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酒店安全消防管理制度 酒店消防安全管理規(guī)章制度篇一

為了加強酒店的消防安全管理,，保護賓客、員工和公共財產安全,，以預防為主,，杜絕重、特大火災事故的發(fā)生,。做好應付各種突發(fā)事件的準備,，減少火災損失，根據(jù)有關法律,、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》,，結合酒店實際，特制訂本制度,。

酒店成立消防領導小組,。成員如下：

組長：酒店經(jīng)理

副組長：酒店副經(jīng)理

成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理

消防領導小組主要職責：

1、貫徹執(zhí)行《消防法》,、《機關,、團體、企業(yè),、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》,，落實“預防為主，防消結合”的方針和上級的有關規(guī)定,。

2,、組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預案,。

3、組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制,。

4,、立足自防自救，對員工進行防火安全教育,，領導義務消防隊,，組織消防演習。

5,、布置,、檢查、總結消防工作,，定期向消防部門報告消防工作,。

6、定期組織防火檢查,，及時消除各種隱患,，保證疏散通道暢通和消防設施處于完好狀態(tài)。

根據(jù)公司規(guī)定,，酒店組建義務消防分隊,，由副經(jīng)理任隊長，隊員從在崗職工中選取,。

義務消防分隊主要職責：

1,、貫徹執(zhí)行酒店消防工作要求，負責消防知識的普及,。

2,、按規(guī)定進行防火檢查，消除火險隱患,。

3,、了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結構,、消防水源及消防設施和滅火器材的配備分布情況,。

4、火災初起時要積極組織人員疏散和實施滅火,，并及時報告公司領導,。

5、熟悉火災應急處置預案,，火情嚴重時立即撥打火警“119”電話報警,。

6、做到“三懂”,、“三會”和“四能”（“三懂”即：懂本崗位的火災危險性,，懂得火災的預防措施，懂得火災的撲救方法,；“三會”即：會報火警,，會使用滅火器材，會撲救初起火災,；“四能”即：能宣傳,，能檢查，能及時發(fā)現(xiàn)整改隱患,，能有效撲救初起火災）,。

酒店安全消防管理制度 酒店消防安全管理規(guī)章制度篇二

酒店消防監(jiān)控中心是酒店的首腦，酒店設立消防監(jiān)控中心,，隸屬保安部直接管理,，負責對全酒店設施嚴格的消防監(jiān)督和安全檢查工作。

1,、負責對全酒店員工進行安全業(yè)務知識培訓,，開展防火宣傳教育。

2,、制定各種防火安全制度,，督促部門貫徹落實防火安全措施；負責調查了解違反消防規(guī)定的情況,，并提出處理意見,，及時向保安部安全主管、經(jīng)理及總經(jīng)理保管情況,。

3,、負責檢查酒店各部分防火安全情況及各種消防設備、滅火器材,，發(fā)現(xiàn)隱患及時督促有關部門進行整改,。

4、負責酒店每天消防情況報告消防主管,，主管以書面報告給經(jīng)理在工作例會上通報,。

5、負責調配補充消防滅火器材,，配合有關維護保養(yǎng)公司定期對消防設備進行檢測,、保養(yǎng)、維修,，發(fā)現(xiàn)消防設備出現(xiàn)故障立即通知工程部盡快修復,。

6、負責24小時的消防系統(tǒng),、閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)和防盜報警系統(tǒng)的監(jiān)控,，發(fā)現(xiàn)問題立即采取有效的措施進行處理,，并向保安部主管、經(jīng)理報告,。

