確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié),。在公司計(jì)劃開展某項(xiàng)工作的時(shí)候，我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案,。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的方案呢？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

端午節(jié)餐飲活動(dòng)方案策劃篇一

5月26日——6月10日

錦江大酒店

1,、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮,。

2,、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi),；

3,、開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營業(yè)潛力,；

4,、凝聚賓館銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性,，捆綁式營業(yè),。

端午節(jié)期間的散客、家庭,、親朋好友,。

在祁陽酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨(dú)樹一幟,，活動(dòng)標(biāo)新立異,，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛,。

1,、客房部采取送餐飲消費(fèi)卷的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷,。

2,、餐飲部以融融端午情團(tuán)圓家萬興的名義開展如下促銷活動(dòng)。

1）,、美食城的菜價(jià)10元,，燕京純啤買一送一。

2）,、貴賓廳菜金八折,。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場（不含海鮮,、鮑翅燕,、煲湯、煙酒）。

3）,、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場。并推出幾款特價(jià)端午菜品,。

4）,、在這一系列的活動(dòng)過程中，一定要把握地道,、原汁原味的原則。家庭用餐,、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成,。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡,，老少皆宜,，菜量偏多，價(jià)格適中,，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,，此間穿插特色菜、招牌菜,、新派菜等,，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣,。這是此次營銷的主要目的,，也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

3,、ktv

a）開晚場消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元,。

b）消費(fèi)超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺,。

c）餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場包廂一間（中包,，提供茶水一壺）。

4,、桑拿中心

全套300元

送餐飲消費(fèi)卷20元,。

1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店先謀勢再謀利的營銷總體思想（也就是先做人氣）,，讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對(duì)端午節(jié)期間的家庭,，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠意,。

1、酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣,。

2,、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,，加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí),。

4、通過此次營銷計(jì)劃,，應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：客房1.2萬元/天,，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天,，休閑中心1.2萬元/天,。總計(jì)3.7萬元/天,。

1,、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元,。由奉總負(fù)責(zé),。

2、祁陽縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6,、8,、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條,，共500元,。由鐘經(jīng)理負(fù)責(zé)。

3,、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天,。費(fèi)用xx元。由奉總負(fù)責(zé),。

4,、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用1000元,。由蔣部長負(fù)責(zé),。

5、組織員工上街拉練,，散發(fā)宣傳資料,。費(fèi)用300元。由蔣經(jīng)理,、楊經(jīng)理負(fù)責(zé),。

6,、消費(fèi)卷制作400張，費(fèi)用50元,。由李姣姣負(fù)責(zé),。

附：廣告詞

1、新錦江新娛樂新消費(fèi)端午節(jié)全場贈(zèng)送驚喜多多

2,、新錦江新口味美食城毎款菜價(jià)10元,，啤酒買一送一

3、錦江ktv全新裝修改版,，傾情推出唱歌送餐飲

4,、錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量

5、開心唱歌,、暢心用餐錦江大酒店高貴而不昂貴

6,、天籟之音，魅力互動(dòng)來錦江ktv有意外驚喜

7,、融融端午情團(tuán)圓家萬興錦江預(yù)定酒宴送ktv下午場

1、所有部門的工作服發(fā)放到位,。由唐四軍負(fù)責(zé),。

2、ktv及餐飲改造完工,。由趙總負(fù)責(zé),。

3、ktv小姐服制作完畢,。由唐四軍負(fù)責(zé),。

4、消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善,。由陶會(huì)什負(fù)責(zé),。

5、所有部門的宣傳鼓動(dòng)及準(zhǔn)備工作完成完成,。由各部經(jīng)理負(fù)責(zé),。

端午節(jié)餐飲活動(dòng)方案策劃篇二

酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價(jià)格待定)：(由x總負(fù)責(zé))

(1)綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏,。

(2)豆沙堿水粽：清涼解暑,，消食健胃。

(3)薏米靈菇粽：清熱解毒,，散風(fēng)通竅,。

酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷餐飲,。

酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出"端午佳節(jié)品香粽,、祛病除疾保健康"的活動(dòng)。

酒家在門口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷,、售賣,。

2.用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn),。

3.制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力,，引導(dǎo)賓客消費(fèi),。

1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成),。

2.報(bào)紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé),，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)。

3.海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面,，16日前完成)。

1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé),，其它部門配合,。

2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。

3.?？?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)

