總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,,讓我們一起來學習寫總結吧,。那關于總結格式是怎樣的呢?而個人總結又該怎么寫呢,?以下是小編為大家收集的總結范文,,僅供參考,大家一起來看看吧,。
便利店工作總結結尾篇一
過去的一學期,,市場物價高漲不下,社會食品安全平凡出現(xiàn),,學?;锸硤F迎臨著擔憂、挑戰(zhàn),,然而由于有了學校校長的正確決策,,全體教職工大力支持和關心,,管理小組的密切關注,獻計獻策,,使本期伙食團工作平安,、圓滿、勝利的畫上了句號,,這是利小團體共同努力的結果,,我校伙食團本期主要做了以下工作:
(一)學校校長把航引領,,全校教職工團結一心,,伙食團穩(wěn)定發(fā)展。
伙食團工作是學校工作的重要組成部分,,關系到全體師生的健康安全,,是學校教育教學的重要保障,做好伙食團的安全工作,,是穩(wěn)定發(fā)展伙食團的首要,,為此,關鍵在于:
1,、本期由于學校校長的審時度勢,,決策果斷,教職員工獻計獻策,,其一,,收費標準不變;其二,,學生伙食質量不變,。只計成本,不計利潤,,使校內就餐人員由原來的62%上升到73%,。
2、加大了伙食團的從業(yè)人員和管理人員的業(yè)務培訓本學期組織了管理人員和從業(yè)人員兩次到縣參加《中華人民共和國食品安全法》的培訓,,堅持每周一次的校級從業(yè)人員業(yè)務培訓,,從而增強了食品安全意識,提高了服務質量,,穩(wěn)定學?;锸硤F的健康發(fā)展。
(二)堅持把安全食品放在伙食團工作的首位,,強化過程管理,,提高安全食品質量。
人以食為天,食以安為先,。飲食安全是伙食團工作的重中之重,,關系到全校師生的生命健康和身體安全,為此,,伙食團做到了:
1,、加大了管理人員和從業(yè)人員的食品安全培訓力度,除參加縣組織的《食品安全法》的培訓外,,伙食團還堅持每周一用5至10分鐘的時間學習有關法律法規(guī)和自學有關條例,,使管理人員和從業(yè)人員繃緊了食品安全這根弦,安全時刻在心中,。
2,、堅持了安全從源頭抓起,從過程做細,,伙食團的大件物品(糧,、油、肉,、禽,、調料、蔬菜)實行定點購進,,嚴格入庫檢查,,對采購的物品做到新鮮、保質,、無農藥殘留,、無變質、無腐爛的健康無害環(huán)保物品,。
3,、檢查做好索證、索票,、營業(yè)證,、健康證的取證制度,并做好入庫,、出庫、飯菜留樣制和各類軟件的登記制,,做到有證可查,,有責可追。
4,、學校校長和管理人員檢查做到深入伙食團第一線,,定時和不定時的進行庫房、清洗間、操作間,、餐廳的衛(wèi)生檢查以及飲食安全的操作程序檢查,。抓好飲食安全的每個細節(jié),確保師生吃得安心,,吃得放心,,吃得安全。
(三),、堅持責任到人,,制度管理,人性化管理,,明確目標,,各盡其責。
伙食團為了確保飲食安全,,防止意外事故的'發(fā)生,,建立健全了各類各項責任制度。
1,、對定點購物的經營者除保證誠實守信,,安全第一的承諾外,還對經營業(yè)主簽訂了安全責任合同,,做到依法辦事,。
2、對從業(yè)人員,、炊事長除簽訂了合同外,,還簽訂了工作責任書。
3,、為確保午餐安全,,實行了教師輪崗制,并簽訂了《教師午餐管理責任書》,,做好學生午餐的全程管理,,保證了無一例不安全的事故發(fā)生。
4,、為了確保食堂廢物的安全處理,,防止違法變用,對伙食團的潲水購買者簽訂了《潲水安全使用》協(xié)議,。
5,、堅持了從業(yè)人員的晨檢制度和每天的衛(wèi)生檢查制度以及簽到制,做到了飲食安全,、環(huán)境衛(wèi)生,、物品規(guī)范堆放,、餐具消毒清洗擺放。
6,、為保證伙食團健康發(fā)展,,創(chuàng)建市級示范伙食團,伙食團除完成市級示范伙食團硬件建設的同時,,完成了各類軟件材料,,為迎接市級示范伙食團檢查做好了一應準備。7,、做到了經費公開,、透明,嚴格財經制度,,接受校務會,、工會和全體教師的監(jiān)督管理,確保了伙食團經費的正確使用,。
1,、過程管理還不夠完全到位,細節(jié)工作有待加強,。2,、由于客觀原因所在,師生的午餐營養(yǎng)還不夠達標,,迎著我縣學生營養(yǎng)午餐的實施,,將會逐步得到改善。
3,、教師的午餐管理工作監(jiān)控過程不夠細致,,時有學生途中打到飯菜,并存在一定的安全隱患,,還有待改進,。
4、伙食團的環(huán)境衛(wèi)生有時不夠仔細徹底,,物品的規(guī)范存放保持不夠,,內部和諧文明、包容有待提高,。
以上工作是利店小學全體教職工努力的結果,,是利小團隊心血付出的證明。
回顧過去,,汗水,、笑臉、平安,,圓滿展示了利小團隊團結,、和諧、同心同德的團隊風采,。展望未來,,機遇、挑戰(zhàn),、艱辛,、坎坷,但我們從滿信心,,定當不負眾望,,利小伙食團的明天將會充滿希望,變得更好,。
便利店工作總結結尾篇二
20xx年度是公司比較關鍵的一年,,由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足,到20xx年8月份為止,,短短半年多時間,,我們的虧損額就接近200萬元。但是,,在門店員工的共同努力下,,從20xx年下半年開始,大學城開始扭虧為盈,。在這一過程中,,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,,最終,,公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元。通過對20xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,,蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,,但總體管理方面,,尤其是在經過調整后,自20xx年9月份開始,,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,,但目前梧慈店已經關店,這里不作過多分析,。
