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酒店安全消防管理制度 酒店消防安全管理規(guī)章制度篇一

為了加強酒店的消防安全管理,，保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全,，以預防為主,，杜絕重、特大火災事故的發(fā)生,。做好應付各種突發(fā)事件的準備,，減少火災損失，根據(jù)有關(guān)法律,、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》,，結(jié)合酒店實際，特制訂本制度,。

酒店成立消防領(lǐng)導小組,。成員如下：

組長：酒店經(jīng)理

副組長：酒店副經(jīng)理

成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理

消防領(lǐng)導小組主要職責：

1,、貫徹執(zhí)行《消防法》,、《機關(guān)、團體,、企業(yè),、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實“預防為主,，防消結(jié)合”的方針和上級的有關(guān)規(guī)定,。

2,、組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預案,。

3,、組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制。

4,、立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領(lǐng)導義務消防隊,，組織消防演習。

5,、布置,、檢查、總結(jié)消防工作,，定期向消防部門報告消防工作,。

6、定期組織防火檢查,，及時消除各種隱患,，保證疏散通道暢通和消防設施處于完好狀態(tài)。

根據(jù)公司規(guī)定,，酒店組建義務消防分隊,，由副經(jīng)理任隊長，隊員從在崗職工中選取,。

義務消防分隊主要職責：

1,、貫徹執(zhí)行酒店消防工作要求，負責消防知識的普及,。

2,、按規(guī)定進行防火檢查，消除火險隱患,。

3,、了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu),、消防水源及消防設施和滅火器材的配備分布情況,。

4、火災初起時要積極組織人員疏散和實施滅火,，并及時報告公司領(lǐng)導,。

5、熟悉火災應急處置預案,，火情嚴重時立即撥打火警“119”電話報警,。

6、做到“三懂”,、“三會”和“四能”（“三懂”即：懂本崗位的火災危險性,，懂得火災的預防措施,，懂得火災的撲救方法；“三會”即：會報火警,，會使用滅火器材,，會撲救初起火災；“四能”即：能宣傳,，能檢查,，能及時發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災）,。

酒店安全消防管理制度 酒店消防安全管理規(guī)章制度篇二

酒店消防監(jiān)控中心是酒店的首腦,，酒店設立消防監(jiān)控中心，隸屬保安部直接管理,，負責對全酒店設施嚴格的消防監(jiān)督和安全檢查工作,。

1、負責對全酒店員工進行安全業(yè)務知識培訓,，開展防火宣傳教育,。

2、制定各種防火安全制度,，督促部門貫徹落實防火安全措施,；負責調(diào)查了解違反消防規(guī)定的情況，并提出處理意見,，及時向保安部安全主管,、經(jīng)理及總經(jīng)理保管情況。

3,、負責檢查酒店各部分防火安全情況及各種消防設備,、滅火器材，發(fā)現(xiàn)隱患及時督促有關(guān)部門進行整改,。

4,、負責酒店每天消防情況報告消防主管，主管以書面報告給經(jīng)理在工作例會上通報,。

5,、負責調(diào)配補充消防滅火器材，配合有關(guān)維護保養(yǎng)公司定期對消防設備進行檢測,、保養(yǎng),、維修，發(fā)現(xiàn)消防設備出現(xiàn)故障立即通知工程部盡快修復,。

6,、負責24小時的消防系統(tǒng)、閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)和防盜報警系統(tǒng)的監(jiān)控,，發(fā)現(xiàn)問題立即采取有效的措施進行處理,，并向保安部主管、經(jīng)理報告,。

7,、負責酒店動力部位的安全監(jiān)督；負責制定重點的滅火作戰(zhàn)方案和組織演練,。

8,、負責協(xié)助辦理酒店改造工程中消防設施的呈報審批手續(xù)。

9,、負責辦理進店施工單位人員臨時動火手續(xù),，并監(jiān)督施工期間的消防安全。

10,、做好重要接待任務期間有關(guān)消防安全方面的工作,。

酒店安全消防管理制度 酒店消防安全管理規(guī)章制度篇三

1、消防控制室應實行每日24小時專人值班制度,，值班人員應取得初級以上消防職業(yè)資格證書,。

2、每班不應少于2人,，每班工作時間不應大于8小時,。消防控制室值班人員對火災報警控制器進行日檢查、接班,、交班時,，應填寫《消防控制室值班記錄表》。值班期間每2小時記錄一次消防控制室內(nèi)消防設備的運行情況,，及時記錄火警和故障情況,。

