時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進入新的階段,,為了今后更好的發(fā)展,,寫一份計劃,為接下來的學習做準備吧,!計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?這里給大家分享一些最新的計劃書范文,,方便大家學習。
酒店銷售工作計劃 酒店銷售工作計劃篇一
一,、齊心協(xié)力,,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績
1、經(jīng)營創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營措施,,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為x萬元,,比去年超額x萬元,,超幅為x%;其中客房收入為x萬元,寫字間收入為x萬元,,餐廳收入x萬元,,其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為x%,,年均房價x元/間夜,。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值,。
2,、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,,深挖潛力,,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,,在人工成本,、能源費用、物料消耗,、采購庫管等方面,,倡導節(jié)約,從嚴控制,。酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元,,經(jīng)營利潤率為x%,比去年分別增加x萬元和x%,。其中,,人工成本為x萬元,能源費用為x萬元,,物料消耗為x萬元,,分別占酒店總收入的x%、x%,、x%,。比年初預定指標分別降低了x%、x%,、x%,。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進品牌管理,,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓,,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準,。因而,,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,,在大型活動的接待服務(wù)中,,我店銷售、前廳,、客房,、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,,分別收到了來自活動組委的表揚信,,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,,使我們能夠圓滿地完成此次活動,。”
4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下,,店級領(lǐng)導每天召開部門經(jīng)理反饋會,,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,,勤于巡邏,,嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,,提升發(fā)展,,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,,組織指導黨員干部及全體員工,,認真學習領(lǐng)會_精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理,、服務(wù)等實際情況,,與時俱進,提升素質(zhì),,轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會,、小會反復強調(diào),,干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進心,,培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學問,。關(guān)鍵是人的主觀能動性,,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用,。店級領(lǐng)導還通過組織對部門經(jīng)理、主管,、領(lǐng)班及員工的各項培訓交流,,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,,團結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,,并感受人生樂趣,。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,,則代之以互通信息,、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假,、缺席的人少了,,則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細認真等,。在一些大型活動中,,在店級領(lǐng)導的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工,,加班加點,,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),,為酒店的窗口形象增添了光彩,。
三、品牌管理,,酒店主抓八大工作
