了臟、亂,、差的不好印象,。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁,、灶臺,、蒸箱、地面,、以及庫房等,，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效,，廚房有了明顯改觀,，良好的工作環(huán)境改變了領導的印象，保持下去是關鍵,。

金秋十月是收獲得季節(jié),，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低,，購買了大量的冬儲菜,，如：蘿卜、大白菜,、土豆,、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜,。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物,。

第三、把住食品進貨也非常重要,。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,，如：肉、菜,、蛋,、主、副食等,。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”,、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的,、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康,。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故,。

另外，我也嚴格財務紀律,，每次采購時總是所要收拒,、及時上帳,，保證了經(jīng)費的專款專用,、不亂花亂支，每天堅持記好臺帳,，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉,。

由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通,，有許多工作做的不足,。我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學習等。同時,，對食品的采購,、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品,。

總之,，食堂工作正在日漸步入正常化,、正規(guī)化,，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè),、務實,、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻,。

采購文員工作總結100字 采購文員工作總結1500字篇五

時間在光影的變換中悄然流逝,，新的開始又會到來。這一刻我也很激動,。但是面對20__,，一整年的工作，我也有自己的總結,，希望能為20__,，畫出一個完美的結局，為新的20__,，貢獻自己的熱情和希望,。以下是我對自己一年工作的總結：

一、20__的變化和收獲

在這一年里,，我取得了很大的進步,，在個人生活、工作和追求中感受到了自己的變化,。比如性格逐漸溫和,，與同事溝通時不再強勢,，在與領導的合作中也表現(xiàn)出自己的變化?？偠灾?，這些小方面足以證明我的成長。從另一個角度來說,，正是因為工作態(tài)度的改變,，我收獲了更多。在這一年里,，我對每一項任務都更加認真,，既不毛躁，也不推卸責任,。我自己的錯就是我自己的錯,，不是我自己的我也不會承認。

我認為只有每個人都承擔起自己的責任,，我們公司才會更加團結,，部門里的每個同事才會更加注意自己的缺點和優(yōu)點。這對我們公司的成長是有益無害的,?？傊@一年我變化很大,，我覺得領導也應該看到我的成長,。這里的收獲是，我可以把自己的小事情做好,，不出錯,，不惹麻煩，給工作帶來價值,。

二,、工作中要多注意問題

首先就是我應該要更加注重合作意識，因為我個人從小到大都是比較獨立的,，做事也比較獨來獨往,，往往注重孤行提高效率。但我漸漸大發(fā)現(xiàn),，有些事情是一個人做不來的,，比如說我們平時采購遇到的一些搬運問題，這都是我們需要一個團體共同協(xié)商才能解決的問題,。這個“合作”問題,，讓我越來越認識到自己在一些方面上做的確實不是很好，比如有時候因為一些小事和同事無法達成統(tǒng)一,，會出現(xiàn)一些小漏洞,。懂得合作,，我們才有一個更好的晉升空間，我們部門之內(nèi)的關系也才會更加和諧,。

三,、往后計劃

20__年就快抵達到我們的眼前了，其實也有一些小的焦慮,，我怕自己在新的一年中,，無法做到今年這么好。我是一個很害怕后退的人,，但我既然害怕后退，我就一定會鞭策自己更加往前,，不再做一個不敢看前方的人,。我要一步步穩(wěn)穩(wěn)向前，以今年為一個基礎,，準備明年更好的工作,，創(chuàng)造屬于我的財富和價值。

采購文員工作總結100字 采購文員工作總結1500字篇六

20__年就快過去,，在這將近一年的時間中我通過努力的工作,，得到很多收獲，已到年中,，我感覺有必要對自己的工作做一下總結,。目的在于吸取教訓，提高自己,，以至于把工作做的更好,，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。我對一年的工作進行簡要的總結,。

