隨著社會不斷地進(jìn)步，報(bào)告使用的頻率越來越高，報(bào)告具有語言陳述性的特點(diǎn),。那么我們該如何寫一篇較為完美的報(bào)告呢？下面是小編給大家?guī)淼膱?bào)告的范文模板,，希望能夠幫到你喲!

酒店員工年終總結(jié)報(bào)告 酒店員工年終總結(jié)篇一

認(rèn)真做好酒店各項(xiàng)工作，嚴(yán)格要求自己。我明白，如果我想在工作中取得進(jìn)步,，我就不能懈怠。因此,，我非常重視自己在酒店工作中的表現(xiàn)，并做出相應(yīng)的努力,，在領(lǐng)導(dǎo)安排任務(wù)時,，我可以積極地表達(dá)自己,。其中我比較注重服務(wù)接待工作和酒店內(nèi)部的保潔工作。所以我加強(qiáng)了服務(wù)水平,，把工作做好了,。而且每次接待客戶，都可以展示自己的服務(wù),。根據(jù)他們的需要來解答他們的疑惑是我的職責(zé),。當(dāng)客戶需要辦理業(yè)務(wù)時，也會被帶到前臺區(qū)域,。讓顧客滿意意味著我完成了我的職責(zé),。

在酒店打掃自己的區(qū)域可以創(chuàng)造一個干凈整潔的環(huán)境。干凈的環(huán)境往往能滿足進(jìn)入酒店的顧客,。所以我在領(lǐng)導(dǎo)的安排下做好酒店的清潔工作,，我會保證在清潔過程中不留污漬。由于我在酒店工作中的`良好表現(xiàn),，得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,，但我也知道對這些成績感到滿意是不夠的。所以在工作中可以嚴(yán)格要求自己,，征求同事的意見,。而且我在工作中非常重視保潔的質(zhì)量和效率，付出了很多努力,。盡職盡責(zé)地工作讓我今年取得了很大的進(jìn)步,。

通過對市場的分析，我意識到了我的職責(zé)的重要性,。淡季生意不好,，因?yàn)楦浇泻芏嗑频旮偁帯５?，如果客戶不選擇我們酒店,，自然意味著他們的工作存在不足,。因此,，為了更好地吸引客戶，有必要盡快在他們的工作中建立優(yōu)勢,。酒店的環(huán)境設(shè)施和服務(wù)水平都應(yīng)該提高,。所以作為一個基層員工，在工作中一定要嚴(yán)格要求自己,。酒店工作人員可以共同努力創(chuàng)造更多的成就,，我會在業(yè)務(wù)流程中借鑒其他酒店的優(yōu)勢，通過比較發(fā)現(xiàn)自己的不足,，加強(qiáng)服務(wù)水平的提高,。

雖然今年年底的酒店工作提高了我的整體素質(zhì),，但我會對自己更嚴(yán)格，爭取未來更好的表現(xiàn),，我會在工作中牢記自己的責(zé)任,，做好每一個客戶，希望繼承我對酒店工作的熱愛,，創(chuàng)造理想的成績,。

酒店員工年終總結(jié)報(bào)告 酒店員工年終總結(jié)篇二

一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xxxx迎來了充滿希望的總結(jié)：

在這段日子里,，我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè)、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能,，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重。

無論是客房的衛(wèi)生情況,，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進(jìn)步,，一個很大的收獲,，板報(bào)是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,，評估期間承蒙xx總的信任在xx經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方,，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間,、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,，以便更好的服務(wù)，12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧xxxxxx大學(xué)生供需見面會在xxxxxx召開,，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,，好久之前便做好了準(zhǔn)備,，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過來，看到她們廢寢忘食,、加班加點(diǎn)我感動了。

雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,，就這樣我沒有參加招聘會,，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn),、務(wù)實(shí)的集體而感動，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所xxxx國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，能夠高 瞻遠(yuǎn)矚,，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,，能夠有識大體、顧大局的觀念,，雖然這是一個新興的企業(yè),，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天,，我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,，也一定會有矛盾問題的.產(chǎn)生,，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力,，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,，增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié),，但是未來的一年又是以今天作為一個起點(diǎn),，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),，就應(yīng)該有新的起色,，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰,，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