20xx年年度原計劃開發(fā)便利店10家,,標超2-3家。
在便利店開發(fā)過程中,,在經過桐社店的操作過程中,,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力,。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計劃,。
在20xx年年,,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于20xx年年年底開業(yè),,從目前的經營情況來看,,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的,。
三溪店預計會在20xx年3月或者4月開業(yè),。
雖然20xx年年度我們成功拿下兩家標超,但相對于梧慈店的規(guī)模來看,,顯然兩家的標超目前的( )規(guī)模,,還只能達到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴張方面來看,,我們還要加大力度,,從各個方面,進一步加速企業(yè)的發(fā)展,。
在這一過程中,,我們也認識到根據(jù)實力,務實地發(fā)展的重要性,,對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮,,將穩(wěn)健、務實,、創(chuàng)新,、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū),、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃,,因為實踐證明,在溫州標超這一塊,,還是有巨大的潛力可以挖掘的,。所以我們的目標很明確,極力發(fā)展標超,,包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市,,方法有多種,相信20xx年在企業(yè)開發(fā)方面,,會得到一個很好的發(fā)展,。
20xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,,我們對門店的形象,、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范,,并加強了門店店長的責任管理范疇,加強了門巡制度的落實,。
20xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,,并對公司的營運方針進行了重新定位,將低價,、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,,除中百公司的產品,,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場進行了相應的調整,,目前公司的價格形象有所好轉,,然后結合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(20xx年銷售xxxx萬,,較20xx年xxxx萬的銷售提升了42%),。
在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,,各項成本支出較20xx年有了明顯的改善,,無論是蟠鳳店還是大學城店,這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一,。
20xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,,將在20xx年的工作計劃中,提出改善意見,。
采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:
xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,,是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購,,毛利率提高了一到二倍以上,。但是采購部在商品結構上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,,主動尋找并優(yōu)化商品結構,,要把采購的力度進一步推進??偨Y三:便利店店長工作總結
也許超市工作對大家來說,,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,,其他員工各司其職,,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,,可是現(xiàn)在看來,,等我自己成為一名超市員工的時候,,我才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,,我想說,,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,,只有努力才能夠做好!
時光飛逝,,我已經來到超市這個大家庭兩個多月了。這兩個月里,,我有過歡喜,,也有過失落。我不知道專業(yè)知識學會了多少,,但在與人的交往上我確實有了不少的進步,。賣場的工作我也可以應付自如了,或許這話有些自滿,,但當有狀況發(fā)生時,,組里的人總是向我詢問,這使我心中不禁萬分感動,。這兩個月中我依然保持著剛上班時的激情,,心態(tài)上也是平和為主。
