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食品安全演講草稿 食品生產(chǎn)安全演講稿篇一

一,、提高思想認(rèn)識(shí)，解決為何開(kāi)展整治的問(wèn)題

食品是人民群眾賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),，抓不抓食品安全,，會(huì)不會(huì)抓食品安全，食品安全抓得有沒(méi)有成效,，既是一個(gè)重大的民生問(wèn)題,，也是一個(gè)嚴(yán)肅的政治問(wèn)題。近年來(lái),，縣委,、縣政府高度重視食品安全工作，數(shù)次召開(kāi)會(huì)議,，研究部署食品安全工作,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食品安全委員會(huì)各成員單位按照縣里的部署,，也都做了大量扎實(shí)細(xì)致的工作,，截止目前，我縣食品安全形勢(shì)較為平穩(wěn),，但也存在基層監(jiān)管人員不到位,、技術(shù)支撐力量不足、個(gè)別食品經(jīng)營(yíng)業(yè)主認(rèn)識(shí)不夠等問(wèn)題,。對(duì)此,，我們必須保持清醒的頭腦，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦,，進(jìn)一步增強(qiáng)保障人民群眾飲食安全的緊迫感和責(zé)任感,，正確研判形勢(shì)，認(rèn)真尋找差距,，主動(dòng)積極作為,，扎實(shí)認(rèn)真開(kāi)展好此次食品安全集中整治行動(dòng)。

第一,，開(kāi)展集中整治,、保障食品安全是人民群眾所盼，必須高度重視,。食品是人類生存,、健康發(fā)展的基本需求，其質(zhì)量安全是首要的條件,。食品安全問(wèn)題危害大,、影響大、損失大,，它直接危害人民群眾的身體健康,。據(jù)專家估算，我國(guó)每年食物中毒例數(shù)至少在20--40萬(wàn)人?，F(xiàn)在有一類病,，叫“食源性疾病”，也就是“吃出來(lái)的病”,，因?yàn)槭称凡话踩珜?dǎo)致的隱性中毒越來(lái)越多,，如當(dāng)前比較突出的“亞健康”問(wèn)題，也和食品安全有關(guān),。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和人民群眾生活水平的提高,，食品安全問(wèn)題越來(lái)越多得受到人們的高度關(guān)注，做好食品安全監(jiān)管工作,，為社會(huì)提供質(zhì)量可靠的食品,，才能真正保障廣大人民群眾的生命健康，增進(jìn)個(gè)人和家庭幸福,，不斷改善和提高生活質(zhì)量和健康水平,，為此，人民群眾要求政府保障食品安全的愿望越來(lái)越迫切,。

第二,，開(kāi)展集中整治、保障食品安全是當(dāng)前形勢(shì)所需,，必須強(qiáng)力推進(jìn),。當(dāng)前，食品安全工作面臨的形勢(shì)依然嚴(yán)峻,。從全國(guó)范圍來(lái)講,，食品安全仍處在矛盾凸顯期和風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期，受利益驅(qū)使，部分商販變換招數(shù),，制假售假,，“地溝油”、“瘦肉精”,、三聚氰胺奶粉等重特大食品安全事件接連發(fā)生,，使人痛心疾首，教訓(xùn)極為深刻,。從全縣范圍來(lái)講,，雖然“御泉乳粉”事件已經(jīng)過(guò)去兩年多，但沉痛教訓(xùn)仍然歷歷在目,，目前我縣食品安全工作中存在的困難和矛盾仍然較大,，一是食品加工企業(yè)小而散，經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)不強(qiáng),，從業(yè)人員素質(zhì)不高,，衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo);部分食品加工企業(yè)存在著濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品的問(wèn)題。二是制售假冒偽劣食品問(wèn)題還一定程度的存在,，過(guò)期食品,、變質(zhì)食品依然有銷售的現(xiàn)象。三是餐飲業(yè)整體水平不高,，衛(wèi)生狀況令人擔(dān)擾,，發(fā)生食源性疾病和食物中毒的不安全隱患依然存在(去年，共查處食品安全違法違規(guī)案件328起,，查封扣押不合格食品及問(wèn)題食品3噸,，行政處罰45.28萬(wàn)元，查處取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“黑窩點(diǎn)”4起,，行政拘留2人,，取保候?qū)?人,，這也說(shuō)明我縣食品安全領(lǐng)域一些問(wèn)題還較為嚴(yán)重)，各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位一定要認(rèn)識(shí)到這些問(wèn)題的嚴(yán)重性，不能有任何放松,，必須保持食品安全高壓態(tài)勢(shì),，扎實(shí)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治,，切實(shí)解決各領(lǐng)域,、各環(huán)節(jié)、各部位存在的突出問(wèn)題,，全面消除安全隱患,，有效規(guī)范市場(chǎng)秩序。

第三,，開(kāi)展集中整治,、保障食品安全是政府職責(zé)所在,，必須全力抓實(shí),。以人為本、執(zhí)政為民，是政府及各部門(mén)的工作要求,。而以人為本首先是以人的生命、人的健康為本,，因?yàn)樯鏅?quán),、健康權(quán)是最基本的權(quán)利,，如果連群眾的生命和健康都保障不了,，是不可能還談以人為本的,。我們的政府是人民的政府,，這就要求我們與時(shí)俱進(jìn)，要下大力氣抓好食品安全工作，滿足人民群眾的新期待,、新要求,。最近國(guó)家決定組建食品藥品監(jiān)督管理總局,，將質(zhì)監(jiān)部門(mén)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管職能,，和工商部門(mén)食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職能，劃入國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局,，國(guó)家把食品安全作為重要的民生工作,，擺在前所未有的高度，更體現(xiàn)了國(guó)家抓食品安全的力度和決心,，我們?cè)谧闹T位肩負(fù)著全縣廣大人民群眾的飲食安全,，也是責(zé)任重大、使命神圣,。能否為群眾創(chuàng)造一個(gè)放心的飲食環(huán)境,，既是對(duì)政府執(zhí)政能力的考驗(yàn)，又是對(duì)各相關(guān)管理部門(mén)履行職責(zé)的檢驗(yàn),。因此,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)一定要充分認(rèn)識(shí)食品安全問(wèn)題的嚴(yán)重性和危害性,，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,，積極主動(dòng)地投入到食品安全集中整治行動(dòng)中來(lái);要充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的長(zhǎng)期性、艱巨性和復(fù)雜性,，堅(jiān)持打持久戰(zhàn),，常抓不懈，為廣大人民群眾牢固筑起食品安全防線,，保障群眾飲食安全。

二,、突出工作重點(diǎn),，解決如何推進(jìn)整治的問(wèn)題

這次整治行動(dòng)，將對(duì)我縣食品安全領(lǐng)域存在的突出問(wèn)題進(jìn)行集中整治,，使全縣食品安全狀況在較短的時(shí)間內(nèi)得到較大改善,。總的來(lái)說(shuō)就是要抓好“三個(gè)環(huán)節(jié)”,、突出“三個(gè)重點(diǎn)”,、建全“三個(gè)體系”，真正實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建培樹(shù)一批,、提升改造一批,、整頓規(guī)范一批、打擊取締一批的“四個(gè)一批”目標(biāo),。

第一,，要抓好“三個(gè)環(huán)節(jié)”。一是抓好生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),。由質(zhì)監(jiān)局牽頭,，集中整治小企業(yè),、小作坊，堅(jiān)決打擊黑窩點(diǎn)和使用非食品原料加工食品的行為,，堅(jiān)決取締無(wú)衛(wèi)生許可證,、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè),。要規(guī)范合法食品生產(chǎn)加工企業(yè)行為,，特別是對(duì)生產(chǎn)加工車間衛(wèi)生環(huán)境、食品原材料采購(gòu),、食品添加劑使用等進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范,。對(duì)連續(xù)兩次抽查不合格、有使用非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為的企業(yè),，要堅(jiān)決吊銷生產(chǎn)許可證,，責(zé)令其限期整改。二是抓好市場(chǎng)流通環(huán)節(jié),。由工商局牽頭,，重點(diǎn)要加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的協(xié)議準(zhǔn)入制度、經(jīng)銷商管理制度,、索證索票制度,、購(gòu)銷臺(tái)賬制度和不合格食品退市制度建設(shè)，加大對(duì)各類食品批發(fā)市場(chǎng),、集貿(mào)市場(chǎng),、小食雜店、小攤點(diǎn)的監(jiān)管力度,，下大力氣解決無(wú)證無(wú)照,、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷不合格食品等問(wèn)題，保障流通領(lǐng)域食品安全,。對(duì)無(wú)證,、無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)食品的,，要堅(jiān)決予以清理取締,。對(duì)流動(dòng)攤點(diǎn)一定要研究措施、制定辦法,，必要時(shí)可以請(qǐng)公安,、城管等部門(mén)配合，在整治期間內(nèi)全部清理到位,。三是抓好餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié),。由食藥監(jiān)部門(mén)牽頭，重點(diǎn)對(duì)各酒店、飯館,、烤吧,、學(xué)校食堂和農(nóng)村聚餐場(chǎng)所進(jìn)行監(jiān)督檢查。對(duì)“兩證”辦理(餐飲服務(wù)許可證,、健康證)不全的餐飲單位,，要堅(jiān)決予以取締;對(duì)食品留樣、索證索票,、進(jìn)購(gòu)臺(tái)賬,、工作制度不健全或餐飲器具消毒、防蠅,、防鼠,、防腐等設(shè)施不到位的，要責(zé)令限期整改;全面落實(shí)餐飲服務(wù)許可和監(jiān)督管理制度,，增強(qiáng)餐飲服務(wù)單位自律意識(shí),，嚴(yán)格防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。要加強(qiáng)中小餐飲點(diǎn)的衛(wèi)生監(jiān)管,，切實(shí)解決臟亂差的問(wèn)題,，改善群眾飲食消費(fèi)環(huán)境(前段時(shí)間，組織相關(guān)部門(mén)到縣城內(nèi)部分餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了突擊檢查,，發(fā)現(xiàn)存在操作間不符合標(biāo)準(zhǔn),、環(huán)境臟亂差等諸多問(wèn)題，亟需在整治期間規(guī)范,、改進(jìn),、提高)。學(xué)校食堂,、餐飲單位使用的豬肉必須定點(diǎn)屠宰,，提高全縣各類餐飲行業(yè)的食品安全水平。

第二,，要突出“三個(gè)重點(diǎn)”。一是突出抓好重點(diǎn)品種,。要以消費(fèi)者申訴舉報(bào)較多和與人民群眾生活密切相關(guān)的食品品種為重點(diǎn),，突出抓好糧、肉,、蔬菜,、奶制品、兒童食品,、保健食品,、飲料、酒類、食用油,、禽蛋及其制品,、水產(chǎn)品等品種的專項(xiàng)整治工作，嚴(yán)厲打擊制售注水肉,、病死肉,、過(guò)期霉變食品、“三無(wú)”食品,、有毒有害食品等違法行為,，切實(shí)解決人民群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題。二是突出管好重點(diǎn)領(lǐng)域,。要把農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部作為食品安全整治的一個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域來(lái)抓,，把監(jiān)管工作向農(nóng)村延伸，緊緊圍繞農(nóng)民群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題,，切實(shí)加大整頓力度,，突出抓好農(nóng)村以及城鄉(xiāng)結(jié)合部各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng),、個(gè)體商販,、小作坊、小商店,、小食雜店,、小攤點(diǎn)、小餐館的監(jiān)管,，狠抓重點(diǎn)場(chǎng)所和經(jīng)營(yíng)者的整治,，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。大力推進(jìn)食品安全示范店建設(shè)工作,，發(fā)揮其引導(dǎo)和示范帶動(dòng)作用,，促進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者建立健全各項(xiàng)自律制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,。三是突出查辦重點(diǎn)案件,。在集中整治期間，要狠抓食品生產(chǎn),、流通和餐飲消費(fèi)違法案件的查處,，特別是要公開(kāi)、從重處理一批危害較大,、影響較壞的重點(diǎn)案件,，做到案情沒(méi)有查清不放過(guò)，責(zé)任人沒(méi)有依法處理不放過(guò),，防范整改措施不到位不放過(guò),。通過(guò)重點(diǎn)案件的查處和曝光，震懾違法犯罪分子，向群眾展示縣委,、縣政府維護(hù)食品安全,、嚴(yán)厲懲處違法犯罪行為的態(tài)度和決心。