4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

端午節(jié)餐飲活動(dòng)方案策劃篇三

品味端午傳統(tǒng)佳節(jié),，體驗(yàn)多彩品質(zhì)生活

一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)即將來臨,，人們?cè)诖藭r(shí)會(huì)用"吃粽子，賽龍舟"等方式來懷念愛國詩人屈原

利用端午節(jié)來營造節(jié)日氣氛,，吸引顧客到來;促進(jìn)銷量,，減少庫存;提升品牌形象;使廠家、消費(fèi)者,、超市達(dá)到共贏;打擊競爭對(duì)手,。

粽子和與包粽子相關(guān)的產(chǎn)品(如糯米、腌制的咸肉,、紅棗,、紅豆、花生等);熟食;酒水飲料;夏天家庭常用的生活用品(如驅(qū)蚊劑,、涼席,、風(fēng)扇等);一些家電(如空調(diào)、冰箱等),。

全體消費(fèi)者

6月22到6月24三天

1,、憑小票免費(fèi)領(lǐng)艾草

活動(dòng)時(shí)間：6月22到6月23號(hào)早上8點(diǎn)到11點(diǎn)

活動(dòng)地點(diǎn)：蘇果超市門口

活動(dòng)內(nèi)容：23號(hào)早上在蘇果超市門口,，消費(fèi)者可以憑小票(不限價(jià)格)免費(fèi)領(lǐng)取艾草，每張小票限領(lǐng)兩根艾草

2,、射粽比賽

活動(dòng)內(nèi)容：6月22號(hào)到6月24下午4點(diǎn)到7點(diǎn),，在蘇果超市門前，顧客凡一次性購物滿100元可憑小票參加射粽比賽

活動(dòng)方式：憑小票每人可獲得5枚飛鏢,，在活動(dòng)指定地點(diǎn)(商場大門口有場地門店),，參加射粽子活動(dòng)，射中的是標(biāo)識(shí)為"豆沙"即獲得該種粽子一個(gè);射中的為 "肉粽",即獲得該種粽子一個(gè);

3,、現(xiàn)場促銷

活動(dòng)方式：免費(fèi)品嘗,、購物滿多少送多少、特價(jià)商品,、打折,、優(yōu)惠弧⒗π笙售等,。

(1)像粽子一些熟食類的產(chǎn)品可以采用免費(fèi)品嘗的方式促銷

(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特價(jià),、優(yōu)惠環(huán)絞

(3)像酒水飲料類的可以采用捆綁銷售

(4)像家電一些大型的商品可以采用滿多少送多少、特價(jià),、打折等方式,。

1、在促銷前,，發(fā)放促銷單

2、在超市外張貼門店海報(bào)

3,、在超市中,，采用pop,廣播宣傳

4、各種人員相關(guān)宣傳

端午節(jié)餐飲活動(dòng)方案策劃篇四

20xx年6月6日-20xx年6月9日

勇麗餐飲粽情端午

勇麗美食城,、勇麗美食海鮮城,、勇麗美食海鮮廣場、法爾春天餐廳

一,、端午節(jié)當(dāng)日廚政以端午節(jié)文化為內(nèi)容,，推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)圓宴，并推出幾款特價(jià)端午菜品,。

二,、凡端午節(jié)日當(dāng)天到店內(nèi)消費(fèi)，在店內(nèi)現(xiàn)有的贈(zèng)券的基礎(chǔ)上,，每桌贈(zèng)送小粽子一份,，以每客1個(gè)為準(zhǔn)(店內(nèi)根據(jù)所需數(shù)量統(tǒng)購，贈(zèng)完為止),。注：店內(nèi)申報(bào)贈(zèng)送所需粽子時(shí),，同時(shí)申購端午節(jié)當(dāng)日員工用餐所需粽子,、雞蛋的數(shù)量(每位員工贈(zèng)送2個(gè)粽子2個(gè)雞蛋)，于6月3號(hào)之前分別上報(bào)給公司采購部,。

三,、可對(duì)當(dāng)日兩餐就餐的客人贈(zèng)送五彩繩，實(shí)施與否,，贈(zèng)送數(shù)量由各店執(zhí)總根據(jù)實(shí)際情況自行把握,。

