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食品承諾書格式 食品承諾書,我承諾篇一

1.全體員工一律使用文明用語,，禮貌用語（用語要規(guī)范,，語言要標準，態(tài)度要熱情）,，禁用服務忌語,，努力提高服務質量，搞好優(yōu)質服務,。

2.加強員工管理,，嚴禁在校內賭博，從事非法活動,。

3.在任何時候任何情況下,，員工不得在校內發(fā)生爭吵或者打架斗毆事件。

4.對師生反映的任何問題,，努力做到及時解決妥善處理,。

5.在規(guī)定的營業(yè)時間內，要穿工作服,，衣著整潔,，穿著整齊，符合工作要求,，不脫離崗位,、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。

1.所有主副食品,，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費,。

2.嚴把質量關,，保證銷售或使用的食物無變質、過期,，不合格,，不銷售“三無”產(chǎn)品。

3.努力增加花色品種供應,，不斷推出新菜品,，調整新花樣，積極引進不同風味,，不同特色的菜肴,。

4.師生就餐時，菜肴出現(xiàn)變質或有泥沙,，雜草,、蟲

子、頭發(fā)等,，就餐師生有權要求退換,，餐廳人員積極負責退換,，并接受有關部門處理。

5,、各食堂必須按規(guī)定對所有出售食品進行留樣,，并標明時間、品名,。專人負責記錄,，每樣不少于100克，留樣保留時間48小時以上,。

6,、嚴格按照學校規(guī)定時間營業(yè)，其余時間絕不允許學生在食堂,、超市逗留,。

學校制定的食堂開放時間：

早上：6:30——8:30、9:10——9:30

中午：12:00——14:30

下午：16:10——19:00

晚上：21:00——21:30

7,、嚴格遵守學校相關規(guī)章制度,，謝絕現(xiàn)金交易，不向學生銷售香煙,、酒類等違禁物品,。

以上各條，本食堂（超市）保證做到,，請全體師生監(jiān)督,，如有違犯，甘愿接受在上次罰款基數(shù)上加倍處罰（注：一樓,、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為：800元,、1600元、800元）,。

承諾人：

日期：

食品承諾書格式 食品承諾書,我承諾篇二

為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,，維護食品流通安全，保障人民群眾身體健康和生命安全,，本經(jīng)營戶鄭重承諾：

一,、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責,，誠信經(jīng)營,，保證食品安全，理解社會監(jiān)督,，承擔社會職責,。

二、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,，嚴格執(zhí)行“一票通”臺賬制度,。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年,。

三,、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度,。

四,、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品,，及時清理變質或者超過保質期的食品,。

五、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,，立即采取下架封存,、停止銷售等措施，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,，記錄停止經(jīng)營和通知狀況,，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

六,、如有銷售明知是不貼合食品安全標準食品的行為,，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金,。

七,、自覺理解群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處,。

八、以上承諾如有違反,，自愿理解工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

食品承諾書格式 食品承諾書,我承諾篇三

為營造餐飲服務環(huán)節(jié)良好的食品安全消費環(huán)境,，讓廣大消費者安全就餐,、放心消費，本單位鄭重承諾：

一,、認真履行食品安全第一人的職責,。嚴格執(zhí)行《食品安全法》，不斷強化法律意識,、食品安全意識,、行業(yè)自律意識，對本單位的食品安全負全面責任。

二,、依法開展經(jīng)營活動,。嚴格執(zhí)行餐飲服務許可、監(jiān)督管理方面的相關規(guī)定,，不斷完善食品安全管理體系及保障措施,。如違反食品安全監(jiān)督法律法規(guī)，將依法接受處罰并自覺改正不當行為,。

三,、加強從業(yè)人員健康管理。從業(yè)人員取得健康合格證明后安排上崗并每年組織健康檢查,；在解除直接入口食品的工作崗位,，不安排患有《食品安全法》規(guī)定的有礙食品安全的疾病的從業(yè)人員；加強個人衛(wèi)生管理,，保持良好的個人衛(wèi)生,。

四、加強食品安全培訓教育,。主動開展食品安全知識培訓,，確保從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行；積極參加食品藥品監(jiān)管部門的各類食品安全知識培訓,。

五,、嚴把采購質量關。嚴格執(zhí)行食品,、食品原料及食品相關產(chǎn)品進貨查驗和索證索票制度,，建立進貨臺賬并如實記錄購進產(chǎn)品的各種信息和數(shù)據(jù)。不采購《食品安全法》第二十八條規(guī)定的食品和《農產(chǎn)品質量安全法》第三十三條規(guī)定的食用農產(chǎn)品,；不購進不符合標準要求的食用油脂,、食品添加劑。

