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超市食品安全承諾書 超市食品安全承諾書篇一

1,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律,、法規(guī)的規(guī)定,，承擔食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。

2,、保證依法取得食品流通許可證,，并憑許可證辦理工商登記，領取營業(yè)執(zhí)照,。

3,、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動,，每年進行健康檢查,。

4、保證建立并執(zhí)行食品進貨查驗及記錄制度,，查驗記錄保存期限不少于二年,。

5、保證依照法律,、法規(guī)和食品安全標準從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監(jiān)督。

6,、保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設備,、設施,、符合與食品流通相適應的要求,。

7,、保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度,，及時清理變質、超過保存期及其他不符合食品安全標準的食品,，主動將其退出市場,，通知相關生產(chǎn)者和消費者，做好記錄,，并將有關情況報告轄區(qū)工商行政管理機關,。

8、主動向消費者提供銷售憑證,，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換,、退貨等義務。

9,、保證食品廣告內(nèi)容的真實性,，不含有虛假或者夸大的.內(nèi)容，不涉及疾病預防,、治療功能,。

10、及時制定食品安全事故處置方案,，定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況,，及時消除食品安全事故隱患。

本超市積極配合工商部門,，消委處理消費者投訴,。

承諾單位(蓋章)：

承 諾 人(簽名)：

日期：____年____月____日

超市食品安全承諾書 超市食品安全承諾書篇二

為認真履行餐飲服務食品安全責任，積極配合餐飲服務食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理,，保證餐飲服務食品安全,，現(xiàn)向廣大消費者作出以下承諾：

一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律法規(guī)和標準,，依法承擔餐飲服務食品安全主體責任，嚴格做好食品的運輸,、貯存,、加工等環(huán)節(jié)，保證食品安全,。

二,、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》第三十九條,、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第十二條等規(guī)定，認真落實食品及食品添加劑采購索證驗收管理制度,，確保所購食品,、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品符合食品安全標準。

三,、嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》第二十八條規(guī)定,，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質,，不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑,。

四,、本承諾從簽訂之日起生效。如我單位違反以上承諾,，愿主動承擔相關法律責任,。

xxx

20xx年xx月xx日

超市食品安全承諾書 超市食品安全承諾書篇三

為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全,，遵照《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的規(guī)定，我單位承諾：

一,、嚴格遵守《食品安全法》第二十七條應當符合食品安全標準要求和第二十八條關于禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的規(guī)定,。

二、建立健全本單位的食品安全管理制度,，加強對職工食品安全知識的培訓,，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所經(jīng)營食品的檢驗工作,，依法從事食品經(jīng)營活動,。

三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,?；加辛〖病?、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,，不得從事接觸直接入口食品的工作,。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作,。

四,、采購食品,，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進貨查驗記錄制度,，如實記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進貨日期等內(nèi)容,。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不得少于二年,。從事食品批發(fā)業(yè)務的,，做到如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號、保質期,、購貨者名稱及聯(lián)系方式,、銷售日期等內(nèi)容，或者保留載有相關信息的銷售票據(jù),。記錄,、票據(jù)的保存期限不得少于2年。

五,、按照保證食品安全的要求貯存食品,，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品,。

六,、貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱,、生產(chǎn)日期,、保質期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容,；銷售散裝食品,，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱,、生產(chǎn)日期,、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容,。

七,、按照食品標簽標示的警示標志,、警示說明或者注意事項的要求，（重大火災隱患整改承諾書）銷售預包裝食品,。

八,、發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，立即停止經(jīng)營,，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。食品生產(chǎn)者認為應當召回的,，應當立即召回,。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失,，并支付價款十倍的賠償金。

九,、不銷售無商品名稱,、無廠名、無廠址,、無生產(chǎn)日期的食品,。

十、食品經(jīng)營條件發(fā)生變化,，不符合食品經(jīng)營要求的,，立即采取整改措施；有發(fā)生食品安全事故的潛在風險的,，立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,，并向所在地縣級工商行政管理部門報告；需要重新辦理許可手續(xù)的,，依法辦理,。

十一、根據(jù)公司運營管理總體發(fā)展計劃和工作目標,，組織實施,，確保完成公下達的經(jīng)營責任指標。

超市食品安全承諾書 超市食品安全承諾書篇四

為加強學校飲食衛(wèi)生安全管理,，確保師生身體健康及生命安全,，作如下承諾：

一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》,、《食品安全法實施條例》,、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。