酒店員工年終總結(jié)報(bào)告 酒店員工年終總結(jié)篇三

忙碌而充實(shí)的20xx年即將結(jié)束,，在新的工作崗位上，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫忙下,，我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù),。在這個團(tuán)結(jié)、和睦的群眾中,，我從思想上得到了進(jìn)一步提高,，在工作上得到了很大的鍛煉，現(xiàn)將我的工作狀況總結(jié)如下：

一,、樹立以店為家的思想,，嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度，自覺維護(hù)酒店群眾利益,，維護(hù)酒店整體形象,，做到誠心，虛心,，耐心,。

二、充分了解工作環(huán)境,，工作范疇,，工作狀況，做到有問題能及時到位,，及時解決,。

三、不遲到,、不早退,、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請假，對自己的.工作做到盡職盡責(zé),，合理安排,，不急不躁，安全穩(wěn)固,。

四,、愛護(hù)公物，妥善使用和及時維護(hù)工具設(shè)備,，節(jié)約能源,，從節(jié)約一滴水、一度電開始,，除了客人使用以外，做到人走燈滅,，水管用完及時關(guān)掉,，發(fā)現(xiàn)問題及時報(bào)修，不因?yàn)闊o人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)五,、努力提高自身素質(zhì),，主動向同事學(xué)習(xí)請教，持續(xù)飽滿的工作精神,，并做到自覺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,。

透過這段時間的工作，我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,，有待改善,，如專業(yè)知識不夠豐富，預(yù)備透過加強(qiáng)學(xué)習(xí)來提高自身的專業(yè)知識和服務(wù)水平,。

1,、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2,、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識,，利用休息時間進(jìn)行培訓(xùn)。

3,、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識,，充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一個新的臺階,。

酒店員工年終總結(jié)報(bào)告 酒店員工年終總結(jié)篇四

為期x年的餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班結(jié)束了,。為了今后更好地進(jìn)行培訓(xùn)班的管理組織工作，現(xiàn)將此次培訓(xùn)班的組織管理工作作一小結(jié),，以便今后更好地為培訓(xùn)班的工作管理積累經(jīng)驗(yàn),，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

通過向社會發(fā)放宣傳單頁，讓更多的人和社會了解餐廳服務(wù)員的現(xiàn)有狀況和舉辦餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班的重要性，通過培訓(xùn)是提高_(dá)_餐廳服務(wù)員隊(duì)伍業(yè)務(wù)素質(zhì)和基本技能的基本途徑,。讓更多的餐廳服務(wù)員執(zhí)證上崗,，為松陽餐廳服務(wù)員隊(duì)伍健康、有序的發(fā)展奠定基礎(chǔ),，執(zhí)證上崗是未來的趨勢,，因此通過形式多樣的宣傳渠道進(jìn)行宣傳發(fā)動。

1,、由x技校向所屬各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成技校下放餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班通知,。

2、由x技校各教師向社會發(fā)放餐廳服務(wù)員培訓(xùn)班通知,。因此,，通過多種渠道進(jìn)行宣傳，招生宣傳到位,，此培訓(xùn)班共招生_名學(xué)員,。

通過前期的.宣傳發(fā)動工作，于x月底確定了培訓(xùn)班的學(xué)員名單,，于x月x日順利進(jìn)行了開班典禮,。農(nóng)業(yè)局和教育局的領(lǐng)導(dǎo)都到會發(fā)言，并向?qū)W員提出了殷切希望,，學(xué)員代表__也向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)表了態(tài),，表示各位學(xué)員一定不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)、老師的厚望,，好好學(xué)習(xí)餐廳服務(wù)員基礎(chǔ)知識和技能,，爭取以優(yōu)異的成績來回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)和社會。

1,、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)會同班主任在開班典禮后及時研究成立了班委會,，由班委會監(jiān)督管理培訓(xùn)班學(xué)員的學(xué)習(xí)情況。由班主任親自抓好學(xué)員的出勤簽到工作,，嚴(yán)肅學(xué)員出勤,，健立嚴(yán)格的請假制度，把出勤與考核,、評先進(jìn)學(xué)員掛勾,，充分使學(xué)員認(rèn)識到學(xué)習(xí)的重要性，因此每天培訓(xùn)學(xué)員的出勤率都達(dá)到_%以上,。

