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罐頭廠實(shí)踐報(bào)告 罐頭制作實(shí)訓(xùn)報(bào)告(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-03-20 17:37:02
罐頭廠實(shí)踐報(bào)告 罐頭制作實(shí)訓(xùn)報(bào)告(三篇)
時(shí)間:2024-03-20 17:37:02     小編:zdfb

報(bào)告,漢語(yǔ)詞語(yǔ),,公文的一種格式,,是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書(shū)面的陳述。寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?下面是小編給大家?guī)?lái)的報(bào)告的范文模板,希望能夠幫到你喲!

罐頭廠實(shí)踐報(bào)告 罐頭制作實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一

今年1月10日,,我正式走進(jìn)昆明景潤(rùn)食品有限公司開(kāi)始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作,。由于是應(yīng)屆畢業(yè)生,本身對(duì)大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝,、技術(shù)等都很陌生,,公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習(xí),采取每個(gè)崗位呆三天,,學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理,、工藝參數(shù)、注意事項(xiàng)及設(shè)備操作,,認(rèn)真做筆記,,每個(gè)崗位學(xué)習(xí)完后撰寫(xiě)一份崗位工作總結(jié),。在生產(chǎn)部部長(zhǎng)的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下,我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細(xì)了解,,并積極參與相關(guān)工作,,注意把書(shū)本上學(xué)到的理論知識(shí)及相關(guān)知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作,用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí),,用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合,。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù),在廠里的這段時(shí)間,,我始終跟同事一樣上下班,,協(xié)助同事完成相關(guān)工作,,只是在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí),努力汲取實(shí)踐知識(shí),。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來(lái)適應(yīng)公司的工作,,完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活,,既緊張,,又新奇,收獲也很多,。通過(guò)實(shí)習(xí),,使我對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí),。

在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程,,接著是對(duì)每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉,熟悉每個(gè)生產(chǎn)過(guò)程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過(guò)程中的重要作用,。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康,、衛(wèi)生的食品,,就必須加強(qiáng)對(duì)每一個(gè)崗位的管理,,提高員工的責(zé)任意識(shí),,大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過(guò)程中水最為重要,,飲料中95%的都是水,,如果水質(zhì)沒(méi)有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實(shí)習(xí)過(guò)程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過(guò)程,,理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了,,但是在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中的滅菌溫度最低得在121℃以上,。在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,我一直在思考這樣的一個(gè)問(wèn)題:企業(yè)要提高生產(chǎn)效率,,那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過(guò)程,,比如在滅菌過(guò)程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式,提高生產(chǎn)效率,。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕?,每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右,而該廠只有三個(gè)殺菌釜,,這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率,。如果能采取其他更好的殺菌方式,那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量,。因此,,一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤(rùn),對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的改進(jìn)很重要,,同事培養(yǎng)員工愛(ài)崗敬業(yè),,熱愛(ài)公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(zhǎng)久的發(fā)展,。

實(shí)習(xí)生活,,感觸是很深的,各個(gè)方面都得到了提高,,但對(duì)我來(lái)說(shuō)最主要的是工作能力的進(jìn)步,。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會(huì)工作的能力,如何學(xué)以至用,,給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,。自走進(jìn)景潤(rùn)開(kāi)始我本著積極肯干,虛心好學(xué),、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,,積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記,、撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告,,成績(jī)良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明,,在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力,,具備了一定的組織能力和溝通能力,能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù),。

實(shí)習(xí)收獲,,主要有4個(gè)方面:

1、通過(guò)直接參與企業(yè)的運(yùn)作過(guò)程,,學(xué)到了實(shí)踐知識(shí),,同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解,,使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高,圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù),。 2,、提高了實(shí)際工作能力,為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),。 3,、在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可。

在工作過(guò)程中,,我發(fā)現(xiàn)自己的專(zhuān)業(yè)理論學(xué)得還不夠多,,研究得還不夠深入,在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗(yàn),。針對(duì)存在的諸多缺點(diǎn),,我會(huì)從一下幾方面去改善。 1,、認(rèn)定目標(biāo),,端正工作態(tài)度,加強(qiáng)思想修養(yǎng),。

