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我知道的風(fēng)俗普通話演講篇一
我國釀制菊花酒,,早在漢魏時期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱“菊花舒時,,并采莖葉,,雜黍為釀之,至來年九月九日始熟,,就飲焉,,故謂之菊花酒?!?/p>
晉代陶淵明也有“酒能祛百病,,菊能制頹齡”之說。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風(fēng)俗習(xí)慣,尤其是在重陽時節(jié),,更要飲菊花酒,。《荊楚歲時記》載稱“九月九日,,佩茱萸,,食蓮耳,飲菊花酒,,令長壽,。”
到了明清時代,,菊花酒中又加入多種草藥,,其效更佳。制作方法為:用甘菊花煎汁,,用曲,、米釀酒或加地黃、當(dāng)歸,、枸杞諸藥,。
由于菊花酒能疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目,、消炎解毒,,故具有較高的藥用價值。明代醫(yī)學(xué)家李時珍指出,,菊花具有“治頭風(fēng),、明耳目、去瘺癉,、治百病”的功效,。
古時菊花酒,是頭年重陽節(jié)時專為第二年重陽節(jié)釀的,。九月九日這天,,采下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻和在準(zhǔn)備釀酒的糧食中,,然后一齊用來釀酒,,放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒,,可以延年益壽,。從醫(yī)學(xué)角度看,菊花酒可以明目,、治頭昏,、降血壓,有減肥、輕身,、補肝氣,、安腸胃、利血之妙,。時逢佳節(jié),,清秋氣爽,菊花盛開,,窗前籬下,,片片金黃。除登高插茱萸外,,親友們?nèi)逑嘌?,同飲菊酒,共賞黃花,,確實別有一番情趣,。尤其是詩人們,賞菊飲酒,,吟詩唱酬,,給后世留下不少佳句。
由于菊花酒的緣故,,重陽又成了祭祀酒業(yè)神的酒神節(jié),。如《山東民俗·重陽節(jié)》介紹,山東酒坊于重陽節(jié)祭缸神,,神為杜康。在貴州仁懷縣茅臺鎮(zhèn),,每年重陽,,開始投料下藥釀酒,傳說是因九九重陽,,陽氣旺盛才釀得出好酒,。每當(dāng)烤出初酒時,老板在貼“杜康先師之神位”的地方點香燭,,擺供品祈禱釀酒順利,。在湖南寧遠(yuǎn),每于九月九日“競造酒,,日重陽酒”,。這些風(fēng)俗說明,重陽與酒的關(guān)系極深,。
我知道的風(fēng)俗普通話演講篇二
“百里不同風(fēng),,千里不同俗。”不同的地方,,風(fēng)俗也不一樣,,但有一點是相同的,那就是祝愿人們生活幸福,,身體健康,。
這一次,我要講的是清明節(jié)的風(fēng)俗,。
說起清明節(jié),,首當(dāng)其沖的事就是拜墳。拜墳的時候,,手和頭都要磕在地上,,還要拜三下。因為“三”在古代代表“多”的意思,,這樣才能顯示出自己的誠意,,讓死者保佑自己。
這一天,,小孩子們的第一件大事,,莫過于搶糖果了。據(jù)說,,這搶糖果也是有一點意思的,,你搶得越多,你以后的生活就月甜蜜,,但孩子們是可管不了那么多,,搶來的糖果只是為了吃,不為了別的,。
