在日常學習、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

臭豆腐說明文200字 臭豆腐說明文500字篇一

我習慣了每天上學，拿著菜去買豆腐花,，很便宜,。冬天吃的很暖很暖。我記得一年中的某一天，因為打掃衛(wèi)生的職責,，我很晚才離開學校,。回到家,，我做的第一件事就是放下書包,，拿著盤子跑出了門，卻沒有看到那個老身影,。我有點失望,。這時，我只聽到老婦人的破車吱吱嘎嘎的聲音,。

她一步一步地慢慢走過濕滑的雪地,。她沒有戴手套。她的雙手緊握車把,。她的手又紅又腫,，但她握得很有力。她戴著一頂緊身的紅色棉帽,，圍著一條厚厚的圍巾,，這讓他顯得更加笨拙。

我趕緊接過菜,，跟過去說奶奶要五塊錢豆腐,。她停下車說，對不起,，小姑娘,，賣完了。聽到她這么說,，我又驚又失望,。她張開嘴，但又收回了,。他看到我抓著的菜,，愣了一下說，嗯,，我家里還有一些,。我?guī)湍隳谩Ｎ掖掖覔u頭,。不不不,。

時間長了，老太太還沒來,。我旁邊站著那輛小破馬車,。推車上有瓶罐罐,，也不知道是什么。還有一些調(diào)味品,。只有兩個空桶和一個塑料盒,，里面裝著零零碎碎的錢。天漸漸黑了,，風像詛咒一樣不停地吹,。我藏起腳說，怎么老太太還沒來,？我默默地嘀咕著,，這時一個顫抖的身影向我跑來。它既有趣又笨拙,。真是個老女人,。我仔細看了看，看到老婦人把盤子放在胸前,。我不知道是臟還是冷,。他在雪地里行走，好像害怕滑倒,。

她跑到車前,，手腳被調(diào)料穿得整整齊齊，紅腫的手有裂痕,。她照做了,，她說，學生上學很辛苦,，喝點豆腐花,，熱身。我沒有說話,，想著怕說一句話眼淚就不由自主的流下來,。

那天的豆腐花真的是又熱又暖，心里暖洋洋的,，清清楚楚,。

臭豆腐說明文200字 臭豆腐說明文500字篇二

我的家鄉(xiāng)不是現(xiàn)代化的大都市，而是一個普通的農(nóng)村,。這里的食物沒有城市的豐富,，但我喜歡家鄉(xiāng)的風味食物——做豆腐。

做豆腐的材料很簡單,，就是炒豆腐皮，蔬菜,，炒肉,，一些調(diào)料,。做填充豆腐的第一步是做餡料。先把洗好的青菜和炒好的肉一起放在一個大鍋里,，剁成七塊,，然后撒上適量的玉米粉，加水,，把三塊揉成一團,，再加一些自己喜歡的調(diào)料，餡就做好了,！

第二步,，把餡料放進豆腐皮里，做成形狀,。我們通常用小刀在豆腐皮的一邊割一個洞,，讓它看起來像個口袋，然后把餡料放進“口袋”,，這樣就誕生了一個大肚子,、綠腦袋的“胖將軍”。但是,，在制作的過程中一定要小心,。如果餡太多，口袋破了或者切了會影響豆腐皮的外觀,。

最后一步也是至關重要的一步——蒸,。蒸豆腐的水溫不宜過高或過低。一般開始用大火,，然后用中火,，最后用小火，直到出鍋,。出鍋做豆腐的時候,，把豆腐里面的餡料和汁液咬一口，就熱了,，從喉嚨流到肚子里,。那叫暖暖的！我告訴你一個蒸的小秘密,。蒸的時候,，削幾個蘋果，放在豆腐里,，放在水里,。蒸出來的豆腐還有淡淡的蘋果香，甜甜的味道,！

吃豆腐有幾種方法,，通常有三種,，第一種是用辣椒醬吃。第二是吃醬油,，第三是和大蒜一起吃,，假期還會有番茄醬和酸黃瓜一起吃，很合人口味,。更何況我們吃豆腐的時候還能聽聽做豆腐的來歷,！

清朝的時候，客家人還住在北京和華北,。后來成吉思汗入侵中原,，把客家人趕出北京，客家人只好南下,。因為客家人還有吃餃子的習慣,，而且當時南方不產(chǎn)小麥，客家人得不到小麥粉,。因此,，根據(jù)包餃子的方法，一些人用豆腐做面團,，把餡料塞進豆腐皮,，制成餃子形狀的豆腐，后來在民間傳播,。像北方的餃子一樣,，在家鄉(xiāng)做豆腐是節(jié)日餐桌上必不可少的食物。過年的時候,，一家人圍著桌子吃豆腐,，談笑風生，這在南方已經(jīng)成了團圓的象征,。

