報告，漢語詞語,，公文的一種格式,，是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述,。報告書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇報告呢,？下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報告文章怎么寫,，我們一起來了解一下吧,。

　暑假社會實踐報告1

2014年x月x日的下午，老師帶著我們八年六班的幾個同學(xué),，來到一家知名的快餐連鎖店大成家,，進(jìn)行社會實踐活動，這對于我們這些即將步入初二的學(xué)生來說,，既興奮又激動 隨然去過不少快餐店吃飯,，但在邁進(jìn)大成家雙鹿店的大門時，就被它干凈,，整潔的店面吸引了,，餐廳店經(jīng)理熱情的接待了我們，帶著我們參觀了內(nèi)場,、外場后,，給我們這些人進(jìn)行了實踐工作的分配。有的服務(wù),，有的做清潔,，還有的進(jìn)行些物料的準(zhǔn)備工作。

由于餐廳的內(nèi)場工作需要一些操作標(biāo)準(zhǔn),，操作流程,，餐廳店經(jīng)理也出于對我們的安全方面的考慮(怕我們燙傷，摔傷,，扭傷等),，沒有安排我們進(jìn)內(nèi)場操作,。但是在外場的實踐工作中,，餐廳店經(jīng)理都會讓有經(jīng)驗的服務(wù)員給我們進(jìn)行進(jìn)行簡單的理論和實操培訓(xùn)，后再由我們自己進(jìn)行實踐的操作,，如果有不正確的地方,，也會有專人進(jìn)行指導(dǎo),，糾正，指導(dǎo)正確標(biāo)準(zhǔn)為止,。 餐廳店經(jīng)理告訴我們作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié),，一是有禮貌，二是要勤快,。服務(wù)工作是勤行,，要時刻做到腦勤，眼勤,，手勤,，嘴勤。文明禮貌用語十個字要掛在嘴邊“請,、您好,、謝謝,、對不起、再見”,，這對我們這些在家當(dāng)慣公主,、王子的中學(xué)生來說，也是一種挑戰(zhàn)啊 通過餐廳的社會實踐培訓(xùn),，我們知道了餐廳服務(wù)七步驟：

1.歡迎顧客--歡迎光臨,，您幾位，請在座位上點餐;

2.呈上點餐單,，筆和餐具 餐具,、餐單和筆都有標(biāo)準(zhǔn)的擺放位置;

3.給客人進(jìn)行點餐要求站姿標(biāo)準(zhǔn)，用禮貌用語4.心算結(jié)賬并交給銀臺要快速準(zhǔn)確的進(jìn)行心算結(jié)賬,，與銀臺交錢的時候也要唱收唱付

5.上餐收餐要注意防燙,，報餐名，收餐聚的時候也要輕拿輕放,，避免摔碎

6.餐中餐后的服務(wù)提供給客人需要的東西,，要有禮貌

7.歡送客人謝謝光臨，請慢走

雖然這些有些模式我們做起來十分的生疏,，但規(guī)矩是死的人是活得,，加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的,，畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài),。這不是自己安靜的生活，按時上學(xué)回家,，一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的,。在還沒有正式踏足社會的我們對餐飲業(yè)有了進(jìn)一步的了解，并且深刻的領(lǐng)悟到了,，為什么吃是民生的根本!

將來,，我們中的某個人也許會攢足了經(jīng)驗，開一家知名的餐飲店,，來過一回老板的癮,，當(dāng)然屆時還要考慮一些多方面的問題!

學(xué)了服務(wù),，我們還了解了餐廳的衛(wèi)生清潔工作,。同樣是本地人的姐姐教我們擦桌子和衛(wèi)生方面的活。從擦桌,、掃地,、擦地、整理餐臺,，打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),，筷子的整理,，醋壺辣油壺整理，垃圾分類,，物料的準(zhǔn)備(手提袋,、餐巾紙、一次性手套,、習(xí)慣,、一次性勺等)，這些的許多,，每一樣都有每一樣的操作標(biāo)準(zhǔn)(桌子要順著桌紋擦,，擦地要橫八字拖法)，每一種物料也都有專門的擺放位置(什么東西放在什么地方,，放多少都有要求和標(biāo)準(zhǔn))

雖然我們在家里也幫助家長做些力所能及的家務(wù)活,，但像這樣有標(biāo)準(zhǔn)，有規(guī)矩的勞動,，服務(wù),，對我們來說還是第一次，此時此刻才體會到為什么勞動人民最光榮要想得到回報就要付出,，要想得到果實就要付出辛勤的汗水!這次社會實踐,，時間很快的過去了，很累但也收獲了很多,，服務(wù)工作是非常辛苦的,，但看到哥哥姐姐，叔叔阿姨們都在快樂的工作,，我們又為他們感到驕傲和自豪,。真是有了這些勤勞的人們，我們才能吃上干凈,，質(zhì)量好的食品,，才能享受到除了美味之外的微笑