第三,，要健全“三個(gè)體系”,。一是健全日常監(jiān)管體系。要充分發(fā)揮現(xiàn)有的監(jiān)管力量,，采取分片包干,、網(wǎng)格化監(jiān)管等方式，落實(shí)各領(lǐng)域,、各環(huán)節(jié)的具體監(jiān)管責(zé)任,，確保對(duì)食品市場(chǎng)監(jiān)管全覆蓋、無(wú)盲區(qū),，要督促企業(yè)履行好第一責(zé)任人責(zé)任,，建立嚴(yán)密的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理體系，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品質(zhì)量保障水平,。鄉(xiāng)村是日常監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié),，目前我們已經(jīng)配備了1000多名的專兼職食品安全監(jiān)管員，這是一支重要的力量,，要充分利用好,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要因地制宜解決好他們的待遇問(wèn)題，充分調(diào)動(dòng)他們的工作積極性,，要將監(jiān)管重心前移,，從源頭上規(guī)范，通過(guò)扎實(shí)細(xì)致的工作,，將問(wèn)題擋在工廠外,、攔在餐桌前。二是健全檢驗(yàn)檢測(cè)體系,。食品檢驗(yàn)檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估能力偏低,，一直是困擾我縣食品安全工作的突出問(wèn)題。要整合現(xiàn)有檢驗(yàn)檢測(cè)資源,，建立“專業(yè)分工,、各有側(cè)重、覆蓋完整,、資源共享”的技術(shù)支撐平臺(tái)，加大食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作投入,，進(jìn)一步增強(qiáng)檢測(cè)能力,。實(shí)施年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)結(jié)果的綜合分析，進(jìn)一步解決好食品抽驗(yàn),、全過(guò)程追溯,、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與控制等問(wèn)題。三是健全應(yīng)急管理體系,。進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案和預(yù)警防范,、信息報(bào)告、危害控制,、調(diào)查處理,、輿論引導(dǎo)等應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制。按照屬地管理和分級(jí)負(fù)責(zé)原則,，明確各方職責(zé),，定期開(kāi)展應(yīng)急演練，提高應(yīng)急處置能力,，確保一旦發(fā)生食品安全事故,，能夠快速反應(yīng)、處置得當(dāng),，把危害控制在最低限度,。

三、強(qiáng)化責(zé)任落實(shí),，解決怎樣保障整治的問(wèn)題

食品安全集中整治是一項(xiàng)社會(huì)系統(tǒng)工程,，要保障整治行動(dòng)取得明顯成效，需要各級(jí)政府,、各相關(guān)部門(mén)和社會(huì)各界的協(xié)調(diào)配合,，共同努力。

第一,，要落實(shí)工作責(zé)任,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門(mén)要以對(duì)人民群眾身體健康和生命安全高度負(fù)責(zé)的精神,，切實(shí)把開(kāi)展食品安全集中整治作為當(dāng)前重要工作來(lái)抓,，主要領(lǐng)導(dǎo)親自安排，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),，制定實(shí)施方案,，明確工作內(nèi)容、工作目標(biāo),、工作時(shí)限,、考核指標(biāo)和責(zé)任人員，將工作任務(wù)分解落實(shí)到各個(gè)環(huán)節(jié),、各個(gè)階段,，做到整治任務(wù)分解到位,、責(zé)任落實(shí)到位;要精心組織、周密部署,，集中時(shí)間,、集中人力開(kāi)展食品安全整治工作，確保取得明顯成效,。要按照“誰(shuí)主管,、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的要求，各牽頭部門(mén)要按照各自的工作方案提出的具體要求,，扎實(shí)抓好專項(xiàng)整治工作,。在時(shí)間安排上，各環(huán)節(jié)的集中整治,，需要哪些部門(mén)參加配合的,，由牽頭部門(mén)提出來(lái)，縣食安辦負(fù)責(zé)協(xié)調(diào),。具體如何開(kāi)展,，檢查哪些地方，怎么檢查,，都由牽頭部門(mén)負(fù)責(zé)實(shí)施,。整治過(guò)程中要建立部門(mén)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，明確直接責(zé)任人和有關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任,，層層抓落實(shí)(此次整治行動(dòng)的成效,，關(guān)鍵在我們是否有一支能打硬仗、善打硬仗的監(jiān)管隊(duì)伍,。我們每一個(gè)部門(mén)都承擔(dān)著不同的監(jiān)管責(zé)任,，作為一名監(jiān)管干部，要沉下身子,，深入一線,，盡職盡責(zé)，確保所分管的工作任務(wù)監(jiān)管到位,。要正確認(rèn)識(shí)和處理好管理與服務(wù),、商業(yè)利益與公眾利益、規(guī)范市場(chǎng)秩序與放寬經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境的關(guān)系,，既不能降低監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn),，更不能出現(xiàn)監(jiān)管部門(mén)或干部充當(dāng)保護(hù)傘問(wèn)題，同時(shí)也要防止個(gè)別人員借整治之名,，行謀私之實(shí),，對(duì)企業(yè)或經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行勒拿卡要，努力樹(shù)立良好的監(jiān)管形象),。

第二,，要突出主體責(zé)任,。各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要守法經(jīng)營(yíng)，強(qiáng)化自律意識(shí),，完善內(nèi)部管理，堅(jiān)決杜絕不合格原料進(jìn)廠進(jìn)店,、不合格產(chǎn)品出廠出店,。目前，我縣多數(shù)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位是遵紀(jì)守法的,，但也有少數(shù)單位,，為了追求利潤(rùn)，不擇手段摻雜使假,。因此,，我們要大力扶持守法經(jīng)營(yíng)的單位，掛“誠(chéng)信牌”,、進(jìn)“紅名單”,，并為其生產(chǎn)發(fā)展提供各種便利條件。對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品,、違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)的企業(yè),，將依法依規(guī)嚴(yán)格追究企業(yè)法人的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任，該處罰的堅(jiān)決處罰,，該停業(yè)的堅(jiān)決停業(yè),，該取締的堅(jiān)決依法取締，該移交司法機(jī)關(guān)處理的堅(jiān)決追究刑事責(zé)任,，不管你這個(gè)企業(yè)屬不屬于招商引資項(xiàng)目,，有怎樣的背景，有什么人說(shuō)情,，都將從嚴(yán),、從重、從快處理,，在這個(gè)問(wèn)題上,，任何人、任何企業(yè)都沒(méi)有討價(jià)還價(jià)的余地,，必須不折不扣地貫徹執(zhí)行,。(今天，我們也請(qǐng)來(lái)了部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位代表,，希望你們要從企業(yè)的健康生存與長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展出發(fā),，誠(chéng)實(shí)守信、依法經(jīng)營(yíng),，努力承擔(dān)應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任,。在這里,，我送大家三句話：第一句是捫心自問(wèn)，做事摸摸良心,。在座的各位,，絕大多數(shù)是人，不論你是什么身份,，每天的幾頓飯你和你的家人,、朋友都得吃，而且得在吃,，如果你拿食品安全不當(dāng)一回事,，那就是你把自己不當(dāng)一回事、把你的親人朋友不當(dāng)一回事!大家好好想想,，如果執(zhí)法的不認(rèn)真嚴(yán)格,，經(jīng)營(yíng)的不遵紀(jì)守法，那么吃出事來(lái),，受罪的是誰(shuí)?良心不安的又是誰(shuí)?還不都是人?這里面就包括你的家人和朋友,。第二句是三思而行，做事算算后賬,。大家都在生活,，都有自己的事業(yè)前途，如果因?yàn)椴粔蛑匾曇l(fā)食品安全事故,，不說(shuō)受罪,，你就算算政治帳和經(jīng)濟(jì)帳，某些人奮斗了數(shù)十年,，可能就會(huì)因此而前功盡棄,，某些企業(yè)、門(mén)店經(jīng)營(yíng)了十來(lái)年,，可能就會(huì)因此而破產(chǎn)關(guān)門(mén),，到底劃算不劃算，大家心里清楚,。第三句是放眼長(zhǎng)遠(yuǎn),，做事掂掂輕重。大家都知道,，現(xiàn)在社會(huì)正處在信息爆炸,、網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的時(shí)代，如果一旦發(fā)生食品安全事件,，誰(shuí)都藏不住,、掖不住，危害將遠(yuǎn)不在,，影響也遠(yuǎn)不止,，我縣是旅游大縣,，每年接待的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及外地游客近百萬(wàn)人，我想沒(méi)有人愿意因?yàn)檫@些“丑事”再次使置于網(wǎng)絡(luò)媒體的風(fēng)口浪尖,，使政府威信掃地,、群眾顏面無(wú)光。所以,，我們不妨將形勢(shì)看得嚴(yán)峻一些,，將問(wèn)題看得復(fù)雜一些，將后果看得嚴(yán)重一些,，居安思危，提高警惕,，認(rèn)真扎實(shí)地開(kāi)展食品安全自查自糾和專項(xiàng)整治,，用實(shí)際行動(dòng)換取我們大家和全縣群眾的飲食安全和幸福生活)。

第三,，要強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任,。新聞宣傳部門(mén)要充分發(fā)揮廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)等各類媒體的輿論導(dǎo)向作用,，開(kāi)辟專欄，大力宣傳專項(xiàng)整治行動(dòng)的重要意義,，深刻揭露食品非法添加和濫用食品添加劑的危害,，形成濃厚的輿論氛圍。要密切配合行政執(zhí)法部門(mén),、司法部門(mén)的行動(dòng),，跟蹤報(bào)道典型案件，及時(shí)曝光制假售假人員,、單位以及問(wèn)題嚴(yán)重的攤點(diǎn),、市場(chǎng)，大力宣傳整治成效,，形成聲勢(shì)浩大的輿論宣傳攻勢(shì),。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)要進(jìn)一步完善舉報(bào)投訴制度,，公布舉報(bào)電話,，兌現(xiàn)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)，動(dòng)員全社會(huì)的力量參與監(jiān)督食品安全工作,?？h食安辦要充分發(fā)揮協(xié)調(diào)職能，加強(qiáng)整治工作的檢查指導(dǎo),，定期收集匯總各類信息,。食品安全各成員單位要認(rèn)真履行職責(zé),，強(qiáng)化日常監(jiān)管，狠抓專項(xiàng)整治,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,，限期整改，不留死角,。對(duì)工作不積極,、不主動(dòng)，不依法履行監(jiān)管職責(zé),，造成食品安全事故的單位和個(gè)人,，要依法嚴(yán)肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的責(zé)任。

食品安全是民生之本,、安國(guó)之策,、和諧之基，關(guān)注食品安全,，就是關(guān)注我們的現(xiàn)在和未來(lái),。希望大家都能夠肩負(fù)起這個(gè)責(zé)任，真正為群眾負(fù)責(zé),、為自己負(fù)責(zé),、為子孫后代負(fù)責(zé)，以對(duì)黨的事業(yè)和人民群眾健康高度負(fù)責(zé)的精神,，強(qiáng)化措施,、扎實(shí)工作，真抓嚴(yán)管,、務(wù)求實(shí)效,，全面提升我縣食品安全工作的質(zhì)量和水平，為全縣人民營(yíng)造一個(gè)公平有序,、安全健康的食品消費(fèi)環(huán)境,，為建設(shè)開(kāi)放富裕、文明和諧的新做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

食品安全演講草稿 食品生產(chǎn)安全演講稿篇二

同志們：

剛才,，××同志作了一個(gè)很好的工作報(bào)告，我完全同意,。下面,，我就貫徹落實(shí)好20xx年食品安全工作強(qiáng)調(diào)三點(diǎn)意見(jiàn)。

一,、提高認(rèn)識(shí),，強(qiáng)化做好食品安全工作的責(zé)任感

20xx年，在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在石嘴山市食品安全委員會(huì)的關(guān)心指導(dǎo)下,，安委會(huì)成員單位及各有關(guān)部門(mén)，緊緊圍繞保障人民群眾身體健康和生命安全這一根本目標(biāo),，強(qiáng)化監(jiān)管,，探索創(chuàng)新，食品安全工作取得了明顯成效,，在市政府對(duì)全市三縣區(qū)的食品安全目標(biāo)責(zé)任制考核中,，我縣名列第一，取得了較好的成績(jī),。

我縣的食品安全工作能取得較好成績(jī),，得益于市食品安全委員會(huì)和市食品藥品監(jiān)督管理局的親切關(guān)懷和大力支持，得益于縣委,、政府的高度重視和正確領(lǐng)導(dǎo),，得益于安委會(huì)各成員單位的密切配合、齊抓共管,，得益于有一批負(fù)責(zé)任、能力強(qiáng),、肯干事,、干成事的干部隊(duì)伍和監(jiān)管執(zhí)法人員，得益于全縣廣大食品安全工作者的辛勤努力和扎實(shí)工作,，得益于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的改善,。在這里，我代表縣人民政府,，向今天受到表彰的先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人表示熱烈的祝賀!向參加今天會(huì)議的同志們,，并通過(guò)你們向奮戰(zhàn)在食品安全監(jiān)管一線的干部職工表示謝意!向所有關(guān)心支持食品安全工作的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界表示誠(chéng)摯的謝意!

