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我知道的風(fēng)俗作文50字篇一
首先說(shuō)說(shuō)端午節(jié),農(nóng)歷五月初五,,是我國(guó)民間古老的傳統(tǒng)節(jié)日“端午節(jié)”,。在我們這一帶農(nóng)村中,在端午節(jié)的前幾天就要去采摘蘆葉了,。
在農(nóng)村里,,端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗最為普遍。記得我很小的時(shí)候,,家境比較清寒,,一個(gè)粽子里除糯米外,就是那些紅褐色的赤豆,、白豆等豆子,,這些都是母親在房前屋后一些閑地上種的,不過(guò),,豆子多了,,吃起來(lái)很香,包豆粽這個(gè)活兒,,還要有一定的技術(shù)的,,不然的話,在煮的時(shí)候,,粽子會(huì)散開(kāi)來(lái),。
粽子的外形最常見(jiàn)的就是一種寶塔粽,尖尖的頂,,三角形的底座,,豎起來(lái)放在桌子上,它不會(huì)倒下來(lái),,這種粽子大的約有半市尺長(zhǎng)短,,小的也有三三四寸,一些心靈手巧的小媳婦還會(huì)包十分有趣的'“連環(huán)粽”,,兩個(gè)小粽子中間有一根紅線牽連著,,還有別出心裁包的“月牙粽”、“枕頭粽”,、“拳形粽”,、“方粽”等等,五花八門,。
端午節(jié)這天,,家家戶戶不管貧富都要包粽子,左鄰右舍串門的,,按村里的規(guī)矩,,也一定要嘗一下主人家包的粽子,吃時(shí),,把青青的蘆葉從下面開(kāi)始,,一張張地剝開(kāi),再用兩根筷子戳進(jìn)底部,,從粽子的寶塔尖上開(kāi)始咬起,,直到吃完為止。有些大的粽一次吃不完,,只好帶回家去,,不能留給主人家。這個(gè)時(shí)候,,滿屋,、滿村都散發(fā)著蘆葉的清香。家家戶戶不僅自己吃,,還要挑上幾只包得最好,、最大的粽子,,用紅線串著扔到村旁的河浜里去,連我們偏僻小鄉(xiāng)的農(nóng)民也知道紀(jì)念屈原,,這個(gè)憂國(guó)憂民重氣節(jié)的詩(shī)
我知道的風(fēng)俗作文50字篇二
從戰(zhàn)國(guó)始,,除夕吃餃子的習(xí)俗,大約已有2000多年的歷史了,。除夕之夜,,全家人圍坐燈前,邊包餃子邊聊天,,山南海北,,天山地下,無(wú)所不談,,不時(shí)引來(lái)歡聲笑語(yǔ),,大有共享天倫、其樂(lè)無(wú)窮之趣,。
《燕京歲時(shí)記》記載過(guò)年吃餃子的情形:“每屆初一,,無(wú)論貧富貴賤,皆以面做餃而食之,,謂之‘煮餑’,,全國(guó)皆然,無(wú)不同也,。富貴之家,,暗以金銀小錁藏之餑餑中,以示順利,,
家人吃得者,,則終歲大吉?!比缃?,人們已不信這些了。不過(guò),,還有人家在餃子里放上糖塊,、花生仁等,吃到糖塊象征生活甜蜜,,吃到花生仁祝愿長(zhǎng)壽(花生名長(zhǎng)生果),。除夕之夜這頓餃子全家都要吃,謂之曰“歲餃子”,、又叫“團(tuán)圓餃子”,。
古時(shí),稱餃子為“餛飩”、“水角”,、“角子”,、“扁食”、“煮餑”,、“銀元寶”等等,。
《廣雅》記載:那時(shí)的餃子叫“餛飩”,,形狀如餅,,到了北齊,形狀與以前的就不同了,。顏之推談到:“今之餛鄔,,形如偃月,形狀與現(xiàn)時(shí)無(wú)異,?!?宋代孟元老的《東京夢(mèng)華錄》書中,也有記述:“凡御宴至第二盞,,多有下酒肉,、咸豉、爆肉,、雙下駝峰角子,。”那時(shí)御宴上的餃子是“雙峰”的,,形狀與現(xiàn)時(shí)的不同,,可能是宮中的特制,與民間的形狀不一,。經(jīng)過(guò)2000多年的變革,,形成了今天這個(gè)樣兒。
