在現(xiàn)在社會(huì),，報(bào)告的用途越來越大，要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式。報(bào)告書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄獔?bào)告呢？下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

餐飲經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告篇一

大家好！

20xx年在所領(lǐng)導(dǎo)親切關(guān)懷下,，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認(rèn)真履行崗位職責(zé),，協(xié)助部門經(jīng)理同全體員工一道,，端正態(tài)度、克服困難,、扎實(shí)工作,，順利完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。作為餐飲部副經(jīng)理,，現(xiàn)就以下四個(gè)方面對(duì)本年度我任職工作情況,，給大家做匯報(bào)，請(qǐng)大家給予評(píng)議,。

一,、思想學(xué)習(xí)方面

1、及時(shí)向員工進(jìn)行傳達(dá),，能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)招待所相關(guān)文件內(nèi)容、領(lǐng)會(huì)通知精神

涉及到具體工作的能夠協(xié)助部門經(jīng)理認(rèn)真組織實(shí)施（迎接三星復(fù)檢，工作組檢查,，軍內(nèi)大型接待,，春節(jié)、五一,、十一重大節(jié)假日的工作安排,，迎新晚會(huì)等，都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求,，嚴(yán)肅認(rèn)真的落實(shí)工作）積極參與招待所組織的各項(xiàng)活動(dòng),，工作中能夠嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)格執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)常對(duì)個(gè)人工作進(jìn)行總結(jié)和自我批評(píng),，不計(jì)較個(gè)人得失；作為一級(jí)管理人員,，思想行動(dòng)始終和所黨委保持一致,，做到不說影響團(tuán)結(jié)的話，不辦影響團(tuán)結(jié)的事,，執(zhí)行管理工作時(shí)能夠做到客觀公正,。

員工例會(huì)上、部門辦公會(huì)都做過自我批評(píng),，由于寢室管理不嚴(yán),，給自己一個(gè)嚴(yán)重警告，落實(shí)工作從來沒有跟領(lǐng)導(dǎo)談條件,、爭榮譽(yù),、要利益，落實(shí)工作或員工情緒不好時(shí),，與員工都談過心,、談過話，能夠正確引導(dǎo)和幫助員工,，對(duì)大部分員工能力,、特點(diǎn)、工作情況比較了解）這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用,。

2,、時(shí)刻提醒自己要加強(qiáng)學(xué)習(xí)

作為餐飲部副經(jīng)理，不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力,，以適應(yīng)招待所和餐飲部的發(fā)展需要,，真正成為部門經(jīng)理的得力助手，成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學(xué)習(xí)現(xiàn)有的制度標(biāo)準(zhǔn),，并從工作實(shí)際出發(fā),，積累管理服務(wù)中的好經(jīng)驗(yàn)好做法，不斷完善制度標(biāo)準(zhǔn)，努力形成員工“看得懂,、易執(zhí)行”材料和制度（餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦）其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓(xùn),，解行業(yè)新趨勢(shì)、學(xué)習(xí)新理念,，并結(jié)合部門的實(shí)際情況,，及時(shí)轉(zhuǎn)訓(xùn)（六常管理法）再次是通過觀看報(bào)紙、電視和閱讀書籍等渠道,，發(fā)現(xiàn)新問題,、新情況，吸取別人的慘痛教訓(xùn),，反思自己的工作不足（關(guān)于等酒店,，安全衛(wèi)生方面存在突出問題，向員工進(jìn)行了通報(bào)）過去的一年通過領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和個(gè)人的學(xué)習(xí),，自己在工作能力和管理水平上,，有了一定的提高。

二,、履行職責(zé)方面

在過去的一年里我認(rèn)真履行副經(jīng)理崗位職責(zé),，積極完成所領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，努力做到狠抓安全促經(jīng)營,、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量,、真抓成本促利潤、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定,，使餐飲部的各項(xiàng)工作與前期相比有了新起色,。

1、狠抓安全促經(jīng)營

吸取前年工作失誤的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，結(jié)合餐廳去年工作特點(diǎn)和實(shí)際情況,。重點(diǎn)提出了餐廳“七防”即：防火、防盜,、防煤氣泄露,、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件,、防員工意外受傷,、防員工違法違紀(jì)。

采取的措施是加強(qiáng)教育,，利用各種場合反復(fù)宣講安全知識(shí),，不斷提高員工安全意識(shí)，避免因人員思想麻痹大意,，而出現(xiàn)的不安全事故,；加強(qiáng)管理,，要求餐飲部所有員工，都必須認(rèn)真履行崗位職責(zé),，嚴(yán)格執(zhí)行安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,，避免因管理混亂、人員失控,，而出現(xiàn)的不安全事故；加強(qiáng)檢查,，對(duì)工作中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié),，做為我管理檢查工作的重點(diǎn)，積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時(shí),，而出現(xiàn)的不安全事故,。

通過以上措施，餐飲部在過去一年里,，沒有出現(xiàn)過安全事故和較大的安全隱患,，為部門順利完成全年任務(wù)，為經(jīng)理把主要精力投入到部門全面建設(shè)上,，創(chuàng)造了一定條件,。

2、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量

針對(duì)新員工到崗,、老員工晉級(jí),、vip宴會(huì)接待、重大節(jié)日的工作安排,，多次組織,、參與一些常規(guī)性的培訓(xùn)，并對(duì)培訓(xùn)的計(jì)劃,、內(nèi)容和考核題目進(jìn)行了完善更新,；針對(duì)日常服務(wù)中遇到的問題，我整理了《餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦》,，幫助員工克服經(jīng)驗(yàn)不足,、常識(shí)欠缺等因素，*大限度地規(guī)避工作失誤,，提高了員工處理問題的能力,；協(xié)助經(jīng)理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業(yè)知識(shí)競賽”提高了員工集體榮譽(yù)感,，增強(qiáng)了比,、學(xué)、趕,、幫,、超的良好氛圍,，也為以后部門開展培訓(xùn)，積累了經(jīng)驗(yàn),；針對(duì)餐廳日常工作繁雜,，臨時(shí)性工作任務(wù)多這一特點(diǎn)，在工作中執(zhí)行走動(dòng)式管理,，盡量在*時(shí)間掌握情況,，發(fā)現(xiàn)問題能夠迅速處理和請(qǐng)示匯報(bào)，一年來我很少在辦公室工作,。

通過以上工作,，為餐飲部服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提升，發(fā)揮了自己的職能作用,。

3,、真抓成本促利潤

按照部門經(jīng)理的指示，加強(qiáng)了低值易耗品的管理,，采取了“出有簽字,、用有去向、損有記錄”等措施,，像餐打火機(jī),、香巾隨處可見的現(xiàn)象得到了有效控制（僅打火機(jī)一項(xiàng)去年比前年少用使用1500個(gè)，節(jié)約盡1000元）,；加強(qiáng)了餐具管理,，對(duì)非正常損耗的餐具，特別是新餐具,、貴重餐具“追根溯源”,，嚴(yán)格執(zhí)行了內(nèi)部和外部賠償制度（約1500元），并結(jié)合所學(xué)“六常本文章共2頁,，當(dāng)前在第2頁上一頁12管理法”,，多次組織員工學(xué)習(xí)了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用,；多次組織員工對(duì)現(xiàn)有設(shè)備,、用具進(jìn)行盤點(diǎn)和維修，在掌握設(shè)備,、用具使用情況的同時(shí),，也提高了利用率和使用壽命；加強(qiáng)了日常消耗水,、電等消費(fèi)大項(xiàng)的管理,，在管理過程中隨時(shí)發(fā)現(xiàn)、隨時(shí)督導(dǎo),，像空調(diào),、熱風(fēng)幕,、燈光的使用，在不影響服務(wù)質(zhì)量的情況下力行節(jié)約,。

4,、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定

在落實(shí)工作時(shí)能夠做到服從領(lǐng)導(dǎo)、下情上達(dá),，在執(zhí)行管理工作時(shí)無論是對(duì)管理人員還是服務(wù)員,，能夠做到尊重下屬、一視同仁,；多次代表部門經(jīng)理同管理人員,，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖,；平時(shí)愿意與員工進(jìn)行工作和思想交流，重視員工的建議,、意見和想法,，盡力幫助員工解決問題、克服困難,；今年8月份廚師長一班人入所工作,，我們本著對(duì)工作負(fù)責(zé)的態(tài)度，經(jīng)?！敖粨Q意見,、相互學(xué)習(xí)”，各種信息能夠及時(shí)準(zhǔn)確進(jìn)行傳遞,，前臺(tái)與后廚的配合比較愉快和默契,，這些都促進(jìn)了餐飲部團(tuán)隊(duì)建設(shè)的和諧穩(wěn)定。

三,、存在差距及努力方向

雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點(diǎn)成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果,，我的工作能力,、管理水平，與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和實(shí)際工作需要還有差距,，主要表現(xiàn)在：

1,、知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升,。

2,、制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決，管理工作有時(shí)被動(dòng),。

3,、行業(yè)信息掌握不及時(shí),，創(chuàng)新能力明顯不足。

4,、對(duì)員工業(yè)務(wù)抓的不夠,，整體服務(wù)水平提高不快。

努力方向：

1,、要強(qiáng)化個(gè)人學(xué),、注重實(shí)踐，不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu),，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力,，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，當(dāng)好下屬員工的帶頭人,。

2,、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性,，動(dòng)腦筋想辦法,，堅(jiān)決把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法，不打折扣的落實(shí)到工作中去,。

3,、要通過多種渠道了解餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，掌握周邊同行的新動(dòng)向,，吸收別人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法,，結(jié)合本部門的實(shí)際情況，開創(chuàng)性的完成工作,。

4,、要把提高部門員工業(yè)務(wù)水平，當(dāng)作大事去抓,，突出質(zhì)檢,、培訓(xùn)與考核、晉級(jí),、評(píng)比相結(jié)合,，常規(guī)性培訓(xùn)與針對(duì)性培訓(xùn)相結(jié)合，集中培訓(xùn)與分批輪訓(xùn)相結(jié)合,，培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動(dòng)和員工愛好相結(jié)合,。

四、工作具體設(shè)想：

1,、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍

當(dāng)今顧客的消費(fèi)需求已經(jīng)從過去的吃飽吃好,，轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營養(yǎng),、吃文化,，所以這些方面應(yīng)該是餐飲部開展?fàn)I銷工作的重要環(huán)節(jié),，結(jié)合今年新菜譜的制作，要求服務(wù)人員必須掌握菜品的營養(yǎng)功效,、精品原材料的產(chǎn)地,、特色菜品背后的故事等，（例如海參,、鮑魚,、山藥的營養(yǎng)功效；荔圃的芋頭,、查干湖的胖頭魚,；東坡肉、*肺片的來歷等等）這樣才能增加我們產(chǎn)品的附加值,，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力,，同時(shí)也能增加顧客在點(diǎn)菜和用餐過程中的樂趣。

2,、要定期組織崗位大練兵,、大比武

通過各種形式的專業(yè)技能競賽，提高員工主動(dòng)學(xué)習(xí),、主動(dòng)進(jìn)步的熱情，從而不斷提高部門整體服務(wù)水平,。也就是以基尼斯世界記錄的形式,，設(shè)立“餐飲部*榜”，通過競賽獲勝的員工為紀(jì)錄保持者,，可以把佩帶鮮花的相片放在*榜上,，同時(shí)獲得一定金額的獎(jiǎng)金，其他員工可以隨時(shí)向紀(jì)錄保持者挑戰(zhàn),。

3,、要提倡部門全員參與管理

涉及到部門全面建設(shè)方面的問題，鼓勵(lì)員工多提建議,，提好建議,，所以我們可以長期開展“金點(diǎn)子”活動(dòng)，對(duì)于我們餐飲部甚至是招待所提高經(jīng)濟(jì)效益,、提高服務(wù)質(zhì)量,、提高社會(huì)知名度、提高安全防范,、杜絕浪費(fèi)等方面的建議,，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立即給予獎(jiǎng)勵(lì),。改變過去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū),，用制度激勵(lì)人,，使部門每一名員工都參與到管理中去。

4,、要加強(qiáng)員工思想道德教育

在經(jīng)常開展專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的同時(shí),，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志,、道德楷模,、先進(jìn)人物的光碟，只要端正態(tài)度,、解放思想,，我們餐飲部也會(huì)出現(xiàn)一批。這種方式可以加強(qiáng)部門的精神文明建設(shè),，提高團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和力爭上游的和諧氛圍,。

5、要強(qiáng)調(diào)管理的終目的

管理不是把員工管怕,、管跑,、更不是簡單的罰款，是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn),，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型,，*終目的是利潤*大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區(qū)域,，設(shè)立“光榮榜,、暴光臺(tái)、趣味角”用相機(jī)和圖片記錄日常工作中,，具有典型性,、代表性的正面和反面人和事，同時(shí)以整改通知單的書面形式,，督促責(zé)任人限期整改問題,，可以避免一些低級(jí)失誤的連續(xù)出現(xiàn)，從而更好地表揚(yáng)先進(jìn),、鞭策落后,。

6、要繼續(xù)完善內(nèi)部資料

今年要根據(jù)工作中遇到的新問題,、新情況,，繼續(xù)整理完善“餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦”形成“餐廳服務(wù)150個(gè)怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊(cè)，以口袋書的形式發(fā)給部門員工,，便于大家學(xué)習(xí)和提高,，更好地配合招待所“員工手冊(cè)、禮儀手冊(cè)‘的學(xué)習(xí)，不斷提高部門員工的整體素質(zhì),。

7,、要加大獎(jiǎng)懲力度

如果條件允許部門每月評(píng)比優(yōu)秀員工，獎(jiǎng)金可以提高到50元,，招待所每月評(píng)比的*佳員工,，獎(jiǎng)金可以提高到100元，這樣才能更好地體現(xiàn)*佳優(yōu)秀員工的價(jià)值,；以季度為單位超過一次嚴(yán)重警告,、或兩次客人投訴、或三次書面警告,、或五次口頭警告應(yīng)立即給予辭退,，以保持服務(wù)質(zhì)量和隊(duì)伍的穩(wěn)定。

8,、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)

永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊,，固步自封、閉門造車,。只有走出去與同行多交流,、多觀摩、多學(xué)習(xí),，才能不斷提高自己,，因?yàn)橐郧肮芾砣藛T外出學(xué)習(xí)后，回來后都有緊迫感,、危機(jī)感,，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些,，總以為自己可以了部分員工確實(shí)存在著自滿情緒,，對(duì)新觀點(diǎn),、新理念,、新方法接受緩慢，甚至存在抵觸情緒,。所以今年條件允許的話,，可以多派一些一線骨干服務(wù)人員外出學(xué)習(xí)，改變部分員工,，特別是老員工的思維方式和工作態(tài)度,。

最后把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,，能邁小步的邁小步,，但決不允許原地踏步！”

以上報(bào)告不妥之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo),、同志們批評(píng)指正,。

謝謝大家！

餐飲經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告篇二

一,、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心

加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),，xx年度,，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程,，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《服務(wù)操作規(guī)范》,、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》,、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等,。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，為各部門培訓(xùn)、檢查,、監(jiān)督,、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作,。

同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待,、語言要求,、席間服務(wù)、酒水推銷,、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置,、視聽效果,、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量,。

2,、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場,，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)）,，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄,，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源,，制定培訓(xùn)計(jì)劃,，堵塞管理漏洞。

3,、編寫婚宴整體實(shí)操方案,，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn),，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑,。

4,、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,，為了保證服務(wù)質(zhì)量,，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度,，將每月*后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,，檢討服務(wù)質(zhì)量,，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,，尋找問題根源,，研討管理辦法。

在研討會(huì)上,，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,，與會(huì)人員積極參與,，各抒己見,，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任,，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn),。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用,。

5,、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性,，減少了顧客的投訴幾率,。

二、組織首屆服務(wù)技能競賽,，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典,，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競賽，編寫了競賽實(shí)操方案,，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,，在人力資源部、行政部的大力支持下,，取得了成功,，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的,。

三,、開展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了15場培訓(xùn),，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場,，新人入職培訓(xùn)3場，專題培訓(xùn)9場,，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1,、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四,、五年時(shí)間）,，管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí),、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí),，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識(shí)一》,、《餐飲營銷知識(shí)二》,、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》,、《高效溝通技巧》,、《如何有效的管理員工》等。

這些課程的設(shè)置,，在拓展中層管理人員的管理思想,、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,，增進(jìn)員工與員工之間,，員工與顧客之間的感情。

2,、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì),，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》,、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)*》,、《員工禮儀禮貌》,、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程,，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),，自今年四月份以來,，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

餐飲經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告篇三

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),，各位同事

大家好,！

光陰似箭，時(shí)光如梭,。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年,，在這段時(shí)間當(dāng)中，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,，無論大事小事都親歷親為,。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患拢@樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,。

xx年餐飲部成功接待了所有任務(wù),。這和員工的共同努力，各部門的大力協(xié)作是分不開的,。所以說團(tuán)隊(duì)的力量是無窮的,。我們細(xì)細(xì)盤點(diǎn)豐收的碩果，高高仰望來年的滿樹銀花,，每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑容,。

一、艱難中求發(fā)展,，穩(wěn)定中求利潤,。

（1）正所謂：鐵打的營牌，流水的兵,。作為餐飲部而言,，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐飲部的管理難度,，所以在新老員工交替之時(shí),，我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)性培訓(xùn),，服務(wù)現(xiàn)場親臨親為,、以身示教傳教他們，用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力,，使員工自覺增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感,，強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務(wù)操作流程,，提高了服務(wù)質(zhì)量,，打造了一支過得硬的隊(duì)伍！使餐廳工作能夠正常運(yùn)行,。

（2）在飲食業(yè)不景氣的,，生意難做的情況下，我通過市場調(diào)查的,，經(jīng)營分析,，更新菜肴，調(diào)整價(jià)格,，并通過各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴,，從而給賓館帶來更好的效益。

二,、艱難困苦,，毅力不倒，永揚(yáng)賓館美名,。

在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,，在同一時(shí)間還接到了體育賓館400多人的會(huì)議用餐,。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個(gè)人手中都捏了一把汗。

在賓館各部門的大力協(xié)作下,，特別是銷售部,，我們擰成一股繩，加班加點(diǎn),，終于工夫不負(fù)苦心人,，在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中賓館各人員上下一條心,，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解,。也使顧客對(duì)我們賓館有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。

在接待婚宴過程中,，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重,，不顧個(gè)人辛勞的員工,，這就是我們酒店人的財(cái)富。

