做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃,以明確目的,,避免盲目性,,使工作循序漸進(jìn),,有條不紊,。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的計(jì)劃呢,?下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀計(jì)劃范文,,希望大家能夠喜歡!
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇一
一、努力提高服務(wù)質(zhì)量
做事麻利,,有效率,不出差錯(cuò),。服務(wù)態(tài)度要良好,,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),,要給客人留下良好印象,。接電話(huà)時(shí),,也要不斷提高用語(yǔ)技巧;巧妙的問(wèn)答客人,。盡量讓每一個(gè)客戶(hù)滿(mǎn)意,。
二,、加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)
如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),,公共關(guān)系學(xué),。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí),,包括坐姿,、站姿,、說(shuō)話(huà)口氣,、眼神,、化妝,、服飾搭配,以及回答客戶(hù)提問(wèn)技巧等等,。
三,、加強(qiáng)與公司各部門(mén)的溝通
了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門(mén)的工作內(nèi)容,有了這些知識(shí)儲(chǔ)備,,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶(hù)的問(wèn)題,,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話(huà),。另一方面也能在力所能及的范圍內(nèi),,簡(jiǎn)要的回答客戶(hù)的問(wèn)題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳,。
希望在新的下半年里通過(guò)自己的學(xué)習(xí),努力提高工作水平,,適應(yīng)新形勢(shì)下的工作需要,,在不斷學(xué)習(xí)的過(guò)程中改變工作方法揚(yáng)長(zhǎng)避短,,踏實(shí)工作,,力求把今后的工作做得更好,,同時(shí)做好后勤服務(wù)工作,,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事們避免后顧之憂(yōu),。
最后,,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)能夠提供給我這份工作,,使我有機(jī)會(huì)和大家共同提高,、共同進(jìn)步;感謝每位同事在這半年來(lái)對(duì)我工作的熱情幫助和悉心關(guān)照,。雖然我還有很多經(jīng)驗(yàn)上的不足和能力上的欠缺,,但我相信,,勤能補(bǔ)拙,,只要我們彼此多份理解、多份溝通,,加上自己的不懈努力,,相信明天會(huì)更好!
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇二
一,、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工的綜合素質(zhì)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),,業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,必須抓好培訓(xùn)工作,,如果培訓(xùn)工作不跟上,,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,因此,,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
二,、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和技巧,,提高入住率
酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,,面對(duì)江門(mén)的酒店行業(yè)市場(chǎng),,競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn),。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),,對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,作為酒店的成員,,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門(mén)之一,,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門(mén),,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任,、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作。要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作,,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,,強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益,。
三,、加強(qiáng)各類(lèi)報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
今年是奧運(yùn)年,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó),,面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門(mén),,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),,前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時(shí)將委派專(zhuān)人專(zhuān)管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表,。
四,、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,,以舊換新,,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光,、空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制,、辦公室用電、前臺(tái)部門(mén)電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。
五,、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開(kāi)展與實(shí)施
計(jì)劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà),,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),,讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對(duì)象,,根據(jù)員工提出合理性的要求,,本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,,做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視,。
六,、做好部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢工作
計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,,主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門(mén)的大堂副理、分部領(lǐng)班,、經(jīng)理組成,。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,,在規(guī)定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇三
為更好的完成領(lǐng)導(dǎo)交給我們的任務(wù),,全面做好各項(xiàng)接待任務(wù),,完善部?jī)?nèi)的工作責(zé)任制,,提高我店的知名度和影響力,我部結(jié)合實(shí)際況特制定計(jì)劃如下:
一,、協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作,,并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排,,安排好店員工的住宿問(wèn)題;
二,、每天能按時(shí)做3次例會(huì),,并在例會(huì)中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),,做好記錄;
三,、制定店內(nèi)工作表,。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi),。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;
四,、掌握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額,,并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),,制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)方案,,同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比,,找出其中的不足,,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;
五、做好本部門(mén)的消防安全的“三一”工作,,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),,每月一演習(xí),,并做好相應(yīng)的記錄;
六,、督導(dǎo)迎送服務(wù),。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,,滿(mǎn)足客人的合理要求;
七,、參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行記錄,,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;
八、制定培訓(xùn)計(jì)劃,。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),,對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步的加強(qiáng),,避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀和酒店道德;
九,、與前臺(tái)收銀的緊密配合,,要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,,合理安排零錢(qián),,保證收銀員的正常結(jié)賬;
十,、對(duì)客人投訴的處理,??屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話(huà)投訴”“書(shū)面投訴”三種,,酒店主要以當(dāng)面投訴較多,。無(wú)論哪種投訴,都要站在客人的立場(chǎng),,首先要在感情上獲得好感和信任,,對(duì)于客人提出的要求,,如果能當(dāng)面解決的就立即解決,。如果解決不了,要通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),,并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,,在給客人解決,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇四
在做這個(gè)關(guān)于明年的工作計(jì)劃前,,感謝酒店的三位領(lǐng)導(dǎo)給予我工作上的支持和生活上的關(guān)心,。你們?cè)谖襾?lái)到這個(gè)陌生的環(huán)境時(shí)給予我的鼓勵(lì)和支持,,是我人生職場(chǎng)中寶貴的財(cái)富,。
來(lái)到溫泉假日酒店后,接手前廳和商場(chǎng)的工作已近半年,,在這多半年的工作時(shí)間中,我學(xué)會(huì)了很多關(guān)于酒店在客房,、前廳接待、營(yíng)銷(xiāo)等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí),,以及很多為人處事的方法和技巧,??偨Y(jié)x年工作,從剛來(lái)酒店時(shí)滿(mǎn)心的熱情和對(duì)這份新的工作的期待和憧憬,,到酒店開(kāi)業(yè)前期的忙碌卻充實(shí),,接著是酒店盛大開(kāi)業(yè)時(shí)的喜悅,,一路走來(lái),,我的成長(zhǎng)伴隨著酒店迎來(lái)了首次高標(biāo)準(zhǔn)國(guó)網(wǎng)公司會(huì)議,,從此酒店的新形象,、新面貌被推向新的一個(gè)高度,。酒店在領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在每個(gè)員工的努力和堅(jiān)持下,,一天天地更加正規(guī),、更加完善,。我很榮幸的是,,我是這個(gè)過(guò)程的見(jiàn)證者,。像楊總說(shuō)的,,我也要在酒店日益強(qiáng)大的過(guò)程中,,完善自己,完善工作?,F(xiàn)在,,針對(duì)x年的實(shí)際工作問(wèn)題,,對(duì)x年工作計(jì)劃匯報(bào)如下:
一,、關(guān)于前廳
1,、加強(qiáng)員工對(duì)酒店的各種情況的了解程度,,做到有問(wèn)必答,。酒店是我們大家的,,每個(gè)人都有維護(hù)它形象的權(quán)利和義務(wù),。而前廳是打開(kāi)酒店大門(mén)的第一扇窗,,我們的前臺(tái)接待人員就像這扇窗的守護(hù)者,。前臺(tái)跟酒店各個(gè)部門(mén)都有著密切的聯(lián)系,。所以前臺(tái)服務(wù)人員要對(duì)酒店的整體情況了如指掌,,細(xì)到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號(hào)房間、是單間還是標(biāo)間,、每日房態(tài)如何、內(nèi)線電話(huà)是多少或是餐廳所有包間的名字,、及包間所能容納的就餐人數(shù),,針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,,對(duì)目前總臺(tái)所有工作人員進(jìn)行一次考試,,對(duì)于不過(guò)關(guān)的人員,,我打算采用現(xiàn)場(chǎng)記憶,,可利用不忙的時(shí)候去酒店的各個(gè)部門(mén)了解這些情況,,并要求記錄,、然后記憶,,最后達(dá)到一問(wèn)一答,,脫口而出的標(biāo)準(zhǔn),。
2,、前臺(tái)接待人員的儀容儀表要求要嚴(yán)格。包括發(fā)型,、面妝,、服飾。這方面的培訓(xùn),,可以采用互幫互學(xué)的方式,。根據(jù)酒店的基本情況,,著重對(duì)酒店前臺(tái)接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn),。
