報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位,、本部門,、本地區(qū)工作情況、做法,、經(jīng)驗(yàn)以及問(wèn)題的報(bào)告,，那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢,？下面是小編給大家?guī)?lái)的報(bào)告的范文模板，希望能夠幫到你喲!

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇一

鄉(xiāng)黨委,、政府一直對(duì)食品安全高度重視,，年初將它納入了政府議事日程，并召開專題會(huì)議進(jìn)行研究,，根據(jù)上級(jí)安排,，及時(shí)召開鄉(xiāng)、村兩級(jí)干部會(huì)議,，傳達(dá)了市,、縣食品安全會(huì)議精神，鄉(xiāng)政府與各村,、各餐飲單位分別簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書,，任務(wù)層層分解，明確了工作職責(zé),。調(diào)整了鄉(xiāng)食安會(huì),，成立了以鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),，成員由安辦主任,、派出所長(zhǎng)、衛(wèi)生院長(zhǎng),、司法所長(zhǎng)等組成鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，各村成立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，定立制度,，并設(shè)立協(xié)管員,、信息員。為全面落實(shí)地方政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任,，并對(duì)領(lǐng)導(dǎo)小組開展日常工作給予必要的經(jīng)費(fèi)保障，抽調(diào)專人,、專車進(jìn)行食品安全檢查,。狠抓落實(shí),、保證人員、經(jīng)費(fèi),、責(zé)任,、措施到位。

我鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成立以后,，逐步建立完善了各項(xiàng)規(guī)章制度,，制定了《鄉(xiāng)食品安全會(huì)議制度》、《鄉(xiāng)食品安全信息報(bào)送制度》,、《鄉(xiāng)食品安全宣傳培訓(xùn)制度》,。健全了全鄉(xiāng)飯店、食堂,、副食店登記表,。

深入落實(shí)《食品安全法》，加強(qiáng)宣傳及培訓(xùn)工作,，積極配合各部門在重大節(jié)假日,、重大活動(dòng)期間開展聯(lián)合執(zhí)法、“3.15”,、“6月食品安全宣傳宣傳月”組織各種形式的學(xué)習(xí),，增強(qiáng)人民群眾食品安全意識(shí)、維權(quán)意識(shí),。我鄉(xiāng)積極開展《食品安全法》宣傳活動(dòng),，進(jìn)行多種形式的宣傳，配合相關(guān)部門在重大節(jié)假日,，宣傳活動(dòng)日開展宣傳,，各村開展食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí)，宣傳農(nóng)村自辦宴席管理辦法,，以板報(bào),、村務(wù)公開欄、標(biāo)語(yǔ),、發(fā)放材料多方面宣傳,，樹立群眾食品安全意識(shí)，建立社會(huì)防控體系,，發(fā)放《農(nóng)村自辦宴席制作要求告知書》,、《常見傷害事故急救護(hù)知識(shí)》、《家庭安全小知識(shí)》,、《安全生產(chǎn)法律法規(guī)摘錄》等宣傳資料20xx余份,。

組織開展食品安全檢查食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康，為保證群眾飲食安全，保證不發(fā)生中毒事件,，我鄉(xiāng)把集中整治與平時(shí)檢查結(jié)合起來(lái),。年初，我鄉(xiāng)著眼全年工作制定了《幸福鄉(xiāng)20xx年食品安全工作要點(diǎn)》嚴(yán)格按照方案確定的工作重點(diǎn)開展工作,。抓日常監(jiān)管,。按每個(gè)星期至少專項(xiàng)檢查2次，每次不少于5人,，截至20xx年6月11日,，我鄉(xiāng)全年共專項(xiàng)檢查食品安全50次，檢查單位數(shù)37家,，立案0次,，查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品數(shù)1次，給予其嚴(yán)重批評(píng)教育,，并當(dāng)場(chǎng)沒(méi)收其食品;上半年無(wú)罰款,，無(wú)制假售假窩點(diǎn)，無(wú)投訴舉報(bào),。我鄉(xiāng)一是注重零售食品店,、小作坊、集貿(mào)市場(chǎng),、飯店的衛(wèi)生條件,、食品的安全性和證照是否齊全情況的監(jiān)管;二是注重企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管;三是注重學(xué)校、企業(yè)食堂環(huán)境衛(wèi)生,、采購(gòu)情況,、健康教育的監(jiān)管;通過(guò)監(jiān)管整治，加大食品市場(chǎng)的監(jiān)測(cè),，杜絕腐爛,、變質(zhì)、過(guò)期食品,，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,，切實(shí)保證群眾的切身利益;三是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管工作，鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組明確要求各村在有集體聚餐的時(shí)候,，集體聚餐的承辦人必須嚴(yán)格向鄉(xiāng)政府進(jìn)行申報(bào)備案,，鄉(xiāng)政府接到申報(bào)后委派鄉(xiāng)衛(wèi)生院的專業(yè)醫(yī)務(wù)技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)廚，監(jiān)廚人員到場(chǎng)后如實(shí)填寫現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)廚記錄,，上半年監(jiān)廚52次,，并將該項(xiàng)工作納入年終對(duì)村組的目標(biāo)考核，有力預(yù)防農(nóng)村集體聚餐中毒事件,。

我鄉(xiāng)建立了《幸福鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,，預(yù)案明確了組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)分工，事故報(bào)告程序救援工作，及責(zé)任追究制,，進(jìn)行應(yīng)急培訓(xùn),。確保不發(fā)生食品安全事故,，并每月定期開展執(zhí)法檢查,，對(duì)全鄉(xiāng)的飯店、食堂,、食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)整改,，截止目前為止,，我鄉(xiāng)執(zhí)法人員對(duì)所轄的10個(gè)村進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查,，先后抽查食品上百種,，收繳過(guò)期食品30多斤，發(fā)放執(zhí)法文書50多份,，受到了良好的執(zhí)法效果,，有力地震懾了不法商販，較好地維護(hù)了人民群眾生命健康安全,，截止目前我鄉(xiāng)沒(méi)有發(fā)生一起食品安全責(zé)任事故。

為了保證我鄉(xiāng)食品安全水平不斷提高,，強(qiáng)化監(jiān)管職責(zé),，確保我鄉(xiāng)食品安全工作落到實(shí)處,，切實(shí)抓好我鄉(xiāng)食品安全工作，明確分工、廣泛宣傳,、嚴(yán)格管理,、加強(qiáng)巡查、落實(shí)目標(biāo)責(zé)任，打造我鄉(xiāng)良好的食品安全環(huán)境,，進(jìn)一步提升我鄉(xiāng)食品安全保障水平,。根據(jù)縣食安辦的具體要求，特制定20xx年下半年食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃,。

成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，處理日常的一切食品安全工作,。

(一)食安辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營(yíng),、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個(gè)體工商戶進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品安全日常工作,，并進(jìn)行食品安全日常巡查,。

(二)與全鄉(xiāng)的飯店、食堂,、食品經(jīng)營(yíng)店簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶和小作坊,，每星期至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)不出現(xiàn)食品安全事故,。

(三)食安辦,、衛(wèi)生院將定期組織動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識(shí)學(xué)習(xí)和食品安全知識(shí)培訓(xùn),。

設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于2篇,，組織4次以上專項(xiàng)整治活動(dòng),。落實(shí)信息員，負(fù)責(zé)食品安全信息報(bào)送工作,，報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括食品安全工作動(dòng)態(tài),，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息,。

為切實(shí)抓好食品安全工作,，我鄉(xiāng)將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,，鄉(xiāng)食安辦按每星期開展不少于一次的檢查活動(dòng),，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班,，開展食品安全檢查,。專項(xiàng)整治檢查，主要是重點(diǎn),、熱點(diǎn),、難點(diǎn)工作和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的開展,。

鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真履行監(jiān)管職能,，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施,，有效杜絕食品安全事故的發(fā)生,，大力推進(jìn)我鄉(xiāng)食品安全工作的順利進(jìn)行,。將食品安全工作提升一個(gè)新臺(tái)階。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇二

20xx年上半年,，在市委、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,，在市食安委、省糧食局的具體指導(dǎo)下，我局大力開展糧油食品安全日常和專項(xiàng)整治工作,，促進(jìn)全市糧油食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序不斷好轉(zhuǎn),，有效地保證了“從田頭到餐桌”的糧油食品安全?，F(xiàn)將20xx年上半年工作情況總結(jié)如下：

市糧食局牢固樹立“以人為本、安全第一、健康至上”的理念,，站在保穩(wěn)定,、促發(fā)展，維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的政治高度,，進(jìn)一步提高了對(duì)加強(qiáng)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí),。一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。我局成立了以局黨組書記,、局長(zhǎng)蔣顯超為組長(zhǎng),，相關(guān)科室人員為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于食品安全工作指示精神,，制定了食品安全監(jiān)督檢查工作目標(biāo)計(jì)劃,。二是明確目標(biāo)任務(wù)。印發(fā)了全市糧食行業(yè)《食品安全監(jiān)督工作實(shí)施意見》,，與各縣(市,、區(qū))糧食局簽訂了糧油食品安全責(zé)任書，將糧油食品安全工作納入全年績(jī)效目標(biāo)考核,。三是強(qiáng)化值班制度,。按照“一崗雙責(zé)”要求，進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,，加強(qiáng)值班工作,，堅(jiān)持24小時(shí)值班制度，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,，確保信息暢通,，履職到位。

市糧食局認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督職責(zé),。一是組織開展了“兩節(jié)、兩會(huì)”期間糧油專項(xiàng)整治活動(dòng),。全市糧食系統(tǒng)重點(diǎn)加大了對(duì)糧油加工,、銷售企業(yè)等進(jìn)行動(dòng)態(tài)專項(xiàng)監(jiān)督檢查，確保節(jié)假日期間的食品質(zhì)量安全,。二是加強(qiáng)調(diào)入糧油質(zhì)量安全監(jiān)管,。各級(jí)糧食行政主管部門，嚴(yán)格按照糧油質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定，切實(shí)加強(qiáng)了對(duì)調(diào)入轄區(qū)內(nèi)糧食的質(zhì)量安全監(jiān)管工作,。對(duì)調(diào)運(yùn),、銷售和競(jìng)價(jià)拍賣入市或本地的糧油核實(shí)質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，對(duì)調(diào)出,、調(diào)入方均出具質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,。今年2月，利用10天時(shí)間,，組織協(xié)調(diào)并配合完成好了省糧食局派出的重金屬檢測(cè)扦樣組對(duì)我市轄區(qū)20xx年所有最低收購(gòu)價(jià)稻谷逐倉(cāng)近400個(gè)樣品的扦樣工作,。三是強(qiáng)化糧油收購(gòu)質(zhì)量安全整治。各級(jí)糧食行政管理部門,，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)收購(gòu)、入庫(kù)的糧食質(zhì)量進(jìn)行了認(rèn)真檢驗(yàn),。進(jìn)一步強(qiáng)化了糧食收購(gòu)許可準(zhǔn)入制度,，加大了對(duì)糧食經(jīng)營(yíng)者執(zhí)行國(guó)家糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)政策的查處力度。上半年全市查處糧食行政違法案件10件,，共處罰金x余元,。四是強(qiáng)化大宗商品監(jiān)管。我局20xx年對(duì)各縣市區(qū)下達(dá)了136個(gè)糧食樣品抽樣檢測(cè)任務(wù),，同時(shí)安排好檢測(cè)資金15萬(wàn)元,，為開展好大宗商品全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管檢測(cè)工作提供支持。五是開展產(chǎn)新質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),。根據(jù)省糧食局5月初工作部署,，我市20xx年收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)和質(zhì)量會(huì)檢工作，按照收獲季節(jié)和各地糧食播種面積積極開展,。安全監(jiān)測(cè)和質(zhì)量會(huì)檢采樣點(diǎn)覆蓋了4個(gè)縣(市,、區(qū))所有糧食主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，采樣品種包括稻谷,、小麥,、玉米等我市主產(chǎn)品種。其中的32個(gè)樣品送往四川省國(guó)家糧食質(zhì)量檢測(cè)中心進(jìn)行安全監(jiān)測(cè),，其余樣品作為質(zhì)量調(diào)查,、品質(zhì)測(cè)報(bào)委托各縣(市)糧油質(zhì)檢站檢測(cè)。此次安全監(jiān)測(cè),，我局高度重視,，制定了詳細(xì)的工作實(shí)施方案，要求各縣(市,、區(qū))糧食行政管理部門要站在維護(hù)人民群眾根本利益,，確保消費(fèi)者吃上“放心糧”的高度，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心安排,，要對(duì)本行政區(qū)域糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)樣品的真實(shí)性,、代表性負(fù)責(zé)，確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠和可追溯,，確保任務(wù)圓滿完成,。六是建立巡查制度，確保托市稻谷儲(chǔ)存安全,。為確保全市20xx年入庫(kù)的11.4萬(wàn)噸最低收購(gòu)價(jià)稻谷儲(chǔ)存安全,，今年2月，xx市糧食局,、農(nóng)發(fā)行xx市分行,、中儲(chǔ)糧直屬庫(kù)三家聯(lián)合，對(duì)轄區(qū)最低收購(gòu)價(jià)稻谷庫(kù)存建立定期與不定期巡查制度,。突擊巡查內(nèi)容包括入庫(kù)稻谷質(zhì)量是否逐倉(cāng)檢驗(yàn)合格,，省級(jí)復(fù)查檢驗(yàn)是否達(dá)標(biāo);是否存在“倉(cāng)房帶病”儲(chǔ)糧、違規(guī)存糧,、超裝儲(chǔ)糧;儲(chǔ)糧安全責(zé)任是否落實(shí),，糧情檢查是否規(guī)范，記錄是否完整;責(zé)任保管員和駐庫(kù)監(jiān)管員是否落實(shí)到位,。儲(chǔ)糧安全管理制度是否落實(shí),，人員及消防、防汛設(shè)施,、物資,、器材是否到位等，確保儲(chǔ)存的稻谷不出現(xiàn)霉?fàn)€,、變質(zhì),、受潮、發(fā)燒等質(zhì)量問(wèn)題,。從近期幾次巡查情況看,，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題。