7,、負責酒店動力部位的安全監(jiān)督；負責制定重點的滅火作戰(zhàn)方案和組織演練,。

8,、負責協(xié)助辦理酒店改造工程中消防設施的呈報審批手續(xù)。

9,、負責辦理進店施工單位人員臨時動火手續(xù),，并監(jiān)督施工期間的消防安全。

10,、做好重要接待任務期間有關消防安全方面的工作,。

酒店安全消防管理制度 酒店消防安全管理規(guī)章制度篇三

1、消防控制室應實行每日24小時專人值班制度,，值班人員應取得初級以上消防職業(yè)資格證書,。

2、每班不應少于2人,，每班工作時間不應大于8小時,。消防控制室值班人員對火災報警控制器進行日檢查、接班,、交班時,，應填寫《消防控制室值班記錄表》。值班期間每2小時記錄一次消防控制室內消防設備的運行情況,，及時記錄火警和故障情況,。

3、正常工作狀態(tài)下,，不應將自動噴水滅火系統(tǒng),、防排煙系統(tǒng)和聯(lián)動控制的防火卷簾等防火分隔設施設置在手動狀態(tài)。其他消防設施和相關設備設置在手動狀態(tài)時,，應有在火災情況下迅速將手動控制轉為自動控制的可靠措施,。

1、接到火災報警信息后,，應以最快方式確認,。

2、確認屬于誤報時,，查找誤報原因,，并填寫《建筑消防設施故障維修記錄表》;

3、火災確認后,，立即將火災報警聯(lián)動控制開關轉入自動狀態(tài)(處于自動狀態(tài)的除外),，同時撥打“119”火警電話報警;

4,、立即啟動單位內部滅火和應急疏散預案，同時報告單位消防安全責任人,。

1,、會火災報警聯(lián)動控制開關的手動與自動狀態(tài)轉換;

2、會查詢報警信息,，會處理誤報、故障和監(jiān)管報警信息;

3,、會通過火災事故廣播引導人員疏散;

4,、會通過聯(lián)動控制器手動控制消防設備;

5、會通過現(xiàn)場手動方式控制消防泵,、防排煙風機,、防火卷簾等重要消防設備。

酒店安全消防管理制度 酒店消防安全管理規(guī)章制度篇四

酒店消防工作關系著客人,、員工的生命,、財產和酒店的財產安全，因此說明消防無小事,。隨著酒店的不斷壯大發(fā)展,，對消防工作就提出了更高的要求，現(xiàn)本部結合xx年5月1日新《消防法》的頒布實施和以前的消防案例和實際工作的需要將消防檢查,、培訓,、制度和相關內容進一步明確標準，使消防工作的開展有一個明確的依據(jù),。對于消防安全成績突出的部門酒店將給予表彰,，對未能執(zhí)行好消防相關制度的將作出處罰，真正提高每一位員工的消防意識,。為使酒店的消防工作做到“高標準,，規(guī)范化，零缺陷”,，特制定以下獎懲制度：

（1）,、當值時違規(guī)操作造成消防隱患事故的視情節(jié)給予當事人丙類過失以上處理，并承擔相應的法律責任,；

（2）,、收市檢查、巡查中發(fā)現(xiàn)有煤氣閥未關的,，給予當事人乙類過失處理,；

（3）、收市檢查,、巡查中發(fā)現(xiàn)有空調,、鮮風機未關的,，給予當事人乙類過失處理；

（4）,、當值期間在崗位抽煙或在一些禁止抽煙的地方抽煙,，給予當事人乙類過失處理；

（5）,、檢查中發(fā)現(xiàn)有電腦未關,、插頭未拔、抽風未關,、電燈未關的給予當事人甲類過失處理,；

（6）、對宿舍和各營業(yè)及各后勤部門進行檢查時發(fā)現(xiàn)有亂接亂拉電線,、在宿舍使用高功率電器,，造成消防隱患的，給予當事人甲類過失處理,，對宿舍長提出批評并口頭警告一次,。