2,、注重聯(lián)系實(shí)際,理論與實(shí)踐相結(jié)合,,努力提高職業(yè)素質(zhì),。

3、熱愛(ài)工作崗位,,牢記工作職責(zé),,積極完成任務(wù),不斷提升工作效率,。 4,、虛心求教,注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn),。

我本次實(shí)習(xí)的收獲是通過(guò)自己的觀察和與同事的交談,,在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步,,。我一直以為現(xiàn)實(shí)生活中人都是為了金錢(qián)在活,,為金錢(qián)在工作,幾乎沒(méi)有人在為除金錢(qián)之外的事情在努力,,而這些金錢(qián)的拿來(lái)干嘛呢?要買(mǎi)房子,,要買(mǎi)車(chē)子,,要享受生活??記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說(shuō)過(guò)這樣一句話:“一個(gè)優(yōu)秀的男人,,所追求的就是房子這么簡(jiǎn)單?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!”的確,一個(gè)優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢(qián)多少無(wú)所謂,,關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問(wèn)題!”檔次?什么是檔次,,就是你素養(yǎng),你所懂得的,,你所成就的??這些才是真正的實(shí)力,,這些才是一個(gè)優(yōu)秀的男人的所要追求的,作為優(yōu)秀的男人更多應(yīng)該追求深層次的東西,,一個(gè)人要有他自己的內(nèi)涵!從一開(kāi)始赤裸裸的來(lái),,到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去,在短短的兩個(gè)月時(shí)間,,就讓我受益非淺,,感慨萬(wàn)千!

罐頭廠實(shí)踐報(bào)告 罐頭制作實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二

2月27日我們參觀了xx市金蘭食品有限公司,金蘭醬油是中國(guó)臺(tái)灣家喻戶曉的著名品牌,,六十多年來(lái)一直選用原粒大豆和優(yōu)質(zhì)小麥為原料,,享有“世界美廚的盛譽(yù)”。

無(wú)錫金蘭食品有限公司是由中國(guó)臺(tái)灣金蘭食品有限公司投資,,所有設(shè)備由中國(guó)臺(tái)灣引進(jìn),,制品工藝完全承襲中國(guó)臺(tái)灣金蘭高超的技術(shù)水準(zhǔn)。公司于1996年建廠,,1997年投產(chǎn),,主要生產(chǎn)醬油、醬菜,。公司的最高宗旨是:提供給消費(fèi)者高品質(zhì),、衛(wèi)生的食品!公司采用科學(xué)的生產(chǎn)工藝,引進(jìn)多條自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備,,有極高的生產(chǎn)潛能,。將來(lái)則研發(fā)營(yíng)養(yǎng)健康的新產(chǎn)品回饋消費(fèi)者。行銷(xiāo)則以開(kāi)拓外銷(xiāo)市場(chǎng)為主,,并逐漸提高國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率,。引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)食品的認(rèn)識(shí),使公司在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,。

金蘭系列醬油采用現(xiàn)代化電腦溫控發(fā)酵系統(tǒng),,所有產(chǎn)品采用恒溫發(fā)酵技術(shù)和國(guó)際一流的自動(dòng)化過(guò)濾、灌裝設(shè)備生產(chǎn),。制成的高鹽液態(tài)發(fā)酵醬油,,成本比速釀醬油要高出十倍以上。金蘭系列醬油具有濃烈的醬香味,,色澤亮麗,,紅褐光潤(rùn),,澄清透明,泡沫細(xì)膩,,口味純真,,是真正的釀造醬油。

電工實(shí)習(xí)報(bào)告 工廠實(shí)習(xí)報(bào)告 廣告實(shí)習(xí)報(bào)告 電視臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告

土木實(shí)習(xí)報(bào)告 電信實(shí)習(xí)報(bào)告 計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 外貿(mào)實(shí)習(xí)報(bào)告

會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)總結(jié) 小學(xué)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 中學(xué)教師實(shí)習(xí)報(bào)告 教育實(shí)習(xí)報(bào)告