3,、前臺(tái)接待人員的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的規(guī)范。其中,,包括基本的服務(wù)理念,、服務(wù)動(dòng)作,、服務(wù)語(yǔ)言,、溝通技巧和對(duì)員工責(zé)任感的教育。由于總臺(tái)人員較少,,請(qǐng)培訓(xùn)老師的計(jì)劃不夠現(xiàn)實(shí)。1,、針對(duì)現(xiàn)有員工的自身特點(diǎn),工作中存在的問(wèn)題及時(shí)指出和糾正,。2,、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等途徑,,*一部分有關(guān)服務(wù)方面的知識(shí),,在前臺(tái)的電視上循環(huán)播放,,耳濡目染中灌輸知識(shí)。3,、根據(jù)我之前參加過(guò)的培訓(xùn),總結(jié)一部分自己覺(jué)得用得著的資料,。以口頭闡述或書(shū)面資料的形式傳達(dá)給員工。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實(shí)際情況的前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范,。
二,、關(guān)于商場(chǎng),。
1,、做好物品回收,。雖然年底這幾個(gè)月,物品回收做的不錯(cuò),,但是,,仍有一些漏洞存在,,通過(guò)班前會(huì)等形式反復(fù)強(qiáng)調(diào)和抽查等方式來(lái)規(guī)范工作,。避免浪費(fèi),。
2,、要求商場(chǎng)的兩個(gè)人都必須會(huì)做報(bào)表,。做到互相監(jiān)督,、互相學(xué)習(xí),。
3,、為年度目標(biāo)努力,。在會(huì)議賬方面,,商場(chǎng)的物品標(biāo)價(jià)和總臺(tái)所收的金額,,必須與商品價(jià)目表上的價(jià)位一致,不允許員工私自減免或打折,。最后由總臺(tái)統(tǒng)一交錢(qián)至財(cái)務(wù)。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價(jià)格的情況,。在肯定他們工作的同時(shí),,不忘叮囑,,要求戒驕戒躁,。爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)年度目標(biāo),。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇五
一,、保安全促經(jīng)營(yíng)
在當(dāng)前形勢(shì)下,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,,酒店將嚴(yán)格按照要求,,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知,。其次,,再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),,做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,,出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,,夜間增崗添兵,,增加巡查次數(shù),,對(duì)可疑人,、可疑物做到詳細(xì)詢(xún)問(wèn)登記制度,。
二,、抓培訓(xùn),,提素質(zhì)
業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),,提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),,磨礪技能,,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益,。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華,。也為此,,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。
三,、開(kāi)源節(jié)流,,降低成本,,提高人均消費(fèi)
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作,,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,下半年按照付總講話(huà)精神,,管理將更細(xì)化,,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào),,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,,尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類(lèi)能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn),。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,,如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域,。
同時(shí)對(duì)空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查,、了解,,及時(shí),、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房,、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),,使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī),,不錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì);還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門(mén),各部門(mén)又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé),。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng),、維修,,更好的正確的操作設(shè)備,。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,。
客房方面,,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,,要求盡量延長(zhǎng)布草的使用壽命,,同時(shí),,控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度,。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會(huì)舉行,,北京車(chē)輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限,,部分客人來(lái)秦必須住上兩天才可返回北京,,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識(shí),,是對(duì)市場(chǎng)情況的掌握體現(xiàn),。
四,、堅(jiān)持創(chuàng)新,培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)
創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣,在目前對(duì)酒店產(chǎn)品,、營(yíng)銷(xiāo)手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,,在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí),,加大創(chuàng)新舉措,,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,,對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方式,、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,再進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng),,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,,如,,馬上酒店要舉行的出品裝盤(pán)比賽,,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤(pán)的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,,還要?jiǎng)?chuàng)新出很多類(lèi)似的買(mǎi)點(diǎn)和思路,。更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列,,影響市場(chǎng),。
五,、嚴(yán)格成本控制,,加強(qiáng)細(xì)化核算
控制各項(xiàng)成本支出,,就是增收創(chuàng)收,。因此,,今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,,對(duì)各部門(mén)的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)物資改為每周一次,,對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議,,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),,真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作,。
六、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維修,穩(wěn)定服務(wù)
酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的市場(chǎng),也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn),。時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),,加上客租率頻高,維保不能及時(shí),,造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著市場(chǎng)上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,(年底酒店旁邊將增開(kāi)兩家,,一家定位三,,一家商務(wù)酒店)為此,,酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇六
一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門(mén)面,,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
二,、給員工灌輸開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支意識(shí),控制好成本
開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,開(kāi)展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng),,控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,比如,,每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過(guò)期報(bào)表的重復(fù)使用;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙,、每一支筆,。通過(guò)這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
三,、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧,,提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,,在前臺(tái)的售價(jià)以及員工激勵(lì)方面我部計(jì)劃出臺(tái)了新的政策,高價(jià)房政策,,接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),,強(qiáng)調(diào)接待員:只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率,。
四,、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),,它同餐飲,、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。
五,、加強(qiáng)各類(lèi)報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé),,對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。
酒店所存在的不足:
1,、酒店系統(tǒng)的局限性
酒店所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制,,導(dǎo)致許多記帳,掛賬都通過(guò)手工完成,,通過(guò)每個(gè)模板查出來(lái)的數(shù)據(jù)也不一致,導(dǎo)致數(shù)字量化的準(zhǔn)確度不高,,這些通過(guò)手工操作結(jié)賬有許多的漏洞,,加大管理上的難度,。比如客人預(yù)存款我們都只能通過(guò)手工記賬,消費(fèi)手工賬單再錄入,,這些都會(huì)影響酒店員工的工作效率,也影響客人對(duì)酒店的印象,。這關(guān)鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善,,系統(tǒng)是否有專(zhuān)業(yè)人士定期維護(hù),。
2,、薪酬制度過(guò)于固定
前廳員工流動(dòng)頻繁,,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,一個(gè)新員工從入職后,,要經(jīng)過(guò)一到三個(gè)月的試用,,才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,,便由于薪酬提出離職,,造成了人員的流失。個(gè)人覺(jué)得酒店的薪酬體制不能激勵(lì)員工的積極性,,
員工每個(gè)月都是拿的固定工資,建議完善人事薪酬制度,,酒店的工資應(yīng)該是呈階梯狀分布,,員工試用期多少錢(qián),,工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級(jí)工資又多少錢(qián),工作一年后又多少錢(qián),,酒店要讓員工看到希望,充滿(mǎn)*去工作,,從而為酒店創(chuàng)造更多的營(yíng)業(yè)收入,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇七
⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作,,并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排,,安排好店員工的住宿問(wèn)題;
⑵每天能按時(shí)做3次例會(huì),并在例會(huì)中提出一天工作的不足,,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄;
⑶制定店內(nèi)工作表,。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi),。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;
⑷掌握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額,,并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),,制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)方案,同時(shí)根據(jù)周周之間,、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比,,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;
