光陰的迅速,，一眨眼就過去了，很快就要開展新的工作了,，來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計劃,。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢,？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡,。

體育年度計劃表篇1

廚房部六月份上旬工作總結(jié)

1,、訂餐，上旬任務(wù)30桌完成25桌,，完成率83%,，；

2,、宴請,，上旬目標(biāo)30桌，完成38桌,；

3,、會員，上旬任務(wù)1萬,，完成0萬,；

4、毛利,，上旬綜合毛利61%,，同比五月上旬60%提高一個百分點，同比月目標(biāo)60%超額一個百分點,；毛利偏低的檔口有酒水58%,，同比上月60%第兩個百分點，主菜64%比目標(biāo)66%低了兩個百分點,，涼菜62%比目標(biāo)63%低了一個百分點,，燒烤間63%比目標(biāo)64%低了一個百分點，杭邦59%比目標(biāo)60%低了一個百分點,。除去所有外賣廚房自家廚房毛利率已經(jīng)達到64%,，同比上月65%低了一個百分點。外賣營業(yè)額占比23%,，外賣綜合毛利只有45%,。外賣營業(yè)額20%基數(shù),，占比每提高兩個百分點，直接拉掉酒店綜合毛利一個點,。

5,、庫存，廚房部六月份庫存要求4萬,，上旬結(jié)存萬,。御膳房目標(biāo)8000元，上旬結(jié)存3175元,。涼菜四大拌4000元,，上旬結(jié)存5000元。海鮮廚房3000元,，上旬結(jié)存9236元,。面點2000元，上旬結(jié)存1596元,。主菜3000元,，上旬結(jié)存2676元。熱一廚房4000元,，上旬結(jié)存5253元。燒烤間3000元,，上旬結(jié)存1758元,。杭邦廚房8000元，上旬結(jié)存萬元,。,；

6、新菜,，廚房部六月創(chuàng)新菜目標(biāo)20道,，上旬完成12道。海鮮廚房2道,，面點4道,，御膳房2道，熱一0道,，涼菜2道,，杭邦1道，燒烤間0道,，主菜1道,。其上面點、主菜提前完成全月任務(wù),；新菜銷售最好養(yǎng)生番茄盅和番茄燉海參,，最差潤肺羹,、豆角燜面、荷葉粥,、豆角燜面,。

7、巡臺,，巡臺每天由王陸陽帶領(lǐng)當(dāng)值廚師長負責(zé)落實,，其上涼菜問題最多，其次熱一,。上旬起巡臺由毛強負責(zé),，要求要具體到房間、具體到菜品名稱,、具體到菜品問題,、具體到處理結(jié)果、具體到調(diào)整方法等無具體,。

8,、水電氣，低值易耗費用考核,。上旬廚房部低值易耗領(lǐng)用263元,，占全月5%。用電考核上旬累計罰款4090元,。天然氣考核在基數(shù)由最低1600元每日降低到最低1400元的情況下仍然累計獎勵2251元,。

9、低值易耗降低措施,，各廚房以前三個月平均數(shù)降低10%為基數(shù),，超額部分全額承擔(dān)，上旬低值易耗計劃1500元,，實際領(lǐng)用263元,，超額完成計劃要求少領(lǐng)勤領(lǐng)，物盡其用不能浪費,。

10,、衛(wèi)生評比，六月份廚房部上旬計劃評比衛(wèi)生兩次,，實際評比兩次,。每次獎罰300元、200元,、100元,。其上流亭豬手衛(wèi)生最差，其次水果間衛(wèi)生差。

11,、量化,，所有主料輔料實現(xiàn)100%量化。量化用具每10天盤點一次,，上旬盤點數(shù)量不少,。

12、培訓(xùn)與比賽,，計劃組織比賽一次,，因藥監(jiān)局檢查，延期到上旬舉行,。

13,、行政規(guī)范管理，五月份嚴抓行政規(guī)范管理與三大安全,。

14,、餐具消毒，每周五晚上集上消毒餐具,，結(jié)果全部上微信群,，日晚上進行一次，全部落實,。廚房部六月份中旬工作總結(jié)