在充分肯定成績(jī)的同時(shí)，我們也要清醒地看到,，當(dāng)前,，食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻。食品安全監(jiān)管現(xiàn)有體制和法制不順,，全區(qū)范圍內(nèi)食品安全事件時(shí)有發(fā)生,，各級(jí)政府對(duì)食品安全監(jiān)管的效果要求越來(lái)越高，而群眾的食品安全意識(shí)普遍還比較淡薄,，加之,，我縣是農(nóng)業(yè)縣，食品工業(yè)化程度低,，基礎(chǔ)差,，底子薄，是食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)和難點(diǎn)，因而,，食品安全監(jiān)管難度之大,，任務(wù)之艱巨，都要求我們要充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)食品安全工作的重要性,、長(zhǎng)期性和艱巨性,，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，繃緊食品安全監(jiān)管這根弦,，居安思危,，積極應(yīng)對(duì)，以?shī)^發(fā)有為的精神狀態(tài)和昂揚(yáng)的斗志,，積極投入到食品安全工作這項(xiàng)民心工程當(dāng)中,。

二、突出重點(diǎn),，全力做好食品安全工作

我們要認(rèn)真貫徹落實(shí)全區(qū)全市食品安全工作會(huì)議精神,，結(jié)合我縣實(shí)際，統(tǒng)籌兼顧,，突出重點(diǎn),，扎扎實(shí)實(shí)做好各項(xiàng)工作。具體來(lái)講,，就是要“貫穿一條主線,，健全兩個(gè)體系，完善三網(wǎng)建設(shè),，突出四個(gè)重點(diǎn),，強(qiáng)化五項(xiàng)保障措施，實(shí)施八大工程”,。

貫穿一條主線,。就是食品安全工作要始終貫穿確保讓人民群眾吃上放心食品這條主線。從實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想的高度,，本著對(duì)人民生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,，切實(shí)把這項(xiàng)人命關(guān)天的大事貫穿食品安全監(jiān)管工作中去。

健全兩個(gè)體系,。一是深化食品安全信用體系建設(shè),。要總結(jié)推廣食品安全信用體系建設(shè)取得的經(jīng)驗(yàn)，健全完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量信用檔案,、食品安全監(jiān)管部門(mén)信用監(jiān)管檔案,，建立起以誠(chéng)信為基礎(chǔ)的食品安全信用體系。二是完善食品安全監(jiān)測(cè)體系,。要以高風(fēng)險(xiǎn)食品,、日常消費(fèi)量較大的食品為重點(diǎn)監(jiān)測(cè)對(duì)象,，繼續(xù)及時(shí)匯集整理涉及食品安全監(jiān)管部門(mén)的例行監(jiān)測(cè)和執(zhí)法監(jiān)督抽查數(shù)據(jù)，有針對(duì)性地實(shí)施食品安全動(dòng)態(tài)性和預(yù)防性監(jiān)管,。建立快速有效的應(yīng)急處置系統(tǒng)和保障系統(tǒng),，最大限度地預(yù)防、減輕和消除影響食品安全的危險(xiǎn)因素,，全面提升我縣食品安全控制水平,。

完善三網(wǎng)建設(shè)。即完善縱向到底的政府責(zé)任網(wǎng),、橫向到邊的部門(mén)網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng),。

在完善政府責(zé)任網(wǎng)和部門(mén)網(wǎng)方面。要繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)食品安全目標(biāo)責(zé)任制,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門(mén)要對(duì)照責(zé)任書(shū),，按照責(zé)任到位、措施到位,、人員到位的要求,，將目標(biāo)任務(wù)層層細(xì)化分解，落實(shí)到每一個(gè)村,、每一個(gè)居委會(huì),、每一個(gè)科室，乃至落實(shí)到具體人員的身上,，實(shí)現(xiàn)責(zé)任共擔(dān),。

在完善群眾監(jiān)督網(wǎng)方面。要立足群眾接觸范圍廣,、信息來(lái)源多的特點(diǎn)，要逐步將監(jiān)管重心向農(nóng)村下移,，充分發(fā)揮協(xié)管員,、信息員的作用，構(gòu)筑“農(nóng)村群眾監(jiān)督網(wǎng)”,，使其真正發(fā)揮作用,。

突出四個(gè)重點(diǎn)。

一是突出農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng),。農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部是食品監(jiān)管的薄弱地區(qū),，要積極開(kāi)展“農(nóng)村食品市場(chǎng)整頓年”活動(dòng)，嚴(yán)厲打擊和查處農(nóng)村食品市場(chǎng)經(jīng)銷過(guò)期霉變,、有毒有害和不合格食品等問(wèn)題,，凈化農(nóng)村食品市場(chǎng)。

二是突出“兩邊”和“兩堂”,。即縣城周邊和學(xué)校周邊,，學(xué)校食堂和農(nóng)民工食堂。這些地方，要么是監(jiān)管薄弱的地區(qū),，要么是消費(fèi)人群多而集中的地方,，稍有不慎，就會(huì)出現(xiàn)群體事件,，影響非常大,，務(wù)必要加強(qiáng)監(jiān)管。

三是突出“四品”,。即散裝食品,、兒童食品、熟食品和清真食品,。這些食品容易食用,，有些食品的消費(fèi)群體還比較特殊，一旦出現(xiàn)問(wèn)題,，就不僅民生問(wèn)題,，還是政治問(wèn)題，所以必須要抓好,。

四是突出“五小”,。即小作坊、小市場(chǎng),、小餐館,、小超市和小食品店。這些地方規(guī)模小,，衛(wèi)生條件落后,，但其提供的幾乎是老百姓經(jīng)常食用、甚至天天食用的食品,，對(duì)它們的監(jiān)管絲毫都不能松懈,。

強(qiáng)化五項(xiàng)保障措施。

一是健立縣,、鄉(xiāng),、村三級(jí)責(zé)任體系。鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)以及社區(qū)居委會(huì),、農(nóng)村村委會(huì),、企業(yè)等基層組織的主要負(fù)責(zé)人，是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人,，分管負(fù)責(zé)人是直接責(zé)任人,。要一級(jí)抓一級(jí)、一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),，把監(jiān)管責(zé)任沿著縱向?qū)訉勇鋵?shí)下去,，對(duì)所轄區(qū)域劃分責(zé)任區(qū),，實(shí)行橫向劃片定人定責(zé)管理。同時(shí),，要明確企業(yè)的責(zé)任主體地位和企業(yè)負(fù)責(zé)人的食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,。

二要深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治。專項(xiàng)整治重在治本,，目的是建立食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)要采取重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)整治,，重點(diǎn)品種逐項(xiàng)整治,，重點(diǎn)問(wèn)題督促整治的方法，認(rèn)真抓好種植養(yǎng)殖,、生產(chǎn)加工,、流通和消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)的整治，推動(dòng)食品安全專項(xiàng)整治抓專,、抓實(shí),、抓細(xì)。

三是加強(qiáng)源頭管理,，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和索證索票,。要嚴(yán)格食品檢驗(yàn)檢疫和市場(chǎng)準(zhǔn)入，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)全面推行索證索票制度,。要加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)評(píng)估和預(yù)警體系建設(shè),，提高對(duì)食品安全事故處理的快速反應(yīng)能力。

四是加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督,，嚴(yán)厲打擊食品違法行為,。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到規(guī)定要求、生產(chǎn)必備條件不夠完善,、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)得不到保證,、衛(wèi)生條件與規(guī)定要求相差較大的企業(yè)，要加大執(zhí)法和打擊力度,，直至關(guān)閉。

五是加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，營(yíng)造良好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境,。要引導(dǎo)企業(yè)增加投入，改善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件,，營(yíng)造良好的外部形象,，增強(qiáng)招徠顧客的吸引力。

實(shí)施“八大工程”,。按照市食品安全委員會(huì)的具體要求和部署,，制定工作方案,，精心組織實(shí)施農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)整治工程、萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)配送工程,、餐飲業(yè)潔凈工程,、食品加工企業(yè)普查、審核,、驗(yàn)收工程,、無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)工程、放心早餐工程和食品安全宣傳年活動(dòng),。

三,、狠抓落實(shí)，開(kāi)創(chuàng)食品安全工作新局面

對(duì)所確定的目標(biāo)任務(wù)要狠抓落實(shí),。

(一)加強(qiáng)宣傳,，營(yíng)造氛圍。安委會(huì)辦公室要研究建立食品安全宣傳教育的組織協(xié)調(diào)機(jī)制,，拓寬和豐富食品安全宣傳教育內(nèi)容,，擴(kuò)大宣傳教育的廣度和深度。要繼續(xù)組織聯(lián)合定期向社會(huì)發(fā)布食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息和檢測(cè)信息活動(dòng),，擴(kuò)大群眾對(duì)食品安全的參與權(quán),、知情權(quán)，增強(qiáng)維權(quán)的意識(shí),。要充分發(fā)揮廣播,、電視等新聞媒體的作用，大力宣傳有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)食品監(jiān)管,、打擊假冒偽劣食品行為所取得的成效;宣傳重視質(zhì)量,、守法經(jīng)營(yíng)的先進(jìn)典型和優(yōu)良企業(yè);宣傳國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，提高群眾自我防護(hù)和依法維權(quán)的意識(shí),，營(yíng)造人人重視,、人人關(guān)心食品安全的良好氛圍。

(二)密切協(xié)作,，齊抓共管,。各監(jiān)管部門(mén)在做好日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，要繼續(xù)保持密切配合,，通力協(xié)作,，齊抓共管，形成合力的工作格局,，安委會(huì)辦公室要充分發(fā)揮食品安全委員會(huì)辦公室“抓手”和“牽頭”作用,，抓綜合、抓協(xié)調(diào),、抓匯總,、抓落實(shí),，有效促進(jìn)食品安全各項(xiàng)工作的開(kāi)展。

(三)加大投入,，改善環(huán)境,。各監(jiān)管部門(mén)要引導(dǎo)企業(yè)加大硬件建設(shè)投入，改善食品加工經(jīng)營(yíng)企業(yè)小,、散,、亂及衛(wèi)生條件差的狀況，樹(shù)立良好的外部形象,，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。同時(shí)，要引導(dǎo)企業(yè)使用新技術(shù),，提高科技含量,，提升食品產(chǎn)業(yè)整體水平。各成員單位也要加大對(duì)食品安全監(jiān)管的投入,，要在多方自籌資金的同時(shí),，積極爭(zhēng)取上級(jí)有關(guān)食品安全方面的項(xiàng)目和資金，以有效化解我縣食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)不足,、檢驗(yàn)設(shè)施和裝備落后同食品安全監(jiān)管工作量大,、任務(wù)重的矛盾，提高食品安全監(jiān)管工作水平,。