我的組長一旦有了煩心的事打不起精神時,,她總會向我傾訴一下,,而后問一句:“丁丁同志,你的熱情什么時候才能減少一些?”這時我總以“我的激情不滅!”來回答她,。組里人說看著我好像沒有什么煩心的事,,整天笑呵呵的。但我深深地知道,,作為一名賣場工作人員,,堅決不可以把個人情感帶到工作中來。顧客永遠是對的,,這是我工作以來一直信奉的,,所以我總會以會心的微笑面對顧客,縱然顧客有時候無理取鬧,。比如說,,有一次,一位女顧客對我說:“哎,,那服務員你給我套一把這睡衣,。”我說:“對不起,您可以自己套一下,。您套沒關系,,但我們作為員工是不能試賣場的衣服的?!苯Y果那位女顧客卻說:“真有意思,,這東西也沒有洗過,我不愛往身上套,,我嫌臟,。”待那位女顧客離開,,同事過來說:“有病吧,,這人,她不愛套,,她是人!”我說:“算了,顧客永遠是對的,,咱們是服務行業(yè),。”
有的.時候很忙,,我從上班一直到下班一直在庫房里整理貨物,,以至于到下班時一見賣場的燈光眼睛就受不了,但我總是信奉“多勞多得”“吃虧是?!钡男艞l,。同事對我說“別弄了,等一下別人就弄了!”或者“你現(xiàn)在弄它干啥啊,。一會顧客一翻就亂了!”但我認為既然顧客一翻就亂了,,我們?yōu)槭裁床豢梢栽陬櫩头瓉y之后就馬上整理讓它恢復整齊的面貌呢?想起媽媽常說的一句話“今日事今日畢”,我喜歡現(xiàn)在事現(xiàn)在畢,。我其實很糊涂,,經常犯錯,丟三落四,,所以我在賣場會手上不離一塊小紙殼,,上面按順序記下了我當日要做的工作,做完一項,,劃掉一項,,這樣會使我的整個工作井然有序。我的組長說話很藝術,,每當我犯了什么錯時,,她總會安慰我說:“你做的事情太多了,所以會落下一兩樣。自從你來,,我們大家的工作都變得很輕松,。”我感謝我的組長,,我為我一踏入社會就遇到她這樣優(yōu)秀的人感到非常的幸運,。其實,我的工作不是一直都開心,,也不是沒有煩惱,。大概半個月前,我的思想狀態(tài)進入了低谷期,,覺得前途渺茫,,每天在賣場永遠重復這些瑣碎的工作,想想未來,,突然覺得病木無春,。
“屋漏偏逢連夜雨”,一天下午,,我剛收了一個供貨商四百多件衣服,,在收獲部時我還記得哪包是幾元的,但是當貨拉到了三樓要貼碼時,,我卻忘記了哪個是哪個了!我急了一頭汗,,同事安慰我說:“別著急,他家不上促銷員誰都分不清,。再說賣場還有些貨呢,,明天讓廠家自己來分吧!”可是我自己知道,縱然賣場還有貨,可是如若把新貨也上臺面,一定會增加銷售的機會,。而且我這是延誤工作,,如果明天廠家有時間還算好,,一旦廠家沒有時間怎么辦?這種損失無人承擔。這件事情使我成了沒有準備的人,,所以銷售的機會悄悄地離開了,。我在庫房里思考了很久,,覺得自己是不是不適合這份工作,,我是否太糊涂了?我依然打起精神,,給廠家打電話,,幸運的是,廠家的人馬上就來了,。晚上睡覺夢了一宿的區(qū)分童裝,,還夢到廠家的人狠狠的埋怨我。
我的壓力變得很大,。這種心里狀態(tài)持續(xù)了兩天,,感謝我的同事和師傅,在我情感最低潮的時候,,開導我,、支持我、鼓勵我,,給我以繼續(xù)前行的信心和勇氣,。就在那個夜晚,我突然想開了,,這又何必呢?雖然犯了錯誤,但還不至于否定自己,甚至覺得自己不適合這份工作吧!如果不適合這份工作,,捫心自問,適合什么工作?連這些基礎的工作都做不好,還有什么資格去嫌棄它。秋衣進行反季銷售,,顧客將秋衣從上翻到下,,以至于最后秋衣盒、秋衣袋亂七八糟。我是急性子,,做不了細致活,。我從秋衣筐走過了兩次,看了一下表,,6:35,心想太好了,,下班了,,讓別人去整理它吧,。當我要下班的時候,,再一次走過秋衣筐的時候,我發(fā)現(xiàn)堆筐下面也是亂七八糟,,垃圾很多,,于是我徑直走向庫房,拿出了掃帚,,告誡自己,,這種活你不干誰干?這個堆筐的形象太影響賣場的形象了。我又開始把秋衣筐依次裝袋整理,,使堆筐恢復了原貌,。店長這時走過來了,,說:“這秋衣太容易亂了,,這會兒都七點多了,你還沒走?”我說:“其實我也是下了兩次的決心才過來疊的,?!钡觊L說:“你倒是挺誠實!”說完我們都笑了,。想想這細致的活有什么啊?店長問我最近工作怎么樣,有所得嗎?我對她說:“我現(xiàn)在跟別人開玩笑說,,我到達高境界了,,我是已經不知道自己會什么了!”店長說:“其實賣場的工作還很多,改天你單獨按盤點流程做一下盤點,?!?/p>
便利店工作總結結尾篇三
我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,,但在公司已經有將近x個月的工作時間了,。轉瞬之間已經到年底了,在這x個月的時間里,,我有歡喜,,也有過失落。自己不但學得了很多專業(yè)知識,,同時也學會了人與人之間的交往,,這對自己來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步,。下面就是本人的工作總結:
也許便利店工作對大家來說,,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,,其他員工各司其職,,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,,可是現(xiàn)在看來,,等我自己成為一名便利店員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,,并不是想象中那么簡單,,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,,沒有一項工作是簡單易做的,,只有努力才能夠做好!
