為了確定工作或事情順利開展，常常需要預(yù)先制定方案,，方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,、步驟和安排等,。寫方案的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。
酒店的策劃方案范例 酒店活動(dòng)策劃方案案例篇一
一,、營(yíng)銷方案：
1、推銷辦理儲(chǔ)值卡的提成：
根據(jù)辦理儲(chǔ)值卡金額(6000元起辦)提成,。具體提成辦法見《關(guān)于辦理vip客戶儲(chǔ)值卡的相關(guān)事宜》,。
2、凡是酒店員工代預(yù)訂婚壽宴,、會(huì)議,、團(tuán)隊(duì)，必須員工本人第一時(shí)間在酒店?duì)I銷部登記并簽訂協(xié)議,，由營(yíng)銷部文員登記,，營(yíng)銷部主管核實(shí)有效，可按實(shí)際消費(fèi)金額的1,。5%提成,，如消費(fèi)后有其他折扣或優(yōu)惠的，均不能享受提成,。
3,、在消費(fèi)過程中，酒店員工誰代預(yù)定誰負(fù)責(zé),，其他相關(guān)部門人員必須全力協(xié)助接待,。
二、獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象：
1,、推銷儲(chǔ)值卡酒店全體員工均可參與,。
2、代預(yù)訂婚壽宴,、會(huì)議,、團(tuán)隊(duì)，酒店各部門主管以上管理人員,、營(yíng)銷人員不參與,，其他員工均可參與。
三,、提成發(fā)放時(shí)間：消費(fèi)產(chǎn)生并全部結(jié)賬后,，可在當(dāng)月工資兌現(xiàn)。
四,、因搶客造成客人不滿意或因利益等方面怠慢客人的情況,，該次提成全部抹零還將按酒店《質(zhì)量管理?xiàng)l例》執(zhí)行懲罰。
一、活動(dòng)目的：
1.母親節(jié)的由來：
母親節(jié)最早是古代的人都會(huì)舉春季節(jié)日,，以表達(dá)他們對(duì)母親神的崇敬,。后，在中古世紀(jì)的英國,，大致在每的二月底至四月初的四旬齋的第四個(gè)星期日,，就是母親日。那一天,，長(zhǎng)大的孩子,，必須帶著物回家，送給自己的媽媽,。
在美國,，最早關(guān)於母親節(jié)的記載是1872由茱麗雅所提出的，她建議將這一天獻(xiàn)給「和平」,，并在波斯頓等地舉母親節(jié)的集會(huì),。
1907，費(fèi)城的安娜為發(fā)起訂全國性的母親節(jié)而活動(dòng),。她說服她母親所屬的西維琴尼亞州的教會(huì),，在她母親逝世二周的忌日即五月的第二個(gè)星期天，舉辦母親節(jié)慶?；顒?dòng),。之后，安娜和支持者們開始寫信給部長(zhǎng),、企業(yè)家和政治家,，要求訂全國性的母親節(jié)。威爾生總統(tǒng)亦於1914發(fā)表官方聲言,，讓母親節(jié)成為全國性的節(jié)日,，就是每五月的第二個(gè)禮拜天這一天。
2.活動(dòng)目的：提升當(dāng)日營(yíng)業(yè)額,。爭(zhēng)取新顧客,，鞏固顧客。樹紅屋真情服務(wù),、用心品質(zhì)的健康企業(yè)形象,。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20__年5月13日
三,、活動(dòng)主題：__“母親節(jié)我最想對(duì)母親說的一話”活動(dòng)
四,、活動(dòng)內(nèi)容：
因?yàn)槟赣H節(jié)的節(jié)日性，優(yōu)惠套餐也許可以提升銷,，但出于企業(yè)形象建設(shè)等長(zhǎng)遠(yuǎn)益以及顧客感受考慮促銷活動(dòng)應(yīng)以感情訴求為主,。
在母親節(jié)當(dāng)天對(duì)所有同母親一同來就餐的顧客都送一張母親節(jié)賀卡和一支康乃馨。顧客可以現(xiàn)場(chǎng)在賀卡上填寫為母親送上的祝福,，可以由服務(wù)人員在店內(nèi)為其廣播祝福語,。
注：a活動(dòng)僅限與母親一同來的顧客，無論紀(jì)大小,。具體由服務(wù)人員觀察詢問,。允許多送但允許過任何一位來就餐的母親，否則會(huì)使顧客產(chǎn)生滿,。
b廣播人員語氣語調(diào)務(wù)必懇富含感情,，可有敷衍走形式情況發(fā)生，負(fù)責(zé)會(huì)使顧客感到尷尬和被戲感覺,。小學(xué)生相對(duì)而言比較適合,。
c配合《世上只有媽媽好》等歌曲伴奏讀效果比較好。
五,、活動(dòng)宣傳：
1.文案題目：__“母親節(jié)我最想對(duì)母親說的一話”活動(dòng)
2.文案正文：母親節(jié),，你為母親準(zhǔn)備了什么禮物?其實(shí)，你真的用為此大傷腦筋,，因?yàn)樽钅茏屇赣H快樂的事莫過于全家人的團(tuán)圓與平安,。送上一枝盛開的康乃馨，送上一真心的祝福,，一頓可口而輕松的團(tuán)圓飯,，就是對(duì)媽的禮物。這__都為你準(zhǔn)備好,。
您送給母親最貼心的祝福,，__送您最貼心的服務(wù)。
3.宣傳方式：
pop宣傳海報(bào),，條幅,。
六、費(fèi)用預(yù)算：
1.根據(jù)三家店三月份人潮統(tǒng)計(jì)分析：
中山店周日人潮326人,，平均人潮288人
延安店周日人潮250人,，平均人潮196人
閩江店周日人潮232人，平均人潮196人
其中,，周人潮多數(shù)情況下較周日人潮要多,。
另外根據(jù)__母親節(jié)促銷活動(dòng)資來看一部分人傾向于母親節(jié)在家吃飯。我們__店顧客的重要組成部分兒童沒有強(qiáng)的意識(shí)和足夠經(jīng)濟(jì)能與母親到__就餐,。
因此,，本著促銷用品能短缺及節(jié)約的原則由各店經(jīng)預(yù)估人潮。我個(gè)人認(rèn)為中山店發(fā)放康乃馨150支,、賀卡100份,，延安店發(fā)放康乃馨80支、賀卡100份，閩江店發(fā)放康乃馨90支,、賀卡100份,。賀卡剩余可以存放，康乃馨保存期短,，如出現(xiàn)大剩余可送出或由服務(wù)人員在店門口售賣均可,。