一,、熟悉采購的流程，讓自己從下單到收料,，每個細節(jié)都經(jīng)手,，讓自己熟悉每個供應商及供貨方式。

在收料單的錄入中,，每個物料到料情況都由自己經(jīng)手,，讓自己在第一時間了解生產(chǎn)的物料到貨情況。下單的傳真及確認,。讓我學了很多東西,，能了解自己物料的實際到料情況及存在那些問題，需要注意些什么事項,，不明確的地方跟供應商溝通,，了解并熟悉此物料,，且跟供應商有更進一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調(diào)貨事宜,。明年一定把這份工作做到更細致,，讓每次的確認訂單做到萬無一失，堅持確認再確認,，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜,。負責一些物料的調(diào)貨事宜，尤其是遠程的物料,。學會計劃自己的物料到貨會不會造成滿倉,，造成很多的庫存量，能否影響生產(chǎn)的進度,，自己請款資金會不會影響公司的資金流動,，明年會把遠程物料計劃更詳細，讓自己了解所有物料的進度,。明確計劃對于生產(chǎn)來說是重要的,。有計劃的生活及工作才是的。

二,、參與單價的錄入及整理,，真正介入到單價里面。

也可以說進入采購的一個大門,，才知道自己真的只是學了一點的毛皮,，了解在不影響生產(chǎn)進度，能讓供應商準時到貨并不是好的采購,，好的采購是在供應商能準時聽自己的調(diào)度還得提供的服務態(tài)度及質(zhì)量,。且要把的產(chǎn)品以最低的價格給自己，那才是真正好的采購,。貨比三家,。通過不同的廠家給出不同的價位，在以理想的價位壓自己心中最愿意的供應商,，得到自己想到的結果,。希望以后自己進入這個采購的大門里面。

三,、參與erp的工作錄入及整理,。

最想說的話，這個erp系統(tǒng)的引入是我們今年的幫助了,，通過erp讓自己學到每個車種的配置,，自己的采購物料的到貨情況，倉庫的庫存等,。讓所有的物料都明白化,，及精確化,。所有物料有依可詢，有據(jù)可依,。

四,、參與盤點工作。

讓自己在實踐中了解所有的零件,，了解倉庫的庫存量,。通過盤點工作了解零件物料在哪方面造成庫存。那些為死庫存,，為何會造成這些庫存量,。怎么才能消化庫存，讓倉庫成為零庫存,，讓我們的供應商成為我們的倉庫,。

自己對產(chǎn)品的不了解，有點盲目的調(diào)貨,，對自己所調(diào)的物料不能跟蹤到底，沒有做到位,，做事不夠細心,，考慮不周全。物料跟催不緊,，不清楚物料的緊迫性,，處理問題沒有力度，不夠果斷,。明年努力清楚工作的重要性,，努力學習了解自行車的配置及為何要如何配置。

20__年是收獲的一年,，也將是充實的一年,，和大家一起工作更是一件很愉快的事。通過這半年的工作和學習,，使我在采購上積累了很多知識和經(jīng)驗,，并在各個方面上都得到充分的鍛煉。身為公司的員工,，公司的興衰與我有著直接的聯(lián)系,。所以我愿意和公司一起向著更高的目標前進為我們的公司奉獻一份力量！

采購文員工作總結100字 采購文員工作總結1500字篇七

我校一直非常重視學校食堂安全衛(wèi)生以及就餐質(zhì)量的管理工作,，成立了學校食堂安全衛(wèi)生管理小組,，校長親自擔任組長，成員由學校食堂管理教師,、后勤的.有關人員組成,。同時,，我們還制訂了詳細的學校食堂安全衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進行檢查落實?，F(xiàn)將食堂工作情況總結如下：

一,、高度重視，工作落實,。

學校根據(jù)上級文件精神和上級領導的直接指導,，成立了以校長為組長的食品衛(wèi)生安全管理工作領導小組，委派工作責任心強熟悉食堂管理的朱儉波老師擔任食堂負責人,，食堂配齊采購員,、保管員、衛(wèi)生管理員和監(jiān)督會計員,，食堂按正規(guī)程序聘請員工1名,。