⑸做好本部門(mén)的消防安全的“三一”工作,,做到每天一檢查,,每周一培訓(xùn),,每月一演習(xí),,并做好相應(yīng)的記錄;
⑹督導(dǎo)迎送服務(wù),。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿(mǎn)足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行記錄,,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;
⑻制定培訓(xùn)計(jì)劃,。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),,對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步的加強(qiáng),,避免以后工作中出現(xiàn),。協(xié)助員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀和酒店道德;
⑼與前臺(tái)收銀的緊密配合,,要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,,合理安排零錢(qián),,保證收銀員的正常結(jié)賬;
⑽對(duì)客人投訴的處理??屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話(huà)投訴”“書(shū)面投訴”三種,,酒店主要以當(dāng)面投訴較多,。無(wú)論哪種投訴,,都要站在客人的立場(chǎng),,首先要在感情上獲得好感和信任,對(duì)于客人提出的要求,,如果能當(dāng)面解決的就立即解決,。如果解決不了,,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),,并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,,在第一時(shí)間給客人解決,。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話(huà),首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,,如果在自己的權(quán)限能解決的問(wèn)題,就自己解決,,如果超出了自己的工作能力,,就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見(jiàn),,然后給客人進(jìn)行道歉,,不要讓客人帶走不滿(mǎn)意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇八
一,、保安全促經(jīng)營(yíng)
在當(dāng)前形勢(shì)下,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,,酒店將嚴(yán)格按照要求,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次,,再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),,做到外松內(nèi)緊,,不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,,出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,,增加巡查次數(shù),,對(duì)可疑人,、可疑物做到詳細(xì)詢(xún)問(wèn)登記制度,。
二、抓培訓(xùn),,提素質(zhì)
業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),,磨礪技能,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華,。也為此,,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法,。
三,、開(kāi)源節(jié)流,降低成本,,提高人均消費(fèi)
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,下半年按照付總講話(huà)精神,,管理將更細(xì)化,,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào),,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類(lèi)能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn),。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,,如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。
同時(shí)對(duì)空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查,、了解,及時(shí),、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房,、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),,使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī),,不錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì);還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門(mén),,各部門(mén)又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé),。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng),、維修,更好的正確的操作設(shè)備,。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,。
客房方面,,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,,要求盡量延長(zhǎng)布草的使用壽命,同時(shí),,控制好低值易耗品的領(lǐng)用,,建立發(fā)放和消耗記錄,,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),,浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度,。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會(huì)舉行,北京車(chē)輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限,,部分客人來(lái)秦必須住上兩天才可返回北京,,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識(shí),,是對(duì)市場(chǎng)情況的掌握體現(xiàn),。
四、堅(jiān)持創(chuàng)新,,培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)
創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣,,在目前對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,,在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí),,加大創(chuàng)新舉措,,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,,對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方式,、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,,再進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng),,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤(pán)比賽,,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤(pán)的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,,還要?jiǎng)?chuàng)新出很多類(lèi)似的買(mǎi)點(diǎn)和思路,。更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列,影響市場(chǎng),。
五,、嚴(yán)格成本控制,,加強(qiáng)細(xì)化核算
控制各項(xiàng)成本支出,,就是增收創(chuàng)收。因此,,今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,,對(duì)各部門(mén)的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,,由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)物資改為每周一次,,對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議,,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),,真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
六,、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維修,,穩(wěn)定服務(wù)
酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的市場(chǎng),,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn),。時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),,加上客租率頻高,維保不能及時(shí),,造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著市場(chǎng)上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開(kāi)兩家,,一家定位三,一家商務(wù)酒店)為此,,酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇九
在很多人的心目中,,前臺(tái)工作就是單純的接下電話(huà),制定一些表格等簡(jiǎn)單的工作而已,,從我一年多的前臺(tái)文員工作中得知,前臺(tái)工作也是一項(xiàng)極為鍛煉人,,使人快速成長(zhǎng)的工作,,20xx上半年已經(jīng)過(guò)去了,,就下半年做如下工作計(jì)劃:
一,、在日常事物工作中
(1)協(xié)助各部門(mén)做好各類(lèi)公文的登記,、上報(bào),、下發(fā)等工作,,并把原來(lái)沒(méi)有具體整理的文件按類(lèi)別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)。
(2)做好各類(lèi)信件的收發(fā)工作,。
(3)做好低值易耗品的分類(lèi)整理工作,。
(4) 配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)于各部門(mén)做好協(xié)助工作,。
(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領(lǐng)用登記,,按需所發(fā),,做到不浪費(fèi),按時(shí)清點(diǎn),,以便能及時(shí)補(bǔ)充辦公用品,,滿(mǎn)足大家工作的需要,。
(6)做好辦公室設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作,。
(7)協(xié)助上級(jí)做好節(jié)假日的排班、值班等工作,,確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作,。
(8)認(rèn)真、按時(shí),、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作,。
在日常事物工作中,,我一定遵循精,、細(xì)、準(zhǔn)的原則,,精心準(zhǔn)備,,精細(xì)安排,,細(xì)致工作,,干標(biāo)準(zhǔn)活,,站標(biāo)準(zhǔn)崗,,嚴(yán)格按照辦公室的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事,。
二、在行政工作中
(1)做好各部門(mén)服務(wù):加強(qiáng)與各部門(mén)之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通,,系統(tǒng)的,、快速的傳遞信息,,保證信息在公司內(nèi)部及時(shí)準(zhǔn)確的傳遞到位。
(2)做好員工服務(wù):及時(shí)的將公司員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋,,做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁,。
(3)協(xié)助公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度,。
三、提高個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力方面
(1)積極參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn),,提升自身的專(zhuān)業(yè)工作技能,。
(2)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法,快速提升自身素質(zhì),。
(3)通過(guò)個(gè)人自主的學(xué)習(xí)來(lái)提升知識(shí)層次,。
我深知,一個(gè)人的能力是有限的,,但是一個(gè)人的發(fā)展機(jī)會(huì)是無(wú)限的?,F(xiàn)在是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,如果我們不能很快地提升自已的個(gè)人能力,,提高自已的業(yè)務(wù)水平,,那么我們就會(huì)被這個(gè)社會(huì)淘汰。當(dāng)然要提升自己,,首先要一個(gè)良好的平臺(tái),,我認(rèn)為公司就是我最好的平臺(tái),我一定會(huì)把握這次機(jī)會(huì),,使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高,,實(shí)現(xiàn)自我的最高價(jià)值。
四,、其他工作
(1)協(xié)助人力資源部做好各項(xiàng)工作
(2)及時(shí),、認(rèn)真、準(zhǔn)確的完成其它臨時(shí)性工作,。
公司前臺(tái)這個(gè)工作崗位是瑣碎,、繁雜的。我將根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理分工,、合理安排,,認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制,確保工作井然有序;還要?jiǎng)?chuàng)造性地工作,,不斷探索工作的新思路,、新辦法和新經(jīng)驗(yàn);同時(shí)增強(qiáng)工作創(chuàng)造性的同時(shí),我一定注意辦事到位而不越位,,提供服務(wù)而不干涉決策,,真正成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,成為上,、下溝通的橋梁,。
在公司工作了已經(jīng)有三個(gè)多年頭了,雖然我還是一個(gè)公司最普通的前臺(tái)文員,但是我已經(jīng)完全的掌握了我的工作方向,。相信只要我再接再厲,,在接下來(lái)的下半年中,我會(huì)做的更加的出色!