1,、訂餐，中旬任務(wù)30桌完成40桌,，完成率133%,，累計訂餐65桌；

2,、宴請，中旬目標(biāo)30桌,，完成58桌,；

3、會員,，中旬任務(wù)1萬,，完成0萬；

4,、毛利,，中旬綜合毛利59%，同比五月中旬60%降低一個百分點,，燒烤間63%比目標(biāo)64%低了一個百分點,。除去所有外賣廚房自家廚房毛利率已經(jīng)達到64%。外賣營業(yè)額占比26%，外賣綜合毛利只有41%,。外賣營業(yè)額20%基數(shù),，占比每提高兩個百分點，直接拉掉綜合毛利一個點,。

5,、庫存，廚房部六月份庫存要求4萬,，中旬結(jié)存萬,。御膳房目標(biāo)8000元，中旬結(jié)存萬元,。涼菜四大拌4000元,，中旬結(jié)存5000元。海鮮廚房3000元,，中旬結(jié)存萬元,。面點2000元，中旬結(jié)存1096元,。主菜3000元,，中旬結(jié)存萬元。熱一廚房4000元,，中旬結(jié)存萬元,。燒烤間3000元，中旬結(jié)存525元,。杭邦廚房8000元,，中旬結(jié)存萬元。,；

6,、新菜，廚房部六月創(chuàng)新菜目標(biāo)20道,，中旬完成6道,。累計完成18道。海鮮廚房2道,，面點4道,，御膳房2道，熱一0道,，涼菜2道,，杭邦1道，燒烤間0道,，主菜1道,。其中面點、主菜提前完成全月任務(wù)；新菜銷售最好養(yǎng)生番茄盅和番茄燉海參,，最差潤肺羹,、豆角燜面、荷葉粥,、豆角燜面,。

7、巡臺,，巡臺每天由毛強帶領(lǐng)當(dāng)值廚師長負責(zé)落實,，其中涼菜問題最多，其次熱一,。要求要具體到房間,、具體到菜品名稱、具體到菜品問題,、具體到處理結(jié)果,、具體到調(diào)整方法等無具體。

8,、水電氣,，低值易耗費用考核。中旬廚房部低值易耗領(lǐng)用1200元,，累計1349元,。用電考核中旬累計罰款9042元。天然氣考核在基數(shù)由最低1600元每日降低到最低1400元的情況下仍然累計獎勵2783元,。

9,、低值易耗降低措施，各廚房以前三個月平均數(shù)降低10%為基數(shù),，超額部分全額承擔(dān),，中旬低值易耗計劃1500元，實際領(lǐng)用1200元,，超額完成計劃要求少領(lǐng)勤領(lǐng),，物盡其用不能浪費。

10,、衛(wèi)生評比,，六月份廚房部中旬計劃評比衛(wèi)生兩次,，實際評比兩次,。每次獎罰300元、200元,、100元,。其中流亭豬手衛(wèi)生最差，其次水果間衛(wèi)生差。

11,、量化,，所有主料輔料實現(xiàn)100%量化。量化用具每10天盤點一次,，中旬盤點數(shù)量不少,。

12、培訓(xùn)與比賽,，計劃組織比賽一次,，因藥監(jiān)局檢查，延期到下旬舉行,。

13,、行政規(guī)范管理，五月份嚴抓行政規(guī)范管理與三大安全,。

14,、餐具消毒，每周五晚中集中消毒餐具,，結(jié)果全部中微信群,，全部落實。

廚房部六月份中旬工作總結(jié)

15,、訂餐,，中旬任務(wù)30桌完成40桌，完成率133%,，累計訂餐65桌,；

16、宴請,，中旬目標(biāo)30桌,，完成58桌；

17,、會員,，中旬任務(wù)1萬，完成0萬,；

18,、毛利，中旬綜合毛利59%,，同比五月中旬60%降低一個百分點,，燒烤間63%比目標(biāo)64%低了一個百分點。除去所有外賣廚房自家廚房毛利率已經(jīng)達到64%,。外賣營業(yè)額占比26%,，外賣綜合毛利只有41%,。外賣營業(yè)額20%基數(shù)，占比每提高兩個百分點,，直接拉掉綜合毛利一個點,。

