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食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇一

一,、 嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定和要求,，落實食品安全各項管理制度。

二,、 保證依法取得《食品流通許可證》后從事食品經營活動,，食品從業(yè)人員持合法有效的健康證明，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓,。

三,、 加強食品安全管理，定期對食品安全狀況進行檢查評價,，對問題食品和不合格食品,，及時下架退市，召回已售食品,，減少社會危害,。

四、 認真履行進貨查驗義務,，查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明,，建立臺賬，做到賬實相符,。

五,、 保證按照食品標簽標注的條件儲存、銷售食品,，及時清理變質或超過保質期的食品,，不進行引人誤解的虛假宣傳。

六,、 按照國家有關規(guī)定向購買者出具購貨憑證,。凡顧客購買食品出現(xiàn)質量問題，可憑購貨憑證依法要求退換或賠償,。

七,、 認真處理消費者有關食品質量安全投訴，維護消費者合法權益,。

承諾單位： 負責人：

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇二

為認真履行餐飲服務食品安全主體責任,，向消費者提供安全放心的食品，保障廣大消費者身體健康和生命安全,，本單位鄭重承諾：

一,、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律法規(guī)從事餐飲服務活動,，牢固樹立安全第一,，誠信經營的觀念。

二,、加強餐飲服務單位的業(yè)主(法定代表人)為食品安全的第一責任人意識,，落實餐飲服務各項食品安全管理制度。

三,、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理,、培訓管理,、原料采購查驗和索票索證、倉儲管理,、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規(guī)章制度,。

四、食品采購,、制作加工,、銷售全程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品,，不使用過期變質和被污染等有礙食品安全的食品,。

本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責,，保證食品安全,，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任,，如有違法行為,，本單位愿承擔一切法律后果！

承諾人單位：

承諾人簽名：

日期：

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇三

為保障消費者的飲食安全,，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

一,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律,，法規(guī)，嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,，牢固樹立安全第一,，誠信經營的觀念。無餐飲服務許可證不從事經營活動,，餐飲服務許可證有效期屆滿30日前提出延續(xù)申請,。

二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作,。保證每個工作人員有有效健康證和兩套工作服。健康證到期10日前重新辦理,。發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的,，立即脫離工作崗位，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生,，穿戴清潔的工作衣帽,，頭發(fā)不外露，不留長指甲,，不涂指甲油,，不佩帶飾物,，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔,，入廁前換掉工服,，出廁后必須洗手。

三,、保證餐飲店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅,，防鼠,，防塵設施。

四,、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑,，不使用過期變質和被污染的食品,，不使用非食品用具及容器，包裝材料,，不使用未經消毒合格的餐飲具,，工具，容器,。

五,、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度,，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬且記錄規(guī)范完整不采購腐敗變質,，有毒有害，來歷不明的食品原料及食品,。

六,、嚴格落實餐（飲）具清洗，消毒及保潔制度,，按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具,，未經消毒的餐飲具不得供顧客使用，禁止重復使用消毒企業(yè)提供的餐飲具,，堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內用"一盆水"和"一塊抹布"擦洗茶杯,，酒杯等餐飲具陋習的發(fā)生。

七,、加強餐飲服務單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全的第一責任人意識,，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的,，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理,。

本單位將嚴格履行以上承諾,，對社會和公眾負責，保證食品安全,，接受社會監(jiān)督,，承擔社會責任。

xxx

20xx年xx月xx日

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇四

為了確保食品消費安全,，杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領域,、努力營造健康、安全,、有序,、誠信的消費環(huán)境，作為食品安全第一責任人xx法定代表人或經營者xx縣餐飲服務食品安全整體水平的提高,。我單位作出以下承諾：

1,、餐飲服務單位為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責任人，原料采購人員為直接責任人,。

2,、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規(guī)定，不采購和使用標識不規(guī)范,、來源不明的食品添加劑,。

