總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料，它可以明確下一步的工作方向,，少走彎路,，少犯錯誤,，提高工作效益，因此，讓我們寫一份總結(jié)吧。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫,？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

服務(wù)員年度工作總結(jié)簡短 服務(wù)員年度工作總結(jié)篇一

20xx年9月份，對于我可以說是一個可以銘記一生的日子,，就在這一天,，我肩負(fù)著公司領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的厚愛和期望，被公司正式任命為食堂服務(wù)員領(lǐng)班,，分管食堂日常的管理工作,， 全面負(fù)責(zé)衛(wèi)生、工作分配,、協(xié)調(diào)等日常管理工作,，協(xié)助廚師長的工作。這既是公司上下同仁對我的厚愛,，也是公司對我在公司兩年來工作的高度肯定,。想到這里,，受寵若驚的同時，更是感慨萬千,、如履薄冰。短短x年,，我從普通崗位迅速成長為領(lǐng)班,，這就導(dǎo)致了我理論知識缺乏，實踐經(jīng)驗不足的種種難題,。如何快速提高自己的管理知識,、更新自己的知識結(jié)構(gòu)，并深入食堂到實際工作的每個環(huán)節(jié)將尤為重要,。在初任領(lǐng)班這段時間,，我通過虛心向公司領(lǐng)導(dǎo)及同仁學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短,，不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)及業(yè)務(wù)技能,。在公司領(lǐng)導(dǎo)和同仁的關(guān)懷與支持下，明確了自己的管理職能,，迅速提高了自己的管理才能,，以身作則的管理作風(fēng)得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的一致認(rèn)同。

(1)讓服務(wù)人員熟悉了解崗位職責(zé)和工作流程,。

(2)對新員工進(jìn)行入職后的實操培訓(xùn),。

(3)食堂管理工作中，以身作則,，在員工中起到很好的表率作用,。

(4)努力配合廚師長的工作，并積極為廚師長分擔(dān),。

(5)努力配合管理處下達(dá)的各項任務(wù),，并積極為公司分憂。 在這一年中我們迎來的用餐人數(shù)共計40350人次,，餐票數(shù)共計7722張,。

1、個人修養(yǎng),、基本素質(zhì)還需要進(jìn)一步加強(qiáng),。

2、對公司的管理還需進(jìn)一步加強(qiáng),。由于種種原因,，進(jìn)行嚴(yán)格的、全面的現(xiàn)代管理,，有一個很長的,、艱難的過程,。雖然作了一些嘗試，但效果還顯不夠,。

3,、對員工隊伍建設(shè)方面努力還不足。少數(shù)員工工作不踏實,，技術(shù)不精,、質(zhì)量意識薄弱、依賴心強(qiáng)等都需要轉(zhuǎn)變,、改善和提高,。進(jìn)一步提高員工隊伍整體素質(zhì)還有大量工作要做。

4,、對工作的安排,，衛(wèi)生的打掃都不是很認(rèn)真，主要原因是覺得看得過去就行,，沒有對自己所做的工作負(fù)責(zé),。

5、主動性也不是很好,，懶散,，拉幫結(jié)派。

針對以上幾點：在今后的工作中,，我將努力學(xué)習(xí)新的文化知識,，不斷提高自身的業(yè)務(wù)及管理水平，做好自己的本職工作的同時,，管理好服務(wù)這個小團(tuán)隊,，以身作則，爭取做出更大的貢獻(xiàn)!積極維護(hù)公司利益,，為公司創(chuàng)造更高的價值,，力爭取得更大的工作成績!在明年的工作方面邁上一個新的臺階。

服務(wù)員年度工作總結(jié)簡短 服務(wù)員年度工作總結(jié)篇二

我也在此感謝大家,，在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助,，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的,，但卻很充實,，我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天,，我什么都不會,，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤，當(dāng)時我真的想打退堂鼓,，想一走了之,，但是每次當(dāng)我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤，并且親自教我正確操作方法,；我記得一年前我將要從學(xué)?？缛肷鐣r，有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩,，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對,。”她的這句話我永遠(yuǎn)都不會忘記,，因為是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會忘記大家對我的支持和幫助,，因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨,，我在此向大家道一聲謝謝，同時在工作中與大家有過一些磨擦,，我向大家道一聲對不起,，請原諒。

再次,，我希望在以后的生活和工作,，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取,，無論是生活中的,、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進(jìn)，通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里,，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面,，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和,，工作起來也不覺得像開始時那樣累,，為了營造一個溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,，為了你我心里都有個溫暖的家,，讓我們多一份理解，少一份埋怨,，多一份寬容,，少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油,！