六,、嚴格執(zhí)行餐飲服務食品安全操作規(guī)范,。制定關鍵環(huán)節(jié)加工操作規(guī)程并嚴格執(zhí)行；定期維護,、清洗,、校驗食品加工、貯存,、陳列等設施,、設備并保證正常運行；自覺規(guī)范食品添加劑使用行為,，不濫用食品添加劑,；發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售，必要時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告；不隨意改變食品加工,、貯存等場所及設備,、設施的用途。建立餐廚廢棄物處置管理制度及餐廚廢棄物處置臺帳,，按規(guī)定處置餐廚廢棄物,。

七、嚴格餐飲餐具清洗消毒管理,。向消費者提供衛(wèi)生且質量合格的餐飲具,，不采購不合格的.一次性塑料餐盒、筷子等餐飲具,。

八,、自覺接受餐飲服務食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，主動公布監(jiān)督舉報電話,，重視并妥善解決消費投訴和糾紛,。

九、積極開展食品安全宣傳教育活動,。通過各種方式向社會公眾宣傳和普及食品安全知識,，為構建平安濟南和諧濟南做出貢獻。

十,、加強各項食品安全保障措施,。一旦發(fā)生食物中毒等食品安全事件，及時向所在地縣級xxx門和食品藥品監(jiān)管部門報告,，并積極配合相關部門的調查,、處置。

承諾企業(yè)（蓋章）：

代表人簽字：

食品承諾書格式 食品承諾書,我承諾篇四

為保障師生的飲食安全,，營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境,，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

一,、嚴格遵守《xxx食品安全法》等相關法律,、法規(guī)，嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,，牢固樹立安全第一,、誠信經(jīng)營的觀念。

二,、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作,。

三,、保證餐飲店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠,、防塵設施,。

四、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品,，不使用非食品用具及容器,、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具,、容器。

五,、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,，不采購腐敗變質,、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品,。

六,、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。

七,、加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的,，自愿按照《xxx食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理,。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責,，保證食品安全,，接受社會監(jiān)督,，承擔社會責任,。

單位(簽章)：

xxxx年xx月xx日

食品承諾書格式 食品承諾書,我承諾篇五

為了確保食品消費安全,，杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領域,、努力營造健康,、安全、有序,、誠信的消費環(huán)境，作為食品安全第一責任人(法定代表人或經(jīng)營者) 對其經(jīng)營的食品安全負首要責任，并作如下承諾：

1,、不銷售假冒偽劣、有毒有害、不合格,、腐爛變質,、不符合衛(wèi)生標準以及“三無”食品,，不作引人誤解的虛假宣傳,。

2,、不銷售未經(jīng)檢驗,、檢測、檢疫或經(jīng)檢驗,、檢測、檢疫不合格的食品以及未取得國家食品生產(chǎn)許可證,，無qs標志的食品,。

3、嚴格遵守《產(chǎn)品質量法》,、《食品安全法》及食品安全相關的法律,、法期的規(guī)定，自覺接受食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督管理,，自覺接受社會和消費者的監(jiān)督,、做到誠實守信，依法經(jīng)營,，守法經(jīng)營,，

4,、建立并執(zhí)行商品質量驗收、購銷臺帳和索證索票制度嚴把商品進貨質量關口,，堅決不從非法渠道購入商品,。

5、建立并執(zhí)行食品質量管理制度,，根據(jù)食品保質期限,，定期檢查待銷食品、厙存食品的質量狀況，及時清理過期,、變質食品,。

6、建立并執(zhí)行不合格食品退市制度,，發(fā)現(xiàn)不合格食品,，立即停止銷售，并采取銷毀等措己以處理,。對已經(jīng)售出的嚴格危害人身安全的食品,，在營業(yè)場所內公示，并在新聞媒體予以公告,，負責將食品召回,、銷毀。

7,、市場開辦單位加強對進入市場內食品經(jīng)營者的管理,，與進場經(jīng)營者簽訂《食品安全承諾書》，并在市場顯著位置公布不合格食品及違法經(jīng)營等信息,，確保進入市場銷售的食品質量安全,。

8、若違反以上承諾,，將依法主動接受食品藥品監(jiān)管部門的處理,。

承諾人 (簽名蓋章)：

年 月 日

食品承諾書格式 食品承諾書,我承諾篇六

食品安全經(jīng)營管理操作流程為了保證食品安全，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的相關規(guī)定,，制定本工作流程,。

1、制定食品采購計劃,。確定采購食品的品種,、品牌、數(shù)量等相關計劃安排,。

2,、選擇供貨商。要認真查驗供貨商的主體資格證明,，保證食品的來源合法,。

3、簽訂供貨合同,。與供貨商簽訂供貨合同,，明確雙方的權利義務，特殊是出現(xiàn)食品質量問題時的雙方的責任和義務,。

4,、索取食品的相關資料,。向供貨商索取食品的相關許可證、qs認證證書,、商標證明,、進貨發(fā)票等證明材料，采用掃描,、拍照,、數(shù)據(jù)交換、電子表格等科技手段建立供貨商檔案備查,。