據(jù)近年考古發(fā)現(xiàn),,在新疆吐蕃的塔那北地區(qū)發(fā)掘出的唐代墓葬里,,發(fā)現(xiàn)木碗里有餃子的遺存,其形狀與現(xiàn)在的一樣,,這表明,,在當(dāng)時(shí)人們食用的餃子已經(jīng)傳到了中國(guó)的邊疆地區(qū)。
北方人都愛(ài)吃餃子,,把餃子當(dāng)做佳肴,,多有敬人之意,逢年過(guò)節(jié),,迎賓送親,,總要包餃子。春節(jié)、除夕,、初一,、初五、全家吃餃子,,喜慶團(tuán)圓,。辭舊迎新,預(yù)祝新的一年幸福,、快樂(lè),、平安、順利,。 北風(fēng)東漸,,上海街上開(kāi)了許多餃子店,上海人對(duì)餃子也感興趣了,。
我知道的風(fēng)俗作文50字篇三
“爆竹聲中一歲除,,春風(fēng)送暖入屠蘇”。又過(guò)年了……除夕之夜,,好熱鬧啊!人們忙得不亦樂(lè)乎,,貼了對(duì)聯(lián)又掛年畫;噼里啪啦的鞭炮聲就像在鍋里炒芝麻似的接連不斷;“啪啪啪”的焰火聲就像天安門舉行盛大的慶祝會(huì)似的。它們穿過(guò)了大街小巷,,穿過(guò)了高樓大廈,,把漆黑的夜晚照得如同白晝,到處洋溢著喜氣洋洋的景象,。盼呀盼,,重要把春節(jié)給盼到了。
那么春節(jié)有什么習(xí)俗呢?趕緊去找一找吧!“哇,,好香啊!”我剛想走出去,,卻被香味吸引了回來(lái)。一瞧,,原來(lái)是奶奶在煮餛飩,,我趕緊跑進(jìn)廚房,問(wèn)道:“奶奶,。今天我們?yōu)槭裁匆责Q飩?”奶奶說(shuō):“在除夕夜10點(diǎn)的時(shí)候都要吃餛飩,,就叫“餃子”(交子)。慶祝新舊交替,,子時(shí)來(lái)臨!還有,,就是餛飩和“餛囤”諧音。浴室五谷豐登!”哦,,我知道了,,找到了一個(gè)習(xí)俗——“吃餃子”!
走出家門,,我看見(jiàn)了一條金龍?jiān)诓粩喾瓭L,原來(lái)是舞龍大拜年呀!瞧,,金色的巨龍?jiān)谖椠堦?duì)員手中不斷變換造型:滾龍,、盤龍,龍身隨著龍頭起伏,,搖頭擺尾漂亮極了!呵呵,,這么重要的習(xí)俗,怎么能忘記?又找到一個(gè)習(xí)俗——“舞龍”,。
捏糖人兒是民間傳統(tǒng)的絕技,,已很少見(jiàn)了。這玩意兒不僅好看好玩,,玩完后還能吃,,一般小朋友見(jiàn)了都喜歡,,因?yàn)槠綍r(shí)見(jiàn)不到,,一旦見(jiàn)著了就不肯走了,不是纏著大人買就是跑回去要錢,,實(shí)在沒(méi)有錢了就眼巴巴的圍在一邊,,手指含在嘴里,盯著這糖人是怎么變出來(lái)的,。
這時(shí)捏糖人的師傅用一個(gè)小鏟取出一點(diǎn)糖稀,,放在沾滿滑石粉的手上揉搓,迅速捏出要做的人物大體形態(tài),,然后放在涂有滑石粉的木模里,,再用力一吹,稍過(guò)一會(huì)兒打開(kāi)木模,,所要的糖人就出來(lái)了,。晚上,原本寂靜的天空一下子明亮熱鬧了起來(lái),。一道道托尾巴的火光沖上了天空,,轟鳴的響聲中,一朵朵絢麗,、迷人的花兒盛開(kāi)在夜幕中,。四下里鞭炮聲此起彼伏、龍騰虎躍,,令人興奮,。一家人團(tuán)聚在桌子旁吃著豐盛的晚餐。我們心中都蕩出一份溫暖,、甜美,。在這紅紅火火的大年中,我們很開(kāi)心的吃著、玩著,、樂(lè)著,。
我知道的風(fēng)俗作文50字篇四