新的一年即將來臨,，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的,、開心的,，不過那不重要了，是過去的了,，我們再努力,，明天會更好。

有好多人說我變了,，我相信,。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我,，我的生活,，情緒都是一團(tuán)糟，雖說沒有大起大落,，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,，酸甜苦辣，一次次的波折和困難,，有時候我真的懷凝我,，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣,？我也是一次次為自己打氣,，一次次站起來，我在想,，我沒了我,，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決,，我不要做弱者,、懦夫，命運就掌握在自己手中,，我相信明天會更好,、你好、我好,、大家都會好的,。

經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多,，我現(xiàn)在很好,，有工作、有勇氣,、有你們大家,，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠(yuǎn)都是朋友,，人們說,，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷,，講出來讓我們分享,，我們互相學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步,，未來屬于我們,。

最后，希望大家到下一年的今天,，都踏上一個新的臺階,，更上一層樓，謝謝,！

這就是為您帶來的傳菜服務(wù)員年度個人工作總結(jié)范文,，希望對您的工作有所幫助。

經(jīng)過面試,，我們學(xué)校有30名同學(xué)成功進(jìn)入金橋酒店。當(dāng)然,，我們被分到了不同的部門,。開始了我們的實習(xí)。第一天,，什么都不知道,，什么都不懂。很緊張,，很激動,。幸好酒店有派人帶我們，這個前輩很熱心,，先帶著我們熟悉了整個飯店的包間,、大廳等位置。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開,。,。 我和另一個實習(xí)生在這個實習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點酒，當(dāng)然也負(fù)責(zé)開吧,。剛開始的幾天,，由于對工作的不熟悉，我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成,。但,，這情況到了5天后，我們只用半小時就可以搞定了。 在這幾天里,，我深深體會到：像軍訓(xùn)時一樣,，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從,；要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣,。 過了適應(yīng)階段后,，我了解了自己該做什么：時間到了就去開吧，擦桌子,，擦（洗）杯子,，拖地。,?；蚴窍氯ヒ粯谴筇冒蓭兔Α＃ㄒ驗槲乙话愣际窃诙悄习?。）有是沒事都要給自己找事情做,，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,，也不要光傻站著,。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食,。 因此,，在這段時間里，我利用空閑的時間看酒,，記酒,，從而認(rèn)識了很多酒，包括國內(nèi)的和國外的,。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時候與他們的交流,。 在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人,，由于金橋酒店是一個四星級酒店,，而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源，而來酒吧的客人幾乎都是外國人,，在服務(wù)的過程中,，我們提高了英語口語水平，增長了見識,，開闊了視野,。

我的心得和感受：

1,。 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,，老師有時候錯了我們也都會挑出來?？墒窃谕饷?，上級永遠(yuǎn)是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng),。

2,。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的,。

3,。 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面,，增強(qiáng)了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力,，也將我們在書本上學(xué)到的東西和實際操作聯(lián)系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上,。有時候那些老員工去為外國人服務(wù)時,，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點溝通問題時，我就會上前幫忙,。

4,。在其位，謀其職,。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作,，只有你愛你的工作,，對它付出了。你才能有收獲,。

一年來,，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下,，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),，圓滿完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定,?？偨Y(jié)起來收獲很多。下面是為大家準(zhǔn)備的酒店服務(wù)員年度工作總結(jié),。

1．加班加點工作,，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用,，我和大家克服了重重困難,，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,，確保了客房的裝修和及時出租,，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

2,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作,。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,，每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心,、費力,、得罪人的活一個干了，還不一定落好,。但是,，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運營,，我不辭勞苦的每天上班,，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

3,、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作,。

樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,，使領(lǐng)班將能操的心都操到,，能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的,，沒有想不到的,。

每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

20xx年是自我挑戰(zhàn)的一年,，我將努力改正過去一年工作中的不足,，把新一年的工作做好，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,，通過自身的不懈努力,，在工作上取得了一定的成果，現(xiàn)將工作總結(jié)如下,。

1,、托盤要領(lǐng)，房間送餐流程,。

2,、大、中,、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解,。

3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo),。

4,、出菜途徑相關(guān)安全意識。

5,、對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。

1、上級是下級的模范,，我一直堅持以身作則,，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。

2,、我對任何人都一樣,，公平、公正,、公開做事,。

3,、以人為本,，人與人的性格多方面的管理方式。

4,、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,，20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人，20xx年是比較穩(wěn)定的一年,。