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓課,,組織了一些驗審預檢等,。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,,酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,,結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓牢工作,。
酒店銷售工作計劃 酒店銷售工作計劃篇二
為了能夠在競爭日趨激烈的酒店行業(yè)中扎根并占有優(yōu)勢,,獲得更多的客戶,提高業(yè)績,,為酒店創(chuàng)造更多的效益以及自我的突破,,本人制定20__年工作計劃如下:
一、建立完整詳細的客戶檔案以及資料
建立完善的客戶檔案,,對賓客按簽單重點客戶,,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,,詳細記錄客戶的所在單位,,聯(lián)系人姓名,地址,,全年消費金額及給該單位的折扣等,,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,、企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。計劃20__年逐漸籌辦客戶答謝會,,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二,、開拓創(chuàng)新,,開拓市場,爭取客源
今年銷售將配合酒店整體新的營銷體制,,重新制訂并完善20__年銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核,,提高銷售代表的工資待遇,激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性,。以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,,通過各種方式爭取團體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。
計劃人員編制具體為3人,,明年加強酒店招聘工作,填補空缺崗位,。
強調(diào)團隊精神,,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強調(diào)互相合作,,互相幫助,,營造一個和諧、積極的工作團體,。
三,、熱情接待,服務(wù)周到
接待團體,、會議,、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),,“全天侯”服務(wù),,注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù),,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。向客戶征求意見,,了解客戶的需求,,及時調(diào)整營銷方案。
做好超值服務(wù),用細節(jié)去感動每一位客人,。
四,、密切合作,主動協(xié)調(diào)
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,,密切配合,,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,,互相配合,,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益,。
五,、加強學習,提高銷售技巧
爭取空閑時間加強自身學習銷售技巧,,對本部門人員做好培訓工作,,提高銷售水平。
隨著酒店和市場不斷快速發(fā)展,,可以預料我們今后的工作更加繁重,,要求也更高,需掌握的知識更高,、更廣,,為此,我將更加努力學習,,提高文化素質(zhì)和各種工作技能,,為酒店盡應(yīng)有的貢獻。
酒店銷售工作計劃 酒店銷售工作計劃篇三
一,、出品質(zhì)量有了新的提高
質(zhì)量是企業(yè)的生命,,出品質(zhì)量是酒店經(jīng)營發(fā)展的決定性因素。我們非常重視質(zhì)量建設(shè)工作,,提出質(zhì)量興店,,品牌強企的經(jīng)營理念,把質(zhì)量建設(shè)納入前半年的工作重點,,確定了總經(jīng)理助理專職負責對服務(wù)質(zhì)量,、原材料質(zhì)量、出品質(zhì)量,、衛(wèi)生質(zhì)量,、維修質(zhì)量進行全過程、全方位跟進管理,,每周通報,。各部門也建立了相應(yīng)質(zhì)量工作制度,,餐飲部、房務(wù)部對新入職員工進行崗位技能服務(wù)質(zhì)量培訓,,中廚部研究新菜品,,謀求新亮點,涼菜師傅李亮同志自費跑太原,,了解市場,,深入酒店,交流學習,,研究菜品,,推陳出新。行政總廚翻閱資料,,調(diào)查研究,,推出適合當?shù)仫嬍沉晳T的小米系列菜品,成為我們酒店的一個新亮點,,中廚部加強了菜品質(zhì)量管理工作,,實行每例菜品質(zhì)量責任追究制,規(guī)范了中廚菜品質(zhì)量管理制度,。
二,、設(shè)施設(shè)備維修更新有了進展
酒店通過四年來的運行,凸顯出來的設(shè)施設(shè)備問題越來越多,,有家具有掉漆的,、掉角的,,嗑碰的,,有起皮的;設(shè)施有損壞的、缺失的直接影響酒店的服務(wù)效果,,對此我們高度重視,,進行了酒店開業(yè)以來最大規(guī)模的維護更新。根據(jù)四星級旅游飯店訪查的要求,,按照了低成本的投入,,高質(zhì)量的更新思路,各部門都加緊整理整改項目計劃單,,酒店結(jié)合實際,,有計劃、有步驟地組織實施,,通過了半年來辛勤工作,,我們更換了2f的備餐柜、制冰機,、8臺電視,、418的床鋪,,8f壁紙、餐具等8類共120余項,,新裝修電梯2部,,維護霓虹燈、消防系統(tǒng),、空調(diào)系統(tǒng),、泰能系統(tǒng)、弱電系統(tǒng)等15類共320余項,,等等工作不能涵蓋所有工程維修更換事項,,這只是一部分,工程部在人員少的情況,,做了大量而繁雜又鎖碎的維修工作,,付出艱辛的勞動,為保障酒店設(shè)施設(shè)備正常運轉(zhuǎn)發(fā)揮重要作用,,這將為今后的維修更換設(shè)施設(shè)備奠定了良好的先決條件,。