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十
一,、上下班時(shí)要整理好前臺(tái)的物品,,察看一切電器是否完好,是否關(guān)閉好電源,。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做,。前臺(tái)大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方。每天報(bào)紙要整理好,。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫羅先生送水,。前臺(tái)所需物品不夠時(shí),都要及時(shí)申請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)如:紙巾,、復(fù)印紙等,。擺在會(huì)客廳、前臺(tái)大廳里的宣傳冊(cè)不夠時(shí)也要及時(shí)添加,。傳真機(jī),、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)沒(méi)有墨時(shí),,要電話(huà)通知趙先生加墨,。如果前臺(tái)的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話(huà)線路有問(wèn)題就要求助電信局。有什么問(wèn)題都要想辦法解決,。
二,、接收傳真,要注意對(duì)方傳給誰(shuí),,問(wèn)清傳真內(nèi)容,,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,,要查收傳真有無(wú)缺漏,。如果對(duì)方是自動(dòng)傳真,可以不接收,。發(fā)傳真后要注意對(duì)方有無(wú)收到,,是否完整清晰。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否,,避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真,、復(fù)印都要做好登記,。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員。
三、前臺(tái)接待客人,,做好這項(xiàng)工作,,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率??吹接衼?lái)訪客人,,要立即起身主動(dòng)問(wèn)好。對(duì)第一次來(lái)訪客人要問(wèn)清楚對(duì)方貴姓,,找誰(shuí)有什么事,,了解來(lái)訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,其中也要了解是否把客人留在前臺(tái)大廳還是會(huì)客室,,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室,、會(huì)客室。接待客人要笑臉相迎,,耐心細(xì)致,,親切大方。引客入座后倒上茶水,,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,,請(qǐng)稍等。會(huì)客室夏天時(shí)開(kāi)空調(diào),,冬天開(kāi)窗,,同時(shí)要讓會(huì)客室無(wú)異味,空氣流暢,。
四,、轉(zhuǎn)接電話(huà),要注意禮貌用語(yǔ),,使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ):您好!佛山邦普公司!之后問(wèn)有什么可以幫到您的,,問(wèn)清楚對(duì)方找哪位,貴姓有什么事情,,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員,。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話(huà)短號(hào)。如果來(lái)電方是作廣告,、推銷(xiāo),、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無(wú)關(guān)的來(lái)電就要拒絕。如果有人找李總,,要注意對(duì)方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總;如果無(wú)法判斷可轉(zhuǎn)給?,摗U依钪?、余經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話(huà)也要問(wèn)清楚;領(lǐng)導(dǎo)們的電話(huà)號(hào)碼也要記清楚,,看到領(lǐng)導(dǎo)來(lái)電也可親切問(wèn)候,。
做前臺(tái)工作也有四個(gè)月多了,工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少,。但自己也有不足的地方,,工作時(shí)集中力不夠,會(huì)犯迷糊;我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,,勤力做事,。為公司做的多些。
在xx年里要不斷提高自身形象,,工作質(zhì)量,、效率。還有責(zé)任心,。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,,做事麻利,有效率,,不出差錯(cuò),。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),,要給客人留下良好印象,。接電話(huà)時(shí),也要不斷提高用語(yǔ)技巧;巧妙的問(wèn)答客人,。盡量讓每一個(gè)客戶(hù)滿(mǎn)意,。
(2)加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),,公共關(guān)系學(xué),。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí),包括坐姿,、站姿,、說(shuō)話(huà)口氣、眼神,、化妝,、服飾搭配,以及回答客戶(hù)提問(wèn)技巧等等,。也可以上像美蓮凱的課,,講的知識(shí)都是很實(shí)用的,上了課后會(huì)讓人更自信,,令一個(gè)人有氣質(zhì),。
(3加強(qiáng)與公司各部門(mén)的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門(mén)的工作內(nèi)容,,有了這些知識(shí)儲(chǔ)備,,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶(hù)的問(wèn)題,,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話(huà),。如果知識(shí)某個(gè)部門(mén)沒(méi)人,,會(huì)提醒來(lái)電方,并簡(jiǎn)要說(shuō)明可能什么時(shí)間有人,,或者在力所能及的范圍內(nèi),,簡(jiǎn)要回答客戶(hù)的問(wèn)題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳,。
(4)努力打造良好的前臺(tái)環(huán)境,。要保持好公司的門(mén)面形象,不僅要注意自身的形象,,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,,讓客戶(hù)有種賞心悅目的感覺(jué)。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十一
一,、人員團(tuán)隊(duì)的組建
酒店在籌備期間,,除了硬件的準(zhǔn)備,最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建,。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平,,所以要從實(shí)際出發(fā),機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn),,分工明確,。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn),,并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主,,定期評(píng)估測(cè)試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
二,、注重培訓(xùn)工作
前廳部作為酒店的門(mén)面,,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重,,針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能,,純熟的業(yè)務(wù)知識(shí),,才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù),。只有培訓(xùn)好了員工,,員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
三、加強(qiáng)員工的推銷(xiāo)意識(shí)和技巧
前廳部員工,,特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷(xiāo)藝術(shù)與技巧,。把握客人的特點(diǎn),根據(jù)客人不同的要求,,進(jìn)行有針對(duì)性的銷(xiāo)售,,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,,做到事半功倍的效果,。努力提高入住率的同時(shí),爭(zhēng)取利益化,。
四,、開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支
為了保護(hù)環(huán)境,,走可持續(xù)發(fā)展道路,,“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營(yíng),,控制成本,開(kāi)展節(jié)約,、節(jié)支的活動(dòng),,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,,可謂一舉兩得,。可以從平時(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,,隨手關(guān)緊水龍頭,,隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān),將用過(guò)一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等,。
五,、關(guān)注和采納客人的意見(jiàn),倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)
經(jīng)常征詢(xún)客人的意見(jiàn),,重視客人的投訴,。客人的意見(jiàn)是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料,。廣泛聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn),,并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告,并采取積極的態(tài)度,,妥善處理,。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿(mǎn)意,。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,,提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度并爭(zhēng)取更多的回頭客,。
六、注重與各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,,前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門(mén),,它同餐飲,、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén)都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。所以部門(mén)與部門(mén)之間工作聯(lián)系、信息溝通,、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要,。
前臺(tái)的主要工作是接待客人,轉(zhuǎn)接電話(huà),,收發(fā)傳真,、復(fù)印做好登記。人員出入也要做個(gè)大概了解,。
一,、上下班時(shí)要整理好前臺(tái)的物品,察看一切電器是否完好,,是否關(guān)閉好電源,。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺(tái)大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方,。每天報(bào)紙要整理好,。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫羅先生送水。前臺(tái)所需物品不夠時(shí),,都要及時(shí)申請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)如:紙巾,、復(fù)印紙等。擺在會(huì)客廳,、前臺(tái)大廳里的宣傳冊(cè)不夠時(shí)也要及時(shí)添加,。傳真機(jī)、復(fù)印機(jī),、打印機(jī)沒(méi)有墨時(shí),,要電話(huà)通知趙先生加墨,。如果前臺(tái)的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話(huà)線路有問(wèn)題就要求助電信局。有什么問(wèn)題都要想辦法解決,。
