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餐飲經(jīng)理個人工作述職報告(3篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-02-11 22:54:37
餐飲經(jīng)理個人工作述職報告(3篇)
時間:2023-02-11 22:54:37     小編:zdfb

隨著社會不斷地進(jìn)步,,報告使用的頻率越來越高,,報告具有語言陳述性的特點。那么什么樣的報告才是有效的呢?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報告文章怎么寫,,我們一起來了解一下吧,。

餐飲經(jīng)理個人工作述職報告篇一

今年2月,,我通過競爭上崗走上學(xué)校督導(dǎo)室主任崗位,,主持督導(dǎo)室全面工作。一年來,,在校黨政的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同志們的配合支持下,我圍繞督導(dǎo)室的工作特點和工作規(guī)律,,努力適應(yīng)崗位要求,,認(rèn)真履行自己的職責(zé),集中大家的智慧,,凝聚大家的力量,,按時有序地開展了各項工作,較好地完成了工作任務(wù),。下面,,將我任職以來的工作情況做個簡要匯報,請大家評議,。

一,、個人情況

為了適應(yīng)新崗位提出的新要求,我努力學(xué)習(xí),,用新知識,、新理念武裝自己的頭腦。經(jīng)常總結(jié)工作得失,,及時改進(jìn),。對自己高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,,堅持原則,,帶頭遵守校規(guī)校紀(jì),本年度請事假0,。5天,,個人出勤好。從自身做起,,主動協(xié)調(diào)縱橫關(guān)系,,營造和諧的工作環(huán)境,落實工作效果,。關(guān)注學(xué)校發(fā)展,,觀察思考問題,提出自己的意見和建議,。積極完成校領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的各項任務(wù),本年度撰寫了學(xué)校建設(shè)發(fā)展規(guī)劃,、辦學(xué)情況匯報,、辦學(xué)宣傳等文字材料共計41800多字,絕大多數(shù)材料是利用節(jié)假日完成的;通過個人的辛勤付出,,為我校主動爭取上級資金,、提高社會聲譽、加快建設(shè)和發(fā)展,,做出了積極的貢獻(xiàn),。

二、科室情況

科室工作人員6人,,2人外出學(xué)習(xí),,1人年齡偏大;其余3人能遵守學(xué)校的出勤、請假制度和工作紀(jì)律,,認(rèn)真履行崗位職責(zé),,團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同完成各項任務(wù),。本年度科室人員事假共計31天,,病假0。5天,。

三,、科室工作開展情況

(一)履行監(jiān)督檢查、評價指導(dǎo)、反饋調(diào)節(jié)職能,,較好地完成了工作任務(wù),。

1、我們經(jīng)常深入教育教學(xué),、學(xué)生管理和行政后勤等部門工作場所,,檢查教職工出勤情況和各科室工作情況,幫助科室發(fā)現(xiàn)問題,,共同分析原因所在,,積極尋找解決辦法,努力推進(jìn)部門工作,,從而及時有效地落實了學(xué)校下達(dá)的工作任務(wù),。

2、編發(fā)督導(dǎo)簡報,,及時通報督導(dǎo)情況,,表揚先進(jìn)、鞭策落后,。我們依據(jù)平時督導(dǎo)記錄,,本年度編發(fā)督導(dǎo)簡報7期,對各處室的工作亮點給予通報表揚,,對存在的問題提出了解決意見和建議,,并將督導(dǎo)結(jié)果與津貼、工資掛鉤,,嚴(yán)格了管理制度,、嚴(yán)明了工作紀(jì)律。

3,、分階段調(diào)查核實了在編在崗教職工,、內(nèi)聘大學(xué)生、外聘教師

及臨時工的基本情況,。編制了學(xué)校教職工考勤表和外聘人員基本情況表,,及時掌握了學(xué)校人員基本信息,為學(xué)校人事改革,、津貼發(fā)放,、獎懲兌現(xiàn)等提供了準(zhǔn)確的依據(jù)。