講到這里我想到了全球排名第三的萬豪集團(tuán)旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：“關(guān)照好你的員工,，他們將關(guān)照好你的顧客”,。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱,，這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至,。我也謹(jǐn)尊這一原則。

三,、抓好管理,，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力。

（1）這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會(huì)議制度,，包括工作總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì),，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量的提高,，上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行,。

（2）加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系，餐飲部服務(wù)員眾多,，脾性各不相同,，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)協(xié)作性,，交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性,，如出現(xiàn)錯(cuò)誤，不得相互推卸責(zé)任，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,，并相互幫助改正,。經(jīng)常相互關(guān)心，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),，事實(shí)證明這種做法是正確的,。

（3）提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,，還接待大型會(huì)議自助用餐,，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式,。使賓客高興而來,，滿意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜,，讓顧客吃的更舒心,。

四、展望,，我信心百倍,。

作為餐飲部經(jīng)理，我會(huì)再接再厲,，對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn),，讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也,，必先苦其心志,，勞其筋骨”。

同時(shí)也讓他們理解“微笑是的武器”,。爭取以全新的服務(wù)理念,，服務(wù)陣容迎接奧運(yùn)到來。

在此我祝各位領(lǐng)導(dǎo),，各位同事新年新氣象,，新年新運(yùn)道。

餐飲經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告篇四

在支行領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫助和指導(dǎo)下,，本人能夠認(rèn)真貫徹支行黨委工作部署,，堅(jiān)持“增存就是增效”經(jīng)營理念，把組織存款,、壓降不良貸款放作為中心工作,，發(fā)揮自己在本職崗位上應(yīng)有的作用，和同事們一道較好地完成了支行下達(dá)的工作任務(wù),，直接創(chuàng)造了近2900萬元的經(jīng)營收入,，為全行扭虧為盈做出了貢獻(xiàn)。現(xiàn)將20--年度工作述職如下：

一,、思想作風(fēng)建設(shè)情況

(一)思想上能從嚴(yán)從高要求自己,，自覺加強(qiáng)政策理論和管理知識(shí)的學(xué)習(xí),，努力提高政治理論水平和管理能力。一年來,，參加整肅行風(fēng)行紀(jì)活動(dòng),，思想認(rèn)識(shí)有了較大提高，充實(shí)了理論知識(shí),、開闊了工作思路,，豐富了領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我們農(nóng)行改革的前景更加充滿了信心,。

(二)學(xué)習(xí)上能不斷充實(shí)自己,，自覺加強(qiáng)基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平和操作能力,。為更好地為行奉獻(xiàn)自己的聰明才智,，自入行以來，我刻苦學(xué)習(xí),，掌握了較為全面的理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí),。尤其是7月份組織安排我主持客戶部工作后，為盡快適應(yīng)新的崗位,，進(jìn)入角色,，我不斷完善自身,，提高業(yè)務(wù)水平,，擴(kuò)大知識(shí)面。

一是不管工作有多忙,，堅(jiān)持反復(fù)學(xué)習(xí)《信貸經(jīng)營管理必讀》,、《商業(yè)銀行公司業(yè)務(wù)實(shí)務(wù)》等業(yè)務(wù)書籍,，認(rèn)真閱讀金融法規(guī)、業(yè)務(wù)管理制度和業(yè)務(wù)操作辦法,，以提高自己的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力,。

二是參加總行組織的橡膠倉單調(diào)研活動(dòng)，并參與了《中國農(nóng)業(yè)銀行天然橡膠標(biāo)準(zhǔn)倉單管理辦法》等制度的起草工作,。

三是親自組織支行網(wǎng)上銀行,、外匯知識(shí)、保險(xiǎn)業(yè)務(wù)培訓(xùn)班,，與全行員工一起學(xué)習(xí),、探討業(yè)務(wù)，共同發(fā)展,。一年來,，通過自己的努力，本人的業(yè)務(wù)水平和工作能力有了進(jìn)一步的提高。

二,、履行職責(zé)情況

在職業(yè)活動(dòng)中,，我把服務(wù)基層、服務(wù)客戶放在首位,，有了這種心境,，與網(wǎng)點(diǎn)、客戶交流就能處于一種和諧的狀態(tài),，許多事情便迎刃而解,。大家都知道，我們客戶部與機(jī)關(guān)保障部門相比,，多了經(jīng)營的職能,，與營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)相比，多了管理的職能,，我們既要管理,、又要經(jīng)營,，上對(duì)省行所有的業(yè)務(wù)部門,，下對(duì)所有網(wǎng)點(diǎn)，外對(duì)重點(diǎn)客戶,，對(duì)于僅有7名客戶經(jīng)理,，要管理近30億存款、5.5億貸款的客戶部門來說,，我們的任務(wù)是相當(dāng)繁重的,、責(zé)任也是相當(dāng)大的。20--年,，我和同事們一道主要做了以下三方面工作：

(一)以大戶目標(biāo)管理為核心,，抓好存款組織工作，全年存款凈增50580萬元,，創(chuàng)歷年最大增幅,。針對(duì)我行存款連年大幅增長，20--年面臨的困難和問題更多,、更為嚴(yán)峻的形勢(shì),。我和同事們牢固樹立“存款就是增效”的經(jīng)營理念，在20--年度全省考核驗(yàn)收中,，我行有9個(gè)網(wǎng)點(diǎn)被評(píng)為“三星級(jí)”以上網(wǎng)點(diǎn);同時(shí),，認(rèn)真處理客戶抱怨，降低了客戶的投訴率,，維護(hù)了我行的社會(huì)形象,。

(二)以清收壓降不良貸款為重點(diǎn)，抓好信貸資產(chǎn)的管理，不良貸款占比較年初下降了8個(gè)百分點(diǎn),。我主持客戶部工作后,，針對(duì)由于歷史原因，我行不良信貸資產(chǎn)居高不下的現(xiàn)象,。

一是定期或不定期組織部門客戶經(jīng)理研究和分析管理信貸企業(yè)的情況,，對(duì)信貸客戶進(jìn)行分類排隊(duì)。

二是深入信貸企業(yè),，了解生產(chǎn),、經(jīng)營、產(chǎn)品銷售和信貸資金使用情況,。

三是親自撰寫《關(guān)于支行不良貸款情況的報(bào)告》,，并制訂了《支行信貸客戶不良貸款處置方案》。

四是按照支行貸審會(huì)決議,，新發(fā)放貸款9927萬元,，辦理借新還舊貸款6117萬元，展期貸款8645萬元,。

五是積極落實(shí)客戶不良貸款清收計(jì)劃,，收回不良貸款1944萬元。

六是累計(jì)收回貸款15405萬元,，累計(jì)收回貸款利息2900萬元,，占全行收入的54%。

(三)以網(wǎng)上銀行為突破口,，以代理業(yè)務(wù)為重點(diǎn),，積極推動(dòng)全行中間業(yè)務(wù)的發(fā)展。一是以網(wǎng)上銀行為突破口,，為期貨公司,、橡膠企業(yè)安裝網(wǎng)上銀行，同時(shí)做好--企業(yè)銀行的維護(hù),，促進(jìn)了我行電子銀行業(yè)務(wù)的發(fā)展,，全年我行電子銀行業(yè)務(wù)結(jié)算量達(dá)267億元;發(fā)展網(wǎng)上銀行客戶128個(gè)，結(jié)算量達(dá)64.3億元,，占全省結(jié)算量的90%,。二是積極推動(dòng)保險(xiǎn)、基金,、國債,、匯利豐等金融產(chǎn)品的營銷，全年本人銷售基金170多萬元,。

三,、存在的問題和今后努力的方向

本人經(jīng)過總結(jié)回顧,，認(rèn)為自己一年來的工作是稱職的，但仍然存在以下不足：工作經(jīng)驗(yàn)有待豐富,，工作系統(tǒng)性不夠強(qiáng);今后本人將一步加強(qiáng)學(xué)習(xí),，虛心求教，克服不足,，將工作做得更好,。

(一)放下思想包袱，扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作,，當(dāng)一名合格的客戶部經(jīng)理,。作為客戶部負(fù)責(zé)人，不同于其他保障部門和營業(yè)網(wǎng)點(diǎn),，承擔(dān)管理和經(jīng)營的雙重職能,，工作擔(dān)子是很重的，需要具備把握宏觀全局,、處理微觀事物的能力,，今后本人一定會(huì)放下思想包袱，放開手腳,，積極主動(dòng)協(xié)助主管行長抓好工作,，當(dāng)好助手，按照“三個(gè)規(guī)范”要求管理業(yè)務(wù),，發(fā)展業(yè)務(wù),。

(二)刻苦學(xué)習(xí),，努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力,，為全行業(yè)務(wù)發(fā)展貢獻(xiàn)聰明才智。今后,，我要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí),，努力提高業(yè)務(wù)水平和管理能力，要經(jīng)常深入網(wǎng)點(diǎn),，走訪客戶,，抓好大戶目標(biāo)管理，做好客戶維護(hù),，加大產(chǎn)品營銷力度,，積極拓展優(yōu)良客戶，抓好不良貸款清收,，切實(shí)提高我行信貸資產(chǎn)質(zhì)量,，提高我行的綜合實(shí)力。

(三)嚴(yán)格要求,，廉潔自律,，做一名優(yōu)秀客戶經(jīng)理,。作為信貸業(yè)務(wù)的負(fù)責(zé)人，我一定要保持清醒頭腦,，廉潔自律,，絕不干有損于國家集體和人民的事情，清清白白做人,，堂堂正正辦事,，繼續(xù)保持一名客戶經(jīng)理的本色。

餐飲經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告篇五

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

在這20xx年中,，我時(shí)刻不忘作為一名物業(yè)經(jīng)理的神圣職責(zé),，雖然管理層成員幾經(jīng)變動(dòng)，但我始終與管理層成員團(tuán)結(jié)協(xié)作,，帶領(lǐng)公司全體干部職工以“創(chuàng)一流物業(yè)管理公司”為目標(biāo),，艱苦創(chuàng)業(yè)，努力工作,，不斷強(qiáng)化管理,，規(guī)范運(yùn)作，拓寬市場,，提高服務(wù)質(zhì)量,，較好的完成了公司的各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)述職如下：

一,、加強(qiáng)學(xué)習(xí),，努力提高自身素質(zhì)

這些年來，我落實(shí)上級(jí)要求和創(chuàng)造性的開展工作結(jié)合起來,，以增強(qiáng)干好工作的責(zé)任感和使命感,，并緊緊圍繞“觀念怎樣轉(zhuǎn)變，思路怎么創(chuàng)新,，物業(yè)如何發(fā)展”這些深層次的問題去實(shí)踐,。自從玉山物業(yè)公司成立之日起，我便以一個(gè)物業(yè)新兵的姿態(tài)去努力學(xué)習(xí)物業(yè)管理知識(shí),，去研究物業(yè)企業(yè)的發(fā)展方向和物業(yè)市場的發(fā)展趨勢(shì),，我始終認(rèn)為物業(yè)公司要生存，就必須走規(guī)?；缆?。對(duì)此，我在思想上始終與社區(qū)保持一致,，超前工作,，做到了“認(rèn)識(shí)到位、思想到位,、工作到位”,，在較短的時(shí)間內(nèi)使公司的各項(xiàng)工作實(shí)現(xiàn)了有序運(yùn)轉(zhuǎn),。在工作中，我同管理層成員一起研究確定了公司的管理運(yùn)作模式,、工作目標(biāo)和“規(guī)范化管理,、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、規(guī)?；?jīng)營,、品牌化建設(shè)”的總體工作思路，并圍繞這一思路開展了一系列扎實(shí)有效地工作,，使公司的整體管理水平得到了進(jìn)一步提高,。我深知，作為一名管理者,，要想帶領(lǐng)大家創(chuàng)市場,、求生存就必須不斷的學(xué)習(xí)。為了提高自身領(lǐng)導(dǎo)能力和管理水平,，我?guī)啄耆缫蝗盏膱?jiān)持經(jīng)常性學(xué)習(xí),，學(xué)習(xí)物業(yè)管理相關(guān)知識(shí)，學(xué)習(xí)市場經(jīng)濟(jì)理論,，并擠時(shí)間參加基礎(chǔ)理論知識(shí)的學(xué)習(xí),，以不斷充實(shí)自己，提高自己適應(yīng)改革發(fā)展的需要,。

二,、履行職責(zé)，努力做好本職工作

作為公司經(jīng)理,，把精力用在管理上,，用在抓服務(wù)上，用在抓隊(duì)伍和品牌建設(shè)上,，這是本職要求,。6年來，我堅(jiān)持按照“精,、細(xì)、美”的工作標(biāo)準(zhǔn)和“嚴(yán),、恒,、細(xì)、實(shí)”的工作要求去安排,、布置,、檢查各項(xiàng)工作，制定并完善了公司各項(xiàng)工作制度,、工作標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法,，按照精干,、高效的原則，組建了符合公司特點(diǎn)的運(yùn)行機(jī)構(gòu),，并對(duì)基層工作運(yùn)行情況進(jìn)行不間斷的檢查,。我堅(jiān)持定期到各隊(duì)站聽取意見，指導(dǎo)工作,，幫助解決困難,，在基層干部中樹立起了“不干則罷，干就干好”的爭一流精神,。在抓好管理和服務(wù)的同時(shí),，我與管理層成員一起積極協(xié)調(diào)各方關(guān)系，努力開拓外部市場,，增加公司收入,，并積極籌措資金，改善基層的辦公條件,。為了強(qiáng)化素質(zhì)教育,，在抓好員工崗位培訓(xùn)的同時(shí)還積極創(chuàng)造條件組織管理人員外出學(xué)習(xí)，開擴(kuò)視野,，增長知識(shí),，以提高基層干部的工作能力。工作中,，我注重發(fā)揮管理層成員的作用,，堅(jiān)持“重大問題集體決策，具體工作分工負(fù)責(zé)”的原則,，及時(shí)溝通交流,，工作上能夠盡職盡責(zé)，盡心盡力形成合力地做好各項(xiàng)工作,，是一個(gè)團(tuán)結(jié)穩(wěn)健,、充滿活力的管理層。

三,、嚴(yán)格自律,，樹立良好形象

日常工作生活中，我嚴(yán)格要求自己,，以身作則,，注意聽取管理層成員的意見，尊重,、團(tuán)結(jié)每一個(gè)管理層成員,，不搞一言堂，不搞特權(quán),，不謀私利,，自覺遵守廉潔自律的各項(xiàng)規(guī)定,，對(duì)涉及到采購，隊(duì)伍錄用,，合同簽訂等敏感問題,，自己始終堅(jiān)持“工作人員具體運(yùn)作，分管領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格把關(guān),，主要領(lǐng)導(dǎo)最后負(fù)總責(zé)”的工作原則,，能夠做到不插手，不介紹,，嚴(yán)格要求自己“堂堂正正做人,，踏踏實(shí)實(shí)做事”，要在職工中樹立一個(gè)良好的干部形象,。

五,、存在不足及改進(jìn)方向

一是成本控制力度還略顯不夠，雖然成本控制指標(biāo)不超,，但成本控制的機(jī)制還沒有完善起來,。二是在摸準(zhǔn)下情上做的還不夠，聽取職工對(duì)公司發(fā)展的建設(shè)性意見較少,。三是公司某些方面,、某些環(huán)節(jié)按照“精細(xì)美”的工作標(biāo)準(zhǔn)去衡量還有一定差距，還沒有把“精細(xì)美”的工作標(biāo)準(zhǔn)貫穿到各項(xiàng)工作的全過程,，需要在精細(xì)管理上下功夫,。崗位的改變并沒有改變我工作的熱情，在今后的工作中,，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績,，克服不足，帶領(lǐng)廣大干部職工奮勇爭先,，努力做好上級(jí)安排的各項(xiàng)工作,。

謝謝大家!