“放心糧油”工程既是一項(xiàng)利民惠民的民生工程,，更是一項(xiàng)確保糧油食品安全的“放心工程”,。近年來(lái)，市政府高度重視“放心糧油”工程建設(shè),，將“全面實(shí)施‘放心糧油’工程”寫入了年度《政府工作報(bào)告》,，并納入了市政府政務(wù)目標(biāo)考核。為進(jìn)一步推進(jìn)“放心糧油”工程建設(shè),，市糧食局落實(shí)四項(xiàng)措施強(qiáng)力推進(jìn)“放心糧油”工程，確保市民吃上“放心糧油”。一是分解下達(dá)目標(biāo)任務(wù),。市糧食局將推進(jìn)“放心糧油”工程建設(shè)作為今年產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)工作來(lái)抓,，分解下達(dá)任務(wù)目標(biāo)至各縣(市、區(qū)),，落實(shí)工作措施,，倒排建設(shè)工期，加大推進(jìn)力度,，力爭(zhēng)全年建成標(biāo)準(zhǔn)化配送中心4個(gè),，標(biāo)準(zhǔn)化示范店20個(gè)。二是加大爭(zhēng)取支持力度,。認(rèn)真編制“放心糧油”工程建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案,，積極向上爭(zhēng)取項(xiàng)目資金支持，同時(shí)向當(dāng)?shù)卣畢R報(bào),，爭(zhēng)取本地財(cái)政資金或產(chǎn)糧(油)大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金支持“放心糧油”工程建設(shè),。三是嚴(yán)格規(guī)范建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按照《四川省糧食局關(guān)于啟用放心糧油工程標(biāo)識(shí)及相關(guān)標(biāo)志的通知》,、《市級(jí)放心糧油示范企業(yè)(店)評(píng)審實(shí)施辦法》等文件要求,，積極打造“放心糧油”標(biāo)準(zhǔn)化配送中心和示范店，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“放心糧油”全覆蓋,。四是加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督管理,。按照統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)方式、統(tǒng)一配送,、統(tǒng)一店名標(biāo)識(shí),、統(tǒng)一規(guī)章制度、統(tǒng)一服務(wù)承諾,、統(tǒng)一報(bào)表臺(tái)賬的“六統(tǒng)一”管理要求,，加大執(zhí)法監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)認(rèn)真執(zhí)行糧油產(chǎn)品質(zhì)量管理,、衛(wèi)生管理,、服務(wù)承諾、購(gòu)銷臺(tái)帳,、統(tǒng)計(jì)報(bào)送,、不合格糧油退換貨等制度，確保糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全,。

為進(jìn)一步提高廣大人民群眾糧油識(shí)別能力,，普及糧油安全科學(xué)知識(shí)，市糧食局加大了糧油安全宣傳力度,。按照國(guó)家,、省糧食局安排,，市、縣(市,、區(qū))糧食行政管理部門及相關(guān)單位認(rèn)真組織開展了“食品安全宣傳周”活動(dòng),。一是集中開展街頭宣傳活動(dòng)。5月21日,，市糧食局和市教育局,、市婦聯(lián)聯(lián)合組織雁江區(qū)糧食局、力源糧油,、東旭糧油,、家樂(lè)福超市等20多家知名企業(yè)和單位，在xx市人員活動(dòng)最密集的好萊塢會(huì)演中心廣場(chǎng),，集中開展了以“科學(xué)食糧,，健康圓夢(mèng)——糧食科普進(jìn)社區(qū)進(jìn)家庭”為主題的糧食科技宣傳活動(dòng)。市政府副市長(zhǎng)何正月同志蒞臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),，xx日?qǐng)?bào),、電視臺(tái)進(jìn)行了宣傳報(bào)道。6月10日,，按照市食安委安排,，我局同雁江區(qū)糧食局組隊(duì)，,，在雁江區(qū)和平路,，參加了 “尚德守法，提升食品安全治理能力” 為主題街頭宣傳活動(dòng),。兩次大型活動(dòng)共制作展板8塊,，懸掛標(biāo)語(yǔ)3副，發(fā)放宣傳資料x余份,，發(fā)放活動(dòng)紀(jì)念品300份,，回答群眾咨詢700余人次。二是開展宣傳活動(dòng) “進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)鄉(xiāng)村” 。 5月29日,，由市糧食局食品安全活動(dòng)周領(lǐng)導(dǎo)小組成員,、直屬企業(yè)負(fù)責(zé)人和技術(shù)人員參加的宣傳組一行15人，在市糧食局紀(jì)檢組長(zhǎng)王申偉的帶領(lǐng)下,，赴樂(lè)至縣土橋九義校和安岳縣馴龍鎮(zhèn)棚安村開展了宣傳活動(dòng),。在樂(lè)至土橋九義校，發(fā)放了“愛(ài)糧節(jié)糧”,、“科學(xué)食糧”活動(dòng)相關(guān)資料,，向該校捐贈(zèng)了價(jià)值xx余元的圖書和體育用品,，向?qū)W生發(fā)放愛(ài)糧節(jié)糧營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)手冊(cè)等宣傳資料xx余份。在安岳縣棚安村,，接受村民咨詢250人次,，免費(fèi)發(fā)放農(nóng)戶科學(xué)種糧、儲(chǔ)糧及食品安全資料共計(jì)500余份,。三是開展食品安全宣傳周系列宣傳活動(dòng)。各縣(市,、區(qū))糧食行政管理部門和教育,、婦聯(lián)等單位共同組織，在人員集中區(qū)域,、重點(diǎn)糧食企業(yè),、餐飲場(chǎng)所及學(xué)校，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳單,、懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)等形式,，大力宣傳糧食行業(yè)“寧流千滴汗，不壞一粒糧”的優(yōu)良傳統(tǒng)及“愛(ài)糧節(jié)糧反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)道德理念,。邀請(qǐng)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè),、糧油質(zhì)檢站科技人員進(jìn)行科普知識(shí)試驗(yàn)演示，圍繞糧食文化,、糧食流通環(huán)節(jié)損失情況,、科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù)、規(guī)范化管理和綠色儲(chǔ)糧等方面開展了宣傳和咨詢服務(wù),，展示了農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧成果,，介紹“放心糧油”知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)接受群眾的咨詢,，為群眾解答了大量關(guān)于在種糧和儲(chǔ)糧方面的疑問(wèn),，并發(fā)放了有關(guān)儲(chǔ)糧技術(shù)、糧油食品安全,、怎樣使用綠色環(huán)保儲(chǔ)糧藥劑等多方面的知識(shí)宣傳單xx余份,，接待咨詢?nèi)罕妜x余人次。本次食品安全宣傳周活動(dòng),，讓群眾更直接的感受到了食品安全宣傳周活動(dòng)給他們帶來(lái)的好處和實(shí)惠,，讓群眾更方便、更詳細(xì)的了解到節(jié)糧減損,、科學(xué)食糧和糧油食品安全知識(shí),，增強(qiáng)了公眾愛(ài)糧節(jié)糧意識(shí)，引導(dǎo)廣大群眾樹立“節(jié)糧愛(ài)糧反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)道德理念,，形成“節(jié)糧愛(ài)糧,，從我做起”的良好社會(huì)氛圍,。

一是我市糧油質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)還未建立，與我市食品安全工作要求不相適應(yīng),。目前我局正在積極于市委,、市政府及市委編辦等部門匯報(bào)協(xié)調(diào)，力爭(zhēng)今年完成市糧油質(zhì)檢站的組建工作,。

二是因待遇等問(wèn)題,，縣級(jí)糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)站專業(yè)技術(shù)人員配備不足，不能保證應(yīng)急需要,。各縣正在想辦法,，積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門，同時(shí)向社會(huì)招聘專業(yè)人才,。

(一)建全管理機(jī)制,。我局將進(jìn)一步完善糧食行業(yè)的食品安全責(zé)任體系;進(jìn)一步完善糧油的進(jìn)貨、出廠登記和索證,、索票等制度,，逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品及產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的可追溯;進(jìn)一步完善糧油企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè);進(jìn)一步完善食品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，建立和完善對(duì)食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的預(yù)測(cè)預(yù)警,、信息報(bào)告,、應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急處置,、恢復(fù)重建及調(diào)查評(píng)估等工作機(jī)制,，逐步建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)分析、預(yù)警及快速反應(yīng)機(jī)制,，健全完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理相關(guān)制度,，提高應(yīng)急處理能力，使食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的發(fā)生在事前,、事發(fā),、事中、事后等各環(huán)節(jié)得到及時(shí)有效監(jiān)控和處理,。

(二)強(qiáng)化執(zhí)法整治,。我局將進(jìn)一步強(qiáng)化行政執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊各種違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,，建立糧油質(zhì)量“黑名單”;規(guī)范整治潛在的企業(yè)質(zhì)量安全隱患;規(guī)范整治濫用食品添加劑和使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品的違法行為;提高糧油安全保障水平,，確保人民群眾生命安全。

(三)加強(qiáng)宣傳普及,。我局將采取多種形式,，大力宣傳糧油安全相關(guān)法律法規(guī)制度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提高法制意識(shí)、質(zhì)量意識(shí),、誠(chéng)信意識(shí),、責(zé)任意識(shí)和食品安全意識(shí)，依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為;大力宣傳食品安全科普知識(shí),，使廣大群眾切實(shí)增強(qiáng)食源性疾病的意識(shí),，獲得基本的食品安全知識(shí)和依法維權(quán)的法律知識(shí)，提高防范能力,。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇三

各企業(yè)提升食品安全監(jiān)管水平,。自專項(xiàng)整治行動(dòng)開展以來(lái)，我們所共查處食品類案件1,，其中共查處食品無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶1,，查處劣質(zhì)奶粉案件，銷售冒牌酒,，罰沒(méi)款2。x元,，案值1,。x元。

一,、統(tǒng)一思想,，明確職責(zé)。

我們認(rèn)真學(xué)習(xí),、深刻領(lǐng)會(huì)周金伙局長(zhǎng)關(guān)于“十條措施”和市局七項(xiàng)制度的要求,，充分認(rèn)識(shí)食品安全是關(guān)聯(lián)人民群眾切身安全利益和社會(huì)安定的大事，在中秋,、國(guó)慶期間節(jié)日市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全整治工作的部署和落實(shí)，結(jié)合省局的“十個(gè)提升”要求,，強(qiáng)化對(duì)食品安全整治工作的督促,、檢查和知道，確保市場(chǎng)監(jiān)管重心下移,，將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理,，加強(qiáng)日常巡查和監(jiān)管，按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解,、落實(shí)到每個(gè)崗位,，做到任務(wù)到片區(qū)，職責(zé)到監(jiān)管員,。

二,、加強(qiáng)重點(diǎn)，抓好落實(shí),。我們根據(jù)轄區(qū)實(shí)際,，確定監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)商品,，按照“六查六看六打擊”及“五個(gè)一律”,、“五個(gè)一批”的要求，用心開展食品安全整治工作,。在其他專項(xiàng)整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上,，對(duì)糧食、肉類,、水產(chǎn)類,、蔬菜、水果,、豆制品,、奶制品、調(diào)味品等八大類日用消費(fèi)品進(jìn)行集中整治,，加強(qiáng)對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部,、邊遠(yuǎn)山村和農(nóng)村市場(chǎng)等薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，防止制假窩點(diǎn),，以次充好,、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移,，確保入市上柜食品的質(zhì)量。

三、加強(qiáng)監(jiān)管,，抓好專項(xiàng)整治行動(dòng),。

(一)開展中秋,、國(guó)慶期間節(jié)日市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治,。

我們緊密結(jié)合20xx年紅盾行動(dòng)要求，切實(shí)加強(qiáng)中秋國(guó)慶期間節(jié)日市場(chǎng)的巡查監(jiān)管工作,。按照省局要求把食品安全和商標(biāo)廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點(diǎn),，而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管，不折不扣地落實(shí)周金伙局長(zhǎng)在省局食品安全監(jiān)管工作會(huì)議上提出的“十條措施”,。同時(shí)組織力量落實(shí)市工商局《中秋國(guó)慶節(jié)日市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治同意行動(dòng)方案》中各個(gè)階段的工作,，打出聲威、打出形象,、打出實(shí)效,。在節(jié)前我們組織檢查，共出動(dòng)2x次,，5車次,，檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶3，查獲三無(wú)月餅76塊，過(guò)期調(diào)味品21瓶,。

我們認(rèn)真做好節(jié)日期間值班,、政務(wù)請(qǐng)示、報(bào)告工作,。我所節(jié)日期間實(shí)行24小時(shí)值班制度,，認(rèn)真受理消費(fèi)者投訴。對(duì)值班人員嚴(yán)格要求,，在崗在位,、切實(shí)負(fù)責(zé)，確保通訊暢通,。從9月27日至10月7日?qǐng)?jiān)持每日?qǐng)?bào)送制度,，確保節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)安全。

(二)貫徹省局關(guān)于“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對(duì)銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項(xiàng)整治,。

