在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇范文呢,?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,,一起來看看吧
假期當(dāng)服務(wù)員的餐廳感受 寒假做服務(wù)員體驗生活篇一
服務(wù)員是一個細(xì)致的職業(yè),,它需要的最重要的素質(zhì)是細(xì)心。只有細(xì)心,,才能通過顧客的舉止,,眼神及時并提想顧客所需,服務(wù)周到,”讓客人滿意“是當(dāng)好服務(wù)員的宗旨,。
酒店是一個小社會,,是社會生活的縮影。來自四面八方,,不同身份,,秉性,年齡的顧客都匯聚于此,。因此,,當(dāng)服務(wù)員很鍛煉在司機的細(xì)心,耐心,,心理承受力,,言行舉止的規(guī)范與禮節(jié)等。在為期不到一個月的時間里我覺得又進行了生命中一次小小的旅行,,在這個小社會里,,我看到了家人團聚的幸福,看到了人情的冷暖,,看到了友誼的長久與永恒,,看到了成長的幸福...在這里,我也交到了很多朋友,,也學(xué)到了很多,,懂得了不少。因此,,我十分珍惜這次旅行,,第一次酒店工作經(jīng)歷也讓我難忘。
要尊重,,要自信,,要堅持自我,這些都源自于清楚的自我認(rèn)知,。
尊重是人與人之間相處的前提,。原來以為“尊重別人就是尊重自己”只是書本上簡單易懂的道理罷了。但說著容易做起來難,。但這一個月后,,我經(jīng)歷過不被尊重,[蓮 山 課件]也看到過別人不被尊重,,才明白"尊重"兩個字在生活中是如此重要。我深深地記著經(jīng)理講的一句話“不論是哪位客人,,即使他只是進來吃一碗面,,我們都必須給他們最好的服務(wù)。”記得一天夜里,,已經(jīng)是晚上十點鐘了,,酒店來了幾位客人,大家忙碌了一天都累了,,沒有注意到他們的到來,,連碗筷都忘記準(zhǔn)備。接受老板的批評后,,碗筷都上齊了,,菜也逐一上著。盡管客人都十分理解我們,,一個勁地說“沒關(guān)系,,孩子們也累了”但我內(nèi)心深處卻感到一絲愧疚。假如有一天,,我在世界的某個角落漂泊,,也是這樣的夜晚,我風(fēng)塵仆仆,,饑寒交迫,,進入一個餐館,是否還有人記得給我服務(wù)?也許我會熱淚盈眶吧,。
每個人都是值得我們?nèi)プ鹬氐?,尊重別人就是尊重自己,無論貧窮還是富有,,無論位高權(quán)重還是身份卑微,,每一份勞動都值得尊重,每個人都渴望被尊重,。尊重每一位顧客,,認(rèn)真地去服務(wù)她們,看到她他們滿意的笑容,,我心中才會有一絲欣慰,。固然,也會有難纏的顧客,,我也試著去包容他們,,耐心地去解決他們的問題,在這個過程中,,我成長著,。“海納百川,,有容乃大”,,當(dāng)我們將心比心的時候,,就彼此理解了,也就學(xué)會了包容,。
要微笑,,要真誠,世界就會向你微笑,,敞開它最真的懷抱,。
微笑與謙和已經(jīng)成為我性格中的一部分。有人問我,,”為什么總看見你笑著?”我說“微笑是最美的語言,。”相信烏云總是暫時的,,總有方法能化解矛盾與困難,,我相信自己足夠強大,可以解決它,。[蓮山 課件]朋友也許就是生命中陪你走過一段旅程的人,,也許很多人只是擦肩而過,但我常常感恩他們,,感謝他們的陪伴,,讓我感到了生活快樂與幸福,走出了困境,,排解了寂寞,,學(xué)到了很多。因此,,我總是微笑著面對一切,,真誠地對待每一位朋友,珍惜彼此的緣分與感情,。
盡管一個月很忙碌,,身體也很累。但回想過去,,無論是苦是累是甜,,我都只是莞爾一笑,只想把它藏在心里,,把它當(dāng)做生命中一次旅行,,一次奇遇,一次體驗,。
生命是一次旅行,,也是一次奇遇,在行走中邂逅美麗的風(fēng)景,,是驚亦喜,,觀望著不同的人在我生命中往來穿梭,,偶爾在陽光下微笑
來也匆匆,去也匆匆,。但過程是用心體會的,且珍惜!-----后記
假期當(dāng)服務(wù)員的餐廳感受 寒假做服務(wù)員體驗生活篇二
夏哥哥如約而至,,送來了我們朝思暮想的禮物——暑假,。我曾幻想著,在這個如夢的假期中游西湖,,賞荷花,,一切,一切都是那么的美好!