感謝餐廳提供了場地給了我們這次社會實踐的機(jī)會，感謝餐廳經(jīng)理給我們講了我們在課本上學(xué)不到的知識,，也感謝帶著我們實習(xí)的哥哥姐姐們,，教給做什么都要一點一滴的積累我們不得不說，這次的社會實踐是成功的,，有收獲的,，深刻的，我們一定會帶到我們的學(xué)習(xí)中來,，為將來奠定堅實的基礎(chǔ)

　暑假社會實踐報告2

一,、實踐目的：

通過實習(xí)了解中國傳統(tǒng)式飲食飯店的基本操作過程， 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,，鍛煉自己的社會實踐能力,。隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,，盡管西餐，泰國菜,，越南菜等等的文化交流甚多,，但更多中國人開始變得更向往中國傳統(tǒng)式食品，許多外國人也對此感到新鮮并想深入了解,。我這次實踐的是__市__鎮(zhèn)的一間叫“__”的飲食飯店,，該飯店主要經(jīng)營午市與晚市，主要是以自助的形式進(jìn)行點餐的,，且是一間“煲仔飯店”,，客人需自主在陳列的各種食物中挑選自己比較喜歡的，然后遞給廚房進(jìn)行清點算價錢然后開煮,。上菜與飯的容器是一個圓弧形的“煲仔”,，非常輕巧，飯菜互相滲透,，美味極了,。該飲食店比較寬敞，環(huán)境幽雅,，雖臨近馬路,，卻不會覺得太吵，便于交談,，非常適合一家老少,，青年朋友們。其最大的特色便是自主選菜,，使得每位顧客都能按照自己的口味及分量進(jìn)行選擇,，不會有浪費，是所環(huán)保餐廳,。中國傳統(tǒng)食品源遠(yuǎn)流長,，且一所餐廳最重要的是服務(wù)，第三產(chǎn)業(yè)—服務(wù)業(yè)是當(dāng)今世界最為重要的行業(yè),，所以,，了解一些服務(wù)方面的知識是十分重要的。今年寒假,，我在該“__”飲食店實踐了一個星期的時間,，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識,，使我對服務(wù)業(yè)有了更深的了解,。

二、實踐內(nèi)容：

餐館一般可將其一分為二,，就是里面和外面,。所謂里面，自然就是廚房了,，里面的工種再分就是：大廚,，二廚，再次就是打雜,。所謂外面那就是服務(wù)性質(zhì)的工作了,，具體工種如下：點餐，上菜,，埋單,。

而我所負(fù)責(zé)的則是外面的工作。因為該店是自主選菜的且并不是只是我一個人負(fù)責(zé)外面,，大約有5,，6個，所以工作量并不多,，且具體工作僅有引領(lǐng)客人到選菜臺以及幫助客人拿需要的東西,，最直接的便是語言的溝通以及服務(wù)態(tài)度，

不同人有不同的語速,，我必須要打起12分精神去認(rèn)真聽客人們的要求,，即時有時落下了收到挨罵，也要微笑迎人,，做到平靜,，這對于暴躁的我。無疑是種折磨,，可是我知道,，這是我忍耐力的鍛煉，而且為了老板的利益,，我必須克服這障礙,。

太旺的時候，會很忙,，不夠人手,，可是我告誡自己，千萬不能有的就是“抱怨”,，這是魔鬼,，會讓自己推進(jìn)萬丈深淵的。

三,、實踐結(jié)果：

飲食飯店服務(wù)的質(zhì)量是飲食飯店的生命線,，要提高飲食飯店服務(wù)質(zhì)量，關(guān)鍵在于提高飯店員工文明禮貌這個最基本素質(zhì)。講究文明禮貌,，既體現(xiàn)飯店員工對賓客的基本態(tài)度,，就個人而言，則更是衡量道德水準(zhǔn)高低和有無修養(yǎng)的尺度,。因此,，飲食飯店員工必須十分重視飯店服務(wù)禮貌禮節(jié)知識的學(xué)習(xí)和修養(yǎng)，而所有有名的飯店,，都是和至高無善的服務(wù)是分不開的,。創(chuàng)先爭優(yōu)謀發(fā)展，我覺得服務(wù)很重要,，無論干哪一行都需要很好的服務(wù)!還有,，飲食飯店能夠做得好，還離不開一個主要因素：微笑,。古人云：“沒有笑顏不開店”,。微笑可以贏得商朋滿座。所以,，可以說笑是對一個飲食飯店的治店法寶,。

四、實踐總結(jié)或體會：

在該“__”飲食店一個星期的實習(xí)已劃上了圓滿的句號,。在這里,，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易,，總體來說還是有不少的收獲和所得,。從一個對飲食行業(yè)無知的少女變成一個既具有服務(wù)知識，又懂得傳統(tǒng)禮儀和社會交往的青年,。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,，總的來說有酸有甜、有苦有樂,。