19、庫存,，廚房部六月份庫存要求4萬,，中旬結(jié)存萬。御膳房目標(biāo)8000元,，中旬結(jié)存萬元,。涼菜四大拌4000元，中旬結(jié)存5000元,。海鮮廚房3000元,，中旬結(jié)存萬元。面點2000元,，中旬結(jié)存1096元,。主菜3000元，中旬結(jié)存萬元,。熱一廚房4000元,，中旬結(jié)存萬元。燒烤間3000元,，中旬結(jié)存525元,。杭邦廚房8000元，中旬結(jié)存萬元,。,；

20、新菜,，廚房部六月創(chuàng)新菜目標(biāo)20道,，中旬完成6道。累計完成18道,。海鮮廚房2道,，面點4道，御膳房2道,，熱一0道,，涼菜2道，杭邦1道,，燒烤間0道,，主菜1道。其中面點,、主菜提前完成全月任務(wù),；新菜銷售最好養(yǎng)生番茄盅和番茄燉海參，最差潤肺羹,、豆角燜面,、荷葉粥、豆角燜面,。

21,、巡臺，巡臺每天由毛強帶領(lǐng)當(dāng)值廚師長負責(zé)落實,，其中涼菜問題最多,，其次熱一。要求要具體到房間,、具體到菜品名稱,、具體到菜品問題、具體到處理結(jié)果,、具體到調(diào)整方法等無具體,。

22、水電氣,，低值易耗費用考核,。中旬廚房部低值易耗領(lǐng)用1200元，累計1349元,。用電考核中旬累計罰款9042元,。天然氣考核在基數(shù)由最低1600元每日降低到最低1400元的情況下仍然累計獎勵2783元。

23,、低值易耗降低措施,，各廚房以前三個月平均數(shù)降低10%為基數(shù)，超額部分全額承擔(dān),，中旬低值易耗計劃1500元,，實際領(lǐng)用1200元，超額完成計劃要求少領(lǐng)勤領(lǐng),，物盡其用不能浪費,。

24、衛(wèi)生評比,，六月份廚房部中旬計劃評比衛(wèi)生兩次,，實際評比兩次。每次獎罰300元,、200元,、100元。其中流亭豬手衛(wèi)生最差,，其次水果間衛(wèi)生差,。

25,、量化，所有主料輔料實現(xiàn)100%量化,。量化用具每10天盤點一次,，中旬盤點數(shù)量不少。

26,、培訓(xùn)與比賽,，計劃組織比賽一次，因藥監(jiān)局檢查,，延期到下旬舉行,。

27、行政規(guī)范管理,，五月份嚴抓行政規(guī)范管理與三大安全,。

28、餐具消毒,，每周五晚中集中消毒餐具,，結(jié)果全部中微信群，全部落實,。

廚房部六月份下旬與全月工作總結(jié)

1,、訂餐，下旬任務(wù)30桌完成35桌,，完成率117%,，全月目標(biāo)90桌，累計訂餐92桌,，超額完成2桌,；

2、宴請,，下旬目標(biāo)30桌,，完成38桌，全月任務(wù)90桌,，實際完成120桌,；

3、會員,，下旬任務(wù)1萬,，完成1萬，全月任務(wù)2萬,，完成1萬,；

4、毛利,，下旬綜合毛利61%,，同比五月下旬60%提高一個百分點,，主菜目標(biāo)66%，實際完成68%,。熱一目標(biāo)61%,，實際完成61%。涼菜目標(biāo)63%,，實際完成64%。御膳房目標(biāo)60%,，實際完成61%,。燒烤間目標(biāo)64%實際完成62%。面點房目標(biāo)69%,，實際完成69%,。海鮮廚房目標(biāo)60%，實際完成63%,。杭邦廚房目標(biāo)60%,，實際完成60%。除去所有外賣廚房自家廚房毛利率已經(jīng)達到65%,。外賣營業(yè)額占比24%,，外賣綜合毛利只有45%。外賣營業(yè)額20%基數(shù),，占比每提高兩個百分點,，直接拉掉綜合毛利一個點。全月綜合毛利%,，比預(yù)期目標(biāo)61%低了個百分點,。同比五月60%持平，主菜目標(biāo)66%,，實際完成68%,。熱一目標(biāo)61%，實際完成59%,，比目標(biāo)低2個點,。涼菜目標(biāo)63%，實際完成64%,。御膳房目標(biāo)60%,，實際完成62%。燒烤間目標(biāo)64%實際完成63%,。面點房目標(biāo)69%,，實際完成69%。海鮮廚房目標(biāo)60%,，實際完成62%,。杭邦廚房目標(biāo)60%,，實際完成60%。除去所有外賣廚房自家廚房毛利率已經(jīng)達到65%,。外賣營業(yè)額占比23%,，外賣綜合毛利只有44%。外賣營業(yè)額20%基數(shù),，占比每提高兩個百分點,，直接拉掉綜合毛利一個點。