根據(jù)省局《關(guān)于適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對(duì)銷售不合格食品違法經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)管力度的通知》要求,，為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者的行為,，加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理,，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施,，加大對(duì)銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度。

1,、認(rèn)真做好宣傳工作,，采取宣傳欄、黑板報(bào),、宣傳單等形式深入廣泛宣傳,，利用禮貌學(xué)校與個(gè)私協(xié)會(huì)召開經(jīng)營(yíng)者會(huì)議，印發(fā)了200份宣傳材料進(jìn)行宣傳,。透過(guò)宣傳,，讓廣大群眾參與到查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)的活動(dòng)中，構(gòu)成對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)違法行為的高壓態(tài)勢(shì),，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境,。

2、我們成立了無(wú)照經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，以片區(qū)為單位,，分片分組對(duì)片區(qū)的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行開展治理整頓工作,。首先用心發(fā)動(dòng)建立群眾線索,，舉報(bào)、反映無(wú)照經(jīng)營(yíng)的違法行為。其次分區(qū)域,、有重點(diǎn)有計(jì)劃地加大巡查力度,。實(shí)行預(yù)警查處機(jī)制，發(fā)現(xiàn)無(wú)照經(jīng)營(yíng)的的先發(fā)催辦通知書,，超過(guò)期限未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的,，再由辦案組立案查處。對(duì)已立案查處的無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行回訪,，督促其盡快辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,。

3、在清理整頓無(wú)照經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,，按照市局“五個(gè)一律”,、“五個(gè)一批”的要求嚴(yán)格執(zhí)法，對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品類的經(jīng)營(yíng)者堅(jiān)決取締,。城關(guān)所共出動(dòng)25x次,，檢查41，共查獲無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶1,，依法立案查處1,，罰款金額2。x元,，發(fā)出178份催辦通知書,，補(bǔ)辦執(zhí)照率達(dá)10。

(三)治理“餐桌污染”實(shí)行商品質(zhì)量快速檢測(cè)工作專項(xiàng)整治

我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟(jì)文化中心,，共開展了有關(guān)的檢查行動(dòng),，出動(dòng)3x次，檢查有關(guān)個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶,、企業(yè)7,。對(duì)市、縣局部署的需重點(diǎn)檢查的商品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控,，在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立商品購(gòu)銷帳,，實(shí)行信譽(yù)卡制度，同時(shí)進(jìn)行檢查,，嚴(yán)厲查處仿冒知名商品特有的名稱,、包裝、裝潢,、企業(yè)名稱的行為,，仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標(biāo)志的行為，嚴(yán)厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷,，巨獎(jiǎng)銷售,，營(yíng)銷策劃等對(duì)商品進(jìn)行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為,，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價(jià),、欺行霸市,，擾亂和破壞糧油市場(chǎng)秩序的行為。如今年1月份,，我局對(duì)城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時(shí)候,，在其倉(cāng)庫(kù)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶，我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對(duì)其違法行為進(jìn)行處罰,。

(四)糧食市場(chǎng),、陳化糧監(jiān)管工作

我們按照“屬地管轄”原則，按片區(qū)職責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營(yíng)者,，糧食倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)行檢查,。我們成立了糧食市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，會(huì)同糧食,、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生、教委,、建委等有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)糧食購(gòu)銷企業(yè),、個(gè)體加工作坊購(gòu)進(jìn)的糧食進(jìn)行清查，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存,，及時(shí)送相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè),。

我們按照“屬地管轄”原則，按片區(qū)職責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營(yíng)者,，糧食倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)行檢查,。我們成立了糧食市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，會(huì)同糧食,、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生,、教委,、建委等有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)糧食購(gòu)銷企業(yè)、個(gè)體加工作坊購(gòu)進(jìn)的糧食進(jìn)行清查,，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存,，及時(shí)送相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。

(五)開展劣質(zhì)大米,、水果市場(chǎng)的專項(xiàng)整治

我們充分發(fā)揮工商聯(lián)絡(luò)員在監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的作用,，密切關(guān)注消費(fèi)者對(duì)大米、水果等質(zhì)量的投訴狀況,，一旦發(fā)現(xiàn)線索立即跟蹤核查,，依法處理,。檢查嚴(yán)厲打擊打蠟上色或使用有毒有害物質(zhì)加工以次充好的劣質(zhì)水果。堅(jiān)決查處違法使用冒牌水果標(biāo)貼的行為,，加強(qiáng)對(duì)水果批發(fā)市場(chǎng)的追蹤,，深挖造假加工窩點(diǎn)。檢查水果經(jīng)營(yíng)主體資格,，堅(jiān)決取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為,。

四、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),，推行長(zhǎng)效監(jiān)管,，確保執(zhí)法服務(wù)雙到位。

圍繞服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展這一大局,，立足我所職能,，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，用心探討,、制定各種長(zhǎng)效監(jiān)管措施,，透過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管和行政指導(dǎo)相結(jié)合，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)健康規(guī)范發(fā)展,。

1,、推行企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員制度，加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)絡(luò)溝通,。透過(guò)分行業(yè),、有計(jì)劃地開展企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員的培訓(xùn)工作，擴(kuò)大培訓(xùn)面,，提高培訓(xùn)層次,，力爭(zhēng)今年在6以上的企業(yè)建立工商聯(lián)絡(luò)員。并以企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員為載體,，把行政指導(dǎo)具體資料和措施貫穿到日常監(jiān)管執(zhí)法和服務(wù)中,，推行各種工商專業(yè)指導(dǎo)。

2,、建立了紅盾維權(quán)網(wǎng)絡(luò),，增強(qiáng)監(jiān)管新力量，延伸監(jiān)管服務(wù)觸角,。以轄區(qū)內(nèi)已設(shè)立的洋上村紅盾維權(quán)站,、工業(yè)園區(qū)紅盾維權(quán)站和新發(fā)超市、國(guó)泰商場(chǎng),、遠(yuǎn)大電器紅盾維權(quán)站為基礎(chǔ),，進(jìn)一步完善維權(quán)站規(guī)范的日常監(jiān)管制度和工作機(jī)制，拓展工作范圍和職責(zé),，充分發(fā)揮其在服務(wù)企業(yè),、消費(fèi)者,、市場(chǎng)監(jiān)督等方面的作用。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)聯(lián)絡(luò)員的法律法規(guī)知識(shí),、工商業(yè)務(wù)知識(shí)及有關(guān)商品質(zhì)量知識(shí)培訓(xùn),，用心培育“紅盾維權(quán)站聯(lián)絡(luò)員”，拓展工商行政管理職能,，擴(kuò)大監(jiān)管面和服務(wù)面,。

3、用心開拓思路,，探索服務(wù)企業(yè)新途徑,。以依托開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會(huì)設(shè)立的縣“探花山-榜德”開發(fā)區(qū)紅盾維權(quán)站為陣地對(duì)企業(yè)的工商注冊(cè)登記，商標(biāo)使用注冊(cè),、廣告行為等進(jìn)行指導(dǎo),，向企業(yè)帶給各種注冊(cè)、變更登記及年檢表格,。同時(shí),，探索由開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會(huì)對(duì)新開業(yè)及變更、年檢的企業(yè)進(jìn)行地址勘察：工業(yè)園區(qū)企業(yè)在開業(yè),、變更登記及年檢時(shí),，先由工業(yè)園區(qū)管委會(huì)指定二個(gè)以上的維權(quán)站成員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)地址勘察，勘察結(jié)果加蓋工業(yè)園區(qū)管委會(huì)公章后,，作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)地址狀況的有效證明文件,，進(jìn)一步方便園區(qū)內(nèi)企業(yè)。

4,、開展共建規(guī)范市場(chǎng)活動(dòng),。進(jìn)一步完善共建規(guī)范市場(chǎng)的各項(xiàng)規(guī)章制度，明確市場(chǎng)開辦者,、經(jīng)營(yíng)者,、監(jiān)管者等各自的職責(zé)和關(guān)聯(lián)。指導(dǎo),、督促市場(chǎng)開辦者履行商品安全第一職責(zé)人的職責(zé),，進(jìn)一步完善商品質(zhì)量管理制度和監(jiān)控流程。并以點(diǎn)及面,，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者禮貌經(jīng)商、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇四

為進(jìn)一步深化和鞏固農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作成果,，提升我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平，切實(shí)保障公眾身體健康與生命安全,。今年來(lái),，我們以打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑行動(dòng)為重點(diǎn),，認(rèn)真開展以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治為主的各項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作，取得一定的成績(jī),，全年沒(méi)有發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品食品安全事故?，F(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：

一、提高認(rèn)識(shí),，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

我們統(tǒng)一思想,，充分認(rèn)識(shí)開展食品添加劑專項(xiàng)整治的重要意義，樹立“食品安全,，人命關(guān)天”意識(shí),，以對(duì)人民群眾生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，扎實(shí)抓好嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作,，從而保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作順利開展,。我們保留由分管副區(qū)長(zhǎng)任組長(zhǎng)的朝安區(qū)農(nóng)產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，并下設(shè)辦事機(jī)構(gòu),，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)朝安區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作,，統(tǒng)一部署和組織實(shí)施有關(guān)重大行動(dòng)。

二,、加大宣傳力度,，營(yíng)造氛圍

我們繼續(xù)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作的宣傳力度，開展各種主題活動(dòng),，采用宣傳標(biāo)語(yǔ),、有線電視、廣播等多種方式,、多種途徑,，積極宣傳有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的法律、法

規(guī),、規(guī)章和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法律法規(guī)和質(zhì)量安全知識(shí)，據(jù)統(tǒng)計(jì),，全年共懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)100多條,，開播有線電視25次，發(fā)放宣傳資料20--多份,，積極營(yíng)造社會(huì)公眾積極參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督的良好氛圍,。

三、加大力度,，突出重點(diǎn),，做好農(nóng)產(chǎn)品食品安全監(jiān)管工作

(一)開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作

一是統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí),。我們把開展“瘦肉精”等違禁物品整治工作作為執(zhí)行《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,，貫徹落實(shí)嚴(yán)厲打擊食用農(nóng)產(chǎn)品非法添加劑和濫用食品添加劑行動(dòng),，事關(guān)消費(fèi)者健康和生命安全，事關(guān)畜牧業(yè)生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的一項(xiàng)政治任務(wù)來(lái)抓,，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感,，層層落實(shí)責(zé)任制，加大責(zé)任追究力度,，確保此項(xiàng)工作落到實(shí)處,。

二是成立機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。我們成立了“瘦肉精”監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由區(qū)畜牧局局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，成員由畜牧局和區(qū)動(dòng)物防疫檢疫所相關(guān)人員組成,，具體指導(dǎo)協(xié)調(diào)全區(qū)“瘦肉精”監(jiān)管工作,。

三是注重宣傳，積極引導(dǎo),。我們充分利用有線電視,、廣播、宣傳欄和宣傳標(biāo)語(yǔ)等多種形式,，向群眾宣傳《畜牧法》,、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》和國(guó)家禁用藥品目錄,、限用獸藥等,，加大和法律法規(guī)和科普知識(shí)宣傳力度，廣泛宣傳“瘦肉精”等違禁物品對(duì)人體的危害,，宣傳打擊“瘦肉精”等違禁物品的政策法規(guī),，全年向各基層發(fā)放《告廣大養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)嚴(yán)禁使用“瘦肉精”書》700多份，營(yíng)造良好的整治氛圍和強(qiáng)大的整治聲勢(shì),。四是制訂方案,，扎實(shí)推進(jìn)。

為進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管力度,，提高飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,，保障消費(fèi)者的健康和生命安全，我們制訂了《朝安區(qū)20--年加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管工作方案》,，明確監(jiān)管目標(biāo),、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和措施步驟，使這項(xiàng)工作有力,、有序,、有效開展。

五是調(diào)查摸底，掌握情況,。我們對(duì)基層轄區(qū)內(nèi)的生豬飼養(yǎng)場(chǎng)(戶)、飼料和獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)開展調(diào)查,、摸底和登記工作,，全面掌握轄區(qū)內(nèi)生豬飼養(yǎng)場(chǎng)(戶)、飼料和獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)基本情況,，為推進(jìn)“瘦肉精”等違禁藥物專項(xiàng)整治行動(dòng)奠定基礎(chǔ),。

六是簽定責(zé)任書和承諾書，落實(shí)整治責(zé)任,。我們?cè)谂c市農(nóng)業(yè)(畜牧獸醫(yī))部門簽訂“瘦肉精”監(jiān)管責(zé)任書的基礎(chǔ)上,，將監(jiān)管責(zé)任層層分解落實(shí)，與基層農(nóng)業(yè)(畜牧獸醫(yī))部門簽訂“瘦肉精”監(jiān)管責(zé)任書,，同時(shí),，要求基層畜牧獸醫(yī)主管部門與生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)和轄區(qū)內(nèi)飼料、獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)簽定承諾書,，以此增強(qiáng)生豬養(yǎng)殖(場(chǎng))戶和飼料,、獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)自律意識(shí)，提高誠(chéng)信水平,，確保在養(yǎng)殖,、銷售和屠宰等環(huán)節(jié)不使用“瘦肉精”。

七是嚴(yán)把產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫關(guān),。我們積極推進(jìn)產(chǎn)地檢疫工作,，規(guī)范場(chǎng)地檢疫證明簽發(fā)行為;加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)檢疫查驗(yàn)，增加“瘦肉精”抽檢頻次,，嚴(yán)格執(zhí)行宰前,、宰中、宰后檢疫“三同時(shí)”制度,，嚴(yán)禁病害生豬產(chǎn)品出場(chǎng),。建立“瘦肉精”生豬黑名單檔案，嚴(yán)格禁止疑似“瘦肉精”陽(yáng)性養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)生豬再次進(jìn)廠屠宰,，對(duì)確定為“瘦肉精”陽(yáng)性豬只及產(chǎn)品,，堅(jiān)決進(jìn)行無(wú)害化處理。