二,、接收傳真,要注意對(duì)方傳給誰(shuí),,問(wèn)清傳真內(nèi)容,,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,,要查收傳真有無(wú)缺漏,。如果對(duì)方是自動(dòng)傳真,可以不接收,。發(fā)傳真后要注意對(duì)方有無(wú)收到,,是否完整清晰。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否,,避免復(fù)印資料缺漏,。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記,。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員,。
三、前臺(tái)接待客人,,做好這項(xiàng)工作,,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率??吹接衼?lái)訪客人,,要立即起身主動(dòng)問(wèn)好。對(duì)第一次來(lái)訪客人要問(wèn)清楚對(duì)方貴姓,,找誰(shuí)有什么事,,了解來(lái)訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,其中也要了解是否把客人留在前臺(tái)大廳還是會(huì)客室,,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室,、會(huì)客室。接待客人要笑臉相迎,,耐心細(xì)致,,親切大方。引客入座后倒上茶水,,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,,請(qǐng)稍等。會(huì)客室夏天時(shí)開(kāi)空調(diào),冬天開(kāi)窗,,同時(shí)要讓會(huì)客室無(wú)異味,,空氣流暢。
四,、轉(zhuǎn)接電話(huà),,要注意禮貌用語(yǔ),使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ):您好!xx公司!之后問(wèn)有什么可以幫到您的,,問(wèn)清楚對(duì)方找哪位,,貴姓有什么事情,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員,。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話(huà)短號(hào),。如果來(lái)電方是作廣告、推銷(xiāo),、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無(wú)關(guān)的來(lái)電就要拒絕,。如果有人找李總,要注意對(duì)方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總;如果無(wú)法判斷可轉(zhuǎn)給?,摗U依钪?、余經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話(huà)也要問(wèn)清楚;領(lǐng)導(dǎo)們的電話(huà)號(hào)碼也要記清楚,,看到領(lǐng)導(dǎo)來(lái)電也可親切問(wèn)候。
做前臺(tái)工作也有四個(gè)月多了,,工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少,。但自己也有不足的地方,工作時(shí)集中力不夠,,會(huì)犯迷糊;我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,,勤力做事。為公司做的多些,。
在下半年里要不斷提高自身形象,,工作質(zhì)量、效率,。還有責(zé)任心,。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,,有效率,,不出差錯(cuò)。服務(wù)態(tài)度要良好,,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),,要給客人留下良好印象。接電話(huà)時(shí),也要不斷提高用語(yǔ)技巧;巧妙的問(wèn)答客人,。盡量讓每一個(gè)客戶(hù)滿(mǎn)意,。
(2)加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),,公共關(guān)系學(xué),。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí),包括坐姿,、站姿,、說(shuō)話(huà)口氣、眼神,、化妝,、服飾搭配,以及回答客戶(hù)提問(wèn)技巧等等,。也可以上像美蓮凱的課,,講的知識(shí)都是很實(shí)用的,上了課后會(huì)讓人更自信,,令一個(gè)人有氣質(zhì),。
(3加強(qiáng)與公司各部門(mén)的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門(mén)的工作內(nèi)容,,有了這些知識(shí)儲(chǔ)備,,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶(hù)的問(wèn)題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話(huà),。如果知識(shí)某個(gè)部門(mén)沒(méi)人,,會(huì)提醒來(lái)電方,并簡(jiǎn)要說(shuō)明可能什么時(shí)間有人,,或者在力所能及的范圍內(nèi),,簡(jiǎn)要回答客戶(hù)的問(wèn)題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳,。
(4)努力打造良好的前臺(tái)環(huán)境,。要保持好公司的門(mén)面形象,不僅要注意自身的形象,,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,,讓客戶(hù)有種賞心悅目的感覺(jué)。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十二
來(lái)到溫泉假日酒店后,,接手前廳和商場(chǎng)的工作已近半年,,在這多半年的工作時(shí)間中,我學(xué)會(huì)了很多關(guān)于酒店在客房,、前廳接待,、營(yíng)銷(xiāo)等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí),以及很多為人處事的方法和技巧??偨Y(jié)x年工作,,從剛來(lái)酒店時(shí)滿(mǎn)心的熱情和對(duì)這份新的工作的期待和憧憬,到酒店開(kāi)業(yè)前期的忙碌卻充實(shí),,接著是酒店盛大開(kāi)業(yè)時(shí)的喜悅,,一路走來(lái),我的成長(zhǎng)伴隨著酒店迎來(lái)了首次高標(biāo)準(zhǔn)國(guó)網(wǎng)公司會(huì)議,,從此酒店的新形象,、新面貌被推向新的一個(gè)高度。酒店在領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在每個(gè)員工的努力和堅(jiān)持下,,一天天地更加正規(guī)、更加完善,。我很榮幸的是,,我是這個(gè)過(guò)程的見(jiàn)證者。像楊總說(shuō)的,,我也要在酒店日益強(qiáng)大的過(guò)程中,,完善自己,完善工作?,F(xiàn)在,,針對(duì)x年的實(shí)際工作問(wèn)題,對(duì)x年工作計(jì)劃匯報(bào)如下:
一,、關(guān)于前廳
1、加強(qiáng)員工對(duì)酒店的各種情況的了解程度,,做到有問(wèn)必答,。酒店是我們大家的,每個(gè)人都有維護(hù)它形象的權(quán)利和義務(wù),。而前廳是打開(kāi)酒店大門(mén)的工作計(jì)劃第一扇窗,,我們的前臺(tái)接待人員就像這扇窗的守護(hù)者。前臺(tái)跟酒店各個(gè)部門(mén)都有著密切的聯(lián)系,。所以前臺(tái)服務(wù)人員要對(duì)酒店的整體情況了如指掌,,細(xì)到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號(hào)房間、是單間還是標(biāo)間,、每日房態(tài)如何,、內(nèi)線電話(huà)是多少或是餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數(shù),,針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,,對(duì)目前總臺(tái)所有工作人員進(jìn)行一次考試,對(duì)于不過(guò)關(guān)的人員,我打算采用現(xiàn)場(chǎng)記憶,,可利用不忙的時(shí)候去酒店的各個(gè)部門(mén)了解這些情況,,并要求記錄、然后記憶,,最后達(dá)到一問(wèn)一答,,脫口而出的標(biāo)準(zhǔn)。
2,、前臺(tái)接待人員的儀容儀表要求要嚴(yán)格,。包括發(fā)型、面妝,、服飾,。這方面的培訓(xùn),可以采用互幫互學(xué)的方式,。根據(jù)酒店的基本情況,,著重對(duì)酒店前臺(tái)接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn)。
3,、前臺(tái)接待人員的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的規(guī)范,。其中,包括基本的服務(wù)理念,、服務(wù)動(dòng)作,、服務(wù)語(yǔ)言、溝通技巧和對(duì)員工責(zé)任感的教育,。由于總臺(tái)人員較少,,請(qǐng)培訓(xùn)老師的計(jì)劃不夠現(xiàn)實(shí)。
4,、針對(duì)現(xiàn)有員工的自身特點(diǎn),,工作中存在的問(wèn)題及時(shí)指出和糾正。
5,、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等途徑,,*一部分有關(guān)服務(wù)方面的知識(shí),在前臺(tái)的電視上循環(huán)播放,,耳濡目染中灌輸知識(shí),。
6、根據(jù)我之前參加過(guò)的培訓(xùn),,總結(jié)一部分自己覺(jué)得用得著的資料,。以口頭闡述或書(shū)面資料的形式傳達(dá)給員工。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實(shí)際情況的前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范,。
二,、關(guān)于商場(chǎng),。
1、做好物品回收,。雖然年底這幾個(gè)月,,物品回收做的不錯(cuò),但是,,仍有一些漏洞存在,,通過(guò)班前會(huì)等形式反復(fù)強(qiáng)調(diào)和抽查等方式來(lái)規(guī)范工作。避免浪費(fèi),。
2,、要求商場(chǎng)的兩個(gè)人都必須會(huì)做報(bào)表。做到互相監(jiān)督,、互相學(xué)習(xí),。
3、為年度目標(biāo)努力,。在會(huì)議賬方面,,商場(chǎng)的物品標(biāo)價(jià)和總臺(tái)所收的金額,必須與商品價(jià)目表上的價(jià)位一致,,不允許員工私自減免或打折,。最后由總臺(tái)統(tǒng)一交錢(qián)至財(cái)務(wù)。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價(jià)格的情況,。在肯定他們工作的同時(shí),,不忘叮囑,要求戒驕戒躁,。爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)年度目標(biāo),。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十三
一、提高工作效率,,跟進(jìn)服務(wù)態(tài)度
在我的工作當(dāng)中,,效率是極其重要的,我作為酒店的前臺(tái)客服,,工作效率在溝通方面占據(jù)著很重要的位置。也就是說(shuō)在溝通方面我要加強(qiáng)自己的說(shuō)話(huà)效率,,讓我自己說(shuō)出的話(huà)能夠解決掉這個(gè)問(wèn)題的一小部分,,這樣才會(huì)提升到個(gè)人的工作。也就是我們平時(shí)個(gè)人的一個(gè)說(shuō)話(huà)訓(xùn)練了,,客服最重要的就是溝通,,所以接下來(lái)的一年里我會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)溝通訓(xùn)練,學(xué)習(xí)心理學(xué),,掌握好工作的各個(gè)方面,,更完整的完成整個(gè)工作,,讓自己在這份崗位上做一些突破。其次我也會(huì)注重跟進(jìn)自己的服務(wù)態(tài)度,,說(shuō)到底客服還是一個(gè)服務(wù)的崗位,,不僅要為客戶(hù)解決問(wèn)題,同事我們的服務(wù)態(tài)度也是非常重要的,,會(huì)直接給我們的工作帶來(lái)極大的影響,。因此接下來(lái)一年中這兩點(diǎn)我是一定要求自己去遵守和改良的。
二,、注重細(xì)節(jié)處理,,提升業(yè)務(wù)能力
說(shuō)話(huà)是一門(mén)藝術(shù),行為處事是一份智慧,。這一句話(huà)在我們的工作當(dāng)中已經(jīng)驗(yàn)證了幾百次,,我們每天都和不同的客戶(hù)打交道,在這個(gè)過(guò)程中,,我也學(xué)會(huì)了很多,,掌握了很多的技巧,甚至還可以利用到一些心理學(xué),。所以這份事業(yè)更多的是注重一些細(xì)節(jié),,我們常常可以從一些小細(xì)節(jié)進(jìn)行突破,,那么問(wèn)題也就極其容易解決了,。這是我平時(shí)工作中找到的一些方法,我希望今后的工作當(dāng)中我能夠繼續(xù)發(fā)現(xiàn)一些新的方法,,從而加快提升自己的業(yè)務(wù)能力,,在這份工作上表現(xiàn)更好!