5,、庫存,，廚房部六月份庫存要求4萬，下旬結(jié)存萬,。御膳房目標(biāo)8000元,，下旬結(jié)存5452元。涼菜四大拌4000元,，下旬結(jié)存5603元,。海鮮廚房3000元，下旬結(jié)存5000元,。面點2000元,，下旬結(jié)存765元。主菜3000元,，下旬結(jié)存2160元,。熱一廚房4000元，下旬結(jié)存4598元,。燒烤間3000元,，下旬結(jié)存1652元。杭邦廚房8000元,，下旬結(jié)存萬元,。廚房部六月份庫存要求4萬，月底結(jié)存萬,。御膳房目標(biāo)8000元,，全月結(jié)存5452元。涼菜四大拌4000元,，全月結(jié)存5603元,。海鮮廚房3000元，全月結(jié)存5000元,。面點2000元,，全月結(jié)存765元。主菜3000元，全月結(jié)存2160元,。熱一廚房4000元,，全月結(jié)存4598元。燒烤間3000元,，全月結(jié)存1652元,。杭邦廚房8000元，全月結(jié)存萬元,。

6,、新菜，廚房部六月創(chuàng)新菜目標(biāo)20道,，下旬完成8道,。全月累計完成22道。海鮮廚房3道,，面點5道,，御膳房4道,，熱一1道,，涼菜5道，杭邦3道,，燒烤間0道,，主菜2道。

7,、巡臺,，巡臺每天由毛強帶領(lǐng)當(dāng)值廚師長負責(zé)落實，下旬涼菜問題最多,，其次熱一,。要求要具體到房間、具體到菜品名稱,、具體到菜品問題,、具體到處理結(jié)果、具體到調(diào)整方法等無具體,。

8,、水電氣，低值易耗費用考核,。下旬廚房部低值易耗領(lǐng)用2200元,，累計4240元。用電考核下旬累計罰款642元,。天然氣考核在基數(shù)由最低1600元每日降低到最低1400元,，獎罰由100%改為10%的情況下仍然累計獎勵133元。全月廚房部低值易耗領(lǐng)用4240元，節(jié)約980元,。用電考核全月累計罰款1337元,。天然氣考核在基數(shù)由最低1600元每日降低到最低1400元，獎罰由100%改為10%的情況下仍然累計獎勵258元,。

9,、低值易耗降低措施，各廚房以前三個月平均數(shù)降低10%為基數(shù),，超額部分全額承擔(dān),，下旬低值易耗計劃1500元，實際領(lǐng)用1200元,，全月低值易耗計劃5200元,，實際領(lǐng)用4240元，超額完成計劃要求少領(lǐng)勤領(lǐng),，物盡其用不能浪費,。

10、衛(wèi)生評比,，六月份廚房部下旬計劃評比衛(wèi)生兩次,，實際評比兩次。每次獎罰300元,、200元,、100元。其中流亭豬手衛(wèi)生最差,，其次水果間衛(wèi)生差,。六月份廚房部全月計劃評比衛(wèi)生六次，實際評比八次,。三次獎罰300元,、200元、100元,。其中水果間衛(wèi)生差,。

