在當下社會，接觸并使用報告的人越來越多,，不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。那么,，報告到底怎么寫才合適呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文,，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧,。

酒店員工年末工作述職報告篇一

光陰似箭,，時光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個新年,，在這段時間當中,，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為,。由于我必須做好每一件事,，這樣才不辜負領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。____年餐飲部成功接待了所有任務(wù),。這和員工的共同努力,，各部分的大力協(xié)作是分不開的。所以說團隊的氣力是無窮的,。我們細細盤點豐收的碩果,，高高仰看來年的滿樹銀花，每個人的臉上都應(yīng)當掛第一范文網(wǎng)起欣慰的笑臉,。

一艱難中求發(fā)展,，穩(wěn)定中求利潤。

(1)正所謂：鐵打的營牌,，流水的兵,。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快,，這也就增加了餐飲部的治理難度,，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓(xùn)計劃,，針對性培訓(xùn),，服務(wù)現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們,，用嚴格的規(guī)范操縱服務(wù)程序來檢驗他們的服務(wù)意識和靈活應(yīng)變能力,，使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和主人翁精神,，規(guī)范服務(wù)操縱流程,，進步了服務(wù)質(zhì)量，打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。

(2)在飲食業(yè)不景氣的,，生意難做的情況下,，我通過市場調(diào)查的，經(jīng)營分析,，更新菜肴,，調(diào)整價格，并通過各方渠道聯(lián)系會議婚宴,，從而給賓館帶來更好的效益,。

二艱難困苦，毅力不倒,，永揚賓館美名,。

在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐,。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗,。在賓館各部分的大力協(xié)作下，特別是銷售部,，我們擰成一股繩,，加班加點，終于工夫不負苦心人,，在成功完成婚宴的同時也成功預(yù)備了400多人的會議送餐,。這其中賓館各職員上下一條心，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解,。也使顧客對我們賓館有一個新的熟悉,。

在接待婚宴過程中,，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,，很是辛勞，我們有這樣一群以大局為重,，不顧個人辛勞的員工,，這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪團體旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：

“關(guān)照好你的員工,，他們將關(guān)照好你的顧客”,。同時他們也夸大留住人才。人才是企業(yè)的支柱,，這一點我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至,。我也謹尊這一原則。

三抓好治理,，強化協(xié)調(diào)關(guān)系進步綜合接待能力,。

(1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會議制度，包括工作總結(jié)季度總結(jié)逐日服務(wù)員評估會逐日檢討會每周例會班前會衛(wèi)生檢查匯報會，由于制度的完善,，會議質(zhì)量的進步,，上級的指令也得到了及時的落實并執(zhí)行。

(2)加強協(xié)調(diào)關(guān)系,，餐飲部服務(wù)員眾多,，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,，夸大協(xié)作性,，交代領(lǐng)班在每周例會上必須反復(fù)夸大合作的重要性，如出現(xiàn)錯誤,，不得相互推卸責(zé)任,，要敢于承認錯誤，并相互幫助改正,。經(jīng)常相互關(guān)心,，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，事實證實這種做法是正確的,。

(3)進步綜合接待能力,。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐,，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式,。使賓客興奮而來，滿足而回,。并且按口味及時更換菜譜,，讓顧客吃的更舒心。

四展看____,，我信心百倍,。

作為餐飲部經(jīng)理，我會再接再厲,，對每人服務(wù)員嚴抓培訓(xùn),，讓每個服務(wù)員都能獨擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也,，必先苦其心志,，勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”,。爭取以全新的服務(wù)理念,，服務(wù)陣容迎接奧運到來。

在此我祝各位領(lǐng)導(dǎo),，各位同事新年新氣象,，新年新運道,。

酒店員工年末工作述職報告篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家下午好!

20____年3月14號,，我懷著無比激動的心情加入了天寶花園大酒店這個全新的大家庭中,，擔(dān)任了前廳部大堂副理的職位，轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)有9個月的時間了,。從培訓(xùn)到開荒,，再到現(xiàn)在的試運營，看著酒店及大家一點一滴的成長,，心里滿是溫暖與激動,。從事酒店行業(yè)2年多了，雖然餐廳,，前廳都有所接觸,，但是真正的基層管理者在天寶還是第一次，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我一次鍛煉的機會,。

前廳部是酒店的門面,，是負責(zé)招徠并接待賓客、銷售飯店客房及餐飲娛樂等服務(wù)產(chǎn)品,、溝通與協(xié)調(diào)飯店各部門,、為客人提供各種綜合服務(wù)的對客服務(wù)部門。在整個酒店運營過程中至關(guān)重要,。自從擔(dān)任天寶花園大酒店的大堂副理一職,，主要負責(zé)以下方面的工作。