1,、負(fù)責(zé)廳面的醬料運轉(zhuǎn),。

2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制,。

3、傳菜人手的協(xié)調(diào),。

1,、人手不足，忙時導(dǎo)致菜肴造型變形,，體現(xiàn)不了本公司的精華,。

2、由于國家的興旺,，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞,，只追求金錢,、不知道為他人換位思考，做今天的我真難??！

3、為什么招不進(jìn)人的原因,、這是須及時解決的最大問題,。

4、什么叫編制,、什么叫發(fā)展,、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn),、什么叫管理,、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護(hù)誰,、要怎樣才能穩(wěn)定,。

5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。

1,、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位,。

2,、有時沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。

3,、由于后勤部分人員思想過于反常,，沒法溝通,，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。

總之,，20xx年又是以今天作為一個起點,，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),，最后祝愿我們賓館生意興隆,、財源廣進(jìn)！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

服務(wù)員年度工作總結(jié)簡短 服務(wù)員年度工作總結(jié)篇三

一年來,，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),，圓滿完成工作任務(wù),，得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定?？偨Y(jié)起來收獲很多,。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,，每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心,、費力,、得罪人的活一個干了，還不一定落好,。但是,，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運營,，我不辭勞苦的每天上班,，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,，使領(lǐng)班將能操的心都操到,，能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的,，沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。

做為領(lǐng)班,，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,，各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,，有的是住賓館的,，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往,，加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,，提醒,，做細(xì)致的安排，使開張接待工作順利進(jìn)行,。新裝候的客房存在水,、電、電話等各項維修問題,，每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。

從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),，床鋪上面,、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患,。理所當(dāng)然是首查問題,。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的安排：即三凈三度二查制度,，三凈衛(wèi)生制度,，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三凈等,，三度即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度,，工作過程有速度,；二查制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房一天一過制度,，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低,。

身先士卒,，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,，不但指出問題所在，而且自己重做示范,，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位,，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng),。,，回答顧客問題，引導(dǎo)顧客開門,，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費。

思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,，其重點工作就完成了一半,，在我們二三樓這個小團(tuán)體里，怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換,，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性,，講話方式，生活狀況,，以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,，從而認(rèn)真的投入到工作中。

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成,。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo),。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺,。

幾天來，二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,，共接待外來顧客人次,，出售客房間，經(jīng)濟(jì)收入為元,，盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大，在09年里,，我將不遺余力,，帶領(lǐng)同事們再接再力，抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。

服務(wù)員年度工作總結(jié)簡短 服務(wù)員年度工作總結(jié)篇四

一年來,，在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心幫忙下，本人認(rèn)真學(xué)習(xí)“三個代表”重要思想，牢固樹立以“八榮八恥”為資料的榮辱觀,，按照局黨委確定的工作思路,，以微笑服務(wù)為己任，以顧客滿意為宗旨,，立足本職,、愛崗敬業(yè)、扎扎實實地做好電信基層客服工作?，F(xiàn)對自我全年的工作總結(jié)如下：

理論是行動的先導(dǎo),。作為電信基層服務(wù)人員，我深刻體會到理論學(xué)習(xí)不僅僅是任務(wù),，而且是一種職責(zé),，更是一種境界。一年來我堅持勤奮學(xué)習(xí),，努力提高理論水平,，強(qiáng)化思維潛力，注重用理論聯(lián)系實際,，用實踐來鍛煉自我,。

1、注重克服思想上的“惰”性,。堅持按制度,，按計劃進(jìn)行理論學(xué)習(xí)。首先不把理論學(xué)習(xí)視為“軟指標(biāo)”和額外負(fù)擔(dān),，自覺參加每季度的黨課集中學(xué)習(xí);其次是按自我的學(xué)習(xí)計劃,，堅持個人自學(xué)，發(fā)揚(yáng)“釘子”精神,，擠時光學(xué),，正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾，不因工作忙而忽視學(xué)習(xí),，不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí),。

2、注重理論聯(lián)系實際,。在工作中用理論來指導(dǎo)解決實踐,，學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用，以理論的指導(dǎo),，不斷提高了分析問題和解決問題的潛力,，增強(qiáng)了工作中的原則性、系統(tǒng)性,、預(yù)見性和創(chuàng)造性,。到公司三年來,，我注重把理論轉(zhuǎn)化為自我的科學(xué)思維方法，轉(zhuǎn)化為對實際工作的正確把握,，轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法,，用心研究新狀況，解決新問題,，走出新路子,，克服因循守舊的思想，力戒“經(jīng)驗主義”,，拓展思維,。

作為客服人員，我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”,。工作中認(rèn)真對待每一件事,，每當(dāng)遇到繁雜瑣事,，總是用心,、努力的去做;當(dāng)同事遇到困難需要替班時，能毫無怨言地放下休息時光,，做好工作計劃,，堅決服從公司的安排，全身心的投入工作,。