述職人：

20xx年xx月xx日

餐飲經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告篇六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

近年來,，我始終履行職責(zé),，充分發(fā)揮職能服務(wù)和指導(dǎo)作用，在思想,、工作等方面取得了一定的成績,，現(xiàn)將個(gè)人的工作、思想,、履行職責(zé)的情況分三個(gè)方面進(jìn)行匯報(bào)。請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)審議并指正,。

一,、目標(biāo)為上,，確保了指標(biāo)的完成

一是明確工作目標(biāo)，確定年度經(jīng)營方針,。根據(jù)公司自身和市場情況,，每年我都在公司工作總結(jié)會(huì)議上確定來年的工作指導(dǎo)思想。

20xx年的工作思路是：提升經(jīng)營能力,，增強(qiáng)管理效能,，提高經(jīng)濟(jì)效益，創(chuàng)建企業(yè)文化,。20xx年的工作思路是：突出一個(gè)“增”字（增星,、增收、增效）,，把握一個(gè)“細(xì)”字（細(xì)分,、細(xì)致、細(xì)微）,，堅(jiān)持一個(gè)“力”字（核心力,、親合力、向心力）,。

20xx年的工作思路是：以科學(xué)發(fā)展,、和諧發(fā)展為目標(biāo)，以嚴(yán)格管理為手段,，以增創(chuàng)效益為目的,，全面落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制。

明確了工作目標(biāo),，就可以深化發(fā)展思路,。通過明確定位，合理定性,，才能保證全年任務(wù)的順利完成和企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,。

二是調(diào)整客源定位，加強(qiáng)營銷力度,。隨著近年來經(jīng)濟(jì)效益的增長,，我們對(duì)酒店硬件設(shè)施進(jìn)行了更新改造。為解決旺客不旺財(cái)?shù)膯栴},，從xx年開始,，組織酒店?duì)I銷人員開展對(duì)周邊區(qū)域和相鄰?fù)袠I(yè)的市場調(diào)查，將酒店目標(biāo)客源定位為中高檔商務(wù)散客,，主攻對(duì)象則鎖定為協(xié)議單位,，確定酒店的市場定位為商務(wù)旅游酒店。主要方式是依靠銷售人員上門與客戶進(jìn)行面對(duì)面銷售，并加強(qiáng)對(duì)銷售人員的激勵(lì)措施,，激發(fā)了銷售人員的工作積極性,。通過以上措施，經(jīng)過銷售定位的陣痛加上營銷手段的加強(qiáng),，近幾年銷售勢(shì)頭逐步提升,，長期與酒店簽約的協(xié)議單位達(dá)到多家，全年平均住房率從xx年的%調(diào)整至平均住房率%,，平均房價(jià)從從xx年的xx元/天/間上升至xx元/天/間,。此外，在客源結(jié)構(gòu)上,，商務(wù)散客比例達(dá)到%,，團(tuán)隊(duì)及會(huì)議客人比例達(dá)到%。酒店抓住近幾年會(huì)展業(yè)快速發(fā)展,，會(huì)務(wù)活動(dòng)頻繁舉行以及幾個(gè)黃金假日的良好機(jī)遇,，使酒店客源檔次以及開房率都提高到了一個(gè)新的高度。

三是層層落實(shí)目標(biāo)責(zé)任,，把經(jīng)營指標(biāo)落到實(shí)處,。近年來，盡管上級(jí)主管部門沒有明確下達(dá)工作任務(wù)和指標(biāo),，本著對(duì)國有資產(chǎn)負(fù)責(zé)的態(tài)度,，每年我們都會(huì)以一定的增長幅度下達(dá)全年任務(wù)。從董事會(huì)下達(dá)到經(jīng)營班子簽訂目標(biāo)責(zé)任書,，再將經(jīng)營指標(biāo)分解到各個(gè)部門,，將部門業(yè)績同考核指標(biāo)緊密掛鉤。通過每周工作例會(huì),、總經(jīng)理辦公會(huì),、董事擴(kuò)大會(huì)議，以及上半年及全年總結(jié)大會(huì),，以任務(wù)要求,、考核約束、重獎(jiǎng)激勵(lì)等辦法,，確保了三年任務(wù)的順利完成,。

四是堅(jiān)持主業(yè)自管和配套外包的經(jīng)營理念。我始終認(rèn)為,，主業(yè)自營和配套外包是進(jìn)行服務(wù)創(chuàng)新和提升服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要策略,。通過多年實(shí)踐證明：配套外包不僅有助于降低公司的經(jīng)營成本，有效地降低和分散風(fēng)險(xiǎn),，提高管理的靈活性,，而且還有利于增長酒店服務(wù)的附加值。比如經(jīng)營，桑拿的經(jīng)營以及,、經(jīng)營,，都在彼此信任中獲得了雙贏,。為了適應(yīng)激烈的市場競爭,，我認(rèn)為不僅要集中本公司內(nèi)部資源，提高資源使用效率,，提高核心競爭力,，還應(yīng)充分利用外部資源來促進(jìn)公司的發(fā)展和壯大。由于我們多年來堅(jiān)持了配套外包的經(jīng)營理念,，我們的企業(yè)經(jīng)營績效才得到了根本的保證,。這一點(diǎn)，我認(rèn)為應(yīng)該繼續(xù)堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng),。

二,、管理為主，確保了經(jīng)營管理水平的提升

企業(yè)管理實(shí)際是效益的延伸,，作為xx企業(yè),，如何創(chuàng)新管理確實(shí)是經(jīng)營者需要認(rèn)真思考的問題。近年來,，我始終從實(shí)際出發(fā),，本著先易后難，由簡到繁,，從小到多,，逐步配套的原則，強(qiáng)化管理主體,，規(guī)范管理行為,，建立管理制度，完善管理手段,。

一是有效合理的配制人力資源,。近年來為解決公司人浮于是的工作狀況，相繼討論出臺(tái)并實(shí)施了“帶薪學(xué)習(xí),、離崗?fù)损B(yǎng)”等相關(guān)政策,。這些分流政策的出臺(tái)，既解決了個(gè)別員工家庭困難的實(shí)際問題,，又給需要對(duì)外展示才能的職工提供了發(fā)揮和展示的平臺(tái),。這樣使繼續(xù)留下的員工能安心工作，分流的員工也能理解企業(yè)的舉措,。xx年,，為了使中層管理的架構(gòu)組合更趨合理，我提議公開招聘中層管理人員，通過競選上崗,，聘任了xx部,，xx部兩個(gè)經(jīng)理，從此搭建起一個(gè)人才競爭的平臺(tái),，激勵(lì)了中層管理者的工作熱情,，增強(qiáng)了緊迫感，這一舉措使公司對(duì)中層管理人員的使用突破了傳統(tǒng)的對(duì)內(nèi)部正式工提拔的慣例,。

二是不斷加強(qiáng)硬件投入,，增強(qiáng)企業(yè)的競爭能力和適應(yīng)力。近年來,，我們花大力氣對(duì)酒店硬件設(shè)施進(jìn)行改造更新,。翻新更換了層的客房設(shè)施，裝修和擴(kuò)大了會(huì)議接待場所,，完成了空調(diào)機(jī)組的更換,，改造了熱水回收系統(tǒng)和電梯控制系統(tǒng)，統(tǒng)一了客房電子門鎖的制卡管理系統(tǒng),，并完成了對(duì)酒店內(nèi)排污管網(wǎng)的整改,。目前我們對(duì)寫字樓的改造還正在進(jìn)行中。上述所有的工作,，都為進(jìn)一步適應(yīng)市場變化,，增強(qiáng)企業(yè)的競爭力奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三是加強(qiáng)素質(zhì)和技能培訓(xùn),，提升了酒店管理質(zhì)量,。先進(jìn)的酒店管理強(qiáng)調(diào)以人為本，人力資源的積累和培養(yǎng)是一個(gè)長期的過程,。幾年來,，我們始終把培訓(xùn)作為發(fā)展和壯大企業(yè)的關(guān)鍵。通過開展多種培訓(xùn)活動(dòng),，提升服務(wù)意識(shí),，改善服務(wù)手段，強(qiáng)化服務(wù)程序,，嚴(yán)格服務(wù)考核,。首先，加強(qiáng)和充實(shí)了人事部的工作職能和人員,。其次要求所有的中層管理人員必須持證上崗,，一線員工加強(qiáng)崗位技能培訓(xùn)，二線員工加強(qiáng)素質(zhì)培訓(xùn),，對(duì)個(gè)別員工采取下崗培訓(xùn)的相關(guān)規(guī)定,。此外我們還舉辦了員工攝影大賽,、書法展、登山,、歌詠比賽等活動(dòng),，通過這些活動(dòng)，陶冶了員工的情操,，調(diào)整了員工的心態(tài),，升華了員工對(duì)美的追求，提高了他們的綜合素質(zhì),。

三,、學(xué)習(xí)為先，確保了班子執(zhí)行力的提高

一是加強(qiáng)學(xué)習(xí),，不斷提高工作創(chuàng)新力。近年來,，我努力加強(qiáng)黨性方面的修養(yǎng),，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的各項(xiàng)方針、政策,，學(xué)習(xí)駐深工委推薦的材料多篇,，學(xué)習(xí)企業(yè)管理、酒店經(jīng)營,、會(huì)計(jì)知識(shí)等專業(yè)書籍多本,，不斷提高自身領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和業(yè)務(wù)水平。無論作為總經(jīng)理還是董事長,，我都能夠隨著工作角色的轉(zhuǎn)變進(jìn)行自我提升,，用寬闊的胸懷去包容、理解,、接受一定的非議和批評(píng),。能夠把握公司在發(fā)展過程中的關(guān)鍵點(diǎn)、要害點(diǎn),。近年來,，我就是以上述思路作為我的立足點(diǎn)來開展工作的，做穩(wěn)定發(fā)展的帶頭人,。

二是以人為本,，不斷增強(qiáng)全體員工的凝聚力。增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力,，是建設(shè)和諧企業(yè)的重要環(huán)節(jié),。近幾年，我注重以人為本的管理模式,，在以提高職工滿意度為中心的基礎(chǔ)上,，先后組織中層以上管理人員和正式職工赴,、考察學(xué)習(xí)，組織優(yōu)秀員工外出學(xué)習(xí)考察,，每年組織職工體檢,，并根據(jù)企業(yè)效益逐年增加職工收入，提高社?；鶖?shù),。經(jīng)過多方努力，長期困擾職工的房改問題已得到基本解決,?；ù罅猓朔щy重建職工餐廳,，解決職工就餐難的問題,。每年的三.八節(jié)，中秋節(jié),，春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日都專門安排組織員工聯(lián)誼會(huì),、聚餐會(huì)，用以排解他們的思鄉(xiāng)之情,。我認(rèn)為企業(yè)有實(shí)力,，有盈利，就有條件增加職工的收益,，提高他們的福利待遇,，更好地為職工辦實(shí)事，辦好事,。營造尊重人,、理解人、關(guān)心人,、幫助人的氛圍,，打造和諧的人際關(guān)系，形成團(tuán)結(jié)互助,，奮發(fā)向上的和諧,。

三是勤政廉潔，不斷提升自身約束力,。作為公司的董事長,，我倡導(dǎo)開放式的民主管理，放手放權(quán),，充分調(diào)動(dòng)班子成員每個(gè)人的積極性,，對(duì)公司重大、重要議題,，認(rèn)真聽取各方的意見和建議,，采納各類意見和建議后,，再經(jīng)過董事會(huì)擴(kuò)大會(huì)議研究通過。對(duì)員工關(guān)心,、關(guān)注政策的出臺(tái),，也先經(jīng)職代會(huì)討論通過后才能附諸實(shí)施，以增強(qiáng)決策的準(zhǔn)確性和透明度,。經(jīng)常開展學(xué)習(xí)自警,，首先在思想上建立防線，其次完善各種規(guī)章制度,，對(duì)公司的財(cái)務(wù)審批一支筆,。再次建立廉潔責(zé)任制，層層負(fù)責(zé),，互相監(jiān)督,，在行為規(guī)范上建立防線，特別是自我要求嚴(yán)格,，要求別人做到的自己首先做到,。

四是團(tuán)結(jié)協(xié)作，不斷發(fā)揮團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)斗力,。增強(qiáng)團(tuán)結(jié)是做好工作的前提。我經(jīng)常講相處是緣分,，共事是機(jī)遇,。近年來在工作上自己首先能律己，誠以待人,，把自己工作定位在“出主意,，搞協(xié)調(diào)，抓落實(shí)”的基點(diǎn)上,，對(duì)班子成員充分尊重,，堅(jiān)持統(tǒng)放適度，亮透責(zé)任,，創(chuàng)造條件讓每一位成員在職責(zé)范圍內(nèi)放開手腳創(chuàng)造性地工作,，充分發(fā)揮每一位成員的聰明才智，研究解決工作中遇到的新情況,、新問題,，發(fā)揮班子成員的合力作用，增強(qiáng)決策的科學(xué)性,、準(zhǔn)確性,，同時(shí)還強(qiáng)化了班子的凝聚力和向心力。在具體工作中,，我主動(dòng)與分管成員交換意見,、商討辦法,，積極幫助分管成員協(xié)調(diào)解決工作中遇到的困難和問題,。由于團(tuán)結(jié)一心,，工作合力,，各位成員都較好的發(fā)揮了工作的主動(dòng)性和創(chuàng)造性,，使各分管戰(zhàn)線工作有序開展,，為發(fā)展起到了積極的作用,?？偟目?，任職以來,，通過積極的努力,，取得了一定的成績，但由于各方面因素制約,，工作中也有一些不足和不到之處,。成績的取得，歸功于上級(jí)組織的正確領(lǐng)導(dǎo),，歸功于幾大班子的鼎立協(xié)助和全體干部員工的大力支持,。

在今后的工作中，我將同其他班子成員一道,，發(fā)揚(yáng)成績,，克服不足，按照上級(jí)的要求,，認(rèn)真履行好職責(zé),，重點(diǎn)在以下幾方面繼續(xù)加以努力。

一要加強(qiáng)學(xué)習(xí),。注重黨性修養(yǎng)和世界觀改造,，不斷提高思想政治素質(zhì)，不斷提高黨性修養(yǎng),，不斷提高政治鑒別能力和實(shí)際工作能力,。

二要廉潔自律。嚴(yán)格按“八種良好風(fēng)氣”要求和規(guī)范自己,，自覺遵守黨紀(jì)黨規(guī),，不斷加強(qiáng)自身建設(shè)。

三要扎實(shí)工作,。進(jìn)一步深入實(shí)際,，掌握基層情況，了解員工呼聲,，苦干實(shí)干,，勤奮敬業(yè)，為員工辦實(shí)事,、辦好事,。

四要解放思想,。立足于實(shí)際，進(jìn)一步解放思想,，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,，與時(shí)俱進(jìn)，研究工作,，探索工作,，努力帶動(dòng)和促進(jìn)企業(yè)各項(xiàng)工作穩(wěn)步發(fā)展。

餐飲經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告篇七

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo),、親愛的同事們：

本人有幸擔(dān)任xx公司財(cái)務(wù)部經(jīng)理,，深知自己肩負(fù)的責(zé)任重大，財(cái)務(wù)部門是企業(yè)的核心部門,，它的工作貫穿了企業(yè)經(jīng)營管理的各個(gè)環(huán)節(jié),。資金則相當(dāng)于企業(yè)的血液，它的循環(huán)是否暢通,，構(gòu)成比例是否合理將直接影響到企業(yè)的生存與發(fā)展,。所以，本人自入職以來也一直嚴(yán)格要求自己,，按照國家的法律法規(guī)以及總公司的財(cái)務(wù)制度來執(zhí)行,，以高度的責(zé)任心和進(jìn)取心對(duì)待本職工作，現(xiàn)就本人20xx年以來的學(xué)習(xí)和工作等情況向各位經(jīng)理,、總經(jīng)理做出如下匯報(bào)：

一,、思想上：堅(jiān)定理想信念，樹立正確觀念

古語說：“德若水之源,，才若水之波”。要做好財(cái)務(wù)經(jīng)理的工作,，必定要有正確的政治思想,。這一年，面對(duì)新的形勢(shì),、新的任務(wù),，我結(jié)合工作的實(shí)際情況，積極學(xué)習(xí)了鄧小平理論和“三個(gè)代表”的重要思想,，在思想上與領(lǐng)導(dǎo)保持了一致,，堅(jiān)定了理想信念，樹立了正確的世界觀,、人生觀和價(jià)值觀,，樹立了全心全意為大局服務(wù)的思想。

二,、學(xué)習(xí)上：加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，提高自身能力

鳥欲高飛先振翅,，人求上進(jìn)先讀書。學(xué)習(xí)增長才干,，能力成就事業(yè),。在工作上我除了學(xué)習(xí)政治理論外，也能把握實(shí)質(zhì),、抓住精髓,，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了有關(guān)財(cái)務(wù)分析、預(yù)算分析,、審核簽字,、稅收檢查、以及內(nèi)部控制的知識(shí),，努力把它做到了學(xué)深學(xué)透,，并運(yùn)用到實(shí)際工作中，從而為自己做好各項(xiàng)本職工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。通過學(xué)習(xí),，我熟悉和掌握了相關(guān)知識(shí)與技能，并能堅(jiān)持學(xué)以致用的原則,，把政治理論學(xué)習(xí)與本職工作結(jié)合起來,，從而不斷增強(qiáng)了履行崗位職責(zé)的能力和水平，做到了與時(shí)俱進(jìn),。

三,、工作上：抓重點(diǎn)抓落實(shí)，做好本職工作

作為財(cái)務(wù)經(jīng)理,，我始終堅(jiān)持“落實(shí)工作,，狠抓重點(diǎn)”的理念，以“精益求精,，一絲不茍”的原則,，以扎實(shí)認(rèn)真的工作作風(fēng)和勇于創(chuàng)新的工作態(tài)度，時(shí)刻牢記了自己的職責(zé),，找準(zhǔn)了自己的定位,，做到了辦事不越權(quán)、不越位,，工作不拖沓,、不含糊，矛盾不上交,、不下壓,，責(zé)任不躲避、不推諉。在工作中能按照輕重緩急認(rèn)真安排和妥善處理各項(xiàng)工作,，較好地履行了職責(zé),。

(一)以會(huì)計(jì)工作為基礎(chǔ)。一是夯實(shí)基礎(chǔ)工作,，按時(shí)上交了報(bào)表,，從而進(jìn)一步加強(qiáng)了日常財(cái)務(wù)工作的管理，逐步完善了財(cái)務(wù)規(guī)章制度和崗位職責(zé),。二是利用國家稅務(wù)局發(fā)票檢查的契機(jī),，對(duì)20xx年xx月份的發(fā)票進(jìn)行了檢查，建立了發(fā)票管理領(lǐng)用存登記審批制度,。三是進(jìn)一步加大了財(cái)務(wù)檔案管理規(guī)章,，嚴(yán)格按照《會(huì)計(jì)檔案管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，從最基礎(chǔ)的工作抓起,，完成了20xx年檔案,，整理、立卷,、歸檔工作,。

(二)以分析工作為主體。財(cái)務(wù)分析工作是財(cái)務(wù)人員每季度的必需工作之一,。隨著公司經(jīng)營狀況的不斷發(fā)展,，財(cái)務(wù)分析的側(cè)重點(diǎn)也有所改變。在工作中,，我根據(jù)實(shí)際情況,，不斷轉(zhuǎn)變觀念，從多角度進(jìn)行分析,，用“收入,、成本、期間費(fèi)用,、市場狀況,、銷氣類型、用戶類型”作為基礎(chǔ),，進(jìn)行全面分析。同時(shí),，也認(rèn)真貫徹落實(shí)制度,，細(xì)心測(cè)算，從而保證了每月的預(yù)測(cè)數(shù)與實(shí)際數(shù)誤差在5%以內(nèi),，較好地完成該項(xiàng)工作,。

(三)以財(cái)務(wù)管理為重點(diǎn)。在工作中，我做好了預(yù)決算以及管理工作,，同時(shí),，按照公司“保證生產(chǎn)、安全支出,，壓縮非生產(chǎn)性支出”和“效益優(yōu)先,、成本之上”原則，嚴(yán)格執(zhí)行了預(yù)算管理,，并以“事前有預(yù)算,，事中有監(jiān)督，事后有分析”的全面預(yù)算管理體系,，不斷提高預(yù)算管理的精細(xì)化水平,，做好了本職工作。同時(shí),，我們也細(xì)化了財(cái)務(wù)審核簽字流程,。并按照xx公司的內(nèi)控精神與《xx公司管理制度》等，將內(nèi)控與各項(xiàng)工作相結(jié)合,，每月終結(jié)都要進(jìn)行自查,、自檢工作，逐步完善財(cái)務(wù)管理體系,。