一,、酒店培訓(xùn)期間

1,、協(xié)助前廳部經(jīng)理助理制定本部門的各項規(guī)章制度及操作程序

在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持與前廳部經(jīng)理助理共同努力下，我們完成了本部門的相關(guān)制度及操作程序的制定,，其中包括總臺,、禮賓、商務(wù)中心及商場等相關(guān)崗點的日常操作及注意事項,。

協(xié)助前廳部經(jīng)理助理做好員工的日常培訓(xùn)工作

初入酒店,，很多員工對酒店前廳沒什么概念,，服務(wù)經(jīng)驗也是少之又少,。我和前廳部經(jīng)理助理憑著自己過去在酒店工作的經(jīng)驗，相互總結(jié),，相互配合,，擬定培訓(xùn)計劃，順利完成了對員工的培訓(xùn)工作,。

3,、與員工一起參與學(xué)習(xí)了西軟系統(tǒng)的操作

4,、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下與員工一起參加了酒店的開荒工作

本人也是第一次參與酒店初期的開荒工作，大家從最初的內(nèi)心恐懼到后來的上下一致,，共同完成任務(wù),，大家的付出和辛苦是有目共睹的。

二,、酒店試運營期間

1,、在酒店試運營期間，我加強了自己對酒店大堂副理一職的理解與實際操作,，將在書本中學(xué)習(xí)的知識運用到實際的操作過程中去,，通過不斷的實踐與努力不斷的提升自己，使自己更好更快的適應(yīng)這個崗位,。在此期間我也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)與幫助,，非常感謝你們

2、協(xié)助前廳部經(jīng)理助理完成部門的日常運轉(zhuǎn)工作,，主要負責(zé)總臺這一塊,，與財務(wù)部相互配合、協(xié)調(diào),，制定相關(guān)的賬務(wù)程序及操作流程,。

3、大堂副理對外負責(zé)處理日常賓客的投訴和意見,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負責(zé)維護酒店正常的秩序及安全,。在試運營期間,，大堂副理除了完成日常的工作，還配合前廳部經(jīng)理助理完成對本部門員工的監(jiān)督與配合工作,。

在即將到來的20__年,，我將繼續(xù)努力，針對以下幾個方面積極進行：

1,、多擴充知識面,，提高專業(yè)技能，學(xué)會揣摩客人的心理要求,，對于客人提出的問題能靈活的解決與應(yīng)對,。來酒店消費的客人來自全國各地，文化水平也層次不齊,，這對大堂副理的知識面也是一種挑戰(zhàn),。

2、加強處理投訴的應(yīng)變能力,，無論哪種投訴,，都要站在客人的立場上真心實意的幫助客人，在不損壞酒店利益的前提下,，盡量滿足客人的要求,，若實在是解決不了的問題,，立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)，在第一時間內(nèi)給客人解決,。

3,、大堂副理在酒店的日常工作中必須要以身作則，遵守酒店的各項規(guī)章制度,，嚴于律己,，這樣才能監(jiān)督、要求別人,，同時要努力培養(yǎng)自信,、果斷、沉著,、冷靜的處事風(fēng)格,，在今后的工作中不斷突破自己。

以上是本人20____年的個人述職報告,，當中仍有些不成熟的方面,，希望各位領(lǐng)導(dǎo)及同事給予建議。并借此機會,，向關(guān)心和支持我的各位領(lǐng)導(dǎo)與同事表示最真摯的感謝,。

酒店員工年末工作述職報告篇三

時光飛逝,轉(zhuǎn)眼來武漢的第三個年頭也飛快的過去了,回首一年來走過的歷程,既有快樂,也有挫折;既收獲良多,更頗有感觸.總而言之這一年是自己職業(yè)生涯中經(jīng)歷豐富的一年,懷著一顆感恩的心,自己要感謝的人很多.下面就把今年的工作簡單做個回顧與總結(jié).