三、員工的整體形象有所改觀
我們是酒店業(yè),,對客服務(wù)很重要,,客人所要求的就是我們所期盼要做到的,客人是我們上帝,,是我們的生存之本,,更是我們源泉之水。半年來,,我們狠抓員工的整體形象工作:
一是組織高中層管理人員一行6人去北京學習培訓,,不僅開闊了視野,而學到了一定的技能;
二是參加了__省旅游飯店第五屆技能服務(wù)比賽,,雖然沒有取得名次,,但是讓我們的員工親臨比賽現(xiàn)場,見識了省內(nèi)優(yōu)秀的業(yè)務(wù)能手,,增長了知識,,從而推動了我們服務(wù)水平的提高;
三是與__經(jīng)管校聯(lián)系,開設(shè)社交禮儀培訓課,、聘請__師范知名教師開設(shè)了普通話課,,有針對性培訓我們的員工,部門內(nèi)部利用班前班后開展文明用語培訓;辦公室對新入職員工進行職業(yè)道德和商業(yè)人格啟蒙專題培訓;四是利用周例會教育全體管理人員從細節(jié)著眼,,從規(guī)范儀容儀表著手,,從使用文明用語做起,不斷地磨練柔度,,修練忍度,,和諧上下級之間的關(guān)系,,“上級要關(guān)心下級,下級要尊敬上級”,,真正地做到:
工作上理解,、生活上關(guān)、人格上尊重,、語言上文明,、行為上規(guī)范、紀律上嚴明;五是酒店舍得投入,,給員工按期配發(fā)了工裝,,特別是保安服進行專門定做,效果非常明顯;六是進一步規(guī)范了前廳和宴會預定崗位員工的儀容儀表和禮節(jié)禮貌以及對客服務(wù)程序,,使酒店對客服務(wù)質(zhì)量有了明顯提高,。通過努力,我們的員工文明新風尚正在日益形成,,員工的整體形象得到了改觀
酒店銷售工作計劃 酒店銷售工作計劃篇四
更好的提升酒店效益指標,,業(yè)務(wù)指標、服務(wù)指標等各項指標,,未來一年我有以下工作計劃:
一,、宣傳與推廣
1、在酒店各項指標不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的情況下,,我們將時刻更新新的推廣信息及新的推廣內(nèi)容,,使得每一位客戶能夠隨時了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息,讓客戶始終覺得酒店有探索之處,,增強客戶消費潛力,。
2、在酒店特殊體質(zhì)范圍內(nèi),,擴大對酒店整體的宣傳與推廣;我們將繼續(xù)利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè),,電話通訊產(chǎn)業(yè)、渠道客戶資源,、企事業(yè)公司資源等各種營銷方式,將酒店各項產(chǎn)品信息傳遞到每一個推廣平臺和每一家企業(yè)公司,,力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細情況,。
3、旅游市場的推廣;來年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進行合作,,將酒店的詳細產(chǎn)品資料和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司,提高酒店在旅游市場的份額和知名度,,提高酒店的入住率,。
二,、開發(fā)側(cè)重市場
因酒店的特殊情況和局限性,我們將針對銷售市場進行保底側(cè)重開發(fā)方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側(cè)重開發(fā)會議市場,,婚宴市場,,協(xié)議散客市場、網(wǎng)絡(luò)客戶資源,,各項餐飲市場,,控制好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu),使客戶資源高端化,,商務(wù)化,、穩(wěn)定化,建立長久固定的客戶消費群體,。
三,、加強銷售引導消費
引導消費者消費是競爭的結(jié)果,提高消費者消費能力和引導消費者入店消費,,是酒店引導消費者消費的核心,,引導消費的基本知識;
1、通過宣傳來引導消費者入店消費,。
2,、通過加強服務(wù)來加強消費者消費。
3,、通過消費者感觀來提高消費者消費,。
四、組建精良的營銷團隊
一個合格的營銷人員具備著豐富的綜合實力,,具備著高素質(zhì),,高水準,高效率的綜合素質(zhì)!
1,、建立完整的銷售管理制度和銷售工作流程,。
2、提高營銷人員的專業(yè)知識,,業(yè)務(wù)技能,,個人素養(yǎng)及嚴以律己的工作責任心和敬業(yè)的職業(yè)操守。
3,、鍛煉每一位營銷人員勇于承擔責任,,不推卸責任,勇往直前,,樂于奉獻的精神,,不因小事斤斤計較,不因工作勾心斗角的良好工作心態(tài),。
4,、提高每一位營銷人員的綜合形象,,嚴格遵守酒店規(guī)章制度;勤于思考,善于溝通,。
5,、營銷人員要嚴格要求儀容儀表、禮貌禮儀,,禮貌用語,,禮貌待客的工作態(tài)度。
6,、每一位營銷人員必須做到熟知酒店產(chǎn)品知識,,熟悉酒店周邊環(huán)境和共享資源,做到客戶所問所答,,能夠熟練回答客戶提出的每一個關(guān)于酒店業(yè)務(wù)方面的問題,。
7、加強營銷人員的考核制度和培訓力度;提高營銷人員的工作作風,。
8,、對工作敷衍者不認可、對無責任心者不認可,、對得過且過者不認可,、對作風不正者不認可、對違背原則者不認可,、對無道德底線者不認可,、對損人利己者不認可、對無事生非者不認可,。