(四)查堵結(jié)合,，管好源頭。要抓好食品源頭管理,，大力開(kāi)辟無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地,、無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地、無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地和無(wú)公害畜禽產(chǎn)地,，有效治理源頭污染,。要加強(qiáng)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊用非食品原料加工食品和濫用食品添加劑的違法行為,。要強(qiáng)化流通領(lǐng)域的監(jiān)管,，積極培育綠色市場(chǎng)，開(kāi)辟綠色通道,，優(yōu)化食品安全環(huán)境,。要抓好消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，全面實(shí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,，保證消費(fèi)者的飲食安全。同時(shí)要嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,，嚴(yán)把衛(wèi)生許可證,、營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、生產(chǎn)許可證的發(fā)放。

(五)強(qiáng)化督查,，狠抓落實(shí),。食品安全無(wú)小事，必須要時(shí)時(shí)負(fù)責(zé)任,、件件抓督辦,、層層抓落實(shí)。政府督查室,、安委會(huì)辦公室要認(rèn)真履行職責(zé),，不定期組織對(duì)各監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管執(zhí)法工作進(jìn)行督查，有效解決監(jiān)管錯(cuò)位,、缺位及不到位的問(wèn)題,，杜絕監(jiān)管真空，確保食品安全,。

同志們,，食品安全是人命關(guān)天的大事，是政府履行社會(huì)管理的神圣職責(zé),。全縣食品安全工作的目標(biāo)已經(jīng)明確,、任務(wù)已經(jīng)部署，我們一定要雷厲風(fēng)行,、扎扎實(shí)實(shí),、持之以恒地抓好各項(xiàng)工作，不斷提高食品安全工作的質(zhì)量和水平,，努力開(kāi)創(chuàng)我縣食品安全工作新局面,，為構(gòu)建和諧平羅做出積極的貢獻(xiàn)。

食品安全演講草稿 食品生產(chǎn)安全演講稿篇三

同志們：

今天,，縣政府召開(kāi)全縣食品安全工作會(huì)議,，這次會(huì)議的主要任務(wù)是貫徹落實(shí)省、市食品安全電視電話會(huì)議精神,，安排部署年前食品安全管理工作,，目的是使各成員單位進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí),，積極行動(dòng),，協(xié)調(diào)配合，認(rèn)真開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治,，切實(shí)加強(qiáng)食品安全管理,，防止食品安全重大事故的發(fā)生，確保春節(jié)期間全縣人民飲食安全,。剛才x局長(zhǎng)就我縣____年食品安全工作作了簡(jiǎn)要總結(jié),，主任傳達(dá)了x縣____年春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作方案,。下面我就食品安全及下一階段食品專項(xiàng)整治等工作講幾點(diǎn)意見(jiàn)，請(qǐng)各成員單位切實(shí)履行自己的職責(zé),，認(rèn)真抓好落實(shí),。

一、要認(rèn)清形勢(shì),，增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感

“國(guó)以民為本,，民以食為天，食以安為先”,。食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，黨中央,、國(guó)務(wù)院歷來(lái)高度重視人民群眾飲食安全和身體健康,，高度重視食品安全工作。各成員單位對(duì)食品安全工作一定要引起高度重視,，增強(qiáng)責(zé)任感,，把這項(xiàng)工作抓緊、抓實(shí),、抓出成效,。目前，我縣的食品安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀,，加之春節(jié)將至,，進(jìn)入了食品安全事故的高發(fā)期，我們一定要從全面貫徹“三個(gè)代表”重要思想,，切實(shí)維護(hù)好人民群眾根本利益的高度,，充分認(rèn)識(shí)食品安全工作面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)，警鐘長(zhǎng)鳴,，增強(qiáng)抓好食品安全監(jiān)管工作的緊迫感,、責(zé)任感，確保人民群眾的飲食安全和身體健康,。

二,、要認(rèn)真做好春節(jié)期間食品安全工作

節(jié)日期間食品安全保障工作要以糧、肉,、蔬菜,、酒類、飲料,、水果,、乳制品、豆制品、兒童食品等為重點(diǎn),，堅(jiān)決打擊制假“黑窩點(diǎn)”,，強(qiáng)化對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體和食品生產(chǎn)、交易,、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，特別要加大對(duì)農(nóng)村,、城市社區(qū),、城鄉(xiāng)結(jié)合部和各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和食品店的整治力度,，認(rèn)真實(shí)施好食品藥品放心工程,。一是要狠抓農(nóng)產(chǎn)品源頭食品安全的治理。深入開(kāi)展農(nóng)資打假,，加強(qiáng)種植業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留,、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品違禁藥物濫用和獸藥高殘留行為的整治。二是要加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn),、加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度,，加大對(duì)食品加工中摻雜使假的打擊力度，嚴(yán)厲打擊用非食品原料生產(chǎn)加工食品及在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中濫用食品添加劑的行為,。三是要嚴(yán)把食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān),，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、個(gè)體工商戶要嚴(yán)格執(zhí)行前置審批規(guī)定,。要加大流通領(lǐng)域食品監(jiān)管力度,，強(qiáng)化市場(chǎng)巡查，嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品的違法行為,，實(shí)行不合格食品退市制度,，不合格食品要及時(shí)下架退市，并依法作出處理,，防止出現(xiàn)異市異地銷售,。四是要加強(qiáng)生豬屠宰場(chǎng)的監(jiān)督管理。嚴(yán)厲打擊私屠濫宰,、制售“注水肉”,、病害肉的違法行為，堅(jiān)決遏制“注水肉”,、病害肉上市,。五是要加大對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、小加工作坊,、旅游景點(diǎn)餐飲經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管力度,，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、建筑工地食堂的監(jiān)督檢查，防止發(fā)生群體性食物中毒,。同時(shí),，要及時(shí)收集、整理,、發(fā)布食品安全信息,，組織開(kāi)展節(jié)日期間食品安全知識(shí)的宣傳，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者科學(xué),、健康消費(fèi),。

三、幾點(diǎn)要求

一,、要統(tǒng)一思想,，形成監(jiān)管合力,。食品安全專項(xiàng)整治工作是一個(gè)“從田野到餐桌”的系統(tǒng)工程,，涉及諸多部門(mén)和單位,，這就決定了各相關(guān)部門(mén)一定要統(tǒng)一思想,，提高對(duì)專項(xiàng)整治工作的認(rèn)識(shí),。各成員單位要把專項(xiàng)整治工作擺上重要議事日程，按照自己的職責(zé),，突出監(jiān)管重點(diǎn),，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，采取切實(shí)可行的措施,，務(wù)求實(shí)效,，在認(rèn)真履行各自職責(zé)的同時(shí)，要加強(qiáng)溝通,、密切配合,，齊抓共管，形成監(jiān)管合力,。

二,、要加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造良好氛圍,。各成員單位要緊緊圍繞食品安全專項(xiàng)工作的重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié),，將宣傳工作貫穿于專項(xiàng)整治工作的全過(guò)程,，加強(qiáng)正面引導(dǎo)，大力開(kāi)展一些群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的主題宣傳活動(dòng),，提高廣大人民群眾的自我保護(hù)能力和食品消費(fèi)的維權(quán)意識(shí),。要強(qiáng)化食品安全輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督,，建立和完善群眾舉報(bào)制度，鼓勵(lì)廣大人民群眾對(duì)制售假冒偽劣食品的違法行為進(jìn)行舉報(bào),，積極營(yíng)造人人關(guān)注食品,、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍，筑牢食品安全每一道防線,，確保食品安全專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效,。

三要強(qiáng)化督導(dǎo)，嚴(yán)肅工作紀(jì)律,。安委會(huì)辦公室將定期不定期對(duì)各單位履行職責(zé),、開(kāi)展專項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行督促檢查，對(duì)安排的工作跟蹤問(wèn)效,。重點(diǎn)督查工作進(jìn)展情況和存在的問(wèn)題，及時(shí)編發(fā)工作通報(bào),。對(duì)工作不重視,、措施不得力、效果不明顯的,，要進(jìn)行通報(bào)批評(píng),。

同志們，食品安全工作事關(guān)人民群眾的生命安全和身體健康,，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定的大局,，事關(guān)黨和政府在人民群眾中的形象，我們的責(zé)任十分重大,。各成員單位一定要按照縣委,、縣政府的要求，認(rèn)真履行職責(zé),，強(qiáng)化各方面的社會(huì)責(zé)任,，各司其職，密切協(xié)作,，扎扎實(shí)實(shí)的開(kāi)展工作,，務(wù)求實(shí)效，給縣委,、縣政府交一份滿意的答卷,，確保全縣人民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的春節(jié),。

____年春節(jié)將至,，在此，向大家拜個(gè)早年,，祝同志們節(jié)日愉快,，身體健康,，工作順利，闔家幸福,。

謝謝大家!

食品安全演講草稿 食品生產(chǎn)安全演講稿篇四

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全

我村高度重視食品安全工作,，村專門(mén)成立了食品藥品工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組由村長(zhǎng)霍元忠同志擔(dān)任組長(zhǎng)，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。我村經(jīng)常召開(kāi)食品安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議,，對(duì)全村食品安全工作進(jìn)行研究分析，并作出部署,，經(jīng)常深入各食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查,，確保我村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。

二,、廣泛宣傳,，提高群眾食品安全意識(shí)

我村通過(guò)墻報(bào)標(biāo)語(yǔ)宣傳櫥窗廣播等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,，提高人民群眾自我保護(hù)能力,。

三、扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作

一年來(lái),，我村定期不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè),、銷售攤點(diǎn)、商店市場(chǎng)及單位食堂等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查,。

1,、嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小型豆制品加工企業(yè)開(kāi)展“八查”,，要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案,，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督,。

2,、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。例行對(duì)菜場(chǎng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留電腦檢測(cè),，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象,。我們還加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其安全意識(shí),，保證了蔬菜安全,。

3,、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我村干部經(jīng)常對(duì)小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查,，確保群眾的身體健康,。

4、加強(qiáng)監(jiān)管企業(yè)食堂食品安全,。我村組織了人員經(jīng)常性對(duì)各中小企業(yè)的食堂以及雜貨店進(jìn)行安全檢查,，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度,，建立食品購(gòu)銷渠道登記,，使用前對(duì)食品進(jìn)行試紙檢測(cè)，確保職工和村民健康,。大力整治xx村菜場(chǎng)周邊小食店環(huán)境,，取締一批“三無(wú)”產(chǎn)品，消除食品安全隱患,。

食品安全演講草稿 食品生產(chǎn)安全演講稿篇五

各位老師,，同學(xué)：

大家好，我們是來(lái)自x學(xué)院xx班的同學(xué),，今天我們要演講的問(wèn)題是食品安全。

如果說(shuō)在生活中跟我們形影不離,，息息相關(guān)的東西,，就是食品，俗話說(shuō)得好,，國(guó)以民為本,， 民以食為天。 食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,，影響我們每一個(gè)人的健康,，更關(guān)系著子孫后代的幸 福和民族的興旺昌盛，哪怕是一塊豆腐,，一根豆芽,，都能讓你身體殘缺，哪怕是小小的一包 鹽,，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行,。健康，何等重要!生命,，何等珍貴! 最近我們不斷從報(bào)紙,、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件,，讓人們 望月餅而生畏,。廣東的“瘦肉精”事件,，令我們望肉而怯步;號(hào)稱生命殺手的“蘇丹紅”竟 出現(xiàn)在我們最喜歡是的辣味食品中，還有近來(lái)的染色饅頭,，毒豆芽等事件接連發(fā)生,，究竟要 到什么時(shí)候才能停止?面對(duì)這觸目驚心的一切，不寒而栗的事件,，我們不禁要問(wèn)：究竟,，我們還能吃什么?我們 吃的安全嗎? 20xx 年 6 月 28 日，位于蘭州市的解放軍第一醫(yī)院收治了首例患“腎結(jié)石”病癥的嬰幼兒,， 據(jù)家長(zhǎng)們反應(yīng),， 孩子從一出生就一直食用河北石家莊三鹿集團(tuán)所生產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。 隨 后短短兩個(gè)月,，該醫(yī)院收治的患嬰人數(shù)就迅速擴(kuò)大到 14 名,。 9 月 11 日晚，石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司發(fā)布產(chǎn)品召回聲明稱,，經(jīng)公司自檢發(fā)現(xiàn) 20xx 年 8 月 6 日前出場(chǎng)的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染,，市場(chǎng)上大約有 700 噸。為對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé),，該公司決定立即對(duì)該批次奶粉全部召回,。 11 月 25 日，三鹿破產(chǎn),。 截止在 11 月 27 日前,，中國(guó)衛(wèi)生部發(fā)出通報(bào)說(shuō)，截止 11 月 27 日 8 時(shí),，全國(guó)累計(jì)報(bào)告因食 用三鹿牌奶粉喝其他個(gè)別問(wèn)題奶粉導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常的患兒多達(dá) 29 萬(wàn) 4000 人,， 其中 6 人不排除因飲用問(wèn)題奶粉死亡，目前仍有 861 名患兒留醫(yī),，154 名為重癥患兒,。 同學(xué)們，看看這些事件,，這些數(shù)字,，29 萬(wàn) 4000 人，只是一包奶粉將會(huì)影響孩子的一生,，毀掉一個(gè)家庭,，我真的想問(wèn)，中國(guó)的食物,，是否還可以下咽? 請(qǐng)問(wèn)大家認(rèn)識(shí)這個(gè)人嗎?對(duì),，他是大 s 的丈夫汪小菲，可是他還有一個(gè)職務(wù),，他是“俏江 南”的總裁,，20xx 年 9 月,，有媒體報(bào)道稱俏江南南京店使用回鍋油，這些回鍋油是給員工 吃的,，暫且不說(shuō)回鍋油時(shí)事件與俏江南集團(tuán)撲朔迷離的關(guān)系,，近年來(lái)，食品問(wèn)題頻頻出現(xiàn),， 還有最近央視曝光的“氫化油” ,。