4,、收集,、整理各類資料,積累考核依據(jù);核對,、匯總津貼,、工資報表,,報批津貼、工資,。本年度,,核對、匯總,、報批課時津貼,、班主任津貼、崗位津貼報表共計600多份,,核對,、匯總、報批外聘教師,、臨時工工資報表100多份,。在津貼、工資審核中,,堅持原則,、秉公辦事,對錯報,、漏報,、填報不合理的報表,及時核實,,及時糾正,,盡力做到準(zhǔn)確、無誤,,公平、合理,。

5,、為落實市教育局下達(dá)的目標(biāo)管理考核任務(wù),促進(jìn)各處室的`工作,,由督導(dǎo)室牽頭組建了目標(biāo)管理考核小組,,編發(fā)了目標(biāo)管理考核實施方案,分解落實了工作任務(wù),,明確了責(zé)任部門,,細(xì)化了工作責(zé)任。我們采取科室自查,、督導(dǎo)室日常檢查和年終集中復(fù)查等工作方式,,深入一線,查問題,、找原因,、教做法、要成效,督促,、指導(dǎo)各處室認(rèn)真履行工作職能,,解決存在問題,完善工作方法,,使學(xué)校下達(dá)的工作任務(wù)得以落實,,取得了較好的成效。

6,、發(fā)動科室人員深入學(xué)校,、街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn),、村社,,宣傳學(xué)校、積極招生,,個人招生5名,,科室招生12名。

(二)工作中的不足之處

主動學(xué)習(xí)少,,調(diào)查研究不夠深入,,工作方法、措施不夠得力有效,,工作的針對性,、時效性不夠強,考核獎懲力度不夠大,。

四,、明年工作設(shè)想

1、妥善處理工學(xué)矛盾,,加強科學(xué)文化知識和業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),。除積極參加學(xué)校和支部組織的各類學(xué)習(xí)外,處室每周組織工作人員集中學(xué)習(xí)2—3次,,通過學(xué)習(xí)研討,,更新觀念、提高認(rèn)識,,統(tǒng)一思想,、形成共識。

2,、利用對崗聘任,、工資改革的契機,優(yōu)化考核制度,、創(chuàng)新督導(dǎo)辦法,,抓好獎懲兌現(xiàn),。

3、做到“三勤”,。即腦勤;善動腦,,勤思考。手勤;多動手,,真抓實干,。腿勤;經(jīng)常深入工作一線,了解工作情況,,督導(dǎo)部門工作,。

4、加強縱橫交流,,及時掌握相關(guān)信息,,為領(lǐng)導(dǎo)正確決策提供可靠的依據(jù)。

餐飲經(jīng)理個人工作述職報告篇二

一,、立足敬業(yè)愛崗,,夢想團(tuán)隊創(chuàng)新發(fā)展

在行政黨務(wù)工作上,敬業(yè)愛崗,,以“四化”建設(shè)為導(dǎo)向,,致力為師生創(chuàng)設(shè)一個良好的環(huán)境。一是著力做好校園“綠化”工作,。與市政園林綠化隊養(yǎng)護(hù)公司簽定協(xié)議,,督促市政園林綠化隊對校園美化進(jìn)行養(yǎng)護(hù),把原本閑置在操場的花盤進(jìn)行梳理,,添置花草,,變廢為寶,美化校園,。二是著力做好校園“凈化”工作,,暑期安排專人對學(xué)校所有廁所,男女生宿舍進(jìn)行清洗;積極動員學(xué)生參加校園衛(wèi)生凈化工作,。針對校園教學(xué)樓鐵窗銹跡斑斑,安排專人,,自行購買油漆,,進(jìn)行重新刷漆,舊顏換新貌,。三是著力做好校園“美化”工作,,啟動第二屆“5s溫馨小家”美化校園比賽,舉辦了5s溫馨之家宿舍文化建設(shè)月活動,,培養(yǎng)大學(xué)生良好的衛(wèi)生文明習(xí)慣,,努力營造濃郁的5s宿舍文化,,提升大學(xué)生5s素養(yǎng)。四是“優(yōu)化”服務(wù)工作,。進(jìn)一步清晰明確后勤崗位職責(zé),,明確后勤總務(wù)科日常辦事制度,要求后勤總務(wù)人員樹立主人翁服務(wù)意思,,嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)院固定資產(chǎn)管理制度,。進(jìn)一步完善總務(wù)科日常報修登記本,,后勤服務(wù)人員常主動放棄休息時間,做到隨報隨修,,注重高效高質(zhì),,開學(xué)來,,共完成報修600多件,日均3件,,為廣大師生解除后顧之憂。

