我們?cè)谝恍┦虑樯鲜艿絾l(fā)后，應(yīng)該馬上記錄下來(lái)，寫(xiě)一篇心得體會(huì),，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法,。我們想要好好寫(xiě)一篇心得體會(huì)，可是卻無(wú)從下手嗎,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)范文,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

飯店打工的心得體會(huì)篇一

半年來(lái),，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下,，在同事的支持幫助下，我不但勤奮踏實(shí)地完成了本職工作 ,，而且順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù),，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作,，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，吸取教訓(xùn)，下面就是本人的年終工作總結(jié):

一,、工作收獲

1,、首件檢驗(yàn)

我嚴(yán)格按照控制計(jì)劃要求，做到不漏檢,，不少檢,。

2、巡檢

巡檢是一項(xiàng)細(xì)致的工作,?！凹?xì)節(jié)決定成敗”，在巡檢的過(guò)程中,，對(duì)工序流轉(zhuǎn)的產(chǎn)品,，必須按產(chǎn)品流轉(zhuǎn)控制程序辦理相關(guān)手續(xù)后方可放行，并執(zhí)行上道工序?qū)ο碌拦ば蜇?fù)責(zé),，下道工序復(fù)驗(yàn)上道工序的制度,，做到層層把關(guān)

3、異常反饋

在生產(chǎn)中經(jīng)常會(huì)因?yàn)樵O(shè)備或員工的原因,，出現(xiàn)各種各樣的異常,，小則損壞單個(gè)組件，大則損壞成批的組件,，出現(xiàn)異常,，我會(huì)第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)的處理問(wèn)題,。

二,、感想及體會(huì)

1、態(tài)度決定一切

工作時(shí)一定要一絲不茍,，仔細(xì)認(rèn)真,。不能老是出錯(cuò)，有必要時(shí)檢測(cè)一下自己的工作結(jié)果,，以確定自己的工作萬(wàn)無(wú)一失,。工作之余還要經(jīng)常總結(jié)工作教訓(xùn),，不斷提高工作效率,，并從中總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)。雖然工作中我會(huì)犯一些錯(cuò)誤,，受到領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng),，但是我并不認(rèn)為這是一件可恥的事，因?yàn)槲艺J(rèn)為這些錯(cuò)誤和批評(píng)可以讓我在以后的工作中避免類(lèi)似錯(cuò)誤,，而且可以讓我在工作中更快的成長(zhǎng)起來(lái),。在和大家工作的這段時(shí)間里，他們嚴(yán)謹(jǐn),、認(rèn)真的工作作風(fēng)給我留下了深刻的印象,，我也從他們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。

2,、勤于思考

崗位的日常工作比較繁瑣,，這就需要我們一定要勤于思考，改進(jìn)工作方法,，提高工作效率,，減少工作時(shí)間。

3,、不斷學(xué)習(xí)

要不斷的豐富自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,，這會(huì)使我的工作更加得心應(yīng)手。

一個(gè)人要在自己的職位上有所作為,，就必須要對(duì)職位的專(zhuān)業(yè)知識(shí)熟知,，并在不斷的學(xué)習(xí)中拓寬自己的知識(shí)面。

三,、自身的不足

1,、工作中偶有因?yàn)轳R虎而造成工作失誤，給工作帶來(lái)不必要的麻煩,。以后我會(huì)以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度仔細(xì)完成本職工作,。

2、要進(jìn)一步加強(qiáng)組件檢驗(yàn)工作的系統(tǒng)性,、科學(xué)性,，提高綜合分析、解決問(wèn)題的能力,。

3,、在完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)的基礎(chǔ)上，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),，繼續(xù)加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),，進(jìn)一步提高各項(xiàng)組件的檢驗(yàn)技能,。

四、xx年的工作規(guī)劃

在新的一年里,，我決心認(rèn)真提高工作水平,，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。在今后的工作中要虛心向其他同事學(xué)習(xí)工作方面的經(jīng)驗(yàn),，借鑒好的工作方法 不斷提高自身的素質(zhì),，使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高，以適應(yīng)公司的發(fā)展和社會(huì)的需要,。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn),。

飯店打工的心得體會(huì)篇二

一,、通過(guò)職業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)：使我樹(shù)立了正確的從業(yè)觀念，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法;樹(shù)立了干一行,，愛(ài)一行的思想,，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè),，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好,。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),，立志要么不做,，要做就做一個(gè)有理想、有道德,、有知識(shí),、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。

二,、通過(guò)服務(wù)技能的培訓(xùn)：我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái),、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單,、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技巧;斟酒水的基本方法,、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀,、餐飲衛(wèi)生知識(shí),、消防知識(shí)等等,。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基矗