二、健全制度,，有章可循,。

食堂工作是學校工作的重要組成部分，直接影響到師生的身心健康,，關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展,，我校把尊重學生生命權和健康權放在首位，從食品的采購到食品的驗收,；從食品的加工到食品的儲存,；從師生的就餐到餐具的處理，我們都按上級的規(guī)定,，自始自終抓好落實層層把關,。在實際工作中認真踐行科學管理，責任到人的思想,，以為師生服務為宗旨,，建立健全了各項規(guī)章制度和工作職責，有食堂管理制度,、采購制度,、保管制度以及從業(yè)人員職責等制度，使每個人員有明確的工作目標和具體的工作任務,，每個人員在工作中均能服從大局,、聽從安排。有較強的主人公意識,、責任意識,、團隊意識和服務意識。工作中做到了既分工又合作，強調(diào)了各自的工作必須到位入格,，不得有半點馬虎和懈怠,，員工之間能主動相互幫助、體貼,、關心,，出色地完成了學校下達的各項工作任務。

三,、加強食堂內(nèi)部管理,，提高服務質(zhì)量

1、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度,。學校食堂辦理了衛(wèi)生許可證,；食堂員工均接受衛(wèi)監(jiān)所的培訓和健康檢查，從業(yè)人員持有效的健康證上崗,。學校強化了對學校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓,，做到每月開一次食堂工作會對食堂人員有一個教育主題，每周不定時對食堂工作進行自查,，保證各項制度的貫徹落實,。食堂定期組織工作員工學習《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內(nèi)部的相關制度和職責,，始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位,。

2、嚴格程序,，規(guī)范操作,。食堂操作,，嚴格規(guī)范,，從食品原材料采購（堅持“四不購”）→儲存保管（堅持驗收入庫制度）→出入庫（進出登記制度）→食品加工過程（生熟食品分開）→從業(yè)人員個人衛(wèi)生（著裝、配證,、衛(wèi)生）,，結合學校食堂實際，依據(jù)管理規(guī)范,，嚴格過程管理和規(guī)范操作,，確保生熟食品的安全衛(wèi)生。要努力消除食堂不安全隱患（如剩余食品儲存,、消毒的安全,，預防中毒、疾病的安全,，堅持每日食物留樣）,，確保飯菜安全。另外，學校還不定期對食堂情況進行檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時整改,。

3、員工樹立服務意識,。食堂員工在粗加工階段既要注意觀察菜的質(zhì)量,，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告，更要勤儉節(jié)約,，牢固樹立節(jié)約意識,，成本意識，掌握好烹制菜品的火候,，保證色,、香、味俱佳,。每天的飯菜按時供應,，并保證絕對安全、衛(wèi)生,。每天餐具按時,、按規(guī)定消毒，從而保證餐具的衛(wèi)生和食品的安全,。從食堂干凈,、整潔到飯菜味道,，營養(yǎng),、節(jié)約以及讓師生吃飽吃好方面都是有口皆碑的。

4,、實施民主監(jiān)督,。學校食堂財務收支實行由經(jīng)手人、貨主,、驗收人,、伙食負責人、審批人“一支筆”簽字審批制度,。重大開支經(jīng)學校領導集體研究決定后,，征求全體教師意見方可執(zhí)行，伙食賬目實行按期公開,。

5,、明確相關責任。為規(guī)范學校財務管理,，學校校長是學校食堂管理工作的第一責任人,，負責并主持食堂全面工作制定各種規(guī)章制度,、獎罰措施。負責食堂環(huán)境衛(wèi)生,、食品衛(wèi)生,、食堂人員個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，負責食堂財務支出審批和物品出庫審批,，并能保證學校食堂的正常運轉,。報帳員是直接責任人，要嚴格控制伙食利潤,，真正辦好師生伙食,。并對學校食堂財務工作的合法性、真?zhèn)涡载撠?，承擔?jīng)濟責任,、紀律責任、法律責任,，倉庫保管員職責：負責所有采購食品,、物資驗收檢驗工作，核對數(shù)量,、品名與發(fā)票的數(shù)量,、品名是否一致，核對無誤后并在發(fā)票上簽名,，做好物資的出入庫和實物賬的登記工作,。采購人員職責：制定采購計劃，保證食品物資數(shù)量,、質(zhì)量及食品的衛(wèi)生安全,。注重膳食花色品種葷素營養(yǎng)搭配和有效憑證的索取工作。