服務(wù)員年度工作總結(jié)簡短 服務(wù)員年度工作總結(jié)篇五

**年是我自我挑戰(zhàn)的一年,，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好,，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果,，但也存在了諸多不足,。回顧過去的一年,，過去的一年也許有失落的,，傷心的，有成功的,，開心的,，不過那不重要了，是過去的了,，我們要努力的是未來,，有好多人說我個性變了，我相信,。我真的很滿意,，有好多好多的事壓著我,，我還是堅持挺過，我的生活,，情緒都是一樣照就,，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,，酸甜苦辣,，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我,，我一直在想我是哪錯了,，為什么會這樣我也是一次次為自己打氣，一次次站起來,，我在想,，就算沒有我，地球一樣照轉(zhuǎn),，事情一樣要解決,，我不要做弱者，懦夫,，命運就掌握在自己手中,，我相信明天會更好，你好,，我好,，大家都會好的。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

1,。托盤要領(lǐng),，房間送餐流程。

2,。大,，中，小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解,。

3,。賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。

4,。出菜途徑相關(guān)安全意識,。

5。對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。

1,。上級是下級的’模范，我一直堅持以身作則,，所以我的班組非常團(tuán)結(jié),。

2,。我對任何人都一樣，公平,，公正,，公開做事。

3,。以人為本,，人與人的性格多方面的管理方式。

1,。負(fù)責(zé)廳面的醬料運轉(zhuǎn),。

2。傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制,。

3,。傳菜人手的協(xié)調(diào)。

1,。人手不足,，忙時導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華,。

2,。由于國家的興旺,，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞,，只追求金錢,，不知道為他人換位思考，做今天的我真難??！

3。為什么招不進(jìn)人的原因,，這是須及時解決的最大問題,。

4。什么叫編制,，什么叫發(fā)展,，什么叫進(jìn)步，什么叫改進(jìn),，什么叫管理,，什么叫誰管誰，什么叫誰為誰維護(hù)誰,，要怎樣才能穩(wěn)定,。

5,。望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

1,。部分員工禮貌禮節(jié),，儀容儀表不到位。

2,。有時沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作,。

3。由于后勤部分人員思想過于反常,，沒法溝通,，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。

總之,，**年又是以今天作為一個起點,，新目標(biāo)，新挑戰(zhàn),，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤學(xué)習(xí)，勤總結(jié),，最后祝愿我們賓館生意興隆,，財源廣進(jìn)！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風(fēng)順,，祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌！

服務(wù)員年度工作總結(jié)簡短 服務(wù)員年度工作總結(jié)篇六

20xx年已經(jīng)過去,，這一年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵下,，使我克服了種。種困難,，較為出色的完成了全年的工作,，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年保持全勤上班,，無請假,、遲到、早退現(xiàn)象,；服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,，無客人投訴情況；能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),，團(tuán)結(jié)同事,，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在20xx年做的主要工作進(jìn)行以下總結(jié),。

1,、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問,。在這一年,，我積極參加了酒店組織的各項培訓(xùn)活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,，回家后仔細(xì)琢磨練習(xí)，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,，改掉原來的陋俗,，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,，我的服務(wù)水平得到了提高,，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評,，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊,。

2、端正態(tài)度,，愛崗敬業(yè),。通過這一年的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁,，做事沒有耐心,，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細(xì)致,、周到的工作作風(fēng),，一年當(dāng)中客人對我的投訴少,，表揚(yáng)多,，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭吵少了,，風(fēng)涼話少,，取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心,。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生。

雖然整天都在打掃衛(wèi)生,，原來總是會因為太高了,、不起眼、不好移動等借口,，放棄了一些地方的清掃,，留下了死角,，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每粒灰塵,、毛發(fā),，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬,，原來不注意的墻角,、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,，讓臟物無處可逃,。

3、服從安排,，任勞任怨,。平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼,，對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,，不打折扣，保質(zhì)保量,。今年除做好客房服務(wù)工作,，同時在前臺人員不齊的情況下，參加了前臺接待的工作,，開始由于對前臺工作不了解,，沒有信心、有畏難情緒,，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,，克服自身困難，認(rèn)真學(xué)習(xí),、多方請教,，不斷演練，做到胸有成竹,，遇事不亂,，較為出色的完成了前臺的工作任務(wù)，期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工,。

在即將過去的一年中,，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,，對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,，工作信心大增，對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,，遵守單位的各項規(guī)章制度,，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人滿意,。