四、各店根據(jù)實(shí)際情況對(duì)店內(nèi)環(huán)境進(jìn)行裝飾,，自行采集或采購艾葉,，粽葉。利用粽葉,、艾葉裝飾點(diǎn)菜區(qū),，或懸掛或插在花瓶，在店內(nèi)主要面客位置擺放：吧臺(tái),，收銀臺(tái),，等，著重渲染節(jié)日氣氛,，如有不便,，提前與公司協(xié)調(diào)。

五,、各店端午節(jié)當(dāng)日懸掛端午節(jié)條幅,，條幅內(nèi)容為：勇麗餐飲，粽情端午,。

六,、發(fā)送端午節(jié)活動(dòng)短信，短信內(nèi)容為：

粽子艾葉齊飄香,，特色佳肴美味揚(yáng),，勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時(shí)光。

1,、企劃部利用短信平臺(tái)根據(jù)宣傳要求為客戶發(fā)送短信內(nèi)容并制作節(jié)日橫幅!

2,、網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)把本次活動(dòng)相關(guān)信息以即時(shí)新聞的形式在企業(yè)網(wǎng)站上宣傳。

1,、各店根據(jù)營業(yè)情況將所需粽子等數(shù)量提前上報(bào)給公司采購部,，以便公司采購部進(jìn)行訂購。

2,、同時(shí)各店做好活動(dòng)內(nèi)容和銷售技巧的培訓(xùn)工作,。

端午節(jié)餐飲活動(dòng)方案策劃篇五

以端午節(jié)為契機(jī)，大勢宣傳餐飲新出品（粽）,、瀛和鐵板燒,、大堂吧試營業(yè)等信息,，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源,，增加團(tuán)體,、家庭訂購份額，通過粽文化的渲染,，濃厚端午節(jié)氣氛,，提高餐飲食品牌知名度，對(duì)六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏,。

目標(biāo)：做旺西餐（鐵板燒,、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達(dá)到x萬元,。

主題：粽香傳情香飄萬家,。

時(shí)間：x月x日端午節(jié)（促銷時(shí)段：x月x日x日）

1.人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人,。

2.思鄉(xiāng)懷古,，紀(jì)念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育,。

3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝,，廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特,、源遠(yuǎn)流長,。

4.時(shí)下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信,、避邪,、求吉祥，趨求精神保險(xiǎn)者多,，至尊粽有此功效：益智、驅(qū)邪,、避邪,、潤五臟。

5.根據(jù)粽子的配料和成分,，功效,、吃法各有不同，老人潤五臟,，中青年扶正驅(qū)邪,、兒童益智，因人而異,、各取所需,，購有所值,，食有所益。包粽比賽,，吸引參與,。

6.通過電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動(dòng)畫）,，引起百家矚目,，近悅遠(yuǎn)來。

1.印制宣傳單,、粽券各2000份,，單、券合一頁,，節(jié)省印刷費(fèi)用,，策劃部設(shè)計(jì)制作。（價(jià)格xxx元,，x月x日到貨）

2.制作大型龍船一個(gè),，放置西餐展臺(tái)；配文字：粽行千里,，香飄萬家,。

3.廣告展架x個(gè)，宣傳端午節(jié)來歷,、粽的特色,、品種等，圖文并茂,。

4.設(shè)粽子展示柜,、設(shè)現(xiàn)場銷售點(diǎn)：冰柜儲(chǔ)存粽子。

5.對(duì)所有粽子,，密封壓膜包裝,，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅,，設(shè)計(jì)禮品手提袋,，待議）

6.宣傳橫幅：

（1）粽香千年，驅(qū)邪益智,，香飄萬家,！

（2）快樂端午、健康美食相約金至尊,！

（3）政府防流感指定飲品大堂吧免費(fèi)享用,！

7.宣傳單派發(fā)方式兩種：

a、跟報(bào)刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系,，拿xxx份粽子宣傳單夾在報(bào)紙中派發(fā),。

b,、各部門前臺(tái)派發(fā)。

8,、演藝大廳led推介,、主持人宣講（端午節(jié)活動(dòng)）。

9,、短信宣傳xxx條,、電視廣告x天（播xx次）。

端午節(jié)家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價(jià)格：

大堂吧酒水價(jià)目：鐵板燒促銷價(jià)目：

（均由西餐部擬定報(bào)總辦,、同時(shí)做餐牌）

1.粽券派發(fā)方式：拿x萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售,。（餐飲部出計(jì)劃）