(四)以內(nèi)控建設(shè)為主線,。內(nèi)控的關(guān)鍵在執(zhí)行，執(zhí)行的主體在崗位,。在工作中,，一是我以風(fēng)險(xiǎn)為導(dǎo)向，不斷夯實(shí)內(nèi)控管理基礎(chǔ)工作,，并按照公司部署,，以公司各項(xiàng)規(guī)章制度為標(biāo)準(zhǔn)，積極推行內(nèi)控學(xué)習(xí),，全面加強(qiáng)財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,，實(shí)行全面風(fēng)險(xiǎn)管理;積極宣貫內(nèi)控知識(shí)，不斷加強(qiáng)了對(duì)內(nèi)控管理員的培訓(xùn),，通過組織學(xué)習(xí),，全面梳理了業(yè)務(wù)流程，熟悉流程及風(fēng)險(xiǎn)控制點(diǎn),，從而實(shí)現(xiàn)了從“要我搞內(nèi)控”到“我要搞內(nèi)控”的轉(zhuǎn)變,，使內(nèi)控體系的建設(shè)達(dá)到了初步的要求，同時(shí),，我們也通過內(nèi)部控制制度,，將每一項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)落實(shí)到授權(quán)、主辦、核準(zhǔn),、記錄和復(fù)核等控制點(diǎn),，通過流程控制以保證業(yè)務(wù)處理程序高效進(jìn)行。二是我們凝心聚力,，分清職責(zé),，積極配合、溝通,、協(xié)調(diào),，以良好的工作態(tài)度對(duì)待每一項(xiàng)工作，著力營造了同事之間,，工作上互相支持,，人格上互相信任的一個(gè)融洽、和諧的工作環(huán)境,，從而讓我們內(nèi)控工作在今年總部組織的測(cè)試中,，得到了不錯(cuò)的成績，這些成績的取得都是我們團(tuán)隊(duì)共同努力的結(jié)果,，都離不開每一位同事的辛勤耕耘,、默默奉獻(xiàn)。

(五)以溝通協(xié)調(diào)為方法,。財(cái)務(wù)工作每天都離不開資金的收付與財(cái)務(wù)報(bào)帳,、記帳工作，這是財(cái)務(wù)部最平常最繁重的工作,。20xx年來,，我及時(shí)為各項(xiàng)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)活動(dòng)提供了應(yīng)有的支持，公司資金流量一直很大,，現(xiàn)金流量巨大而繁瑣,，本著“認(rèn)真、仔細(xì),、嚴(yán)謹(jǐn)”的工作作風(fēng),，各項(xiàng)資金收付安全、準(zhǔn)確,、及時(shí),，沒有出現(xiàn)過差錯(cuò)。公司的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)最終都將以財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的方式展現(xiàn)出來,。在財(cái)務(wù)核算工作中我盡心盡力,，認(rèn)真處理每一筆業(yè)務(wù)，為公司節(jié)省各項(xiàng)開支費(fèi)用盡自己最大的努力,。

(六)以“以人為本”為指導(dǎo)。在工作中，我注重協(xié)調(diào),，不斷加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),，積極貫徹“以人為本”的管理思想，做好人的工作,。工作中能夠按照輕重緩急認(rèn)真安排和妥善處理各項(xiàng)工作,。在工作和事業(yè)面前，我堅(jiān)持顧全大局,，不爭名奪利,，不計(jì)較個(gè)人得失，全心全意為公司服務(wù),。在思想上,、政治上、業(yè)務(wù)上不斷地完善自己,，更新自己,，為公司的進(jìn)一步發(fā)展盡職盡責(zé)。工作上做到了辦事不越權(quán),、不越位,，工作不拖沓、不含糊,，矛盾不上交,、不下壓，責(zé)任不躲避,、不推諉,。協(xié)助總監(jiān)發(fā)揮好決策參謀、調(diào)查研究,、綜合協(xié)調(diào),、督查督辦“四大職能”，用全新的管理理念,，簡化辦事程序,，提升層次，真正做到了讓領(lǐng)導(dǎo)放心,、上下級(jí)稱心,、全體員工順心。一是把德才兼?zhèn)渲擞迷诹酥匾獚徫?二是制定了切實(shí)可行的措施,，在不影響正常業(yè)務(wù)工作的前提下,，積極開展思想政治工作和學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，整頓思想,，通過不斷學(xué)習(xí),，豐富了財(cái)務(wù)人員稅務(wù)知識(shí),，提升了財(cái)務(wù)素質(zhì);三是開展了團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，增強(qiáng)了整個(gè)財(cái)務(wù)部門工作的協(xié)作性,，強(qiáng)化了各崗位財(cái)務(wù)人員的責(zé)任感,，促進(jìn)了各崗位的交流、合作與團(tuán)結(jié),，從而在做好了團(tuán)隊(duì)建設(shè)的同時(shí),，也提高了他們的業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì)，提升了公司的形象,。

四,、立足自身查找差距

孔子曰：吾日三省吾身?；仡欉^去的工作,，我深入挖掘在思想觀念、工作定位,、工作方式方法等方面存在著問題,，一是在工作定位上有局限性，綜合分析危機(jī)的能力離上級(jí)的要求還是有一定的差距,。二是有時(shí)在工作上易產(chǎn)生急躁情緒,，缺乏冷靜慎重思慮;三是管理工作仍有待加強(qiáng)，創(chuàng)新性與靈活性沒有統(tǒng)一運(yùn)用,。這些都有待于我在今后工作中去完善和提高,。

五、立足現(xiàn)在展望明天

路漫漫其修遠(yuǎn),，吾將上下而求索,。在今后的工作中我將以“近期工作力求時(shí)效，長遠(yuǎn)規(guī)劃做到持久”為工作原則,，繼續(xù)按上級(jí)要求,，做好本職工作。我會(huì)不斷學(xué)習(xí)成功的經(jīng)驗(yàn),，以知識(shí)武裝頭腦,，用學(xué)識(shí)開闊視角，不斷完善和充實(shí)自己,，加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),，提高自身能力，用求真務(wù)實(shí),、開拓創(chuàng)新的精神,，處理、協(xié)調(diào)好各方面的關(guān)系;用奮發(fā)努力,、攻堅(jiān)克難的精神,，提高各項(xiàng)工作水平,，增強(qiáng)工作的預(yù)見性，從而繼續(xù)錘煉出自己配合大局的能力,、應(yīng)對(duì)復(fù)雜局面的能力,，在財(cái)務(wù)經(jīng)理的崗位上，在分管的工作中,，為公司發(fā)展添磚加瓦!

以上就是我的述職報(bào)告，謝謝大家!

述職人：

20xx年xx月xx日

餐飲經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告篇八

尊敬的黨校領(lǐng)導(dǎo),、各位同事：

大家早上好!

20xx 年,，是我就任黨校賓館總經(jīng)理的第一年，也是新黨校賓館經(jīng)營發(fā)展的第一年,。雖說僅僅3個(gè)多月時(shí)間,，但在這幾個(gè)月里，我和酒店全體員工在黨校領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的支持下,，堅(jiān)持“以人為本,、以誠待人、賓客至上,、服務(wù)至佳”的經(jīng)營理念,，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,，致力賓館品位的提升,。透過全賓館員工的共同努力，克服資金緊張,、人員流動(dòng),、同行競爭壓力加劇等諸多困難，賓館從10月18號(hào)試營業(yè),，經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升,。在黨校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，黨校賓館人連續(xù)奮戰(zhàn)3個(gè)多月,，從籌備到開業(yè),，經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，賓館人的敬業(yè),、愛崗,、吃苦耐勞的精神得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會(huì)各界人士的認(rèn)可,。

賓館經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì),，以“用心營造、至高致遠(yuǎn)”的價(jià)值理念和企業(yè)品牌,，不斷強(qiáng)化拓展市場,。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學(xué),，促進(jìn)賓館持續(xù)長遠(yuǎn)的健康發(fā)展，確保賓館利潤,、增加員工收入,、提升賓館品牌服務(wù)，我深知職責(zé)重大,。因此,，我會(huì)一向?yàn)榇硕M心、盡力,、盡職的工作,。此刻，我向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事述職,，請(qǐng)予以審議,。

一、基本完成賓館的籌備工作

我自從20xx年8月13日來到黨校賓館,，首先制訂了黨校賓館工程進(jìn)度表倒計(jì)時(shí),，每一天確定了工作明細(xì)計(jì)劃，對(duì)推進(jìn)開業(yè)日程起到了突出的作用,。其二,，制訂了管理人員崗位職責(zé)和工作流程。做到明細(xì)分工,，職責(zé)明確,，使管理層有工作目標(biāo)，杜絕了盲目出工的現(xiàn)象,。其三,，與賓館接軌，合理出臺(tái)《員工手冊(cè)》,，使員工感受到了親切感,、溫馨感。此刻我們基本完成了籌備工作,，已經(jīng)完全能夠完成大規(guī)模的接待任務(wù),。

二、狠抓培訓(xùn)和經(jīng)營舉措

1,、人員管理制度化

從8月下旬開始,，我們賓館結(jié)束員工招聘工作，開始為期半月的軍訓(xùn)和一個(gè)月的崗位理論培訓(xùn),，使員工在挑戰(zhàn)自我,、克服困難、吃苦耐勞方面有了質(zhì)的變化,。并對(duì)員工灌輸了“創(chuàng)業(yè)有情,、制度無情,、管理無情”的管理理念，使員工有了新的心態(tài),、新的認(rèn)識(shí),。企業(yè)要發(fā)展，關(guān)鍵是人才,，我們?cè)谟萌松喜捎媚苷呱嫌拐呦?，在?yōu)秀員工中選拔了主管、財(cái)務(wù),、倉管,、領(lǐng)班、營銷,、辦公等職務(wù)，對(duì)員工起到了用心向上的作用,。

另外在制度上我們嚴(yán)格要求,，出臺(tái)餐飲部制度、房務(wù)部制度以及樓層,、前臺(tái),、前廳、后廚的明細(xì)制度,，還制定一系列的衛(wèi)生制度和消防制度和培訓(xùn),。

2、抓經(jīng)營,，顯成效;

10月18號(hào)以后,，我們賓館用心展開營銷力度，把握各種人際關(guān)系,，并且在濟(jì)源日?qǐng)?bào),、都市廣告、一周商訊上刊登廣告,，使黨校賓館提高了知名度,，在社會(huì)上引起了極大的反響，賓館入住率到達(dá)80%,，餐廳首次接待了婚宴,，并且接待400人的旅游餐，在人員不足,，服務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足,，餐具、桌椅不夠的重重困難之下,，餐飲部人員加班加點(diǎn),，采用提前安排,，重視細(xì)節(jié)的工作方式，成功接待數(shù)次大型團(tuán)隊(duì),，受到了客人的好評(píng),。房務(wù)部在布草不足和各類工程不到位的狀況下，用心發(fā)揚(yáng)主人公精神,，合理安排員工作息時(shí)間,，比較及時(shí)的完成接待任務(wù)，為我們黨校賓館發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

3,、嚴(yán)抓飯菜質(zhì)量、餐飲使用“五常法”

眾所周知,，廚房是一個(gè)酒店的心臟,，廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。黨校賓館廚師采用各大酒店流行的包廚式,，這樣便于調(diào)換廚師,、更新飯菜。對(duì)總廚的管理要求,，采用定時(shí)換菜譜,、定時(shí)出新菜、定期培訓(xùn)的制度,。菜肴質(zhì)量上,，實(shí)行土洋結(jié)合，家常為主,，在這期間他們的鐵板牛扒,、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評(píng)。在廚房管理方面采用國際五常法管理模式,，即“常整頓,、常檢查、常清理,、常組織,、常計(jì)劃”。廚師制定64字廚師公約,，以制度辦事,，嚴(yán)格要求，精益求精,。

4,、愛護(hù)財(cái)產(chǎn)、節(jié)約降耗;

賓館設(shè)備設(shè)施運(yùn)營時(shí)間最多三年，進(jìn)入了設(shè)備運(yùn)行階段,，最主要是保養(yǎng),，我們已經(jīng)制訂了一年兩次保養(yǎng)詳細(xì)計(jì)劃，為延長使用壽命而努力,。節(jié)約水電氣,，是賓館人員應(yīng)盡的義務(wù)，做到分片負(fù)責(zé)制,，制定職責(zé)人,，不定時(shí)抽查，違規(guī)罰款等舉措,，起到了必須的效果,。

5、講禮貌,，樹形象,，抓思想

強(qiáng)化服務(wù)，禮貌禮貌,。全體員工精誠團(tuán)結(jié),、共同努力較好地完成了賓館下達(dá)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。禮貌從我做起,，我的形象代表賓館等形象工程，員工很好的落實(shí)貫徹賓館思想,，在三個(gè)月里,，連續(xù)兩次出現(xiàn)拾金不昧的高尚風(fēng)格，廚師楊月棉拾到5000元現(xiàn)金和數(shù)張銀行卡及身份證,，范佳拾到戶口本等物,，他們?cè)诮疱X面前不動(dòng)心，立即交到賓館部門代交失主,，受到顧客的熱烈好評(píng)和贈(zèng)送錦旗的表揚(yáng),。為此，記者特意將事跡刊登到濟(jì)源日?qǐng)?bào),，使更多人向他們學(xué)習(xí)拾金不昧的榜樣,。

6、抓培訓(xùn),、備人才;

賓館在發(fā)展中,，人才需求加大。我們透過各種途徑強(qiáng)化員工培訓(xùn),，組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材,、服務(wù)規(guī)程。對(duì)在崗員工實(shí)行在崗培訓(xùn)，即將實(shí)施實(shí)行送出去,、請(qǐng)進(jìn)來的培訓(xùn)方法強(qiáng)化培訓(xùn),。在鄭州結(jié)盟10家朋友酒店，全年計(jì)劃外出學(xué)習(xí)10余人次,，組織集中學(xué)習(xí)20余次,。酒店內(nèi)部實(shí)行了輪崗制，對(duì)管理崗位進(jìn)行不定期調(diào)整,，讓他們得到充分鍛煉,，提高管理水平與綜合管理潛力。

7,、存在的問題：

⑴,、信息溝通渠道欠通暢，部門與部門之間的聯(lián)系有待加強(qiáng);

⑵,、上菜速度慢客人投訴意見較大,，程序有待優(yōu)化;

⑶、員工個(gè)人的綜合素質(zhì)及對(duì)客服務(wù)意識(shí)有待提高;

⑷,、工作流程的規(guī)范有待加強(qiáng),，對(duì)員工的培訓(xùn)力度還有待于提高;

⑸、突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善,，應(yīng)變潛力有待加強(qiáng),。

三、我的工作體會(huì)

1,、需要盡快提高綜合競爭力;

20xx 年,，濟(jì)源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店,、精致商務(wù)酒店,，銀座商務(wù)酒店這些大型酒店將對(duì)濟(jì)源酒店業(yè)發(fā)起沖擊，酒店業(yè)將面臨著又一次新一輪的命運(yùn)變革,，規(guī)范化,、人性化，定位準(zhǔn)確,、物美價(jià)廉才是我們?cè)诟偁幹械牧⒆阒九c優(yōu)勢(shì),，提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量，夯實(shí)我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急,。

2,、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化;

企業(yè)文化是我們競爭制勝的重要因素，我們需要繼續(xù)秉承以黨校為核心的價(jià)值理念,，認(rèn)真落實(shí)和逐步完善各項(xiàng)管理制度,，保證賓館規(guī)范,、健康發(fā)展，展開營銷渠道,，確保固定客戶,，提高賓館效益。

3,、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂;

堅(jiān)持“以人為本,、以誠待人”的企業(yè)文化和核心價(jià)值理念，努力改善員工的工作壞境,，加強(qiáng)對(duì)宿舍,、員工餐的人性化管理。本著服務(wù)好員工的目的,，及時(shí)了解員工思想,，解決員工實(shí)際困難，以實(shí)際行動(dòng)溫暖人心,，讓員工感受到賓館對(duì)員工的關(guān)心和重視,。賓館經(jīng)常組織員工開展系列活動(dòng)，既豐富了員工的業(yè)余生活,，又增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力,，為員工帶給了一個(gè)展示自我的平臺(tái)。

四,、20xx年度工作計(jì)劃

1,、根據(jù)賓館工資、獎(jiǎng)金,、津貼管理制度,，完善賓館績效考核辦法，在執(zhí)行中真正起到獎(jiǎng)勤罰懶的作用,，進(jìn)一步加強(qiáng)賓館的日常經(jīng)營管理，為賓館發(fā)展培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才,，指導(dǎo)各部門的工作,，提高整個(gè)賓館的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

2,、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),，竭盡全力完成黨校下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，進(jìn)一步提升企業(yè)的市場競爭力,，把握機(jī)遇,，迎接挑戰(zhàn)、開拓市場,。

3,、建立、健全賓館的組織管理系統(tǒng)，使之合理化,、精簡化,、高效化。閱讀消防和質(zhì)量檢查狀況匯報(bào),，并針對(duì)各種問題進(jìn)行指示和講評(píng),。傳達(dá)黨校有關(guān)指示、文件,、通知,，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使賓館有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng),。

4,、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)報(bào)表制度，閱讀分析每日,、每月,、每季度財(cái)務(wù)報(bào)表。檢查分析每月營業(yè)狀況,。監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制,、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作。檢查收支狀況,，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款,，指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作。

5,、有重點(diǎn)的定期巡視公共場所及各部門工作狀況,，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,，解決問題,，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。

6,、加強(qiáng)賓館的安全管理工作和維修保養(yǎng)工作,。

7、與社會(huì)各界人士持續(xù)良好的公共關(guān)系,，樹立良好的賓館形象,，并代表賓館接待貴賓。

8,、以身作則,，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明,，使賓館有高度的凝聚力,。

最后,，再次感謝黨校領(lǐng)導(dǎo)和各位同事給予我工作的支持，賓館也將始終遵循黨校為核心的價(jià)值理念,。在校長的領(lǐng)導(dǎo)下,，發(fā)揚(yáng)精誠團(tuán)結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神和頑強(qiáng)作風(fēng),，繼續(xù)持續(xù)數(shù)月來這種拼搏精神,，持續(xù)說到就要做到的做人原則，經(jīng)營和管理好黨校賓館,，充分發(fā)揮賓館對(duì)外宣傳窗口和內(nèi)部服務(wù)作用,。逐步在全市各提升價(jià)值。為黨校賓館的快速平穩(wěn)發(fā)展和做大,、做強(qiáng)而勤奮努力的工作,。

多謝大家!