頻頻出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題讓消費(fèi)者膽戰(zhàn)心驚。 洛陽(yáng)新聞部記者李翔在電視臺(tái)后大門(mén)處,，遇刺倒地,，身中八刀死亡。在此之前,，李翔是報(bào)道地溝油的記者,，事后，政府相關(guān)部門(mén)立即澄清李翔的死與地 溝油的調(diào)查報(bào)道毫無(wú)關(guān)系,，但是為什么在李翔搜集證據(jù)的期間遇害,，知情人稱，李翔關(guān)于所 查獲地溝油的資料也失蹤了,，這里我們不想多說(shuō)什么,，公理自在人心。

此時(shí)此刻,，我想在坐的同學(xué)都有許多感觸,，當(dāng)代中國(guó)，工業(yè)發(fā)達(dá),，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá),，卻在我們?nèi)?類賴以生存的食物中不斷著做著深惡痛絕的事情,，這就是現(xiàn)在中國(guó)所謂的國(guó)富民安? 看著那些令人作嘔的地溝油,，添加劑，色素,，讓我們這些生在 90 活在 00 的年輕人真的是 一聲嘆息,，我們也很無(wú)奈，很多事情我們無(wú)能為力,。 我只希望,，政府不要以監(jiān)管不力為借口，企業(yè)不要以生產(chǎn)誤差為跳板,。 還我們健康的體魄,，美麗的人生。

謝謝大家,，我們演講完畢,。

食品安全演講草稿 食品生產(chǎn)安全演講稿篇六

我們知道：燕子去了,，有再來(lái)的時(shí)候;楊柳枯了，有再青的時(shí)候;桃花謝了,，有再開(kāi)的時(shí)候,。可是,，我們一旦失去了健康和寶貴的生命,，還有再來(lái)的時(shí)候嗎?

健康，何等重要!生命,，何等珍貴!

我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康,，珍愛(ài)自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證,。

常言道：國(guó)以民為本,，民以食為天，食以安為先,，食品是人類生存的第一需要,，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛,。不講食品安全,，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽,，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全,，哪怕只是小小的一個(gè)意念,，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中。

我們不斷從報(bào)紙,、電視中,，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚(yú)”,，使我們談“咸魚(yú)”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,，令我們望肉而怯步;號(hào)稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;xx年那場(chǎng)席卷全球的sas侵襲，至今想起來(lái)還會(huì)讓人膽顫心驚,，今年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,，使131人發(fā)病。面對(duì)這一件件讓人觸目驚心,，不寒而栗的事件,，我們不禁要問(wèn)：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來(lái)越成為大家關(guān)心的問(wèn)題，越來(lái)越渴望綠色食品進(jìn)入到千家萬(wàn)戶,。

大家對(duì)上述重大事件都已熟知,，可是，你們可曾注意到在我們周圍,，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康,。

曾經(jīng)，我是街頭燒烤店前的?？?，每次路過(guò)總要吃上兩串解解饞。有一天,，我又路過(guò)燒烤店,，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串,，看著紅紅的火苗,，青青的煙，聽(tīng)著燒烤發(fā)出的茲茲聲,，聞著烤焦的香味,，口水都要流下來(lái)了，恨不得馬上吃到嘴里,。就在此時(shí),，我看到一個(gè)服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個(gè)水桶里隨便洗了洗,，又重新串起菜來(lái),。看到這一幕,，我驚呆了,，一下沒(méi)了食欲，掉頭就走,，從此,，再也不敢光顧這樣的小吃攤。

現(xiàn)在,，還有許多人,，尤其是我們的學(xué)生,，一放學(xué)就會(huì)圍在燒烤前,。在這里，我想再一次提醒大家,，燒烤不但不衛(wèi)生,，而且在燒烤過(guò)程中，還會(huì)產(chǎn)生致癌物,。作為老師,，我們要托起明天的太陽(yáng),，我們有責(zé)任關(guān)注和維護(hù)學(xué)生的健康成長(zhǎng)。我們教育學(xué)生要積極參與其中,，從我做起,，從點(diǎn)滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識(shí),，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī),，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會(huì)傳播食品安全知識(shí),，為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量,。

“以人為本，安全第一”,，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力,。為了少年兒童的茁壯成長(zhǎng)，為了千家萬(wàn)戶的幸福,，為了陽(yáng)光更加燦爛的明天,，朋友們，讓我們牢牢記?。菏称钒踩?，從我做起!

食品安全演講草稿 食品生產(chǎn)安全演講稿篇七

各位老師，同學(xué)：

大家好!

人類的健康與食品息息相關(guān),。食品安全對(duì)我們每一個(gè)人都很重要,，因?yàn)槭称钒踩P(guān)系到我們每一個(gè)人的身心健康。但當(dāng)今社會(huì)太不重視食品的安全,。如：豬肉,、牛肉中注水;雞、鴨,、鵝都是速成;蔬菜中殘留農(nóng)藥;制造火腿噴灑敵敵畏;生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽,。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處,、被打擊;一顆顆善良的心靈被愚弄,、被震撼，讓人們心驚膽戰(zhàn),。

其實(shí)三無(wú)食品就藏我們身邊,，我們學(xué)校附近都擺著無(wú)數(shù)攤點(diǎn)只要我們一放學(xué)，就能聽(tīng)到攤點(diǎn)的大叔大嬸的吆喝聲,，“小朋友,，你聞，多香的美食呀，只要5角錢(qián)就夠了,?！苯蛔≌T惑的小學(xué)生就忍不住地到那些攤點(diǎn)去買(mǎi)東西吃。其實(shí)這些看去五顏六色挺好看的,，可是里面卻含有對(duì)人體有害的色素,。嚴(yán)重影響我們同學(xué)的身體健康。記得有一次放學(xué),，我去小攤上買(mǎi)了一杯色彩非常誘人“果凍水”喝,。晚上，當(dāng)我還在津津有味地看電視時(shí),，肚子開(kāi)始“翻江倒?！保鄣梦抑苯小鞍ミ?、哎呦……”拉了肚子啦,，最好只能要連夜媽媽送我到醫(yī)院看病呢!那種滋味真不好受，從那以后,，我再也不吃小攤上賣(mài)的東西了,。

一個(gè)星期天，我吃過(guò)早飯后,，隨手拿了張報(bào)紙看了起來(lái),。突然，一條新聞標(biāo)題吸引了我的眼球：【垃圾食品就是一顆顆的定時(shí)炸彈】,，我立即仔細(xì)看了起來(lái),。當(dāng)我看完整篇報(bào)道時(shí)，不禁驚叫了起來(lái),。媽媽聽(tīng)見(jiàn)我的叫聲,，連忙跑過(guò)來(lái)問(wèn)我怎么回事。我指著報(bào)紙問(wèn)媽媽：“這些都是真的嗎?”媽媽看了后,，給了我答復(fù)“是呀,，現(xiàn)在很多食品中含有大量染色素，防腐劑,。這些都是化學(xué)物質(zhì),，吃了對(duì)人體可是有害的，輕者：頭暈,，嘔吐,，重者則要住院。很多油炸食品的用油確實(shí)是地溝油,，不信你可以上網(wǎng)查”我打開(kāi)電腦開(kāi)始搜索,，果真，搜到了很多制作這些食品的資料和視頻,，看了那些惡心的視頻,，我心里直想吐。

現(xiàn)在我長(zhǎng)大了,，知道疾病通過(guò)空氣傳給食品,，我們吃了被污染的食品就等于吃了疾病。還有,，有些黑心攤主為了賺更多的錢(qián),，會(huì)把過(guò)期的食品賣(mài)給我們，吃了變質(zhì)的食品也會(huì)生病,。食品安全的問(wèn)題僅靠相關(guān)人員解決是絕對(duì)不夠的,，必須動(dòng)員全社會(huì)，積極舉報(bào)和揭發(fā),。為了我們能生活在一片健康,，安全的藍(lán)天下，請(qǐng)大家行動(dòng)起來(lái)：讓食品安全的警鐘長(zhǎng)鳴,，讓我們攜起手來(lái)共創(chuàng)健康,，安全的美好家園!

我們演講完畢，謝謝大家!

食品安全演講草稿 食品生產(chǎn)安全演講稿篇八

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位嘉賓,、老師們、同學(xué)們：

大家上午好!

在這金秋時(shí)節(jié),，我們齊聚在市二十六中舉行“食品安全進(jìn)校園”贈(zèng)書(shū)儀式,，這對(duì)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全教育，宣傳普及食品衛(wèi)生安全知識(shí),，提高學(xué)生食品安全意識(shí)，營(yíng)造良好的校園食品消費(fèi)環(huán)境具有積極而深遠(yuǎn)意義,。

食品安全,，關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會(huì)和諧穩(wěn)定,。學(xué)校是人群高密度集中的重要區(qū)域,，學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)的食品衛(wèi)生安全，對(duì)師生的身體健康和校園的平安和諧影響巨大;學(xué)校也是廣大青少年學(xué)生接受知識(shí)教育,、促進(jìn)身心健康發(fā)展的特殊場(chǎng)所,，食品安全知識(shí)傳播的快慢,，食品衛(wèi)生環(huán)境整治的好壞,，直接影響著師生的生命安全和健康發(fā)展,。學(xué)生良好生活習(xí)慣的教育形成，也反過(guò)來(lái)促進(jìn)家庭飲食生活行為模式的轉(zhuǎn)變,。開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育,，是黨和國(guó)家關(guān)心青少年健康成長(zhǎng)的具體體現(xiàn),，更是保障青少年身體健康、促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定和諧發(fā)展的重要舉措,。在此,，我代表市教育局向關(guān)心青少年健康成長(zhǎng)的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)表示衷心感謝!