2.天虹商場設(shè)點(diǎn)銷售。（銷售部安排）

3.大堂吧現(xiàn)場銷售,。

凡訂購xx只以上,，可享x折優(yōu)惠。

凡訂購xx只以上,，可享x折優(yōu)惠,。

凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠,。

凡x人購粽券x套（x張）,，可免費(fèi)現(xiàn)場吃粽子。

x只為x套/打,，x人現(xiàn)場（買單）吃粽子一打以上,，再吃不要錢。

活動(dòng)三大亮點(diǎn)：

1,、下午現(xiàn)場包粽比賽x月x日-x日,，西餐部大堂吧促銷粽子，同時(shí)組織客人舉行現(xiàn)場包粽比賽，讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈(zèng)當(dāng)晚入住客房特價(jià)（xxx元/當(dāng)晚），或送粽子一串紅酒一盅（預(yù)計(jì)xx份）。

2,、娛樂千人粽子宴x月x日-x日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目（員工飯?zhí)眉郁找粋€(gè)）。

3,、端午節(jié)健康飲品大贈(zèng)送各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券,、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用,。

廣告印刷費(fèi)用xxx元,、電視廣告費(fèi)用（含日本料理鐵板燒宣傳）xxx元,。效益預(yù)測：只要營銷到位，突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題,。

端午節(jié)餐飲活動(dòng)方案策劃篇六

活動(dòng)時(shí)間：20xx年6月13日至20xx年6月23日

費(fèi)用支出：單店費(fèi)用4400元,，十店費(fèi)用合計(jì)44000元

策劃部門：市場營銷部

總部市場營銷部意見及建議：

主題：粽情過端午，香飄五月五

方案一,、端陽商品龍舟（展銷）會(huì)

活動(dòng)時(shí)間：6月3日至6月11日

活動(dòng)內(nèi)容：在活動(dòng)期間制作大型的龍船陳列形式推出粽子,、皮蛋、以及將綠豆,、紅豆,、糯米、玉米,、珍珠米,、紅棗等散裝食品組合在一起進(jìn)行展銷，以端午節(jié)的概念對(duì)這些食品進(jìn)行促銷,。

各店可以自己店面的情況,，在活動(dòng)區(qū)域設(shè)置相應(yīng)宣傳板來介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)知識(shí)，主要有端午節(jié)的由來與典故,、端午節(jié)各地的習(xí)俗,、端午節(jié)的.詩詞曲以及相關(guān)的一些圖片等等。

方案二,、端午特賣場,，批量更優(yōu)惠

活動(dòng)時(shí)間：第一期：6月3號(hào)至6月6號(hào)（4天）

第二期：6月7號(hào)至6月11號(hào)（5天）

活動(dòng)內(nèi)容：由廠家提供活動(dòng)的贊助支持，活動(dòng)形式為商品分為兩種價(jià)格,，零售單價(jià)和批量單價(jià),。以廳裝啤酒為例，3.5元/廳,，批量價(jià)（6廳以上）3.2元/廳,。

建議商品為包裝牛奶、啤酒,、水果（蘋果/香蕉）,、汽水、棒棒冰,、雞蛋,、粽子。

兩期必須進(jìn)行商品更換,，第二期可以加入粽子商品做為活動(dòng)的商品,。

注意事項(xiàng)：所選擇的商品為顧客在這個(gè)時(shí)段內(nèi)消費(fèi)數(shù)量預(yù)計(jì)比較大的商品。

費(fèi)用預(yù)算：0元/店

方案三、香飄五月五,，歡樂新一佳

活動(dòng)時(shí)間：6月10日至6月11日

活動(dòng)內(nèi)容：凡在活動(dòng)期間一次性購物滿38元,，可以參加一次猜重量的游戲?；顒?dòng)準(zhǔn)備三組重量不同的粽子,，顧客任意選擇一組粽子，并猜測其重量,，如果猜測的重量與實(shí)際重量相差在50克及50克以內(nèi),，獲獎(jiǎng)勵(lì)5個(gè)粽子；相差在150克及150克以內(nèi),，獎(jiǎng)勵(lì)3個(gè)粽子,；相差在150克以外，獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)粽子,。顧客當(dāng)日小票限當(dāng)日使用,，隔日無效，小票不累積使用,。每店每天準(zhǔn)備200斤用于活動(dòng)的促銷粽子,。