但我也有一些不好的地方需要改正,，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),，工作中存在著惰性,，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工,。在新的一年里,，我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng),，嚴(yán)格約束自己,，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平,，從小事做起,，高起點、高要求,，讓每一個客人都滿意,，和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧,、溫馨的家,。

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時代，知訊者生存,，然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天，只有走出去,，方知天外天,，人外人，希望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,，以提高酒店自身的競爭力,。同時也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時多關(guān)心員工作日常生活，多為員工著想,。多組織一些文化體育活動，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,，為酒店的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。

一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的保障,，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)在工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)?，F(xiàn)對今年工作進(jìn)行以下總結(jié)。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用,，做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新,，我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。

客房部是公司的主要創(chuàng)收部門，它的本本本費也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用,。每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡,；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學(xué)的問題,，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,，對存在的問題加以分析,，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實踐,，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,，通過考核，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了。

領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn),、專項培訓(xùn),、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,，服務(wù)理念進(jìn)一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,，整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。

容易將個人情緒帶到工作中,，高興時熱情周到,，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況,，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識,。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位,。交接班時由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴(yán)加防范,，以免出錯,。

認(rèn)真做好每一天的每一項工作。細(xì)化服務(wù)措施,，提高賓客滿意度,。加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊伍素質(zhì),。規(guī)范管理,，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展,。加強(qiáng)市場營銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。做好旺季的合理預(yù)定,，限度地提高銷售額,。規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。多學(xué)習(xí)其他東西,，充實自己。

實踐證明,，隨著市場競爭的加劇,，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”,，首先應(yīng)革新觀念,，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,，使策略求新多變,，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新,，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平,。

服務(wù)員年度工作總結(jié)簡短 服務(wù)員年度工作總結(jié)篇七

伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了競爭激烈,、碩果累累的20xx年,，滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20xx年,。在年終之際,，對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報

萬，月均完成

萬,，客房的出租率為

,，各項指標(biāo)較20xx年有所上升，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離,。

1,、前臺是酒店對外的窗口，為加強(qiáng)對前臺的規(guī)范化管理,，本年度重點對前臺工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),，包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售,、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對ok房進(jìn)行檢查;對客史情況進(jìn)行了收集整理,，建立了完整的客史檔案,。

2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,，樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，每走一客進(jìn)行布草更換，杯具,、衛(wèi)生間堅持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,，對客房墻面進(jìn)行了全面清洗，保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,，如把報損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等,。

3、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造,，開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項目,，經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品采購,、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,，于十月二十八號正式對外營業(yè)，從兩個月的市場推廣情況來看,，客人逐漸接受安化擂茶,，營業(yè)額穩(wěn)步上升。

4,、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,，對pa人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),，明確了崗位職責(zé),，提高了工作積極性、責(zé)任心,，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,，較以前有了較明顯的進(jìn)步。本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,，部門所有人員共同努力,，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項工作,，默契合作,，追求完美，取得了喜人的成績,，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊,、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評等。

但工作中還存在一些不足,，如服務(wù)意識,、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),，還需要在以后的工作中不斷改進(jìn)，自我完善,。

服務(wù)員年度工作總結(jié)簡短 服務(wù)員年度工作總結(jié)篇八

轉(zhuǎn)眼間20xx年過去了,，我們迎來了新的一年鐘聲的響起。現(xiàn)在,，我把這一年的`工作做個匯報,。

回顧20xx年上半年我在一樓咖啡廳工作,，主要協(xié)助咖啡廳班組長,，做好宴會預(yù)定及收集自助餐顧客意見表，并在平常工作中指導(dǎo)員工服務(wù)中的一些細(xì)節(jié),?？Х葟d班組崗位雖是微不足道，但它間接的服務(wù)和直接服務(wù),，直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量及口碑,。因此我在管理上和工作中也有著一定的壓力和困難，但是在全體員工的幫助和支持下,，使我的工作能夠順利完成,。

6月份部門崗位互換，我被分配到吧臺工作,，其工作主要是：

1,、負(fù)責(zé)吧臺內(nèi)的日常管理及吧員的排班工作

2、負(fù)責(zé)吧臺酒水的供應(yīng)和酒水質(zhì)量的檢查,。

3,、每月底負(fù)責(zé)與財務(wù)做好酒水盤點及報表審核，確保無誤,。

由于崗位的調(diào)換,，本人在工作中經(jīng)驗的不足，曾經(jīng)在工作當(dāng)中有過很多的困惑,，也遇到過很多的挫折,，但在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，以及通過自身的努力和對工作的執(zhí)著,，使自己的工作有了一定的提高,，但在工作中仍然還有一些不足，但我會在今后的工作中勤奮好學(xué),、不斷努力做好本職工作?，F(xiàn)將本人在工作中存在的問題述說一下：