9,、鍛煉營銷人員積極樂觀的工作心態(tài)。貫徹正確科學的營銷理念,。
五,、提高市場營銷理念
以市場為導向,樹立市場理念就是要求營銷人員了解市場,、面向市場和開發(fā)市場,,了解市場是了解青島同行業(yè)的管理水平和服務(wù)水平、了解竟爭對手的情況,、了解市場的需求,。面向市場,是密切注意市場發(fā)展,、變化的動向,盡可能做到酒店產(chǎn)品的銷售與市場的需求相適應(yīng),,以取得最大的經(jīng)濟效益,。開發(fā)市場要努力發(fā)掘新的市場需求層次和需求領(lǐng)域,,引導消費。
六,、提高市場競爭的警覺性
服務(wù)行業(yè)之間的競爭是不可避免的,。酒店作為服務(wù)行業(yè)之間的競爭,實質(zhì)上是服務(wù)質(zhì)量的競爭,、出品質(zhì)量的競爭,,技能水平的競爭、信息的競爭,、管理水平的競爭和人才的競爭,。同行酒店的競爭導致市場占有率等方面的差異,并由此產(chǎn)生不同的經(jīng)濟效益,。
七,、效益最大化
酒店作為盈利性企業(yè),在其經(jīng)營管理過程中,,必須重視經(jīng)濟效益,。酒店的營銷人員在制定和實施酒店的銷售目標時,必須立足于酒店的經(jīng)濟利益,,并把經(jīng)濟效益與經(jīng)營成本進行比較,,只有科學正確的銷售目標和方法才是可行的。但是,,效益的含義并非單一指經(jīng)濟效益,,酒店的營銷管理人員除了要考慮酒店的經(jīng)濟效益外同時想到酒店的社會效益,應(yīng)該以滿足消費對象日益增長的物質(zhì)生活和文化生活的需求,。
八,、合法有效的利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè)
當今時代是信息時代;就要求酒店的營銷管理人員具有信息觀念,重視信息的作用,,不斷提高獲取信息,、加工信息處理信息和運用信息的能力。酒店所提供的產(chǎn)品價值,,不僅隨著勞動量增加,,而且隨著信息量的增加而增加??煽?、及時的信息可以為酒店帶來更大的利潤;而失真、過時信息能給酒店帶來巨大的損失,。
九,、目標任務(wù)
本年度營銷部全體員工在上級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,全力以赴完成目標任務(wù),營銷部20__年年度總指標200萬元,,基數(shù)指標120萬元,。
部門計劃將以上指標分為三個季度完成,分別為,,淡季,、平季、旺季;再按比例細分到月度計劃,,做到正確科學的分配比例,。
酒店銷售工作計劃 酒店銷售工作計劃篇五
這一年在希爾頓酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務(wù)的同時有力推廣__品牌,、不斷擴大希爾頓酒店社會影響,。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績,、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,,奮發(fā)進取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一,、經(jīng)營情況
20__年希爾頓酒店主營業(yè)務(wù)收入共計__萬元,,發(fā)生成本費用__萬元,盈利__萬元,,實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標,。客房部實現(xiàn)收入__萬元,,月均收入__萬元,。其中:客房收入__萬元,占客房收入的x%;客房部20__年初有客房x間,,5月份對希爾頓酒店客房進行改造增加為x間,,10月份投入使用,本年共出租入住房__次,,出租率為x%,。餐飲部實現(xiàn)收入__萬元,月平均收入__萬元,。其中:主餐收入x萬元,,占餐飲總收入的x%;婚宴收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))x萬元,占餐飲總收入的x%;散客收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))x萬元,,占餐飲總收入的x%;協(xié)議單位(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))x萬元,,占餐飲總收入的x%。
二、管理情況
(一)外聘經(jīng)理人,,理清經(jīng)營思路,。希爾頓酒店3月份聘請__賓館專業(yè)管理團隊入駐,,在經(jīng)營方法和理念上對希爾頓酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,,成為希爾頓酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點。
(二)引進本地從業(yè)人員,,拓寬希爾頓酒店影響力,。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗,使希爾頓酒店對外工作得到有力提升,。
(三)內(nèi)部人員整合,,實現(xiàn)人盡其能。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,,有效提升營銷工作力度;工程部專人負責,,確保工程問題得到及時解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔任,提升客房服務(wù)質(zhì)量,、統(tǒng)一服務(wù)流程,。
(四)順利完成三希爾頓酒店市級評定工作。20__年希爾頓酒店圍繞評三星開展了業(yè)務(wù)培訓,、物品購置,、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,,使希爾頓酒店基本達到三希爾頓酒店標準并得到評定專家的認可,。