三、通過(guò)這次培訓(xùn)如何做好服務(wù)員我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心德與同事們共同學(xué)習(xí)：

1,、熱愛(ài)你的工作：當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作,，你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康,、能量與良好的服務(wù),。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人,。

2,、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,，以提高工作效率。

3,、積極參與各種職位培訓(xùn)：培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步與發(fā)展的原泉,。

4、要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作,，通常不會(huì)過(guò)重多做一些與不會(huì)累壞,。所以我們要做到腿勤、眼勤,、手勤,、心勤。主動(dòng)地工作,，主動(dòng)地尋找工作,。“一勤天下無(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理,，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi),。

5、要有自信心：與金錢(qián),、勢(shì)力,、出身背景相比，自信是最重要的東西,，自信能幫助人排除各種障礙,、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的,。

6,、要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩,、樂(lè)于助人,、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人,、認(rèn)真做事,，事業(yè)將會(huì)更成功

7、責(zé)任：就是以公司利益為重,，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”,，即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,，這就是責(zé)任的表現(xiàn),。

8、平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平,，位在努力者面前,，機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,，今后如何能挑起大梁,。

9、團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神,、善于合作的員工和企業(yè)都更成功,。

10、每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔,、積少成多,，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功.

飯店打工的心得體會(huì)篇三

20xx年即將接近尾聲了。對(duì)一個(gè)剛踏入社會(huì)的新人類(lèi)來(lái)說(shuō),，20xx年的工作是難忘,、印記最深的一年。這一年我有過(guò)快樂(lè),、傷心,、徘徊和迷茫。但這一年最多的是收獲,。

在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,，在公司同事的幫助下，這一年我學(xué)會(huì)了如何跟別人相處,，如何開(kāi)展自己的工作,。剛進(jìn)公司沒(méi)多久，公司的業(yè)務(wù)部成立,，我由原來(lái)的行政部門(mén)轉(zhuǎn)到業(yè)務(wù)部,，直屬上司由行政主管變成業(yè)務(wù)部經(jīng)理。當(dāng)時(shí)聽(tīng)到我要轉(zhuǎn)到業(yè)務(wù)部時(shí)，我有種不安,，因?yàn)槲覍?duì)公司業(yè)務(wù)一點(diǎn)都不熟悉,，我怕自己做不好。當(dāng)時(shí)我面臨的不單單是工作內(nèi)容的轉(zhuǎn)換,，還包括工作上的適應(yīng)與心態(tài)上的調(diào)整,。還好，有行政主管和同事的幫助,，我才從那段不安的情緒中走出來(lái),。下面是我在這年工作情況的回顧。

一,、工作表現(xiàn)從我進(jìn)入廣州保華以來(lái)我的工作表現(xiàn)可以用“好奇—熱情—不安—迷?！届o”來(lái)總結(jié),。好奇是因?yàn)槲覄偺と肷鐣?huì),，對(duì)社會(huì)和公司不熟悉，所以對(duì)公司的業(yè)務(wù)等抱有好奇;熱情是因?yàn)樽约簼M(mǎn)意這份工作;不安是因?yàn)槲艺{(diào)查業(yè)務(wù)部門(mén),，不知自己是否勝任這份工作;迷茫是因?yàn)橐欢螘r(shí)間過(guò)去了,，發(fā)現(xiàn)自己每天總是等著別人來(lái)安排我的工作，覺(jué)得在公司自己沒(méi)有存在的價(jià)值;平靜是因?yàn)樽约褐涝撛鯓影才抛约旱墓ぷ鳌?/p>

在這一年里,，我的收獲在：(1)和阿珍協(xié)力搞好公司第一次的旅游活動(dòng),，雖然期間出現(xiàn)一些不愉快的事情，但總算順利結(jié)束,。(2)在某些工作方面得到上司的認(rèn)可,。(3)應(yīng)上司的要求，出了一份新進(jìn)調(diào)查員的測(cè)試題,，并得到行政主管的贊賞,。(4)正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值，學(xué)會(huì)處理苦與樂(lè),，得與失,、個(gè)人利益和集體利益的關(guān)系。

二,、工作中的不足和今后努力的方向這一年來(lái)工作上雖然取得一定的成績(jī),，但也存在一些不足。主要表現(xiàn)在：

1,、在某些工作上不夠認(rèn)真和虛心,，工作上出現(xiàn)的錯(cuò)誤都是因?yàn)樽约旱拇中暮筒惶撔脑斐傻摹?/p>

2、工作上不積極主動(dòng),，缺乏一定主觀能動(dòng)性,。總認(rèn)為把屬于自己的事情完成任務(wù)了，不積極主動(dòng)配合辦公室其它事務(wù),。導(dǎo)致平時(shí)看著人家在忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),，而自己卻經(jīng)常無(wú)所事事。