暑假社會實踐報告3

轉(zhuǎn)眼間,，大二暑假過去了，今年的這個暑假與我以往的暑假有所不同,，不再是學(xué)習(xí)課本知識,，而是開始了我的社會實踐。都說現(xiàn)在的大學(xué)生是生活在溫室里的花朵,，經(jīng)不起任何風(fēng)雨,。而隨著暑假的開始，我們將走出象牙塔,，走進(jìn)社會,，為公眾書寫一份滿意的答卷,。一個月的暑期生活就這樣匆匆結(jié)束了，還有我的這次社會實踐,。讓整日呆在象牙塔的我,，嘗到了生活的現(xiàn)實和不易?；蛟S,，這種真切的體會,，才是最寶貴的收獲,。

在這次餐廳實習(xí)中，困難時刻嚴(yán)峻的考驗著我們,。在餐廳工作的同時,，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣,，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,，對餐廳的客房、前廳,、銷售,、財務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時,，我還主義積攢一些餐廳管理的資料,，時刻充實自己對餐廳知識的儲備。我在家鄉(xiāng)的某飯店找了份工作,，于是,，我的暑假打工生活從此開始，我的社會實踐腳步從此踏出,。

本著一顆不為利益,，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足,，更為在實踐中能成長自己的心,，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣,。

一,、社會實踐經(jīng)歷

餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,，并進(jìn)一步影響服務(wù)收益,。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì),。以人力資源部為核心,，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃,。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi),，也有人士指出,，應(yīng)提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務(wù),，只有員工的需求得到了滿足,，才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,，服務(wù)于客人,，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益,。同樣,，因為餐廳是服務(wù)業(yè)，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),，所以,，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實施人性化管理,。因為我們的基層員工是直接面向客人的,，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象,。而員工利益的滿足程度,，又影響員工上班的工作效率。所以,，有一個人性化的內(nèi)部管理,，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì),。工作第一天,，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開始了新一天的勞作,。孰不知我這個新手什么都不會,，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下,，拖地時,，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了,，擦擦額上的汗珠,，我真感到累了，不光是拖地,，像擦杯子整餐具,，這些活兒跟我們平時干的都不一樣,，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,，但我覺的很欣慰,，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多,，但他們中都隱含著各自的規(guī)則,，需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺?，不容一點的忽視懈怠,，只有這樣，我們才能收獲許多,，成長更多?，F(xiàn)在回想起在那里的那段生活,，沒有苦恨,，只剩下平和。它只是給我上了一節(jié)課,，比在大學(xué)里的課更精彩別樣罷了,。那里現(xiàn)在每天還會很多各色各樣病人，但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁,。再想想以后我們每個人都也會遇到的生老病死,，也慢慢淡然了。人生也就這樣了,。在實踐中經(jīng)歷著,，在經(jīng)歷中得到了經(jīng)驗。

我欣喜地感覺到,，通過社會實踐的磨練,，讓我變得更加成熟、更加自信,，我們有理由相信,，當(dāng)代青年大學(xué)生有實力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任，追求進(jìn)步,，刻苦求知,，勤于實踐，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動!

二,、社會實踐主要體會

剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的,，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,，所以我們干起了傳菜,。雖然傳菜部基本上都是男生,，我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子,，男傳菜員兩手各拿一個端盤,，我們也不例外，端著盤子來回來去,，有的菜品也很沉,，就這樣走，一走就是一個小時,，走的腿都酸了,，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們,，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累,，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅持不下來,，但最后還是咬牙挺過來了!

寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,，有了這樣的體驗過后,，當(dāng)我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,，千萬不要忽視每一件事的細(xì)微之處,，因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的,，但收獲是巨大的,。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩,。

這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店,，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣,。這家飯店崗位主要有前廳,、餐飲、客房,、酒吧,、商品部、康樂等,，而各崗位中又有小小的崗位組成,，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。餐廳是飯店中的一個重要部門,，是客人用膳的主要場所,，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益,、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),，個量大,，時間長，需求多,，為了滿足賓客的不同需求,，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意,。工作很苦很累,，明天都要忙到晚上九點之后，但是我說不上辛苦,，只感覺收獲不少,，以至于現(xiàn)在寫這篇小記得時候還心有余悸。人生的旅途漫漫,，即無法預(yù)見將來也無法改變歷史,，只能抓緊現(xiàn)在，抓緊腳下,，一步一步地踏實前進(jìn),。真的要學(xué)到點什么，正像那些老手們說得,，不要給人生留下遺憾，不要到失去了才后悔當(dāng)初!我們現(xiàn)在正是人生中最艱苦的時刻,，但每個人又必須堅持,，必須清楚，如果不好好珍惜現(xiàn)在,，將來就要面臨更艱苦的歲月,。

這可能就是社會實踐所能帶給我們的最珍貴的東西吧，我喜歡這樣的活動! 我很高興也很榮幸有機(jī)會參加這種社會實踐,，我是一個樂于實踐樂于展現(xiàn)自己的人,，對于社會實踐這種提高自己素質(zhì)、培養(yǎng)自己能力,、服務(wù)社會,、服務(wù)學(xué)校的活動十分積極，十分向往,。因此,，我以后會更積極參加，來品味這種美好與喜悅,，從而展現(xiàn)自我,，體現(xiàn)自己的價值,，同時也為集體爭光添彩!