餐飲經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告篇九

來公司近四個(gè)月，我一直擔(dān)任著__縣區(qū)經(jīng)理一職,。這對(duì)我來說這是一個(gè)全新的崗位,，我積極投入、認(rèn)真工作,。在此我有過歡樂也有過困或,。在此我總結(jié)一下縣區(qū)的得失：

一、人心是關(guān)健,。

1,、經(jīng)銷商有沒有信心做我們的產(chǎn)品這是一個(gè)關(guān)健。

2,、業(yè)務(wù)員有沒有信心讓經(jīng)銷商做我們的產(chǎn)品這也是關(guān)健,。

3、如何整合經(jīng)銷商與__縣區(qū)及周邊縣區(qū)的有利資源這是領(lǐng)導(dǎo)者的關(guān)健,。昨天與陳華軍的溝通我認(rèn)為__年一定要打破現(xiàn)有格局,，重新洗牌，以配合公司決戰(zhàn)__的重大決策!

二,、人員配備：

將所有縣區(qū)業(yè)務(wù)員交市場部重新安排,，我只需要二名沒有任何內(nèi)部關(guān)系的業(yè)務(wù)員就可。

三,、戰(zhàn)略目標(biāo)：

所有縣區(qū)再不分配到人而出現(xiàn)管理真空,，將以協(xié)調(diào)業(yè)務(wù)與發(fā)掘新市場為二條主線,，再借以市場部與經(jīng)銷商人力與物力的優(yōu)勢(shì),，果斷實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定中求發(fā)展，發(fā)展中求穩(wěn)定的縣區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),。

四,、請(qǐng)求支援：

1,、公司給予車輛支持。

2,、公司依然將年前批示的廣告支持接續(xù)生效,。

3、請(qǐng)公司給予縣區(qū)只認(rèn)結(jié)果不認(rèn)過程的優(yōu)勢(shì),。市場部是縣區(qū)的行政主管而不是縣區(qū)的業(yè)務(wù)主管,，但可以監(jiān)管。

五,、__縣區(qū)整體計(jì)劃：

1,、將湘陰、__縣,、汩羅,、洪湖做為縣區(qū)四個(gè)樣板縣，同時(shí)發(fā)展干黃品類,。

2,、將臨湘、華容,、岳化,、君山、平江,、仙桃作為古越樓臺(tái)的確定縣,。

3、繼續(xù)游說與發(fā)展新的縣區(qū),。

六,、元月計(jì)劃：

1、第一個(gè)星期完成__縣的所有不干膠廣告,，同時(shí)將__縣經(jīng)銷商進(jìn)入全市醫(yī)藥系統(tǒng)與足浴行業(yè)的業(yè)務(wù)拓展,。

2、第二,、三兩個(gè)星期將汩羅,、湘陰、洪湖三縣的不干膠廣告做到位,，同時(shí)談好一到兩個(gè)干黃的經(jīng)銷,。

3、第四個(gè)星期根據(jù)實(shí)際情況而調(diào)整,。

餐飲經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告篇十

自20xx年x月x日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來,，已經(jīng)六個(gè)多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,，五個(gè)月來,，本職主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作,，現(xiàn)向酒店決策層報(bào)告。

一,、加強(qiáng)酒店的行政管理,。此次主要針對(duì)的對(duì)象為部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人，具體規(guī)定如下：

(一)考勤管理規(guī)定：本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡,，除本休日外,，休假、請(qǐng)假要履行正常的審批手續(xù),。若違反規(guī)定,，將給予相應(yīng)處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,，部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時(shí),，基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請(qǐng)假也均能按正常的手續(xù)辦理,，規(guī)范了酒店的管理,。

(二)會(huì)議管理規(guī)定：按酒店管理的需要，每周一召開行政例會(huì),。會(huì)上,，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人匯報(bào)上周的工作情況，提出本周的工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)的工作,。與會(huì)人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范,，按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來,，共召開行政例會(huì)21次,，除營銷部經(jīng)理請(qǐng)假2次、采購部經(jīng)理請(qǐng)假1次外,，其他人基本上能按時(shí)到場參加會(huì)議,，如本人有事情不能參加，均能安排部門管理人員參加,。沒有缺席,、遲到/早退、無故曠工等現(xiàn)象,。與會(huì)人員匯報(bào)工作時(shí)也比較詳盡,，會(huì)場氣氛比較好，酒店的工作安排也能及時(shí)貫徹執(zhí)行,。

(三)總值值班相關(guān)規(guī)定：本規(guī)定將總值值班時(shí)間;總值值班職責(zé),、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀(jì)律要求、總值房的安排,、違規(guī)處罰等多項(xiàng)內(nèi)容重新強(qiáng)調(diào)，以激勵(lì)總值值班人員履行工作職責(zé),。自實(shí)施以來,，值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé)，及時(shí)處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴,，沒有發(fā)生脫崗,、不履行職責(zé)等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范,。

(四)工作日志的記述：從x月x日起,，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志，并于次日10:00交總辦,，人力資源部收集,，統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計(jì),，幾個(gè)月來因工作日志未上交,、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。

(五)每月工作總結(jié)：自6月份以來,，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報(bào)告,，內(nèi)容也比較詳盡，包括：總結(jié)上月工作完成情況,、未完成工作情況及亟待解決的問題,、下月的工作計(jì)劃、對(duì)本部門,、酒店工作的意見或建議,、本部門的人事動(dòng)態(tài)。

二,、加強(qiáng)員工宿舍的管理

為改變酒店員工宿舍臟,、亂、差的現(xiàn)狀,，為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔,、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境,。本職在其他管理人員的幫助下,，著手加強(qiáng)員工宿舍的管理：

(一)加強(qiáng)組織管理：強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責(zé),，激發(fā)后勤主管的工作積極性,，發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé)，對(duì)宿管員的履職情況進(jìn)行評(píng)定,，實(shí)施獎(jiǎng)罰制度;三是評(píng)定員工宿舍長,，將日常的管理工作交給宿舍長完成,，形成人事部經(jīng)理、后勤主管,、宿管員,、宿舍長、四級(jí)管理的網(wǎng)絡(luò),。

(二)加強(qiáng)宿舍水電管理：根據(jù)季節(jié)和級(jí)別的不同,，對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定，節(jié)余水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰,。自實(shí)施本規(guī)定以來，員工宿舍用水,、用電量減少很多,。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí)，對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲,，并對(duì)使用人進(jìn)行處罰,，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患,。

(三)實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查,、獎(jiǎng)懲辦法：根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況，制定宿舍衛(wèi)生規(guī)范,、規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生,。對(duì)衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行，反饋由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo),，通報(bào)批評(píng);罰款的程序進(jìn)行逐步的改善,。經(jīng)過幾個(gè)月來的不斷努力，宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,，軼序良好,。

(四)規(guī)范訪客登記：規(guī)定員工親友探視時(shí)間，且必須履行登記手續(xù),。對(duì)拒不填寫《登記表》者,，宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓,。來訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍,。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時(shí)間，宿管員必須催促來訪者盡快離開,。幾個(gè)月來,，宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定，沒有因?yàn)閬碓L員工親友而出現(xiàn)意外的情況。

(五)規(guī)范棋牌室,、電視房的管理：棋牌室,、電視房剛開放時(shí)，衛(wèi)生與軼序都比較亂,，且常有外人進(jìn)來打牌,、看電視。經(jīng)過大家不懈努力,，現(xiàn)棋牌室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好,，杜絕了外人在里面消遣,、娛樂，為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好,、安全的休閑環(huán)境,。

三、開展三次基層員工的培訓(xùn)工作

xx年7月份,、9月份,、11月份，人事部安排三期培訓(xùn)工作,，參加培訓(xùn)的人員為各部門的基層員工,，總共培訓(xùn)了150多人次。培訓(xùn)內(nèi)容主要有：酒店基本知識(shí),、員工的儀容儀表規(guī)范,、電話禮儀和微笑服務(wù)、員工的酒店意識(shí),、酒店消防安全知識(shí),、國內(nèi)外風(fēng)土人情、泉州旅游知識(shí)等,。經(jīng)過培訓(xùn),，員工對(duì)酒店的工作有所了解，儀容儀表,、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范,，酒店的意識(shí)有所提高。

在人力資源部的督導(dǎo)下,，各部門開展了崗位技能培訓(xùn)200多人次,，現(xiàn)基層員工的實(shí)際操作能力有所提高，客人的投訴大為減少,。員工中掀起了一股學(xué)技能,、比技能的熱潮，既使員工的操作技能逐步提升，又營造了一個(gè)積極向上的團(tuán)隊(duì)。

餐飲經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告篇十一

20__年_月__日,，風(fēng)場定檢工作正式開始,，在__公司積極配合、__檢修運(yùn)營公司各領(lǐng)導(dǎo)正確帶領(lǐng)下,，全體參加定檢人員努力拼搏、冒酷暑,、斗高溫,，經(jīng)__風(fēng)場、__結(jié)束,，此次共對(duì)四個(gè)風(fēng)場進(jìn)行了定檢工作,，圓滿的完成了目前的風(fēng)場定檢工作。

在定檢工作開始以前做了大量的工作,，其中檢修工器具,、材料、人員的配備,，并召開了定檢工作動(dòng)員大會(huì),，全體職工精神振奮，情緒飽滿,，斗志昂揚(yáng),，上下齊心，形成了一致的認(rèn)同感,，增強(qiáng)了凝聚力,，戰(zhàn)斗力，為圓滿完成今年的定檢工作任務(wù),，打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。參照各風(fēng)場下達(dá)的設(shè)備檢修工作計(jì)劃，制定了詳細(xì)的定檢工作計(jì)劃,，詳細(xì)的定檢實(shí)施方案,，克服不利因素，精心組織,，采取合理分配工作,，合理搭配工作人員，建立健全了各種組織和制度,，強(qiáng)化技術(shù)監(jiān)督與質(zhì)量管理,，全面提高了安全生產(chǎn)水平，加大反“三違”力度,，嚴(yán)肅了現(xiàn)場勞動(dòng)紀(jì)律,，提高了檢修質(zhì)量,，保證了檢修效果，有效的治理了設(shè)備缺陷,，提高了設(shè)備健康水平,，強(qiáng)化安全管理，全面完成了生產(chǎn)任務(wù),，確保實(shí)現(xiàn)本次定檢工作零事故的發(fā)生,。

一、建章立制,，責(zé)任到位

在今年的定檢工作中根據(jù)__公司,、__管理部的統(tǒng)一安排，結(jié)合風(fēng)電檢修大隊(duì)的實(shí)際情況,，緊緊圍繞“五抓一創(chuàng)”工作為主線,，積極開展各項(xiàng)安全活動(dòng)，做到有計(jì)劃,、有目標(biāo),、有結(jié)果,、有成效,，較好的完成了上級(jí)交付的各項(xiàng)工作任務(wù)。在安全管理方面,，始終貫徹“安全第一,、預(yù)防為主的方針”，在工作中積極開展創(chuàng)建“無違章企業(yè)”活動(dòng),，切實(shí)的作好現(xiàn)場工作中的危險(xiǎn)點(diǎn)的分析及預(yù)控,，展開了自查、自評(píng),、整改工作,。做到了措施、人員,、內(nèi)容三落實(shí),，強(qiáng)調(diào)建章立制，責(zé)任落實(shí)到人制度,。制度的落實(shí)是安全生產(chǎn)工作的重中之重,，在工作中根據(jù)實(shí)際情況指定了一系列行之有效的規(guī)章制度，做到誰帶隊(duì),，誰負(fù)責(zé),，明確各自責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)安全措施,。使大家在工作中真正做到有章可循,、有令可行?，F(xiàn)場以安全為主，積極開展“創(chuàng)建無違章企業(yè)”活動(dòng),。形成相互提醒,、相互監(jiān)督的工作氛圍，切實(shí)做到“人人抓安全,，安全人人抓”,，較好的控制了事故異常和未遂的發(fā)生，杜絕了習(xí)慣性違章現(xiàn)象,。

二,、提高業(yè)務(wù)技能，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)

職工業(yè)務(wù)技藝水平的提高是提升生產(chǎn)力的先決條件之一,，結(jié)合本次定檢工作的情況,，有重點(diǎn)的開展了形式多樣的學(xué)習(xí)活動(dòng)，將主要設(shè)備和現(xiàn)場出現(xiàn)的常見缺陷,，有針對(duì)性的組織學(xué)習(xí)和分析,，將理論知識(shí)和實(shí)際工作有效聯(lián)系，由淺而深,，落根于現(xiàn)場,，見效于實(shí)處，使全員業(yè)務(wù)技能和檢修工藝質(zhì)量得以提高,。

三,、合理分配，明確分工,，確保生產(chǎn)工作任務(wù)完成

本年度主要承擔(dān)了四個(gè)風(fēng)電場的定期檢修(除風(fēng)機(jī)定期檢修外)所有工作,。分別成立運(yùn)行操作組、安全督查組,、配電組,、保護(hù)組、高壓試驗(yàn)組,、后勤保障組,、宣傳組等，進(jìn)行明確分工,，為確保生產(chǎn)任務(wù)完成合理搭配工作人員等方式,，參照各風(fēng)場下達(dá)的生產(chǎn)工作計(jì)劃，克服不利因素,，精心組織,，圓滿完成了今年的定檢各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。

四,、安全及文明生產(chǎn)

全體參加定檢人員在本次風(fēng)電場定檢工作中認(rèn)真執(zhí)行“兩票三制”,、“三講一落實(shí)”,、“四查一改”及安規(guī)要求，強(qiáng)化安全意識(shí),，加強(qiáng)安全管理,，重點(diǎn)預(yù)防高空墜落和人身觸電傷亡事故，注重做好外包工程隊(duì)伍的安全監(jiān)護(hù)工作,，做好防護(hù)用品,、電動(dòng)工器具、安全工器具的檢驗(yàn)工作,，做好控制重大危險(xiǎn)源工作,，認(rèn)真消除事故隱患，實(shí)現(xiàn)了人身和設(shè)備零事故的安全目標(biāo),。

五,、定檢工作項(xiàng)目

本次定檢項(xiàng)目主要包括箱變檢查、清掃,、預(yù)試;_kv集電線路開關(guān)及避雷器檢修,、預(yù)試;_kv集電線路開關(guān)保護(hù)定值;_kv無功補(bǔ)償裝臵開關(guān)保護(hù)定檢;_kv集電線路清掃、試驗(yàn);故障錄波裝臵檢查校驗(yàn);_v直流系統(tǒng)定檢;_v通訊直流系統(tǒng)檢查校驗(yàn);ups裝臵檢查試驗(yàn);電力計(jì)量系統(tǒng)檢查校驗(yàn);_kv間隔表計(jì)試驗(yàn);遠(yuǎn)動(dòng)系統(tǒng)保護(hù)信息子站清掃,、檢查;通訊系統(tǒng)檢查校驗(yàn);_kv開關(guān)及避雷器檢修,、預(yù)試。

餐飲經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告篇十二

你們好!

本人__于20__年11月17日加入__分公司,，自入職至__年8月1日一直擔(dān)任分公司行政人事部副經(jīng)理職務(wù),，后經(jīng)半年度的360度考核,，被總公司正式任命為行政人事部經(jīng)理,。本人多年五酒店的工作經(jīng)歷，助理人力資源管理師的專業(yè)資格,，敬業(yè)負(fù)責(zé)任的工作態(tài)度,、熱情高漲的工作激情、直接上級(jí)的信任和支持,，使我工作起來頗為順暢,。回顧一年的工作,，有成績,，也有不足。下面我就以下四個(gè)方面進(jìn)行述職,，請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事給予指正,。

第一部分：__年做了哪些工作

一、在品德操守方面

為人正直,，原則性強(qiáng),，這也是從事人力資源工作必須具備的職業(yè)素養(yǎng),，行政人事部本身就是調(diào)節(jié)企業(yè)和員工利益的平衡杠桿，為人正直,，正是確保了處理事務(wù)的公平,、公正。如：在10月份的“服務(wù)明星”評(píng)選中,，能顧全大局的將我部門已評(píng)選上的服務(wù)明星指標(biāo)主動(dòng)讓出,，以構(gòu)建和協(xié)的評(píng)選環(huán)境。在核算某些費(fèi)用上,，能客觀公正的用最合理的方式進(jìn)行計(jì)算,，以求公正、公平,。

二,、在工作能力方面

(一)、從管理思維上講我欣賞王石在“全球通”廣告宣傳里的一句話：“每個(gè)人,，都是一座山,，世界上最難攀越的山其實(shí)是自已。努力向上,，即便前進(jìn)一小步也有新高度”,。按我的理解，高度不同,，視野不同,，思考問題的角度不同，那么就要求自己站在上司的位置上去思考問題,，只有這樣,，我們提供的方案和建議才是全面的、具有價(jià)值的,，才能真正為領(lǐng)導(dǎo)分憂,、減壓。在入職一年多的時(shí)間里,，我自信能站在分公司全局觀念上協(xié)助我的直接上司佟總進(jìn)行內(nèi)部管理,，做為行政人事部經(jīng)理是直接參與到了公司的發(fā)展規(guī)劃當(dāng)中，那么給予上司一些戰(zhàn)略性的方案和建議是行政人事部經(jīng)理的職責(zé)和義務(wù),。如：在經(jīng)理例會(huì)上針對(duì)部門反應(yīng)的問題能提出較有建設(shè)性的建議,，對(duì)__年的工作重點(diǎn)能協(xié)助佟總進(jìn)行框架性建議。

(二),、從20__年行政人事部工作的完成情況上講

1,、在總公司框架內(nèi)逐步制訂及草擬了各項(xiàng)規(guī)章制度有人喜歡把制度比喻成游戲規(guī)則，我卻喜歡把制度形容成一把“尚方寶劍”,，有了“尚方寶劍”可以斬讒臣,，至于如何斬是執(zhí)行力的問題,，但最基本的是讓大家有章可循，有法可依,。在前一年時(shí)間里基本在總公司框架內(nèi)健全了相應(yīng)的行政,、總務(wù)、人力資源的規(guī)章制度,，如：會(huì)議管理,、值班經(jīng)理、各類應(yīng)急預(yù)案,、薪酬管理,、休假管理、培訓(xùn)管理,、初中高服務(wù)定級(jí)等制度,，使管理工作逐步規(guī)范。

2,、積極使用電子化管理,，提高工作效率k3人力資源管理軟件的應(yīng)用滿足了員工電子檔案的管理以及各種人事報(bào)表的導(dǎo)出等。c3考勤管理軟件的上線便于了電腦化記錄員工考勤及發(fā)放ic卡功能,。社保,、合同的網(wǎng)上申報(bào)方便了參、停保等手續(xù)的辦理,。個(gè)稅軟件的順利安裝,、學(xué)習(xí)，從4月份起,，所有個(gè)稅采用全員網(wǎng)上申報(bào)納稅,。電子化的應(yīng)用，在很大程度上提高了工作效率,。