1、由于人員不足,，冬季民間宴席較多時,，吧員要協(xié)助前廳盯臺,，造成人員短缺，給工作帶來不便（例1樓早餐沒有吧員上班,，有時咖啡廳人員忙于應(yīng)付客人進(jìn)吧臺拿煙,，偶爾會漏開單）。

2,、倉庫太小,，吧臺酒水品種較多，又有一些是單位領(lǐng)導(dǎo)寄存的酒水,，使原本就小的倉庫變得更加擁擠,。

3、年關(guān)到了,，各員工工作心態(tài)未調(diào)整好,，導(dǎo)致工作難以開展，在工作上也常常出錯,。

4,、客人寄存酒水服務(wù)員沒有做到口頭交接及書面交接，導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降,。

現(xiàn)將20xx年的工作想法說一下：

1,、面對部門人員缺少，積極配合前廳管理人員完成大型接待,。

2,、鼓動員工，積極配合班組長完成部門經(jīng)理下達(dá)的任務(wù),，讓每位員工都覺得自己在工作中的重要性,。

3、建議部門經(jīng)理在班前班后會,，以圓桌式的開會形式,，讓每位員工都有發(fā)言的機(jī)會。

4,、針對倉庫的擁擠情況,，做好完善的解決方案，如客人寄存酒水導(dǎo)致倉庫擁擠分為三點解決：

（1）客人寄存酒水做好寄存卡的交接

（2）在寄存卡上注明存放時間

（3）對寄存卡上的酒水寄存時間快到期時,，應(yīng)主動打電話和客人聯(lián)系,。

5、再次建議酒店實行考勤打卡制

最后衷心的感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對本人栽培與支持,。在新的一年里我將認(rèn)真工作提高自身素質(zhì)和管理能力,，使自己的工作水平能夠更上一個臺階。最后祝酒店明天會更加輝煌。

服務(wù)員年度工作總結(jié)簡短 服務(wù)員年度工作總結(jié)篇九

年底了,，各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下：

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),，掌握七大要素：

1,、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人,，都要報以真誠的微笑,，它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,，也不受條件限制,。微笑是最生動、最簡潔,、最直接的歡迎詞,。

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,，提高服務(wù)技能和技巧,。“千里之行,，始于足下”,，要想使自己精通業(yè)務(wù)，上好培訓(xùn)課,，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,，取長補(bǔ)短，做到一專多能,，在服務(wù)時才能游刃有余,，這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本,、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用,。

3、準(zhǔn)備即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù),。也就是說,，僅有服務(wù)意識是不夠的，要有事先的'準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,，作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好,，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),，而不會手忙腳亂。

關(guān)于服務(wù)員的年度個人工作總結(jié)3

20xx年是我實現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,，在這一年中,，我有收獲，也有不足,。在20xx年,，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好,，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果,，但也存在了諸多不足,。回顧過去的一年,，過去的一年也許有失落的,、傷心的，有成功的,、開心的,，不過那不重要了，是過去的了,，我們要努力的是未來,，有好多人說我個性變了，我相信,。

我真的很滿意,，有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過,，我的生活,，情緒都是一樣照就，雖說沒有大起大落,，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,，酸甜苦辣，一次次的波折和困難,，有時候我真的懷凝我,，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣我也是一次次為自己打氣,，一次次站起來,，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉(zhuǎn),，事情一樣要解決,，我不要做弱者、懦夫,，命運就掌握在自己手中,，我相信明天會更好、你好,、我好,、大家都會好的。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

1,、托盤要領(lǐng),，房間送餐流程。

2,、大,、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解,。

3,、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。

4,、出菜途徑相關(guān)安全意識,。

5、對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。

1、上級是下級的模范,，我一直堅持以身作則,，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。

2,、我對任何人都一樣,，公平、公正,、公開做事,。

3、以人為本,，人與人的性格多方面的管理方式,。

4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,，20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,，20xx年是比較穩(wěn)定的一年。

1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運轉(zhuǎn),。

2,、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。

3,、傳菜人手的協(xié)調(diào),。

1、人手不足,，忙時導(dǎo)致菜肴造型變形,，體現(xiàn)不了本公司的精華。

2,、由于國家的興旺,，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來越不會干活,，越來越被爸爸媽媽寵壞,，只追求金錢、不知道為他人換位思考,，做今天的我真難?。?/p>

3,、為什么招不進(jìn)人的原因,、這是須及時解決的最大問題。

4,、什么叫編制,、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步,、什么叫改進(jìn),、什么叫管理、什么叫誰管誰,、什么叫誰為誰維護(hù)誰,、要怎樣才能穩(wěn)定。