三、其他方面
(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量,。首先,,推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,,菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,,實現(xiàn)人性化服務(wù),。
(二)提升服務(wù)。培養(yǎng)員工開口意識,,做到“來有問聲,,走有送聲”合理采納賓客意見,針對性解決問題,,使x服務(wù)成為對外競爭的著力點,。
(三)優(yōu)化采購方式,降低成本。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進行對比并購買,,通過較低價格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品,。
(四)提高員工待遇,增加員工福利,。20__年人均工資較前一年增加__元左右;采用獎金,、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,,關(guān)心員工生活,。
(五)開展培訓。培訓是希爾頓酒店永恒的主題,,本年度希爾頓酒店組織開展希爾頓酒店意識培訓,、消防培訓、服務(wù)技能實操培訓等,,采取上大課,、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能,。
四,、不足之處
(一)經(jīng)營方面??驮词袌霾豢茖W,,大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達標,服務(wù)意識不濃厚;各項優(yōu)惠活動未收到預期效果,。
(二)管理方面,。團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位,。
(三)員工隊伍建設(shè),。人員流動性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊伍文化建設(shè)缺失。
五,、20__年工作目標
(一)狠抓管理,。中層人員執(zhí)行力決定希爾頓酒店運轉(zhuǎn)能力,20__年希爾頓酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流,、學習,,從思想上斷絕工作惰性,強化執(zhí)行力度,。
(二)經(jīng)營創(chuàng)收,。20__年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有,、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,,爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破,。
(三)提高服務(wù)。以三希爾頓酒店服務(wù)標準及流程為依據(jù),,對員工服務(wù)和流程進一步統(tǒng)一,,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務(wù)上狠下功夫,。
(四)深化培訓,。由行政部牽頭,由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務(wù)意識,、服務(wù)技能培訓;通過集中學習的方式宣講希爾頓酒店相關(guān)制度及理念,,明確崗位職責。
(五)開源節(jié)流,。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規(guī)范停車費收取;基于目前希爾頓酒店各項開支較大的情況,,繼續(xù)推進節(jié)能減排工作,,強化員工節(jié)約意識。
(六)提高待遇,。落實希爾頓酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在希爾頓酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食,、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升,。
成績是對過去的肯定,,新的挑戰(zhàn)已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,,迎來了充滿希望,、催人奮進的20__年。風正濟時,,正當揚帆遠航;任重道遠,,仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想,,堅定信心,,團結(jié)奮斗,再接再厲,,以更加昂揚的斗志,、更加扎實的作風,在新的一年里披荊斬棘,、勇立新功,、再創(chuàng)輝煌!
酒店銷售工作計劃 酒店銷售工作計劃篇六
一、策劃目的
__大酒店開業(yè)初期,,形象認知度不高,,品牌欠缺等問題,,可以通過精心包裝,傾力打造酒店優(yōu)勢特點,,最終目是以開業(yè)前后的活動為載體,,將酒店全方位的宣傳出去,先聲奪人,、打造__品牌形象,,達到目標市場認知最大程度,廣泛吸引消費的關(guān)注,,為開業(yè)后賓客盈門,、經(jīng)濟效益提升打下扎實的基礎(chǔ)。故在此提出酒店開業(yè)前市場推廣活動計劃,,通常來說,,消費者會對企業(yè)的四個方面比較關(guān)注,也是我們能夠確立競爭優(yōu)勢的重要因素:產(chǎn)品,、服務(wù),、價格、獨特性,。也可以用一句話來說明,,我們在以什么樣的價值定位來面對消費者,并且會持續(xù)地進行關(guān)注和投入,。目前依照我們所了解的情況,,整體的傳播和營銷策略應(yīng)該分為三個階段:
第一個階段:入流