2,、及時與任課教師加強(qiáng)橫向聯(lián)系，及時發(fā)放各種培訓(xùn)資料,，鼓勵學(xué)員認(rèn)真學(xué)習(xí),，掌握餐廳服務(wù)員基本知識和基本技能,，及時組織學(xué)員加強(qiáng)培訓(xùn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。

3,、積極鼓勵學(xué)員每天參加培訓(xùn),，正確處理好工學(xué)矛盾。學(xué)校研究給學(xué)員每天中午發(fā)放快餐券,，為學(xué)員解決了培訓(xùn)期間的就餐困難,。

4、班主任經(jīng)常給學(xué)員灌輸安全教育,，蹦緊安全一根弦,，教育學(xué)員注意上學(xué)和放學(xué)途中的安全，把安全工作放在重中之重的位置,，到培訓(xùn)結(jié)束沒有發(fā)生過安全事故,，全體學(xué)員都高高興興地參加培訓(xùn)，開開心心地回家團(tuán)聚,。

5,、班主任經(jīng)常與學(xué)員座談，加強(qiáng)學(xué)員的思想工作,，交流彼此的心得，貼近學(xué)員,，急學(xué)員之所急,，想學(xué)員之所想，讓學(xué)員安心地參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),。

1,、及時讓學(xué)生填寫學(xué)員基本情況，及時上交身份證復(fù)印件和照片,。

2,、及時做好學(xué)員登記表和檔案表，并及時與學(xué)員本人進(jìn)行核對,，確保資料正確性,、完整性。

3,、認(rèn)真填好職業(yè)技能學(xué)員名冊(電子表格)和職業(yè)技能鑒定登記表,，及時上交勞動局，以便考證之用,。

4,、積極收集各種學(xué)習(xí)資料，與學(xué)員進(jìn)行縱向交流,，使每位學(xué)員都有學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)資料,，為學(xué)員復(fù)習(xí)迎考作好充分準(zhǔn)備。

總之，培訓(xùn)班工作千頭萬緒,，需要班主任不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),。最根本的在于學(xué)員正確處理工學(xué)矛盾，認(rèn)真安心地參加培訓(xùn),，那么成績肯定是喜人的,。今后，只有不斷學(xué)習(xí),，不斷完善培訓(xùn)班管理工作,，想學(xué)員所想，急學(xué)員所急,，為__的餐飲服務(wù)業(yè)工作培訓(xùn)增磚添瓦,。那么松陽的餐飲服務(wù)業(yè)工作才會走向新的一片藍(lán)天。

酒店員工年終總結(jié)報(bào)告 酒店員工年終總結(jié)篇五

20xx年是岳林大酒店最為關(guān)鍵的一年,，我部門根據(jù)董事長提出的“立足市場,，加強(qiáng)經(jīng)營,，夯實(shí)基礎(chǔ),，規(guī)范管理”這一總體思路，結(jié)合我部門的實(shí)際情況,，努力實(shí)現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量,，以質(zhì)量創(chuàng)品牌,，以品牌求發(fā)展”總體管理目標(biāo)。認(rèn)真做好治安消防的安全工作,，加強(qiáng)對酒店員工的安全培訓(xùn),，積極協(xié)調(diào)各單位工作，為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,，做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn),。

總的來看，我們一年來的工作有許多好的方面,，也有許多不足,，為了能在今后工作中，揚(yáng)長敝短,，特對今年工作總結(jié)：

20xx年在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù),。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故,，消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了95%,。真正起到了保駕護(hù)航的作用,。

今年夏天我市遇到了連續(xù)的高溫天氣,，一度達(dá)到42度，創(chuàng)歷史高溫記錄,。我部門人員,，又都處于第一線，嚴(yán)熱的天氣,，給我們的工作帶來了一定的難度,，但我部人員，毫無怨言,，仍然堅(jiān)守在第一線,。在9月中旬，又遇“菲特”等一系列臺風(fēng),，我部所有員工都主動要求留在酒店值班,，有的連續(xù)工作了36個小時，直到臺風(fēng)過去以后,，才回家休息,，體現(xiàn)了我部員工以酒店為家的崇高思想。