11、量化,，所有主料輔料實現(xiàn)100%量化,。量化用具每10天盤點一次，下旬盤點數(shù)量不少,。

12,、培訓(xùn)與比賽，下旬計劃組織比賽一次,，實際舉行三次,，全月計劃三次,，實際舉行三次。

13,、行政規(guī)范管理,，五月份嚴抓行政規(guī)范管理與三大安全。

14,、餐具消毒,，每周五晚中集中消毒餐具，結(jié)果全部中微信群,，全部落實,。

廚房部7月份中旬工作總結(jié)

1、訂餐,，中旬任務(wù)30桌完成30桌,，完成率100%，累計訂餐77桌,；

2,、宴請，中旬目標(biāo)30桌,，完成38桌,；

3、會員,，中旬任務(wù)1萬,，完成0萬,；

4,、毛利，中旬綜合毛利64%,，同比六月中旬59%提高5個百分點,，各廚房均超額完成毛利任務(wù)。除去所有外賣廚房自家廚房毛利率已經(jīng)達到69%,。外賣營業(yè)額占比23%,，外賣綜合毛利只有43%。外賣營業(yè)額20%基數(shù),，占比每提高兩個百分點,，直接拉掉綜合毛利一個點。

5,、庫存,，廚房部7月份庫存要求4萬，中旬結(jié)存6萬,。御膳房目標(biāo)8000元,，中旬結(jié)存8365元。涼菜四大拌4000元，中旬結(jié)存元,。海鮮廚房3000元,，中旬結(jié)存8425元。面點2000元,，中旬結(jié)存1025元,。主菜3000元，中旬結(jié)存4292元,。熱一廚房4000元,，中旬結(jié)存4538元。燒烤間3000元,，中旬結(jié)存1025元,。杭邦廚房8000元，中旬結(jié)存萬元,。,；

6、新菜,，廚房部六月創(chuàng)新菜目標(biāo)20道,，中旬完成7道。累計完成16道,。海鮮廚房1道,，面點0道，御膳房3道,，熱一1道,，涼菜1道，杭邦0道,，燒烤間0道,，主菜1道。其中面點,、主菜提前完成全月任務(wù),；新菜銷售最好時蔬燉海參。

7,、巡臺,，巡臺每天由毛強帶領(lǐng)當(dāng)值廚師長負責(zé)落實，其中御膳房問題最多,，其次熱一,。要求要具體到房間、具體到菜品名稱,、具體到菜品問題,、具體到處理結(jié)果,、具體到調(diào)整方法等無具體。

8,、水電氣,，低值易耗費用考核。中旬廚房部低值易耗領(lǐng)用2200元,，累計3469元,。用電考核中旬累計罰款590元。天然氣考核基數(shù)由最低1600元每日降低到最低1040元,。

9,、低值易耗降低措施，各廚房以前三個月平均數(shù)降低10%為基數(shù),，超額部分全額承擔(dān),，中旬低值易耗計劃1500元，實際領(lǐng)用2200元,，超出計劃要求少領(lǐng)勤領(lǐng),，物盡其用不能浪費。

10,、衛(wèi)生評比,，7月份廚房部中旬計劃評比衛(wèi)生兩次，實際評比兩次,。每次獎罰300元,、200元、100元,。其中流亭豬手衛(wèi)生最差,，其次水果間衛(wèi)生差。

11,、量化,，所有主料輔料實現(xiàn)100%量化,。量化用具每10天盤點一次,，中旬盤點數(shù)量不少。

12,、培訓(xùn)與比賽,，計劃組織比賽一次，實際舉行1次,。

13,、行政規(guī)范管理，7月份嚴抓行政規(guī)范管理與三大安全,，重點落實六常管理法學(xué)習(xí),，目標(biāo)全員做六常,。

14、餐具消毒,，每周五晚中集中消毒餐具,，結(jié)果全部中微信群，全部落實,。

廚房部7月份工作總結(jié)

1,、訂餐，任務(wù)90桌完成30桌,，完成率100%,，累計訂餐77桌；

2,、宴請,，中旬目標(biāo)30桌，完成38桌,；

3,、會員，中旬任務(wù)1萬,，完成0萬,；

4、毛利,，中旬綜合毛利64%,，同比六月中旬59%提高5個百分點，各廚房均超額完成毛利任務(wù),。除去所有外賣廚房自家廚房毛利率已經(jīng)達到69%,。外賣營業(yè)額占比23%，外賣綜合毛利只有43%,。外賣營業(yè)額20%基數(shù),，占比每提高兩個百分點，直接拉掉綜合毛利一個點,。