（7）、每月19日的防火委員會,，各部防火委員未請假或請假未批準的而無故不參加的,，溝通上報的消防培訓人員名單無故不參加的，給予當事人甲類過失,；

（8）,、各部門需動用明火（如工程部燒焊作業(yè)和各廚房用噴火槍燒豬毛等``），未開動用明火申請表就擅自作業(yè),，給予當事人甲類過失處理,；

（9）、檢查發(fā)現(xiàn)將部門的安全出口上鎖,、遮擋或占用,、堆放物品影響疏散通道暢通的，以書面形式要求限期整改無改善的,，給予該部消防負責人甲類過失,；

（10）、當客人攜帶易燃易爆物品進入營業(yè)區(qū),，未及時發(fā)現(xiàn),、制止上報的將給部門消防負責人口頭警告一次；

（11）,、消防例行檢查（消防保衛(wèi)部都會對酒店各區(qū)域進行一次例行消防檢查）,，如發(fā)現(xiàn)滅火器、防毒面具等消防器材被使用過，而部門未發(fā)現(xiàn)的,，擅自動用消防器材挪作其它用途的,，第一次給予部門消防負責人書面警告，無改善的給予甲類過失處理,。

（1）,、對積極學習參與消防工作開展提出合理化建議、預防杜絕消防隱患的發(fā)生有突出貢獻的,，我部將擬文字的形式對當事人及部門的消防負責人通報表揚,；

（2）、本部消防檢查中,，部門連續(xù)三個月沒有消防隱患的,，給予部門防火責任人書面形式表揚并呈胡總；

（3）,、在抽查部門員工消防意識時,，合格率能達到部門人數(shù)的95%,，給予部門防火負責人書面形式表揚并呈胡總,。

（注：本制度自xx年4月10日修訂，xx年4月11日起執(zhí)行?。?/p>

酒店安全消防管理制度 酒店消防安全管理規(guī)章制度篇五

為了加強和規(guī)范酒店的消防安全管理,，預防火災和減少火災危害，充分保障酒店內旅客,、員工的人身和財產安全,，酒店特制定了以下制度：

1、酒店實行逐級防火責任制,，做到層層有專人負責,。

2、實行各部門崗位防火責任制,，做到所有部門的消防工作,，明確有人負責管理，各部門均要簽訂《安全生產責任書》,。

3,、酒店領導定期組織消防培訓、消防演習,、各種消防宣傳教育的資料備案,，全面負責酒店的消防預防、培訓工作,。各部門須具備完整的.消防報告和電器設備使用報告等資料,。

4、酒店內有各種明顯消防標志，設置消防門,、消防通道和報警系統(tǒng),，配備完備的消防器材與設施，酒店人員做到有能力迅速撲滅初起火災和有效地進行人員財產的疏散轉移,。

5,、設立和健全各項消防安全制度，包括門衛(wèi),、值班負責人,、逐級防火檢查，用火,、用電,，易燃、易爆物品安全管理,，消防器材維護保養(yǎng),，統(tǒng)計好值班經(jīng)理安全消防巡查記錄。

6,、對新老員工進行消防知識的普及,，對消防器材使用的培訓，特別是消防的重點部門,，要進行專門的消防訓練和考核,，做到經(jīng)常化,、制度化,。

7、酒店內所有區(qū)域,，包括停車廠,、倉庫、辦公區(qū)域,、洗手間全部禁止吸煙,、動用明火，存放大量物資的場地,、倉庫,，設置明顯的禁止煙火標志。

8,、酒店內消防器材,、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。

9,、禁止私接電源插座,、亂拉臨時電線,、私自拆修開關和更換燈管、燈泡,、保險絲等,，如需要，必須由工程人員,、電工進行操作,，所有臨時電線都必須在現(xiàn)場有明確記錄，并在限期內改裝,。

10,、酒店內部門開關必須有專人管理，每日的照明開關,、冰箱開關等統(tǒng)一由專人開關,，其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負責。如因工作需要而改由部門負責,，則部門的管理人員和實際操作人員必須對開關的正確使用接受培訓,。