我愛在家鄉(xiāng)做豆腐,！

臭豆腐說明文200字 臭豆腐說明文500字篇三

俗話說民以食為天，作為一位資深吃貨,，我可是非常贊成只要是好吃的食物,，就三下五除二的解決掉，在眾多的食中,，最合我胃口就是——臭豆腐,。別看，臭豆腐聞起來臭,，其實吃起來可香了,，外面看起來酥酥的，里面嫩嫩的，再配上榨菜,、辣椒,，咬一口汁滲透出來,，又酸又辣,，焦脆而不焦，初聞雖臭氣撲鼻,，但細聞之下卻是濃香誘人,！可以說，這臭豆腐具備了清蒸豆腐的新鮮爽口,，油炸豆腐的香脆,！

這臭豆腐做法看起來簡單，但實際上很復雜,。先將豆腐切成小塊,，再給穿上一件白布，放木板上再蓋上——同木板壓住,，到了第二天,，該叫豆腐們起床了，豆腐們也變得結(jié)結(jié)實實得了,，看到他們的樣子聯(lián)想到出鍋時,，口水再也不禁流下來了。睡完覺,，當然要用鹵水泡個澡,，可這一泡就是幾天可把我的心撓的癢癢，取出來了以后,，衣著樸實的白豆腐把衣服變成了青墨色,，最后瀝干水分，用小火炸,，放入榨菜和辣椒,，臭豆腐就大功告成了！

在以往臭豆腐被認為不健康食品,，其實臭豆腐可是有很高的營養(yǎng)價值,，富含植物型乳酸菌，可以很好調(diào)節(jié)腸道和胃的功能,，是美味的飯后小吃,。

關于臭豆腐的由來，傳說是朱元璋年少時當乞丐,，一回因饑餓難耐,，拾起過期的豆腐，經(jīng)過油炸,，就不管三七二十一塞入口中,，竟然十分美味,，在后來帶兵打仗，獲得勝利,，請全軍吃臭豆腐,，使得廣為流傳！

聽完我的介紹,，你喜歡上了臭豆腐了嗎,？

哇！那臭到不能再臭的芬芳,，來自于成群結(jié)隊細菌的攻擊,，時間給它們歳月的沉澱，讓它們一天一點的慢慢發(fā)酵,，就像孩子般慢慢的長大,，慢慢的茁壯，慢慢滋養(yǎng)最獨特的“芬芳”,！

霹靂啪啦,！霹靂啪啦！……那悅耳的油跳聲,，就像是一位位跳水的選手,，每一個聲響，都是完美的油花,；一個接著一個下去,，又像是芭蕾舞者一樣，真是賞心悅目,！那潔白的臉,，不一會兒酥炸的外皮就完成了，再配上它的好友——泡菜,，配上獨門醬汁,，可口的佳肴一上桌，真是人間美味,，叫人口水橫飛,！

吃一口就讓你眼睛亮起來，再一口就讓你全身跳起來,，讓我愛不釋口,！吃完了還大呼小叫：“媽媽！媽媽,！我還要臭豆腐,！”

臭豆腐說明文200字 臭豆腐說明文500字篇四

在我美麗的家鄉(xiāng)——商丘，有許多風味小吃，如熱湯,、饅頭,、羊肉和回面……但我最喜歡的是臭豆腐。今天我來介紹一下,！

臭豆腐的顏色有黑色和黃色,。多亮啊,！有一天,，我媽媽帶我去街上玩。我餓了,，突然看到一家臭豆腐店。我一看,，哇,！人真多！我使勁擠,，才擠進去,。這時，一盤臭豆腐出來了,。啊,，好臭！但也有人說越臭越好,。所以我也要了一份,。不一會兒，一盤黑臭豆腐端上來了,。我和媽媽迫不及待地想嘗嘗,。很香。真的是人間美味,！很快就被吞噬了,。

這時候我才有時間觀察賣豆腐的阿姨是怎么做的。我看到她先把豆腐切成小方塊,，然后用鹽水泡一會兒,，然后把豆腐拿出來放在油鍋里炸一會兒，兩分鐘就好了,。用刷子刷上一層油,，加點花生和胡椒，就完成了,。