公司的工藝流程如下:發(fā)酵好的生醬油→調(diào)煮→攪拌,,保溫15min→冷卻水冷卻→攪拌均勻→沉淀→抽取清夜→過(guò)濾→取清夜→灌裝,。生產(chǎn)中要先冷卻后沉淀,否則易發(fā)生褐變,,有機(jī)物易揮發(fā),,過(guò)濾環(huán)節(jié)是采用硅藻土,脫色采用活性炭,,防腐劑采用苯甲酸鈉或山梨酸鉀,。若不加防腐劑,則可采用添加酒精或提高酒精濃度來(lái)達(dá)到防腐的目的,。鍋爐采用燃油為原料,,柴油燃燒完全,且污染小,,利于環(huán)境保護(hù),。鍋爐設(shè)備是從中國(guó)臺(tái)灣引進(jìn),自動(dòng)壓力,、溫度控制,。最后的污水處理是采用活性污泥法,cod值達(dá)300以下,,ph值為7.0,。

在金蘭食品的參觀中,我體會(huì)到一個(gè)現(xiàn)代企業(yè)的特色,,其先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和管理體系,,制造出了高品質(zhì)的醬油,以制造除了高品質(zhì)的生活,。最后,,感謝廠長(zhǎng)在百忙中抽出時(shí)間帶領(lǐng)我們參觀,并對(duì)我們提出的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)耐心的解答,。

一,、實(shí)習(xí)目的

使學(xué)生對(duì)電氣元件及電工技術(shù)有一定的感性和理性認(rèn)識(shí),對(duì)電工技術(shù)等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)做進(jìn)一步的理解,。同時(shí),,通過(guò)實(shí)習(xí)得實(shí)際生產(chǎn)知識(shí)和安裝技能,掌握室內(nèi)照明線路、繼電器控制線路及其元件的工作原理等電工技術(shù)知識(shí),,培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力,,提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,增強(qiáng)獨(dú)立工作能力,,培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)合作,共同探討,,共同前進(jìn)的精神,。

二、時(shí)間安排

時(shí)間 任務(wù)

星期一 上午 1.明確實(shí)習(xí)目的,、內(nèi)容,、方式要求和進(jìn)度

2.學(xué)習(xí)基本工具的使用,電路安裝的基本常識(shí)

下午 學(xué)習(xí)并安裝室內(nèi)照明電路

星期二 上午 學(xué)習(xí)并安裝電度表電路

下午

星期三 上午 學(xué)習(xí)并安裝電動(dòng)機(jī)的傳動(dòng)和點(diǎn)動(dòng)控制電路

下午 學(xué)習(xí)并安裝電動(dòng)機(jī)的順序控制電路

星期四 上午 學(xué)習(xí)并安裝電動(dòng)機(jī)的逆反轉(zhuǎn)控制電路

下午 寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告

三,、實(shí)習(xí)內(nèi)容

1.室內(nèi)照明電路

目的要求

a.熟悉實(shí)習(xí)工具的使用;

b.掌握簡(jiǎn)單照明線路的基本接線

線路圖:

步驟:

a.按圖接好導(dǎo)線,,并固定在木板上;

b.檢查線路;

c.通入電源,通過(guò)開(kāi)關(guān)控制日光燈和燈泡,,觀察并記錄現(xiàn)象;

d.切斷電源,,拆除導(dǎo)線,

2.電度表電路

目的要求

a.了解電度表的工作原理和接線要求;

b.接線時(shí)注意電度表的進(jìn)出腳,,不要接反,,電度表工作時(shí)應(yīng)豎直放置。

線路圖:

電度表工作原理:

電度表是利用電壓和電流在鋁盤(pán)上產(chǎn)生的渦流與交變磁通相互作用產(chǎn)生電磁力,,使鋁盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng),,同時(shí)引入制動(dòng)力矩,使鋁盤(pán)轉(zhuǎn)速與負(fù)載功率成正比,,通過(guò)軸向齒輪傳動(dòng),,由計(jì)度器計(jì)算出轉(zhuǎn)盤(pán)轉(zhuǎn)數(shù)而測(cè)出電能。電度表主要結(jié)構(gòu)是由電壓線圈,、電流線圈,、轉(zhuǎn)盤(pán)、轉(zhuǎn)軸,、制動(dòng)磁鐵,、齒輪、計(jì)度器等組成