通過近x個月的工作和學習,,工作我也可以應付自如了,,或許這些話有些自滿,但當有狀況發(fā)生時,,組里的人都會向我伸出援助之手的,。這是我心中不經萬分感動。這這x個月的時間里,,自己一直保持著工作時的熱情,,心態(tài)也是一平和為主,。我深深的知道,作為一名便利店的工作人員,,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來,。顧客永遠是對的,這是我們工作的宗旨,,所以我們要以會心的微笑去接待每一個顧客,,縱然顧客有事無理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,,保持好自己的心態(tài),,盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作時間不是太長,,自身的專業(yè)素質和業(yè)務水平還待提高,,到自己覺得只要用心去做,努力去學習,,就能夠克服困難,。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,,更代表著公司的形象,。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學習,能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作,。這是公司的需要更是自己工作的需要,。針對自己在工作遇到的問題,探討自己的心得和體會,,也算對自己的一個工作總結吧,。
在這段工作期間,自己感覺到還有很大的不足,,對于自己的業(yè)務水平和技能還有待提高,,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,是我們的工作效率有所提高,。當然自己覺得對顧客的服務才是最重要的',,作為服務行業(yè)的一員,我們能做的就是服務顧客,,讓胡克滿意而歸,。這就要求我們自身具備良好的個人素質,做到熱情耐心的接待好每一個顧客,,不要在工作中中將自己的小情緒帶進來,,這樣會讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài),。
在工作之余,自己還應該多學習關于商品和財會方面的專業(yè)知識,,我們只有不斷的學習,,不斷的提高,,不斷的進步,,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏蕚洌挥凶龊眠@些,,有足夠的資本,,才能這這份崗位中脫穎而出,,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,,這并不是一件易事。
時光飛逝,雖然自己在這份崗位中之工作了短短x個月時間,但給自己的的感受卻很深,,無路實在自己做人方面,,還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當中自己應該多學習多進步,,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。
便利店工作總結結尾篇四
年終歲末,,緊張繁忙的一年即將過去,,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在便利店這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,,學習了更多的知識,,交了更多的朋友,,積累了更多的經驗,,當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足,。這一年是充實的一年,,我的成長來自便利店這個大家庭,,為便利店明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。現(xiàn)將自己20xx的工作總結如下:
我今年工作調動后,,更加認真熟悉每種商品的'功能,、價格,,積極向向店長、組長請教,,努力提高使自己的業(yè)務能力,,更好的干好本職工作。同時認真的參加便利店組織的各項培訓,,深入領會,,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中,。
今年剛調到日化組的時候,一切對我來說都是新鮮的,,也是陌生的,。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學習的太多了,。于是,,他們做什么我都仔細的看,耐心的學,,從商品的陳列到缺貨的補報,。從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學,一點一滴的記,。半年多年的工作,,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應手,。
我的工作于細節(jié)處見真功,,所以必須認真仔細。因此,,我認真了解每種商品的功能,、價格,隨時檢查商品的生產日期,,及時了解同類商品的市場信息,,并向領導匯報……我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好,。對工作抱以熱情,,對同事抱以關心,用積極的行動來感染周圍的人,,帶動周圍的人這是我在便利店感受到的,,也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中,,對工作認真負責,,態(tài)度端正,積極主動多干,,少說多做,,說到做到,對顧客熱情積極,,對工作團隊嚴謹仔細,。積極善于和同事領導溝通、協(xié)調,,與同事們處理好關系,,團結協(xié)作,,共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足,,并積極改正,。
便利店工作繁忙,任務重,。我努力克服種種困難,,協(xié)調好自己的時間,積極參加知識競賽,、舞蹈比賽等各種活動,,并在各種活動中取得了較好的成績。
20xx年的工作將進一步加強和改進自己的工作,,更好的完成本職工作:
1,、嚴格遵守新樂超市的各項管理制度。不遲到,、早退,、曠工,上崗要做到精神飽滿,,站姿端正,,舉止大方,按規(guī)定統(tǒng)一著裝,,佩戴服務證章,,嚴格遵守新樂的管理制度,,積極努力工作,。
2、進一步端正工作態(tài)度,,認真完成本職工作工作中能夠服從店長,、組長的安排,不講客觀條件,、不消極怠工,,有問題能與領導及時勾通。尊重同志,,樂于助人,,努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重,、以全局利益為重,,堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則,扎實工作,。
3,、努力提高業(yè)務能力,。進一步積極參加便利店組織的培訓,認真學習,,細致了解每種商品的功能,、價格,更加熟悉產品,,提高服務質量,。不懂得多向店長、組長請教,,力爭使自己的業(yè)務能力更是一個臺階,,更好的干好本職工作。
4,、團結同事,,互幫互助。我始終堅持,,做什么事情,,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,,對同事抱以關心,,便利店是個大家庭,我要積極主動和同事處理好關系,,用積極的行動來感染周圍的人,,帶動周圍的人,一同積極做好工作,,為便利店的發(fā)展做出應有的貢獻!
便利店工作總結結尾篇五
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來,,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,,我預祝各位領導身體健康,,工作順利?;仡?0xx年,,在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為xx店長,。在這里,,我借此機會感謝公司各位領導對我的信任。
從20xx年1月18號開業(yè)以來,,總體來說很不理想,,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,,并且還虧損好多錢,,這讓我們很內疚,。
我們一共有5個檔口,主打韓餐組窗口,,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,,多次讓領導提出問題,有時我覺得無臉面對領導,。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定,,但成本還算合理,效果不太理想,。韓餐組和涼菜組,,成本占55%以上,酒水和其它三個組成本占45%,。在五,,六,七,,八月時,,由于宗教協(xié)會和電視公布假肉卷時,對xx影響很大,,肉卷成本上增300%,,那時買的多賠得多,我和幾位經理的協(xié)商下,,我們去了附近幾家xx學習觀摩,,在9月下旬對肉卷,人員,,菜品做了調整,。
1、肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤,,肉卷成本下降60%,。
2、人員以前,,前后37位員工——現(xiàn)在25位,人員工資下降了30%,,調整后,,充分調動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,,增加了員工的競爭意識,,起到了良好的效果。
3,、菜品調整的不太明顯,,(小吃組我加了,,燴三鮮,八寶甜飯,,蒸碗雞等,,涼菜加了酥肉,剁椒魚,,紅燒丸子等)但效果不太理想,。
為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁,,效果還算可以,胡經理走進校園也拉來了很多學生,,現(xiàn)在的%的消費群體是學生,。
作為店長,我嚴格把關,,對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行,。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,,總結每月出現(xiàn)的問題,,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質量,。
衛(wèi)生安全方面,,嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,,杜絕了生熟不分的情況,。確保水、電,、氣安全使用,,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,,預防各類事故的發(fā)生,,做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務方面我們現(xiàn)在做的是最差的,,剛開業(yè)時人員充足,,有前廳去北京學習人員,服務還算好,,后來服務人員流動比較大,,招不上專業(yè)的人員,導致服務下滑,最近我和外貿餐廳的前廳主管聯(lián)系了,,讓她抽時間過來培訓培訓,。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好,,有待進一步的改進,,在以后的工作中,我積極的'向各店廚師長學習,,爭取做到讓公司效益化,,共同雙贏。在以后的工作中,,希望各位領導多提寶貴意見和建議,,大家共同進步、共同發(fā)展,!