二,、立足中心工作,夢想學(xué)院平安發(fā)展

一年來,,圍繞學(xué)院中心工作,著重做好如下工作,。一是致力建設(shè)節(jié)約型校園,。重視水電節(jié)約管理,依托學(xué)生會生活部,,完善巡查制度,,人走燈滅,依托入黨積極分子先鋒模范帶頭作用,,做好節(jié)省水電的宣傳工作,,聘請自來水集團(tuán)檢漏公司來校檢查維修,做好了做好學(xué)校漏水的維護(hù)檢修工作,,針對學(xué)院廁所因使用陳舊設(shè)備導(dǎo)致長流水的現(xiàn)象,,對學(xué)院廁所有的水廂改造成為人工感應(yīng)裝置,大大節(jié)省了學(xué)校的水電開支,,為控制電話經(jīng)費的開支,,考慮到使用中國電信公司電話,每月電話經(jīng)費開支要2500來元,,對學(xué)院電話申請使用中國移動公司電話,,800元包打3800元,而且,,今年還得到中國移動學(xué)子情的6。4萬元的愛心捐助,。重視內(nèi)控建設(shè),,決定把女生寢室整體搬遷到學(xué)院內(nèi),以節(jié)省房租開支,,對搬遷整改預(yù)算一改再改,,經(jīng)費預(yù)算從原來的'30來萬縮減到10多萬。為建設(shè)舞蹈房,,對原來舞蹈房的鏡子,,不銹鋼支架進(jìn)行整體遷移,節(jié)約預(yù)算開支,??紤]校車使用率不高,決定停開校車接送,。二是做好預(yù)防甲型流感后勤保障工作,,為每個洗手池旁配置洗手液和肥皂,積極進(jìn)行校園和周邊環(huán)境消毒工作,,建立預(yù)防甲型流感區(qū)域,。三是重視對食堂進(jìn)行監(jiān)管,進(jìn)一步完善食堂衛(wèi)生監(jiān)管員職責(zé),,食堂衛(wèi)生工作有了一定的完善,,本學(xué)期,先后接受了市衛(wèi)生監(jiān)督所,,龍灣區(qū)行政執(zhí)法局就有關(guān)衛(wèi)生和消防的檢查,。四是協(xié)助學(xué)院做好招生工作,完成本人個人招生指標(biāo),,負(fù)責(zé)永嘉片招生,,雖排名在各縣市區(qū)招生總?cè)藬?shù)中并列第三,但只有完成70%多的指標(biāo),,頗為遺憾,。