三,、避免問(wèn)題產(chǎn)生,,提升應(yīng)變能力
作為酒店的前臺(tái),其實(shí)很多情況下都會(huì)遇到一些突發(fā)情況,,比如一些性子很急或者很暴躁的客戶(hù)可能當(dāng)場(chǎng)就會(huì)脾氣爆發(fā),,這一點(diǎn)我們是很難掌控的,也是很難去立即讓他們冷靜下來(lái),。所以這個(gè)時(shí)候就是鍛煉我們的應(yīng)變能力了,。首先我們不能慌張,不能因?yàn)榭蛻?hù)發(fā)脾氣而讓自己慌亂了陣腳,。只有更加沉著一點(diǎn),,冷靜一點(diǎn)對(duì)待,我們才可能更好的解決,,在這個(gè)方面還有很多需要我去學(xué)習(xí)的,,接下來(lái)的時(shí)間,,我會(huì)學(xué)會(huì)如何去避免問(wèn)題的產(chǎn)生,以及學(xué)會(huì)如何提升自己的應(yīng)變能力,,爭(zhēng)取讓自己變得更加完美一些,!
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十四
一、保安全促經(jīng)營(yíng)
在當(dāng)前形勢(shì)下,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,酒店將嚴(yán)格按照要求,,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次,,再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),,做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,,出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,,增加巡查次數(shù),,對(duì)可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢(xún)問(wèn)登記制度,。
二,、抓培訓(xùn),提素質(zhì)
業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),,提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),磨礪技能,,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益,。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此,,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。
三,、開(kāi)源節(jié)流,,降低成本,提高人均消費(fèi)
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作,,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,下半年按照付總講話(huà)精神,管理將更細(xì)化,,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào),,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類(lèi)能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,,如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。
同時(shí)對(duì)空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查、了解,,及時(shí),、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),,使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī),,不錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì);還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門(mén),各部門(mén)又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé),。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng),、維修,,更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,。
客房方面,,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長(zhǎng)布草的使用壽命,,同時(shí),,控制好低值易耗品的領(lǐng)用,,建立發(fā)放和消耗記錄,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),,浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度,。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會(huì)舉行,北京車(chē)輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限,,部分客人來(lái)秦必須住上兩天才可返回北京,,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識(shí),,是對(duì)市場(chǎng)情況的掌握體現(xiàn),。
四、堅(jiān)持創(chuàng)新,,培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)
創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣,,在目前對(duì)酒店產(chǎn)品,、營(yíng)銷(xiāo)手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí),,加大創(chuàng)新舉措,,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方式,、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,再進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng),,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,如,,馬上酒店要舉行的出品裝盤(pán)比賽,,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤(pán)的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,,還要?jiǎng)?chuàng)新出很多類(lèi)似的買(mǎi)點(diǎn)和思路,。更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列,影響市場(chǎng),。
五、嚴(yán)格成本控制,,加強(qiáng)細(xì)化核算
控制各項(xiàng)成本支出,,就是增收創(chuàng)收。因此,今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,對(duì)各部門(mén)的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)物資改為每周一次,,對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議,,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),,真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
六、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維修,,穩(wěn)定服務(wù)
酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的市場(chǎng),,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn),。時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),加上客租率頻高,,維保不能及時(shí),,造成設(shè)施設(shè)備維修量增大。對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著市場(chǎng)上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,(年底酒店旁邊將增開(kāi)兩家,一家定位三,,一家商務(wù)酒店)為此,,酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十五
一,、指導(dǎo)思想
積極開(kāi)展實(shí)際、實(shí)用,、有效的工作,,堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),,走全面,、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,,挖掘潛力,,開(kāi)源節(jié)流,努力增加營(yíng)業(yè)收入,,做好內(nèi)部管理,,全面提升工作效能,逐步提高部門(mén)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,,實(shí)現(xiàn)部門(mén)規(guī)范化、制度化,、常態(tài)化管理,。
二、內(nèi)部管理
1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》,,通過(guò)明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè),。
2、加強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先控制,、現(xiàn)場(chǎng)控制,、事后控制,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),,關(guān)注客人需求,,重視客人感受,確保向客人提供“主動(dòng),、熱情,、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù),。
3,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對(duì)前臺(tái),、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,,打造企業(yè)一專(zhuān)多能的復(fù)合型人才,。
4、完善各類(lèi)表單記錄,、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作,做到有帳可查,、有據(jù)可依,、有章可循。
5,、繼續(xù)收集與整理客戶(hù)檔案,,為賓客提供親情化,、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。
6,、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),,延長(zhǎng)使用壽命;前臺(tái)節(jié)省訂單、登記單,、房卡和鑰匙袋等的使用,,如寫(xiě)錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚0:00過(guò)后,,將話(huà)務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,,能用速印紙不用復(fù)印紙等。
7,、重視安全防范意識(shí),,貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門(mén)的有關(guān)規(guī)定。
三,、對(duì)外銷(xiāo)售
1,、第三季度上門(mén)客銷(xiāo)售任務(wù),根據(jù)上季度的實(shí)際完成情況,、酒店內(nèi)部與外部市場(chǎng)環(huán)境另行研究制定,。
2、以17-19樓新區(qū)為賣(mài)點(diǎn)增加酒店散客出租率,,并充分利用酒店銷(xiāo)售政策加大賣(mài)房力度,,做到行權(quán)而不越權(quán),到位而不越位,。
3,、加強(qiáng)對(duì)鐵路客運(yùn)處、長(zhǎng)途汽車(chē)站,、出租車(chē)公司等單位的外聯(lián)工作,,力爭(zhēng)達(dá)到共同協(xié)作、互利互惠的銷(xiāo)售效果,。
4,、為上門(mén)客人服務(wù)時(shí),培養(yǎng)前臺(tái)員工留意客人的言行舉止,,辨別客人身份及住店性質(zhì),,選準(zhǔn)推銷(xiāo)目標(biāo),靈活運(yùn)用親近法,、選擇問(wèn)法,、轉(zhuǎn)折術(shù)法,、借人之口法等銷(xiāo)售語(yǔ)言技巧,達(dá)到推銷(xiāo)目的,。
5,、定期召開(kāi)前臺(tái)管區(qū)上門(mén)客經(jīng)驗(yàn)交流分析會(huì),研究客人的消費(fèi)心理定位和銷(xiāo)售技巧,。同時(shí),,建立健全的考核機(jī)制,每月根據(jù)業(yè)績(jī)情況進(jìn)行排名,,分析原因,,以便提高。
6,、經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,,了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,,為酒店提供全面、真實(shí),、及時(shí)的信息,,以便制定營(yíng)銷(xiāo)策略和靈活的推銷(xiāo)方案。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十六
一,、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)