(二)把好動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫關(guān)

我們按照上級(jí)的要求,，積極完善動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)章制度,，規(guī)范動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法行為，提高動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法水平,，保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全,。在元旦、春節(jié)、中秋和國(guó)慶等重大節(jié)日,，組織專業(yè)人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的飼養(yǎng)場(chǎng),、中轉(zhuǎn)站和大型超市等場(chǎng)所進(jìn)行巡查檢疫。今年來(lái)累計(jì)出動(dòng)800多人次,，檢查牲畜12萬(wàn)頭,、禽80萬(wàn)只。為讓市民吃上“放心肉”,，我們落實(shí)區(qū)動(dòng)監(jiān)所5名技術(shù)骨干,，帶領(lǐng)25名駐廠檢疫人員進(jìn)駐生豬屠宰廠開展生豬屠宰檢疫工作。今年來(lái),，共檢疫進(jìn)廠生豬28萬(wàn)頭,，檢疫率100%;發(fā)現(xiàn)病死豬只126頭，切除豬只病變組織1.18萬(wàn)公斤,，全部進(jìn)行無(wú)害化處理,。

(三)積極推進(jìn)獸藥gsp工作

為切實(shí)推進(jìn)我區(qū)獸藥gsp工作，我們一是建立完善領(lǐng)導(dǎo)工作機(jī)構(gòu),，成立區(qū)獸藥gsp工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由區(qū)畜牧局局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，成員由區(qū)畜牧局和區(qū)動(dòng)監(jiān)所相關(guān)人員組成,，具體指導(dǎo)協(xié)調(diào)全區(qū)獸藥gsp實(shí)施工作,。二是結(jié)合實(shí)際，制訂了《朝安區(qū)規(guī)范獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理工作實(shí)施方案》,，明確了指導(dǎo)思想,、工作目標(biāo)、時(shí)間安排和保障措施等,，為推進(jìn)此項(xiàng)工作順利開展打下良好基礎(chǔ),。三是宣傳動(dòng)員發(fā)動(dòng)，我們于20--年1月18日和6月22日召開了兩次全區(qū)性獸藥gsp宣傳動(dòng)員大會(huì),，參加會(huì)議的包括基層單位負(fù)責(zé)獸藥管理的人員,，獸藥經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人等，會(huì)上,，我們將《省獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范實(shí)施細(xì)則》,、《實(shí)施獸藥gsp告知書》和獸藥gsp檢查驗(yàn)收評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、申報(bào)材料目錄等宣傳資料發(fā)給每一個(gè)獸藥經(jīng)營(yíng)者,，每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者都按要求簽署了《實(shí)施獸藥gsp告知書簽收回執(zhí)》,。通過(guò)對(duì)有關(guān)法律法規(guī)和政策措施的宣傳動(dòng)員，使獸藥管理相對(duì)人熟悉gsp基本內(nèi)容,，理解,、支持并配合做好獸藥gsp工作。四是簽訂責(zé)任書。我們通過(guò)與市有關(guān)部門和獸藥經(jīng)營(yíng)者簽訂責(zé)任書,，明確各自責(zé)任,，確保完成獸藥gsp工作任務(wù)。五是是建立獸藥gsp檢查員隊(duì)伍,。目前,，我區(qū)已經(jīng)組織15名合條件的人員參加全省獸藥gsp檢查員培訓(xùn)，經(jīng)考試合格,，成為獸藥gsp檢查驗(yàn)收的專職人員。至目前,，我區(qū)已有14家經(jīng)營(yíng)單位通過(guò)獸藥gsp認(rèn)證,，占全部單位的90%，取得獸藥合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì),。

(四)抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作

我們今年來(lái)共出動(dòng)執(zhí)法人員50多人次,，對(duì)全區(qū)獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行檢查，重點(diǎn)是查處是否有質(zhì)量問(wèn)題的以及無(wú)批號(hào),、無(wú)生產(chǎn)日期和無(wú)說(shuō)明的假冒偽劣獸藥,，檢查中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)非法制售假劣獸藥的行為。此外,，為進(jìn)一步做好節(jié)日期間的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,，保障節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全，確保廣大人民群眾度過(guò)歡樂(lè),、祥和的節(jié)日,，我們根據(jù)上級(jí)有關(guān)部署和要求，成立農(nóng)業(yè)局食品安全生產(chǎn)檢查組,，組織人力,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督檢查。通過(guò)檢查有效地排除了安全隱患,。

四,、20--年工作計(jì)劃

我們將按照上級(jí)關(guān)于打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑行動(dòng)的要求及其它有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品食品安全的工作部署，認(rèn)真分析薄弱之處,，加大工作力度,。一是加強(qiáng)宣傳教育，提高基層群眾和農(nóng)藥(獸藥)經(jīng)營(yíng)點(diǎn),、養(yǎng)殖戶等的食品安全意識(shí);二是督促農(nóng)藥(獸藥)經(jīng)營(yíng)點(diǎn),、養(yǎng)殖戶等建立健全進(jìn)銷貨臺(tái)帳和免疫記錄等，不斷規(guī)范食品添加劑的使用;三是實(shí)施多部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制,，加大檢查監(jiān)督力度,，嚴(yán)厲查處濫用、制售使用違規(guī)食品添加劑行為。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇五

食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,，事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定,。20xx年，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,，鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》,，深入宣傳貫徹落實(shí)《食品安全法》,，將食品安全工作列入黨委、政府的議事日程,，統(tǒng)籌安排,、周密部署，制定了食品安全工作要點(diǎn),，健全了食品安全工作機(jī)構(gòu),，落實(shí)了專門人員，擬定了工作措施,，安排了工作經(jīng)費(fèi),，強(qiáng)化了工作保障，積極配合縣級(jí)相關(guān)部門加大食品安全工作力度,，扎實(shí)開展食品安全監(jiān)管工作,，確保了全鎮(zhèn)無(wú)食品安全事故發(fā)生，杜絕了危害群眾生命健康的食品安全違法行為,，食品安全監(jiān)管工作進(jìn)入規(guī)范化,、常態(tài)化，食品安全形勢(shì)根本好轉(zhuǎn),。

一,、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機(jī)構(gòu)

鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作,，將此項(xiàng)工作納入黨委、政府重要議事日程,。根據(jù)人員變化情況,，及時(shí)調(diào)整充實(shí)了食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作機(jī)構(gòu)，建立了以xx鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng),，黨委委員鄒學(xué)忠為副組長(zhǎng),，黨政辦、財(cái)政所,、農(nóng)技站,、工商所,、派出所、醫(yī)院,、獸醫(yī)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，兼任辦公室主任,，辦公室配備了2名兼職人員,。各村(社區(qū))設(shè)置食品安全協(xié)管員1名，村(居)民小組設(shè)置食品安全信息員1名,。制定了鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度,，食品安全辦理辦公室工作制度，工作人員工作制度,，村(社區(qū))協(xié)管員工作制度,，村(居)民小組信息員工作制度，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管制度化建設(shè),。擬定了《xx鎮(zhèn)20xx食品安全工作要點(diǎn)》、《xx鎮(zhèn)食品安全巡查檢查制度》,，層層簽訂了《xx鎮(zhèn)20xx年度食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書》,，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管常態(tài)化建設(shè)。

二,、監(jiān)管群體性聚餐,，確保聚餐安全

制定《xx鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法》，明確農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管主體,、責(zé)任主體,。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度，健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案,，堅(jiān)持健康證,、培訓(xùn)合格“雙證”齊全、持證上崗,。實(shí)行農(nóng)村群體性聚餐申報(bào)登記制度,，轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐，都要進(jìn)行申報(bào)和登記,。強(qiáng)化農(nóng)村群體性聚餐現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),，每一次農(nóng)村群體性聚餐，鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生的醫(yī)務(wù)人員,、村(社區(qū))協(xié)管員,、村(居)民小組信息員到現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，確保安全和得到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)檢查組的批準(zhǔn)同意后才能舉辦,。20xx年,，轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐131次,，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、檢查,、監(jiān)管131次,，實(shí)現(xiàn)了指導(dǎo)、檢查,、監(jiān)管的全覆蓋,，確保了農(nóng)村群體性聚餐的安全。

三,、加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,，搞好綜合監(jiān)管

積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門，加強(qiáng)農(nóng)資市場(chǎng)的監(jiān)管,，重點(diǎn)整治農(nóng)藥,、獸藥、魚藥市場(chǎng),，防止和杜絕高濃度,、高殘留藥品進(jìn)入市場(chǎng)。協(xié)調(diào)教育衛(wèi)生部門,，加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校食堂,，企業(yè)食堂，養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管,，確保食堂食品安全,。協(xié)調(diào)畜牧部門，加強(qiáng)生豬屠宰點(diǎn),、肉食品市場(chǎng),、病死豬無(wú)害化處理等方面的監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品安全,。協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局,，加強(qiáng)食品作坊、小食店,、小餐飲,、小攤販的日常巡邏檢查，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全,。積極開展“問(wèn)題奶粉”,、“地溝油”、“瘦肉精”,、“非法添加”等專項(xiàng)整治,，嚴(yán)厲打擊嚴(yán)重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為,。開展元旦,、春節(jié),、五一、端午,、中秋,、國(guó)慶專項(xiàng)檢查、確保節(jié)假日期間的食品安全,。

四、開展專項(xiàng)整治,、建立長(zhǎng)效機(jī)制

xx鎮(zhèn)是片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心,，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)面多量廣,，安全監(jiān)管難度較大,。按照縣食安委的統(tǒng)一部署,，我鎮(zhèn)重點(diǎn)開展了打擊食品非法添加行為,、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂,、小賣部食品安全,、地溝油,、病死豬等專項(xiàng)整治,。在專項(xiàng)整治活動(dòng)中，匯同公安,、工商,、醫(yī)院、畜牧等部門,，重點(diǎn)檢查整治了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)非法添加,、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園,、小賣部,、食堂公共食品安全,、地溝油,、經(jīng)營(yíng)病死牲畜等食品安全違法行為。查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件,，成功繳獲了一起販運(yùn)病死豬的案件,，沒(méi)收和無(wú)害化處理病死豬18頭。檢查督促整改了農(nóng)村群體性就餐,、學(xué)校幼兒園食堂、小賣部食品安全中成在的問(wèn)題,。針對(duì)這些問(wèn)題制定了一系列的安全監(jiān)管措施，逐步完善和健全了長(zhǎng)效管理機(jī)制,。

五,、開展宣傳教育、突出工作氛圍

1,、充分利用宣傳陣地,，通過(guò)會(huì)議、廣播,、板報(bào),、發(fā)放傳單及社區(qū)文藝表演等多種形式，針對(duì)性地宣傳食品安全知識(shí),，認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動(dòng)”的宣傳工作,。大力宣傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作》、《食品安全法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識(shí)“進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)農(nóng)戶”的“五進(jìn)”活動(dòng),，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,，提高了消費(fèi)者自我防范、自我保護(hù)意識(shí),，形成了自覺(jué)抵制食品非法添加行為的良好氛圍,。

2、加大基層食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度,，提高食品安全監(jiān)管隊(duì)伍依法行政意識(shí)和執(zhí)法水平,，普及食品安全相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)群眾安全消費(fèi),、理性消費(fèi),，增強(qiáng)人民群眾食品安全社會(huì)責(zé)任感,。

3、在“人人關(guān)心食品安全,，家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)中,，我鎮(zhèn)聯(lián)合工商、醫(yī)院,、市管,、個(gè)協(xié)等部門，扎實(shí)開展了食品安全宣傳,、教育,、培訓(xùn)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法相關(guān)的法律法規(guī),，開展了案列警示教育,，向廣大群眾進(jìn)一步闡明和表明了國(guó)家對(duì)食品安全的重視力度，對(duì)打擊食品安全違法行為的堅(jiān)強(qiáng)力度,、主題活動(dòng)開展的深動(dòng)活潑,，富有效果，使食品生產(chǎn)者,、經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)了保障食品安全的自覺(jué)性,，消費(fèi)者深刻了解了食品安全的重要性。

六,、制定應(yīng)急預(yù)案,、強(qiáng)化事故報(bào)告

制定了《xx鎮(zhèn)食品安全事故報(bào)告制度》，轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品安全事故,，各村(社區(qū))協(xié)管員,、村(居)民小組信息員必須在10分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，查明原因,，向鎮(zhèn)食品安全管理辦公室匯報(bào),，并根據(jù)事故情況和等級(jí)向縣上匯報(bào),。制定了《xx鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急處置預(yù)案》,，建立食品安全應(yīng)急處置機(jī)制,，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能夠妥善,、有效處理。

七,、明年工作打算

1,、進(jìn)一步建立和完善食品安全管理制度,，推進(jìn)制度建設(shè)。

2,、進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管,，確保農(nóng)村群體性聚餐安全,。

3、積極協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局做好小餐飲,、小攤販,、個(gè)體工商戶、超市的食品監(jiān)管,，確保流通環(huán)節(jié)安全,。

4、協(xié)調(diào)相關(guān)部門,，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品,、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品的監(jiān)管,，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全,。

5、開展食品安全宣傳,、教育,、培訓(xùn)工作,。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇六