這個階段營銷的根本目的是要強調(diào)__大酒店對__酒店業(yè)的介入,對健康養(yǎng)生,、尊榮品位的態(tài)度和觀點,。而目前針對__或者是__的旅游景點是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團隊,建議本階段主要把宣傳重點放在政府及開發(fā)區(qū)周邊企業(yè)的政治與商務(wù)接待上面來,。把目標市場做詳細的市場細分,,并根據(jù)細分市場去又針對性的去宣傳推廣,以達到在__酒店行業(yè)以最快的速度占領(lǐng)市場份額,。
第二個階段:主流
這個階段中,,隨著__大酒店在__酒店業(yè)市場有一定的市場份額及品牌效應(yīng),針對__當?shù)氐娜宋纳盍曀?,制定相?yīng)的特色產(chǎn)品及特色產(chǎn)品組合,,做到在__酒店業(yè)起著領(lǐng)頭羊的作用,引領(lǐng)當?shù)鼐频甑陌l(fā)展方向,,避免其他競爭者搶占酒店客源,。
第三個階段:上流
隨著酒店特色及品牌效應(yīng)的形成,__大酒店將成為高端群體私人會所或俱樂部,,政府及周邊產(chǎn)業(yè)的定點酒店,。
二,、項目屬性分析
1、地理位置一般,,周邊靠近淮安市區(qū),,有直達高速公路;1小時可達淮安、宿遷市區(qū),。
2,、多功能綜合體:各式豪華客房、商務(wù)中心,、會議室,、宴會廳、健身中心及各類特色佳肴,。
3,、同行業(yè)競爭略顯優(yōu)勢:除新世界大酒店之外,名豪國際大酒店,、__大酒店,、__大酒店等都不具備相應(yīng)的競爭能力。
4,、目標客戶清晰:__自有客戶、附近政府單位人員,,以及本地高端人士,。可延伸至外來散客,。
三,、酒店市場定位
__大酒店是__首家按照高星級標準打造的精品商務(wù)型酒店。是一家集商務(wù),、餐飲,、休閑、觀光的四星級精品園林式酒店,。
四,、酒店目標市場細分
酒店的整體市場應(yīng)主要放在政府、社會企業(yè)為主,,商務(wù)散客為輔,,旅游市場作為淡季補充的客戶群體。酒店客房的目標市場可以細分為:政府會議宴請,、商務(wù)散客,、會議團體市場(協(xié)議散客)、旅游團體市場,、網(wǎng)絡(luò)預定市場,。其中可簽協(xié)議的客戶有:
1,、各政府部委辦局約45家
2、__當?shù)赜邢M潛力的大型企業(yè)約40家總計可簽約的客戶為100家,。
酒店銷售工作計劃 酒店銷售工作計劃篇七
歲末年初,,又到收獲盤點之時。在過去的一年里,,銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導及其它部門的密切配合下,,基本完成了20_年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟,。今年年初根據(jù)酒店營銷的需要,,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,,負責指導各銷售人員開展銷售工作,,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目標按期完成,。在全體銷售人員的共同努力下,,銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升。業(yè)績的取得,,與這一年里實質(zhì)性的扎實工作是分不開的,。在這一年里我們的具體工作總結(jié)如下:
一、對外銷售與接待
1,、旅行社和大型團隊的銷售
__是x風景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一,。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風光,吸引著全國各地不同的游客,。我們與x各旅行社,、x景區(qū)和x溫泉建立了長期友好的合作關(guān)系,以保證酒店的團體客源,。在此其間,,共接待大型團隊x家,例如:為酒店創(chuàng)收__元,。每一個團隊的到來,,我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤,并協(xié)調(diào)酒店各部門,,以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實客戶,。優(yōu)質(zhì),、人性化的服務(wù),也讓他們介紹了更多的新團隊開始入住我們酒店,,無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽度,。
x除被譽為橋米之鄉(xiāng)以外,,還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。去年x月份的全省網(wǎng)球公開賽在x圓滿舉行,,去年在酒店連續(xù)入住四天,,入住房間x間。今年全省少年組,、群體職工類,、成人組的網(wǎng)球賽仍在x舉行,前后三次比賽,,為期x天,,入住房間數(shù)x間,共為酒店創(chuàng)收x萬元,。
2,、商務(wù)型客戶、政府機關(guān),、企事業(yè)單位的銷售
