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超市食品安全承諾書(十篇)

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超市食品安全承諾書(十篇)
時(shí)間:2023-01-07 05:06:28     小編:zdfb

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超市食品安全承諾書篇一

一,、經(jīng)營(yíng)者對(duì)場(chǎng)內(nèi)提供的食品,應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾:所經(jīng)營(yíng)的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),,在保持期限內(nèi),,無(wú)腐爛變質(zhì),包裝標(biāo)識(shí)符合要求,,標(biāo)識(shí)內(nèi)容屬實(shí),,票證合法齊全。

二,、如果出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,,按照國(guó)家規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定,承擔(dān)包換,、包退或者其他責(zé)任的,,應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任。

三,、對(duì)市場(chǎng)內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的投訴,,只要消費(fèi)者提出的理由是正當(dāng)充分,應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者投訴處理辦法先行處理,。當(dāng)食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商無(wú)法立即處理時(shí),,應(yīng)由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者先行賠付,然后再由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者向食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商進(jìn)行賠償,。

四,、食品經(jīng)營(yíng)者要對(duì)所購(gòu)進(jìn)或出售的食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查,確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi):產(chǎn)地清晰;證件合法齊全,、有效;外包裝無(wú)毒無(wú)害質(zhì)地良好,。

五、對(duì)食品質(zhì)量低劣,、標(biāo)識(shí)不明,、證件不齊食品,堅(jiān)決下架退貨,不予銷售,。

六,、食品經(jīng)營(yíng)者出售食品要明碼標(biāo)價(jià),,按照規(guī)定和消費(fèi)者要求開具信譽(yù)卡,,保證出售食品不蒙騙、欺詐消費(fèi)者,。

七,、對(duì)未兌現(xiàn)承諾,出售假冒偽劣食品,,損害消費(fèi)者利益的行為,,接受有相關(guān)部門法律處罰。

承諾單位(蓋章):

承 諾 人(簽名):

日期:____年____月____日

超市食品安全承諾書篇二

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,,維護(hù)食品流通安全,,保障人民群眾身體健康和生命安全,本經(jīng)營(yíng)戶鄭重承諾:

一,、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),,保證食品安全,,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。

二,、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,,嚴(yán)格執(zhí)行“一票通”臺(tái)賬制度,。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí),保存期限不少于二年,。

三,、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規(guī)章制度,。

四,、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫(kù)存食品,,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品,。

五、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品,,立即采取下架封存,、停止銷售等措施,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,,記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況,,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作,。

六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為,,承諾賠償消費(fèi)者損失,,并支付價(jià)款十倍的賠償金。

七,、自覺接受群眾監(jiān)督,。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處,。

八,、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰,。

承諾單位(蓋章):

承諾人(簽名):

日期:20xx年xx月xx日

超市食品安全承諾書篇三

為保障消費(fèi)者合法權(quán)益,,構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì),本單位特向社會(huì)公開承諾:

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律,、法規(guī)的規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行熟食服務(wù)行業(yè)規(guī)范,;牢固樹立安全第一,,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。

二,、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。

三,、保證熟食店內(nèi)外環(huán)境整潔,,采取有效的防蠅、防鼠,、防塵設(shè)施,。

四、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求,,在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品,,不超量使用添加劑,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,,不使用非食品用具及容器,,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的工具,、容器,。

五、嚴(yán)格食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)主目錄制度,,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,,不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、有毒,、有害,、來(lái)歷不明的食品原料及食品。

六,、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(負(fù)責(zé)人)為食品安全的第一負(fù)責(zé)人意識(shí),,落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,如因提供的食品損壞消費(fèi)者的權(quán)益的,,自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律、法規(guī)的規(guī)定接受處理,。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全接受社會(huì)監(jiān)督,,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。

xxx

20xx年xx月xx日

超市食品安全承諾書篇四

為保障消費(fèi)者權(quán)益,嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),,本單位莊嚴(yán)承諾:

1,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條列》等法律,、法規(guī)的規(guī)定,,承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任,建立食品安全管理制度,。

2,、保證依法取得食品流通許可證,并憑許可證辦理工商登記,,領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照,。

3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員,,從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng),,每年進(jìn)行健康檢查。

4,、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度,,查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。

5,、保證依照法律,、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,。

6,、保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的壞境、設(shè)備,、設(shè)施,、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。