為了保障廣大人民群眾的食品安全，一年以來(lái),，在上級(jí)有關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,，我鎮(zhèn)堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),，按照“全國(guó)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作機(jī)制,，落實(shí)工作責(zé)任,，認(rèn)真抓好食品安全工作,，打好食品安全堅(jiān)戰(zhàn),，使全鎮(zhèn)居民用上放心食品。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，抓好食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

食品安全是關(guān)系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全,，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的大事，鎮(zhèn)黨委政府以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的精神,，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，并在全鎮(zhèn)16個(gè)行政村確定一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員和一名信息員(由各村婦女主任兼職),，配合做好村內(nèi)食品安全的日常監(jiān)管和農(nóng)村家宴等信息報(bào)送工作。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了食品安全生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任書,，明確村主任作為行政村食品安全的第一責(zé)任人,。

二、加強(qiáng)宣傳,，提高食品安全意識(shí)

通過(guò)有線電視,、黑板報(bào)等宣傳工具,，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全知識(shí)和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳，提高群眾的食品質(zhì)量安全意識(shí),。

三,、加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，打造“食品放心工程”

一是做好調(diào)查摸底,，整頓食品安全秩序,。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)、商店,、食品攤點(diǎn),、礦物水廠進(jìn)行全面的食品安全生產(chǎn)大排查，特別對(duì)四家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)走訪檢查,，建檔入冊(cè),，定期檢查。二是扎實(shí)推進(jìn)“放心店”工程,。全市農(nóng)村“放心店”工程全面推來(lái)以來(lái),，鎮(zhèn)黨委政府高度重視，專門抽調(diào)人員會(huì)同牌頭工商所及鎮(zhèn)消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督站人員,，對(duì)鎮(zhèn)小店,、超市進(jìn)行摸排，按區(qū)域在經(jīng)營(yíng)規(guī)模,、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),、消防安全、食品衛(wèi)生,、誠(chéng)信意識(shí)等方面進(jìn)行嚴(yán)格篩選,，綜合評(píng)定，至目前已有10家“放心店”入戶__,，為__人民創(chuàng)造一個(gè)滿足的消費(fèi)環(huán)境,。

四、突出重點(diǎn),，抓好薄弱環(huán)節(jié)

一是加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管,。進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全意識(shí)，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度,，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。學(xué)校利用健康教育活動(dòng),、校園板報(bào),、廣播等多種宣傳形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育的同時(shí),，加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員培訓(xùn),，定期組織對(duì)食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,。二是加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在“五一”,、“十一”期間,，為讓全鎮(zhèn)人民過(guò)上一個(gè)安定愉快的節(jié)日，鎮(zhèn)政府切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，結(jié)合自身實(shí)際,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)“國(guó)慶”期間食品安全建管工作認(rèn)真謀劃，及早部署,，全面檢查,。牢固樹立“以人為本,，安全第一,，預(yù)防為主”的理念，鎮(zhèn)食品安全辦人員

會(huì)同衛(wèi)生院,、學(xué)校對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè),、商店、食品攤點(diǎn),、礦物水廠,、學(xué)校食堂進(jìn)行全面的醫(yī)療安全、食品安全,、設(shè)備安全大排查,，特別對(duì)四家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)走訪檢查。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出,，并采取切實(shí)有效的措施,，消除各種隱患。加強(qiáng)值守應(yīng)急工作,。節(jié)日期間,，加強(qiáng)值班、住勤,，信息上報(bào)工作,，落實(shí)請(qǐng)示報(bào)告制度，保證各種通訊暢通,。各村食品質(zhì)量安全協(xié)管員和食品安全信息員切實(shí)例行職責(zé),，及時(shí)了解村內(nèi)食品安全情況，切實(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,，果斷杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生,。

五、做好動(dòng)物防治工作,，從源頭上把好食品安全關(guān)鎮(zhèn)黨委政府一是把加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程,，明確各村的主要負(fù)責(zé)人作為動(dòng)物防疫工作第一責(zé)任人,，對(duì)本村動(dòng)物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立疫情報(bào)告制度,，各駐村指導(dǎo)員及村信息員負(fù)責(zé)本村重大動(dòng)物疫病的信息收集,、匯報(bào)，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢(shì),，及時(shí)提出防治計(jì)劃,。制定《__鎮(zhèn)重大動(dòng)物疫病緊急疫情防治應(yīng)急預(yù)案》，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施,。

一直以來(lái),，輝南縣始終高度重視食品安全食品安全工作。20_年輝南縣成立了食品安全委員會(huì),，將辦公室設(shè)在輝南縣衛(wèi)生局,，承擔(dān)著食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)。輝南縣食品安全委員會(huì)成立以來(lái),，始終堅(jiān)持履行法定職責(zé),，推進(jìn)食品安全監(jiān)管體制改革和監(jiān)管制度建設(shè)，不斷提高食品安全綜合協(xié)調(diào)能力,，切實(shí)做好各項(xiàng)食品法律法規(guī)學(xué)習(xí)貫徹和食品安全整頓工作,，繼續(xù)加大食品安全綜合監(jiān)管工作力度，積極組織各成員部門開展各項(xiàng)食品安全監(jiān)督檢查,，有效的防范了各種食品安全事件發(fā)生,，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、食品安全工作開展情況

輝南縣食品安全委員會(huì)始終堅(jiān)持以人民群眾生命健康為根本,，按照《食品安全法》,、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)藥安全使用常識(shí)》,、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》,、《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》等法律法規(guī)，扎實(shí)做好食品安全各項(xiàng)工作,。一是多次召開成員部門協(xié)調(diào)工作會(huì)議,，對(duì)全縣食品安全工作進(jìn)行研究分析，并作出部署,，要求各有關(guān)部門按照部門職責(zé),，既分工，又合作,，各司其職,，密切配合，不留死角,，確保我縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好,，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展;二是并建立了食品安全聯(lián)絡(luò)員制度,，加強(qiáng)了各成員部門之間的信息溝通，對(duì)一些監(jiān)管邊界不清的問(wèn)題能夠及時(shí)溝通,，采取聯(lián)合執(zhí)法的方式取得了很好的效果;三是堅(jiān)持以《食品安全法》等

法律法規(guī),，組織工商、農(nóng)業(yè),、質(zhì)檢等監(jiān)管部門,，在全縣范圍內(nèi)先后開展了食品安全大檢查、打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治,、20_年食品安全整頓專項(xiàng)行動(dòng)工作與乳制品專項(xiàng)檢查工作,、地溝油及一次性筷子等各項(xiàng)食品安全檢查工作，各部門在食品安全專項(xiàng)檢查中,，盡職盡責(zé),，為食品衛(wèi)生工作付出了艱辛的努力，取得了明顯成效,。四是加強(qiáng)了各項(xiàng)食品安全專項(xiàng)工作的指導(dǎo),、評(píng)估和檢查,，定期組織各成員單位主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)各部門,、各環(huán)節(jié)的整頓工作進(jìn)展情況開展聯(lián)合檢查，有效的促進(jìn)了食品安全整頓工作的順利進(jìn)行,。

二,、加強(qiáng)宣傳，普及食品安全意識(shí),。

輝南縣食品安全委員會(huì)充分新聞媒體,、報(bào)紙、宣傳單等多種形式和手段大力宣傳食品衛(wèi)生知識(shí),。一是公開舉報(bào)投訴電話,，鼓勵(lì)群眾舉報(bào)投訴食品生產(chǎn)、銷售,、加工單位違反食品衛(wèi)生法律法規(guī)的行為,，特別是違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，強(qiáng)化了廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí);二是組織各成員單位繼續(xù)宣傳貫徹《食品安全法》及其配套法規(guī),、規(guī)章,，正確把握輿論導(dǎo)向，把新聞報(bào)道和知識(shí)傳播相結(jié)合,，把曝光違法行為與宣傳先進(jìn)典型相結(jié)合,，提高我縣食品安全信譽(yù)，增強(qiáng)群眾消費(fèi)信心和鑒別能力,。三是充分利用“3.15”,、“平安建設(shè)宣傳月”,、“安全生產(chǎn)月”等各種活動(dòng)，組織各單位開展食品安全廣場(chǎng)宣傳活動(dòng),，并通過(guò)板報(bào),、

橫幅標(biāo)語(yǔ)、傳單等方式,，大力廣泛開展食品安全宣傳,，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，提高行政執(zhí)法人員依法行政行為,，促進(jìn)依法經(jīng)營(yíng),、規(guī)范執(zhí)法。

兩年以來(lái)累計(jì)懸掛宣傳條幅200余幅,，出動(dòng)宣傳車輛280臺(tái)次,，發(fā)放宣傳單30000余份,，利用各宣傳日累計(jì)設(shè)置食品安全宣傳臺(tái)100余個(gè)。通過(guò)采取多種形式的宣傳教育,，使食品安全常識(shí)和法律知識(shí)得到普及,，讓社會(huì)各界和廣大群眾了解黨和政府對(duì)食品安全工作的高度重視,，不斷增強(qiáng)食品消費(fèi)信心。

三,、貫徹落實(shí)各項(xiàng)法律法規(guī),，做好食品安全綜合協(xié)調(diào)工作

輝南縣食品安全委員會(huì)辦公室全面分析把握當(dāng)前我縣食品安全工作的形勢(shì)和任務(wù)，并及時(shí)調(diào)整了工作的重點(diǎn),、思路和方法,，緊跟政府職能調(diào)整工作的步伐，加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí),，建立食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制,，整合資源，明確各成員單位職能,，全面提高食品安全綜合協(xié)調(diào)能力,，增強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)工作的緊迫感、責(zé)任感,，進(jìn)一步明確職責(zé),，理清思路，落實(shí)責(zé)任，勇于承擔(dān)責(zé)任,，積極做好食品安全綜合協(xié)調(diào)及相關(guān)法律法規(guī)賦予我們的各項(xiàng)職責(zé),。

四,、下步打算

一是改革創(chuàng)新，履行食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé),。要在當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)下，建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制,，加強(qiáng)食品安

全綜合監(jiān)督，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食品安全監(jiān)管工作,，確保食品安全監(jiān)管政策統(tǒng)一,，工作步調(diào)統(tǒng)一,，信息發(fā)布統(tǒng)一,，形成監(jiān)管合力,，提高監(jiān)管效能,。要當(dāng)好政府的參謀，發(fā)揮抓手作用,，協(xié)調(diào)督促有關(guān)部門履行食品安全監(jiān)管職責(zé),，保證政府食品安全部署落到實(shí)處。健全企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人,、聯(lián)合紀(jì)檢監(jiān)察部門,，加大行政問(wèn)責(zé)力度，嚴(yán)查違法違紀(jì)行為,，落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,。

二是統(tǒng)籌資源，加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)督體系建設(shè),。不斷加強(qiáng)食品安全信息管理體系建設(shè),，要整合目前分散在各部門、各環(huán)節(jié)的食品安全信息，協(xié)調(diào)建立部門間信息溝通平臺(tái),，實(shí)現(xiàn)信息的互聯(lián)互通,、資源共享，提高信息管理水平和綜合利用效果,，加快食品安全信息統(tǒng)一公布制度建設(shè),，履行法定職責(zé)發(fā)布食品安全信息。

三是精心準(zhǔn)備,，積極做好食品安全的宣傳工作,。繼續(xù)組織各部門大力宣傳，不斷強(qiáng)化企業(yè)是食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,，增強(qiáng)企業(yè)守法意識(shí)和自律行為,，樹立誠(chéng)實(shí)守信的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念;要充分推動(dòng)各種媒介，及時(shí)宣傳食品安全法規(guī),，普及食品安全知識(shí),，提高公眾食品安全意識(shí)，營(yíng)造全社會(huì)監(jiān)督食品安全的良好氛圍,。

四是做好食品安全整頓的綜合協(xié)調(diào)工作,，形成整頓合力。按照食品安全整頓工作的要求,，繼續(xù)履行綜合協(xié)調(diào)職能,，形成整頓合力。會(huì)同各有關(guān)部門,，在地方政府領(lǐng)導(dǎo)下,，制定切實(shí)可行的整頓工作實(shí)施方案，將整頓工作任務(wù)進(jìn)行分解,，將

任務(wù)分解到各個(gè)環(huán)節(jié),、各個(gè)監(jiān)管部門、各個(gè)工作階段,，明確工作內(nèi)容,、工作目標(biāo)、工作時(shí)限,、考核指標(biāo)和具體責(zé)任人員,，做到整頓工作組織領(lǐng)導(dǎo)到位、任務(wù)分解到位,、責(zé)任落實(shí)到位,。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇七

為進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)管理，凈化食品市場(chǎng),，維護(hù)食品市場(chǎng)秩序和社會(huì)穩(wěn)定,，有效防止食品安全事件的發(fā)生,，按照都江堰市委、市政府對(duì)我市食品安全工作要求,，結(jié)合我局實(shí)際,，認(rèn)真開展了食品安全工作，現(xiàn)將我局20xx年食品安全工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，完善監(jiān)管機(jī)制

我局按照都江堰市食安辦食品安全工作的部署，局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，制定了專項(xiàng)整治方案,、應(yīng)急預(yù)案和工作計(jì)劃，成立了食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，由局黨委書記,、局長(zhǎng)楊德偉任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，明確了責(zé)任人和責(zé)任科室,，層層落實(shí)食品安全專項(xiàng)整治工作,。按計(jì)劃、按部署穩(wěn)步推進(jìn)生豬屠宰管理工作,，按照相關(guān)法律,、法規(guī)建立了工作制度，對(duì)外公布了舉報(bào)電話,，健全了案件查處抄報(bào)制,，進(jìn)一步規(guī)范和完善我局的行政執(zhí)法工作。