3,、平時(shí)總是處于一種“要我做”而不是“我要做”的工作狀態(tài),，工作有拖拉現(xiàn)象。如平時(shí)沒(méi)有主動(dòng)去了解和跟進(jìn)調(diào)查員的工作情況,，等到上級(jí)問(wèn)到時(shí),，才打電話過(guò)去了解。

4,、作為業(yè)務(wù)部的經(jīng)理助理,，在上司去了中山、佛山那邊,，自己并沒(méi)清楚知道上司去那邊做什么事情,。

對(duì)以上幾點(diǎn)自身所存在的問(wèn)題，已切實(shí)地影響到自己的本職工作,，為此,，我感到十分內(nèi)疚。但過(guò)去的都已成為過(guò)去,，不斷學(xué)習(xí)才能知道自己與別人的差距,，總結(jié)不足找出解決方法才能上進(jìn)，為此,，我將認(rèn)真總結(jié),，分析自己工作上不足的原因，找出存在的問(wèn)題,，從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，并在以后的工作中不斷改進(jìn)，以下為下一年我決心做好的幾個(gè)方面：

1,、認(rèn)真虛心的向同事學(xué)習(xí),，聽(tīng)從上級(jí)的教誨。

2,、主動(dòng)配合同事的工作,，主動(dòng)了解調(diào)查員的工作狀況，及時(shí)向上級(jí)反應(yīng)他們的工作狀況,。

3,、加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平的提高，不斷拓展自己的知識(shí)面,，爭(zhēng)取在實(shí)踐中不斷積累更多的經(jīng)驗(yàn),，努力使自己成為一名多面手的人才,。

以上為個(gè)人在這一年的工作總結(jié)，如我還存在一些不足而我不知道的方面,，請(qǐng)指出,，致謝!

飯店打工的心得體會(huì)篇四

有十幾天的時(shí)間沒(méi)在這里留下點(diǎn)東西了，工作的時(shí)間還沒(méi)到,，在家沒(méi)有事做,，又因?yàn)榫说娘埖晷枰耸郑晕乙恢痹谒抢飵兔?，在他飯店里這段時(shí)間,，我學(xué)到很多東西，還有很多體會(huì)和感受,。

剛出道,，社會(huì)就給我這個(gè)“細(xì)皮嫩肉”的人一個(gè)下馬威，太實(shí)在太沒(méi)心計(jì),，呵呵,，但正是在這個(gè)過(guò)渡期，我受到了洗禮,，受到了人生的第一次磨練,。

雖然是舅的店，但我也是很認(rèn)真的做事,，從沒(méi)怎么把舅當(dāng)作靠山，就認(rèn)定自己是一個(gè)服務(wù)員,，該做什么就做什么,，這也是我一貫做事的的風(fēng)格。

飯店里,，有時(shí)覺(jué)得骯贓,，有時(shí)又覺(jué)得充滿(mǎn)人情味，我接觸的大多是廚房,，到處是油膩的東西,，垃圾是我很不愛(ài)看見(jiàn)的東西，我每天的工作就是等著客人來(lái)了之后,，端茶倒水,，等著菜作出來(lái)后就上菜，客人走了之后,，再收拾殘羹冷炙,，最后刷盤(pán)子，倒垃圾,，搓地,，有時(shí),，舅舅不在店的時(shí)候，我又充當(dāng)了老板的角色,，記菜單,，收帳等等，每到吃飯的點(diǎn),，我們都開(kāi)開(kāi)心心的等著客人到來(lái),，等客人都走了我們收拾完垃圾之后的一段時(shí)間，我們又可以高高興興的打牌,，可以說(shuō)這是我們最開(kāi)心的時(shí)刻,，每天都期待著這一時(shí)刻，呵呵,，忙完了一天,，吃晚飯的時(shí)候，我們幾個(gè)服務(wù)員一塊吃,，有說(shuō)有笑,，交流著彼此的感受，其樂(lè)融融;但是也有不開(kāi)心的時(shí)候,，比如,，上菜晚了，客人生氣了,，還有,，有時(shí)客人故意刁難你，你還得忍受著,。

總之,，在飯店得這段時(shí)間，我了解到關(guān)于飯店的一些行情,，對(duì)我是一個(gè)成長(zhǎng),，也是使我成熟邁出了很有力的一步，接下來(lái)我就再一次接受工作帶來(lái)的歡與樂(lè),。

我會(huì)在生活工作的道路上踏實(shí)的走好每一步,，期待明天會(huì)更好!