工作要干好,,首先要有一個(gè)好的工作態(tài)度,要樹(shù)立正確的人生觀,、價(jià)值觀,。因此,本季度我部將借助全國(guó)上下開(kāi)展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)的春風(fēng),,有計(jì)劃,、有針對(duì)性地開(kāi)展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動(dòng),幫助部門(mén)員工培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神,,樹(shù)立全心全意的服務(wù)理念。同時(shí),,部門(mén)還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn),,并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)計(jì)劃,部門(mén)自己也將定期組織員工開(kāi)展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),。通過(guò)培訓(xùn),、學(xué)習(xí),來(lái)不斷提高部門(mén)員工的業(yè)務(wù)技能與水平,,提高辦事效率,。
二,、嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象
紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門(mén)戰(zhàn)斗力的有效保障,。古人云:“無(wú)規(guī)矩不成方圓”,。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門(mén)負(fù)責(zé)人要帶頭,,從自己管起,,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,。部門(mén)員工的言談舉止,、穿著打扮要規(guī)范,,努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口,。
三,、創(chuàng)新管理求實(shí)效
1,、美化酒店環(huán)境,,營(yíng)造“溫馨家園”,。
嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施,。第三季度,我們將加大衛(wèi)生管理力度,,除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外,,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),,決不走過(guò)場(chǎng),,決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),,并制定獎(jiǎng)罰制度,,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)各部門(mén)的責(zé)任感,,調(diào)動(dòng)員工的積極性,,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外,,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,,我們要加大治理力度,,切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害。
2,、創(chuàng)新宿舍管理,,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”,。為此,,一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng),,負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,,物品擺放整齊,,并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和通報(bào)。
第二要加強(qiáng)寢室的安全管理,,時(shí)刻不忘防火防盜,、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢(xún)問(wèn)與登記制度,,以確保住宿員工的人身,、財(cái)產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型,。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員,。住店員工大多是來(lái)自四面八方,初出家門(mén)的年青人,,他們大多年齡小,,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,因此,,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,,尤其是對(duì)生病的員工,,要給予他們親情般的關(guān)愛(ài),使他們感受到家庭般的溫暖,。
四,、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強(qiáng)宿舍水,、電,、氣的管理
要加強(qiáng)宣傳、教育,,將“提倡節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi)、開(kāi)源節(jié)流”的觀念深入員工心中,,增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí),。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水,、電及空調(diào)的使用方面,,我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開(kāi)放,并加強(qiáng)督促與檢查,,杜絕“長(zhǎng)流水,、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)”的現(xiàn)象,,并加強(qiáng)員工澡堂的管理,,嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2,、加強(qiáng)酒店辦公用品,、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實(shí)際情況,,重新梳理,,制定各部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),,并完善領(lǐng)用手續(xù),,做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,,做到帳實(shí)相符,,日清月結(jié),并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管,,防止變質(zhì)受損,。
3、加強(qiáng)車(chē)輛乘車(chē)卡及電話(huà)的管理
建立車(chē)輛使用制度,,實(shí)行派車(chē)制,,嚴(yán)禁私自用車(chē)與車(chē)輛外宿,并加強(qiáng)車(chē)輛的油耗,、維修管理以及車(chē)輛的護(hù)養(yǎng),,確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車(chē)及用車(chē)安全。對(duì)乘車(chē)卡和撥打長(zhǎng)途電話(huà)也要實(shí)行嚴(yán)格的管理及登記制度,,防止私用,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十七
一、保安全促經(jīng)營(yíng)
在當(dāng)前形勢(shì)下,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,酒店將嚴(yán)格按照要求,,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知,。其次,再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),,做到外松內(nèi)緊,,不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,,有力保證不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),,對(duì)可疑人,、可疑物做到詳細(xì)詢(xún)問(wèn)登記制度。
二,、抓培訓(xùn),,提素質(zhì)
業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,如果培訓(xùn)工作不跟上,,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌,。三季度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),,磨礪技能,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益,。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華,。也為此,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法,。
三、開(kāi)源節(jié)流,,降低成本,,提高人均消費(fèi)
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,三季度按照付總講話(huà)精神,,管理將更細(xì)化,,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào),既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,,尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類(lèi)能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn),。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域,。 同時(shí)對(duì)空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查,、了解,及時(shí),、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房,、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī),,不錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì);還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門(mén),,各部門(mén)又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、維修,,更好的正確的操作設(shè)備,。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況。
客房方面,,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,,要求盡量延長(zhǎng)布草的使用壽命,同時(shí),,控制好低值易耗品的領(lǐng)用,,建立發(fā)放和消耗記錄,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),,浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度,。
四、堅(jiān)持創(chuàng)新,,培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)
創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣,,在目前對(duì)酒店產(chǎn)品,、營(yíng)銷(xiāo)手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,,在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí),,加大創(chuàng)新舉措,,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,,對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方式,、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,再進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng),,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤(pán)比賽,,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤(pán)的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十八
不知不覺(jué),我加入公司已經(jīng)一年多的時(shí)間了,。在這里我從學(xué)校的一名學(xué)生踏上了工作崗位成為一名員工,,學(xué)到了更多的知識(shí)技能,各方面都有了的提升,。在領(lǐng)導(dǎo)的支持和同事們的幫助下,,較好的完成了自己的本職工作。很感謝當(dāng)初公司領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái),,讓我可以在工作中不斷成長(zhǎng),,不斷學(xué)習(xí),提升了自身的素質(zhì),,面對(duì)到來(lái)的201x年,,在這下半年,我又有了新的工作計(jì)劃:
一,、日常工作方面
1,、把事情細(xì)節(jié)化、條理化,、規(guī)范化
前臺(tái)的工作比較瑣碎,,收發(fā)傳真、郵件,、報(bào)紙,,維護(hù)辦公設(shè)備、送水,、接待不同的來(lái)訪人員等,。剛接觸工作時(shí),有時(shí)候事情趕到一塊就會(huì)有些應(yīng)付不過(guò)來(lái),,顯得手忙腳亂,。雖然完成了工作,,但是在工作過(guò)程中有些細(xì)節(jié)就沒(méi)能注意到,做事情也顯得沒(méi)有條理,。效率也就低了下來(lái),。