看完之后,，真的很想媽媽每天都給我學做飯。

最近怎么樣？你在流口水嗎,？那就來我老家試試吧,！確保你來的時候不想離開。

臭豆腐說明文200字 臭豆腐說明文500字篇五

國慶假期,，媽媽為了讓我從緊張的學習中放松下來,，決定帶我出去吃零食。

我反復問我媽想帶我去吃什么菜,，我媽卻神神秘秘的對我說：“到了你就知道了,。”終于到了一家小吃店,，上面寫著“小吃一定要好吃——臭豆腐”七個字,。原來我媽讓我吃臭豆腐。不是經(jīng)常在路邊賣嗎,？我不是已經(jīng)嘗過了嗎,？我媽看出了我的想法，笑著對我說：“這房子是正宗的臭豆腐,，干凈衛(wèi)生,，絕對沒有辦法跟地攤上的比?！闭娴南裎覌屨f的那樣嗎,？我覺得可疑。

我們走進這家小店,，找了個地方坐下,，第一眼就看到墻上的臭豆腐介紹。原來,，有一個名叫王致和的學者,，但他科舉失敗，沒有錢回家,。他只能靠賣豆腐謀生,，就像他以前在家鄉(xiāng)賣豆腐一樣，并開始了豆腐生意,。但是豆腐賣的不好,，豆腐積壓越來越多。他怕豆腐壞了,，就把它放在罐子里,，加鹽等調(diào)料封住它的嘴。過了幾天,，豆腐變臭了,。王致和害怕浪費,，所以他吃了一塊，但是覺得很好吃,，就把它賣了,。終于贏得了客戶的青睞，臭豆腐從此出名,。

當我們來到煮臭豆腐的鍋邊時,，看到師傅從冰箱里拿出了泡過水的豆腐。這時,，豆腐是淺灰色的,。鍋里的油燒開后，豆腐就沿著鍋的一邊被切成塊,?？吹匠舳垢窕菀粯踊M油鍋，師傅加了點調(diào)料,?？吹匠舳垢瘽u漸變黑了。最后,，我把臭豆腐拿起來放在碗里，和美味的湯混合,，放在我們身上,。

我迫不及待地用筷子夾了一塊臭豆腐。因為我喝了很多湯,，所以體重增加了很多,。我不顧三七二十一把它放進嘴里，咬了一口,，美味的湯立刻傳遍了我的舌頭,。真的是人間美味啊,！我高興地伸出大拇指,，對媽媽說：“真的很正宗，很好吃”,！說完,，我又津津有味地吃了起來。

臭豆腐真的是一種很好的零食,。人家還想吃,。真的讓我回味無窮！

臭豆腐說明文200字 臭豆腐說明文500字篇六

俗話說：“民以食為天,?！?，每個地方都有自己特色的小吃，我的家鄉(xiāng)也不例外,。

我的家鄉(xiāng)在湖南,，那里奔騰寬闊的湘江；有高處不勝寒的衡山,；有洶涌澎湃的`洞庭湖還有雄偉壯麗的張家界,。但給我印象最深的莫過于每天在街上叫賣的小吃——臭豆腐啦

每天清晨，當太陽從東方緩緩升起,，沉睡的城鎮(zhèn)開始沸騰起來的時候,，便能聽見大街上的吆喝聲：“臭干子咯，一塊錢一串,?！彪S著淡淡的“臭”氣，便有一大堆小孩,，青年蜂擁而上,。“我要兩串”,，“我要三串”……小顧客們爭先恐后的買著,，賣臭豆腐的小販拿著一根長長的筷子，從前面的筒子里拿出看上去黑不溜秋的臭豆腐,，然后一個個的放進油炸鍋里面,，不一會，黑不溜秋的臭豆腐一出鍋便變成黃黃的,，鼓鼓的臭豆腐了,，接著再涂上一層辣醬，輕輕咬上一口,，外面是酥酥脆脆的,，里面去很嫩滑，而且還很辣,。

那時父母一天只給我五塊錢,，但我總是每天跑去買臭豆腐，也不知道是怎么地,，總是吃不膩,，每次咬上一口，心里就有股說不出的感覺,，仿佛世上沒有比這更好吃了的東西了,，買了一串就忍不住買第二串，直到身上沒錢了為止,。這還真是驗證了那句老話：“臭豆腐,，聞起來臭,，吃起來香?！?/p>