3、正常工作狀態(tài)下,，不應將自動噴水滅火系統(tǒng),、防排煙系統(tǒng)和聯(lián)動控制的防火卷簾等防火分隔設施設置在手動狀態(tài)。其他消防設施和相關(guān)設備設置在手動狀態(tài)時,，應有在火災情況下迅速將手動控制轉(zhuǎn)為自動控制的可靠措施,。

1、接到火災報警信息后,，應以最快方式確認,。

2、確認屬于誤報時,，查找誤報原因,，并填寫《建筑消防設施故障維修記錄表》;

3、火災確認后,，立即將火災報警聯(lián)動控制開關(guān)轉(zhuǎn)入自動狀態(tài)(處于自動狀態(tài)的除外),，同時撥打“119”火警電話報警;

4,、立即啟動單位內(nèi)部滅火和應急疏散預案，同時報告單位消防安全責任人,。

1,、會火災報警聯(lián)動控制開關(guān)的手動與自動狀態(tài)轉(zhuǎn)換;

2、會查詢報警信息,，會處理誤報,、故障和監(jiān)管報警信息;

3、會通過火災事故廣播引導人員疏散;

4,、會通過聯(lián)動控制器手動控制消防設備;

5,、會通過現(xiàn)場手動方式控制消防泵、防排煙風機,、防火卷簾等重要消防設備,。

酒店安全消防管理制度 酒店消防安全管理規(guī)章制度篇四

酒店消防工作關(guān)系著客人、員工的生命,、財產(chǎn)和酒店的財產(chǎn)安全,，因此說明消防無小事。隨著酒店的不斷壯大發(fā)展,，對消防工作就提出了更高的要求,，現(xiàn)本部結(jié)合xx年5月1日新《消防法》的頒布實施和以前的消防案例和實際工作的需要將消防檢查、培訓,、制度和相關(guān)內(nèi)容進一步明確標準,，使消防工作的開展有一個明確的依據(jù)。對于消防安全成績突出的部門酒店將給予表彰,，對未能執(zhí)行好消防相關(guān)制度的將作出處罰,，真正提高每一位員工的消防意識。為使酒店的消防工作做到“高標準,，規(guī)范化,，零缺陷”，特制定以下獎懲制度：

（1）,、當值時違規(guī)操作造成消防隱患事故的視情節(jié)給予當事人丙類過失以上處理,，并承擔相應的法律責任；

（2）,、收市檢查,、巡查中發(fā)現(xiàn)有煤氣閥未關(guān)的，給予當事人乙類過失處理,；

（3）,、收市檢查、巡查中發(fā)現(xiàn)有空調(diào),、鮮風機未關(guān)的,，給予當事人乙類過失處理,；

（4）、當值期間在崗位抽煙或在一些禁止抽煙的地方抽煙,，給予當事人乙類過失處理,；

（5）,、檢查中發(fā)現(xiàn)有電腦未關(guān),、插頭未拔、抽風未關(guān),、電燈未關(guān)的給予當事人甲類過失處理,；

（6）、對宿舍和各營業(yè)及各后勤部門進行檢查時發(fā)現(xiàn)有亂接亂拉電線,、在宿舍使用高功率電器,，造成消防隱患的，給予當事人甲類過失處理,，對宿舍長提出批評并口頭警告一次,。