3,、根據(jù)營業(yè)狀況,，合理調(diào)整人員編制于上半年完成了保安,、工程等職能崗位的編制調(diào)整，下半年根據(jù)總公司的要求對(duì)市場部進(jìn)行了調(diào)整,，將原市場部的計(jì)調(diào),、設(shè)計(jì)、文案等5人劃入行政人事部編制,，經(jīng)過一年的整合,，我分公司編制由原487人調(diào)整至現(xiàn)在的5__人。

4,、20__年人力資源狀況分析為隨時(shí)撐握公司人力狀況,，每月編制人事報(bào)表,，及時(shí)客觀的合理調(diào)配人力資源。招聘時(shí)注意男女比例,、地區(qū)結(jié)構(gòu)平衡,、員工整體素質(zhì)把關(guān)等，通過報(bào)表二(附后),，可以反映各部門員工的穩(wěn)定性(我公司2020__年平均流動(dòng)率4.87%(離職率為5.7%)),，隨時(shí)撐握員工的離職動(dòng)向，對(duì)于重要關(guān)鍵崗位,，在員工遞交離職呈批表時(shí),，親自和員工進(jìn)行離職訪談，及時(shí)了解員工思想動(dòng)態(tài)及時(shí)改進(jìn)工作中不足,。通過表三(附后),，可以了解公司人工成本情況，我們知道在員工工資總額較為穩(wěn)定情況下,，提高經(jīng)營業(yè)績,，有效降低人工成本，也是提高利潤率的一種方法,，如：實(shí)行體檢中心臨時(shí)醫(yī)護(hù)人員日工資也從不同程度上降低了人工成本,。

5、充分發(fā)揮部門職能,，盡可能提高員工工作積極性不但組織公司每月的“服務(wù)明星”,、“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”的評(píng)選，每兩個(gè)月一次“員工生日聚會(huì)”的舉辦,，擬定每季召集的本季的服務(wù)明星,、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)代表和總經(jīng)理共進(jìn)晚餐等活動(dòng)，也對(duì)本部門員工按職位排序?qū)嵭芯鄄洼喠髦?，增?qiáng)本部門間員工的團(tuán)隊(duì)合作,。通過活動(dòng)溝通與員工的關(guān)系，增加公司與員工之間的感情,，取得員工的信任,，解除員工的思想怠狀，對(duì)員工隊(duì)伍的穩(wěn)定和激勵(lì)起到了一定的助力作用,。自20__年5月份公司開始評(píng)選“服務(wù)明星”,、“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”8個(gè)月以來，我行政人事部在共有23名員工中,，先后有韓磊,、佟巖、郭慶、潘彩云4人被評(píng)為“服務(wù)明星”,，占總評(píng)人數(shù)的25%(其中方鵬也曾評(píng)上,，我當(dāng)時(shí)為顧全大局主動(dòng)讓出指標(biāo))，保安隊(duì)被評(píng)選為一次優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),。這些業(yè)績的取得,，更充分說明了我行政人事部員工的優(yōu)秀和團(tuán)結(jié)。

6,、積極開展培訓(xùn)工作培訓(xùn)工作是一項(xiàng)長期的工作,，為指導(dǎo)部門做好培訓(xùn)，理順了各部門上報(bào)月培訓(xùn)計(jì)劃,、教案,、上月培訓(xùn)總結(jié)、考核表等流程,，對(duì)部門培訓(xùn)進(jìn)行了有效管理,，為統(tǒng)一內(nèi)容，便于員工學(xué)習(xí)編制員工崗位培訓(xùn)系列教材1—7冊(cè),。

在下半年公司積極開展的“三崗”活動(dòng)中,，我們召開了主管級(jí)及以上擴(kuò)大會(huì)議，對(duì)擬的“娛康分公司三崗活動(dòng)方案”進(jìn)行研討,，目的在于深入主管,，更好的開展，經(jīng)集思廣益,，我分公司的“三崗”活動(dòng)以形式多樣,，比賽活潑的方式進(jìn)行，分成“知識(shí)競賽”,、“專題辯論賽”,、“禮儀之星、之隊(duì)評(píng)選”,、“中基層管理培訓(xùn)課”,、“崗位技能競賽”五大方面進(jìn)行，現(xiàn)在已全部進(jìn)行完畢,，取得了良好的效果,。

7、逐步屢順后勤行政各項(xiàng)工作,，確保服務(wù)員工,。

突出的4人間住宿問題，一直困擾著員工,，沒有好的休息，自然不會(huì)有精神飽滿的工作，為限度的為員工著想,，我們積極想辦法將原分配的4人間改為6人間,，在沒有整改之前，公司按標(biāo)準(zhǔn)所有住房加在一起僅夠501人住宿,，改為6人間后可滿足541人住宿,，極大程度的緩解了住宿壓力。

8,、從行政方面積極想辦法,，降低各種成本。

在車輛管理方面,，嚴(yán)格執(zhí)行“派車單”出車原則,，和財(cái)務(wù)部協(xié)商從原來的天天出去采購，調(diào)整為一,、三,、五采購，大大降低了車輛使用成本,。在綠化,、飲用水等方面：在佟總的成本壓縮及部門配合下，現(xiàn)已由原2萬/月租賃費(fèi)調(diào)整到4000元/月,，原9元/瓶的加林山礦泉水調(diào)整為6元/瓶的黃楊山礦泉水,，在各方面對(duì)公司成本進(jìn)行有效控制。

9,、從安全生產(chǎn)上講在吳昊助總對(duì)安全生產(chǎn)工作的直接指導(dǎo)下,，能較好的配合總公司安委辦的各項(xiàng)檢查工作，在__年完成了“娛康分公司安全生產(chǎn)管理制度”的編寫工作,，制度出臺(tái)后組織各部門骨干員工進(jìn)行理論和實(shí)操的培訓(xùn)學(xué)習(xí),，并進(jìn)行綜合應(yīng)急演練，得到了總公司安委辦的認(rèn)可,。

(三),、從員工培養(yǎng)上講我們倡導(dǎo)只要員工有能力、有自信,，公司會(huì)提供給員工一個(gè)展示自我的平臺(tái),，對(duì)于崗位空缺我們實(shí)行競聘機(jī)制，由行政人事部組織牽頭,，從空缺崗位發(fā)文,、報(bào)名、競聘演講,、結(jié)果統(tǒng)計(jì),、任命通知發(fā)放等都公平、公正的進(jìn)行，先后我們分公司通過競聘上崗的主管有4人,，領(lǐng)班2人,。對(duì)于自己本部門的員工，我認(rèn)為,，不去培養(yǎng)是我的責(zé)任,，不去努力是員工的責(zé)任，從工作上我比較注重人性化管理,，能主動(dòng)和他們討論工作的方案,、聽取他們的建議，執(zhí)行的情況等,，因?yàn)樾姓耸虏康墓ぷ魇且髧?yán)謹(jǐn)?shù)?，只有集思廣益、群策群力才能嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng),，減少工作失誤,。

第二部分：對(duì)工作的感悟及對(duì)自身的評(píng)價(jià)

一、行政人事部職能介紹

從以上職能就可以看出,，行政人事部工作繁雜,，既要求具有專業(yè)人力資源工作職能，又要求具有統(tǒng)管整個(gè)后勤工作的細(xì)致,。這就更要求自己不管是人力資源專業(yè)知識(shí),、還是溝通協(xié)調(diào)的能力、服務(wù)一線部門的意識(shí)等都要同樣出色,。

二,、對(duì)自身的評(píng)價(jià)

在工作一年多的時(shí)間里，我經(jīng)常對(duì)自己開展“批評(píng)與自我批評(píng)”,，作為公司的樞紐部門,，卻還未真正起到樞紐的作用，經(jīng)總結(jié)本人有以下不足：

1,、人力資源工作要求我原則性強(qiáng),，行政工作要求我平衡意識(shí)強(qiáng)，將這兩項(xiàng)較好的結(jié)合,，我還有所欠缺,。

2、在工作中有時(shí)容易脾氣急躁,，心態(tài)不夠端正,，遇到問題，不夠冷靜,。

3,、行政工作事多面廣,，有時(shí)考慮問題不夠周全，處理問題不夠細(xì)致,。

4,、和領(lǐng)導(dǎo),、同事溝通還不是很到位,，影響工作效率。引用佟總半年總結(jié)的一句話：“效率不高的根本原因不在流程,，而在于人,。不在于人的能力，而在于人的思想,。不在于溝通的渠道,，而在于溝通的主動(dòng)與否。不在于部門或環(huán)節(jié)的多少,，而在于每一個(gè)部門和環(huán)節(jié)的速度,。不在于方法是否正確，而在于態(tài)度是否端正,?！钡莱隽藴贤ǖ年P(guān)健環(huán)節(jié)，在今后工作我要時(shí)刻用這段話來提醒自己,，加強(qiáng)溝通,。

第三部分：工作中存在的主要問題

一、招聘力度不夠

招聘工作是整個(gè)人力資源工作中最耗費(fèi)精力的一項(xiàng)工作,，加之我分公司行業(yè)的多樣性,，涉及演員、醫(yī)生,、教練,、廚師、工程人員等專業(yè)性較強(qiáng)的崗位,，需要我們通過多種渠道進(jìn)行篩選,，需要我們專職的招聘人員開展工作，但目前行政人事部一方面人手短缺,，一方面對(duì)于演員,、醫(yī)生、教練,、演員等稀缺崗位,，招聘難度大，不能及時(shí)招聘到位,，造成特殊人才人員短缺,，給部門正常經(jīng)營帶來影響,。

二、培訓(xùn)不夠系統(tǒng)

因公司正處開業(yè)一年的緊張時(shí)期,，各項(xiàng)工作都在逐步完善中,，培訓(xùn)師的選拔還末開展，造成公司的二級(jí)培訓(xùn)體系不夠夯實(shí),，和預(yù)期效果有些差距,。

由于部門事務(wù)性工作繁忙，還未能建立較科學(xué)的培訓(xùn)管理體系,，如：將培訓(xùn)與員工人事調(diào)整進(jìn)行緊密結(jié)合,，可通過基層管理培訓(xùn)，考核合格方可晉升等,。

餐飲經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告篇十三

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同事：

大家上午好!

不知不覺在業(yè)務(wù)部經(jīng)理這個(gè)崗位上已工作三年，在這三年的工作里我始終牢記一個(gè)宗旨,，那就是“認(rèn)認(rèn)真真履行職責(zé),，扎扎實(shí)實(shí)做好工作，以實(shí)為本,，盡心盡力”,。在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，在各位同事的熱情幫助下,，三年來,，圓滿的完成了公司交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)將具體情況向各位作以下匯報(bào),。

一,、努力學(xué)習(xí),全面提高自身素質(zhì)，嚴(yán)格履行業(yè)務(wù)部經(jīng)理工作職責(zé)和要求

1.在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，全面計(jì)劃,、安排、管理市場部工作,，協(xié)助總經(jīng)理制定公司總體發(fā)展計(jì)劃以及戰(zhàn)略目標(biāo),。

2.協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作關(guān)系，協(xié)調(diào)公司各相關(guān)部門的資源,，推動(dòng)工程項(xiàng)目的實(shí)施,。

3.制定業(yè)務(wù)部的工作規(guī)范、行為準(zhǔn)則,。

4.指導(dǎo),、檢查、控制本部門各項(xiàng)工作的實(shí)施,。

5.了解客戶多方面信息,，滿足客戶各種需求,，接受并反映客戶反饋信息。

6.建立和完善市場及客戶信息收集,、處理,、交流及保密系統(tǒng)。

7.負(fù)責(zé)陪同主要客戶進(jìn)行項(xiàng)目現(xiàn)場考察,、驗(yàn)收等工作,。

8.指導(dǎo)及開展相應(yīng)的公關(guān)及商務(wù)活動(dòng)。

9.制定不同時(shí)期完成項(xiàng)目的廣告宣傳制作,。

10.與合作方建立并保持正常穩(wěn)定的關(guān)系,，保證業(yè)務(wù)良好開展,。

11.指導(dǎo)與擬寫部門日常內(nèi)外工作往來函件,，并給與決策。

12.對(duì)于突發(fā)事件的協(xié)調(diào)處理,，解決客戶對(duì)于部門員工及工作的疑問與投訴,。

13.階段性進(jìn)行工作總結(jié)并完善部門工作制度，結(jié)合公司安排,，提出年度市場銷售,、出差及網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)計(jì)劃。

14.指導(dǎo)部門配合其他各部門進(jìn)行公司資料檔案的建立及整理,。

15.在公司授權(quán)的范圍內(nèi)進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談,，完成報(bào)價(jià)部所涉及的各種表格、文件,，并協(xié)助財(cái)務(wù)部作好催款等后續(xù)工作,。

16.為公司提供準(zhǔn)確的行業(yè)定位，及時(shí)提供市場信息反饋,。

17.指導(dǎo)組織部門人員接受最新業(yè)務(wù)知識(shí)與市場知識(shí)的相關(guān)培訓(xùn),。

18.配合人力資源部對(duì)市場人員的培訓(xùn)、考核,、調(diào)配,。

19.配合業(yè)務(wù)主管的各項(xiàng)工作。

20.每日部門員工報(bào)告的信息整理,。

21.改善部門員工的形象及禮儀,。

22.整理部門員工每日工作匯報(bào)，合理分配工作,。

23,、合理解決有關(guān)客戶投訴，熱情解答客戶提出的疑問,，維護(hù)客戶關(guān)系,，作好日常溝通工作,。

24、業(yè)務(wù)開展期間,，隨時(shí)過問客戶拜訪及合作情況,，可不定時(shí)的召開業(yè)務(wù)溝通會(huì)議，討論解決相關(guān)問題業(yè)務(wù)部工作地位特殊,、關(guān)系重大,所以對(duì)人員的自身要求也特別高,，需要永無止境地更新知識(shí)和提高素質(zhì)。為達(dá)到這一要求,我不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí),。我覺得業(yè)務(wù)部每位同事都是我的良師益友,他們中有業(yè)務(wù)骨干,有銷售能手,也有管理精英,，正是不斷地相互學(xué)習(xí)和交流,我自身的素質(zhì)和能力才得以不斷提高,工作才能順利開展。

二,、盡心履職,全心全意做好自己部門的工作,，下面向大家匯報(bào)一下今年上半年的業(yè)務(wù)部計(jì)劃和目標(biāo)運(yùn)行情況及相關(guān)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

1,、業(yè)務(wù)部目標(biāo)的完成情況：(1-7月業(yè)務(wù)情況)

2,、內(nèi)部管理的執(zhí)行情況：平時(shí)的工作中,業(yè)務(wù)部的每一分子對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,從不討價(jià)還價(jià),保質(zhì)保量完成;對(duì)自己分內(nèi)的工作更是積極對(duì)待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失職。工作協(xié)調(diào)上,做到真誠相待,互幫互學(xué),。

3,、內(nèi)部人力資源開發(fā)情況：新策略從戰(zhàn)略的高度對(duì)待人力資源建立和完善適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)需要的人才流動(dòng)機(jī)制，優(yōu)化人力資源配置體系開發(fā)利用情況,，真正使人力資源在企業(yè)中起到巨大的支持和推動(dòng)作用,。深化了人事和勞動(dòng)用工制度，營造吸引人才,、人盡其才,、人才輩出的良好環(huán)境，加大人才資本投資,，認(rèn)真實(shí)施人才工程,，這一切開發(fā)活動(dòng)極大地提高了業(yè)務(wù)員的才能;增強(qiáng)了每一個(gè)人的活力或積極性。

三,、業(yè)務(wù)部存在的幾個(gè)問題,。

問題1：對(duì)業(yè)務(wù)員隊(duì)伍的關(guān)注不夠;對(duì)業(yè)務(wù)員的管理過于粗放，溝通方式只是通過日?qǐng)?bào),、周報(bào)等幾個(gè)溝通信息量相對(duì)較少的溝通方式,，公司領(lǐng)導(dǎo)也很難及時(shí)了解到業(yè)務(wù)員的思想動(dòng)態(tài)和想法。

解決辦法：加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)員的關(guān)注度具體操作建議為

1每周隨機(jī)給每位業(yè)務(wù)員打三到四個(gè)電話,，及時(shí)溝通;

2,、經(jīng)理每天晚上及時(shí)與業(yè)務(wù)員溝通，解決其白天在走訪市場過程中遇到的問題;

問題2,、對(duì)于業(yè)務(wù)員在日?qǐng)?bào)和周報(bào)上反映的問題和意見建議領(lǐng)導(dǎo)很難做到及時(shí)予以答復(fù),，這樣間接影響到了業(yè)務(wù)員對(duì)市場問題反映的積極性,，這是單方面的信息接收而不是雙向的信息溝通

解決辦法：

1、對(duì)于在日?qǐng)?bào),、周報(bào),、電話、郵件中反映過問題或提出過意見建議的業(yè)務(wù)員,，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)在郵件,、電話中做出及時(shí)的肯定的答復(fù)，告訴其對(duì)于這方面問題,、意見反饋,，公司所作出的決定或?qū)Σ摺＿@樣業(yè)務(wù)員更能感覺到自己的重要性而增加歸屬感

2.公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)意向客戶的及時(shí)跟進(jìn),，可以以公司的名義邀請(qǐng)有意向的客戶參觀公司辦公區(qū)域讓客戶對(duì)公司有更直觀的了解而增加對(duì)公司的信心

問題3：公司經(jīng)理無法及時(shí)掌握業(yè)務(wù)員的市場信息,，無法有效掌握業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容，業(yè)務(wù)策略與業(yè)務(wù)現(xiàn)狀的信息無法對(duì)稱,。問題分析：掌握和了解當(dāng)前的市場信息是每個(gè)銷售經(jīng)理的基本能力,，是影響銷售策略的制定和執(zhí)行的主要因素，如何應(yīng)對(duì)信息不對(duì)稱,、信息渠道不暢、信息內(nèi)容不確知是企業(yè)首要解決的問題,。銷售經(jīng)理在信息的獲知渠道上是多方面的,，可以是來源于資料、客戶,、賣場,、經(jīng)銷商、業(yè)務(wù)員,、行業(yè)關(guān)系等等,，同時(shí)，如何有效提煉和使用有價(jià)值信息也代表了一個(gè)銷售經(jīng)理的水平和能力,。

解決辦法：針對(duì)可控資源來講,，業(yè)務(wù)員是管理者獲知市場信息的關(guān)鍵渠道，我們應(yīng)該充分利用業(yè)務(wù)員的工作性質(zhì)和一線環(huán)境優(yōu)勢(shì),，結(jié)合業(yè)務(wù)總結(jié)收取有效信息,。設(shè)計(jì)合理和有效的工具表進(jìn)行業(yè)務(wù)信息收集，將業(yè)務(wù)員每天的工作內(nèi)容與市場狀況綜合的一個(gè)工具表中,，既是對(duì)業(yè)務(wù)員當(dāng)天的工作總結(jié),，也是對(duì)市場狀況的反饋，與業(yè)務(wù)員工作內(nèi)容考核結(jié)合起來,，是強(qiáng)化過程管理的重要手段,?？梢圆欢ㄆ谶M(jìn)行實(shí)地檢查，并與客戶溝通,，了解業(yè)務(wù)員的工作狀況及市場信息,，假如沒有監(jiān)督環(huán)節(jié)，可能不超過一個(gè)月,，所有業(yè)務(wù)員的信息都會(huì)變成假的,。

四、關(guān)于下半年的工作計(jì)劃,。(填寫業(yè)務(wù)目標(biāo),、內(nèi)部管理、人力開發(fā)相關(guān)內(nèi)容)

1.個(gè)人工作計(jì)劃安排：

2.部門工作計(jì)劃安排：

總之,，在過去的半年里,，我雖然做了一定的工作，取得了一些小成績,，但在某些方面,，離公司的要求還是有很大差距，我一定要認(rèn)真查找不足,，積極完善,，不斷探索新的工作方法，與時(shí)俱進(jìn),，開拓創(chuàng)新,，力爭使業(yè)務(wù)部工作再上一個(gè)新臺(tái)階。

謝謝大家!