“這個暑假你要去飯店實習(xí)!”這聲音如晴天霹靂一般將我從夢中擊醒,。我苦苦哀求道:媽媽,,我已經(jīng)學(xué)習(xí)了半年了,累死了,,就不能讓我歇會?無論我怎樣哀求,,既不吃軟又不吃硬的媽媽只說了犀利尖刻的三個字:必須去!
赤紅的太陽炙烤著這神州大地,不情愿的我跟隨媽媽來到了飯店,。第一天,,在五點吃完晚飯后,媽媽教我使用點菜寶,?!跋劝催@個鍵,打開點菜寶,。然后登錄服務(wù)器,,就可以點菜了。點菜有兩種方法,,一種是按字母,,一種是按數(shù)字,你試試吧!”這似乎很簡單,,但我摸索了半個小時,,還是丈二和尚摸不著頭腦。
又過了半個小時,,客人們陸陸續(xù)續(xù)而至,。人越來越多,員工們就像熱鍋上的螞蟻,,已經(jīng)揭不開鍋了,。媽媽就讓我拿著點菜寶去點菜?!罢垎枺耗c什么?”我詢問道,?!拔乙拇蠓莺棵妫环菖6恰彼f的這么快,,我根本就沒有聽清啊!我又詢問了一遍,,卻還是不清楚。我不敢再問,,唯恐客人不耐煩了,。我紅著臉低著頭按著點菜寶,一分鐘,,兩分鐘,,三分鐘……一位客人再也按捺不住了,大聲呵斥道:“這么長時間了,,到底我們還吃不吃了!”聽到這刺耳的話后,,我跑到媽媽面前,一把抱住了媽媽,,眼淚潸然而下,。
這一剎那,我開始意識到自己是多么的脆弱,。
母親用溫暖的懷抱撫平了我內(nèi)心的傷痛后,,就讓我端盤子,打掃衛(wèi)生,。端盤子多簡單那,,我對這件事不屑一顧。端盤子時,,我開始恐懼,,害怕手中的菜一不小心就摔碎了,手不停的在顫抖,?!班辍币宦暋熬蕖表懞螅瑵M地都是“鮮花野草”一切都是那么的不如意,,真是害怕什么來什么呀!
這一剎那,,我開始意識到自己是多么的懦弱。
收拾完盤子后,,到了大約九點,,夜已深了。筋疲力盡的我哭訴道:“媽媽,,客人們大都離去了,,我閑著沒事干,無聊死了,,我想回家,?!眿寢屗妓髁似蹋卮鸬溃骸澳悄憔突厝グ??!蔽倚老踩艨瘢坏绞昼娋团芑亓思?。到家后,,我倒床酣睡。在夜里,,我隱約聽到開門聲,我瞇著眼摸著打開了燈,,一看表,,已經(jīng)一點了。細(xì)聽后,,發(fā)現(xiàn)是我媽媽回來了,。我心如刀絞,恨自己不能與媽媽相伴,。
這一剎那,,我開始意識到自己是多么的軟弱。
我想,,我想……
第二天,,同樣在五點吃完飯后,我同樣拿著點菜寶,,同樣端著盤子,,但不同的是我得到了老板的贊譽,與母親一起度過了這美好的時光,。
暑假,,你讓我學(xué)會了堅強;暑假,你讓我學(xué)會了勇敢;暑假,,你讓我學(xué)會了成熟……
我想,,我想,我想長大;我想,,我想,,我想成熟!