展望20xx年,,在各位領導的指導和廣大員工的支持下,我將以身作則,,高度嚴格要求自己,,帶領員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質的服務,盡自己的努力,,勤勤懇懇,、盡職盡責做事,爭取營業(yè)額再上一個新的臺階,。
多關心員工生活,,多溝通交流,,在技術方面多做些培訓工作,為公司培養(yǎng)有用的人才,。積極的宣傳公司文化,,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),,留住員工的心,,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖,。
嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,,把好進,、收、驗貨關,,樹立少要貨,、勤要貨、不積壓,、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節(jié)約意識,。
我在家道餐飲部工作了一年多了,,有辛酸,有喜悅,,我感覺很充實,,對我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對家道的所有領導說聲謝謝,。
便利店工作總結結尾篇六
時光飛快,,轉眼間在便利店愉快的工作一年了。我學會了從最初不了解便利店工作是如何開展的到現(xiàn)在每天能夠從容,、熟練地和其他員工一起愉快的工作,。短短一年的便利店工作經歷對我以后工作的開展具有很大的幫助。現(xiàn)在我就把這一年的工作總結一下:
剛入職的我就被安排到便利店做營業(yè)員,。目的是讓我能有更好的機會在一線工作崗位上有所體驗,,讓我明白便利店的營業(yè)管理運轉機制以及熟悉其中的規(guī)章與制度,為日后的工作積累經驗和教訓,。另外與老員工們談談心,,了解他們工作和生活所需,收集他們對便利店管理的看法和建議并向有關領導反映,,還有向同事傳達領導的指示和要求,,與他們一起創(chuàng)造一個上下級、同事之間相處和睦融洽的,,充滿激情的'生活工作環(huán)境,。
作為便利店的營業(yè)員,首先我必須了解到營業(yè)員每天的崗位職責,,諸如每次上班都得嚴格按照要求著裝整齊的按時上崗,,不遲到不早退,更不可有曠工等違紀現(xiàn)象,,嚴禁擅自離崗或者串崗,,工作時必須時刻注意自己的服務態(tài)度,使用禮貌用語,,切忌做與工作無關的事情,。上班提前十五分鐘參加班前會議,班會后認真搞好店面的衛(wèi)生,。上班過程中除了對顧客做好導購,、推銷商品的工作,還需要及時補充貨架上的商品,。時刻保持店面衛(wèi)生的整潔,,并做好防盜工作,,預防和消除一切糾紛,讓所有顧客有個良好的購物和中途休息的舒適環(huán)境,。
每天所接觸的顧客形形色色,,良莠不齊,當然有很多的顧客是理解和支持我們的工作,,也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣,,滿腹牢騷、怪話,、更有的是罵罵咧咧,。遇到這些出口不遜的顧客,我都忍住,,不發(fā)脾氣,,而是用禮貌的語言去解釋,用善意的微笑去化解,,使他們能夠理解我們的工作,,從而配合我們的工作。在工作的這段時間里,,雖然遇到幾次因退貨和兌獎的糾紛,,但是在我們合理而及時的調解下終得到有效的解決。
為了更快更好了解和適應便利店工作,,在上班過程中遇到困惑的問題就主動請教同事,,因為他們都很熱情很樂意幫助我。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領班或同事商量哪怕最后不一定被采納,。
總的來說,,在這一年里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿,很多時候只要我們換一個位置或一個角度去思考,,就會發(fā)覺事情并非自己先前所想那樣,,若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現(xiàn)在。所以我覺得現(xiàn)在改變不了外部環(huán)境但可以改變自己以適應這便利店工作和生活環(huán)境,。
當然除了做好自己的本分工作外,,還積極參加便利店舉行的培訓與活動,參加公司總部的培訓,。盡管如此,,我知道,無論在哪個方面我都離領導的要求都有很大差距,。今后,,我將繼續(xù)聽從領導安排,積極配合便利店工作,,通過不斷學習來提高自己業(yè)務水平和業(yè)務能力,,提高自身素質,,做一名愛崗敬業(yè)的合格型員工。
便利店工作總結結尾篇七
光陰似箭,,日月如俊,,一晃20xx年就過去了,。首先感謝公司給予我這么好的平臺,、這么好的機會,讓我鍛煉,、學習,,同時也感謝各位同事對我工作上的支持和幫助,能學到以前沒有學到的知識,,使我受益匪淺,。
我于20xx年8月來到居安逸,四個月的時間,,從做保潔到現(xiàn)在的店長助理,。其中有苦也有樂。對于沒有專業(yè)技能的我,,為了能更好的勝任我的工作,,我要邊學邊干,同時還要比別人花更多的時間來努力工作,,來回報公司,、回報雇主。所以,,只有拼命工作才是我的選擇,。
在這樣一個大家庭里,以前沒有管理經驗,,除了給員工灌輸公司下達的任務外,,最重要的.是和員工一起學習,溝通心態(tài)等方面的問題,。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求,,所以要大家除了能學到一些技能外,更重要的是學習做人的道理,。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工,,個個都是最棒的。
細節(jié)決定事業(yè)的成功,,所以我們要注重細節(jié),,我們在這里上班,主要目的就是做好服務,。怎樣去做好服務,,是我們工作的重點,,在服務的過程中,會出現(xiàn)各種各樣的問題,,而等待我的就是怎樣去解決問題,。所以我給自己的任務是不怕出現(xiàn)問題,出現(xiàn)了問題要學會怎樣去解決問題,。
作為一名店長助理,,我首先要明確自己的職責,具體歸納為以下幾點:
1,、配合店長的工作,,工作時及時與店長協(xié)調溝通,做好統(tǒng)計工作
2,、認真貫徹公司的經營方針,,同時將店里的的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用,。
3,、做好員工的思想工作,團結好店內員工,,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,,做到量才適用,。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體,。