中國(guó)經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展,經(jīng)歷了許許多多的大風(fēng)大雨,,隨著社會(huì)的發(fā)展,,產(chǎn)生了很多的節(jié)日,隨之變成了習(xí)俗,。
下面我就談?wù)勚袊?guó)的春節(jié),、中秋節(jié)。
春節(jié)在中國(guó)人中的地位是最高的,,它也是所有節(jié)日中規(guī)模最大,、禮儀最多的一個(gè)節(jié)日。春節(jié)又叫做過(guò)年,,是新一年的開(kāi)始,,都說(shuō)新年新氣象,而且形容新年的詞語(yǔ)也是舉不勝數(shù),,新年更是新目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的開(kāi)始,。
過(guò)年的時(shí)候,即使是在千里之外的人都會(huì)回來(lái)跟家人團(tuán)聚,,過(guò)一個(gè)和和美美團(tuán)團(tuán)圓圓的年,。那時(shí)候過(guò)年,小孩子是最開(kāi)心的,,因?yàn)椴坏梢猿缘矫牢兜氖澄?,還可以穿到漂亮的衣服,更重要的是可以拿到壓歲錢,。我記得小時(shí)候,,我是最愿意過(guò)年的了,那時(shí)我就在想,,如果每天都是過(guò)年那該有多好啊,。
在過(guò)年的前幾天,家家戶戶都會(huì)進(jìn)行打掃衛(wèi)生,,把屋里屋外打掃得干干凈凈的,,收拾的整整齊齊。到了晚飯的時(shí)候,,是很豐富的,,一家老少就圍在桌子旁吃飯,晚飯過(guò)后,,大家就出來(lái)放煙花,,一起看中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),,一片祥和的景象。
當(dāng)然除了這些,,過(guò)年包餃子是不可缺少的了,。過(guò)年的時(shí)候,我們都會(huì)包餃子,,還會(huì)將洗干凈的硬幣放在餃子里面,,誰(shuí)吃到了,誰(shuí)這一年就有福氣了,。一邊包餃子,,一邊聊著這一年發(fā)生的一切喜事。我們小孩子不會(huì)包,,就在旁邊看著,。等不及就拿煙花到外面去放,那時(shí)候天還沒(méi)有黑,,我們就在等,,天一黑,我們就開(kāi)始放煙花,。
春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,,我希望中國(guó)的春節(jié)會(huì)越來(lái)越好。
中秋節(jié)也是中國(guó)比較重要的節(jié)日,,也是一個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日。中秋節(jié)是在每年農(nóng)歷的八月十五,。中秋節(jié)的前幾天,,爸爸媽媽都會(huì)去買各種各樣的月餅,有蓮蓉的,、蛋黃的,、五仁的,我最喜歡吃五仁了,。中秋節(jié)晚上,,全家人就會(huì)出來(lái)一邊吃月餅一邊賞月。八月十五的月亮是最圓的,,圓就代表著團(tuán)團(tuán)圓圓,。中秋節(jié)還會(huì)玩各種各樣的游戲,比如說(shuō)玩花燈,,那時(shí)候玩花燈沒(méi)有元宵節(jié)那么熱鬧,,那時(shí)就在鄰居之間、兒童之間玩的,。
我知道的風(fēng)俗作文50字篇五
結(jié)婚是人生中最大的一件事,。古時(shí)候結(jié)婚要坐花轎,,而如今改坐轎車了。而且我們家鄉(xiāng)的結(jié)婚習(xí)俗又與眾不同,,下面就讓我給大家介紹一下吧!