11、部門下班及工作結束后,，要進行電源關閉檢查,，保證各種電器不帶電過夜，各種該關閉的開關處于關閉狀態(tài),。

12,、各種電器設備,、專用設備的運行和操作,，必須按規(guī)定進行操作。

13,、前臺,、餐廳吧臺、及客房小酒店吧的射燈,，工作結束后必須關閉,，以防度過高引起火災。

14,、吧臺酒水及裝飾物的擺放要與照明燈,、射燈、裝飾燈,、警報器,、消防噴淋頭保持一定間隔（消防規(guī)定垂直距離不少于50cm）。

15,、銷售易燃品,，如高度白酒、果酒，只能適量存放,，便于通風,，發(fā)現(xiàn)泄漏、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取措施,。

16,、酒店內所有倉庫的消防必須符合要求，包括照明,、噴淋系統(tǒng),、消防器材的設施、通風,、通道等設置,。

1、值班經(jīng)理,，每天進行防火檢查,，同時酒店經(jīng)常組織小組不定時的檢查線路及電源，檢查中不留死角,，確保不留發(fā)生火情的隱患發(fā)現(xiàn)問題及時記錄整改,。

2、部門經(jīng)理,、主管每周要進行一次消防自查,，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報領導（口頭或書面材料）。

3,、對火險隱患,，做到及時發(fā)現(xiàn)，登記立案,，抓緊整改,；限期未整改者，進行相應處罰,；對因客觀原因不能及時整改的,，應采取應急措施確保安全。

4,、檢查酒店員工相關的程序是否了解,，是否熟知在緊急情況下，所應采取的切合實際的措施,。

以上規(guī)定希望各部門負責人及員工積極配合,、嚴格遵守。

倉庫

1,、倉庫的主通道寬度不少于2m,，通道保持暢通,。

2、庫房中不能安裝電器設備,，所有線路安裝在庫房通道的上方,，與商品保持一定距離。

3,、消防噴淋頭距離商品必須大于50cm,。

4、庫房中嚴禁使用明火,，嚴禁吸煙,。

5、易燃易爆商品必須嚴格按規(guī)定存放,，不能與其他商品混放,。

6、倉庫必須配備消防器材,，消防器材的位置附近不能存放商品與雜物,。

廚房

1、燃氣使用部門定期對燃氣管道及燃氣具進行安全檢查,，杜絕因設施及設備的損壞,、帶故障運行造成的安全隱患，發(fā)現(xiàn)損壞,、銹蝕立即采取報修和臨時有效防護措施,，并及時上報安全部直至隱患消除。

2,、使用燃氣,，須設有當班安全員，負責燃氣的當日監(jiān)管工作,。

3,、燃氣必須由專職操作人員使用,，不懂燃氣知識,，不得操作燃氣具。

4,、任何部門和個人,，不得對燃氣管道、閥門,、開關,、計量表、灶具私自拆改,，如需要必須按程序報工程部進行改造,。

5,、使用燃氣具必須嚴格按照操作程序進行，特別是點火程序,，應按先點火后開氣的順序操作,。

6。不要將重物壓在輸氣管上,。液化氣罐禁止碰撞敲打,，嚴禁用火烤等方法對液化氣罐加溫。

7,、燃氣操作間必須保持良好的通風,，發(fā)現(xiàn)燃氣外泄時，要采取應急措施,，開窗,、開排風扇，加大通風量,，嚴禁吸煙,、開燈、動火,。

8,、使用爐灶時，要隨時有人看管,，不得離人,，防止中間火焰熄滅，漏氣遇火發(fā)生爆炸,。點火時,，必須遵循先點火、后開閥放氣的程序,。

9,、經(jīng)常檢查灶具及管道有無泄漏、軟管有無老化,，發(fā)現(xiàn)漏氣應立即停用,，打開門窗，不準動火和電氣開關,，同時報告供氣部門,。

10、對安全部門配置于燃氣使用區(qū)域內的消防器材需妥善保管,、安全檢查,，不得挪用。