5,、庫存，廚房部7月份庫存要求4萬,，中旬結(jié)存6萬,。御膳房目標(biāo)8000元，中旬結(jié)存8365元,。涼菜四大拌4000元,，中旬結(jié)存元。海鮮廚房3000元,，中旬結(jié)存8425元,。面點2000元,，中旬結(jié)存1025元。主菜3000元,，中旬結(jié)存4292元,。熱一廚房4000元，中旬結(jié)存4538元,。燒烤間3000元,，中旬結(jié)存1025元。杭邦廚房8000元,，中旬結(jié)存萬元,。；

6,、新菜,，廚房部六月創(chuàng)新菜目標(biāo)20道，中旬完成7道,。累計完成16道,。海鮮廚房1道，面點0道,，御膳房3道,，熱一1道，涼菜1道,，杭邦0道,，燒烤間0道，主菜1道,。其中面點,、主菜提前完成全月任務(wù)；新菜銷售最好時蔬燉海參,。

7,、巡臺，巡臺每天由毛強帶領(lǐng)當(dāng)值廚師長負責(zé)落實,，其中御膳房問題最多,，其次熱一。要求要具體到房間,、具體到菜品名稱,、具體到菜品問題、具體到處理結(jié)果,、具體到調(diào)整方法等無具體。

8,、水電氣,，低值易耗費用考核,。中旬廚房部低值易耗領(lǐng)用2200元，累計3469元,。用電考核中旬累計罰款590元,。天然氣考核基數(shù)由最低1600元每日降低到最低1040元。

9,、低值易耗降低措施,，各廚房以前三個月平均數(shù)降低10%為基數(shù)，超額部分全額承擔(dān),，中旬低值易耗計劃1500元,，實際領(lǐng)用2200元，超出計劃要求少領(lǐng)勤領(lǐng),，物盡其用不能浪費,。

10、衛(wèi)生評比,，7月份廚房部中旬計劃評比衛(wèi)生兩次,，實際評比兩次。每次獎罰300元,、200元,、100元。其中流亭豬手衛(wèi)生最差,，其次水果間衛(wèi)生差,。

11、量化,，所有主料輔料實現(xiàn)100%量化,。量化用具每10天盤點一次，中旬盤點數(shù)量不少,。

12,、培訓(xùn)與比賽，計劃組織比賽一次,，實際舉行1次,。

13、行政規(guī)范管理,，7月份嚴抓行政規(guī)范管理與三大安全,，重點落實六常管理法學(xué)習(xí)，目標(biāo)全員做六常,。

14,、餐具消毒，每周五晚中集中消毒餐具,，結(jié)果全部中微信群,，全部落實,。

廚房部7月份下旬與全月工作總結(jié)

1、訂餐,，下旬任務(wù)30桌完成36桌,，完成率120%，全月目標(biāo)90桌,，累計訂餐103桌,，超額完成13桌，完成率114%,；

2,、宴請，下旬目標(biāo)30桌,，完成38桌,，全月任務(wù)90桌，實際完成110桌,；

3,、會員，下旬任務(wù)1萬,，完成0萬,，全月任務(wù)2萬，完成0萬,；

4,、毛利，全月綜合毛利61%,，同比上月60%提高一個百分點,，主菜目標(biāo)66%，實際完成72%,。熱一目標(biāo)61%,，實際完成67%。涼菜目標(biāo)63%,，實際完成64%,。御膳房目標(biāo)60%，實際完成62%,。燒烤間目標(biāo)64%實際完成64%,。面點房目標(biāo)69%，實際完成71%,。海鮮廚房目標(biāo)60%,，實際完成62%。杭邦廚房目標(biāo)60%，實際完成61%,。各廚房均超額完成任務(wù),。除去所有外賣廚房自家廚房毛利率已經(jīng)達到66%,。外賣營業(yè)額占比23%,，外賣綜合毛利只有45%。外賣營業(yè)額20%基數(shù),，占比每提高兩個百分點,，直接拉掉綜合毛利一個點。