x除了是一座旅游城市之外,,也是輕工機械之城,國寶橋米之鄉(xiāng),。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,,x的經(jīng)濟也在飛速發(fā)展。南來北往的客商,、政府機關(guān),、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象,,采取不同的銷售模式,運用靈活多變的銷售方式,,吸引著酒店的新,、老客戶。例如:辦理有充有送的vip卡,,為客戶入住消費提供快速便利的服務(wù),,共辦理vip卡x張,共充值x元,。與此同時,,我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費協(xié)議和掛帳消費協(xié)議,截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議x份,,掛帳協(xié)議x份,。并在此基礎(chǔ)上,新增了簽單卡業(yè)務(wù),,以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù),。同時,,我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時跟進客戶,,反饋客戶信息,,并及時整理歸檔,維護與客戶之間的關(guān)系,,不斷發(fā)掘新客源,。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售,從無序工作到有序工作,,從無市場調(diào)研分析到市場調(diào)研分析和同行業(yè)分析,,并根據(jù)客戶的實際消費給予適當?shù)乃头績?yōu)惠,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升,。
3,、會議銷售
酒店擁有大中小型會議室共8間,可同時承接不同規(guī)模的大中小型會議,。得天獨厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,使我們在同行業(yè)的會議銷售中一直處于遙遙的地位。在這一年里,,我們共接待了大中小型會議共x場,。其中大型會議x場。中型會議x場,。小型會議場,。大型會議有:輕機招商會議、政協(xié)會議,、全省組織部會議,、全省財政預算會議等,僅這幾次會議為酒店創(chuàng)收x萬元,。在這些大型會議中,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù),,加班加點,,任勞任怨,工作經(jīng)常性的延長,,即使很疲憊卻始終對保持著振作的精神狀態(tài),,為酒店的窗口形象增添了光彩,使每一個會議都能圓滿完成,,客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚,,形成了經(jīng)濟效益與社會效益雙贏的局面。
4、宴席銷售
酒店的餐飲部相比去年而言,,整體都有了質(zhì)的飛越,,聽到客戶的投訴少了,贊美多了,。從今年年初餐飲部就開始全面嚴抓服務(wù)規(guī)范,、出品質(zhì)量,并勇于不斷創(chuàng)新,,接待能力也大大提高,。在做好各類宴席、會議餐接待的同時,,還做好了不同規(guī)格的自助餐,。這次全省財政局預算會議的自助餐就獲得了上級領(lǐng)導的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進和完善,,截止到今天,,共接待宴席x多桌。其中,,x月x日,,x輕機孫總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來宴席的規(guī)格,我們以一流的服務(wù),,可口的味道,,優(yōu)美的環(huán)境,無論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服,,使所有賓客高興而來,,滿意而歸。
二,、對內(nèi)管理與考核
1,、對內(nèi)管理
銷售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動,。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位,,并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營指標,,做好所有協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪,每周利用周五填寫客戶拜訪卡,,及時反饋客戶信息,,確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度,保證酒店預算指標的完成,。
2,、回款與績效考核
為了加強銷售部的管理,提高員工的工作積極性和主動性,今年特制定了對銷售人員的考核方案,,實施按勞計酬,。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同,要求完成不同的銷售任務(wù)及回款任務(wù),。銷售部文員每周及時更新應(yīng)收賬款明細,,部門經(jīng)理和主任督促銷售人員及時對大筆賬單進行催款及跟蹤,確保酒店的流動資金,。
三,、適時促銷,全員營銷
銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,。在淡季時,我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷活動,,答謝新老客戶,,推出了周一特價房等,還利用淡季之際,,深入周邊各旅游景點,,做團隊市場。如:與x溫泉簽定了x月-x月的訂房優(yōu)惠活動協(xié)議,,實施淡季旺做的營銷方案,。
七八月相比而言是客房的淡季,卻是餐飲的旺季,。這個時候,,我們實施全員營銷、績效提成的方案,,大力調(diào)動了全體員工的積極性和主動性,。僅在七八月份我們共接待升學宴x桌,為酒店創(chuàng)收x元,,占x升學宴市場份額的x%,。
四、同行合作,,互利互惠
今年x月份我們和x旅游局,、x各旅游景區(qū)賓館合作,以宣傳x風光一行,,應(yīng)約參加在武廣的宣傳展示,,在會展中心遞出了我們__國際大酒店這張名片。會展結(jié)束后,,有些團隊拿著我們酒店的名片慕名而來,,如:此次武漢之行,為酒店取得了一定的外圍客源,實現(xiàn)了同行間互利的新銷售局面,。