餐飲經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告篇十四

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

光陰似箭,，時(shí)光如梭,，轉(zhuǎn)眼之間，客服部成立已經(jīng)兩個(gè)年頭了,，工作雖然繁忙,，但在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，部里各項(xiàng)工作有條不紊,，和其它部室團(tuán)結(jié)協(xié)作,，共同努力，認(rèn)真履行工作職責(zé),，較好的完成了上級(jí)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將組建以來的工作總結(jié)如下：

在共性目標(biāo)中，客服部完成情況如下：

一,、我部無違反安全生產(chǎn),、黨風(fēng)廉政建設(shè)、計(jì)劃生育現(xiàn)象，并積極貫徹執(zhí)行黨的路線,、方針,、政策，遵守國家法律法規(guī),，真抓實(shí)干,，嚴(yán)格落實(shí)公司各項(xiàng)規(guī)章制度，全面完成了與公司簽訂的工作目標(biāo),。

二,、切實(shí)加強(qiáng)了黨風(fēng)廉政、政風(fēng),、行風(fēng)建設(shè),，嚴(yán)格遵守了“五禁止、十不準(zhǔn)”,，無重大違紀(jì)違法案件發(fā)生,。

三、繼續(xù)深化創(chuàng)先爭優(yōu)活動(dòng),，在黨員隊(duì)伍中,，按照“五個(gè)好”、“五個(gè)表率”的要求發(fā)現(xiàn),、培養(yǎng)和樹立先進(jìn)典型;認(rèn)真開展優(yōu)質(zhì)服務(wù),，兌現(xiàn)了“服務(wù)承諾制”及“首問負(fù)責(zé)制”，熱情接待辦事群眾,，服務(wù)滿意率達(dá)1%,，投訴處理滿意率達(dá)1%。

四,、狠抓安全、生產(chǎn)管理工作,，安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)到位,，無重大責(zé)任事故發(fā)生。落實(shí)信訪責(zé)任制,，無赴省以上集體上訪事件,，并認(rèn)真辦理局交辦的市長熱線、信訪件及各類督辦件,，按時(shí)按要求上報(bào)了辦理結(jié)果,，辦結(jié)率達(dá)1%。

五,、積極完成投稿任務(wù),，共發(fā)工作信息3篇。

六、在做好本職工作的同時(shí),，客服部的全體員工們能積極完成上級(jí)安排的各項(xiàng)臨時(shí)工作,，如組織人員進(jìn)行客服基本知識(shí)培訓(xùn)，做好爭創(chuàng)國家衛(wèi)生城市責(zé)任區(qū)衛(wèi)生清掃和安全防汛工作,，積極參加“學(xué)習(xí)十八大知識(shí)競賽”活動(dòng)并取得優(yōu)異成績,。

在業(yè)務(wù)目標(biāo)中，客服部完成情況如下：

一,、服務(wù)窗口業(yè)務(wù)精準(zhǔn),、積極協(xié)調(diào)解決各類咨詢和投訴問題。

各服務(wù)窗口緊緊圍繞公司總體發(fā)展目標(biāo),，積極配合客服部總體工作部署和工作目標(biāo)做好本職工作,。

1、營業(yè)廳共計(jì)收繳水費(fèi)91897828.91元,，共計(jì)出票27917份,。營業(yè)廳主要擔(dān)負(fù)公司供水用戶水費(fèi)收繳、水費(fèi)水量查詢,、電話咨詢,、業(yè)務(wù)接待等多項(xiàng)服務(wù)工作。自大廳成立以來,，始終本著“誠信為本,、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的宗旨，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),，外樹形象,，通過真誠接待、耐心解答及詳細(xì)宣傳,，贏得廣大用戶的聲聲稱贊!面對(duì)各式各樣的用水客戶,，大廳工作人員總是以平和的心態(tài)，堅(jiān)持微笑服務(wù),、耐心解釋,，取得他們的理解、平息怒氣,、化解矛盾,。

2、客戶接待辦和供水熱線共計(jì)接到各類問詢及投訴電話5萬余起,，其中有詳細(xì)記錄的312起,，同時(shí)認(rèn)真及時(shí)地做好用戶回訪工作?？头峋€肩負(fù)著全市供水用戶對(duì)各類用水方面的咨詢,、報(bào)修,、報(bào)漏等工作，每天的電話問詢量非常大,，尤其是在四月份熱線班由原先的五班運(yùn)轉(zhuǎn)調(diào)整為四班運(yùn)轉(zhuǎn)后,，工作量較之以前更加繁重，大家的休息時(shí)間少了,，工作量無形增加,。今年夏季持續(xù)高溫，鋪設(shè)復(fù)線管網(wǎng)工程及電業(yè)局經(jīng)常停電等原因水廠不能正常供水,，造成了城區(qū)供水不足,、壓力不足等現(xiàn)象頻繁地出現(xiàn)，隨之而來的是電話量不斷增加;特別是主管道爆管時(shí),，我們一天的電話量多達(dá)1余次,，由于電話量過大，熱線班長為了緩解大家的工作壓力,，無論是在周末還是節(jié)假日,，都主動(dòng)犧牲自己的休息時(shí)間來公司加班，和值班人員一起接聽電話,。熱線員馬玲同志被公司抽去參加春晚排練,，為了不耽誤工作，經(jīng)常在排練結(jié)束后,，拖著疲憊的身子依然能夠堅(jiān)持在崗位上,，到晚會(huì)彩排和演出時(shí)，其他同志就到崗頂替她值班,，大家相互支持,，相互配合，就是為了一個(gè)樸實(shí)的信念：不能耽誤工作,。

3,、部辦公室嚴(yán)格執(zhí)行工作職責(zé)，管理好本部車輛,，受理來人來電及安排生產(chǎn)調(diào)度共計(jì)1686起,。

二、認(rèn)真落實(shí)一站式服務(wù),，真情為民。

1,、行政審批中心辦件業(yè)務(wù)受理窗口共受理各類涉水申請(qǐng)99件,，一周辦結(jié)率達(dá)1%，用戶滿意度達(dá)1%,，中心及紀(jì)委聯(lián)合下發(fā)的針對(duì)窗口辦件情況的每月綜合得分均在1分以上;新增的收費(fèi)業(yè)務(wù)從4月1日起收費(fèi)總筆數(shù)4289筆,，總額625367.15元，兩個(gè)業(yè)務(wù)窗口無一例用戶投訴現(xiàn)象。工作期間隨時(shí)迎接各階層人士的參觀及檢查,。

2,、發(fā)展新用戶是我們義不容辭的責(zé)任，也是工作中的重中之重,。面對(duì)具體任務(wù)必須親臨現(xiàn)場,，真干、實(shí)干,。堅(jiān)持每周五從羊山行政審批大廳取回用戶申請(qǐng)件并編序排隊(duì),，無論刮風(fēng)下雨還是炎炎烈日每周一都要雷打不動(dòng)一如既往地組織相關(guān)人員深入現(xiàn)場實(shí)地勘察工地，有時(shí)多達(dá)4余戶,。冬天冒著嚴(yán)寒,，手指凍得通紅;夏天頂著酷熱，汗流浹背,。我們不言苦,，不言累，化阻力為動(dòng)力,，日復(fù)一日,，年復(fù)一年，憑著干一行,、愛一行和對(duì)工作的熱情,，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，一絲不茍,，努力完成新時(shí)期的用戶發(fā)展工作,。一年來，用戶發(fā)展辦共下各類例會(huì),、審批報(bào)告及退件1252份,，并對(duì)有關(guān)信息和數(shù)據(jù)進(jìn)行妥善收集歸類、存檔,。辦理破路手續(xù)37戶,，現(xiàn)場核實(shí)后更改用水性質(zhì)429戶，新立用戶11148戶,，輸入dn4以上(含dn4)水表封繩號(hào)192戶,，現(xiàn)場核實(shí)漏戶重戶信息47戶，較好地完成了用戶發(fā)展工作,。

3,、便民服務(wù)班堅(jiān)持“服務(wù)用戶，點(diǎn)滴做起”的服務(wù)理念,，把用戶放在第一位,。當(dāng)用戶打來求助電話,，他們都會(huì)以最快的速度趕到現(xiàn)場，仔細(xì)檢查進(jìn)行維修,，常常是累的滿頭大汗也顧不上拭擦,，每當(dāng)用戶在服務(wù)結(jié)束后表示感謝時(shí)，我們的同志們也只是憨厚地說的：“這是我們應(yīng)該做的”,。在班組成員的努力下,，便民服務(wù)班共完成表前小管道維修、拆換閥門共計(jì)964處,，查水254處,。并在茶文化節(jié)和高考前夕完成市內(nèi)各大賓館、政府等單位的上門走訪服務(wù)工作,。用戶滿意率1%,。

三、微機(jī)錄入細(xì)致精準(zhǔn),、信息網(wǎng)絡(luò)運(yùn)轉(zhuǎn)順暢,。

1、微機(jī)班工作枯燥,、任務(wù)繁重,，長期面對(duì)電腦周而復(fù)始地錄入抄表數(shù)據(jù)，大家視力,、頸椎,、腰椎都產(chǎn)生了病痛，翻標(biāo)本時(shí)手指開裂,，自己想辦法帶上手指套,。在這種情況下，班組成員還是一如既往,，認(rèn)真,，堅(jiān)韌，精準(zhǔn)的保證了數(shù)據(jù)輸入的準(zhǔn)確率,。全年共計(jì)輸入抄表數(shù)據(jù)157359,，更改用水性質(zhì)531份，減免違約金,、階梯水量698戶,，輸入維修票、監(jiān)察部罰款單2219份,，新增用戶調(diào)線路1882戶,，拆表戶133戶，更改表口徑1戶,，更改用戶名稱1775余戶,。

2、信息中心班組成員積極貫徹以人為本的供水理念,，對(duì)供水信息平臺(tái),、短信收發(fā)平臺(tái)以及水費(fèi)語音查詢平臺(tái)進(jìn)行進(jìn)一步的完善。在夏季用水高峰前抽派專人進(jìn)行了為期三個(gè)月的全市大客戶走訪,，主要針對(duì)各大小區(qū)以及各大企事業(yè)單位,。然后對(duì)收集的一千余戶用戶信息進(jìn)行整理，錄入短信平臺(tái)系統(tǒng),，以便及時(shí)告知用戶停送水信息,。全年度按領(lǐng)導(dǎo)要求及時(shí)發(fā)送停水通知和催繳水費(fèi)短信312887條。保障系統(tǒng)平臺(tái)全天候正常運(yùn)轉(zhuǎn),，并和代收單位技術(shù)部門密切聯(lián)系,，保障每月4萬余筆代收賬目的正確性，及時(shí)調(diào)整各代收機(jī)構(gòu)的錯(cuò)帳822筆,。對(duì)公司各部室近百臺(tái)電腦及網(wǎng)絡(luò)設(shè)備進(jìn)行維護(hù),，出動(dòng)技術(shù)服務(wù)達(dá)二百余次。經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)開通各部門的上網(wǎng)權(quán)限,，分配供水信息平臺(tái)的使用工號(hào)及權(quán)限,，根據(jù)需要更新信息平臺(tái)。排除報(bào)稅系統(tǒng)發(fā)票中的上傳故障,。配合國都電力升級(jí)切換代收費(fèi)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò),，配合審計(jì)局對(duì)我公司進(jìn)行水費(fèi)收費(fèi)系統(tǒng)的審查。

四,、完善工作流程,，規(guī)范工程預(yù)決算。

全方位提高服務(wù)質(zhì)量,，完善預(yù)決算室規(guī)章制度,，對(duì)工程預(yù)決算做到仔細(xì)審核，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與相關(guān)部門溝通,，協(xié)商解決,，同時(shí)做好部門間資料交接手續(xù)。1---8月做預(yù)算共計(jì)162份,，決算272份,。

五、加快水表拆裝及表井整改進(jìn)度

水表拆裝班擔(dān)負(fù)全市十四萬戶水表的拆裝,、表前閘門及水表接頭等配件的維修與更換工作,。拆裝班每周制定工作計(jì)劃，并認(rèn)真落實(shí),。在日常工作中,，同志們嚴(yán)格執(zhí)行公司服務(wù)承諾制度,，水表拆回后，會(huì)同相關(guān)部門做好水表交接工作,，同時(shí)做好水表三聯(lián)單的登記工作,。1---8月拆裝班維修、拆換各類水表共計(jì)1452塊(其中dn4以上的188塊),，整改表井592處,，維修表接頭閘門、管道612處,。

20--年的工作打算和工作思路：

一,、提高客服人員形象。

1,、提高客服人員品格素質(zhì),、心里素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì),。

具體措施：集中學(xué)習(xí),、講座培訓(xùn)、各種途徑熟練業(yè)務(wù),。

2,、柜臺(tái)的改變、客服人員外貌形象提升,。

3,、印制供水宣傳單子，在接待辦,、營業(yè)廳柜臺(tái)擺放,。

4、做幾次供水宣傳活動(dòng),。

二,、完善內(nèi)部管理制度，并認(rèn)真落實(shí),，定期考核打分,，讓制度落地。抓好內(nèi)部管理,，讓客服部高效運(yùn)轉(zhuǎn),。

三、認(rèn)真執(zhí)行工單制,，減少推諉扯皮,，讓公司的對(duì)外服務(wù)承諾制度落地，達(dá)到提高公司整體服務(wù)水平之目的。

四,、加強(qiáng)發(fā)展用戶管理,，更公正公開透明。

1,、劃歸各類發(fā)展用戶價(jià)格,。

2、聽取各類專業(yè)人員意見,。

餐飲經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告篇十五

各位領(lǐng)導(dǎo)：

本人自20xx年7月?lián)未箨懝靖笨偨?jīng)理分管市場營銷工作以來，認(rèn)真履行崗位職責(zé),，盡職盡責(zé),，較好完成了分管工作。根據(jù)集團(tuán)公司黨委和大陸公司黨委統(tǒng)一安排部署,，現(xiàn)將本人20xx年度思想作風(fēng)建設(shè),、工作履職、廉潔從業(yè)等方面的情況總結(jié)匯報(bào)如下,，有不妥之處,，懇請(qǐng)批評(píng)指正。

一,、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),，努力提高履職能力

1.注重政治理論學(xué)習(xí)，自身素質(zhì)得到了全面提高,。20xx年以來,，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的、xx屆三中,、四中全會(huì)和習(xí)及集團(tuán)公司,、東華重工公司領(lǐng)導(dǎo)一系列講話精神，通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐鍛煉,，道德修養(yǎng)得到了提高,，理想信念、組織紀(jì)律觀念,、宗旨意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng),，做到了在思想上、政治上,、行動(dòng)上同上級(jí)黨政組織保持一致,。自己在貫徹落實(shí)上級(jí)決策、各項(xiàng)制度方面不存在有令不行,、有禁不止的問題,。在道德品行方面，做到了為人正直,、是非分明,、言行一致,，遵紀(jì)守法。在職業(yè)道德方面,，做到了敬業(yè)奉獻(xiàn),、誠實(shí)守信、維護(hù)企業(yè)利益,。

2.發(fā)揚(yáng)民主,，辦事公開，自覺接受各方面監(jiān)督,。在工作中自己堅(jiān)持群眾路線和民主集中制原則,，積極參與企業(yè)重大問題決策，敢于發(fā)表自己的意見,。對(duì)于分管的工作,，廣泛征求意見，并按程序及時(shí)向公司主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),。對(duì)于分管單位的工資分配及業(yè)績考核等,，要求自覺接受組織和職工群眾的監(jiān)督。

3.發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗精神,，嚴(yán)格控制各項(xiàng)費(fèi)用支出,。本人嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)緊縮開支的各項(xiàng)規(guī)定，堅(jiān)持勤儉節(jié)約辦企業(yè),，處處精大細(xì)算,，從不講排場、擺闊氣,。在分管的工作職責(zé)范圍內(nèi),，嚴(yán)格控制支出。如：招待客戶時(shí),，在保證營銷業(yè)務(wù)的前提下,，自覺執(zhí)行公司業(yè)務(wù)招待標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格控制參與招待人數(shù),，不講排場;手機(jī)費(fèi),、交通費(fèi)等在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)進(jìn)行自覺控制等。在嚴(yán)格要求自己的同時(shí),，也教育下屬進(jìn)行自我約束,，嚴(yán)格按制度辦事。

4.轉(zhuǎn)作風(fēng),，增強(qiáng)凝聚力,。20xx年以來，面對(duì)市場競爭激烈、訂貨難,、回款壓力大的局面,，堅(jiān)持務(wù)實(shí)創(chuàng)新、積極探討新的銷售工作模式,，堅(jiān)持帶頭跑回款抓訂貨,。在平時(shí)工作中，自己注意關(guān)心愛護(hù)職工,，積極了解和幫助他們工作和生活中的困難,，使他們更加輕松快樂的投入工作，維護(hù)了領(lǐng)導(dǎo)干部的良好形象,，密切了干群關(guān)系,。