二,、食品安全專項(xiàng)整治情況

今年來(lái),，我局按照食品安全工作要求，采取日常監(jiān)管,、專項(xiàng)整治,、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境,，以節(jié)日市場(chǎng)整治為重點(diǎn),，開展了“元旦、春節(jié),、五。一,、”食品安全專項(xiàng)整治工作,，并制定了方案,，落實(shí)了措施,。以農(nóng)村和城市結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，嚴(yán)厲打擊了豬肉領(lǐng)域的違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，出動(dòng)執(zhí)法人員240人次,，車輛60臺(tái)次，共出動(dòng)行政執(zhí)法檢查30次,，下達(dá)整改通知書10份，關(guān)閉非法屠宰點(diǎn)6家,。通過(guò)日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治,，生豬屠宰市場(chǎng)明顯好轉(zhuǎn)，確保了肉品食品安全,。

三、強(qiáng)化監(jiān)管,，推進(jìn)生豬產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系

（一）加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的監(jiān)管,，督促屠宰企業(yè)完善和落實(shí)生豬購(gòu)銷臺(tái)賬、屠宰加工,、檢疫檢驗(yàn),、消毒及安全等項(xiàng)制度。嚴(yán)厲打擊屠宰注水生豬,、病死生豬以及出廠未經(jīng)檢疫檢驗(yàn),、未*電子芯片的違法行為，為防止關(guān)閉屠宰點(diǎn)死灰復(fù)燃,，在加強(qiáng)日常監(jiān)管的同時(shí),，建立舉報(bào)投訴機(jī)制，受理舉報(bào)投訴5起,，辦結(jié)率100%,。

（二）完善屠宰企業(yè)制度，安排工作人員深入屠宰企業(yè)檢查指導(dǎo),，督促企業(yè)規(guī)范運(yùn)營(yíng),，完善企業(yè)購(gòu)銷臺(tái)賬；芯片登記情況,；無(wú)害化處理登記記錄,；屠宰廢水處理情況等各項(xiàng)制度。

（三）全面推進(jìn)生豬屠宰企業(yè)整合重組,。按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《成都市生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）整合重組工作方案》文件要求,，制定了《都江堰市生豬屠宰企業(yè)整合重組工作方案》,，對(duì)我市現(xiàn)有的7家定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）進(jìn)行整合重組并重新規(guī)劃布局，在保留福潤(rùn)公司的基礎(chǔ)上,，確立了在原真誠(chéng)屠宰廠（天馬）,、輝潤(rùn)屠宰廠（石羊鎮(zhèn)）進(jìn)行改擴(kuò)建，將原有7家屠宰廠整合重組至3家,，全面提升我市生豬屠宰行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)模化,、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平,。

四、加大宣傳,，提高全民食品安全消費(fèi)意識(shí)

我局圍繞食品安全的總體部署,，積極開展了《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《怎樣識(shí)別注水肉》的宣傳,，提高人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,，形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會(huì)氛圍,，增強(qiáng)我市的食品安全保障水平,。我局精心組織人員在市區(qū)水文化廣場(chǎng)設(shè)立宣傳點(diǎn)，展出圖文并茂的知識(shí)宣傳欄,，接待前來(lái)咨詢消費(fèi)者300多人次,，散發(fā)宣傳資料300余份，切實(shí)維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益,。

五,、下一步工作思路

（一）繼續(xù)打擊私屠濫宰、指導(dǎo)屠宰企業(yè)開設(shè)直銷專賣店,；

（二）繼續(xù)貫徹落實(shí)酒類流通隨附單制度,，開展酒類市場(chǎng)專項(xiàng)整治，確保市民飲酒安全,；

（三）聯(lián)合相關(guān)職能部門繼續(xù)開展定期不定期專項(xiàng)整治,，確保食品安全形勢(shì)進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇八

彭城村位于太湖之濱,，太湖大道直通本村,，交通便利。全村區(qū)域總面積3.7平方公里,，有999戶,，總?cè)丝?808人，轄27個(gè)承包組,，10個(gè)自然村,。新塘新街、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)坐落在本村,。--年村人均收入8250元,，村集體經(jīng)濟(jì)可支配資金45000元。全村村民的主要收入一是蔬菜種植,，全村共有無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地200多畝,，年產(chǎn)值達(dá)1600萬(wàn)元，“新塘一尺紅”茄子等蔬菜遠(yuǎn)近聞名,。二是勞務(wù)輸出外出,，承包水稻田10000多畝。全村均用上自來(lái)水,，電話率95%以上,，有線電視入戶。現(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)13家?，F(xiàn)將我村的食品安全工作總結(jié)如下：

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視，健全組織網(wǎng)絡(luò)

食品安全是關(guān)系到全村人民身體健康和生命安全,，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的大事,，村委員會(huì)以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，成立了以村主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng),、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并配備聯(lián)絡(luò)11個(gè)自然村的信息員,。配合做好村內(nèi)食品安全的日常監(jiān)管和農(nóng)村家宴等信息報(bào)送工作,。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了《食品安全目標(biāo)責(zé)任書》，明確各村主任為行政村食品安全的第一責(zé)任人,。

二,、宣傳到位，營(yíng)造濃厚氛圍

對(duì)各村宣傳欄進(jìn)一步規(guī)范,，專門設(shè)立食品衛(wèi)生知識(shí)版塊,，并定期調(diào)整更新內(nèi)容。通過(guò)有線電視,、黑板報(bào),、橫幅、農(nóng)民信箱等宣傳工具,，結(jié)合“百名干部下村送法”活動(dòng),，要求黨員干部進(jìn)村入戶，大力宣傳食品安全的相關(guān)法律法規(guī)和基本常識(shí),，提高群眾的食品質(zhì)量安全意識(shí),。共發(fā)放宣傳資料(material)600多份,，舉辦食品安全培訓(xùn)2期。

三,、重點(diǎn)突出,，措施保障有力

為確保從田頭到餐桌整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全，我們抓住三個(gè)重點(diǎn),。一是抓住重點(diǎn)對(duì)象,。為了做到底子清，情況明,，我們專門組織人員對(duì)村域內(nèi)30家便利超市和個(gè)體食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行走訪,，并建檔入冊(cè)，實(shí)行月督查制度,。二是抓住重點(diǎn)時(shí)段,。針對(duì)元旦、春節(jié),、“五一”,、“十一”等節(jié)假日期間食品消費(fèi)旺季的特點(diǎn)，鄉(xiāng)食品安全工作小組成員主動(dòng)放棄休息天,，會(huì)同各職能部門,，集中力量加強(qiáng)了本轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，確保百姓的飲食安全,。三是抓住重點(diǎn)路段,。以集鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)家樂(lè),、便利超市為重點(diǎn),，會(huì)同工商、衛(wèi)生,、環(huán)保等部門,，扎實(shí)開展了食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。同時(shí),，嚴(yán)格把好“三關(guān)”,。一是把好從業(yè)人員上崗關(guān)。一方面,，通過(guò)成立農(nóng)家樂(lè)協(xié)會(huì),，制定相應(yīng)規(guī)章制度，不斷規(guī)范和健全現(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)管理模式,，與衛(wèi)生院聯(lián)合對(duì)13家農(nóng)家樂(lè)廚師進(jìn)行一次體檢,，合格者按規(guī)定給予上崗。

另一方面加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)校食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，并定期組織對(duì)食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,。二是把好放心店入戶關(guān),。村專門抽調(diào)人員會(huì)同工商所及鄉(xiāng)消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督站人員，對(duì)全村小店,、超市進(jìn)行摸排,，按經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),、消防安全、食品衛(wèi)生,、誠(chéng)信意識(shí)等方面進(jìn)行嚴(yán)格篩選,，綜合評(píng)定，至目前已有3家“放心店”,、2家“連鎖超市”入戶彭城,。三是把好動(dòng)物防治源頭關(guān)。與各村簽訂《重大動(dòng)物疫病防疫責(zé)任書》,，制定《彭城村重大動(dòng)物疫病緊急疫情防治應(yīng)急預(yù)案》,，建立疫情報(bào)告制度，落實(shí)各村專職防疫員,，做好常規(guī)性防疫工作,，全村生豬屠宰率達(dá)到100%。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇九

今年上半年,，xx街道在區(qū)委,、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,，認(rèn)真組織開展轄區(qū)食品安全各項(xiàng)工作,，取得了顯著成績(jī)。現(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任

上半年,，街道認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》和上級(jí)關(guān)于食品安全管理工作文件和會(huì)議精神,，認(rèn)真開展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會(huì),，由楊映玫副書記任街道食安委主任,，執(zhí)法隊(duì)、xx市監(jiān)所,、xx派出所領(lǐng)導(dǎo)兼任副主任,，街道各部門,、社區(qū)、股份公司負(fù)責(zé)人為成員,，統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織,、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)等落實(shí),。轄屬9個(gè)社區(qū)工作站,、3個(gè)股份公司也相應(yīng)設(shè)置了食品安全管理人員，協(xié)調(diào)開展食品安全工作,。

上半年,，街道按照市、區(qū)政府食品安全工作部署,，結(jié)合實(shí)際,，制定了食品安全管理工作計(jì)劃和一系列的監(jiān)管措施，真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實(shí),、排查整治落實(shí),，形成了齊抓共管的長(zhǎng)效監(jiān)督機(jī)制,，為本轄區(qū)食品安全專項(xiàng)整治工作得以順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。

二,、全面完成家禽“集中屠宰,、冷鏈配送,、生鮮上市”改造工作任務(wù)

4月份以來(lái),，街道認(rèn)真貫徹落實(shí)市、區(qū)政府關(guān)于開展家禽“集中屠宰,、冷鏈配送,、生鮮上市”工作的文件精神,，在轄區(qū)內(nèi)加快推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市” 改造工作,。

經(jīng)過(guò)不懈努力,，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送,、生鮮上市”改造工作任務(wù)【據(jù)統(tǒng)計(jì)：①家禽經(jīng)營(yíng)檔從業(yè)人員轉(zhuǎn)崗共6個(gè)檔;②家禽檔口改造共29個(gè)檔;③家禽檔口轉(zhuǎn)營(yíng)共29個(gè)檔;④目前正在經(jīng)營(yíng)光禽檔有2檔口(新一佳超市,、吉之島)】。主要工作舉措：一是成立專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，督導(dǎo)統(tǒng)籌組織整個(gè)工作的開展,。二是結(jié)合轄區(qū)的實(shí)際，落實(shí)切實(shí)可行的監(jiān)管措施;三是召開專項(xiàng)工作動(dòng)員會(huì)及有關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)會(huì),，明確各個(gè)職能部門的職責(zé)和分工,，及時(shí)總結(jié)分析前期專項(xiàng)工作的成效和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，對(duì)下一階段專項(xiàng)工作作出相應(yīng)舉措,。四是組織相關(guān)職能部門到各家禽零售市場(chǎng)設(shè)置及經(jīng)營(yíng)檔位指導(dǎo)升級(jí)改造工作的開展。

街道重點(diǎn)加強(qiáng)在社區(qū)肉菜市場(chǎng),、購(gòu)物超市,、住宅小區(qū)的宣傳科普力度，深入宣傳家禽“集中屠宰,、冷鏈配送,、生鮮上市”的目的意義，做好對(duì)經(jīng)營(yíng)戶,、消費(fèi)者的宣傳解釋工作,，營(yíng)造更好的食品消費(fèi)環(huán)境和社會(huì)氛圍。

街道專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組先后16次深入到轄區(qū)各社區(qū)家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng),、“城中村”市場(chǎng),、自發(fā)市場(chǎng)、小超市等督導(dǎo)檢查,，對(duì)于工作中部分家禽經(jīng)營(yíng)者提出的實(shí)際問(wèn)題,，一一作出說(shuō)明解釋，打消了市場(chǎng)方及經(jīng)營(yíng)者的疑慮,。

街道聯(lián)合多部門加強(qiáng)對(duì)社區(qū)家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng),、城中村市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng),、小超市等的專項(xiàng)工作管理,。組織街道行政執(zhí)法隊(duì)、xx市場(chǎng)監(jiān)督所聯(lián)合執(zhí)法,，加大市場(chǎng)超市巡查力度,，依法查處違法經(jīng)營(yíng)活禽的行為。截止目前，街道未發(fā)現(xiàn)有重大違法違規(guī)行為現(xiàn)象,，為專項(xiàng)工作開展提供有序的保障,。

三、大力開展食品安全檢查整治專項(xiàng)行動(dòng)

上半年,，街道加大食品安全監(jiān)管力度,，打擊各種食品安全的違法行為。專項(xiàng)行動(dòng)主要有：

1,、春節(jié)前夕,，街道組織開展對(duì)喜薈城購(gòu)物廣場(chǎng)食品安全檢查活動(dòng)。xx市監(jiān)所介紹了轄區(qū)餐飲單位評(píng)級(jí)的基本情況,，同時(shí)就創(chuàng)建食品安全示范街工作遇到的問(wèn)題做出了匯報(bào),。喜薈城相關(guān)負(fù)責(zé)人表示大力配合創(chuàng)建工作。檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問(wèn)題,，現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見,。

2、春運(yùn)期間,，街道組織轄屬安監(jiān),、市監(jiān)、公安,、消防,、東樂(lè)社區(qū)工作站等部門對(duì)汽車客運(yùn)站春運(yùn)期間食品安全工作進(jìn)行了實(shí)地督導(dǎo)檢查。對(duì)客運(yùn)站提出春運(yùn)期間食品安全工作一些問(wèn)題,，已協(xié)調(diào)相關(guān)部門予以解決,。