5,、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。

1、部分員工禮貌禮節(jié),、儀容儀表不到位,。

2、有時沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作,。

3,、由于后勤部分人員思想過于反常,，沒法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位,?？傊?0xx年又是以今天作為一個起點,，新目標(biāo),、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓館生意興隆,、財源廣進(jìn),！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,。

服務(wù)員年度工作總結(jié)簡短 服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十

客房部作為賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門，xx年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,，以踏實的工作,，周到細(xì)致的服務(wù)，為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ),。xx年,，客房部完成了如下工作：

xx年全年營業(yè)額582萬元，利潤191萬元,。其中散客營業(yè)額319萬,，長包房營業(yè)額248萬元，會議室收入7.3萬元,，其他團(tuán)隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元,。客房保健品純收入1465元.客賠收入5346元.干洗衣物（外洗）67件.純收入227元,，水洗衣物（由賓館消毒人員洗滌）161件，收入1239元.給餐廳撥出早餐費用xx.8萬元.軟片洗滌費用49517.9元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn),。

客房20xx上半年出租房間數(shù)14610間次,，平均出租率47.9%，其中散客出租間數(shù)7813間次,，占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,，占出租房的41.3 %.（其中服務(wù)中心105間次，占出租房數(shù)的0.72%,，（5月11日開始入?。?，鐵三院、勘察院,、地質(zhì)院共1376間次,，占出租房數(shù)的9.4%，（1—4月,，6月26號又回來）,，x石化440間，（1—5月份）占出租房數(shù)的3 %,，天港1810間,，占出租房數(shù)的12.4 %，房信1810間,，占出租房數(shù)的12.4 %）,，天房投資180間次，占出租房數(shù)的1.2%,，（6月一日開始）,，中儲油262間次，占出租房數(shù)的1.8%,，（6月8日開始入?。惺?1間次,，（1月,、4、5,、6月份）占出租房數(shù)的o.34%,。會議團(tuán)隊及其他出租間數(shù)xx83間次.占出租房數(shù)的4 %.會議室全年出租321場次，（其中中三樓出租41場次,，第二會議室出租73場次,，第三會議室出租29場次，第四會議室出租177場次.）,。

（1）年初,，客房部結(jié)合實際情況，重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),，如：《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序,、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn),、遺留物品保管制度,、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范，使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,，使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階,。

（2）任何一項管理，都是首先對人的管理,，人能各盡其才,、各司其職、各盡其責(zé),，那么,，其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū),、各崗位從班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度，進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,，把客房分為三個區(qū)域管理，中樓,、北樓a區(qū),、北樓b區(qū)，會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),，員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管、消毒工作專人負(fù)責(zé),。使人盡其才,，層層到位。

（3）為確?？头砍鲎赓|(zhì)量,，嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。

賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,，顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,，為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,，我們在房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度：員工自查,、班長普查、經(jīng)理抽查,，做到層層把關(guān),，力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄，及時反饋,，及時糾正,，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客,。

（4）開源節(jié)流,，降本增效，加強(qiáng)員工節(jié)能意識,。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，杜絕浪費現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確,，賬目清晰,。牙膏，洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,，冬天調(diào)到20度.空調(diào),、電視等電器做到人走電停?？照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,，走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識。

（5）對防疫站,、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備,。7月份，對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān),，并得到核定等級好評,。

（6）努力拓展長包房業(yè)務(wù)。

長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源,。為達(dá)到長包房客人的滿意,，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求，提供個性化服務(wù),。如：郵件收發(fā),，作息時間調(diào)整，休閑娛樂,、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見，他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,，甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出,。

（7）為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力，7月份,，配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),，按照規(guī)范要求進(jìn)行實際操作和訓(xùn)練，11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)行實際操作考核,，客房有滕懷榮,，李欣，劉新三名員工獲獎,，從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高,。

（8）做好會議接待服務(wù)工作會議室成本低，利潤高,。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,，任勞任怨，得到與會人員的好評,。

（9）在安全方面做到定期投放鼠藥,，蟑螂藥等，及時防治害蟲對客房的危害,，及時觀察,，消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關(guān)，水開關(guān),，門鎖,，門鏈，暖氣等及時定期檢查,，對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,，年客房無一例重大安全事故發(fā)生。

（10）xx年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強(qiáng),，管理能力差.三員工人員流失及休病假嚴(yán)重.造成計劃內(nèi)工作不能按時完成.