4,、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,,做到知己知彼,,心中有數(shù),有的放矢,,使我們的工作更具針對性,,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
5,、以身作則,,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,,教育員工有全局意識,,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
現(xiàn)在,,門店的管理正在逐步的走向正規(guī),,對店助提出了新的工作要求,,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,,成績只能代表過去,。我將以更精湛熟練的業(yè)務配合店長治理好我們白金店。
便利店工作總結結尾篇八
有時候真的覺得做營業(yè)員很辛苦,,特別是做便利店的營業(yè)員,。在日新月異的產品更新變化中,有太多的知識需要學習,,在競爭激烈的行業(yè)里,,想盡一切辦法達成銷售,完成任務,。似乎記憶中沒有能靜下來的時間,以下是今年的工作總結,。
我做了四年的xx便利店營業(yè)員,,從未看到過像今年這樣的情況,生意出奇的難做,,各大連鎖賣場怪招連連活動不斷,,對我的沖擊很大,在嚴峻的考驗面前,,我本著不服輸不放棄的個性,,一步步堅持下來,努力生存,。在此形勢下,,我想到的是:我要做得比往常更好,用更優(yōu)質的服務,,優(yōu)良的商品,,優(yōu)惠的價格去打動顧客,用激情去感染顧客,,用真心去溫暖顧客,,讓他們成為我的回頭客和追崇者。
作為一名營業(yè)員,,我的職責就是服務好每一位顧客,,在壓力面前,我考慮得更多的是如何提高銷量,,如何能在各個賣場銷售評比中立于不敗之地,。我常常告戒自己不要松懈,做銷售最忌諱的就是心態(tài)散漫,,為了讓自己滿懷激情,,我也會嘗試早上起床對著鏡子微笑的方法,,每次達成一筆銷售,總會有一份樂趣在其中,。我總是非常留意其它賣場每月的銷售情況,,因為我相信機會都是留給那些有準備的人,知己知彼才能百戰(zhàn)百勝,。
我非常注意聽培訓師講的每堂課,,并做好筆記,我認為學習型的'營業(yè)員更專業(yè),,更有說服力,。便利店產品換代很快,尤其是xx,,每個品牌都在想盡辦法挖掘賣點,,打擊對手。如何能發(fā)揚自身的優(yōu)勢,,打擊對手的劣勢,,我也想了很多的辦法,下了很多的工夫,。
我一直為我們便利店城這個優(yōu)秀的團隊而深深自豪,,從我們這個團隊走出去的人,在其它賣場都是起著領軍人的作用,,我從她們身上學到了每臺必爭,,不放過任何一宗生意的敬業(yè)精神。大家都自覺自愿地利用倒班休息的時間來加班提高銷量,,每天如此,!大家想的都是同一件事情,就是想方設法達成每一筆銷售,,巨大的凝聚力時常感動著我,。每到節(jié)假日,店堂里每位員工的嗓音都是嘶啞的,,但是每個人的面貌都是激情而主動的,。
對于過去,我算是交了一份肯定的答卷,,商場如戰(zhàn)場,,在變幻莫測的便利店里,我還要不斷地學習,,不斷地努力,,用更敬業(yè)更專業(yè)的精神完成今后的答卷,我愿與所有從事營銷的朋友們共勉。
便利店工作總結結尾篇九
這年的餐飲做得還不錯,,為了下月乃至以后的工作做得更好,,現(xiàn)將本年的工作總結如下:
餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統(tǒng)工程,,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),,xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:
1,、編寫操作規(guī)程,,提升服務質量
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規(guī)范》,、《青葉庭服務操作規(guī)范》,、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》,、《管事部服務操作規(guī)范》等,。統(tǒng)一了各部門的服務標準,為各部門培訓,、檢查,、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù),,規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求,,編寫了貴賓房服務接待流程,,從咨客接待、語言要求,、席間服務,、酒水推銷、衛(wèi)生標準,、物品準備,、環(huán)境布置、視聽效果,、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,,促進了貴賓房的服務質量。
2,、加強現(xiàn)場監(jiān)督,,強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配,,并直接參與現(xiàn)場服務,,對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,,并向各部門負責人反映,,分析問題根源,,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞,。
3,、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量
服務部是酒店的品牌項目,,為了進一部的提升婚宴服務的質量,,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,,突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,,促進了婚宴市場的口碑,。