開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng),，就是要充分發(fā)揮學(xué)校作為食品安全宣傳的主戰(zhàn)場(chǎng)作用,，通過(guò)廣泛宣傳，大手牽小手,、小手拉大手,，共同形成校園、學(xué)生,、家庭,、社會(huì)多元化的食品安全構(gòu)架體系，以此提升食品安全綜合防范的素質(zhì)和能力,。借此機(jī)會(huì),，我對(duì)各級(jí)教育行政部門(mén)及學(xué)校開(kāi)展此項(xiàng)活動(dòng)提幾點(diǎn)要求：

一、統(tǒng)一思想,，提高認(rèn)識(shí),，充分認(rèn)識(shí)做好學(xué)校食品安全工作的重要性和必要性。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)每一個(gè)學(xué)生的身體健康與生命安全,，事關(guān)教育方針的全面貫徹與合格人才的培養(yǎng),，事關(guān)社會(huì)的和諧與穩(wěn)定，來(lái)不得半點(diǎn)松懈和麻痹,。各級(jí)教育行政部門(mén)及學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)做好此項(xiàng)工作的重要性和必要性,，增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，不斷開(kāi)創(chuàng)學(xué)校食品安全工作的新局面,。

二,、落實(shí)責(zé)任，完善機(jī)制,，努力提高學(xué)校食品安全工作水平,。 各級(jí)教育行政部門(mén)和學(xué)校要切實(shí)承擔(dān)起教育管理和保護(hù)學(xué)生的職責(zé),，時(shí)刻把保護(hù)學(xué)生健康和生命安全放在工作的重點(diǎn)上來(lái)。從愛(ài)護(hù)學(xué)生健康,、保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益的角度出發(fā),，以安全促教育，認(rèn)真開(kāi)展本次食品安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng),，真正形成任務(wù)明確,、責(zé)任到人,、措施到位的工作運(yùn)行機(jī)制,。要定期開(kāi)展食品安全主題教育，努力整治校園周邊環(huán)境,，把學(xué)生食品安全管理監(jiān)督工作納入學(xué)校的日常管理工作中,，確保學(xué)生的身體健康和生命安全。

三,、加強(qiáng)宣傳,，強(qiáng)化監(jiān)督，努力營(yíng)造食品安全大環(huán)境,。

各級(jí)各類學(xué)校要結(jié)合本次活動(dòng)內(nèi)容,，通過(guò)上好專題課、出好專欄,、開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng),，號(hào)召同學(xué)們認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，養(yǎng)成良好食品衛(wèi)生安全習(xí)慣;倡導(dǎo)同學(xué)們拒絕“垃圾食品”,，不購(gòu)買(mǎi),、不食用不安全、不衛(wèi)生的食品,，自覺(jué)抵制假冒偽劣食品和“三無(wú)”食品;從我做起,，小手牽大手，來(lái)推動(dòng)全社會(huì)食品安全意識(shí)的提升,，形成人人關(guān)注食品安全,、人人參與食品安全的良好氛圍。

食品安全教育進(jìn)校園,，是創(chuàng)建“平安校園”,、構(gòu)建“和諧教育”、“和諧社會(huì)”的需要,，讓我們?cè)谑形姓恼_領(lǐng)導(dǎo)下,，以此次活動(dòng)為契機(jī)，扎實(shí)工作,，開(kāi)拓進(jìn)取,，使我市學(xué)校的食品安全教育工作再上新臺(tái)階,。

最后預(yù)祝本次活動(dòng)順利圓滿。

謝謝大家!

食品安全演講草稿 食品生產(chǎn)安全演講稿篇九

尊敬的老師,、親愛(ài)的同學(xué)們：

大家好!

我們知道：燕子去了,，有再來(lái)的時(shí)候;楊柳枯了，有再青的時(shí)候;桃花謝了,，有再開(kāi)的時(shí)候,。可是,，我們一旦失去了健康和寶貴的生命,，還有再來(lái)的時(shí)候嗎?

健康，何等重要!生命,，何等珍貴!

我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康,，珍愛(ài)自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證,。

常言道：國(guó)以民為本,，民以食為天，食以安為先,，食品是人類生存的第一需要,，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛,。不講食品安全,，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽,，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全,，哪怕只是小小的一個(gè)意念,，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中。

我們不斷從報(bào)紙,、電視中,，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚(yú)”,，使我們談“咸魚(yú)”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,，令我們望肉而怯步;號(hào)稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;xx年那場(chǎng)席卷全球的sas侵襲，至今想起來(lái)還會(huì)讓人膽顫心驚,，今年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,，使131人發(fā)病。面對(duì)這一件件讓人觸目驚心,，不寒而栗的事件,，我們不禁要問(wèn)：究竟,，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來(lái)越成為大家關(guān)心的問(wèn)題，越來(lái)越渴望綠色食品進(jìn)入到千家萬(wàn)戶,。

大家對(duì)上述重大事件都已熟知,，可是，你們可曾注意到在我們周圍,，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康,。

曾經(jīng)，我是街頭燒烤店前的?？?，每次路過(guò)總要吃上兩串解解饞。有一天,，我又路過(guò)燒烤店,，那一陣陣的香味又吸引了我,，忍不住又走上前去要了兩串,，看著紅紅的火苗，青青的煙,，聽(tīng)著燒烤發(fā)出的茲茲聲,，聞著烤焦的香味，口水都要流下來(lái)了,，恨不得馬上吃到嘴里,。就在此時(shí)，我看到一個(gè)服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽,，拿到一個(gè)水桶里隨便洗了洗,，又重新串起菜來(lái)?？吹竭@一幕,，我驚呆了，一下沒(méi)了食欲,，掉頭就走,，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤,。

現(xiàn)在,，還有許多人，尤其是我們的學(xué)生,，一放學(xué)就會(huì)圍在燒烤前,。在這里，我想再一次提醒大家,，燒烤不但不衛(wèi)生,，而且在燒烤過(guò)程中,，還會(huì)產(chǎn)生致癌物。作為老師,，我們要托起明天的太陽(yáng),，我們有責(zé)任關(guān)注和維護(hù)學(xué)生的健康成長(zhǎng)。我們教育學(xué)生要積極參與其中,，從我做起,，從點(diǎn)滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識(shí),，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī),，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會(huì)傳播食品安全知識(shí),，為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量,。

“以人為本，安全第一”,，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力,。為了少年兒童的茁壯成長(zhǎng)，為了千家萬(wàn)戶的幸福,，為了陽(yáng)光更加燦爛的明天,，朋友們，讓我們牢牢記?。菏称钒踩?，從我做起。

食品安全演講草稿 食品生產(chǎn)安全演講稿篇十

老師,、同學(xué)們：

今天我講話的主題是《關(guān)注食品安全,，保障身體健康》。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高,，人們對(duì)健康,、對(duì)食品安全更加關(guān)注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生,，更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘,。“食品安全”已經(jīng)成為關(guān)系到國(guó)民健康,、社會(huì)穩(wěn)定,、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場(chǎng)繁榮的重要因素,。

而對(duì)于我們每位同學(xué)個(gè)體而言,，學(xué)習(xí)和了解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識(shí)、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣、增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí),，抵制低劣食品的誘惑,，這是非常必要的，也是切實(shí)可行的,。但我們時(shí)常還會(huì)看到在校園周邊的雜吃店,、餐飲店甚至流動(dòng)小攤點(diǎn)前，一些學(xué)生在購(gòu)買(mǎi),、食用價(jià)廉質(zhì)次的食品,。那么，你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險(xiǎn)嗎?據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的技術(shù)人員介紹,，由于學(xué)生的零花錢(qián)相對(duì)有限,，所以這些經(jīng)營(yíng)者絕大多數(shù)是以“便宜進(jìn)便宜出”為原則，購(gòu)進(jìn)一些“三無(wú)”產(chǎn)品,，多數(shù)食品就是以色素,、糖精為主要原料。在此我建議同學(xué)們：

1,、要樹(shù)立食品安全觀念,，了解食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我防護(hù)能力,。在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市,，選購(gòu)食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌,。同時(shí)一定要注意食品包裝上有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,，是否過(guò)保質(zhì)期,。若在小店里買(mǎi)食品一定要看好廠家、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,，注意包裝袋有無(wú)破損，外包裝有沒(méi)有被改動(dòng)過(guò)的痕跡,。無(wú)生產(chǎn)許可證,、qs標(biāo)志的食品堅(jiān)決不能購(gòu)買(mǎi)和食用。

2,、培養(yǎng)良好的飲食觀念,。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等,，自覺(jué)抵制三無(wú)食品,、低質(zhì)食品的誘惑，在校學(xué)生盡可能到學(xué)校食堂就餐。

3,、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,。不挑食，不偏食,，每日三餐,，定時(shí)定量，不暴飲暴食,。自備水杯,，多飲白開(kāi)水。其實(shí),，白開(kāi)水是最好的飲料,，一些飲料含有防腐劑、色素等,，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康,。

老師、同學(xué)們,，食品安全無(wú)小事,，“病從口入”重預(yù)防。現(xiàn)在已進(jìn)入春意盎然,、萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié),，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺(jué)行動(dòng)起來(lái),，關(guān)注食品安全,，重視“問(wèn)題食品”對(duì)身體健康和青少年成長(zhǎng)的危害，遠(yuǎn)離“問(wèn)題食品”,、“不合格食品”,，不斷提高我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，為構(gòu)建平安和諧,、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!

同學(xué)們：

食品是大家沒(méi)天的必需品,，然而隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展，我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到破壞,。農(nóng)藥,，生長(zhǎng)素，激素等的使用使許多動(dòng)植物食品失去了安全,。

大家都知道三鹿“問(wèn)題奶粉”“腎結(jié)石嬰兒”的頻繁出現(xiàn),，掀起了人們對(duì)奶粉的恐慌癥。似乎市面上大多數(shù)奶粉是不合格奶粉,，為此許多父母都失去了自己的孩子,。同學(xué)們一定聽(tīng)到過(guò)家長(zhǎng)責(zé)罵那些黑心的商家,。這時(shí)各位家長(zhǎng)覺(jué)不覺(jué)得臉紅?我們這里是蔬菜之鄉(xiāng)，每年都有大量的蔬菜運(yùn)往全國(guó)各地,。許多家長(zhǎng)為了追求經(jīng)濟(jì)利益,，使用高度農(nóng)藥，這樣的蔬菜嚴(yán)重影響人們的健康,。我爸爸是農(nóng)藥經(jīng)銷商,，響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召，嚴(yán)禁賣(mài)高毒農(nóng)藥,。放棄了高額利潤(rùn),，還勸說(shuō)大家不要使用。但還有人只顧眼前繼續(xù)使用,。難道你自己吃了這樣的蔬菜不感到害怕嗎?非等到有人吃了這樣蔬菜失去生命時(shí)才感到后悔嗎?

最后,，希望同學(xué)們做個(gè)小小監(jiān)督員，監(jiān)督自己的家長(zhǎng)嚴(yán)禁使用高度農(nóng)藥,。那樣我們的世界將會(huì)變成健康的,，美好的綠色世界。讓綠色食品健康你我!

食品安全演講草稿 食品生產(chǎn)安全演講稿篇十一

老師,，同學(xué)們：

大家好!今天我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問(wèn)題。

俗話說(shuō)得好：國(guó)以民為本,，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個(gè)人的健康,，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛,。不講食品安全,，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全,，哪怕只是小小的一個(gè)意念,，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中,。

健康，何等重要!生命,，何等珍貴!

一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命,，我們不可能再重來(lái)一次,。所以我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康,，珍愛(ài)自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證,。

最近我們不斷從報(bào)紙、電視中,，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚(yú)”，使我們談“咸魚(yú)”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,，令我們望肉而怯步;號(hào)稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,，使131人發(fā)病，至今想起來(lái)還會(huì)讓人膽顫心驚;還有近來(lái)的染色饅頭,、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生,，究竟要到什么時(shí)候才停止啊?

面對(duì)這一件件讓人觸目驚心,，不寒而栗的事件,，我們不禁要問(wèn)：究竟,，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?

上述重大事件都已熟知，可是,，你們可曾注意到在我們周圍,，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

現(xiàn)在,，有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康,，只想著滿足一時(shí)的食欲。我想再一次提醒大家,，那些東西不但不衛(wèi)生,，而且在制作過(guò)程中，還有可能產(chǎn)生致癌物,。作為一名學(xué)生,，，我們有責(zé)任維護(hù)社會(huì)食品安全,，從我做起,，從點(diǎn)滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識(shí),，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī),，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識(shí)，為食品健康盡一份自己的力量,。

“以人為本,，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力,。生命的美好從健康做起,，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開(kāi)始,。為了陽(yáng)光更加燦爛的明天,，讓我們從現(xiàn)在做起吧!