員工以酒店為家的同時,，部門也堅(jiān)持貼近,、關(guān)心員工，急員工之所急,，想員工之所想,。

現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈，只有充滿優(yōu)秀的人員,，才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。通過寧波消防大隊(duì)培訓(xùn),，有4名員工拿到了終身制初級建（構(gòu)）筑消防員,，2名消防管理員。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,，加強(qiáng)了對全體員工的培訓(xùn)力度,。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實(shí)踐培訓(xùn)。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓(xùn)達(dá)到20個課時,。在每次早班下班后,，沒有一個人離開，而是主動留下來參加培訓(xùn),。通過對員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn),，加強(qiáng)了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌,、治安消防各方面的知識,，以半軍事化進(jìn)行升國旗儀式,。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作，針對在指揮車輛,、開拉車門,、敬禮等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn),。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng),，如能在下雨天主動幫助客人帶傘進(jìn)酒店?？腿酥笨湮冶０膊咳藛T風(fēng)格高尚,，為我們酒店、部門贏得了榮譽(yù),。由于酒店行業(yè)工作的特殊性,，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾，有些客人不理解,，常發(fā)生辱罵保安員,，甚至做出一些過激的行為。我部保安員,，堅(jiān)持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨,，耐心仔細(xì)地做好工作，對于客人的辱罵從不還口,，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費(fèi),。

我們在做好為客服務(wù)的同時，也做好對內(nèi)部的服務(wù)工作,。今年十月份以來,，局開展多項(xiàng)文體娛樂活動，消防安全運(yùn)動,，春節(jié)演出節(jié)目,，同事之間交流工作經(jīng)驗(yàn)，以老帶新,，老手拉新手等活動,。為了使這些活動順利的進(jìn)行，我部門人員盡心盡職,，放棄休息時間對各項(xiàng)活動進(jìn)行安全保衛(wèi),，圓滿完成了酒店交給的任務(wù)。另外,，部門多次制止客人無理取鬧,，酒店滋事，得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的好評

我部門還主動為各部門進(jìn)行消防安全培訓(xùn),，聽取各部門的培訓(xùn)意見,，改進(jìn)不足,，提高培訓(xùn)質(zhì)量。

安全工作是企業(yè)的生存之本,，在消防大隊(duì)指導(dǎo)下,，我部門堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”“四個能力建設(shè),，防消結(jié)合”的.方針,，認(rèn)真、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作,。

我部門對酒店的重點(diǎn)部位和部門,，經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點(diǎn),，重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患,。堅(jiān)持對餐廳、廚房等處的安全檢查,，撲滅明火3次,，發(fā)現(xiàn)不安全因素20次左右，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,，及時進(jìn)行處理,，不能處理的，如實(shí)上報(bào),。在巡查過程中,，處理由于空調(diào)水管被賭，造成漏水的事件xx數(shù)起,，為酒店挽回了損失,。今年有許多推銷人員、竊賊,、非法色情人員把我們酒店當(dāng)成了違法活動的場所,，任意按門鈴和打電話，騷擾客人,，也給我們安全工作帶來了困擾,。我保安部人員,，利用監(jiān)控設(shè)備和巡邏人員密切配合,，進(jìn)行制止、驅(qū)趕,，確保樓層安全,。

一年來，我們加強(qiáng)了對酒店消防設(shè)施,、設(shè)備定期進(jìn)行了檢測,、維護(hù),、保養(yǎng)。與華創(chuàng)消防裝修公司保持密切聯(lián)系,，配合華創(chuàng)消防做好消控中心人員專業(yè)操作培訓(xùn),，使消控中心工作人員能夠正確使用好華創(chuàng)消防設(shè)備，并愛護(hù),、保養(yǎng)好華創(chuàng)消防設(shè)備,，減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病,；對期滅火器進(jìn)行了更新維護(hù),，缺少零部件的消防器材及時補(bǔ)齊，對重點(diǎn)部位的消防設(shè)施,、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),，存在故障進(jìn)行了維修，確實(shí)保證了正常使用,，萬無一失,。