5,、對食品進行查驗。具備條件時設立食品檢測室,，對供貨商提供的食品進行檢測并做好具體記錄,。經(jīng)查驗不合格的食品，通知供貨商做退貨處置,。

6,、每一批次的進貨情況具體記錄進貨臺帳，賬目保管期限為二年,。

1,、設立食品儲存?zhèn)}庫。專門用于存放查驗合格的食品,。

3,、按照食品儲藏的要求進行存放。食品要離墻離地,，按入庫的先后次序,、生產(chǎn)日期,、分類,、分架、生熟分開,、擺放整齊,、掛牌存放。嚴禁存放變質,、有臭味,、污染不潔或超過保存期的食品。

4,、貯存直接入口的散裝食品,，應當采用封閉容器。在貯存位置表明食品的名稱,、生產(chǎn)日期,、保質期,、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內容。

5,、食品出庫要詳細記錄商品流向,。批發(fā)銷售的情況應建立銷售臺帳，詳細記錄購買方的信息,，以備查驗,，賬目保存期限為二年。

6,、天天對庫存食品進行查驗,。發(fā)現(xiàn)食品有腐爛、變質,、超過保質期等情況,，要立即進行清理。

7,、每周對倉庫衛(wèi)生檢查一次,。確保庫房通風良好、干凈整潔,，符合食品儲存要求,。

8、變質食品設立專門的倉庫或容器進行保管,。不得同合格的食品混放在一起,，以免造成污染。

1,、運輸食品時運輸工具和容器要清潔衛(wèi)生,，并生熟分開，運輸中要防蠅,、防塵,、防食品污染。

2,、在裝卸所采購的食品時要講究衛(wèi)生,，不得將食品直接與空中接觸。

3,、直接入口的散裝食品,，應當采用密閉容器裝運。不得把直接入口的食品堆放在空中或與需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起,，防止直接入口的食品受到污染,。

1、每天對商家銷售的食品進行查驗,。銷售人員要按照食品標簽標示的警示標志,、警示說明或者注重事項的要求銷售預包裝食品,，確保食品質量合格和食品安全。

2,、對即將到達保質期的食品,，集中進行擺放，并作出明確的標示,。

3,、用于食品銷售的容器、銷售工具必須符合衛(wèi)生要求,。

4,、銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器,、外包裝上標明食品的名稱,、生產(chǎn)日期、保質期,、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內容,。

5、銷售散裝,、裸裝食品必須有防蠅防塵設施,，防止食品被二次污染。

6,、批發(fā)銷售的情況應建立銷售臺帳備查,，賬目保管期限為二年。

1,、食品安全管理人員在食品經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準,，或接到執(zhí)法部門、生產(chǎn)企業(yè)的召回通知,，應當立即停止營業(yè),，下架封存，做好登記,，并及時通知政府監(jiān)管部門,。

2,、通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者或供貨商,，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

3,、在經(jīng)營場所向消費者公示召回食品的名稱,、批號等信息，并安排專人處置消費者退貨事宜,。

4,、被召回食品,，食品安全管理人員應當進行無害化處置并予以封存，做好記錄,，嚴禁再次流入市場,。

5、召回及封存食品的情況要及時通知供貨商即政府監(jiān)管部門,。

6,、不合格食品的處置。與供貨商有合同約定的,，按照約定執(zhí)行,。政府監(jiān)管部門有明確要求的，按照政府部門的通知要求進行處置,。

7,、政府部門命令召回的不合格食品，其召回和銷毀處置流程依照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定及政府監(jiān)管部門的通知要求執(zhí)行,。

8,、不合格食品退換貨、下架封存,、召回等處置資料,，要建立專門的檔案進行保管，以備查驗,。

承諾人：

日期：

食品承諾書格式 食品承諾書,我承諾篇七

為保證食品安全,，保障公眾身體健康和生命安全，遵照《xxx食品安全法》,、《xxx食品安全法實施條例》及《xxx關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的規(guī)定,，我單位承諾：

一、嚴格遵守《食品安全法》第二十七條應當符合食品安全標準要求和第二十八條關于禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的規(guī)定,。

二,、建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓,，配備專職或者兼職食品安全管理人員,，做好對所經(jīng)營食品的檢驗工作，依法從事食品經(jīng)營活動,。

三,、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,，以及患有活動性肺結核,、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,，不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年進行健康檢查,，取得健康證明后方可參加工作,。