食品安全演講草稿 食品生產(chǎn)安全演講稿篇十二

敬愛(ài)的老師，親愛(ài)的同學(xué)們：

大家好!今天我演講的題目是《食品,，是生命的門(mén)戶》食品，是我們每一個(gè)人身體健康的支撐點(diǎn),，猶如一條潺潺流淌的河,，如果人是河流，假如源頭受到污染,，那么整條河流也會(huì)受到同樣的污染,。俗話說(shuō)得好：

國(guó)以民為本，民以食為天,。是啊,，如果不注意食品安全這一大問(wèn)題，它將直接關(guān)系著人民群眾的生活,，影響人民的健康,。健康，何等重要!生命,何等可貴!我們要珍愛(ài)生命,，就要首先做到食品安全,。

難道你沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣的情景。學(xué)校附近的小商鋪,、小地?cái)倳r(shí)常都是擠得水泄不通,，我也很好奇地?cái)D過(guò)去看看。啊,，原來(lái)同學(xué)們都在購(gòu)買(mǎi)5角錢(qián)的辣條和一些小吃,。你們可曾想過(guò)這些食物有沒(méi)有生產(chǎn)許可證，這家店有沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，這些食物中有沒(méi)有添加劑或國(guó)家不允許的食品化工防腐劑呢?也許你們都沒(méi)有在意過(guò)這些,，只是覺(jué)得這些食品的口感好而且又便宜，就經(jīng)不起這一堆堆垃圾“彩色食品”的誘惑了,。

同學(xué)們,，我倡議，我覺(jué)得我們應(yīng)該去一些正規(guī)的商店去購(gòu)買(mǎi)食品。

也許,，你還見(jiàn)過(guò)這樣的情景,。還有，就是在學(xué)校附近的那些油炸攤點(diǎn)也是最不衛(wèi)生的食品場(chǎng)所呀,。

首先他們使用的油經(jīng)常不換,，更嚴(yán)重的也許還使用地溝油呢!而且還因?yàn)樗麄兪窃谑彝饨?jīng)營(yíng)的，路邊揚(yáng)起的灰塵不時(shí)地飄落在食品上,，你們想想這樣的食品哪有什么衛(wèi)生安全可信啊!

我還發(fā)現(xiàn),，這些經(jīng)營(yíng)者他們?cè)谑称凡僮饕?guī)程工作中都不戴工作帽，不穿工作服,，不戴衛(wèi)生手套,，在我們付錢(qián)的時(shí)候，他們往往都是一手接過(guò)錢(qián),，一手給我們食品的,，這樣錢(qián)上的無(wú)數(shù)細(xì)菌就會(huì)隨著這些食品進(jìn)入到我們身體里的每一個(gè)角落里了，想到這些,，你們難道不會(huì)覺(jué)得毛骨悚然嗎?

同學(xué)們,，為了我們自己的健康趕快行動(dòng)起來(lái)，拒絕這些三無(wú)食品,、彩色食品,，垃圾食品，加強(qiáng)自我保護(hù)的健康理念吧!現(xiàn)在電視上還經(jīng)常報(bào)道一些不合格的商品,，例如三鹿奶粉,、地溝油，還有最近的可口可樂(lè)等等,。

面對(duì)這一件件讓人觸目驚心,，不寒而栗的事件，忍不住想這可真是吃葷怕激素,，吃素怕毒素,，喝飲料怕色素，想到這些,，我就心驚膽顫,，我不知道我們可以放心去購(gòu)買(mǎi)的食品還有多少呢?作為一名小學(xué)生，我們有權(quán)利制止這些違法勾當(dāng),，我們從身邊的小事做起,，了解食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)，為食品健康盡一份力,。

食品安全需要你我的參與,，也需要我們大家共同的參與,。生命美好從健康做起，身體健康從食品做起,，食品安全從我做起,，讓我們攜起手來(lái)，為了我們的燦爛將來(lái),，為了我們的美好家園共同努力吧!我的演講到此結(jié)束,，謝謝大家!

食品安全演講草稿 食品生產(chǎn)安全演講稿篇十三

各位老師，同學(xué)們：

前段時(shí)間,，因三鹿奶粉中有三聚氰胺污染,，導(dǎo)致全國(guó)大量嬰幼兒患結(jié)石病的事件，引起社會(huì)的廣泛關(guān)注,，這是繼毒餃子,、蘇丹紅、安徽阜陽(yáng)奶粉等事件后我國(guó)又一起重大食品安全事件,。據(jù)了解,，到上一周，全國(guó)范圍已造成二人死亡,，上百人患病，保守預(yù)計(jì)潛在受害者將達(dá)到3萬(wàn)人,。

今天我們?cè)谶@里所要談的并不是追究是什么原因?誰(shuí)的責(zé)任?而是要說(shuō)說(shuō)這樣的事件對(duì)我們的啟示,，三鹿奶粉事件暴露出在我們身邊，總有那么一些利欲熏心的不法生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者,，在生產(chǎn)和出售會(huì)導(dǎo)致疾病甚至死亡的食品,。而我們小學(xué)生由于食品安全知識(shí)的缺乏可能會(huì)是最大的受害者。

今天我們利用國(guó)旗下講話的時(shí)間,，對(duì)同學(xué)們提以下建議,，希望能給大家?guī)?lái)幫助。

第一,、吃零食的問(wèn)題,。有些同學(xué)挺喜歡吃零食的，從學(xué)校周邊小店門(mén)口早晚人員云集,，熱鬧非凡就可以看出來(lái),。但有一點(diǎn)要提醒同學(xué)們：攤販們出售的這些小食品的廠家、作坊的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施都比較簡(jiǎn)陋,，衛(wèi)生很差,。防蠅、防塵,、防鼠的措施都不到位,。吃了這種食品很容易得病,。有些小食品、零食,，本身質(zhì)量就不好,，比如有些棒棒冰、果凍等,，它也可能是“三精水”制成的,。所謂“三精水”就是糖精、香精,、色素加水兌成,，這些東西，幾乎沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),，而且有一定的危害,。還有一些食品用的原料不好，或變質(zhì)了,，加工的人為了掩蓋缺陷,、異味，故意加一些辛辣味,，讓你吃不出異味來(lái);或者用油炸,。而油呢，質(zhì)量很差,，而且反復(fù)使用,。同學(xué)們吃了這些東西很危險(xiǎn)：可能會(huì)拉肚子，經(jīng)常,、長(zhǎng)期多吃油炸食品也可能會(huì)得癌癥,。

第二，衛(wèi)生習(xí)慣問(wèn)題,。有些同學(xué)存在一些不好的習(xí)慣,，如飯前便后不洗手，喝生水,、手臟不洗就抓東西吃,、亂吐痰等。我們知道手,、鼻涕,、痰等都有許多病菌的?？茖W(xué)證明：手上的細(xì)菌很多,，一只手掌可以有40萬(wàn)個(gè)細(xì)菌，一克指甲污垢可以有40億個(gè)細(xì)菌,，所以我們要注意手的衛(wèi)生,。而勤洗手是保持衛(wèi)生的很好方法,，這點(diǎn)很重要，是防止病從口入的關(guān)鍵一環(huán),。

同學(xué)們,，食品安全關(guān)系你我他，正確防范,、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣守鍵,。希望我們每一位同學(xué)樹(shù)立食品安全意識(shí)，讓健康的生活永遠(yuǎn)伴隨,。

食品安全演講草稿 食品生產(chǎn)安全演講稿篇十四

同志們：

今天的會(huì)議是在食品藥品安全工作領(lǐng)域的一次很重要的會(huì)議,。剛才，主管副鎮(zhèn)長(zhǎng)做了工作報(bào)告,，我代表鎮(zhèn)政府與部分責(zé)任單位簽訂了責(zé)任書(shū),。各單位、各部門(mén)要結(jié)合各自實(shí)際,，認(rèn)真抓好貫徹落實(shí),。下面，我講四點(diǎn)意見(jiàn)：

一,、肯定成績(jī),，正視問(wèn)題，增強(qiáng)保障食品藥品安全的責(zé)任感和使命感

食品藥品安全工作是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事,，是社會(huì)關(guān)注,、人民群眾關(guān)心的重大敏感問(wèn)題,。我鎮(zhèn)歷來(lái)高度重視食品藥品安全工作，嚴(yán)格監(jiān)管,，綜合治理,，狠抓各項(xiàng)政策,、制度地落實(shí),，保障了全鎮(zhèn)食品藥品安全水平持續(xù)提升，進(jìn)一步加大了食品藥品安全綜合整治力度,，食品藥品生產(chǎn),、流通、消費(fèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的工作得到進(jìn)一步規(guī)范,，各類專項(xiàng)整治行動(dòng)取得了顯著成效，我鎮(zhèn)被評(píng)為x年**區(qū)食品安全工作先進(jìn)單位，為全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)“保增長(zhǎng)，保民生，保穩(wěn)定”做出了積極的貢獻(xiàn)。在此,，我代表鎮(zhèn)黨委,、鎮(zhèn)政府,，向食品藥品安全戰(zhàn)線的同志們表示衷心的感謝!食品藥品安全工作只有起點(diǎn),，沒(méi)有終點(diǎn),。在充分肯定成績(jī)的同時(shí),，我們也要清醒地看到：

一是雖然近年來(lái)我鎮(zhèn)的食品藥品安全工作取得了顯著成效,，但是仍存在一些問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)。農(nóng)村地區(qū)食品藥品安全問(wèn)題仍然較為突出,，食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者法制意識(shí)有待進(jìn)一步提高,，小食品加工作坊、非法游醫(yī)的安全問(wèn)題不容忽視,，建筑工地食堂等集體用餐單位依然存在一定的安全隱患,，必須引起我們的高度重視。

二是雖然我們現(xiàn)在取得了很大的成績(jī),，但是很多領(lǐng)域的工作基礎(chǔ)還不牢固,。稍有松懈就很有可能出現(xiàn)反彈，而且在當(dāng)前信息開(kāi)放的大環(huán)境下，我們受外部環(huán)境的影響越來(lái)越大,，重大食品藥品安全事件對(duì)我們的影響越來(lái)越突出,，需要我們落實(shí)更加嚴(yán)格的措施來(lái)確保安全。

總之,，面對(duì)食品藥品安全工作面臨的新形勢(shì),、新要求，我們既要看到這項(xiàng)工作的極端重要性,，更要看到這項(xiàng)工作的長(zhǎng)期性和復(fù)雜性,，切實(shí)克服麻痹松勁的思想，牢固樹(shù)立打持久戰(zhàn)的意識(shí),，堅(jiān)持不懈地抓好各項(xiàng)工作,，確保我鎮(zhèn)食品藥品安全形勢(shì)持續(xù)好轉(zhuǎn),，確保廣大人民群眾的生命安全和身心健康,。

二,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任，切實(shí)形成保障食品藥品安全的工作合力

食品藥品安全涉及生產(chǎn)、加工,、流通的各個(gè)環(huán)節(jié),，涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)加工,、商業(yè)流通等各個(gè)領(lǐng)域，影響到農(nóng)民、生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者的切身利益,，必須綜合監(jiān)管,，形成合力。

(一)嚴(yán)格屬地監(jiān)管責(zé)任。建立鎮(zhèn)村安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，完善長(zhǎng)效機(jī)制,，嚴(yán)格落實(shí)督查督辦制度，與各村簽訂食品,、藥品安全責(zé)任書(shū)，確保責(zé)任到位,、政策落實(shí)到位,、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位,。各部門(mén)要依法履行職責(zé),，又要積極協(xié)調(diào)配合、齊抓共管,，形成“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、部門(mén)齊抓共管、群眾廣泛參與”的大監(jiān)管格局,。聯(lián)合有關(guān)執(zhí)法部門(mén)在打擊制假售假,、查處偽劣食品藥品、非法小商販,、占道擺攤經(jīng)營(yíng)等方面,，嚴(yán)格依法處置,，決不允許非法經(jīng)營(yíng)。

(二)嚴(yán)格落實(shí)行業(yè)主管部門(mén)法定職責(zé),。鎮(zhèn)食品藥品安全委員會(huì)各成員單位要細(xì)化分段監(jiān)管責(zé)任,，把本部門(mén)職責(zé)范圍內(nèi)的監(jiān)管工作進(jìn)一步做深、做細(xì),、做實(shí),，切實(shí)做到主動(dòng)履職、各負(fù)其責(zé),，確保全覆蓋,、無(wú)縫隙監(jiān)管。在安全監(jiān)管上,，必須通過(guò)無(wú)縫隙的監(jiān)管，確保不出問(wèn)題,。鎮(zhèn)食品藥品安全委員會(huì)辦公室要發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用,，牽頭組織開(kāi)展食品藥品安全督查工作，督促各單位將任務(wù)落到實(shí)處,。