2.促銷成本預(yù)算
康乃馨批發(fā)價(jià)大約在每打9元左右，每打12支,。費(fèi)用在300元以下,。
賀卡根據(jù)質(zhì)同批發(fā)價(jià)大約在0.5至1.5元左右。但出于宣傳效果考慮賀卡應(yīng)有__標(biāo)志并且較為精美具一定保存價(jià)值,。
費(fèi)用應(yīng)該可以控制在300元以下,。
總費(fèi)用可控制在600元左右，促銷成本較低,。
酒店的策劃方案范例 酒店活動(dòng)策劃方案案例篇三酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別,，分析，評(píng)價(jià),，選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì),，如何開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的形式和最合理途徑,，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得的經(jīng)濟(jì)效益,。一個(gè)老板的商業(yè)意識(shí)直接或者間接的決定著一個(gè)酒店的未來發(fā)展前途。
農(nóng)歷八月十五日,，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,，故謂之中秋節(jié),。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”,，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”,。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案,。
一,、目標(biāo)市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi),，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益,。
二,、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法,。
3,、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,，人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。
4,、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),，在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定)。
三,、營(yíng)銷策略
1,、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠,、中,、高三等，有二人餐,、三人餐等類型,，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高),。
2,、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證),，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3,、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4,、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶,，這樣可以增加客戶群,，減少一些相關(guān)的費(fèi)用,。對(duì)這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。
5,、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話,、地址,、網(wǎng)址)。
6,、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日,。
四、推廣策略
1,、在酒店的門口附近,、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,，條幅相結(jié)合的形式),。
2、電視,、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合,。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng),。
4,、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高,。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣,。廣告的受眾最低要保證15萬人,。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道,。
六,、效果預(yù)測(cè)
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上,。
七,、其它建議
1,、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料,。
2,、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容),。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,，顏色以暖色調(diào)為主,，主頁要一個(gè)大的flash動(dòng)畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng),、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板,、客戶論壇,、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,，花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度,。