這就是遠近聞名的臭豆腐啦,，真不愧是湖南的招牌小吃啊,！

我想,，所謂的快樂也就是這樣吧。一個很小的事情,，卻能讓我忘記所有不開心的事情,，沉醉到其中，這就是世界上最純粹的快樂了吧,！

臭豆腐說明文200字 臭豆腐說明文500字篇七

俗話說：“民以食為天,。”每個地方都有自己的風味小吃,，比如北京的烤鴨,，xi的羊肉和饅頭，云南的過橋米線,，山西的刀削面……我最喜歡的是路上最常見的風味小吃——臭豆腐,，這也是這里的一種美食。

不要小看“它”,，因為它營養(yǎng)豐富,，含有多種人類不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì),、淀粉等。臭豆腐雖然聞起來很臭,，但是吃起來很好吃,。我保證你吃了以后會想吃，就像中了毒一樣,，一刻也不想停,。

其實臭豆腐的做法很簡單，看幾遍就能學會,。具體方法如下：先將臭豆腐切成小塊,，然后往鍋里倒些油。油熱了,，把切好的豆腐倒進鍋里“洗澡”,。過了一段時間，你會發(fā)現(xiàn)豆腐已經(jīng)漲得像個孕婦了,。再過一分鐘,，鍋就好了,。

臭豆腐的吃法有很多種，比如干吃,，蘸著吃…

嗯,，聽了我的介紹，要不要讓你口水直流,？然后來我們老家嘗嘗,。

臭豆腐說明文200字 臭豆腐說明文500字篇八

下午，我和爸爸出去買豆腐,。

真的很冷,。雖然快過年了，但是街上行人很少,。在一個只有幾輛三輪車的大排檔上,，有人在吃著喝著“豆芽——豆腐——羊頭”。

我和父親站在一個豆腐攤前,，那是一輛三四桶的三輪車,。每個桶口冒著白色的蒸汽。我俯下身,，看著水桶,。水桶底部有三四塊豆腐，上面有冰碴,。他們靜靜地等著,，但我不知道誰的手會伸進冰冷的桶里。

一個和父親差不多大的中年男人說：“做一個就要多少錢,？”"

爸爸向前看了看,，說：“五磅?！?/p>

這時,，中年人叫了幾聲，于是一個和我差不多大的男孩跑了過來,。中年人說：“小子,，你跑哪去了？還不趕緊去拿豆腐,？”語氣不是很激烈,，但也不溫和。

男孩把手從袖子里拿出來,，先試了試水溫,，然后從嘴里吸了口氣，然后閉上眼睛,，咬緊牙關,，把手伸進桶里,，拿起兩塊白豆腐，手立刻就紅了,。

當他把水擦在胸口的時候,，衣服上多了些冰花。

刺骨的寒風吹來,，讓我戴鴨絨手套的手發(fā)麻,，但男孩的手又從袖子里被拉了出來，我也不知道我在釣誰的豆腐

我不會讓我的眼淚在打魚吃豆腐的男生面前流,?；氐郊遥蹨I終于下來了,。

下午,，我和爸爸出去買豆腐。

真的很冷,。雖然快過年了,，但是街上行人很少。在一個只有幾輛三輪車的大排檔上,，有人在吃著喝著“豆芽——豆腐——羊頭”,。

我和父親站在一個豆腐攤前，那是一輛三四桶的三輪車,。每個桶口冒著白色的蒸汽,。我俯下身，看著水桶,。水桶底部有三四塊豆腐,，上面有冰碴。他們靜靜地等著,，但我不知道誰的手會伸進冰冷的桶里,。

一個和父親差不多大的中年男人說：“做一個就要多少錢？”"

爸爸向前看了看,，說：“五磅?！?/p>

這時,，中年人叫了幾聲，于是一個和我差不多大的男孩跑了過來,。中年人說：“小子,，你跑哪去了？還不趕緊去拿豆腐,？”語氣不是很激烈,，但也不溫和,。

男孩把手從袖子里拿出來，先試了試水溫,，然后從嘴里吸了口氣,，然后閉上眼睛，咬緊牙關,，把手伸進桶里,，拿起兩塊白豆腐，手立刻就紅了,。

當他把水擦在胸口的時候,，衣服上多了些冰花。

刺骨的寒風吹來,，讓我戴鴨絨手套的手發(fā)麻,，但男孩的手又從袖子里被拉了出來，我也不知道我在釣誰的豆腐

我不會讓我的眼淚在打魚吃豆腐的男生面前流,?；氐郊遥蹨I終于下來了,。