三、立足教書育人,,夢想個人能力提升

一年來,,本人承擔(dān)《教育學(xué)》、《現(xiàn)代教育原理》、《管理學(xué)》《教育管理專業(yè)(開放本科)“畢業(yè)論文”》四門功課教學(xué)與輔導(dǎo)工作,,靜心教書,,注重師生互動,,很受師生好評,,10月,,有幸被推薦為浙江省電大教育管理中心教研大組副組長。同時擔(dān)任2個教學(xué)班班主任,,潛心育人,,09裝潢2班,以寢室文化建設(shè)在學(xué)校贏得美譽,,08財會2班大多畢業(yè)生能先后到銀行,、證券公司、民營企業(yè)就業(yè),,以好就業(yè)贏得了好評,。致力科研,以排名第二參與的浙江省教育科學(xué)規(guī)劃課題《班主任培訓(xùn)機制研究——以溫州為例》已經(jīng)結(jié)題,,并榮獲溫州市20__年度教科規(guī)劃課題一等獎,。以排名第二參與的《溫州市中小學(xué)班主任培訓(xùn)機制建設(shè)的實踐研究》榮獲浙江省(20__年度)教育科學(xué)研究優(yōu)秀成果獎三等獎。積極筆耕,,《電大成人脫產(chǎn)生就業(yè)環(huán)境和對策研究》發(fā)表在20__年第六期《中共鄭州市委黨校學(xué)報》雜志上,,暑假期間,還曾受泰順教育局邀請為400多位中小學(xué)老師作有關(guān)教師師德培訓(xùn)專題講座,。

20__年,,我履行了自己的職責(zé),做了應(yīng)該做的工作,,也得到了組織的充分肯定,,甚感欣慰。展望20__年,,還有許多不足且需要解決的問題:如何提升大學(xué)生寢室文化衛(wèi)生建設(shè),,如何提升食堂的就餐率,如何加強自身科研意識和科研能力,。路漫漫,,我將上下而求索……

餐飲經(jīng)理個人工作述職報告篇三

即使你官職很高,或者權(quán)利很大,,你在寫述職報告時,,也要放下你的官架子,因為你是向你的上級匯報,,你必須放下你的身段和你平時的位置,,站在一個匯報人的角度進(jìn)行匯報,你知道怎樣會報嗎?下面是小編整理的述職報告的范文,,歡迎大家閱讀參考,。

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)同事們:

下午好!轉(zhuǎn)眼間,進(jìn)入魯能這個大家庭也有半年了,從對魯能文化的模糊到漸漸清晰,,直至最后讓我完全融入其中,。讓我和魯能建立了深厚的感情。從進(jìn)入試運行以來,,作為我一名中層管理者來說首先就是感到得到了充分的重視和能力的發(fā)揮。我是從以下幾個方面來開展日常工作:

我覺得管理者要通過別人來進(jìn)行工作,,因為一個人的時間和精力都是有限的,。即使管理者自己可以更好`更快的完成工作,但問題在于自己不可能親自去做每一件事情,。如果想使工作更富有成效,,就必須向下屬授權(quán)。但是向下屬授權(quán)的話也要有承擔(dān)責(zé)任的心理準(zhǔn)備,,要給他們充分的自由,,這樣才能使員工對如何達(dá)到目標(biāo)做出自己的選擇和判斷,這樣可以增進(jìn)我與下屬之間的相互依賴關(guān)系,,激勵下屬員工工作熱情,,也為后備人才儲備打下良好的基礎(chǔ)

我們強調(diào)管理的時候常常喜歡引用一句話:沒有規(guī)矩不

成方圓。但是卻經(jīng)常忽略這樣一個事實,,如果人的積極性未能充分調(diào)動起來,,規(guī)矩越多,管理成本越高,。所以我們在餐飲一部制定了激勵制度,,當(dāng)然管理的激勵有三個層次:報酬激勵`成就感激勵`機會激勵。我除了學(xué)會運用好報酬激勵外,,更善用非報酬激勵—成就感激勵和機會激勵,。所以我經(jīng)常性會找員工進(jìn)行談心溝通。充分貫徹了李總強調(diào)的全員是一盤棋的思想,,讓員工認(rèn)識到個人只是一滴水,,而我們的團(tuán)隊就是大海。酒店要協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn),,需要一起相互配合,,步調(diào)一致,需要一種胸懷大局的團(tuán)隊精神,。否則,,酒店這臺機器的運轉(zhuǎn)效率將會大大降低