經(jīng)過(guò)不斷的摸索和總結(jié),我意識(shí)到要想優(yōu)質(zhì)的完成這些工作,,首先要把工作從全局統(tǒng)籌好,,再?gòu)募?xì)節(jié)入手,保持良好的工作狀態(tài),,提高效率,。只永不懈怠的提高自己,才能勝任看似簡(jiǎn)單的行政工作?,F(xiàn)在,已能較好的統(tǒng)籌安排工作,,并努力把工作細(xì)節(jié)處理得當(dāng),。爭(zhēng)取給大家最到位的支持和服務(wù),不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,,按職業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)刻要求自己,。同時(shí),規(guī)范化方面還需要加強(qiáng),,我也會(huì)在今后的工作中更加注意這一點(diǎn),。
2、保持較好的工作狀態(tài)
人低為王,,地低為海,。行政本身是一個(gè)服務(wù)性和支持性的工作,尤其是前臺(tái)接待,。當(dāng)有客戶(hù)到訪或是公司有大型會(huì)議時(shí),,前臺(tái)就會(huì)負(fù)責(zé)一些茶水準(zhǔn)備和服務(wù)工作,要了解到每個(gè)人的需求,,適時(shí)地為大家服務(wù),。在接待其他人員,如送報(bào),、送水,、來(lái)訪人員的司機(jī),也要服務(wù)周到,,體現(xiàn)出公司的良好的形象,。
只有保持良好的工作狀態(tài),才能提升服務(wù)質(zhì)量,。在工作過(guò)程中,,我要求自己避免消極情緒,,謹(jǐn)記工作職責(zé),時(shí)刻把自己的位置放到一個(gè)合適的高度,,本著為人服務(wù)提升自己的態(tài)度投入到工作中。這也是一個(gè)行政人員必備的素養(yǎng),。
3、學(xué)會(huì)溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作
溝通,,是一個(gè)人生存在這個(gè)社會(huì)中必不可少的一種能力,。前臺(tái)工作需要對(duì)內(nèi)、對(duì)外和各部門(mén)以及社會(huì)上很多人士打交道,。溝通、以及良好有效的溝通顯得尤為重要,。在這一年的工作中,,各項(xiàng)溝通基本暢通,但本身也存在著不少問(wèn)題,。當(dāng)一件事情發(fā)生時(shí),,很多情況下我在溝通時(shí)缺少積極性和主動(dòng)性??偸腔ㄙM(fèi)時(shí)間在去想這件事上,,而不是及時(shí)的去了解、溝通,,在處理事情時(shí)略顯被動(dòng),。因此,也浪費(fèi)了一些時(shí)間,,降低了工作效率。這是很不專(zhuān)業(yè)的一面,。
遇事積極主動(dòng),在第一時(shí)間去解決問(wèn)題,。不僅可以把工作更好的完成,,也能促使自己養(yǎng)成做事不逃避、勇于向前,、負(fù)責(zé)到底的品質(zhì)。在今后的工作中,我會(huì)以這種標(biāo)準(zhǔn)去要求自己,,爭(zhēng)取把工作完成的更出色,。
公司是一個(gè)整體,每個(gè)員工都是組成這個(gè)整體的一部分,。無(wú)論我們身在哪個(gè)崗位,,開(kāi)展什么樣的工作,始終都離不開(kāi)同事之間的配合,。這就要求我們要有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,。在良好溝通的基礎(chǔ)上,和同事積極配合,,團(tuán)結(jié)協(xié)作,,才能把工作做好。這點(diǎn)在工作中也深有感觸,。我也將一如既往的認(rèn)真協(xié)作、積極配合,,同時(shí)嚴(yán)格要求自己,把各項(xiàng)工作都做好,。
二,、加強(qiáng)自身技能和素養(yǎng)方面
走出學(xué)校,,初入職場(chǎng),在能力和閱歷方面都很不足,。經(jīng)過(guò)這一年的學(xué)習(xí)和積累,已能保證本崗位各項(xiàng)工作正常運(yùn)行,,但是還欠缺很多,。我也在工作中找尋不足,抓緊學(xué)習(xí),,培養(yǎng)自己的各項(xiàng)能力。
目前,,我通過(guò)——學(xué)習(xí)了相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí),包括了前臺(tái)的職業(yè)素養(yǎng)與能力提升,、檔案管理,、行政統(tǒng)籌管理等相關(guān)內(nèi)容,。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)方面的知識(shí)也很欠缺,,也正在學(xué)習(xí)這方面的知識(shí)。通過(guò)這些學(xué)習(xí),,使自己的技能有了一定程度的提高,,也更希望能在以后的工作中有機(jī)會(huì)參加相關(guān)的培訓(xùn),,更大程度上提高工作技能。
在平常的工作中,,看到同事的一些好的工作方法我也會(huì)悉心學(xué)習(xí),,真切感受到身邊的每位領(lǐng)導(dǎo)和同事都是身上集著不同優(yōu)點(diǎn)的老師,每個(gè)人身上都有我值得學(xué)習(xí)的地方,。工作技能有時(shí)候也不光光是自己從書(shū)本上學(xué)習(xí)出來(lái)或做出來(lái)的,,有時(shí)候也需要吸取別人身上的精華。
三,、工作成果與存在的問(wèn)題
1,、工作成果
辦公設(shè)備、大桶水等各項(xiàng)臺(tái)賬建立完備,;餐飲,、酒店、訂票等各項(xiàng)服務(wù)基本完善,;每日巡檢,、各項(xiàng)檢修維護(hù)順利進(jìn)行;各類(lèi)賬目報(bào)銷(xiāo)流程規(guī)范,;其他服務(wù),、跟進(jìn)工作有序進(jìn)行。
2,、存在的問(wèn)題
(1)工作不夠精細(xì)化:前臺(tái)工作貴在精細(xì),,但有很多地方我還沒(méi)有做到這一點(diǎn)。在服務(wù)支持上,,會(huì)議室,、茶水間、前臺(tái)大廳,,二樓辦公大廳的衛(wèi)生保持上做的很不到位,,沒(méi)能夠及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,更談不上及時(shí)解決,。招待用的杯子和一些服務(wù)方向指示也存在問(wèn)題,,沒(méi)有給大家提供方便的服務(wù)。
(2)執(zhí)行力不夠:當(dāng)接到領(lǐng)導(dǎo)指示,完成某項(xiàng)工作時(shí),,往往在執(zhí)行上會(huì)有卡殼,。這跟自己對(duì)任務(wù)和指示的認(rèn)識(shí)、和自身對(duì)問(wèn)題變通,、行動(dòng)都有關(guān)系,。
(3)工作效率低下:由于自身知識(shí)結(jié)構(gòu)和工作技能的原因,街道網(wǎng)/zl/在一些工作中效率跟不上去,。如一些文件的整理上,,就由于辦公軟件知識(shí)和技巧的欠缺而不能夠保質(zhì)保量的完成。還有其他一些專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的工作也是如此,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十九
一,、認(rèn)真的完成工作
任職這份工作,就是需要在其中做出較多的努力,,通過(guò)自己的不懈奮斗讓自己在其中去成長(zhǎng),,去做更多的工作。在完成工作上,,我當(dāng)然也是希望自己的努力能夠?qū)⑽业谋韭毠ぷ髯龊?,這樣也是可以讓我在這份工作上有更大的成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)與努力。面對(duì)這份工作,,我還需要做出的事情有非常多,,所以不管是任何的時(shí)候或是任何的情況發(fā)生了,我都需要擺正自己的思想,,做好自己的工作,。工作與生活一定是要分開(kāi)的,在工作的時(shí)候就是需要端正自己的思想,,以個(gè)人的努力來(lái)促成在工作上的更好的發(fā)展,,所以更是需要好好的認(rèn)識(shí)自己,,更加清晰的明白自己的問(wèn)題,,在工作上做更多的提升與成長(zhǎng)。
二,、提升個(gè)人的能力
客服最為重要的就是與顧客進(jìn)行交流,,在交流中明白對(duì)方的問(wèn)題,也是逐步地為客戶(hù)解答疑難,,將個(gè)人的工作都做好,。溝通是一門(mén)大學(xué)問(wèn),所以在自己得工作中還有非常多的事項(xiàng)是需要去留意,,需要去做更多的準(zhǔn)備工作的,,所以未來(lái)的人生我便是需要更加努力地去明白自己的問(wèn)題,真正的反思自己未來(lái)的生活。現(xiàn)在我認(rèn)真的對(duì)自己進(jìn)行分析,,漸漸的明白自己在下一階段還需要做更多的努力,,并且在未來(lái)的時(shí)光中我更是需要認(rèn)真的反思自己,并且從中去做更多的奮進(jìn)與努力,。
三,、彌補(bǔ)自己的不足
在往后的工作中,我還有非常多的方面是需要去做更多的努力的,,所以在未來(lái)的時(shí)光中,,我仍舊是需要認(rèn)真的去反思自己,,真正的讓自己在這份工作中明白自己的發(fā)展,。往后的生活,我也是會(huì)努力的改變自己,,真正的為自己的人生做更多的奮斗與努力,。在努力工作的過(guò)程中也是要不斷地反思自己,盡可能地明白自己的問(wèn)題,,所以在往后的生活中,,我必須要明白接下來(lái)我需要做出的努力與奮斗的方向。
我相信在全新的工作中我一定能夠有所成績(jī),,有更好的表現(xiàn),,在這份工作中真正的收獲到更多的奮斗與努力。往后的生活,,我還有非常多的方面是值得去成長(zhǎng)的,,所以我便是會(huì)擺正工作的思想,從工作著手,,更好的改變自己,,努力適應(yīng)這份工作。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃總結(jié) 酒店前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)篇二十
在酒店前臺(tái)待了一年,,面對(duì)新的一年,,我感到憧憬,又有一絲擔(dān)憂(yōu),,不過(guò)我不會(huì)畏懼,,我將努力做好本職工作,為自己接下來(lái)的工作做好規(guī)劃,,下面就是我對(duì)201x年下半年的新的工作計(jì)劃:
1丶助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作,,并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問(wèn)題,。
2丶例會(huì)中提出一天工作的不足,,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄,;⑶制定店內(nèi)工作表,。
3丶前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi),。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;
4丶握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額,,并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),,制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)方案,同時(shí)根據(jù)周周之間,、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比,,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,;
5丶好本部門(mén)的消防安全的“三一”工作,,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),,每月一演習(xí),,并做好相應(yīng)的記錄;
6丶導(dǎo)迎送服務(wù),。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,,滿(mǎn)足客人的合理要求;
7丶加前廳的接待工作,,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行記錄,,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;
8丶定培訓(xùn)計(jì)劃,。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),,對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn),。協(xié)助員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀和酒店道德,;
9丶前臺(tái)收銀的緊密配合,要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄,。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,,合理安排零錢(qián),,保證收銀員的正常結(jié)賬,;
10丶人投訴的處理??屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話(huà)投訴”“書(shū)面投訴”三種,,酒店主要以當(dāng)面投訴較多,。無(wú)論哪種投訴,都要站在客人的立場(chǎng),,首先要在感情上獲得好感和信任,,對(duì)于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決,。如果解決不了,,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,,在第一時(shí)間給客人解決,。
如果出現(xiàn)指定人員投訴的話(huà),首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,,如果在自己的權(quán)限能解決的問(wèn)題,,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,,就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),,如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,,并提出自己的想法,,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見(jiàn),,然后給客人進(jìn)行道歉,,不要讓客人帶走不滿(mǎn)意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理,。