步驟:

a.按圖連接好導(dǎo)線

b.檢查線路;

c.通入電源,,合上空氣開(kāi)關(guān),,觀察電度表轉(zhuǎn)盤(pán)是否轉(zhuǎn)動(dòng),記錄現(xiàn)象;

d.切斷電源,,拆除導(dǎo)線,。

3.電動(dòng)機(jī)的傳動(dòng)和點(diǎn)動(dòng)控制電路

目的要求

a.了解繼電器的工作原理,并掌握其接線方法;

b.了解電動(dòng)機(jī)的傳動(dòng)和點(diǎn)動(dòng)控制。

線路圖:

原理:km1回路為點(diǎn)動(dòng)控制電路,,按下綠色按鈕,。km1線圈通電,松開(kāi)綠色按鈕,,km1線圈斷電;km2回路為傳動(dòng)控制電路,,按下黑色按鈕,km2通電并自鎖,,km2線圈通電,,松開(kāi)黑色按鈕,km2線圈不會(huì)斷電,,停止時(shí)按紅色按鈕,。

步驟:

a.按圖接好導(dǎo)線;

b.檢查線路,確認(rèn)無(wú)誤后通電;

c.按下后再松開(kāi)綠色按鈕,,觀察km1的現(xiàn)象,,按下后再松開(kāi)黑色按鈕,觀察km2的現(xiàn)象,,最后按下紅色按鈕,,記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象;

d.切斷電源,拆除導(dǎo)線,。

4.電動(dòng)機(jī)的順序控制電路

目的要求

a.了解繼電器的順序控制原理,,掌握其接線方法;

b.加深對(duì)繼電器工作原理的理解。

線路圖:

原理:需要km2線圈通電時(shí),,必須先按下綠色按鈕,,km1通電并自鎖,串聯(lián)在km2線圈回路的km1也通電并自鎖,,再按下黑色按鈕,,km2通電并自鎖,km2線圈帶電,,保證km2帶電前必須先讓km1帶電,,停止時(shí)按紅色按鈕。

步驟:

a.按圖接好電路;

b.檢查電路,,確認(rèn)無(wú)誤后通電;

c.先按下綠色按鈕,,再按下黑色按鈕,觀察現(xiàn)象;按下紅色按鈕,,再直接按黑色按鈕,,觀察并記錄現(xiàn)象;

d.切斷電源,拆除導(dǎo)線,。

5.電動(dòng)機(jī)的逆反轉(zhuǎn)控制電路

目的要求

a.了解繼電器的逆反轉(zhuǎn)控制控制原理,,掌握其接線方法;

b.通過(guò)操作加深對(duì)繼電器工作原理的理解;

c.能夠組織復(fù)雜的接線。

接線圖:

標(biāo)準(zhǔn)實(shí)習(xí)報(bào)告范文 大學(xué)生暑期實(shí)習(xí)報(bào)告 實(shí)習(xí)報(bào)告格式 工作實(shí)習(xí)報(bào)告

認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告 煤礦實(shí)習(xí)報(bào)告 裝飾公司實(shí)習(xí)報(bào)告 汽車(chē)實(shí)習(xí)報(bào)告

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)實(shí)習(xí)報(bào)告 出納實(shí)習(xí)報(bào)告 室內(nèi)設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告

原理:需要km1帶電時(shí),按下綠色按鈕,,km1通電并自鎖,,km1線圈帶 電,串聯(lián)在km2線圈回路的km1常閉觸點(diǎn)斷開(kāi),,保證km1與km2線圈不同時(shí)帶電,。需要km2線圈帶電時(shí),先按紅色按鈕停止,,km1斷開(kāi),,按下黑色按鈕,km2通電并自鎖,,km2線圈帶電,,串聯(lián)在km1回路的km2常閉觸點(diǎn)斷開(kāi),,保證km2與km1也不同時(shí)帶電,。