3、3月,，街道組織市監(jiān),、安監(jiān)、綜合執(zhí)法等部門在布心中學(xué)校園周邊聯(lián)合開展食品安全專項(xiàng)檢查整治行動(dòng),。檢查組對(duì)布心中學(xué)校園周邊所有餐廳,、小吃店及售賣袋裝零食門店、報(bào)刊亭的食品安全,、消防安全等進(jìn)行了檢查,。對(duì)發(fā)現(xiàn)的一些可能的食品安全隱患，街道要求職能監(jiān)管部門加強(qiáng)跟蹤,，確保安全,。另要求加強(qiáng)與學(xué)校的溝通，加強(qiáng)學(xué)生的教育培訓(xùn),，引導(dǎo)學(xué)生不到無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)單位及流動(dòng)攤販處購(gòu)買食品(據(jù)統(tǒng)計(jì)：這次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員24人,、檢查門店15家),。

4、4月,，街道組織街道安監(jiān)科,、xx市監(jiān)所聯(lián)合行動(dòng)，對(duì)位于梧桐山社區(qū)橫排嶺村水廠后面一無(wú)證照豆腐加工“黑作坊”進(jìn)行取締查處,。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)依法對(duì)該“黑作坊”違法行為立案調(diào)查,，對(duì)加工工具依法扣押，并對(duì)加工場(chǎng)所進(jìn)行了取締查封(據(jù)統(tǒng)計(jì)：這次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員12人),。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇十

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全

我村高度重視食品安全工作,，村專門成立了食品藥品工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組由村長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，,，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。我村經(jīng)常召開食品安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議，對(duì)全村食品安全工作進(jìn)行研究分析,，并作出部署,，經(jīng)常深入各食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查，確保我村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好,，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng),。

二、廣泛宣傳,，提高群眾食品安全意識(shí)

我村通過(guò)墻報(bào)標(biāo)語(yǔ)宣傳櫥窗廣播等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí),，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力,。

三,、扎實(shí)開展食品安全檢查工作

一年來(lái)，我村定期不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè),、銷售攤點(diǎn),、商店市場(chǎng)及單位食堂等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。

1,、嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小型豆制品加工企業(yè)開展“八查”，要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案,，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件,，強(qiáng)化日常監(jiān)督,。

2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān),。例行對(duì)菜場(chǎng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留電腦檢測(cè),，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。我們還加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn),，提高其安全意識(shí),，保證了蔬菜安全。

3,、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治,。我村干部經(jīng)常對(duì)小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查，確保群眾的身體健康,。

4,、加強(qiáng)監(jiān)管企業(yè)食堂食品安全。我村組織了人員經(jīng)常性對(duì)各中小企業(yè)的食堂以及雜貨店進(jìn)行安全檢查,，要求食堂保持整潔衛(wèi)生,，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購(gòu)銷渠道登記,，使用前對(duì)食品進(jìn)行試紙檢測(cè),，確保職工和村民健康。大力整治孔墅村菜場(chǎng)周邊小食店環(huán)境,，取締一批“三無(wú)”產(chǎn)品,，消除食品安全隱患。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇十一

一,、區(qū)食品安全委員會(huì)工作職責(zé)：

1,、貫徹執(zhí)行國(guó)家、省,、市有關(guān)食品安全的法律法規(guī),、方針政策和區(qū)委、區(qū)政府的決策部署;

2,、制訂全區(qū)食品安全工作規(guī)劃,，審議食品安全年度工作重點(diǎn);

3、研究解決食品安全工作中的重大問(wèn)題,，組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門的工作,，檢查督促食品監(jiān)管責(zé)任的落實(shí);

4、指導(dǎo)各部門,、各街道(鎮(zhèn))食品安全工作;

5,、區(qū)政府交辦的其他事項(xiàng)。

二,、區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室工作職責(zé)：

1,、貫徹落實(shí)國(guó)家,、省、市關(guān)于食品安全監(jiān)管的政策法規(guī),，分析全區(qū)食品安全形勢(shì),，研究提出食品監(jiān)管工作的實(shí)施意見，為區(qū)食安委決策服務(wù);

2,、按照區(qū)食安委的部署和職責(zé)分工,，組織協(xié)調(diào)各成員單位和街道(鎮(zhèn))開展食品安全監(jiān)管工作，并組織實(shí)施督查督辦工作;

3,、制訂食品放心工程和食品安全專項(xiàng)整治工作計(jì)劃并組織實(shí)施,，組織開展聯(lián)合執(zhí)法、集中執(zhí)法行動(dòng);

4,、組織協(xié)調(diào)食品突發(fā)事件應(yīng)急處置和重大事故查處;

5,、負(fù)責(zé)實(shí)施對(duì)街道(鎮(zhèn))和有關(guān)職能部門食品安全工作考核;

6、承辦區(qū)食安委會(huì)議和重要活動(dòng),，并抓好督促落實(shí);

7,、完成市食品安全委員會(huì)辦公室和區(qū)食安委交辦的其他事項(xiàng)。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇十二

幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康,，事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展,。抓好、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作,，是保障師生健康安全,，尊重幼兒生命權(quán)利的需要，是落實(shí)黨中央提出的以人為本,，促進(jìn)孩子的全面發(fā)展的需要,。一年來(lái)，在縣委,、政府和縣教育局的領(lǐng)導(dǎo)下，在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督,、指導(dǎo)下,，我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),，不斷加強(qiáng)食堂建設(shè),，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生,，從而保證了全體幼兒的健康,。根據(jù)與縣教育局簽訂的《20xx年安全工作目標(biāo)管理考評(píng)責(zé)任狀》的具體要求及工作責(zé)任，按照上級(jí)部門的有關(guān)要求,，結(jié)合我園實(shí)際,，現(xiàn)將我園20xx年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié)：

一,、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

我園的食品衛(wèi)生工作歷來(lái)做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,，責(zé)任到人，把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程,。

1,、成立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長(zhǎng)：(園長(zhǎng),、黨支部書記)

副組長(zhǎng)：(副園長(zhǎng),、分管安全衛(wèi)生工作)

(副園長(zhǎng))

組員：、

2,、層層落實(shí)傳染病防控工作和食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任人：

總責(zé)任人：

具體責(zé)任人：

大班組責(zé)任人：

中班組責(zé)任人：

小班組責(zé)任人：

后勤組責(zé)任人：

各班責(zé)任人：班長(zhǎng),。

3,、分別召開領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議和教職工大會(huì)，組織學(xué)習(xí)景教字〔20xx〕號(hào)文件及普教基發(fā)【20xx】號(hào)文件《××市教育局轉(zhuǎn)發(fā)××市食品安全委員會(huì)關(guān)于預(yù)防春夏季食物中毒事故發(fā)生更的預(yù)警公告的通知》,、x教字20xx號(hào)文件,、x教字20xx號(hào)文件《××縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作的緊急通知》，組織學(xué)習(xí)××縣教育局和××縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)的公告《關(guān)于防范學(xué)校食品安全事故的預(yù)警公告》,，做到隨時(shí)提高食品衛(wèi)生安全防范意識(shí),。

4、組織教職工特別是后勤人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件,。要求教職工提高責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí),，做到警鐘長(zhǎng)鳴,，切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康,。

二,、完善管理，提高服務(wù)質(zhì)量

1,、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度

共制定并上墻10個(gè)食品衛(wèi)生安全管理制度：即《飲食衛(wèi)生制度》,、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》,、《烹調(diào)加工管理制度》,、《食品粗加工管理制度》、《庫(kù)房原料管理登記制度》,、《原料采購(gòu)索證制度》,、《衛(wèi)生檢查制度》、《個(gè)人衛(wèi)生制度》,、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)與健康檢查制度》,。

2,、食堂衛(wèi)生管理

保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔，有“三防”措施,，室內(nèi)無(wú)蒼蠅,、無(wú)灰塵、無(wú)蟑螂,、無(wú)鼠跡,，堅(jiān)持每天大掃除，做到地面,、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干,，保持用具清潔、干凈,，做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé),，明確任務(wù)，堅(jiān)持做到：墻壁,、屋頂經(jīng)常清掃無(wú)黑垢,、油污、蛛網(wǎng),，門窗干凈明亮;紗窗完好,，無(wú)灰塵油垢，餐具清潔明亮,。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗,、二刷、三沖,、四消毒,，清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全,、無(wú)害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施,、設(shè)備和用具，不違規(guī)使用和強(qiáng)行工作;工作人員下班前認(rèn)真檢查門窗水電,，防止火災(zāi),、失盜、投毒等事故的發(fā)生,，確保各項(xiàng)安全。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇十三

20__年為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,，不斷提高居民食品安全水平,，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)食品安全委員會(huì)的要求,，我街道認(rèn)真開展食品安全工作,，各相關(guān)科室和社區(qū)加大了對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)和安全問(wèn)題的監(jiān)督力度,，取得了一定實(shí)效。

一,、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)工作責(zé)任

切實(shí)加強(qiáng)食品安全保障工作，街召開食品安全會(huì)議,，在會(huì)議上成立領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確了職責(zé)。主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),，層層落實(shí)責(zé)任,，密切協(xié)調(diào)配合，推進(jìn)食品安全日常監(jiān)管和集中監(jiān)管工作的開展,，確保工作扎實(shí)有效,，使廣大居民有一個(gè)安全、健康的食品消費(fèi)環(huán)境,，有力地保障了人民群眾的身體健康,。

二、廣泛宣傳,，提高意識(shí)

為不斷加強(qiáng)轄區(qū)居民的食品安全意識(shí),，形成人人關(guān)注、支持,、參與食品安全的良好氛圍,，各社區(qū)充分利用板報(bào)、宣傳欄,、宣傳畫和食品安全書籍進(jìn)行食品安全知識(shí)的宣傳,，使廣大居民對(duì)食品安全知識(shí)有了正確的認(rèn)識(shí)和了解。

三,、加大排查力度,，消除安全隱患

為讓人們能過(guò)上安心、放心,、舒心的日子,，街各社區(qū)精心組織力量，積極配合相關(guān)部門定期開展了對(duì)各自轄區(qū)內(nèi)的食品安全檢查工作,，在工作中各社區(qū)還結(jié)合各自轄區(qū)特點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性,、有重點(diǎn)地排查，力爭(zhēng)將食品安全隱患扼殺在萌芽之中,。其中xx社區(qū)主要針對(duì)轄區(qū)內(nèi)火鍋店進(jìn)行檢查,，xx社區(qū)針對(duì)路邊小餐飲店、xx社區(qū)針對(duì)轄區(qū)內(nèi)超市、林園社區(qū)針對(duì)真假野菜的識(shí)別,、xx社區(qū)針對(duì)東市場(chǎng)路邊攤位等,。通過(guò)走訪排查，社區(qū)工作人員發(fā)現(xiàn)了食品存在的安全隱患,，對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)主進(jìn)行了及時(shí)警告,，并限期進(jìn)行了整改。有效地保證了廣大居民群眾的食品安全,。

四,、組織開展宣傳月活動(dòng)

自6月14日市食品安全辦公室開展宣傳月啟動(dòng)儀式開始至23日，街道組織開展了食品安全月活動(dòng),。

宣傳月期間街各社區(qū)聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位舉行了活動(dòng),，此次活動(dòng)以懸掛橫幅、展板展示,、發(fā)放宣傳材料,、現(xiàn)場(chǎng)咨詢等形式，向過(guò)往群眾宣傳食品安全法律法規(guī),、食品安全科普知識(shí),，街道共發(fā)放宣傳畫24份，宣傳手冊(cè)48本,，擺放食品安全宣傳展板12塊,，辦理黑板報(bào)1期，咨詢服務(wù)群眾300多人次,。通過(guò)此次活動(dòng),，讓廣大居民都能了解一些基本常識(shí)，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),，確保居民生命安全和社會(huì)穩(wěn)定,。

五、加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)工作

10月,，街聯(lián)合食品藥品監(jiān)督局在衛(wèi)生服務(wù)中心組織開展了食品藥品基層培訓(xùn)活動(dòng),。

此次活動(dòng)請(qǐng)到了食品藥品監(jiān)督局田波副局長(zhǎng)為居民進(jìn)行知識(shí)講座，發(fā)放了大量食品安全知識(shí)宣傳手冊(cè),，組織開展座談會(huì)等形式,，使參加活動(dòng)的200多名居民學(xué)到有關(guān)食品安全、藥品安全相關(guān)知識(shí),，對(duì)增強(qiáng)全民食品藥品安全知識(shí),，提高人民群眾自我保護(hù)能力，倡導(dǎo)廣大群眾安全科學(xué)的飲食用藥風(fēng)尚,，起到積極促進(jìn)的作用,。

六、存在問(wèn)題：

1、轄區(qū)內(nèi)個(gè)別商販對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)不到位,，不夠深徹，對(duì)此我們將加大管理力度,，適當(dāng)時(shí)機(jī)組織學(xué)習(xí)培訓(xùn),，增強(qiáng)重視程度。

2,、食品安全工作宣傳不到位,，下一步我們將聯(lián)系市食安辦及有關(guān)部門，搜集更多的資料,，利用集市,、周日、節(jié)日等進(jìn)行廣泛宣傳,，做做到家喻戶曉,，這樣才能在群眾中做好此項(xiàng)工作。

七,、下一年工作重點(diǎn)：

各部門各社區(qū)高度重視,，結(jié)合實(shí)施方案細(xì)化分解并加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。通過(guò)食品安全專項(xiàng)整治,，使生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制,，增強(qiáng)人民群眾食品消費(fèi)安全感。