（1）發(fā)揚(yáng)前一階段的成績,，進(jìn)一步加強(qiáng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量。對會議,、服務(wù)臺服務(wù),、接待的規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上,、細(xì)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平,。

（2）對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革：把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù),、做住房間數(shù),、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載，給以量化，每月評定等級,，給予獎勵,。并想推出免查房制度，自愿申請免查房,，如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵。

（3）在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,，對每人每天記載每月評定,，節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,，由班長掌管,，設(shè)計表格，每天填寫,，每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,，進(jìn)行管理。

（4）在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,，做到舊的能修完用的盡量不換新的,，減少維修費用，給賓館減少不必要的損失,。

（5）中樓換上新軟片,，對房間進(jìn)行不打折。并準(zhǔn)備在中樓推出1--2位服務(wù)員,，自愿申請免查房,。

（6）x石化長包房退出以后，使賓館經(jīng)濟(jì)受到了危機(jī),。為提高賓館的營業(yè)額,，增加在社會上的知名度，為賓館創(chuàng)利多出一份力,，對服務(wù)員進(jìn)行正確的營銷引導(dǎo)：客房內(nèi)部想采取幾項措施,，比如能聯(lián)系住房、會議,、用餐,、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的，能給予在客房內(nèi)部崗位,、職位等的適當(dāng)調(diào)換,。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。

以上是對xx年客房部工作的總結(jié),，最后,，讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)xx年對客房工作的支持和理解，感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望20xx年大家團(tuán)結(jié)協(xié)作,，共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量,。

服務(wù)員年度工作總結(jié)簡短 服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十一

20xx年是勞績的一年，也是大成長的一年,。在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo) ,、支持 、勉勵下,。在與酒店的工作共同下,，使我學(xué)到了很多的器械，使我坦蕩了思路,，增強(qiáng)了與各部門的工作交流,，顛末我與人人的配合盡力下，使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù),。下面對20xx年的工作做出如下總結(jié)：

1,、顧客理念：一切為顧客為焦點，豈論遇到多么刁蠻的顧客,，我們都要以辦事好顧客的最終目的,。

2、細(xì)節(jié)理念：細(xì)節(jié)抉擇成敗,，做好每一個工作細(xì)節(jié),，酒店的治理系統(tǒng)，辦事系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn),。

3,、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、奇特的用餐體驗,、讓員工在康健協(xié)調(diào)的企業(yè)氣氛中工作,。

讓員工懂得餐飲工作的緊張性，更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭做先進(jìn)的敬業(yè)精神,。

抓好落實工作,，使員工懂得酒店的標(biāo)準(zhǔn)，是每一位員工的工作尺子,。為進(jìn)步員工的標(biāo)準(zhǔn)意識,，我訂定的崗位培訓(xùn)計劃，組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo),。

在此情形下,，我們深感責(zé)任重大，飯鋪領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱情率領(lǐng)全體員工在競爭中求成長,，發(fā)揚(yáng)連合,、高效,、務(wù)實、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神,。通過節(jié)能降耗維持飯鋪運轉(zhuǎn),，取得了優(yōu)越的后果。穩(wěn)定了員工步隊,，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,。

新的一年，新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn),，同時也儲藏新的機(jī)遇,，只要我們堅持在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)、扎扎實實的做好本職工作,，千方百計進(jìn)步辦事質(zhì)量，賡續(xù)提過全體員工辦事程度,，就必然可以或許高質(zhì)量的全面完成各項工作任務(wù),，為酒店做出我們應(yīng)有的供獻(xiàn)。

服務(wù)員年度工作總結(jié)簡短 服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十二

時間過得很真快,，轉(zhuǎn)眼就兩個多月了,，在試用期間，自己努力了不少,，也進(jìn)步了不少,，學(xué)到了很多以前沒有的東西，我想這不僅是工作,，更重要的是給了我一個學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會,。從這一階段來看，發(fā)現(xiàn)自己渴求的知識正源源不斷的向自己走來,，到這個大溶爐里慢慢消化,，這就是經(jīng)驗。

1,。 熟悉了設(shè)備的操作系統(tǒng)

2,。 基本掌握了工作技巧（在任職服務(wù)員期間）

3。 了解了公司的工作流程

4 ,。在這期間我不僅可以較好地配合各位前輩工作還可以自己獨立完成工作,。領(lǐng)導(dǎo)每次安排的任務(wù)都基本可以順利完成

1。 工作細(xì)心度不夠,，經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏,；

2。 辦事效率不夠快,，對領(lǐng)導(dǎo)的意圖領(lǐng)會不夠到位等,。

就總體的工作感受來說，我覺得這里的工作環(huán)境是比較令我滿意的。首先是領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力,；其次是同事間的友情關(guān)懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實感,。