假期當(dāng)服務(wù)員的餐廳感受 寒假做服務(wù)員體驗生活篇三
今天,天氣晴朗,,涼風(fēng)徐徐,,我們假日小隊準(zhǔn)備做一件有意義的事。
我們來到喜來臨蛋糕店,,服務(wù)員阿姨笑瞇瞇地迎上來:“小朋友,,你們要買點什么?”“我們不是來買東西的,,我們想在這兒當(dāng)一天服務(wù)員?!蔽覀儬幭瓤趾蟮鼗卮鸬?。阿姨為難地說:“我們的老板娘不在,我不能擅自做主,?!蔽覀冎缓眠z憾地走開了。
我們走啊走,,突然看見元祖蛋糕店門口寫著“招聘”兩個粉紅色的大字,。我心中生起一絲希望。于是,,我們走了進去,,對服務(wù)員阿姨說:“阿姨,我們是假日小隊,,我們想在這里做一天服務(wù)員,,好嗎?”服務(wù)員阿姨欣然同意。
阿姨先拿出一個小冊子翻開,,只見上面密密麻麻的寫滿了禮貌用語,。阿姨對我們說:“這里是你們要說的禮貌用語,你們把它背下來,,才能‘工作’,。”我二話不說,,立刻就把它背了下來,。
接著我們進行‘工作’。我和施安妮站在門口當(dāng)迎賓員,??吹接锌腿诉M來就異口同聲地說:“新年好!歡迎光臨元祖?!边€做了個“請”的動作,。看到有客人走了,,就面帶微笑地說:“歡迎下次光臨!”并鞠了一個標(biāo)準(zhǔn)的90度的躬,。周琛琛她們也毫不示弱,十分熱情地招待客人,,她們的態(tài)度也十分熱情,,看見客人就甜甜地說:“請問您需要點什么?”還積極地向客人介紹產(chǎn)品。我們都受到了阿姨的夸獎,也受到了客人們的稱贊,。
時間過得真快,,一眨眼,一天就過去了,。通過這一天的“工作”,,讓我學(xué)到一個道理:有些事看上去十分簡單,但是做起來卻很難,。這一天學(xué)到的東西讓我受益匪淺,,受益終身。
假期當(dāng)服務(wù)員的餐廳感受 寒假做服務(wù)員體驗生活篇四
一次偶然的機會,,我經(jīng)親戚的介紹,,踏進了**酒店,也開始了我的打工之旅------酒店服務(wù)生之旅,。第一天走進去,,有著懵懂與好奇,因為從來沒有過這樣的實踐,,也不懂酒店的一切運作流程;同時,,我也帶著自信與勇氣走進去,,因為希望自己能真真實實當(dāng)好一名服務(wù)員,盡到服務(wù)員應(yīng)有的職責(zé),,讓客人滿意,,讓老板放心,。只是第一天進去,主要是去培訓(xùn),,還不算真正的投入實踐,,不過培訓(xùn)時也了解了到一個服務(wù)員應(yīng)有的一些基本的做法。給我們培訓(xùn)的是一位**部長,,她說,,服務(wù)員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸,面帶微笑面對客人,,記得當(dāng)時**部長還說我看起來不太愛笑,,告誡我要時刻記住面帶微笑,笑迎各方來客,,無論對方是貧是富,、是高是矮,都要以“禮”相待,。
接著,,**部長便教我們練習(xí)單手拿托盤上菜,我們用五個菜碟代替菜,然后用托盤托著它,,只目視前方不看菜碟向前走,,就這樣繞著大廳走了好幾個圈。之后,,部長便叫一個老生帶我熟悉酒店的環(huán)境,,邊走邊給我解釋服務(wù)員需要做哪些工作,需要達到什么樣的要求,。而我,,也開始看著那些老服務(wù)員服務(wù)客人,看著便學(xué)著感受著,。那個時候,,我開始有了一些意識:服務(wù)員并非旁觀者想得那么簡易可行。當(dāng)然咯,,我也期待著,,期待著第二天自己親身去實踐,,畢竟很多東西是需要親身動手才能真正學(xué)會的,。
等到第二天了,輪到我自己去實踐了,,我才發(fā)現(xiàn),,很多事情看別人做很簡單,自己做起來卻不是那么容易,。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒,,不小心倒出了一滴在外面,那客人就說:“小妹呀,,你這樣倒酒我不喜歡,,我覺得不妥,還是我自己來吧,?!碑?dāng)酒扎被客人接過手,我明白我確實做得不好,,畢竟倒酒是最基本的,。那刻起,我從內(nèi)心深處告訴自己:以后一定要抓緊機會多練習(xí)倒酒,,一定要把最最基本的