步驟:

a.按圖連接好導(dǎo)線;

b.檢查線路,確認(rèn)無(wú)誤后通電;

c.按順序,,先按綠色按鈕,,再按下黑色按鈕,觀察現(xiàn)象;然后按紅色按鈕,,反過(guò)來(lái),,先按黑色按鈕,再按綠色按鈕,,觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象;

d.切斷電源,,拆除導(dǎo)線,歸還實(shí)驗(yàn)儀器,。

四,、 實(shí)習(xí)總結(jié)

通過(guò)這一個(gè)星期的電工技術(shù)實(shí)習(xí),我得到了很大的收獲,,這些都是平時(shí)在課堂理論學(xué)習(xí)中無(wú)法學(xué)到的,,我主要的收獲有以下幾點(diǎn):

1.掌握了幾種基本的電工工具的使用,導(dǎo)線與導(dǎo)線的連接方法,,導(dǎo)線與接線柱的連接方法,,了解了電路安裝中走線、元件布局等基本常識(shí);

2.了解了一般簡(jiǎn)單照明電路的安裝方法,,掌握了一般串聯(lián),、并聯(lián)電路,日光燈,,電度表,、插座的安裝;

3.了解了電動(dòng)機(jī)傳動(dòng)和點(diǎn)動(dòng)控制、順序控制、逆反轉(zhuǎn)控制的概念和原理,,掌握了交流繼電器的原理和接線方法;

4.本次實(shí)增強(qiáng)了我們的團(tuán)隊(duì)合作精神,,培養(yǎng)了我們的動(dòng)手實(shí)踐能力和細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)。

綜上所述,,這次實(shí)習(xí)給我們上了一堂很有意義的社會(huì)實(shí)踐課,,在很大程度上提高了我們的綜合素質(zhì),使我們的理論知識(shí)能融入實(shí)踐當(dāng)中,,讓我對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)更有信心,。

建議:

1.本次實(shí)習(xí)中,一些工具數(shù)量太少,,經(jīng)常出現(xiàn)幾個(gè)小組共用一件工具的情況,,建議以后能增加工具的數(shù)量;

2.建議將儀器存儲(chǔ)柜中有故障的儀器和無(wú)故障的分開(kāi),以免造成不必要的麻煩,。

最后,,特別感謝在實(shí)習(xí)過(guò)程中所有幫助過(guò)我的老師和同學(xué)。

罐頭廠實(shí)踐報(bào)告 罐頭制作實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三

為了提升自己的能力,,使自己更好地融入到社會(huì)當(dāng)中,,我到食品廠參加了實(shí)習(xí)活動(dòng),這次實(shí)習(xí)給我很大的啟發(fā),,現(xiàn)將實(shí)習(xí)內(nèi)容和體會(huì)總結(jié)如下:

實(shí)習(xí)目的:

學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理,,獲取本專(zhuān)業(yè)的實(shí)際知識(shí),培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專(zhuān)業(yè)技能,。

進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課,,通過(guò)這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì),為今后實(shí)際工作打下基礎(chǔ),。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),,通過(guò)這次實(shí)習(xí),我對(duì)與專(zhuān)業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解,,同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),,更加豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)閱歷。

公司簡(jiǎn)歷:

xx市歡樂(lè)家食品有限公司,,是一家依靠本地資源優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭,,魚(yú)類(lèi)罐頭,果汁飲料,,調(diào)味品為主的食品企業(yè),。公司擁有及山東兩處生產(chǎn)基地,總占地面積110畝,,廠房面積4.1萬(wàn)平方米,,公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬(wàn)元,,是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),廣東省著名商標(biāo),,公司通過(guò)iso9000,haccp兩大管理體系認(rèn)證,。展望未來(lái),歡樂(lè)家將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)誠(chéng)信,、開(kāi)拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神,,堅(jiān)持“對(duì)客戶--服務(wù)至上、互促發(fā)展,、誠(chéng)信保障,、利潤(rùn)共享”的經(jīng)營(yíng)理念,愿于各界朋友攜手合作,,向更新,、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)!