一、重陽節(jié)活動(dòng)主題
菊品為尚,，情濃重陽,，禮敬老人送上溫馨送上健康
二、重陽節(jié)活動(dòng)時(shí)間
20__年__月__日
三,、重陽節(jié)餐廳氛圍
1,、為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇,，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,，情濃重陽—__餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。
2,、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意,。
3,、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4,、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,，供人賞聞,。
四、重陽節(jié)活動(dòng)背景
重陽節(jié),，也是中國的“老人節(jié)”,。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”,?；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走,，逛逛,，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,，本方案主要從兒女孝順,、合家歡樂的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。
五,、重陽節(jié)活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一：“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣
活動(dòng)期間,，餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐，點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠,。
活動(dòng)二：推出老年專用菜品
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn),，時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，老店推出了養(yǎng)生佳品,，及各色重陽套餐,。
活動(dòng)三：你敢來，我就敢送
1,、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份,。
2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份,。
活動(dòng)四：舉辦“百叟宴”
凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),，額滿為止。席間,，有民樂,、變臉、舞獅子等表演助興,。
活動(dòng)五：“重陽節(jié)”特價(jià)酬賓,。
保健酒類、保健品類,、保健食品類,，其它老年用品等統(tǒng)統(tǒng)七折
六、重陽節(jié)媒體計(jì)劃
1,、發(fā)傳單
2,、通過微信公眾號(hào)
3,、通過媒體發(fā)放廣告
為了提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，激發(fā)全體員工的營(yíng)銷意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),，本著激勵(lì)與約束,、效益與利益相結(jié)合的原則，特制定此營(yíng)銷方案,。
一,、辦卡提成：
1、前臺(tái)及其他部門員工銷售會(huì)員卡按每張3元計(jì)提(會(huì)員卡29元/張),。
2,、儲(chǔ)值卡提成：一次性充值5000元以下按2%計(jì)提，5000元以上(含5000元)按3%計(jì)提,。
二,、酒店全體員工，根據(jù)個(gè)人渠道介紹而來的客戶,，根據(jù)房?jī)r(jià)不同,，比例不同給予記提。
1,、門市價(jià)入?。?5元×入住房間數(shù)×天數(shù)
2、9折入?。?0元×入住房間數(shù)×天數(shù)
3、8.5折入?。?5元×入住房間數(shù)×天數(shù)
4,、8折入住：10元×入住房間數(shù)×天數(shù)
入住房?jī)r(jià)低于8折,，不予計(jì)提,。
所有銷售，必須由所介紹員工提前預(yù)訂,，入住當(dāng)日必須由介紹員工本人,、前臺(tái)當(dāng)班員工、前廳經(jīng)理同時(shí)簽字確認(rèn),，未提前預(yù)訂或未簽字確認(rèn)的,，不予計(jì)提。
領(lǐng)導(dǎo)介紹,、門市散客,、網(wǎng)絡(luò)訂房、協(xié)議單位住宿,、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會(huì)議團(tuán)隊(duì)不計(jì)入個(gè)人業(yè)績(jī),。
三,、出租車提成
凡出租車司機(jī)持本酒店出租車提成卡送客人，入住成功后,，發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎(jiǎng)勵(lì),。
四、發(fā)放方法
前廳經(jīng)理于每月初將營(yíng)銷統(tǒng)計(jì)表,、出租車提成獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì)表交于財(cái)務(wù)室,，財(cái)務(wù)根據(jù)所提交的營(yíng)銷金額核對(duì)是否現(xiàn)金到賬，并簽字確認(rèn),。到賬結(jié)算,，一月一結(jié)，隨工資發(fā)放,。未到帳的,，提成計(jì)入到賬當(dāng)月發(fā)放。
此方案自20__年02月06日起開始實(shí)施,。