做到最合格最好最能滿足客人,。之后,在過年前的幾天我慢慢地學(xué)會了鋪臺布,,學(xué)會了擺餐具擺十六位的,、十位的、八位的等等,也學(xué)會了自己一個人管一個包廂,,當(dāng)然也包括預(yù)備餐具和清潔好自己包廂里的衛(wèi)生,,同時也漸漸了解了整個酒店的運作。之前沒在酒店工作的時候不覺得,,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,,每個細(xì)節(jié)都要弄好,每個部份都有很多的講究,,里面也都蘊含著一定的管理文化和服務(wù)知識,,經(jīng)營理念。由于一開始幾天屬于試工,,我都一直在努力地學(xué)習(xí),,努力地去感悟酒店的一切與一切,包括實踐,,服務(wù),,也包括思考酒店的工作性質(zhì),因為這一點是服務(wù)生最能親身體會的,。當(dāng)然也會去想宴文化的意義,,酒店文化的內(nèi)涵等等。開始在酒店的幾天,,雖然會遇到一點點小挫折,,偶爾也會做錯事,不過我還是始終都都積極投入地去做,。
記得一開始的時候,,我還不懂得湯碗和試碗的區(qū)別,,結(jié)果在擺大廳的餐具時,,擺錯了,把試碗擺成了湯碗,,當(dāng)時整整擺了八桌,,那時我嚇壞了,畢竟這不算小錯誤了,。還好還好后來有一位長期工看到并給我指出來,。大廳里的餐具還擺放錯誤,被客人看到會很損酒店的形象的,,因而我也很害怕很擔(dān)憂,,不過還好后來在同事的幫助下迅速地?fù)Q正確了,以至于能不被來酒店吃飯的客人看到,。我也僥幸逃過懲罰,。
現(xiàn)在說說我在**酒店里的主要工作情況吧:我們是每天10點上班到下午的兩點,從四點再?到晚上的9點,有時忙就得加班,,就比如年三十晚就忙得團團轉(zhuǎn),,客人太多, ,,我們晚上就比較晚下班,。我們每天的工作就是在客人來之前把廳面的衛(wèi)生都弄干凈,管包廂的就弄干凈好自己包間里里外外的清潔,,并根據(jù)客人的訂單擺好桌位和餐具,,然后準(zhǔn)備好毛巾、涼水,、白開水和各類酒杯等等一切必備品,,在客人吃飯的時候,傳菜部的男生們便負(fù)責(zé)從廚房里端菜到我們旁邊而我們服務(wù)生就負(fù)責(zé)上菜報菜名,,幫客人倒酒,、倒涼水、換餐盤,、換毛巾之類的雜活,。在我看來最累人的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在旁邊等候,,挺直腰桿,,面帶微笑,一天下來腿跟腰都會感覺很酸,,剛開始的時候我真的有點受不了,,不過后來站習(xí)慣了,也就習(xí)以為常也適應(yīng)了,。有時在大廳工作,,客人多的時候,老是忙得頭暈?zāi)X脹,,腳酸腰疼,,甚至連喝口水的時間也沒有,結(jié)果是唇焦口燥再加腰酸背痛,。不過累是累,,還是覺得很樂意,畢竟這樣的生活很充實,,也畢竟看到客人的微笑與聽到老板的贊許時,,內(nèi)心滿是愉悅。
當(dāng)然了,,偶爾也會遇到很難纏,、態(tài)度很不好的客人,,要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不高,。記得有一次,,有一大家子來吃飯,其中有一個小孩硬要我摘墻上擺設(shè)的氣球給她玩,,她媽媽看著她女兒的倔強樣也強烈要求我摘下來,,可是那氣球又明明是摘不得的,結(jié)果那位媽媽還硬要我把領(lǐng)導(dǎo)叫過來幫忙摘,,我微笑著告訴她這是不行的,,結(jié)果那小孩一聽,嗷嗷大哭起來,,哭泣聲還連綿不絕呢,,越哭越大聲,怎么勸也勸不動,,直到后來哭聲驚動了我們的主管,,他來了之后看這形勢不妙,才想方設(shè)法去找了個氣球來,。還有一次,,有一個包廂里的客人喝醉酒,然后亂說話亂發(fā)脾氣,,嚇得我?guī)缀醪桓疫M去包廂里,。所以說,面對難服侍的客人,,我們當(dāng)服務(wù)員的都必須謹(jǐn)慎小心,,甚至三思而后行。