費(fèi)用預(yù)算：2002元2天=800元/店

注意事項(xiàng)：建議三組粽子的重量分別為700克（1斤4兩）、900克（1斤8兩）,；1200克（2斤4兩）

方案四,、端午“粽”情禮！

活動(dòng)時(shí)間：6月11日

活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間凡在一次性購物滿48元,，可以領(lǐng)取獎(jiǎng)品一份,，建議選擇三種商品可供顧客選擇（350ml雪碧、4枚裝皮蛋,、塑料小盆）,，每種贈(zèng)品各150份，單張小票限領(lǐng)一獎(jiǎng),，當(dāng)日小票限當(dāng)日領(lǐng)取,，隔日無效，小票不累積使用,。

費(fèi)用預(yù)算：150份3種3元=1350元/店

方案五,、自助包粽大比拼

活動(dòng)時(shí)間：6月11日上午9：00至10：30

活動(dòng)內(nèi)容：在6月11日端午節(jié)當(dāng)天，顧客可參加自助包粽子活動(dòng),，分8名顧客為一組進(jìn)行包粽子比賽,，在十分鐘內(nèi)能完整包好粽子的顧客，可以按每斤1元/500g的價(jià)格購買粽子,，每人不超過3斤,。同時(shí)最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎(jiǎng)品,，其余顧客獎(jiǎng)勵(lì)2只（限40名參與）

注意事項(xiàng)：包粽子的地方應(yīng)選取寬敞的地點(diǎn)，由01處的員工負(fù)責(zé)安排,！

費(fèi)用預(yù)算：250元/店

廣告宣傳計(jì)劃及費(fèi)用：

1）賣場內(nèi)氣氛布置費(fèi)用：2000元/店10店=20000元

2）要求店內(nèi)將活動(dòng)內(nèi)容以噴繪、寫真的形式在店門口醒目位置公告,?；顒?dòng)細(xì)則用pop海報(bào)的形式公布，店內(nèi)廣播在活動(dòng)前一個(gè)星期開始循環(huán)播出,。

端午節(jié)餐飲活動(dòng)方案策劃篇七

利用端午佳節(jié)小長假期間,進(jìn)行大規(guī)模促銷活動(dòng),提高產(chǎn)品銷量與市場競爭力,，擴(kuò)大本農(nóng)家樂知名度,刺激消費(fèi)渠道,有效掌握消費(fèi)者的顧客資料.

1.飛院轉(zhuǎn)專業(yè)成功的消費(fèi)群體(請(qǐng)宿舍，一般4人,，每人50元左右)

2.飛院學(xué)生會(huì)及各社團(tuán),、班級(jí)年終聚會(huì)(社團(tuán)10人左右，班級(jí)30人左右,，每人30元左右)

3.飛院普通消費(fèi)群體

4.社會(huì)消費(fèi)群體

20xx年6月22~20xx年6月24(農(nóng)歷五月初四~五月初六)(根據(jù)需要可適當(dāng)提前或者延長促銷區(qū)間,，以保證促銷活動(dòng)最大量接觸消費(fèi)者)

1.折扣宣傳：進(jìn)行打折降價(jià)，運(yùn)用強(qiáng)有效的價(jià)格利器,，采用多重優(yōu)惠組合進(jìn)行宣傳

2.枇杷采摘宣傳：吃得好耍得好!枇杷還是這邊好!

3.端午文化宣傳：利用節(jié)日活動(dòng)的沖擊以造成的氣勢,，凸顯強(qiáng)勢品牌和強(qiáng)勢營銷的風(fēng)范。

會(huì)員卡宣傳：消費(fèi)滿xx元或團(tuán)體消費(fèi)曾vip會(huì)員卡,，消費(fèi)打折

5.短信群發(fā)平臺(tái)宣傳：給飛院所有學(xué)生發(fā)關(guān)于活動(dòng)的短信一條

6.電話營銷宣傳：給飛院總校及各二級(jí)學(xué)院學(xué)生會(huì)和社團(tuán)主席會(huì)長打電話進(jìn)行團(tuán)體聚餐推銷

7.活動(dòng)前一天及活動(dòng)期間在人流量最大的通道(小吃街或校門口)派發(fā)傳單,，負(fù)責(zé)向消費(fèi)者傳遞活動(dòng)的第一手信息。