實(shí)習(xí)過(guò)程及結(jié)果:

我們大學(xué)生已走過(guò)的人生旅途大都是在學(xué)校中度過(guò)的,因而對(duì)外界的了解都是很膚淺的,。我們不能等到走出校門(mén)后再去深入地了解社會(huì),,如果我們帶著僵硬的書(shū)本知識(shí)走向社會(huì),必定四處碰壁,,耽擱我們大好的青春年華,。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及接觸社會(huì)是很必要的,。只有我們對(duì)實(shí)際的東西有較為深刻的了解,,才能更有意識(shí)地在大學(xué)期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西,從而我們走出社會(huì)后才能更快地適應(yīng)社會(huì),,更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,。因而在今年七、八月份,,我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下,,到xx市歡樂(lè)家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。

7月23號(hào)早上九點(diǎn)左右,,我們到達(dá)了歡樂(lè)家食品有限公司,,此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了,在外看來(lái)一片安靜,,但進(jìn)入車(chē)間里面卻是另一番景像,,工人們忙忙碌碌的,好勤快,。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見(jiàn)了我們,,隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍,接著帶我們?nèi)ベI(mǎi)好工作帽,,借來(lái)工作服和水鞋,,最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證,,她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習(xí)的崗位,,讓我們?nèi)?shí)際操作,,親身動(dòng)手體驗(yàn)。

從第二天起,,我們便開(kāi)始深入車(chē)間,。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過(guò)多項(xiàng)的分工,,他們的分工很細(xì),,對(duì)員工的要求是很?chē)?yán)格的,每個(gè)工序上都有上十名員工,,但只聽(tīng)到機(jī)器的聲音,,每個(gè)人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包裝車(chē)間里的,。作為新手,,跟那里的員工打完招呼后,便開(kāi)始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中,。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬僮?,接著?qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧,并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù),。這里的員工都很熱情地給予幫助,,膠布封紙箱一步,一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí),,直到我基本掌握,,實(shí)在難得與心存感激。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)踐后,,我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高,。在包裝車(chē)間,我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作,,雖然較辛苦,,常常是大汗淋漓,但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前,,操作技能一步步的提高,,員工們燦爛的笑容,心里卻是樂(lè)滋滋的,。

包裝車(chē)間實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后,,接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車(chē)間,,質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習(xí),。在那里,,同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上,,凡是我們遇到什么不懂的東西,,管理人員也都熱情地給我們講解,讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識(shí),。

經(jīng)歷了這40多天的實(shí)習(xí),,使我更清楚地認(rèn)識(shí)到:在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天,生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要,,時(shí)間就是生命,,機(jī)器在和時(shí)間賽跑,我們也和時(shí)間賽跑,,我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時(shí)間,,增強(qiáng)時(shí)間觀念。只有用好時(shí)間,、合理安排時(shí)間,,才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,為社會(huì)奉獻(xiàn)一份力量,。

實(shí)習(xí)總結(jié)與體會(huì)

這次生產(chǎn)實(shí)習(xí),,通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作,對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解,,獲益匪淺,。

一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ),。我深切體會(huì)到,,在工作崗位上,,有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力,,而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ),因此,,對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生,,掌握好牢固的專(zhuān)業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中,,不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,,還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

二,、進(jìn)一步接近社會(huì),,接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,,更加明白效益是公司,、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司,、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢(qián),。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益,,務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量,。歡樂(lè)家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比,,其道理便可略見(jiàn)一斑。

三,、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念,。無(wú)歧視的基礎(chǔ)上,合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募,、培訓(xùn),、提升人才等,構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍,,才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn),。歡樂(lè)家食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門(mén)下,,促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展,。若能引進(jìn)更多些中層次人才,那將是虎上添翼,。

四,、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況。現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,,對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,,而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全,。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工,,和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了,。

食品廠專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了,,但是實(shí)習(xí)中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展,非常感謝歡樂(lè)家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái),??偠灾@次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力,,也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí),,使我對(duì)未來(lái)更加充滿了信心與勇氣,我相信,,有了這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,,我一定會(huì)成為一名更合格的適用性人才,。

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