5,、庫存,，廚房部7月份庫存要求4萬，下旬結(jié)存萬,。御膳房目標(biāo)8000元,，下旬結(jié)存9289元。涼菜四大拌4000元,，下旬結(jié)存8230元,。海鮮廚房3000元，下旬結(jié)存3062元,。面點2000元,，下旬結(jié)存1452元。主菜3000元,，下旬結(jié)存5543元,。熱一廚房4000元，下旬結(jié)存6399元,。燒烤間3000元,，下旬結(jié)存313元。杭邦廚房8000元,，下旬結(jié)存2萬元,。

6、新菜,，廚房部7月創(chuàng)新菜目標(biāo)20道,，下旬完成18道。全月累計完成38道,。海鮮廚房1道,，面點3道，御膳房6道,，熱一3道,，涼菜8道，杭邦6道，燒烤間1道,，主菜1道,。

7、巡臺,，巡臺每天由毛強帶領(lǐng)當(dāng)值廚師長負責(zé)落實,，下旬涼菜問題最多，其次熱一,。要求要具體到房間,、具體到菜品名稱、具體到菜品問題,、具體到處理結(jié)果,、具體到調(diào)整方法等無具體，要求次日廚房試菜并通報,。

8,、水電氣，低值易耗費用考核,。下旬廚房部低值易耗領(lǐng)用2200元,，累計4600元。用電考核下旬累計罰款772元,。天然氣考核在基數(shù)由最低1600元每日降低到最低1000元,，獎罰由100%改為10%的情況下罰款元。全月廚房部低值易耗領(lǐng)用4600元,，節(jié)約600元,。用電考核全月累計罰款1772元。天然氣考核在基數(shù)由最低1600元每日降低到最低1000元,，獎罰由100%改為10%的情況下累計罰款815元,。

9、低值易耗降低措施,，各廚房以前三個月平均數(shù)降低10%為基數(shù),，超額部分全額承擔(dān)，下旬低值易耗計劃1500元,，實際領(lǐng)用1600元,，全月低值易耗計劃5200元，實際領(lǐng)用4600元,，超額完成計劃要求少領(lǐng)勤領(lǐng),，物盡其用不能浪費。

10,、衛(wèi)生評比,，7月份廚房部下旬計劃評比衛(wèi)生兩次,，實際評比兩次。每次獎罰300元,、200元,、100元。其中流亭豬手衛(wèi)生最差,，其次水果間衛(wèi)生差,。7月份廚房部全月計劃評比衛(wèi)生六次，實際評比7次,。三次獎罰300元,、200元,、100元,。其中水果間衛(wèi)生差。

11,、量化,，所有主料輔料實現(xiàn)100%量化。量化用具每10天盤點一次,，下旬盤點數(shù)量不少,。

12、培訓(xùn)與比賽,，下旬計劃組織比賽一次,，實際舉行三次，全月計劃三次,，實際舉行五次,。

13、行政規(guī)范管理,，7月份嚴抓行政規(guī)范管理與三大安全,。

14、餐具消毒,，每周五晚中集中消毒餐具,，結(jié)果全部上微信群，全部落實,。

體育年度計劃表篇2

2011年9月份工作計劃

1,、全面啟動仁義鎮(zhèn)2011年新型農(nóng)村合作醫(yī)療農(nóng)民健康體檢工作。

2,、下鄉(xiāng)15天,，查看村級保健員工作手冊及格種資料，核對孕產(chǎn)婦數(shù),，葉酸上報登記數(shù),，葉酸隨訪登記及孕產(chǎn)婦手冊發(fā)放登記等,。

3、進一步完善孕產(chǎn)婦隨訪記錄表及回收的孕產(chǎn)婦保健手冊,，完善各種資料及登記表,。

4、組織村醫(yī)生學(xué)習(xí)婦幼保健知識,，囑加強宣傳產(chǎn)前篩查,，新生兒篩查，HIV篩查,，聽力篩查及服用葉酸的作用與意義,。發(fā)動孕婦及時來院做產(chǎn)篩，力爭在9月10日前完成產(chǎn)篩任務(wù)數(shù),，完善各種資料,，隨時迎接2011年的年績效考核。