我部門還多次迎接地方消防公安大檢查，積極參加奉化的消防會議,，起到了監(jiān)督和互相學(xué)習(xí)的作用,。

20xx年度，消防大隊(duì)以增強(qiáng)企業(yè)消防實(shí)操為目的,，大力宣傳消防活動,，積極開展了各項(xiàng)實(shí)操活動。我部門響應(yīng)消防大隊(duì)的號召,，派代表參加了銀泰消防演習(xí),、浙江船廠大型消防實(shí)操等活動。在兄弟單位和消防重點(diǎn)單位觀摩學(xué)習(xí),。雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,，管理水平得到了極大的提高，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn),。一是,，員工還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束，素質(zhì)參差不齊,，有待下一步的提高,。二是，我們的管理人員水平還有待于提高,。三是,，我們的設(shè)備還有缺陷，不能很好的起到監(jiān)控作用,，需要進(jìn)行改進(jìn),。所有這些問題和不足,，都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn)。

回顧了20xx年來的工作,，切實(shí)感受到了更為嚴(yán)峻的工作形勢形,。但我們保安部堅(jiān)信在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，緊緊圍繞酒店的全年中心工作,，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),，為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻(xiàn)。

酒店員工年終總結(jié)報(bào)告 酒店員工年終總結(jié)篇六

轉(zhuǎn)眼之間,，來到酒店的日子已經(jīng)過去了三個月的時間,，在這三個月里，不管是我的生活上,，還是我的工作能力,，還是我的心態(tài)方面，都有了很明顯的變化,。雖然在這段時間里很辛苦,，但是能看到自己的成長，也是一件十分值得開心的事情,。所以,，接下來，為我能夠順利通過轉(zhuǎn)正考核,，我就把我在實(shí)習(xí)里的工作做一個簡短的總結(jié),，總結(jié)如下：

來到__酒店實(shí)習(xí)后，為了每天準(zhǔn)時準(zhǔn)點(diǎn)到達(dá)崗位,，為了保持我每月不遲到不早退的紀(jì)律,，我每天都是六點(diǎn)鐘起床，有時候要開會,，甚至在五點(diǎn)鐘的時候,，我就起了床。要知道在大學(xué)的.時候,，我可是一個室友不叫我起床我就不會起床的人,，所以也因此養(yǎng)成了一個愛賴床的毛病。但是通過這個實(shí)習(xí)的磨煉,，活生生的把我這個毛病改了過來,。并且現(xiàn)在不設(shè)定鬧鐘，我也能夠在五六點(diǎn)的時候自然醒來,，養(yǎng)成了一個早起的好習(xí)慣,。并且在大學(xué)的時候,，我也不愛吃早餐,，但是現(xiàn)在為了工作,，我每天即使不想吃，我也還會強(qiáng)迫自己吃一點(diǎn),，所以漸漸的,，我也養(yǎng)成了一個每天必須要吃早餐的習(xí)慣。這些習(xí)慣給我?guī)砹艘粋€健康的生活方式,，讓我的身體也越來越好了,。

在實(shí)習(xí)期，我實(shí)習(xí)的崗位雖然說只是一名非常普通的服務(wù)員崗位,，但是,，別小看這個崗位。因?yàn)樵谶@個崗位上,，也需要我們擁有強(qiáng)大的心理素質(zhì),，擁有良好的服務(wù)意識，還要擁有十分靈活的隨機(jī)應(yīng)變能力,。一開始來到這個崗位的時候,，我總是毛手毛腳，干不好任何一件事情,，就連上菜我也能把菜打翻在顧客的身上,。后來，通過經(jīng)理對我的鼓勵和幫助,，自己也花了很多的時間和功夫來改變自身上的問題,，就慢慢的對工作越來越熟練，對工作內(nèi)容越來越有心得了,。不僅對待突發(fā)事件解決的能力得到了加強(qiáng),，還鍛煉了自己良好的內(nèi)心承受能力。

在心態(tài)上,，我的改變也是比較明顯的,。剛開始來到__酒店的時候，因?yàn)榻?jīng)常犯錯,，所以我就一直處于緊張和焦慮的狀態(tài),，我很害怕，下一次我又做錯了事該怎么辦,。但是到了后來,，慢慢經(jīng)歷的事情也多了起來，我也就不再想那么多,，只一心一意的投入到我的本職工作中,。心態(tài)慢慢也有所轉(zhuǎn)變，不再像以前那樣浮躁不安，而是多了一絲平靜和祥和,。