6,、以“勤”落“實”,，精細管理。作為分管食堂的教師,，要在“實”字上下功夫,，“勤”字上作文章,，堅持常抓不懈,，一是要加強日常的管理、檢查,、督導,。二是要深入食堂實際，盡可能找準改進食堂工作的切入點,。三是要深入市場實際,，盡可能找準減少成本，提高質(zhì)量的切入點。四是要深入師生實際,，盡可能找準改進飯菜質(zhì)量的切入點,。其中每月至少一次的食堂工作專題會，是不可少的,，通過專題會,，后勤管理人員一是總結本月工作，提出下月要求,，二是對工人進行培訓,，三是校長進行強調(diào)、要求,，在精細過程管理中,，注重終結管理，克服隨意性,，增強自覺性,。總之,，用一個“勤”字,，落一個“實”字，管理才能到位,，工作才能把關,。

7、做好了學生的就餐管理工作,。吃飽吃好,，這是家長最關心的問題，也是我們辦好食堂最關鍵的一個環(huán)節(jié),。為了做好這一關鍵環(huán)節(jié),，學校經(jīng)常聽取學生和家長的意見或建議，在家長會上學校多次聽取家長的意見,，逐步完善學校食堂管理,。此外，學校還負責做好了就餐有序,、就餐公平,。對學生的就餐，學校安排了值周教師維護秩序,。

8,、做好了餐具的消毒工作衛(wèi)生，重在預防,。我們堅持了餐具消毒,，雖然我們沒有高檔的消毒設備,，但我們每天都堅持把餐具清洗干凈，用消毒液浸泡消毒,。

在今后的工作中,，我校將進一步把學校食堂管理工作放在至關重要的位置，長抓不懈,，努力提高食堂管理質(zhì)量和服務水平,，為師生的身體健康，為學校的教育教學工作作好后勤保障,，讓社會滿意,，讓學生滿意，讓家長放心,。

采購文員工作總結100字 采購文員工作總結1500字篇八

司員工食堂自_月份成立以來,，我在公司領導和主管領導的正確領導下，在各部門的大力支持下,，扎實工作,，開拓創(chuàng)新，銳意進取,，有力地維護了食堂的籌備工作和有序開展,，確保了食堂的規(guī)范化運行,，從加強管理，健全機制、穩(wěn)定思想,、完善制度,，安全管理,、完成任務等方面做了大量的工作,，具體表現(xiàn)在：

（一）、圍繞大局,，提高認識

_月份以來,，本人堅持一個中圍繞大局，提高認識心為前提,，就是做好豬場員工的飲食保障工作,，不斷調(diào)劑主、副食食品的菜品質(zhì)量和飲食結構,，從思想上端正服務態(tài)度,，加強個人認識，提高烹調(diào)技能,，改善飲食環(huán)境,，做好飲食衛(wèi)生,，保證菜品質(zhì)量,，加強食堂管理,，杜絕浪費，嚴把采購關等方面進行了一系列的工作,，使豬場的正常工作得到了有序的開展,，為豬場的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此情況下,，我的工作節(jié)奏和各項管理,、生活保障工作能夠緊緊地跟上豬場快速發(fā)展的大好形勢，同時堅持以人為本,，關心員工生活,，切實抓緊抓好食堂不放松，使員工食堂真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園,。特別是我能夠緊跟豬場工作的整體大局,，密切聯(lián)系本單位的實際，堅持對自己樹立“生活服務無小事”,、“做好各項接待和為員工服務是我們的職責”為意識,，從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去,。八月份以來,，我都能以豬場工作大局為重，盡心盡力地做好自已的本職工作,，很好的完成了工作任務,。

（二）、加強管理,，規(guī)范運作

員工食堂的工作經(jīng)常與干部員）,、加強管理，規(guī)范運作,。加強管理工打交道,，涉及大家的吃喝等一些具體問題,，被人們認為是“出力不討好的工作,。在這種情況下，沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而,，而是盡心盡力地搞好各項服務,。_月份以來，我們沒有辜負公司和豬場領導及廣大干部員工的期望,，以身作則,，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件,，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務工作奠定了了良好的基礎,。我們在抓好各項管理的同時,，還在改變服務模式、轉變服務態(tài)度,、提高服務質(zhì)量方面做了大量工作,。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式,，盡量為干部職工提供便利條件,，使大家在食堂就餐猶如回到“家”的感覺。