3、不采購使用無許可證和產品合格證明文件的食品添加劑,，不超范圍,、不超劑量濫用食品添加劑。

4,、不采購使用非食品原料加工食品或用回收食品作為原料生產的食品,；不采購使用不符合食品安全標準的食品及相關產品。

5,、不采購使用非定點屠宰單位供應,、未經檢疫合格的豬肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品,。

以上承諾,，歡迎廣大消費者及監(jiān)管部門監(jiān)督，若有違反敢于承擔一切法律后果,。

承諾人：xx

20xx年xx月xx日

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇五

東麗區(qū)華明街管理委員會：

本人擬于華明家園開小吃店一間,，主營云南米線。為確保食品衛(wèi)生安全,，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求,，特做承諾如下：

一、嚴格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標準要求，做好員工個人衛(wèi)生,，實行每日衛(wèi)生檢查制度,，確保員工穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露,，不留長指甲,，不涂指甲油，不佩戴飾物,，男員工不留長發(fā)和胡須,；操作前將手洗凈，保持手部清潔,；不得在食物,、餐具、廚具附近咳嗽,、打噴嚏；入廁前脫掉工作服,，出廁后必須洗手,；發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的，立即脫離工作崗位,；加強內部衛(wèi)生管理,，確保基礎衛(wèi)生設施齊全,。

二,、嚴把進貨關，堅持進貨索證制度,，絕不采購“三無”食品,、原（輔）料和過期變質食品，絕不采購渠道不明的畜禽肉類及其制品,，不采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產經營的食品和食品原料,，建好食品購銷臺賬。

三,、嚴格遵守食品生產加工操作規(guī)程,，食品加工必須燒熟煮透，嚴格按照國家標準使用食品添加劑,；嚴格堅持飯菜

食品試嘗,、留樣制度，食品留樣做到數(shù)量足,、時間夠,，嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生。

四、制定食物中毒,、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處置預案,，對提供食品可能造成人身安全重大事故時，保證及時召回,，及時妥善處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件,。

五、自覺接受社會輿論監(jiān)督,，積極配合衛(wèi)生行政部門隊本店的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，熱情接待消費者的咨詢和投訴，保證給消費者滿意的答復和處理,。

若違反上述承諾,，給消費者造成損失，本人自愿接受餐飲衛(wèi)生監(jiān)督機構的相應處罰,。

承諾人：xxx

20xx年10月12日

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇六

蘇果超市有限公司：

為了維護貴我雙方的良好聲譽,，保護消費者的合法權益，加強產品質量安全管理工作,，我公司鄭重承諾：

一,、嚴格執(zhí)行國家有關產品質量安全的法律法規(guī)，按照產品相關標準組織加工,、生產和銷售,。

二、嚴格管控原輔材料,，確保每批產品均經檢驗合格后出廠銷售,。

三、我公司將積極配合貴司開展生產基地審核,、商品質量抽檢工作,，如有不符合要求，我公司同意按貴公司的要求處理,。

四,、在與貴公司的合作過程中，如出現(xiàn)產品質量不合格,，或因涉嫌違法違規(guī)被查處,、媒體曝光、消費者投訴等異常情況的,，我公司將在第一時間內向貴公司采購管理部門通報,，并積極協(xié)調解決。

五,、如果我公司違反上述承諾,，或者存在其他違法違規(guī)行為，我公司愿意按照貴司的有關規(guī)定承擔賠償責任，并根據(jù)貴司要求支付違約金,。

單位名稱：

承諾日期： 年 月 日

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇七

一,、保證認真開展酒類的.自查，對自己的經營場所,、倉庫及其它有關場所進行認真,、嚴格檢查，若發(fā)現(xiàn)問題酒保證第一時間向主管部門舉報,。二,、保證切實把好酒類進貨關，不存有,、不經營問題酒,。

三、保證嚴格執(zhí)行酒類進貨查驗制度,，審驗供貨商的經營資格,，驗明酒類合格證明和產品表示，并建立酒類進貨臺賬,，如實記錄飲用酒的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內容,。