一、工作認真負責(zé),，敬業(yè)愛崗

今年從元月份到十月份,，自己一直在凱旋門華天大酒店工作，工作的崗位由前廳到銷售,，自己也從以往圈子較狹窄的前廳經(jīng)理轉(zhuǎn)型成了銷售部經(jīng)理,，在酒店市場營銷的崗位上得到了一定的鍛煉與提高，從而又結(jié)交認識了一批真誠的客戶與朋友,，為自己的職業(yè)生涯打下了較好的基礎(chǔ),。

在酒店銷售部工作期間，困難是非常多的,，但是自己克服了種種困難,，始終以一名華天人的標準要求自己，帶領(lǐng)這個年輕的團隊做出了一定的成績,。無論是年初的年糕促銷活動,，還是年中的端午粽子、六一兒童活動策劃與促銷,，中秋節(jié)的月餅銷售工作,，整個銷售部一改往日的不良記錄，在酒店的完成情況都名列前茅,。尤其是今年四月份的中博會期間,，由銷售部牽頭組織的酒店接待工作不僅得到了湖南省省長周先生的稱贊，也得到了各方賓客的認可,，為增添華天在武漢市場的美譽度做出了自己應(yīng)有的貢獻,。

二、服從組織安排,，顧全大局,，不計較個人得失

作為一名老華天人，服從意識是必須要過的一關(guān),。在今年,，自己不光經(jīng)歷了工作崗位的轉(zhuǎn)換，也經(jīng)歷了工作地點的轉(zhuǎn)變,，從十一月份開始調(diào)到了武漢新開的華天之星六渡橋店工作,。新開的酒店困難是較多的，尤其是自己所面臨的員工隊伍是陌生又稚嫩的,，如何快速融入到新的管理團隊中,，如何迅速提高員工隊伍的實際工作技能技巧是擺在自己面前的難題。沒有過多的去想是否值得,，也沒有計較那些得失,，自己欣然與酒店領(lǐng)導(dǎo)、員工朋友們進行交流,，在大家的幫助與配合下,，很快熟悉掌握了經(jīng)濟型酒店前臺的各項工作流程與標準，了解了會員卡的規(guī)定與辦理流程,，同時也通過改進培訓(xùn)方式方法,、調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容以及加強平時工作中的實際案例分析等，使前臺員工的精神面貌與實際操作技巧得到了有效的提高,。最明顯的進步就是此次圣誕節(jié)客人登記入住與結(jié)賬退房的過程中,，前臺沒有再象十月國慶節(jié)那樣打亂帳，圣誕節(jié)期間各類賬項準確無誤,，優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)得到了客人的一致認可,。更為難能可貴的是，那兩天事情特別忙,，人手也緊張,，前臺的員工們主動和管理人員一起加班加點，毫無怨言,，體現(xiàn)了較強的團隊協(xié)作精神,。

三、工作中能夠積極思考,，勇于開拓創(chuàng)新

十幾年的酒店工作經(jīng)歷既是一筆寶貴的財富,，同時又容易束縛人的思維方式,。的管理與運營模式都是在市場中不斷的摸索與壯大的，它凝聚了一大批**人的心血,，我們肩上的責(zé)任很重,。作為第一家在武漢開的連鎖酒店，除了競爭對手的實力很強,、團隊建設(shè)已經(jīng)成熟規(guī)范外,，我們還必須面對有相當一批本土的小賓館亂價給我們帶來的壓力。面對壓力,，自己一方面主動加強與以往客戶群體的聯(lián)系,，另一方面加強了對酒店目前兩位銷售專職人員的培訓(xùn)與督促，尤其側(cè)重于與業(yè)內(nèi)競爭對手的溝通與交流,。一段時間下來,，銷售人員對市場的敏感度逐漸提高了，工作的積極性重新得到了提高,。

另外根據(jù)酒店目前的經(jīng)營現(xiàn)狀,，自己積極想辦法，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持與幫助下,，提出了全酒店進行全員銷售獎懲的方案,。通過十二月實施的情況來看，無論是哪個部門都超額完成了既定的酒店客房銷售任務(wù),，員工的參與積極性也得到了增強,，活動的效果較好。針對酒店目前會員發(fā)展工作遇到的瓶頸,，自己也與各銷售代表一起想辦法,，開拓渠道。一個多月來主動聯(lián)系了湖南商會在漢的各企業(yè)二十幾家,，發(fā)動酒店各部門想方設(shè)法改進宣傳單片的發(fā)放地點,、發(fā)放時間段，加強對周邊夜場及商戶的拜訪力度,。雖然目前來看,，效果仍然未達到酒店的需要，但銷售工作是酒店生存的重點,，也是需要大家長期重視和花大力氣落實執(zhí)行的事情,。

四、工作中存在的不足

1）雖然從事酒店管理工作多年,，但自己對經(jīng)濟型酒店的運作與管理還需要進一步加強學(xué)習(xí)與實踐,。

2）在工作中自己更加需要加強與他人的溝通及協(xié)作，改善自己的團隊合作精神，進一步增強自己的親和力,。

3）工作中更加要注意方式方法,，尤其是在面臨困難時，更加需要多鼓勵身邊的同事及朋友,，保持謙虛謹慎的工作作風(fēng),。