二、堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),，盡心盡力做好分管工作走上副總經(jīng)理崗位后，面對(duì)大陸公司改革發(fā)展的新形勢(shì),、新任務(wù),、新要求，按照班子責(zé)任分工,，圍繞營銷創(chuàng)效,，扎實(shí)推進(jìn)分管工作。

1.積極推進(jìn)營銷管理體制創(chuàng)新,，為營銷工作的開展奠定了基礎(chǔ),。為發(fā)揮營銷龍頭作用，對(duì)營銷體系和管控模式進(jìn)行了改革,，將營銷中心原來的10個(gè)區(qū)域,、4個(gè)部門整合為四個(gè)分部，壓縮了管輔人員,，優(yōu)化了銷售資源配置,，加強(qiáng)了集團(tuán)內(nèi)部市場開拓力量，突出了市場開拓過程中的集中協(xié)同,。為了解掌握營銷人員工作情況,，加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)，堅(jiān)持了區(qū)域經(jīng)理工作日志寫實(shí)制度,，實(shí)現(xiàn)了市場前沿信息快速有效反饋,。為提高營銷創(chuàng)新能力，主持制定了《20xx年下半年?duì)I銷中心經(jīng)濟(jì)責(zé)任制及考核辦法》,，對(duì)營銷中心賦予內(nèi)部市場主體地位,，按照經(jīng)營實(shí)體運(yùn)作，突出利潤考核，按考核結(jié)果提取工資,、費(fèi)用,，取得了明顯效果。

2.強(qiáng)化營銷政策激勵(lì),，充分調(diào)動(dòng)和保護(hù)了營銷人員的積極性,。完善了營銷費(fèi)用提前辦法，加大了一線人員費(fèi)用使用比例,。對(duì)營銷費(fèi)用采取以訂貨額分段計(jì)提,，集中使用;對(duì)營銷人員工資與回款掛鉤，分段計(jì)提,，上不封頂,。建立健全了營銷人員業(yè)績考核評(píng)價(jià)機(jī)制。

3.適時(shí)調(diào)整營銷策略,，為完成全年銷售收入指標(biāo)提供了保證,。在市場競爭異常激烈的情況下，適應(yīng)市場變化,，帶領(lǐng)營銷人員認(rèn)真實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略,，堅(jiān)持市場開拓有所為有所不為的原則，根據(jù)市場細(xì)分,，對(duì)市場空間小,、盈利水平差的市場有選擇性退出;對(duì)訂貨質(zhì)量好、盈利能力強(qiáng),、回款及時(shí)的市場加大開拓力度,。為加快貨款回收，主持制定了外部市場應(yīng)收賬款回收獎(jiǎng)勵(lì)辦法,。通對(duì)集團(tuán)內(nèi)部市場以高質(zhì)量優(yōu)服務(wù)實(shí)現(xiàn)了繼續(xù)鞏固提高;對(duì)外部市場著力培植戰(zhàn)略用戶,，積極承接訂單，市場開拓取得可喜成果,，皮帶機(jī),、配件等訂貨量有增無減，確保了生產(chǎn)接續(xù),。

4.深化“技術(shù)+營銷”團(tuán)隊(duì)銷售模式,，提高了訂貨質(zhì)量。為提高中標(biāo)率和毛利率,，注重信息搜集甄別反饋,，注重對(duì)競爭對(duì)手的分析。堅(jiān)持召開標(biāo)前,、標(biāo)后分析會(huì)制度,，標(biāo)前先由設(shè)計(jì)人員進(jìn)行技術(shù)交流,，優(yōu)化技術(shù)方案，確保中標(biāo);中標(biāo)后由設(shè)計(jì)人員遵循市場原則進(jìn)行二次優(yōu)化,，確保毛利水平,。

5.強(qiáng)化營銷模式創(chuàng)新，提高了適應(yīng)市場的能力,。重點(diǎn)是

(1)為加快商業(yè)模式創(chuàng)新,，展示企業(yè)形象，積極與濟(jì)南躍動(dòng)公司合作,，就企業(yè)宣傳,、搭建商務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售等事宜,，達(dá)成了合作意向,，目前此項(xiàng)工作正在推進(jìn)之中。(2)積極推進(jìn)與##x公司為代表的新模式合作,，發(fā)揮其規(guī)模采購價(jià)格優(yōu)勢(shì),，為我們提供主機(jī)配套產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)雙方共贏,，目前此項(xiàng)工作正實(shí)際運(yùn)作推進(jìn)之中,。

6.強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，千方百計(jì)加快應(yīng)收賬款清收,。一是深化加強(qiáng)應(yīng)收賬款管理。為有效控制和降低應(yīng)收賬款,，確保資金鏈不斷裂,，20xx年以來，在嚴(yán)格執(zhí)行以往應(yīng)收賬款管理規(guī)定,、強(qiáng)化完成指標(biāo)考核,、嚴(yán)格獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)的同時(shí)，繼續(xù)堅(jiān)持按月召開應(yīng)收賬款分析會(huì)制度,，積極采取針對(duì)性的措施,，對(duì)客戶惡意拖欠或其他原因造成壞賬風(fēng)險(xiǎn)較大的貨款，及時(shí)移交清欠辦利用法律手段進(jìn)行清欠,。二是加強(qiáng)了合同管理,。為進(jìn)一步提高合同簽訂質(zhì)量，規(guī)范營銷行為,，防范經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),，加強(qiáng)了合同把關(guān)，確保了合同履約,。

7.把售后服務(wù)作為戰(zhàn)略舉措,，售后服務(wù)實(shí)現(xiàn)了持續(xù)改進(jìn),。為提高用戶對(duì)產(chǎn)品的滿意度和信任度，重視售后服務(wù)工作,，通過組建專兼,、職售后服務(wù)隊(duì)伍，明確職責(zé),，完善流程,，堅(jiān)持用戶回訪制度，加強(qiáng)了與用戶的溝通,，及時(shí)傳遞用戶反饋的信息和需求,，把一切為用戶著想體現(xiàn)到了工作的每個(gè)細(xì)節(jié)，靠一流的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的服務(wù),，鞏固了原有市場,，促進(jìn)了新市場開發(fā)。

三,、廉潔從業(yè)情況

一年來,，自己時(shí)時(shí)處處以黨員領(lǐng)導(dǎo)干部的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制,，嚴(yán)格遵守《國有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人員廉潔從業(yè)若干規(guī)定》,、《黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》等各項(xiàng)規(guī)定，自覺踐行廉政承諾,，如實(shí)報(bào)告?zhèn)€人有關(guān)事項(xiàng),，自覺樹立黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從業(yè)良好形象。

在平時(shí)的工作和生活中,，堅(jiān)持做人做事相統(tǒng)一,，淡泊名利，生活上講操守,，注重小節(jié),。在經(jīng)營活動(dòng)中從不利用職務(wù)之便謀取私利、損害企業(yè)利益;在出差期間從不用公款游山玩水;平時(shí)從不利用公款大吃大喝,、揮霍浪費(fèi)等,，保持了黨員領(lǐng)導(dǎo)干部干事創(chuàng)業(yè)、奮發(fā)有為,、廉潔奉獻(xiàn)的精神追求,。

四、存在的問題

總結(jié)回顧20xx年的工作,，雖然取得了一定的成績,，但還存在一些問題和不足：一是理論學(xué)習(xí)方面，平時(shí)比較注重學(xué)習(xí),，但學(xué)習(xí)內(nèi)容針對(duì)性還要加強(qiáng),，要提高自己學(xué)以致用的自覺性,，運(yùn)用理論科學(xué)有效指導(dǎo)工作實(shí)踐的能力。二是思想觀念方面,，受環(huán)境和習(xí)慣影響,，思維還不夠開闊，創(chuàng)新觀念還不夠強(qiáng),、三是在開拓創(chuàng)新方面,，尤其是企業(yè)經(jīng)營困難形勢(shì)下，工作突破性不夠,，營銷創(chuàng)效能力有待提升,。

五、今后努力方向

回顧一年來的工作,，本人在公司黨政的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在職工群眾的大力支持下，做了一些工作,，也取得了一定的成績,，但與上級(jí)黨組織的要求相比，與公司其他班子成員相比,，還依然存在著一定的差距,，有待于在下一步工作中加以克服。

1.在狠抓理論學(xué)習(xí)方面下功夫,。繼續(xù)堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng),，抓緊一切可以抓住的時(shí)間學(xué)習(xí)，不斷擴(kuò)大自身知識(shí)面,，提高自身綜合素質(zhì),，努力使自身理論水平與綜合素質(zhì)能夠適應(yīng)新形勢(shì)與新任務(wù)的需要，把學(xué)習(xí)的體會(huì)和成果轉(zhuǎn)化為謀劃工作的新思路,，做一名學(xué)習(xí)型、復(fù)合型的領(lǐng)導(dǎo)干部,。

2.在增強(qiáng)執(zhí)行力方面下功夫,。我認(rèn)為顧全大局是干部講黨性、講政治的體現(xiàn),。在今后的工作中,，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)勇于開拓、銳意進(jìn)取的精神,，主動(dòng)把分管的各項(xiàng)工作做好,。

3.在改進(jìn)工作作風(fēng)方面下功夫。在工作和生活中,，自覺遵守黨的紀(jì)律和國家的法律法規(guī),，嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政的各項(xiàng)規(guī)定,，切實(shí)把加強(qiáng)廉政建設(shè)抓在手上，落實(shí)在行動(dòng)上,，以更高的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,，率先垂范，永葆黨員領(lǐng)導(dǎo)干部的清廉本色,。

4.在工作創(chuàng)新方面下功夫,。將繼續(xù)做好凝聚民心士氣，凝聚智慧力量的工作,，把求真務(wù)實(shí),、埋頭苦干貫徹到市場開拓和應(yīng)收賬款回收工作中去，把多訂貨快回款作為一種崇高的責(zé)任和目標(biāo)追求,，為公司發(fā)展貢獻(xiàn)力量,。

餐飲經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告篇十六

20xx年，是我任xx酒店總經(jīng)理的第四個(gè)年頭,?；仡欁哌^的路，再看看今天的酒店,，雖然一路走來很辛勞,，但我仍然感到由衷的欣慰。因?yàn)橐环莞乓环菔斋@,，我的付出有了收獲,，我的努力有了回報(bào),。四年來,，我以酒店為家,，兢兢業(yè)業(yè),，勵(lì)精圖治,，與酒店全體員工齊努力共奮進(jìn),，終于讓酒店起死回生,，穩(wěn)步前進(jìn),，連續(xù)四年來都取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,，職工福利得到大幅度提高,，酒店硬件設(shè)施得到全面改進(jìn)，服務(wù)功能不斷完善,，酒店知名度和美譽(yù)度得以提升,，綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善。20xx年,，酒店經(jīng)濟(jì)效益又創(chuàng)下了歷史新高,。在成績面前，我戒驕戒躁,，永葆共產(chǎn)黨員先進(jìn)性,，保持清醒頭腦,，制定了20xx年個(gè)人工作目標(biāo)：加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)和專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高黨性修養(yǎng),，提高治理水平,，堅(jiān)持“兩手抓、兩手硬”的原則,，保持和提高酒店硬件設(shè)施的功能,，創(chuàng)新和提升酒店軟環(huán)境質(zhì)量。現(xiàn)將一年來的工作述職報(bào)告如下：

一,、積極參加先進(jìn)性教育活動(dòng),，認(rèn)真進(jìn)行自我黨性分析，努力增強(qiáng)黨性觀念,。

經(jīng)過深入學(xué)習(xí)和廣泛征求意見,，我認(rèn)真進(jìn)行了自我黨性分析，積極開展自我批評(píng),，清楚地看到了自己的問題和不足,。經(jīng)過深刻地剖析自身存在的問題的內(nèi)在原因，進(jìn)一步明確了整改方向,，并決心加強(qiáng)學(xué)習(xí),，增強(qiáng)本領(lǐng)，切實(shí)改變工作中急躁情緒,，謙虛謹(jǐn)慎,，廉潔自律，與酒店全體干部員工共同學(xué)習(xí),、共建和諧,、共創(chuàng)輝煌！

二,、狠抓硬環(huán)境的建設(shè),，保持和提高硬件設(shè)施的功能。

1,、綜合環(huán)境整治,。

20xx年初，應(yīng)市政府領(lǐng)要求,，按時(shí)拆除了酒店停車場前兩棟有礙東湖景觀、破壞酒店整體風(fēng)格的建筑物,，完成了近3000平方米的草坪綠化,，還建公共衛(wèi)生間，新修建商務(wù)中心,，辦公區(qū)域全部進(jìn)行了裝修,，修建專用的有毒有害廢棄物存放點(diǎn),。改造一號(hào)樓工作間，投入資金60多萬元,。

2,、高壓供電增容工程3、新建太陽能中心供熱工程

酒店的兩臺(tái)鍋至今已使用十六年,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過使用年限,，存在著巨大的安全隱患，如發(fā)生安全事故,，其損失不可估量,，也達(dá)不到環(huán)境治理體系的要求，運(yùn)行成本高,，年消耗成本達(dá)40萬元,。經(jīng)工程立項(xiàng)后，通過經(jīng)理辦公會(huì)研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負(fù)責(zé)太陽能工程前期市場調(diào)查,、方案設(shè)計(jì),、工程合作意向的商務(wù)洽談。在xx月下旬召開的專題經(jīng)理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位,，工程費(fèi)用48萬元,。我對(duì)工程提出了具體要求：確保工程質(zhì)量，滿足酒店熱水供給需求,，售后服務(wù)及時(shí)周到,，工程費(fèi)用全包干，不再發(fā)生其它費(fèi)用?，F(xiàn)在,，太陽能中心熱水器供熱效果良好。

4,、網(wǎng)球場修復(fù),。

酒店網(wǎng)球場自建成后一直閑置，荒草叢生,。為了增加酒店娛樂功能,，投資近20多萬元對(duì)網(wǎng)球場地面、防護(hù)網(wǎng),、照明燈進(jìn)行了極具專業(yè)性的修整,，效果良好。

5,、燙平機(jī),、烘干機(jī)、蒸飯車的購置、床上用品的更新,。新建了太陽能中心供熱水系統(tǒng),，原燃汽型燙平機(jī)、蒸飯車等設(shè)備不能使用,，酒店投資12.5萬元購置了燙平機(jī),、烘干機(jī)各一臺(tái)、蒸飯車二臺(tái),。另外,，投資8.5萬元更新了全部床上用品。

6,、消防設(shè)施的維護(hù)與更新,。

三、狠抓軟環(huán)境的建設(shè),，創(chuàng)新和提升酒店軟環(huán)境質(zhì)量,。

1、加強(qiáng)營銷宣傳,，提高酒店知名度,，拓展客源空間

多年來，我一直非常重視酒店市場營銷與宣傳,。這項(xiàng)工作一直由我主理,。我多次強(qiáng)調(diào)：做好一次接待，就是做好了一次廣告,；客戶的口碑就是我們的形象,。在每一次重要接待及大型會(huì)務(wù)接待前，我總是親自主持召開專題會(huì)議,，交待各個(gè)工作環(huán)節(jié)中需要注重的問題,，并進(jìn)行分工。會(huì)后,，親自到現(xiàn)場檢查落實(shí)情況,。在我的指揮下，酒店成功接待了出席藝術(shù)節(jié)開幕式的省市領(lǐng)導(dǎo)人和國家院士及八國專家友人,、評(píng)審團(tuán)成員及省市領(lǐng)導(dǎo),、成功接待了百余次各種級(jí)別的大中型會(huì)議。酒店的接待工作獲得各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及賓客的一致好評(píng)

2,、加強(qiáng)日常治理,，提高服務(wù)質(zhì)量，提高治理水平,。

3,、以創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī)，打造良好的自然與人文環(huán)境

20xx年，酒店完成了全國文明風(fēng)景旅游區(qū),、全國文明城市、省級(jí)衛(wèi)生城市的創(chuàng)建活動(dòng),，iso14001環(huán)境治理體系的復(fù)評(píng),、飯店復(fù)核。在會(huì)議上,，我一再強(qiáng)調(diào)：“檢查不是壞事,，這是對(duì)我們各項(xiàng)工作的檢驗(yàn)和提高。我們的硬件設(shè)施比不上別人,，但我們擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,，假如我們不把美化環(huán)境的工作做足，不發(fā)揮好,、不利用好這個(gè)優(yōu)勢(shì),，我們就再?zèng)]有任何吸引人的地方了?！?/p>

四,、下一步的工作打算

20xx年，在酒店全體員工共同努力下,，克服了諸多不利因素,，非凡是原材料漲價(jià)造成成本加大以及各項(xiàng)費(fèi)用增加，但酒店還存在著一些制約經(jīng)濟(jì)增長的因素：酒店整體硬件設(shè)施的檔次有待進(jìn)一步提高,；勞動(dòng)用工日益緊張,，勞動(dòng)用工將成為瓶頸。酒店如何發(fā)展,、如何走下去,，走向哪里是我永遠(yuǎn)的研究主題。我們要學(xué)會(huì)分析,，一分為二的看問題,，看清自己的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，找準(zhǔn)自己的立足點(diǎn),。我認(rèn)為：

酒店今后的發(fā)展目標(biāo)就是：抓住時(shí)代發(fā)展機(jī)遇,，將酒店建設(shè)成一個(gè)集會(huì)務(wù)、商務(wù),、度假于一體的四酒店,，全面打造當(dāng)?shù)刂放啤Ｇ袑?shí)做到：治理專業(yè)化,。建立行之有效的指揮,、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大治理系統(tǒng),；服務(wù)個(gè)性化,。以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)為基本,，努力追求服務(wù)的個(gè)性化,，以此贏得的利益空間；經(jīng)營特色化,。酒店有著豐富的會(huì)務(wù)接待經(jīng)驗(yàn),，我們要把會(huì)務(wù)接待做成特色，做成專業(yè),。

20xx年,，我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開,、立足于自收自支,、效益好的多做貢獻(xiàn)的原則，努力探索新的治理模式,、運(yùn)營模式,，打破舊的分配制度，建立新的激勵(lì)機(jī)制,，完成大廳的裝修改造及會(huì)議室擴(kuò)容改建裝修改造工程,，招商引資新建別墅的新建工作，創(chuàng)造酒店新的輝煌,！