四、采購食品,，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,。建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號,、保質期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容,。食品進貨查驗記錄真實,，保存期限不得少于二年。從事食品批發(fā)業(yè)務的,，做到如實記錄批發(fā)食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質期、購貨者名稱及聯(lián)系方式,、銷售日期等內容,，或者保留載有相關信息的銷售票據(jù)。記錄,、票據(jù)的保存期限不得少于2年,。

五、按照保證食品安全的要求貯存食品,，定期檢查庫存食品,，及時清理變質或者超過保質期的食品。

六,、貯存散裝食品,，在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期,、保質期,、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內容；銷售散裝食品,，在散裝食品的容器,、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期,、保質期,、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內容。

七,、按照食品標簽標示的警示標志,、警示說明或者注意事項的要求，銷售預包裝食品,。

八,、發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，立即停止經(jīng)營,，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。食品生產(chǎn)者認為應當召回的,，應當立即召回,。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失,，并支付價款十倍的賠償金,。

九、不銷售無商品名稱,、無廠名,、無廠址、無生產(chǎn)日期的食品,。

十,、食品經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合食品經(jīng)營要求的,，立即采取整改措施,；有發(fā)生食品安全事故的潛在風險的，立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,，并向所在地縣級工商行政管理部門報告,；需要重新辦理許可手續(xù)的，依法辦理,。

我單位自愿接受工商部門和廣大消費者的監(jiān)督,，如違反上述承諾，愿承擔由此引起的一切法律責任,。

食品承諾書格式 食品承諾書,我承諾篇八

認真履行《食品安全法》,，切實保證食品安全，本店向社會和廣大消費者鄭重承諾：

一、依法取得餐飲服務許可證,、照,，嚴格按照許可的經(jīng)營范圍亮證、照經(jīng)營,。

二,、堅決杜絕使用非法添加劑及濫用食品添加劑。

三,、嚴格落實進貨檢查驗收制度,、索證索票制度、進銷貨臺賬制度,、所經(jīng)營的食品來源一律做到有合法資質證明,、有產(chǎn)品質量檢驗合格報告。

四,、經(jīng)營,、使用中發(fā)現(xiàn)供貨商提供的問題產(chǎn)品，做到不藏匿,、不銷售,，及時清查上繳，并主動向縣食品藥品監(jiān)督管理局報告,。

五,、堅持依法誠信經(jīng)營，不銷售使用過期,、變質等不合格的食品,，對保質期處于臨界期的食品，堅決不銷售及使用,。

六,、每年對食品從業(yè)人員組織培訓，學習食品安全法律,、法規(guī),、規(guī)章、標準和其他食品安全常識,，強化守法誠信經(jīng)營意識,，提高食品安全管理能力和水平。

七,、每年對本店從業(yè)人員進行健康檢查,，做到持證上崗。

以上承諾,，如有違反,，愿意接受處罰并承擔相應的法律責任，請廣大消費者予以監(jiān)督。

承諾人：

日期：

食品承諾書格式 食品承諾書,我承諾篇九

為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全,，讓消費者吃上放心食品,，進一步規(guī)范食品市場競爭秩序，加強行業(yè)自律,，營造一個同心協(xié)力,、齊抓共管的環(huán)境,，建立統(tǒng)一開放,、競爭有序的食品市場體系，促進食品市場的繁榮與發(fā)展,，我企業(yè)向xxx人民政府承諾：

一,、嚴格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質量法》、《xxx標準法》,、《xxx工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》,、xxx《關于加強食品等產(chǎn)品質量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、國家質檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章,，認真履行企業(yè)是食品質量安全第一責任人的義務,，依法承擔相應的新產(chǎn)品質量責任，主動接受政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督,。

二,、嚴格執(zhí)行質量管理制度，建立健全質量管理體系,，確保新產(chǎn)品質量,，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。

三,、按照有關法律法規(guī),、國家標準、行業(yè)標準組織生產(chǎn),，對原輔料,、食品添加劑進貨嚴格把關，嚴格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗制度,，保證新產(chǎn)品質量符合有關新產(chǎn)品標準,、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售,。

四,、加強行業(yè)自律，自覺維護市場經(jīng)濟秩序,。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料,、發(fā)霉變質原料、過期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,，不濫用色素,、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料,，在生產(chǎn),、加工、儲運,、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質量安全,。

五、建立完善的售后服務體系,，高度重視消費者的意見,，積極妥善處理消費者的投訴和建議，最大限度地滿足消費者的要求,，主動召回存在質量安全問題的食品,，樹立誠實信用的企業(yè)形象。承諾單位(蓋章)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章單位負責人(簽字)年月日注本承諾書一式叁份,，承諾單位一份,，當?shù)剜l(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府一份，報縣質量技術監(jiān)督局一份,。

承諾人：

日期：