(三)嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,。各村、各部門(mén)要督促經(jīng)營(yíng)者抓好食品藥品安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí),，切實(shí)把責(zé)任延伸到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一線,，落實(shí)到生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

三,、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),，建立健全食品藥品預(yù)警機(jī)制，嚴(yán)防食品藥品安全事故發(fā)生,。

有一支可靠,、能打硬仗的食品藥品安全監(jiān)管工作隊(duì)伍，是我們抓好這項(xiàng)工作的重要保證,。因此我們必須抓好隊(duì)伍建設(shè),，強(qiáng)化培訓(xùn)，提高隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì),，確保出現(xiàn)事故時(shí)拉得出,，能辦事。同時(shí),，要建立健全預(yù)警機(jī)制,。要有完善事故處理應(yīng)急預(yù)案，各部門(mén),、各村,、各企業(yè)要建立相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案,，按照發(fā)現(xiàn)及時(shí)、反應(yīng)靈敏,、控制得力,、處理得當(dāng)、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的要求,，進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急指揮工作機(jī)制,、工作規(guī)范和工作流程，并創(chuàng)造條件開(kāi)展演練,，提高食品安全事故應(yīng)急處置能力,，積極應(yīng)對(duì)突發(fā)重大食品安全事故。

四,、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn),，努力營(yíng)造人人關(guān)注食品、藥品安全的良好社會(huì)氛圍,。

各單位,、各村、各部門(mén)要堅(jiān)持正確的輿論導(dǎo)向,，通過(guò)區(qū)級(jí)媒體,、鎮(zhèn)廣播、印發(fā)宣傳材料,、張貼標(biāo)語(yǔ)等多種形式,，大力宣傳食品藥品安全方針政策、相關(guān)法律法規(guī)和科普知識(shí),， 增強(qiáng)全鎮(zhèn)群眾的食品,、藥品安全經(jīng)營(yíng)意識(shí)，在全鎮(zhèn)努力營(yíng)造“人人關(guān)心食品,、藥品質(zhì)量,，人人關(guān)注食品、藥品安全”的良好氛圍,。

同志們,，食品藥品安全工作任務(wù)艱巨、責(zé)任重大,，我們要以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,，著力抓好食品藥品安全監(jiān)管各項(xiàng)措施的落實(shí)，全力保障好全鎮(zhèn)人民和游客的飲食用藥安全,，為構(gòu)建“和諧社會(huì)”作出新的更大的貢獻(xiàn),。

食品安全演講草稿 食品生產(chǎn)安全演講稿篇十五

今年，在市委市政府和食品藥品監(jiān)督局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在鎮(zhèn)黨委,、政府的大力支持下,，我鎮(zhèn)食品藥品安全工作以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，根據(jù)科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建和諧社會(huì)的要求,，有組織,、有步驟地深入開(kāi)展食品安全監(jiān)管和食品安全專項(xiàng)整治工作，積極營(yíng)造放心消費(fèi),、安全的食品市場(chǎng)環(huán)境?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年開(kāi)展食品安全工作的情況匯報(bào)

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，健全網(wǎng)絡(luò)

為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系,，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全,。我鎮(zhèn)積極成立食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，教文衛(wèi)鎮(zhèn)長(zhǎng)任副組長(zhǎng),，組員由教文衛(wèi)辦,、農(nóng)辦、工辦,、教輔室、衛(wèi)生院等部門(mén)組成,，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全網(wǎng)絡(luò)隊(duì)伍,。與此同時(shí)，各行政村,、衛(wèi)生院,、學(xué)校等部門(mén)分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組，充實(shí)了鎮(zhèn)二級(jí)監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò),，使食品藥品工作形成及時(shí)有效的體系,。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)，明確了鎮(zhèn),、村,、單位等部門(mén)的監(jiān)管責(zé)任，抓好對(duì)所屬轄區(qū),、行業(yè)的食品藥品安全監(jiān)管,，落實(shí)責(zé)任，努力加強(qiáng)安全監(jiān)管執(zhí)法力度,。并建立責(zé)任追究和考核機(jī)制,，對(duì)不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關(guān)部門(mén)和責(zé)任人的責(zé)任,。

二,、廣泛宣傳,，制造氛圍

今年以來(lái)，我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),，以提高群眾對(duì)食品藥品安全知識(shí)的了解,、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際,，創(chuàng)新工作思路,，多方位多角度開(kāi)展食品藥品宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍,。一是依托新聞媒體,，宣傳食品安全知識(shí)。在四月上旬,，在鎮(zhèn)廣播電臺(tái)開(kāi)設(shè)“食品安全之聲”專題節(jié)目,，設(shè)食品貯存要求，居家食品衛(wèi)生等內(nèi)容,，全面系統(tǒng)地介紹與群眾生活密切相關(guān)的安全知識(shí);二是組織開(kāi)展大型食品安全知識(shí)講座,。在全鎮(zhèn)100x名中小學(xué)生中開(kāi)展了一次講座，傳授疾病預(yù)防,、食品安全知識(shí),，同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識(shí)宣傳冊(cè)子100份。三是建立基層宣傳隊(duì)伍,。以各村食品聯(lián)絡(luò)員為基礎(chǔ),，鎮(zhèn)食品領(lǐng)導(dǎo)小組提供宣傳資料，村聯(lián)絡(luò)員免費(fèi)發(fā)放到戶,。目前為止,，鎮(zhèn)食品監(jiān)督小組制作《食品安全 群眾健康》的宣傳小冊(cè)子300份分發(fā)到村企單位。同時(shí)在各村設(shè)立知識(shí)宣傳點(diǎn),，村民可免費(fèi)索取相關(guān)宣傳資料,。通過(guò)各種宣傳形式，不僅提高了我鎮(zhèn)食品藥品小組的自身影響力,，更提高了人民群眾的健康飲食安全,，同時(shí)通過(guò)廣泛開(kāi)展食品藥品安全宣傳教育，積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全經(jīng)營(yíng),，提高人民群眾的自我保護(hù)意識(shí),，營(yíng)造人人關(guān)注食品藥品安全的社會(huì)氛圍，為我鎮(zhèn)更好地開(kāi)展食公文寫(xiě)作品藥品監(jiān)管工作提供了有利保障,。另外,，我鎮(zhèn)根據(jù)工作情況，做到上情下達(dá)，信息互通,，做好信息上報(bào)工作,，目前上報(bào)各類信息近10篇。

三,、明確目標(biāo),，加大整治

1、開(kāi)展節(jié)日期間食品安全檢查,。結(jié)合我鎮(zhèn)生態(tài)旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)的目標(biāo),，同時(shí)又是天下玉苑景點(diǎn)的旅游旺季，為保障群眾和游客身體健康,，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,，在“五一”黃金周和楊梅節(jié)期間，我鎮(zhèn)食品藥品辦公室在鎮(zhèn)村兩級(jí)單位提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員,，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通,，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé),。同時(shí)對(duì)衛(wèi)生院作好部署,，制定食品安全急救方案，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作,。另外會(huì)同陸埠衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)轄區(qū)內(nèi)景點(diǎn)及周邊的餐飲單位和農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,，共計(jì)檢查餐飲單位2。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施,、操作流程,、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，另外還對(duì)地方特色食品,、方便食品、熟食制品,、酒類及飲料等進(jìn)行了檢查,。檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在著不少問(wèn)題,，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋,，食品處理區(qū)相關(guān)場(chǎng)所混在一起，防蠅防塵設(shè)施缺少等等,，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問(wèn)題,，我鎮(zhèn)馬上對(duì)2家餐飲單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行了一次專業(yè)的食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，具體有食品設(shè)施衛(wèi)生,、飲食加工過(guò)程中的衛(wèi)生,、餐具的衛(wèi)生、食物貯存的衛(wèi)生要求、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生等等,。通過(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn),，使餐飲負(fù)責(zé)人提高責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)衛(wèi)生知識(shí),。通過(guò)檢查培訓(xùn),。兩個(gè)節(jié)日期間在我鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品安全事故，人民群眾度過(guò)了一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日,。

2,、開(kāi)展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全,，全面推進(jìn)校園食品管理和校園放心店建設(shè),，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。上半年,，我鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)校,、幼兒園進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查。這次檢查的主要內(nèi)容：一是校園的食堂現(xiàn)狀,，重點(diǎn)是食堂的管理模式,、設(shè)施情況、有無(wú)衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員的健康狀況以及存在的問(wèn)題;二是校園周邊副食店,、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況,、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患;三是學(xué)校飲用水和生活用水的使用情況,，重點(diǎn)是供水來(lái)源、用水質(zhì)量,、監(jiān)測(cè)情況等,。通過(guò)檢查要求對(duì)校園食品達(dá)到設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,、衛(wèi)生狀況,、人員素質(zhì)四清楚，從而為進(jìn)一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料,。通過(guò)監(jiān)督檢查,，發(fā)現(xiàn)存在著這樣一些問(wèn)題：臨時(shí)幫忙的從業(yè)人員無(wú)有效健康證;個(gè)別學(xué)校存在供應(yīng)隔夜菜的現(xiàn)象。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，我們要求及時(shí)改正,，并要求學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂要常開(kāi)展檢查，做到常組織,、常整改,、常清潔。

3、配合各部門(mén)開(kāi)展各類專項(xiàng)執(zhí)法檢查,。①今年我鎮(zhèn)加大禽流感疫情期間的食品衛(wèi)生工作,，為防止禽流感通過(guò)食物傳播，我鎮(zhèn)食品藥品辦公室檢查了各類餐飲單位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品,，并對(duì)禽流感疫情期間的食品衛(wèi)生通過(guò)廣播,、有線電視等途徑大量宣傳，做到防患于未染,。②配合藥監(jiān)局開(kāi)展了一次醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品市場(chǎng)的專項(xiàng)整治,，為保證群眾的用藥安全，6月份對(duì)我鎮(zhèn)衛(wèi)生院,、村級(jí)衛(wèi)生和藥店進(jìn)行檢查,，此次檢查重點(diǎn)是購(gòu)進(jìn)藥械驗(yàn)收是否符合規(guī)定;是否制定適合本機(jī)構(gòu)的藥品質(zhì)量管理制度;藥械進(jìn)貨渠道是否合法，是否建立合法供貨方檔案;藥品儲(chǔ)存保管是否符合要求等,。經(jīng)過(guò)檢查,，規(guī)范了藥品市場(chǎng)的管理，加大了打擊力度,。

上半年來(lái)我們雖然做了大量工作,，取得了一定的成績(jī)，但新形勢(shì)下的食品安全工作還是不容忽視,。下半年我們準(zhǔn)備著重抓好以下幾方面工作：

一是抓好隊(duì)伍建設(shè),，強(qiáng)化責(zé)任追究。食品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈,、不能放松的工作,，鎮(zhèn)村兩級(jí)監(jiān)督小組要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事,，保障人民群眾生活安全,，對(duì)造成重大食品安全事故的,，要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究,。

二是營(yíng)造宣傳聲勢(shì)，擴(kuò)大宣傳覆蓋,。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑,，利用村級(jí)網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地,，拓寬宣傳陣地,，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā),。同時(shí)積極開(kāi)展誠(chéng)信宣傳教育和培訓(xùn)教育，創(chuàng)新宣傳形勢(shì),，比如說(shuō)開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng),，讓更多的人來(lái)參與食品安全宣傳。

三是加強(qiáng)檢查次數(shù)，加強(qiáng)查處力度,。認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查,，對(duì)餐飲單位、校園食堂和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)多監(jiān)督多抽查,，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題和安全隱患的,，立即要求改正，同時(shí)對(duì)無(wú)證無(wú)照,、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊,，對(duì)客觀原因造成的一般性質(zhì)量問(wèn)題，督促糾正,，同時(shí)給予幫助和指導(dǎo),，對(duì)主觀原因造成的問(wèn)題，追究負(fù)責(zé)人責(zé)任,，并移送相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理,。

總之，下半年,，我們要切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作,，倍加努力，圓滿完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo),，完成上級(jí)部門(mén)下達(dá)的任務(wù),。