二,、健全組織機構,，配置專管人員,。學校校長是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人，校領導要將學校食堂食品衛(wèi)生安全列入學校重要議事日程,，不定期召開會議,，專題研究工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執(zhí)行情況進行督促檢查;制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案,，保證在事故發(fā)生時,，能夠科學、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學校日常管理,，全面落實學校食堂食品安全的各項法律法規(guī),。

三、飲食原料及貨物購進,，嚴把質量關,，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬,。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經(jīng)國家有關部門鑒定檢驗認證的產(chǎn)品,。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫,。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址,、姓名。禁止進購無商標,、無出廠日期,、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。

四,、食堂及倉庫內(nèi)外,，必須保持清潔衛(wèi)生，應采取必需的滅(防)蠅,、防鼠,、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品,。各操作間必須有相應的消毒,、防腐、防塵,、防蠅,、防鼠、污水排放,、垃圾存放等設施,，嚴防食品污染。

五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房,。

六,、食堂的設備和用具，餐具消毒由專人負責,，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒,。 七、做好潲水油的流向登記

八,、保證所出售的食品衛(wèi)生安全,。完善食品留樣制，不采購過期,、霉爛,、變質或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類,、出芽洋芋,、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料,。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品,。

九、加強對食堂工作人員的管理,，嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規(guī)定及食品加工常識,，并留有記錄,。建立學校食堂食品安全管理檔案。

十,、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督,，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實,。

十一,、發(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場,，不得隱瞞,。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理,。

凡造成后果的,，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。

食堂管理人是食堂安全的主要責任人,，對食堂的安全負全部責任,，必須嚴格執(zhí)行以上各條規(guī)定。

承諾單位(簽章):

20xx年xx月17日

超市食品安全承諾書 超市食品安全承諾書篇五

餐飲服務提供者是食品安全第一責任人，對其經(jīng)營食品的安全負責,，應當依照法律,、法規(guī)和食品安全標準從事經(jīng)營活動，誠信自律,，對社會和公眾負責,，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任,。

為嚴格履行食品的安全主體責任,，本單位承諾：

一、依法取得《食品安全經(jīng)營許可證》后,，按照許可證范圍實施經(jīng)營活動,。

二、建立保證食品安全的管理制度,，并有效實施,。

三、配備實施人員,，并經(jīng)考核合格后方可上崗,。

四、嚴格實施人員健康管理和人員衛(wèi)生操作管理,，開展人員培訓,，不聘用被限定人員。

五,、絕不采購,、使用、加工和售賣《食品安全法》第三十四條規(guī)定的相關食品,、添加藥品的食品,、亞硝酸鹽、河豚魚等,。

六,、嚴格實施進貨查驗和索證索票管理。

七,、嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》對食品安全管理,、硬件和過程控制等具體操作性要求。

八,、定期開展食品安全自查,，糾正不規(guī)范行為，消除食品安全隱患,。

九,、如發(fā)生食品安全事故立即采取措施防止事故擴大,，并及時報告監(jiān)管部門。

十,、配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查和抽檢,。

xxx

20xx年xx月xx日

超市食品安全承諾書 超市食品安全承諾書篇六

為了保證食品安全，接受社會監(jiān)督,、承擔社會責任,，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，承諾如下：

一,、保證辦理食品流通許可證提供的材料真實可靠,。

二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《營業(yè)執(zhí)照》,、《食品流通許可證》等有效的相關法定證照,。保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔,、人員健康,。

三、嚴格落實進貨查驗制度,，檢驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照,、許可證和食品合格的證明文件。

四,、嚴格落實食品進貨檢查記錄制度,，如實記錄食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號、保質期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容,。保證食品進貨查驗記錄真實,，保存期限不得少于二年。

五,、絕不經(jīng)銷未經(jīng)進貨查驗的食品,。

六、絕不經(jīng)銷“三無”,、過期,、變質及其它不符合食品安全標準的食品。

七,、嚴格執(zhí)行食品召回制度,，發(fā)現(xiàn)所經(jīng)營的食品不符合食品安全標準,，立即停止銷售，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,，并記錄停止經(jīng)營和通知情況,，同時將有關情況報告轄區(qū)工商行政管理機關。