（7）、每月19日的防火委員會,，各部防火委員未請假或請假未批準的而無故不參加的,，溝通上報的消防培訓人員名單無故不參加的，給予當事人甲類過失,；

（8）,、各部門需動用明火（如工程部燒焊作業(yè)和各廚房用噴火槍燒豬毛等``），未開動用明火申請表就擅自作業(yè),，給予當事人甲類過失處理,；

（9）、檢查發(fā)現(xiàn)將部門的安全出口上鎖,、遮擋或占用,、堆放物品影響疏散通道暢通的，以書面形式要求限期整改無改善的,，給予該部消防負責人甲類過失,；

（10）、當客人攜帶易燃易爆物品進入營業(yè)區(qū),，未及時發(fā)現(xiàn),、制止上報的將給部門消防負責人口頭警告一次；

（11）,、消防例行檢查（消防保衛(wèi)部都會對酒店各區(qū)域進行一次例行消防檢查）,，如發(fā)現(xiàn)滅火器、防毒面具等消防器材被使用過,，而部門未發(fā)現(xiàn)的,，擅自動用消防器材挪作其它用途的,，第一次給予部門消防負責人書面警告，無改善的給予甲類過失處理,。

（1）,、對積極學習參與消防工作開展提出合理化建議、預防杜絕消防隱患的發(fā)生有突出貢獻的,，我部將擬文字的形式對當事人及部門的消防負責人通報表揚,；

（2）、本部消防檢查中,，部門連續(xù)三個月沒有消防隱患的,，給予部門防火責任人書面形式表揚并呈胡總；

（3）,、在抽查部門員工消防意識時,，合格率能達到部門人數(shù)的95%，給予部門防火負責人書面形式表揚并呈胡總,。

（注：本制度自xx年4月10日修訂,，xx年4月11日起執(zhí)行！）

酒店安全消防管理制度 酒店消防安全管理規(guī)章制度篇五

為了加強和規(guī)范酒店的消防安全管理,，預防火災和減少火災危害,，充分保障酒店內(nèi)旅客、員工的人身和財產(chǎn)安全,，酒店特制定了以下制度：

1,、酒店實行逐級防火責任制，做到層層有專人負責,。

2,、實行各部門崗位防火責任制，做到所有部門的消防工作,，明確有人負責管理,，各部門均要簽訂《安全生產(chǎn)責任書》。

3,、酒店領(lǐng)導定期組織消防培訓,、消防演習、各種消防宣傳教育的資料備案,，全面負責酒店的消防預防,、培訓工作。各部門須具備完整的.消防報告和電器設備使用報告等資料,。

4,、酒店內(nèi)有各種明顯消防標志，設置消防門、消防通道和報警系統(tǒng),，配備完備的消防器材與設施,，酒店人員做到有能力迅速撲滅初起火災和有效地進行人員財產(chǎn)的疏散轉(zhuǎn)移。

5,、設立和健全各項消防安全制度,，包括門衛(wèi)、值班負責人,、逐級防火檢查,，用火、用電,，易燃,、易爆物品安全管理,，消防器材維護保養(yǎng),，統(tǒng)計好值班經(jīng)理安全消防巡查記錄。

6,、對新老員工進行消防知識的普及,，對消防器材使用的培訓，特別是消防的重點部門,，要進行專門的消防訓練和考核,，做到經(jīng)常化,、制度化,。

7、酒店內(nèi)所有區(qū)域,，包括停車廠,、倉庫、辦公區(qū)域,、洗手間全部禁止吸煙,、動用明火，存放大量物資的場地,、倉庫,，設置明顯的禁止煙火標志。

8,、酒店內(nèi)消防器材,、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。

9,、禁止私接電源插座,、亂拉臨時電線、私自拆修開關(guān)和更換燈管、燈泡,、保險絲等,，如需要，必須由工程人員,、電工進行操作,，所有臨時電線都必須在現(xiàn)場有明確記錄，并在限期內(nèi)改裝,。

10,、酒店內(nèi)部門開關(guān)必須有專人管理，每日的照明開關(guān),、冰箱開關(guān)等統(tǒng)一由專人開關(guān),，其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負責。如因工作需要而改由部門負責,，則部門的管理人員和實際操作人員必須對開關(guān)的正確使用接受培訓,。