四,、保證不銷售假冒、偽劣或者其它不符合國家食品安全標準的飲用酒,。

五,、保證嚴格自律、誠信守法,、恪守職業(yè)道德,、自覺承擔社會責任。

六,、本承諾書一式二份,，承諾人和五星工商所各持一份，嚴格遵守承諾,。

承諾人：

五星工商所 （蓋章或簽名） （蓋章）

年 月 日 年 月 日

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇八

為保證餐飲消費食品安全,，防止食物中毒的發(fā)生，確保廣大消費者的身體健康,，樹立良好的企業(yè)誠信形象,，增強自律意識，積極配合朝陽區(qū)創(chuàng)建全國文明城區(qū)活動，我單位對食品安全做出如下承諾,，并接受社會各界監(jiān)督,。

一、 提高對食品安全重要意義的認識,，充分認識企業(yè)是食品安全第一責任人;設置專職或兼職食品衛(wèi)生管理員負責日常食品安全管理工作,，時刻牢記食品安全責任重于泰山。制定并實施企業(yè)員工食品安全知識培訓計劃,。

二,、 保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事食品生產經營活動，不超范圍經營,，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證》,。

三、 嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關法律,、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,，建立健全食品安全管理制度,，并在顯著位置張貼。

四,、 保證食品從業(yè)人員持有效的健康合格證明和衛(wèi)生知識培訓證上崗,，對患有"五病"的從業(yè)人員調整到其他不影響食品安全的工作崗位，并建立食品從業(yè)人員健康管理檔案,。

五,、 嚴格按照國家有關規(guī)定采購食品、食品原料,、食品添加劑和食品相關產品,，認真落實進貨臺帳登記、采購查驗和索證索票制度,。

六,、 落實餐飲具、工用具,、容器清洗消毒制度,。食堂廚房垃圾做到密閉無滲漏存放，并及時清運,。 七,、 按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品,。不購買,、存放,、使用亞硝酸鹽;不采購《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定禁止生產經營的食品;食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物。 八,、 熟制加工的食品做到燒熟煮透,。

九、 改善餐飲單位生產經營場所的`衛(wèi)生條件和設施,，努力提升食品衛(wèi)生量化分級管理等級,。

十、服從衛(wèi)生監(jiān)督管理,，對不符合食品安全要求的問題在限期內整改到位,，保證不重復發(fā)生存在的問題。

十一,、 制定食品安全事故處置方案,。確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠有效組織,，快速反應,，及時控制。

十二,、學生食堂不進行冷葷涼菜的制作銷售,。

承諾單位：(蓋章)

承諾單位法定代表人簽字：

年 月 日

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇九

為確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,，xxxxxx向社會鄭重承諾：

一,、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品,，衛(wèi)生就是生命,。想要了解更多關于食品安全保證書范本的知識，跟著小編一齊看看吧,。食品安全與全社會的每個人都息息相關，更是我們從事食品生產經營活動的單位和個人共同的職責,。為確保食品質量,，保障消費者身體健康和生命安全，xxxxxx向社會鄭重承諾：

一,、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品,，衛(wèi)生就是生命”的價值理念,，把食品安全工作置于各項工作首位。

三,、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,，嚴格履行《農產品質量安全法》,、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量法》,、《消費者權益保護法》,、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的職責和義務。

四,、將環(huán)境衛(wèi)生和產品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本，樹立起“放心餐飲”的品牌形象,，讓消費者吃得更安全更放心；嚴格把好原材料采購供應驗收關,，建立購進、銷售和驗收的可追溯制度,。

五,、持照,、持證守法經營,。從采購到制作嚴格做到：材料不合格不入庫,，材料不合格不制作、材料不合格不外端,、材料不合格不上桌,。廚房實行“六常”管理,，即“常分類,、常整理、常清潔,、常維護,、常規(guī)范、常教育,。