八,、嚴格依照食品安全法和其他相關法律,、法規(guī)的規(guī)定從事經(jīng)營活動，如銷售出去的食品出現(xiàn)質量問題,，我們愿意承擔一切法律責任,。

承諾單位(人)：xxxxxxxxxxx有限公司

xxxx年xx月xx日

超市食品安全承諾書 超市食品安全承諾書篇七

為認真履行食品經(jīng)營者第一責任人，切實保證食品安全,，依照相關法律法規(guī),，做出如下承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法規(guī)和要求,，落實食品安全各項管理制度,。

二、保證依法取得《食品流通許可證》后從事食品經(jīng)營活動,，食品從業(yè)人員持合法有效的健康證,，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。

三,、加強食品安全管理,，定期對食品安全狀況進行檢查評價，對問題食品和不合格食品,，及時下架退市,，召回已售食品，減少社會危害,。

四,、認真履行進貨查驗義務查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明，建立臺賬,，做到賬實相符,。

五、保證按照食品標簽標注的條件儲存銷售食品,，及時清理變質或超過保質期的食品,，不進行引人誤解的虛假宣傳。

六,、認真處理消費者有關食品質量安全投訴,，維護消費者合法權益。

xxx

20xx年xx月xx日

超市食品安全承諾書 超市食品安全承諾書篇八

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關規(guī)定,，本超市在食品經(jīng)營活動中,，作如下承諾：

一,、經(jīng)營者對場內(nèi)提供的食品,，應當按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營的食品符合相應的標準,，在保持期限內(nèi),，無腐爛變質,，包裝標識符合要求,，標識內(nèi)容屬實,，票證合法齊全,。

二,、如果出現(xiàn)質量問題,，按照國家規(guī)定或者與消費者的約定，承擔包換,、包退或者其他責任的，應當履行責任,。

三,、對市場內(nèi)出售食品出現(xiàn)質量問題的投訴，只要消費者提出的理由是正當充分,，應當按照消費者投訴處理辦法先行處理,。當食品經(jīng)營者或供貨商無法立即處理時，應由市場經(jīng)營者先行賠付,，然后再由市場經(jīng)營者向食品經(jīng)營者或供貨商進行賠償。

四,、食品經(jīng)營者要對所購進或出售的食品質量進行嚴格檢查，確保其出售的食品在保質期內(nèi)：產(chǎn)地清晰;證件合法齊全,、有效;外包裝無毒無害質地良好。

五,、對食品質量低劣,、標識不明、證件不齊食品,，堅決下架退貨,，不予銷售。

六,、食品經(jīng)營者出售食品要明碼標價,，按照規(guī)定和消費者要求開具信譽卡，保證出售食品不蒙騙,、欺詐消費者,。

七、對未兌現(xiàn)承諾,，出售假冒偽劣食品,，損害消費者利益的行為，接受有相關部門法律處罰,。

承諾單位(蓋章)：

承 諾 人(簽名)：

日期：____年____月____日

超市食品安全承諾書 超市食品安全承諾書篇九

為認真履行餐飲服務食品安全主體責任,，保障學生飲食安全，我校鄭重承諾：

一,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律,、法規(guī)和規(guī)章,，規(guī)范從事餐飲服務活動,，誠信經(jīng)營,，保證食品安全,。

二,、完善食品安全突發(fā)事件應急處置預案,。

依法取得餐飲服務許可證,，并亮證亮照經(jīng)營。

三,、建立食品安全管理制度,，保證落實食堂食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事餐飲服務活動,，定期進行健康檢查和食品安全知識培訓,。

四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,，建立食品進貨查驗記錄制度,，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購變質,、有毒,、有害〃來歷不明臨期食品及原料。

查驗記錄保存期限不變少于二年,。

五,、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品(不使用工業(yè)鹽代替食用鹽),。

不超量使用添加劑,，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器,，包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具,、容器(不使用塑料薄膜,，編織袋代替籠布蒸制食品)。

六,、嚴格落實餐(飲)具清洗,，消毒及保潔制度。

按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得提供顧客使用,。

七、必須落實校長為食品安全第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度,。

如因提供的食物損害師生健康,，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

本承諾書全縣所有中小學,、幼兒園全部簽訂,，一式5份，學校,、中心校各一份,、上交體衛(wèi)站3份，然后報食安辦,、食藥局各一份

學 校(蓋章)：

學校校長(簽字)：

承諾日起：20xx年 月 日