深刻貫徹酒店的服務(wù)理念,(只有給顧客留下美好印象和值得傳誦故事的服務(wù)才是有效服務(wù))每周一在部門例會中組織學(xué)習(xí)認(rèn)識一周內(nèi)的新客戶,,讓每一位服務(wù)員都建立自己的客戶檔案,,同時培養(yǎng)每一位員工的服務(wù)意識。針對后期來的學(xué)校學(xué)生和新到員工每天中午進(jìn)行技能培訓(xùn)使他們的服務(wù)提高一個新的臺階。從而縮小員工之間服務(wù)水平的差距,。

體現(xiàn)酒店管理水平高低的第一要素就是看是否存在浪費現(xiàn)象,,針對這點我們制定了低質(zhì)易耗物品的管理辦法以及燈光管理規(guī)定等,小到一張餐巾紙或是一根牙簽都不允許浪費;充分調(diào)動員工的節(jié)約意識,,樹立員工主人翁的思想

正確理解嚴(yán)格管理的內(nèi)涵,,在“理”和“情”上做文章,即:在工作當(dāng)中的嚴(yán)格要求,,在生活當(dāng)中對員工的細(xì)致關(guān)懷,。

企業(yè)發(fā)展離不開制度,企業(yè)建設(shè)要靠制度做保障,。制度要細(xì)致,,嚴(yán)謹(jǐn)。依靠制度實現(xiàn)競爭,,淘汰等一系列管理,。所以我在管理時不僅注意到人情化管理,更加注意到制度就是高壓線,,對于一些員工違反制度的事情,,一定嚴(yán)厲的指出來

對于領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作任務(wù),我首先是不折不扣的完成任務(wù),,哪怕有困難也是去努力的去完成,,在的確有困難的情況下也與上級進(jìn)行了溝通,交流,。去尋找?guī)椭?。對于實在是不能完成的工作也及時向上面進(jìn)行了反饋。所以這里就要談到一個工作態(tài)度的問題,,在工作中的態(tài)度將決定著自己的業(yè)績;學(xué)到的或掌握的專業(yè)知識是決定工作能力大小的一個重要因素;我可能有許多事情不懂,,但是我想我的工作態(tài)度還是良好的,我總是努力的去把工作做好,。所以我虛心地向各位同事進(jìn)行學(xué)習(xí),,和加強自我,不斷創(chuàng)新,,超越自我

新的一年已經(jīng)開始,,通過春節(jié)后我們的營業(yè)狀況表明。我們的上座率在穩(wěn)步攀升,。這就要求我們要永不停步,,不斷努力。

下一步我的工作重點是:

俗話說菜品是關(guān)鍵,,服務(wù)是保障,。在我們保證現(xiàn)有服務(wù)的同時不斷推陳出新讓走進(jìn)尚都的每一位顧客都高興而來,,滿意而歸。在保證現(xiàn)有顧客的同時,,全面提升對顧客忠誠和培養(yǎng)忠誠顧客的意識,。深入挖掘潛在客戶為他們提供個性化服務(wù),給顧客留下美好印象為他們播下再次光臨的誘因使之

成為忠誠顧客,。

行業(yè)中有這樣一句話賣錢不賣錢全看服務(wù)員,。充分的體現(xiàn)了點菜員的重要性,我會協(xié)調(diào)柳廚對點菜做針對性的重點培訓(xùn),,使每一位點菜員熟練掌握菜品知識,,學(xué)會合理配菜。在提升酒店營業(yè)額的同時也讓顧客享受到滿意的菜品,。

將會評選微笑天使、推銷能手,、衛(wèi)生標(biāo)兵等優(yōu)秀員工,,全方位調(diào)動員工的積極性、主動性,,讓員工充分認(rèn)識到只要努力付出就會得到收獲,。

最后希望領(lǐng)導(dǎo)在平時工作中嚴(yán)厲要求,有錯誤嚴(yán)格指出,,來促進(jìn)我的工作,。希望在這一年中我能夠把工作做的更好,更上一層樓!

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