4、定期召開服務專題會議,,探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的'核心,,為了保證服務質量,提高服務管理水平,,提高顧客滿意度,,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4—5級管理人員參加,,分析各餐廳當月服務狀況,,檢討服務質量,分享管理經驗,,對典型案例進行剖析,,尋找問題根源,研討管理辦法,。在研討會上,,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,,各抒己見,,敢于面對問題,敢于承擔責任,,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現(xiàn),。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,,對保證和提升服務質量起到了積極的作用,。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,,收集各餐廳顧客對服務質量,、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,,減少了顧客的投訴幾率,。
為了配合酒店周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,,編寫了競賽實操方案,,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部,、行政部的大力支持下,,取得了成功,得到上級領導的肯定,,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,,達到了預期的目的,。
便利店工作總結結尾篇十
本人是09年電商班的學生孟小娜,現(xiàn)任國大36524的店員,。在火辣辣的七月份迎來了我大學時期的第一個非常時期,。懷著異樣的心情,我期待而又害怕著7月1號這一天的到來,。因為從這一天開始,我將迎來我人生中的第一份相對正式的社會工作,。終于等到了我正式上崗的這一天,,但對我這從未試過連續(xù)工作八個小時的新手來說卻是耐力和體力的挑戰(zhàn)。按照公司規(guī)定,,上班期間不允許坐下休息,,不允許員工間閑話家常,不允許在工作區(qū)域內吃東西或打電話……對于諸多的行為約束,,剛開始我是滿腹牢騷,、頗為不滿,然而漸漸地我就體會到,,作為服務業(yè)中的一個成功典范,,其良好的信譽就是通過其員工的良好素質和提供優(yōu)質服務建立起來的,而優(yōu)秀的員工也應該是得益于公司嚴格的管理制度和規(guī)范。慢慢地,,我適應了下來,,同時也了解到服務工作人員的辛酸與寂寞。因此,,當我站得腳底長水泡的`時候,,我也要忍著保持最佳狀態(tài)為顧客提供最滿意的服務,因為這是我的職責所在,,就這樣通過自己堅持不屑的努力得到了公司領導的贊揚和夸獎,,讓我更有信心好好干下去,為成為一名優(yōu)秀的店員而努力,。
年初,,公司與本人簽訂了崗位目標責任書,明確了相關責任和工作目標,,其中經濟指標為:新增超市1-2個,,實現(xiàn)銷售額80萬元。而完成情況如下:年度新增門店2個(這其中主要是領導的努力和全體員工的通力協(xié)作),,關閉4個,,實際凈增負2個;新增門店實現(xiàn)銷售收入35萬元,。二者對比,,遠遠沒有完成預定的經濟目標責任。所以,,在這一點上,,本人自我評價不合格。
在個人崗位目標責任書和崗位職責中,,都明確了個人幾項重點工作:重點開發(fā)教育超市新門店,、負責配供管理、負責iso質量管理體系的運行等3項工作,,現(xiàn)個人崗位職責履行情況總結如下:
⑴在教育超市新店開發(fā)方面,,協(xié)助總經理,盡自己所能,,各方捕捉信息,,積極尋址,力爭在社會超市上做文章,。一年下來,,也看了不少的商鋪,其中也不乏地段好的門店,,但無奈于各種原因,,未能成功開店,,僅僅在唯亭開了一家小小的便利店。
⑵在配供管理上,,協(xié)助總經理積極改善配供流程,,發(fā)揮配供的服務作用,盡量不影響門店的正常營業(yè),,在集團領導和公司領導的關心下,,成立采購和價格管理小組,制定了詳盡的采購控制制度和價格控制體系,,以加強對超市采購環(huán)節(jié)和價格管理工作的監(jiān)督,,降低采購成本,發(fā)揮價格優(yōu)勢,,為公司創(chuàng)造更大的利潤空間,。 ⑶在iso質量管理體系運行方面,積極努力消除“兩張皮”現(xiàn)象,,真正把iso的管理方法,、管理原則貫徹到實際工作中去,將各項工作規(guī)范化,、有序化,,提高工
作效率。在上半年的內審和評審中,,都得到了專員的肯定,,各項工作明顯較以往有所改善。
⑷其它相關工作
①設施設備的管理:門店的各種設施設備是門店正常運營的載體,,一旦出現(xiàn)問題,,將會影響到正常工作的開展,將會影響到服務的正常提供,,會供顧客帶來不便,,所以,在日常工作中,,加強對設施設備的維修保管理是我必不可少的一項工作,。年底,各門店安裝了視頻監(jiān)控系統(tǒng)和廣播系統(tǒng),,不僅加強了超市防損管理工作,同時改善了購物環(huán)境,。
②日常監(jiān)督檢查:為了能夠使公司的各項決策措施得到有效地貫徹執(zhí)行,,每周我都會到教育超市門店至少檢查兩次,檢查范圍涉及到門店管理的各個方面,,檢查記錄在案,,作為考核依據(jù),,促使各門店注重對自身工作的檢討改進。
③門店標準化建設:門店標準化建設是省教育超市今年的一項重要工作,,旨在通過標準化建設改善教育超市門店形象,,統(tǒng)一標識,增強品牌影響力,。通過4月份的培訓,,我發(fā)現(xiàn)我們的超市門店存在著很多的問題值得改進,于是,,在10月份專家檢查組考評之前,,重點對教育超市中存在的不足進行了整改,調整了賣場布局,,購置了開放式冷柜,,更新了門店標識系統(tǒng),使得煥然一新的教育超市新形象展現(xiàn)在顧客和專家檢查組的眼前,,贏得了專家檢查組的好評,。
⑴經濟頭腦有待進一步武裝。對新型的產業(yè)項目敏感度不高,,經濟頭腦有待進一步武裝,,創(chuàng)新力有待進一步增強,以開發(fā)出公司新的發(fā)展項目,,尋求新的利潤增長點,。
⑵市場開發(fā)能力有待進一步增強。對市場的判斷能力和運籌帷幄能力有待進一步的學習提高,,這需要不斷地加強理論學習和市場經驗積累,。
⑶管理水平有待進一步提高。管理工作中的整合力和執(zhí)行力有待進一步提高,,才能夠利用現(xiàn)有的場地資源創(chuàng)造出新的產業(yè)項目,,提高工作效益和效率。
本人自評合格,。
便利店工作總結結尾篇十一
我是20xx年進入蘇果便利店的,,現(xiàn)已快一年了, 現(xiàn)在緊張繁忙的幾個月即將過去,, 新的挑戰(zhàn)又在眼前,。
沉思回顧,在蘇果超市這個大家庭里使我得到了 更多的鍛煉,,學習了更多的知識,,交了更多的朋友, 積累了更多的經驗,,雖然也通過了不少深刻的教訓,, 發(fā)現(xiàn)了自身的種種的不足,, 這幾個月是充實的幾個月, 我的成長來自蘇果超市這個大家庭,,為蘇果超市今后 更好的發(fā)展盡自己的全力是義不容辭的責任,。