（三）,、團結協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務

員工食堂的工作任務零碎而繁,、團結協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務,。團結協(xié)作雜，但每一項工作都與豬場的整體工作和干部職工的生活質(zhì)量息息相關,。因此，在主管部門的支持下,，堅持搞好飲食供應提高優(yōu)質(zhì)服務。是我們工作的重點,，特別是剛成立時期，員工食堂人手較少,，工作量較大,。天氣炎熱，為了不影響正常工作運轉,，我都能嚴格服從領導的安排,，不講條件,，全力以赴搞好飲食保障工作,。為了做好這項工作，在服務態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫,，在食堂管理和服務方面與同事心往一處想,，勁往一處使，盡心竭力地為干部職工提供優(yōu)質(zhì)的服務。深受場區(qū)員工稱頌,。

（四）,、抓好衛(wèi)生、干凈整潔

加強食堂衛(wèi)生管理是飲食工作,、抓好衛(wèi)生,、干凈整潔,。抓好衛(wèi)生的重要工作環(huán)節(jié),，涉及到每名就餐員工的健康狀況，做為一名炊事人員,，從思想上,、行動上高度重視，做到每天對食堂進行地面,、門窗,、操作臺、餐桌清潔,，保持無灰塵,、無油膩、無雜物,，加強餐具的洗消工作,，做到每餐必消毒，同時做好個人衛(wèi)生,，保持個人衛(wèi)生高標準,，做到每餐、每天保持環(huán)境整潔,，不間斷對食堂周圍衛(wèi)生進行打掃,，保持衛(wèi)生間和下水溝的清潔與疏通，做到無異味,。使食堂飲食環(huán)境達到衛(wèi)生標準,。

（五）、計劃采購,、保證質(zhì)量

（1）,、計劃采購、保證質(zhì)量,。

（2）計劃采購的質(zhì)量與口感,，也關系到廣大員工的身心健康，做為一名炊事人員,，在采購方面,，做到有計劃、有措施,、有步驟,，先進先用,，價廉物美，不采購腐爛變質(zhì)食品,，不采購過期食品,，不采購危害人身身體健康的食品，做到貨比三家,，足斤足兩,，使員工伙食標準不浪費，不損失,，無損毫,，而且實行兩人采購制度，并做好驗收工作,，使豬場員工的伙食費達到合理化標準,。

（六）、加強管理,、安全防范,。食堂安全工作也是主要環(huán)節(jié)、加強管理,、安全防范,。加強管理在保障供應和服務的基礎上，食堂內(nèi)的安全也是重點之一,，是一個單位的重點防范位置,，我做為一名炊事人員，安全工作時刻牢記心中,，不斷檢查電源的使用情況,，煤氣罐的管理使用，夜晚門窗的上鎖,，包括電器和電源不用時的切斷,，并做好食品質(zhì)量的檢查，防止食物中毒,，做到防范,、防患于安全邊際，為豬場工作的有序開展和廣大員工的生活保障奠定良好的基礎,。

（七）,、完成的其它工作任務。在完成飲食保障的基礎上,，豬完成的其它工作任務,。場籌備時期內(nèi)，利用個人休息時間，相繼在環(huán)境衛(wèi)生治理方面,，和豬場員工一起,，對衛(wèi)生區(qū)和場區(qū)雜草進行整治，連續(xù)工作數(shù)日,，并對場區(qū)的石子,、磚塊、垃圾進行清理,，完成光纖的改線,、挖填工作，經(jīng)過一段時期的辛苦勞動,，使場區(qū)生活環(huán)境有了一個日新月異,、煥然一新的新景觀,。在工作上,，做到保質(zhì)保量，服從,、服務于全局觀念,，以豬場規(guī)范化建設為己任，無怨無悔,，認真對待每一項工作任務,，都能圓滿的完成任務。