5,、做好增補葉酸片工作,，告知村級保健員及時發(fā)放葉酸并做好登記，按時進行葉酸訪視工作,，并要求簽名留電話,。

體育年度計劃表篇3

月工作計劃

根據(jù)CBD總部公寓現(xiàn)行的工作情況，本月的工作計劃如下：

一,、尋找有效客戶的渠道

（1,、電開：主要聯(lián)系項目周邊的一些高檔社區(qū)的業(yè)主（富力城、合生國際花園,、首城國際,、樂成國際等），另外聯(lián)系一些其他項目的商業(yè)資料,。

（2,、派單：派單為最直接有效的客戶渠道，分時間段分地點派發(fā)

（3,、外聯(lián)：一手項目的外聯(lián),、二手房中介公司的外聯(lián)，為了保證工

作的順利有序的開展達到效果,，銷售員實行統(tǒng)一的外聯(lián)制度

（4,、網(wǎng)絡(luò)：利用各房地產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)發(fā)布出售信息，統(tǒng)一發(fā)帖內(nèi)容,，避免

銷售員之間惡意競爭,。

（5、朋友介紹

（6,、老客戶轉(zhuǎn)介紹新客戶

二,、加強培訓(xùn)工作

1.加強銷售員對意向客戶前期的有效溝通

（1,、加強銷售員與客戶的溝通能力的提升

（2、增強銷售員對項目核心賣點認知度

（3,、項目核心價值簡潔明了介紹給客戶

（4,、建立與客戶的信任度

2.意向客戶的分類

（1、A,、B,、C類客戶的分類，把握住重點客戶

（2,、客戶本阜外阜的分類,，了解客戶的行蹤

（3、客戶在北京和不在北京的分類,，這一點直接影響到成交周期的長短

（4,、客戶時間的分類，了解客戶從事的行業(yè)作息規(guī)律

3.統(tǒng)一銷售員意向客戶的有效約訪及有效追蹤的制度

（1,、銷售員做到在第一時間把客戶約到現(xiàn)場意識

（2,、客戶的日程安排，銷售給客戶定出一個最為恰當(dāng)?shù)膩碓L時間

（3,、有效吸引客戶的項目說辭

（4、利用自己的專業(yè)度,、有效談姿和個人魅力吸引客戶

4.客戶到達項目現(xiàn)場的有效逼定

（1,、業(yè)務(wù)員之間運用AB法則達到有效配合（2、銷售主管與業(yè)務(wù)員工作的配合（3,、業(yè)務(wù)員與客戶通過有效溝通,，提高現(xiàn)場拍客能力第一時間讓客

戶交意向金

5.客戶看完項目的有效追蹤及逼定

（1、找出客戶對項目不滿或有疑慮的某一個點

（2,、及時有效的想出對策

（3,、追而不緊，緊而不慢的追蹤法

（4,、一旦客戶轉(zhuǎn)意向第一時間約到現(xiàn)場逼定

6.解決客戶簽合同前所有疑慮

要求業(yè)務(wù)員利用自己的專業(yè)度,，把工作做到細致，做到可以承諾的給自己留下足夠的余地,，不能承諾的一定不能說,，不能為了簽單而簽單，說話一定要嚴謹,。

7.成交

銷售員熟知整個交易流程,，交款、簽合同,、辦理產(chǎn)權(quán)時間,、交房期限,。

三、以量換質(zhì),，具體量化標(biāo)準如下：

（1,、銷售員每周每個人新增有效客戶數(shù)12組

（2、銷售員每周每個人客戶來訪量不低于2組

（3,、銷售員每周每個人意向客戶約談數(shù)1組

（4,、銷售員本月每人意向客戶交意向金數(shù)1組

四、成交業(yè)主商鋪對外出租實現(xiàn)租賃業(yè)績公司利益最大化,，制定租賃

業(yè)績傭金制度,，積極為業(yè)主尋找租賃客戶制定租賃成交方案。

五,、希望公司給與獎勵激勵制度,，提高銷售員的工作積極性和戰(zhàn)斗力。本月既定銷售目標(biāo)3套,。