為了確保我們的努力取得實(shí)效，就不得不需要事先制定方案,，方案是書面計(jì)劃,，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn),。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎,？接下來小編就給大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫，我們一起來了解一下吧,。
酒店餐飲端午節(jié)活動(dòng)方案策劃 酒店端午節(jié)創(chuàng)意活動(dòng)活動(dòng)方案篇一
端午節(jié)假期內(nèi),。
xx酒店六樓。
萬水千山“棕”是情,。
端午節(jié)期間的會(huì)員,、散客、家庭,、親朋好友,。
1、客房部活動(dòng)期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略,，毎現(xiàn)金開房x間送xx元禮盒優(yōu)惠券,。
2、餐飲部以萬水千山“棕”是情的主題開展如下促銷活動(dòng),。
（1）活動(dòng)期間6樓菜金享受九折優(yōu)惠,。單桌消費(fèi)xxx元以上送新派菜一款。
（2）西餐廳推出這些優(yōu)惠：節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上（含三位）免一位,?；顒?dòng)期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠,。凡來西餐廳就餐者每桌贈(zèng)送餐劵一張,。
（3）將于x月x日舉辦第二次活動(dòng)。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子,、屆時(shí)參加的客人可以在“xx餐廳”親自體驗(yàn)制做粽子的樂趣,。
（4）xx端午粽xx元/個(gè)，xx元/籃,。
4,、促銷活動(dòng)時(shí)間：20xx年x月x日—x月x日。
晚餐：xx：xx—xx：xx之間xx元/位,。
地點(diǎn)：xx酒店一樓西餐廳。
電視宣傳及滾動(dòng)式播放,，預(yù)計(jì)xxx元,。宣傳資料,。單頁xxx張費(fèi)用xxx元。各報(bào)紙,，報(bào)刊等,。xx所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8,、9用戶以及會(huì)員地毯式短信覆蓋,。預(yù)計(jì)發(fā)xxx條，預(yù)計(jì)xxx元,。
酒店餐飲端午節(jié)活動(dòng)方案策劃 酒店端午節(jié)創(chuàng)意活動(dòng)活動(dòng)方案篇二
以端午節(jié)為契機(jī),，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒,、大堂吧試營業(yè)等信息,，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源,，增加團(tuán)體,、家庭訂購份額，通過粽文化的渲染,，濃厚端午節(jié)氣氛,，提高餐飲食品牌知名度，對(duì)六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏,。
目標(biāo)：做旺西餐（鐵板燒,、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達(dá)到x萬元,。
主題：粽香傳情香飄萬家,。
時(shí)間：x月x日端午節(jié)（促銷時(shí)段：x月x日x日）
1.人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人,。
2.思鄉(xiāng)懷古,，紀(jì)念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育,。
3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝,，廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特,、源遠(yuǎn)流長,。
4.時(shí)下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信,、避邪,、求吉祥，趨求精神保險(xiǎn)者多，至尊粽有此功效：益智,、驅(qū)邪,、避邪、潤五臟,。
5.根據(jù)粽子的配料和成分,，功效、吃法各有不同,，老人潤五臟,，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智,，因人而異,、各取所需，購有所值,，食有所益,。包粽比賽，吸引參與,。
6.通過電視廣告空中轟炸,，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動(dòng)畫），引起百家矚目,，近悅遠(yuǎn)來,。
1.印制宣傳單、粽券各20xx份,，單,、券合一頁，節(jié)省印刷費(fèi)用,，策劃部設(shè)計(jì)制作,。（價(jià)格xxx元，x月x日到貨）
2.制作大型龍船一個(gè),，放置西餐展臺(tái),；配文字：粽行千里，香飄萬家,。
3.廣告展架x個(gè),，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色,、品種等,，圖文并茂。
4.設(shè)粽子展示柜,、設(shè)現(xiàn)場銷售點(diǎn)：冰柜儲(chǔ)存粽子,。
5.對(duì)所有粽子,，密封壓膜包裝,，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅,，設(shè)計(jì)禮品手提袋,，待議）
6.宣傳橫幅：
（1）粽香千年，驅(qū)邪益智,，香飄萬家！
（2）快樂端午、健康美食相約金至尊,！
（3）政府防流感指定飲品大堂吧免費(fèi)享用！
7.宣傳單派發(fā)方式兩種：