負責人：xxx

20xx年xx月xx日

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇十

為保障消費者的飲食安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,，構建誠信和諧社會,，本單位特向社會公開承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律,、法規(guī),、嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念,。

二,、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作,。

三,、保證餐飲店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅,、防鼠,、防塵設施。

四,、食品制作過程規(guī)范并貼合安全要求,。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑,，不使用過期變質和被污染的食品,，不使用非食品用具及容器，包裝材料,，不使用未經消毒合格的餐飲具,、工具、容器,。

五,、嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,，不采購變質、有毒,、有害,，、來歷不明的食品原料及食品,。

六,、嚴格落實餐（飲）具清洗，消毒及保潔制度,。按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，未經消毒的餐飲具不得供顧客使用,。

七,、加強餐飲服務單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全的第一職責人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度,。如因供給的食物損害消費者權益的,，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定理解處理,。

本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責,，保證食品安全,，理解社會監(jiān)督，承擔社會職責,。

承諾人：xxx

20xx年xx月xx日

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇十一

近期,，食品質次價高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光,，給超市及食品經營帶來極惡劣的影響,，為提供合格產品，杜絕質次價高,、假冒偽劣商品混進武商量販公司下屬門店,，本公司鄭重承諾；

一,、 嚴格遵守國家有關法律法規(guī),，合法經營。

二,、 履行食品進貨查驗制度,。對供貨企業(yè)和生產企業(yè)的企業(yè)資信證明證件 和食品質量證明進行檢查登記，將索取的各種資信證明,、商品質量證明的原件或復印件存檔備查,，并在經營中亮明食品的產地或進貨渠道。

三,、 建立進銷臺賬制度,。進貨臺賬記載生產廠家或供貨單位、購進數(shù)量以 及產品生產日期,，銷貨臺賬注明產品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況,。

四、 不銷售國家明令禁止的商品和物品：

（一） 假冒偽劣商品,，國家規(guī)定淘汰的商品,，過期、失效,、變質商品,；

（二） 法律、法規(guī)禁止銷售的動植物及其制成品,；

（三） 有毒,、有害、腐爛變質的食品,，病死,、毒死或者死因不明的禽,、 畜、獸,、水產及其制品,。

（四） 低價商品冒充高價商品。

五,、 實行不合格食品自查退市制度,。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對已銷售 的有安全隱患的食品,，主動召回,，徹底消除消費安全隱患。

六,、 超市經營人員持有效健康證上崗,，持證率為100%。

七,、 提供優(yōu)質的售后服務,，對于顧客投訴，實行先行承諾制,。如違反上述條款,，一切行政、經濟及法律均由本公司承擔,。承諾方： 日期：篇四：售后服務承諾書 售后服務承諾書我公司將本著優(yōu)質,、高效、發(fā)展的精神,，以優(yōu)質的產品,、貼心的服務為理念，并公開,、負責地向您鄭重承諾： 第一,、進場時間

1、在合同規(guī)定的時間內進場,，提前做好施工準備,，編制總進度計劃及階段性進度計劃，報業(yè)主審核,。

2,、優(yōu)選具有同類工程施工經驗的專業(yè)人才，組建項目管理團隊,。

3,、選擇優(yōu)秀施工隊組，且依法與其簽訂勞務合同，按時支付工人工資,。

4、嚴格按計劃完成階段性里程碑,，保證總進度目標,，確保工期。

5,、每周五上報下周進度計劃,，每月25日上報下個月進度計劃、勞動力計劃和材料進場計劃,，經監(jiān)理審核后報業(yè)主進行最后定板,。計劃中包括進度、材料,、勞力,、設備、資金等的細部計劃,。

6,、認真做好施工日記，記錄工地上每個工種人數(shù)及使用機械的`臺班,、運到工地物料數(shù)量,，以及每天的天氣情況，并將其放在工地辦公室,，以便業(yè)主查閱,。