11、部門下班及工作結(jié)束后,，要進行電源關(guān)閉檢查,，保證各種電器不帶電過夜，各種該關(guān)閉的開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài),。

12,、各種電器設備、專用設備的運行和操作,，必須按規(guī)定進行操作,。

13、前臺,、餐廳吧臺,、及客房小酒店吧的射燈，工作結(jié)束后必須關(guān)閉,，以防度過高引起火災,。

14、吧臺酒水及裝飾物的擺放要與照明燈,、射燈,、裝飾燈、警報器,、消防噴淋頭保持一定間隔（消防規(guī)定垂直距離不少于50cm）,。

15、銷售易燃品,，如高度白酒,、果酒,，只能適量存放，便于通風,，發(fā)現(xiàn)泄漏,、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取措施。

16,、酒店內(nèi)所有倉庫的消防必須符合要求,，包括照明、噴淋系統(tǒng),、消防器材的設施,、通風、通道等設置,。

1,、值班經(jīng)理，每天進行防火檢查,，同時酒店經(jīng)常組織小組不定時的檢查線路及電源,，檢查中不留死角，確保不留發(fā)生火情的隱患發(fā)現(xiàn)問題及時記錄整改,。

2,、部門經(jīng)理、主管每周要進行一次消防自查,，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報領(lǐng)導（口頭或書面材料）。

3,、對火險隱患,，做到及時發(fā)現(xiàn)，登記立案,，抓緊整改,；限期未整改者，進行相應處罰,；對因客觀原因不能及時整改的,，應采取應急措施確保安全。

4,、檢查酒店員工相關(guān)的程序是否了解,，是否熟知在緊急情況下，所應采取的切合實際的措施,。

以上規(guī)定希望各部門負責人及員工積極配合,、嚴格遵守。

倉庫

1,、倉庫的主通道寬度不少于2m,，通道保持暢通。

2、庫房中不能安裝電器設備,，所有線路安裝在庫房通道的上方,，與商品保持一定距離。

3,、消防噴淋頭距離商品必須大于50cm,。

4、庫房中嚴禁使用明火,，嚴禁吸煙,。

5、易燃易爆商品必須嚴格按規(guī)定存放,，不能與其他商品混放,。

6、倉庫必須配備消防器材,，消防器材的位置附近不能存放商品與雜物,。

廚房

1、燃氣使用部門定期對燃氣管道及燃氣具進行安全檢查,，杜絕因設施及設備的損壞,、帶故障運行造成的安全隱患，發(fā)現(xiàn)損壞,、銹蝕立即采取報修和臨時有效防護措施,，并及時上報安全部直至隱患消除。

2,、使用燃氣,，須設有當班安全員，負責燃氣的當日監(jiān)管工作,。

3,、燃氣必須由專職操作人員使用，不懂燃氣知識,，不得操作燃氣具,。

4、任何部門和個人,，不得對燃氣管道,、閥門、開關(guān),、計量表,、灶具私自拆改，如需要必須按程序報工程部進行改造,。

5,、使用燃氣具必須嚴格按照操作程序進行,，特別是點火程序，應按先點火后開氣的順序操作,。

6,。不要將重物壓在輸氣管上。液化氣罐禁止碰撞敲打,，嚴禁用火烤等方法對液化氣罐加溫,。

7、燃氣操作間必須保持良好的通風,，發(fā)現(xiàn)燃氣外泄時,，要采取應急措施，開窗,、開排風扇,，加大通風量，嚴禁吸煙,、開燈,、動火。

8,、使用爐灶時,，要隨時有人看管，不得離人,，防止中間火焰熄滅,，漏氣遇火發(fā)生爆炸。點火時,，必須遵循先點火,、后開閥放氣的程序。

9,、經(jīng)常檢查灶具及管道有無泄漏、軟管有無老化,，發(fā)現(xiàn)漏氣應立即停用,，打開門窗，不準動火和電氣開關(guān),，同時報告供氣部門,。

10、對安全部門配置于燃氣使用區(qū)域內(nèi)的消防器材需妥善保管,、安全檢查,，不得挪用。