a,、跟報(bào)刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系,，拿xxx份粽子宣傳單夾在報(bào)紙中派發(fā)。
b,、各部門前臺(tái)派發(fā),。
8、演藝大廳led推介,、主持人宣講（端午節(jié)活動(dòng)）,。
9、短信宣傳xxx條,、電視廣告x天（播xx次）,。
端午節(jié)家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價(jià)格：
大堂吧酒水價(jià)目：鐵板燒促銷價(jià)目：
（均由西餐部擬定報(bào)總辦、同時(shí)做餐牌）
1.粽券派發(fā)方式：拿x萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售,。（餐飲部出計(jì)劃）
2.天虹商場設(shè)點(diǎn)銷售,。（銷售部安排）
3.大堂吧現(xiàn)場銷售。
凡訂購xx只以上,，可享x折優(yōu)惠,。
凡訂購xx只以上，可享x折優(yōu)惠,。
凡訂購xx只以上,，可享x折優(yōu)惠。
凡x人購粽券x套（x張）,，可免費(fèi)現(xiàn)場吃粽子,。
x只為x套/打，x人現(xiàn)場（買單）吃粽子一打以上,，再吃不要錢,。
活動(dòng)三大亮點(diǎn)：
1、下午現(xiàn)場包粽比賽x月x日-x日,，西餐部大堂吧促銷粽子,，同時(shí)組織客人舉行現(xiàn)場包粽比賽，讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈(zèng)當(dāng)晚入住客房特價(jià)（xxx元/當(dāng)晚）,，或送粽子一串紅酒一盅（預(yù)計(jì)xx份）,。
2、娛樂千人粽子宴x月x日-x日,，各包房派發(fā)粽子,，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目（員工飯?zhí)眉郁找粋€(gè)）,。
3,、端午節(jié)健康飲品大贈(zèng)送各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券,、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用,。
廣告印刷費(fèi)用xxx元、電視廣告費(fèi)用（含日本料理鐵板燒宣傳）xxx元,。效益預(yù)測：只要營銷到位,，突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。
酒店餐飲端午節(jié)活動(dòng)方案策劃 酒店端午節(jié)創(chuàng)意活動(dòng)活動(dòng)方案篇三
（一）酒店開設(shè)親情粽子套餐（來酒店消費(fèi)的'家庭成員均可參加）,。
（二）目標(biāo)：端午節(jié)期間的散客,、家庭、親朋好友,。
（三）活動(dòng)方式：全家粽動(dòng)員,。
1.粽子所需材料由酒店提供。
2.全家一起包粽子,。
3.專業(yè)廚師臨場指導(dǎo),。
4.煮粽子（酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮）,。
5.吃粽子,。酒店免費(fèi)提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。
（一）推廣形式
1．xx酒家從x月x日起推出三款新穎的健康特色粽子（價(jià)格待定）：
a.綠茶咸肉粽：清咽利喉,，益氣養(yǎng)顏,；
b.豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃,；
c.薏米靈菇粽：清熱解毒,，散風(fēng)通竅。
2．xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴,，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷,；
3．xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康的活動(dòng),。
（二）店內(nèi)裝飾,、氣氛
1．xx酒家在門口設(shè)一展示臺(tái),，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣,。
2．用香包,、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn),；
3．制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼,，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi),。
（三）廣告宣傳
1．宣傳單張（由美工負(fù)責(zé)制作,，xx日前完成）
2．報(bào)紙廣告（由營銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告）
3．海報(bào)制作（由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，xx日前完成）,。
（四）促銷分工
1．宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé),，其它部門配合。
2．散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé),。
3．?？汀f(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé),。
4．促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé),。
1、橫幅：全家‘粽’動(dòng)員
2,、浸泡過的糯米,、粽葉若干；棉線若干,；勺子x把,；硬幣和蜜棗若干；毛巾架,；桌子,。
3、圍兜和一次性手套,。