要求：形象,、氣質(zhì)佳,，著裝整潔，并配有本農(nóng)家樂明顯標(biāo)志,。

(建議統(tǒng)一服裝)

傳承傳統(tǒng)淳樸文化,，感受農(nóng)莊美味特色

副標(biāo)題"果園新村端午狂歡期待您的參與"

本農(nóng)家樂特色文化與美食

方式：

1、①進(jìn)行飲食產(chǎn)品打折刺激消費(fèi)②本活動(dòng)以粽子為主打促銷產(chǎn)品,，以及四川地方特色端午美食,，進(jìn)行不同食品搭配銷售、節(jié)日禮包贈(zèng)送等,。

2,、推出端午節(jié)團(tuán)圓餐，凡以團(tuán)體(4人以上)為單位的消費(fèi)者均可享xx折優(yōu)惠,。

3,、給中國民航飛行學(xué)院學(xué)生節(jié)日的問候，凡在校中國民航飛行學(xué)院大學(xué)生均可憑學(xué)生證,、考試證,、身份證等有效證件領(lǐng)取節(jié)日禮包一份(四川地區(qū)端午特色食品,、端午彩繩、),。

4,、重現(xiàn)傳統(tǒng)端午文化，從起源,、發(fā)展,、變遷、現(xiàn)狀等方面進(jìn)行現(xiàn)場解說,，并包含趣味答題互動(dòng)環(huán)節(jié),，答對(duì)者可獲的節(jié)日禮包一份。

插艾,、插菖蒲,、插柳條、戴彩繩,、活動(dòng)點(diǎn)可進(jìn)行懸掛菖蒲,、艾草，灑雄黃酒等活動(dòng),，插彩旗等用于吸引消費(fèi)者駐足觀望并烘托主題活動(dòng)氛圍;,、在活動(dòng)地點(diǎn)醒目處放置主題背景及內(nèi)容說明物料等活動(dòng)面積至少保證50平米以上。

為加強(qiáng)活動(dòng)的吸引力和現(xiàn)場的氣氛,，可同時(shí)在活動(dòng)場地舉辦歌舞表演或當(dāng)?shù)乩习傩障矚g的特色娛樂活動(dòng),。

在搞這些活動(dòng)時(shí)，準(zhǔn)備工作一定要做好,，現(xiàn)場布置,、主持人的挑選，娛樂活動(dòng)內(nèi)容的選擇都要細(xì)致,，周到,。

本次活動(dòng)由本農(nóng)家樂按照方案自行操作，為保障此次活動(dòng)的順利執(zhí)行,，針對(duì)活動(dòng)執(zhí)行過程中的兩個(gè)細(xì)節(jié),，需要指定專人負(fù)責(zé)：

1、單頁派發(fā)人員：活動(dòng)期間每天在營業(yè)時(shí)間于活動(dòng)場地人流量最大的通道派發(fā)傳單,，負(fù)責(zé)向消費(fèi)者傳遞活動(dòng)的第一手信息,，要求：形象、氣質(zhì)佳,，著裝整潔,，并配有本農(nóng)家樂明顯標(biāo)志。

(建議統(tǒng)一服裝)

2,、大賽活動(dòng)管理人員：為保證活動(dòng)有序進(jìn)行,，必須指定專人對(duì)比賽材料,、獎(jiǎng)券、獎(jiǎng)品進(jìn)行管理,，避免發(fā)生不必要的糾紛,，影響到品牌形象。

端午節(jié)餐飲活動(dòng)方案策劃篇八

帶動(dòng)粽子和櫻桃銷售,，營造端午節(jié)用餐氛圍,，帶動(dòng)分店?duì)I業(yè)額。

【食尚惠萃端午周】

6月5日至9日

廣東區(qū)域,、福建區(qū)域、四川區(qū)域

會(huì)員

1.6月5日通過會(huì)員系統(tǒng)向有效會(huì)員發(fā)出節(jié)日短信并注入55元餐券,。

2.餐券消費(fèi)限制：

1)6月6日至9日全天均可消費(fèi)(望星和恒裕分店早茶除外),。

2)最低消費(fèi)滿200元才可使用。

特產(chǎn)禮券

端午節(jié)當(dāng)天到店消費(fèi),，所有顧客每單可獲特產(chǎn)禮券一張(面值50元),，可購買粽子、櫻桃等,，購買滿200元即可使用,。