7、充分重視業(yè)主的指示,，現(xiàn)場管理人員隨時以書面形式記錄業(yè)主的指示,，并予以貫徹。

第二,、工序交接

1,、進場后，第一時間與結構施工方進行溝通,，相互協(xié)調,，仔細全面做好前期結構工程的移交工作。

2,、每完成一道工序,，自檢合格后，報監(jiān)理部門驗收,，驗收合格方可進行下道工序,。填寫交接檢查驗收記錄并存檔。

3、嚴格執(zhí)行“三檢制”,，確保工程質量,。

第三、成品保護

1,、每道工序施工完畢,，在進行下道工序施工時，注意保護已完工程,，有完善的成品保護措施,。

2、安排專人進行巡查,，嚴防施工時破壞已完成品,，保護措施有缺失，及時進行完善,。

3,、每日班前對所有施工人員進行成品保護教育，建立獎懲制度,。每日班后由成品保護員全面檢查,。施工現(xiàn)場不允許人員留宿。

第四,、現(xiàn)場服務

1,、積極協(xié)助業(yè)主及相關單位，做好施工現(xiàn)場的日常施工及管理工作,。

2,、協(xié)調各分包之間的關系，工序交叉,，保證施工順暢有序進行,。

3、盡力滿足業(yè)主及相關單位的合理要求,。用心服務,，誠實守信。

第五,、質保服務

我們對工程整體質保2年,，終身維護，公司成立專業(yè)售后服務小組,，堅決執(zhí)行“晝夜24小時不間斷服務,，365天無假日工作”的服務方針。

針對本項目在售后服務期間的問題給予及時解決,。當廢水處理環(huán)節(jié)出現(xiàn)故障,，在接到業(yè)主故障信息后半小時內響應,，1小時內到現(xiàn)場解決問題并交付使用。質保期后我公司會繼續(xù)保持與用戶聯(lián)系,隨時了解我公司施工項目的售后信息,以便及時采取糾正預防措施,并派專人進行定期檢查,，使用戶放心使用,。 質保期滿后可續(xù)簽維護協(xié)議，且只收取產品成本費用,。在接到報修電話后半小時內響應,，給出相應解決方案。1小時內有專業(yè)人員帶專業(yè)工具趕到現(xiàn)場解決故障,。

企業(yè)名稱(蓋章)

簽字代表

年 月 日

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇十二

為了確保食品消費安全，杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領域,、努力營造健康,、安全、有序,、誠信的消費環(huán)境,，作為食品安全第一責任人_____法定代表人或經營者__縣餐飲服務食品安全整體水平的提高。我單位作出以下承諾：

1,、餐飲服務單位為防止非法添加和濫用食品添加劑的.第一責任人,，原料采購人員為直接責任人。

2,、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規(guī)定,，不采購和使用標識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑,。

3,、不采購使用無許可證和產品合格證明文件的食品添加劑，不超范圍,、不超劑量濫用食品添加劑,。

4、不采購使用非食品原料加工食品或用回收食品作為原料生產的食品,；不采購使用不符合食品安全標準的食品及相關產品,。

5、不采購使用非定點屠宰單位供應,、未經檢疫合格的豬肉,，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。

以上承諾,，歡迎廣大消費者及監(jiān)管部門監(jiān)督,，若有違反敢于承擔一切法律后果。

承諾單位：_____

負責人簽名：_____

_____年____月____日

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇十三

一,、嚴格按照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經營活動,，認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”責任,，對本單位經營的食品安全負責，對社會和公眾負責,，誠信經營,，保證食品安全，接受社會監(jiān)督,，承擔社會責任,。

二、具有與經營的食品品種,、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工,、包裝、貯存等場地,，符合下列要求：

（一）經營場所與有毒,、有害場所以及其它污染源保持規(guī)定距離；

（二）經營場所與個人生活空間分開,；

（三）經營場所保持內部環(huán)境整潔,。

三、具有與經營的食品品種,、數(shù)量相適應的消毒,、更衣、盥洗,、采光,、照明、通風,、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、防蟲、洗滌以及處理廢水,、存放垃圾和廢棄的設備或者設施,，符合下列要求：