我們這里結(jié)婚一般要四天,。在頭一天,男方家要準(zhǔn)備好菜到女方家吃一頓飯,,必須要有一只公雞和一只母雞,。這一天,新娘要等姑媽把酒蓋打開(kāi),,方能倒酒招待客人,。晚飯后,男方代表和女方代表要商量結(jié)婚的事,,等女方長(zhǎng)輩同意了,,新郎才能做好娶新娘的準(zhǔn)備。
要準(zhǔn)備迎娶時(shí),,新郎要在下午兩三點(diǎn)鐘,,并且是別人家不知道的情況下偷偷地去新娘家接新娘。在新娘出家門時(shí)要蓋蓋頭,,還要打一把紅色的傘或黑色的傘,,同時(shí),新郎胸前要戴大紅花,,頭上要戴綠帽子,。出發(fā)了,路遠(yuǎn)的就坐車,,路近的就走路,,但有橋的地方不能過(guò)。當(dāng)新娘來(lái)到新郎家門前時(shí),,要放鞭炮迎娶新娘,。
第二天,新郎家就派人到新娘家接新娘的親戚朋友,。而且新郎家要等新娘家的人來(lái)了,,并且安排在上席入座后才能吃飯。另外,,新娘家的人在來(lái)的路上要準(zhǔn)備好喜糖和香煙,,在路上遇到人要分給路人。到了晚上,,就是新郎和新娘入洞房的時(shí)候了,,這時(shí),如果誰(shuí)拿走了新郎頭上的帽子,,那么新郎必須要用一包香煙和一包糖才能把帽子換回來(lái),。
第三天吃早飯的時(shí)候,,新娘的姑爹、姑媽,、舅舅,、舅媽要給客人敬酒和敬煙。新娘家敬幾次,,新郎家就要敬幾次,,這樣才算尊重。早飯吃完后,,就準(zhǔn)備回門,,回門就是去新娘家熱熱鬧鬧地辦一次酒席招待親朋好友。結(jié)婚的禮俗結(jié)束后,,新娘必須在新郎家住夠三天,,才能回家看望父母。
這就是我們彝家人結(jié)婚的習(xí)俗,,是不是也有一定的特點(diǎn)?要是有機(jī)會(huì)到彝家做客,,請(qǐng)不要錯(cuò)過(guò)了,。
我知道的風(fēng)俗作文50字篇六
廈門民諺有云“清明吃薄餅”,,意思是清明節(jié)一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃,。如今,,閩南多數(shù)地方還保留這樣的風(fēng)俗習(xí)慣。
廈門薄餅和寒食節(jié)有關(guān)
廈門薄餅又稱春卷,,全國(guó)各地的春卷做法都大同小異,,但僅有閩南地區(qū)的傳統(tǒng)春卷不經(jīng)過(guò)油炸的,。
民俗專家郭坤聰告訴記者,,這和古時(shí)候的寒食節(jié)有關(guān)系,。寒食,顧名思義,,就是不生火做飯,吃冷食,。中國(guó)過(guò)往的春祭都在寒食節(jié),,直到后來(lái)改為清明節(jié),但韓國(guó),、日本等國(guó),,至今仍然保留在寒食節(jié)進(jìn)行春祭的傳統(tǒng)。因此廈門人在清明節(jié)吃“寒食”(薄餅),。到了唐朝,,寒食節(jié)與清明節(jié)合并,寒食禁火習(xí)俗逐漸消失,。而廈門的這一道傳統(tǒng)小吃至今還保留了這一古老的習(xí)俗,,這也是全國(guó)少見(jiàn)的,。
薄餅做法極其考究
在廈門,多數(shù)人都吃過(guò)薄餅,,知道薄餅皮薄而柔韌,,吃起來(lái)軟綿醇香。記者特意請(qǐng)教了民俗專家范壽春,,據(jù)他介紹,,薄餅的做法極其考究,也很繁瑣,,它必須在立春前后,,各種新鮮時(shí)令蔬菜上市后才可以做成。最早的薄餅是用麥面烙制的薄餅做皮,,選筍,、豌豆、豆芽,、粉絲,、豆干、魚,、蝦仁,、肉丁、海蠣,、紅蘿卜等為主料,,各種葷素菜料酌量搭配煎炒燜熟后,調(diào)入適量味精即成,。盛放菜料的鍋里要經(jīng)常保持一定的湯汁和熱度,,吃時(shí)才有風(fēng)味。
范壽春說(shuō),,老廈門人卷薄餅時(shí),,一般喜歡在薄餅皮里放點(diǎn)酥了油的海苔、油煎的蛋絲,,或抹一點(diǎn)辣醬等,,卷后趁熱吃更有滋味。其中所包的各種蔬菜,,預(yù)示著將使農(nóng)苗興旺,、六畜茁壯,有的地區(qū)還認(rèn)為吃了包卷芹菜,、韭菜的薄餅,,會(huì)使人們更勤(芹)勞,生命更長(zhǎng)久(韭),,家業(yè)更興旺,。
關(guān)于薄餅還有一個(gè)流傳已久的民間傳說(shuō),,宋代同安的理學(xué)名宦蔡復(fù)一在外省署理總督時(shí)勤于政務(wù),常廢寢忘食,,他有一個(gè)非常賢惠而又能干的妻子,,看著丈夫平時(shí)讀書辛苦茶飯不思沒(méi)有胃口,飯菜總是熱了再熱,,很是著急,,于是她用麥子磨成粉制成皮,再把各樣蔬菜各夾一些包在一起卷起來(lái),,讓丈夫可以右手執(zhí)筆,,左手取食,十分方便,,這也就是薄餅的原形了,。