首先,，建立長(zhǎng)效管理機(jī)制,，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全宣傳力度，注重群眾參與,，建立和完善群眾自治制度,，讓群眾互相約束、自我管理和共同遵守,。

其次,，以小作坊和無(wú)證無(wú)照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)，抓好生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié),，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為,。

第三，以“元旦,、春節(jié),、五一、六一,、端午,、中秋、十一、”等節(jié)日為重點(diǎn),，突出抓好肉類,、酒類、月餅,、糕點(diǎn)和兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治,。

第四，加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),，杜絕腐爛,、變質(zhì)、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通,，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi),、健康消費(fèi)，保障人民群眾飲食安全,。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇十四

為嚴(yán)厲打擊假劣食品,，進(jìn)一步保障農(nóng)村食品安全，根據(jù)《福建省食品安全委員會(huì)辦公室轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)務(wù)院食品安全辦關(guān)于嚴(yán)厲打擊假劣食品進(jìn)一步提高農(nóng)村食品安全保障水平的通知》(融食安辦[20_]4號(hào))文件精神,，我鎮(zhèn)高度重視,，采取有效措施認(rèn)真開展檢查工作，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一,、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)

堅(jiān)持“標(biāo)本兼治,，著力治本，防打結(jié)合,，綜合治理”的工作原則,，以人民群眾的身體健康和生命安全高于一切為出發(fā)點(diǎn)，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)督管理力度,，查處制售假冒偽劣食品違法犯罪行為,，最大限度地預(yù)防，減輕和消除食品安全危害和風(fēng)險(xiǎn),，加快食品安全追溯體系建設(shè),，全面提升我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管水平，確保我鎮(zhèn)食品安全,。

二,、專項(xiàng)整治工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任落實(shí)

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，精心部署專項(xiàng)整治行動(dòng),，為切實(shí)做好食品安全整治工作，我鎮(zhèn)成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng),，分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)任副組長(zhǎng),，相關(guān)科室及單位為成員的食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，具體負(fù)責(zé)整治工作的日常組織協(xié)調(diào)。整治領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開調(diào)度會(huì)議,，聽取工作匯報(bào),，協(xié)調(diào)解決有關(guān)問(wèn)題，確保了整治活動(dòng)開展的廣度和深度,。對(duì)整治的目標(biāo),、重點(diǎn)、工作方法,、步驟提出了明確要求，將目標(biāo)任務(wù),、監(jiān)管范圍分片

包干,。

2、明確餐飲經(jīng)營(yíng)單位責(zé)任,。要求承辦各類喜宴的餐飲單位簽定食品安全責(zé)任書,，以此明確各餐飲單位承辦宴會(huì)活動(dòng)的食品安全責(zé)任。在此基礎(chǔ)上,，還和學(xué)校食堂,、大型集體供餐單位簽訂嚴(yán)格的責(zé)任書，要求這些單位訂立食品質(zhì)量安全承諾書,。同時(shí),，對(duì)每一個(gè)餐飲經(jīng)營(yíng)單位，每一個(gè)學(xué)校食堂和集體供餐單位都將明確日常監(jiān)管責(zé)任人,，將餐飲服務(wù)業(yè)的食品安全責(zé)任和食品安全監(jiān)管責(zé)任落實(shí)下去,、固定下來(lái)、公示出來(lái),，以此健全和完善餐飲業(yè)衛(wèi)生工作的長(zhǎng)效管理機(jī)制,。

三、整治內(nèi)容：

1,、針對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全進(jìn)行整治,。檢查農(nóng)村地區(qū)是否存在生產(chǎn)、銷售假劣食品以及是否有假劣食品進(jìn)入農(nóng)村市場(chǎng),、餐飲消費(fèi)場(chǎng)所等,。

2、針對(duì)食品加工企業(yè)進(jìn)行整治,。根據(jù)自其查自糾階段掌握的情況,，要求各相關(guān)職能部門組織力量對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域開展突擊檢查行動(dòng),，依法嚴(yán)厲查處食品安全違法單位和相關(guān)責(zé)任人員,。

3,、加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監(jiān)管。要求各屠宰場(chǎng)嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫制度,，強(qiáng)化屠宰環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求,，同時(shí)對(duì)屠宰場(chǎng)負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn)，加強(qiáng)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》學(xué)習(xí),，通過(guò)各項(xiàng)措施的的強(qiáng)化,，嚴(yán)防注水豬肉及病害豬肉流向市場(chǎng)，使人民群眾真正做到食用“放心肉”,。

4,、采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度,，嚴(yán)厲打擊在食品安人中的違法犯罪行為,。并曝光違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，查處違法犯罪企業(yè)和個(gè)人,，以儆效尤,。

5、各相關(guān)職能部門根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，追溯非法食品添加物,、不合格食品的源頭，依法嚴(yán)厲查處其生產(chǎn),、銷售和使用的單位和個(gè)人,，采取有效措施切斷非法食品的供慶應(yīng)鏈，嚴(yán)防流入食品生產(chǎn)加工,、流通,、餐飲等環(huán)節(jié)。

6,、積極鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督,。發(fā)動(dòng)村兩委成員、黨員和農(nóng)村相關(guān)骨干,，建立農(nóng)村食品安全志愿監(jiān)督員隊(duì)伍,，通過(guò)培訓(xùn)增強(qiáng)其責(zé)任感和業(yè)務(wù)素質(zhì)，加強(qiáng)對(duì)本村內(nèi)食品生產(chǎn)小作坊,、各類市場(chǎng),、商店商場(chǎng),、餐飲店的監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)可疑現(xiàn)象及時(shí)向有關(guān)部門反映和舉報(bào),。對(duì)查實(shí)確有問(wèn)題的,，從優(yōu)給予獎(jiǎng)勵(lì),。

四,、存在的主要問(wèn)題

食品安全主要還是食品企業(yè)的管理、意識(shí)問(wèn)題,，一些企業(yè)仍存在僥幸心理來(lái)忽悠消費(fèi)者。另外食品安全監(jiān)管工作點(diǎn)散面廣,，工作人員不足,，監(jiān)管工作難免出現(xiàn)不到位情況，并且偏遠(yuǎn)山區(qū)農(nóng)村消費(fèi)群體食品安全意識(shí)不強(qiáng),，加之監(jiān)管工作難點(diǎn)面俱全,，使得假劣食品有存在的空間，我鎮(zhèn)將通過(guò)進(jìn)一步宣傳以此豐富和提高了群眾的科學(xué)消費(fèi)知識(shí),，增強(qiáng)了他們的自我保護(hù),、防范意識(shí)，調(diào)動(dòng)了他們積極參與專項(xiàng)整治工作的積極性,，形成公眾,、媒體、監(jiān)督部門共同參與的局面,。

五,、下一步工作重點(diǎn) 1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級(jí)部門食品安全工作要求,。

2,、建立長(zhǎng)效管理機(jī)制，完善食品安全監(jiān)管措施,。

3,、加大監(jiān)管力度。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),、銷售單位,、餐飲企業(yè),、種植、養(yǎng)殖戶的監(jiān)管,，依法嚴(yán)厲查處食品安全違法單位和相關(guān)責(zé)任人,。

4、加強(qiáng)食品行業(yè)誠(chéng)信和自律機(jī)制建設(shè),。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇十五

北山社區(qū)食品安全工作在街道黨委,、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)區(qū),、市食品安全工作會(huì)議精神,，以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動(dòng)為載體，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo),。通過(guò)對(duì)餐飲,、百貨、藥店等重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯改觀,。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區(qū)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和假冒偽劣,、過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”食品流入市場(chǎng)現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故?，F(xiàn)就我社區(qū)食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，健全工作機(jī)制加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，堅(jiān)持把食品安全工作作為一項(xiàng)民生工程列入重要議事日程，與其他重點(diǎn)工作同安排,、同部署,、同落實(shí)，確保食品安全工作各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任落到實(shí)處,。

1,、周密部署。在區(qū),、市食品安全工作會(huì)議召開之后,，我社區(qū)及時(shí)組織召會(huì)議，全面安排部署了今年各項(xiàng)工作任務(wù),。明確整治目標(biāo)任務(wù),、重點(diǎn)和工作要求，并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計(jì)劃,，全面開展拉網(wǎng)式檢查,。

2.落實(shí)責(zé)任。將食品安全工作納入社區(qū)大安全綜合考核范圍,，與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品安全責(zé)任承諾書,。

二,、加大宣傳力度，提高安全意識(shí)加大宣傳力度,，堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過(guò)程,，積極開展各種形式的宣傳教育動(dòng)，著力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全,、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍,。在充分利用“3·15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日開展宣傳，采取張貼標(biāo)語(yǔ),、懸掛橫幅,、制作展板、發(fā)放資料等形式,，大力宣傳食品安全知識(shí)和食品安全整治情況,，公布食品安全信息。

三,、深入開展整頓,，規(guī)范市場(chǎng)秩序深入開展整頓，規(guī)范市場(chǎng)秩序

1.開展食品專項(xiàng)稽查行動(dòng)開展食品專項(xiàng)稽查行動(dòng),。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案,，每月開展食品專項(xiàng)稽查行動(dòng)開展專項(xiàng)稽查，重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員是否持有健康證明,，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施、有無(wú)垃圾和廢棄物存放設(shè)施,，餐具是否消毒等進(jìn)行檢查,。

2.落實(shí)建檔備案責(zé)任落實(shí)建檔備案責(zé)任。我社區(qū)成立了督查組,，實(shí)行全面檢查,，查找問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)督辦,，并做好詳細(xì)跟蹤檔案,，做到“位置精確、項(xiàng)目清晰,、制度完善,、管理科學(xué)”。

3.加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,?！安惋嫹?wù)食品安全示范街、加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作以示范店”,、“餐飲類攤販?zhǔn)痉秴^(qū)”創(chuàng)建為抓手,，按照“七個(gè)統(tǒng)一”的要求,，打造了食品安全示范區(qū)。

在食品安全監(jiān)督工作中,，我們的工作取得了一定的成效,，但仍存在很多不足，一是部分商戶對(duì)食品安全意識(shí)不強(qiáng),，在下一年的工作中,，社區(qū)要進(jìn)一步完善食品安全工作長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，加大食品安全問(wèn)責(zé)力度,，強(qiáng)化工作措施,，狠抓任務(wù)落實(shí)，全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺(tái)階,。

上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇十六

北山社區(qū)食品安全工作在街道黨委,、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)區(qū),、市食品安全工作會(huì)議精神,，以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動(dòng)為載體，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo),。通過(guò)對(duì)餐飲,、百貨、藥店等重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯改觀,。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區(qū)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和假冒偽劣,、過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”食品流入市場(chǎng)現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故?，F(xiàn)就我社區(qū)食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，健全工作機(jī)制加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，堅(jiān)持把食品安全工作作為一項(xiàng)民生工程列入重要議事日程，與其他重點(diǎn)工作同安排,、同部署,、同落實(shí)，確保食品安全工作各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任落到實(shí)處,。

1,、周密部署。在區(qū),、市食品安全工作會(huì)議召開之后,，我社區(qū)及時(shí)組織召會(huì)議，全面安排部署了今年各項(xiàng)工作任務(wù)。明確整治目標(biāo)任務(wù),、重點(diǎn)和工作要求,，并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計(jì)劃，全面開展拉網(wǎng)式檢查,。

2.落實(shí)責(zé)任,。將食品安全工作納入社區(qū)大安全綜合考核范圍，與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品安全責(zé)任承諾書,。

二,、加大宣傳力度，提高安全意識(shí)加大宣傳力度,，堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過(guò)程,，積極開展各種形式的宣傳教育動(dòng)，著力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全,、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍,。在充分利用“3·15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日開展宣傳，采取張貼標(biāo)語(yǔ),、懸掛橫幅,、制作展板、發(fā)放資料等形式,，大力宣傳食品安全知識(shí)和食品安全整治情況,，公布食品安全信息。

三,、深入開展整頓,，規(guī)范市場(chǎng)秩序深入開展整頓，規(guī)范市場(chǎng)秩序

1.開展食品專項(xiàng)稽查行動(dòng)開展食品專項(xiàng)稽查行動(dòng),。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案,，每月開展食品專項(xiàng)稽查行動(dòng)開展專項(xiàng)稽查，重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員是否持有健康證明,，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施,、有無(wú)垃圾和廢棄物存放設(shè)施,，餐具是否消毒等進(jìn)行檢查,。

2.落實(shí)建檔備案責(zé)任落實(shí)建檔備案責(zé)任。我社區(qū)成立了督查組,，實(shí)行全面檢查，查找問(wèn)題,，現(xiàn)場(chǎng)督辦,，并做好詳細(xì)跟蹤檔案，做到“位置精確、項(xiàng)目清晰,、制度完善,、管理科學(xué)”。

3.加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,?！安惋嫹?wù)食品安全示范街、加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作以示范店”,、“餐飲類攤販?zhǔn)痉秴^(qū)”創(chuàng)建為抓手,，按照“七個(gè)統(tǒng)一”的要求，打造了食品安全示范區(qū),。

在食品安全監(jiān)督工作中,，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足,，一是部分商戶對(duì)食品安全意識(shí)不強(qiáng),，在下一年的工作中，社區(qū)要進(jìn)一步完善食品安全工作長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,，加大食品安全問(wèn)責(zé)力度,，強(qiáng)化工作措施，狠抓任務(wù)落實(shí),，全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺(tái)階,。