（一）設備及設施空間布局和操作流程設計合理；

（二）貯存,、運輸和裝卸食品的容器,、工具和設備安全、無害,、保持清潔,，符合保證食品安全所需的濕度等特殊要求，不將食品與有毒,、有害物質一起運輸,；

（三）備有數(shù)量足夠,、安全無害的工具、容器,，標志明顯,，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染,；

（四）食品容器,、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。

四,、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,。經營人員每年進行健康體檢，取得健康證明后方能從事食品經營活動,。保持個人衛(wèi)生,，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣,、帽。

五,、配備專職或兼職的食品安全管理人員,，制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產,、流通或者餐館服務許可證的單位,、其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不得從事食品經營管理工作。

六,、建立食品進貨查驗記錄制度,。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產批號,、保質期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容,。食品進貨查驗記錄真實,，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺賬,。

實行統(tǒng)一配送經營方式的食品經營企業(yè),，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄,。

七,、按照保證食品安全的要求貯存食品,，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品,。

八,、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存,、停止銷售等措施,，通知相關生產經營者和消費者，紀錄停止經營和通知情況,，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作,。

九、食品廣告的內容真實合法,，不含有虛假,、夸大的內容，不涉及疾病預防,、治療功能,。

十、經營預包裝食品的,，同時符合下列要求：

（一）按照食品標簽標示的警示標志,，警示說明或者注意事項的要求銷售；

（二）進口預包裝食品的包裝上有中文標簽,、中文說明書,，載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址,、聯(lián)系方式,。

十一、經營散裝食品的,，同時符合下列要求：

（一）貯存散裝食品,，在貯存位置標明食品的`名稱、生產日期,、保質期,、生產名稱及聯(lián)系方式等內容；

（二）銷售散裝食品,，在散裝食品的容器,、外包裝上標明食品的名稱、生產日期,、保質期,、生產經營者名稱及聯(lián)系方式等內容；

十二,、經營直接入口食品的,，同時符合下列要求：

（一）患有痢疾,、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,，以及患有活動性肺結核,、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事經營活動,；

（二）有小包裝或者使用無毒,、清潔的包裝材料,、餐具,；

（三）使用無毒,、清潔的售貨工具；

（四）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準,；

（五）使用的洗滌劑,、消毒劑對人體安全、無害,；

十三,、經營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務的,，同時符合下列要求：

（一）貯存,、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全,、無害,，保持清潔,；

（二）不將食品與有毒,、有害物品一同貯存、運輸和裝卸,。

十四,、經營食品批發(fā)業(yè)務的，同時符合下列要求：

（一）出具有溯源功能的銷售憑證,，如實記錄食品的,，名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產批號、保質期,、購貨者名稱及聯(lián)系方式,、銷售日期等內容、其中一聯(lián)用于建立銷售臺賬,；

（二）在條件允許情況下,，設置食品檢測室,、配備專門的檢測設備，有專職的檢測人員,，每天開展食品檢測工作,，并將檢測結果醒目位置公示。

十五,、食品集中市場開辦者,、柜臺出租者和展銷會舉辦者，同時符合下列要求：

（一）審查入場食品經營者的許可證,，明確入場食品經營者的食品安全管理責任,，定期對入場食品經營者的經營環(huán)境和條件進行檢查；

（二）發(fā)現(xiàn)食品經營者有違反相關法律規(guī)定的行為的,，及時制止并立即報告食品藥品監(jiān)督部門,。

十六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,，承諾賠償消費者損失,，并支付價款十倍的賠償金。

十七,、自覺接受群眾監(jiān)督,。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的明眼處,。

十八,、以上承諾如有違反，自愿接受食品藥品監(jiān)督部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰,。

承諾單位（蓋章）