感謝蘇果給我這么一個美好的工作,蘇果超市管 理科學,,并為年輕一代創(chuàng)造了一個良好的發(fā)展平臺,, 蘇果員工都是富有活力的`年輕人,他們朝氣蓬勃,,工 作認真負責,,團結之間和睦友善,到處一派欣欣向榮 的景象,。
如何在這樣一個充滿發(fā)展,、機遇、挑戰(zhàn)并存的團 隊中脫穎而出呢,?我決心做好以下二方面工作:
1,、從思想層面上樹立熱愛蘇果的思想,以主人翁責任感對待蘇果每個工作,,把蘇果事業(yè)當成自己的事業(yè)一樣認真負責,。
2 、銷售機會是我們每個蘇果人都應該思考的問 題,,只有向顧客提供優(yōu)質的商品和服務,,盡可能滿足 顧客的要求, 才能實現(xiàn)滿意的利潤和規(guī)模報酬的遞增,, 促進企業(yè)長期穩(wěn)定,,快速發(fā)展。
我愿努力做好本職工作,,不斷進取,。與蘇果共同 一直走向前!努力學習各種服務技能,,不斷提高自己 的專業(yè)能力,,溝通能力,工作判決能力,,學習能力,, 職業(yè)道德,使之更好的服務我們廣大顧客,,樹立良好 的蘇果員工形象,,對自己有關商品服務以及專業(yè)知識 方面還存在薄弱點,在今年利用多學多問等形式努力 克服自己的不足點,,使自己的專業(yè)水平達到蘇果員工 的標準,,盡量抓好一級工作,給領導分憂,,力爭在今 年使自己成為一名蘇果閃光員工,。
便利店工作總結結尾篇十二
xx年度是公司比較關鍵的一年,由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足,,到xx年8月份為止,,短短半年多時間,我們的虧損額就接近xx萬元,。但是,,在門店員工的共同努力下,從xx年下半年開始,,大學城開始扭虧為盈,。在這一過程中,我們走得十分艱辛,,但門店員工并沒有因此而放棄努力,,最終,公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元,。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,,xx店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,xx店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,,需要改善,,但總體管理方面,尤其是在經過調整后,,自xx年9月份開始,,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經關店,,這里不作過多分析,。
xx年年度原計劃開發(fā)便利店10家,超標2-3家,。
在便利店開發(fā)過程中,,在經過xx店的操作過程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力,。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊,,暫時退出便利店的擴張計劃。
在xx年,,我們開發(fā)了xx店和xx店兩家,。德政店已于xx年年年底開業(yè),從目前的經營情況來看,,會略有贏利,,但對公司的影響力還是有一定的效果的,。
雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超,但相對于xx店的規(guī)模來看,,顯然兩家的標超目前的規(guī)模,,還只能達到xx店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴張方面來看,,我們還要加大力度,,從各個方面,進一步加速企業(yè)的發(fā)展,。
在這一過程中,,我們也認識到根據(jù)實力,務實地發(fā)展的.重要性,,對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮,,將穩(wěn)健、務實,、創(chuàng)新,、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū),、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃,,因為實踐證明,在xx這一塊,,還是有巨大的潛力可以挖掘的,。所以我們的目標很明確,極力發(fā)展標超,,包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市,,方法有多種,相信xx年在企業(yè)開發(fā)方面,,會得到一個很好的發(fā)展,。
xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,,我們對門店的形象,、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范,并加強了門店店長的責任管理范疇,,加強了門巡制度的落實,。
xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,,將低價,、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除xx公司的產品,,我們沒有辦法做好價格形象之外,,其它商品均已根據(jù)市場進行了相應的調整,目前公司的價格形象有所好轉,,然后結合門店氛圍的布置,,使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬,較xx年xxxx萬的銷售提升了42%),。
在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,,各項成本支出較xx年有了明顯的改善,,無論是xx店還是大學城店,這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一,。
xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,,將在xx年的工作計劃中,提出改善意見,。
采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:
xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,,是因為有部分高毛利商品通過與廠家直接采購,毛利率提高了一到二倍以上,。但是采購部在商品結構上仍不是很理想,,所以采購部一定要改變思維,主動尋找并優(yōu)化商品結構,,要把采購的力度進一步推進,。