7,、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度,,及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,,主動(dòng)將其退出市場(chǎng),,通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者,做好記錄,,并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān),。

8、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證,,自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換,、退貨等義務(wù)。

9,、保證食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性,,不含有虛假或者夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防,、治療功能,。

10、及時(shí)制定食品安全事故處置方案,,定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施落實(shí)情況,,及時(shí)消除食品安全事故隱患。

本超市積極配合工商部門,,消委處理消費(fèi)者投訴,。

承諾單位(蓋章):

承諾人(簽名):

日期:20xx年xx月xx日

超市食品安全承諾書篇五

為認(rèn)真履行餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任,積極配合餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理,,保證餐飲服務(wù)食品安全,,現(xiàn)向廣大消費(fèi)者作出以下承諾:

一、認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),,依法承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格做好食品的運(yùn)輸,、貯存,、加工等環(huán)節(jié),,保證食品安全。

二,、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十九條,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十二條等規(guī)定,認(rèn)真落實(shí)食品及食品添加劑采購(gòu)索證驗(yàn)收管理制度,,確保所購(gòu)食品,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

三,、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購(gòu)和使用行為,,執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十八條規(guī)定,不采購(gòu)和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),,不采購(gòu)和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范的,、來(lái)源不明的食品添加劑。

四,、本承諾從簽訂之日起生效,。如我單位違反以上承諾,愿主動(dòng)承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任,。

xxx

20xx年xx月xx日

超市食品安全承諾書篇六

為認(rèn)真履行食品經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人,切實(shí)保證食品安全,,依照相關(guān)法律法規(guī),,做出如下承諾:

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法規(guī)和要求,,落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度,。

二、保證依法取得《食品流通許可證》后從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),,食品從業(yè)人員持合法有效的健康證,,并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

三,、加強(qiáng)食品安全管理,,定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià),對(duì)問(wèn)題食品和不合格食品,,及時(shí)下架退市,,召回已售食品,減少社會(huì)危害,。

四,、認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明,建立臺(tái)賬,,做到賬實(shí)相符,。

五,、保證按照食品標(biāo)簽標(biāo)注的條件儲(chǔ)存銷售食品,及時(shí)清理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品,,不進(jìn)行引人誤解的虛假宣傳,。

六、認(rèn)真處理消費(fèi)者有關(guān)食品質(zhì)量安全投訴,,維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,。

xxx

20xx年xx月xx日

超市食品安全承諾書篇七

為認(rèn)真履行餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任,保障學(xué)生飲食安全,,我校鄭重承諾:

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律、法規(guī)和規(guī)章,,規(guī)范從事餐飲服務(wù)活動(dòng),,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),保證食品安全,。

二,、完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。

依法取得餐飲服務(wù)許可證,,并亮證亮照經(jīng)營(yíng),。

三、建立食品安全管理制度,,保證落實(shí)食堂食品安全管理人員,,從業(yè)人員取得健康證明后從事餐飲服務(wù)活動(dòng),定期進(jìn)行健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn),。

四,、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,,不采購(gòu)變質(zhì)、有毒,、有害〃來(lái)歷不明臨期食品及原料,。

查驗(yàn)記錄保存期限不變少于二年。

五,、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求,,在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品(不使用工業(yè)鹽代替食用鹽)。

不超量使用添加劑,,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,,不使用非食品用具及容器,包裝材料,,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具,、容器(不使用塑料薄膜,編織袋代替籠布蒸制食品),。

六,、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度,。

按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,,未經(jīng)消毒的餐飲具不得提供顧客使用。

七,、必須落實(shí)校長(zhǎng)為食品安全第一責(zé)任人意識(shí),,落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。

如因提供的食物損害師生健康,,自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理,。

本承諾書全縣所有中小學(xué)、幼兒園全部簽訂,,一式5份,,學(xué)校、中心校各一份,、上交體衛(wèi)站3份,,然后報(bào)食安辦、食藥局各一份

學(xué) 校(蓋章):

學(xué)校校長(zhǎng)(簽字):

承諾日起:20xx年 月 日

超市食品安全承諾書篇八

為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理,,確保師生身體健康及生命安全,,作如下承諾:

一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng),。

二,、健全組織機(jī)構(gòu),配置專管人員,。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,,校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程,不定期召開會(huì)議,,專題研究工作,;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查,;制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,,保證在事故發(fā)生時(shí),能夠科學(xué),、有序的處置,;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理,,全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。

三,、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn),,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),落實(shí)索證索票制度,,按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬,。采購(gòu)的大宗食品必須是通過(guò)正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油,。肉類必須經(jīng)過(guò)檢疫,。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名,。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo),、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,。

四,、食堂及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外,必須保持清潔衛(wèi)生,,應(yīng)采取必需的滅(防)蠅,、防鼠、防其他有害昆蟲措施,。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品,。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐,、防塵,、防蠅、防鼠,、污水排放,、垃圾存放等設(shè)施,嚴(yán)防食品污染,。

五,、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。

六,、食堂的設(shè)備和用具,,餐具消毒由專人負(fù)責(zé),餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒,。七,、做好潲水油的流向登記

八、保證所出售的食品衛(wèi)生安全,。完善食品留樣制,,不采購(gòu)過(guò)期,、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料,;四季豆類,、野生菌類,、出芽洋芋,、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂,;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料,。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品,。

九、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理,,嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度,。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí),并留有記錄,。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案,。

十、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督,,如實(shí)提供有關(guān)情況,,并對(duì)提出的整改意見認(rèn)真落實(shí)。

十一,、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,,要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),不得隱瞞,。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的,,由行政執(zhí)法部門依法處理。

凡造成后果的,,由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任,。

食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人,對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任,,必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。

承諾單位(簽章):

20xx年xx月xx日

超市食品安全承諾書篇九

為了保證食品安全,,接受社會(huì)監(jiān)督,、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,,承諾如下:

一,、保證辦理食品流通許可證提供的材料真實(shí)可靠。

二,、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,、《食品流通許可證》等有效的相關(guān)法定證照,。保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局合理、環(huán)境整潔,、人員健康,。

三、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度,,檢驗(yàn)供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、許可證和食品合格的證明文件。

四,、嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨檢查記錄制度,,如實(shí)記錄食品的'名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。保證食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí),,保存期限不得少于二年,。

五、絕不經(jīng)銷未經(jīng)進(jìn)貨查驗(yàn)的食品,。

六,、絕不經(jīng)銷“三無(wú)”、過(guò)期,、變質(zhì)及其它不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,。

七、嚴(yán)格執(zhí)行食品召回制度,,發(fā)現(xiàn)所經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),,立即停止銷售,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,,并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況,,同時(shí)將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。

八,、嚴(yán)格依照食品安全法和其他相關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng),如銷售出去的食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,,我們?cè)敢獬袚?dān)一切法律責(zé)任,。

承諾單位(人):xx有限公司

20xx年xx月xx日

超市食品安全承諾書篇十

餐飲服務(wù)提供者是食品安全第一責(zé)任人,對(duì)其經(jīng)營(yíng)食品的安全負(fù)責(zé),應(yīng)當(dāng)依照法律,、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng),,誠(chéng)信自律,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),,接受社會(huì)監(jiān)督,,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

為嚴(yán)格履行食品的安全主體責(zé)任,,本單位承諾:

一,、依法取得《食品安全經(jīng)營(yíng)許可證》后,按照許可證范圍實(shí)施經(jīng)營(yíng)活動(dòng),。

二,、建立保證食品安全的管理制度,并有效實(shí)施,。

三,、配備實(shí)施人員,并經(jīng)考核合格后方可上崗,。

四,、嚴(yán)格實(shí)施人員健康管理和人員衛(wèi)生操作管理,開展人員培訓(xùn),,不聘用被限定人員,。

五、絕不采購(gòu),、使用,、加工和售賣《食品安全法》第三十四條規(guī)定的相關(guān)食品、添加藥品的食品,、亞硝酸鹽,、河豚魚等。

六,、嚴(yán)格實(shí)施進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票管理,。

七、嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》對(duì)食品安全管理,、硬件和過(guò)程控制等具體操作性要求,。

八、定期開展食品安全自查,,糾正不規(guī)范行為,,消除食品安全隱患。

九,、如發(fā)生食品安全事故立即采取措施防止事故擴(kuò)大,并及時(shí)報(bào)告監(jiān)管部門,。

十,、配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查和抽檢,。

xxx

20xx年xx月xx日

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