掃完了墓,,搶完了糖果,就更忙了,。大家一起祠堂里,,屋外鞭炮聲“啪啪”作響,屋內(nèi)鑼鼓聲響徹云天,,好不熱鬧,。吵鬧了一陣之后,就由村里的老人來誦經(jīng),,更有一大群人抬著羊,、抬著豬走來走去,豬和羊的嘴里叼著一枝柳條,,表示春天來了,,用豬和羊來祭春,。
值祠堂的人漸去之時,又分家族或家庭“吃清明飯,,喝清明酒”,,展示出自己的子孫繁茂與親昵。清明節(jié)并沒有一定要吃些什么,,但只有客人吃飽了,,主人才會高興,不然就會被認(rèn)為主人家的飯菜不可口或招待不周,。
家鄉(xiāng)的民俗實在很多,,只因為我才疏學(xué)淺,只能列出以上幾項,,但這也證明了我們偉大祖國的歷史民俗的博大精深,。
我知道的風(fēng)俗普通話演講篇三
在阜陽地區(qū)的鄉(xiāng)村,人們過農(nóng)歷新年時有一個自古沿襲下來的傳統(tǒng)民俗,,從大年三十晚上開始直到新年的第一天,,堂屋(客廳)中點燃兩支紅蠟燭,紅蠟燭的中間擺上一些貢品,,像雞,、魚、肉等,。在這段時間中紅蠟燭絕對不許滅掉,。
在宿松,臘月中下旬,,年味就漸漸濃了,。
宿松有段民謠,孩子們很小就會唱,?!疤炷奶欤痫L(fēng),,二十四里接祖宗;二十五,打豆腐;二十六,,剁年肉;二十七,,做粑吃;二十八,殺雞又殺鴨;二十九,,樣樣有;三十夜,,講好話,初一初二不挨罵,?!彼匏勺龅聂问怯妹追酆统傻?,用蒸籠蒸熟,涼了干了,,就用水浸著,,可以吃到春耕插秧。粑用桃木雕花造型,,有萬字印,,有喜字印,有壽字印,,還有春字,、福字等印。孩子多的人家還雕桃子印,。
在吃年飯的時間上,,宿松大多數(shù)地方與全國其他地方一樣,但宿松湖區(qū),,靠東洪,、下倉一帶卻有些特別:大年三十早上,天剛破曉,,就有人家炸起了鞭炮“過年”,,一家人圍桌吃起了“年早飯”。性急的人家甚至四點多鐘就“完年”了,。
宿松人的“小年”在正月初七過,。小年過得很隨便,往往是在黃昏放一掛鞭炮就算過了小年,。而元宵節(jié)卻很隆重,。過去有“吃了元宵肉,農(nóng)夫脫赤足”,,即意味著春耕生產(chǎn)又開始了,。
我知道的風(fēng)俗普通話演講篇四
在東北,家里必不可少的就是炕,。用磚砌好,,水泥抹平,中間留個拱洞,,有些人家為了美觀,,還在外壁上貼一層瓷磚。若是砌得不好,,炕面不平,,還需在上面墊一層木板??幻嫔媳仨氫佉粚尤熳?,即使是夏天,,也不能撤下。
燒炕的主要材料是松針,,松樹的葉子,。從松枝上揪下一大堆又尖又長的葉子攤開在門前曬干,等到松針干透了,,就一層一層地壓緊,,堆在庫房的一腳,等到堆了差不多有半墻高了,,也就足夠冬天燒了,。此外還有宋體、干草,、剝干凈的玉米棒子,,都可以當(dāng)作燃料,不僅是燒炕,,做飯燒水也可以用這些,。
正月里寒氣正盛,這時候,,家家都忙著過年,,窗縫里溢出大篷的熱氣??簧蠠门婧娴?,架上一張木桌,一家人盤坐在炕上,,煙槍里升起幾縷白煙,。照例,12點是要吃餃子的,,但醋里一定要配蒜和新鮮辣椒,。手旁放一大碗熱騰騰的餃子湯。這樣吃完了餃子,,身上也就下了汗,。晚上坐在門口,聊上半夜,,差不多了就往被窩里一鉆,,倒不是每個人都愿意堅持守到天亮。
現(xiàn)如今,,東北的人大多住進(jìn)了城里,原本的風(fēng)俗也殘存不多,。但是飲食啊,,語言啊,,還是帶著獨屬于北方的習(xí)慣和特色
我家的老屋至今還在,正住著,,我不認(rèn)識的親戚,,過年的時候一定還是滿屋子的熱氣,只是炕上的人想必不會再如當(dāng)年一般擠擠攘攘了,。
我早已錯過了那樣熱氣騰騰的時候,,也就只能在姥姥、姥爺瑣碎的追憶中,,勾出那些曾長流在東北的風(fēng)俗,。