總而言之,,一個酒店服務(wù)生的工作看似簡單,,但操作起來還是有很多細(xì)節(jié)需要注意需要小心的,有時也真的挺麻煩的,。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝,,而我們是一個服務(wù)生,,就理應(yīng)有服務(wù)生所具備的樣子和行為,。記得在**酒店時,總經(jīng)理陸總就告訴我們:來到,,身為 **人,,就要時時刻刻想著,要為形象負(fù)責(zé)!而我,,一直秉著這樣的理念,,服務(wù)客人,,盡力做好自己分內(nèi)的工作。
剛開始工作的時候感到有一點點緊張,,有一點點不適應(yīng),,甚至在最初的時候不敢面對客人,不過我告訴自己必須鼓起勇氣,,告訴自己自信做下去勇敢做下去我一定行的,,我告訴自己以前在校是專心讀圣賢書,現(xiàn)在在外要用心學(xué)社會事,,后來慢慢的我也就習(xí)慣了,。也因為我每天都要擠著公車去上班,有時候會覺得很奔波很煩,,不過后來也就習(xí)慣了,,也深刻地體會到賺錢的艱難,體會到爸媽賺錢養(yǎng)家的艱辛,。我也打從心底里感謝**酒店,,是它給了我這么現(xiàn)成的一個實踐平臺,是它給了我機會鍛煉我自己,,是它給了我機會挑戰(zhàn) 自我,。
假期當(dāng)服務(wù)員的餐廳感受 寒假做服務(wù)員體驗生活篇五
現(xiàn)在的大學(xué)生,很多會去打工賺零花錢.我覺得,,這是對的.因為從中,,你得到的不光光是錢,還會得到很多社會的經(jīng)驗,,做人的道理.
我也一樣,,從步如大學(xué)的那天,就計劃著怎么靠自己的力量維持自己的生活.盡管家庭不要求我這么做.從導(dǎo)游,,超市促銷員,,到肯德基服務(wù)員.點點滴滴,有些東西,,發(fā)現(xiàn)不是用錢可以衡量的.
做導(dǎo)游,,我盡我所能,用我的知識給游客做講解,,充實他們的旅游活動.我的每一次工作,,都是游客的一次珍貴旅程,不要糟蹋了他們的時間和金錢,,正是因為這份認(rèn)真,,也使我體會到了無與倫比的快樂和精彩,是一種被人認(rèn)可的快樂.
在kfc做服務(wù)員掐指算算斷斷續(xù)續(xù)已經(jīng)有半年了.碰到有些客人真的很不講道理,,可是在服務(wù)性行業(yè)里,,忍字為大,,大事化小,小事化了.同事之間也會有大大小小的誤會,,可自己要不時提醒自己,,是為了體驗和鍛煉來的,有些事情,,必要嗎.
明年我就畢業(yè)了.其實自己也明白,,做服務(wù)員的日子就要結(jié)束了.因為手上積累了足夠的東西去從事管理的工作.有了一切作為一名管理者應(yīng)該具備的東西,其中包括重要的一點,,就是經(jīng)驗.很多大學(xué)生,,有了知識,文憑,,證書,,惟缺經(jīng)驗.因為我從基層的服務(wù)員開始鍛煉過,體會過普通勞動者勞動的過程,,所以,,我也有了足夠的經(jīng)驗了.
所謂人生百態(tài),普通的勞動者,,都是偉大的人,,每個勞動者,都是在自己的崗位上犧牲小我,,奉獻社會的人.還有一個道理,,是現(xiàn)在才真正明白的.就是,不要小看一分錢,,不妨自己去賺賺看!不要把父母給予你的當(dāng)作是理所當(dāng)然,,要曉得父母工作的不易.他們的錢也和你打工一樣,來之辛苦.要學(xué)會適當(dāng)?shù)厍趦€和吃苦,,這樣會讓自己過得單純而快樂.
每個人都有自己人生不同的路要走.所以,,現(xiàn)在也好,以后也是,,要尊重別人,,尊重別人勞動的成果,不要看不起普通的勞動者.現(xiàn)在的很多大學(xué)生,,看不起服務(wù)員,,看不起普通勞動者.沒有他們的勞動,會有這個環(huán)環(huán)相扣的社會嗎?