酒店員工年終總結(jié)報(bào)告 酒店員工年終總結(jié)篇七

進(jìn)入實(shí)習(xí)之后,，我在各項(xiàng)學(xué)習(xí)中完美的度過了短暫的四個月，這次在酒店的實(shí)習(xí)之旅中,，我收獲到了很多的東西,，比如說做事的沉著冷靜，交際上的提升,，為人處世方面上的改變等等,，這些都是我在這次實(shí)習(xí)當(dāng)中逐漸學(xué)會的技能。很感謝這一次酒店可以提供給我一個這樣的機(jī)會讓我去學(xué)習(xí),，我感到非常的開心也感到很幸運(yùn),，我會帶著我所學(xué)到的東西繼續(xù)在這條路上走下去的。

初次進(jìn)入酒店工作,，其實(shí)是很不適應(yīng)的,。雖然我是酒店管理專業(yè)的一名學(xué)生，但其實(shí)我在這個過程當(dāng)中,，多少都會有一些驚慌失措,，平時的理論學(xué)習(xí)其實(shí)就是給實(shí)踐打下了一些認(rèn)知上的基礎(chǔ)，當(dāng)自己真正走到這個崗位上的時候,，才會發(fā)現(xiàn)原來做好一份工作是一件不簡單的事情,。平時我們有很多的東西都是沒有接觸過的，所以這一次在實(shí)習(xí)當(dāng)中,，其實(shí)也就是去進(jìn)行一次實(shí)踐,，去豐富自己的視野，讓自己真正在這份工作上扎下根來,，為今后的發(fā)展做好鋪墊,、打好基礎(chǔ)。

在這段實(shí)習(xí)當(dāng)中,，我發(fā)現(xiàn)了一些自己的優(yōu)點(diǎn),，那就是性格還不錯，以前我總是覺得自己是不是太過沉穩(wěn)了一些,，不太符合這個年紀(jì)的自己,。但是進(jìn)入這份工作之后，我發(fā)現(xiàn)這成為了我工作上的一個優(yōu)點(diǎn),，它讓我變得更加冷靜,，對待事情更加細(xì)致認(rèn)真，這是我以前沒有發(fā)覺過的事情,，所以這讓我感到非常的驚喜,，也讓我對今后的工作有了一些新的展望和認(rèn)識,。

當(dāng)然，在這一個過程當(dāng)中,，我的缺點(diǎn)也是存在的,。不足的地方總是有一些的，比如說我膽子還不是很大,，作為酒店的一名前臺工作人員，首先我要端正自己的工作心態(tài),，該說話的時候就要說話,，不要總是悶悶的做自己的'事情，保持一個好的狀態(tài)才會讓更多的客人滿意,。

在社會上,，有很多時候我們都會身不由己，有很多地方都是我要多加去反思和考量的,，所以這一次,，我認(rèn)為自己還是收獲了蠻多的東西的，給我今后踏入社會也打好了一些基礎(chǔ),，讓我更加從容淡定去處理任何一件事情,，給我的生活和工作都帶來了極大的便利。讓我也感受到了前所未有的成就感,，我想這就是工作的魅力吧,，讓我們逐步的充實(shí)自我、提升自我,。感謝這一次酒店這個平臺提供給我的機(jī)會,，也感謝每一位同事兄弟姐妹們給我的鼓勵和幫助，感謝,！

酒店員工年終總結(jié)報(bào)告 酒店員工年終總結(jié)篇八

20xx年即將成為歷史,，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能忘記,，在過去的一年里,，我們究竟做過哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在20xx開創(chuàng)一個好的局面，更為了比20xx年有進(jìn)步,，應(yīng)總結(jié)20xx年工作經(jīng)驗(yàn)吸取教訓(xùn),，推動下一年的工作開展。20xx年做了以下工作：

首先是抓好了日常服務(wù)管理,，勤到現(xiàn)場,，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量,。對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行隨時抽查,，公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時檢查,，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

將每一個房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細(xì)的記錄在案,，做成工程維修單傳到工程部。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時遺留的問題,，工程維修進(jìn)度緩慢,，故在20xx年里，各個區(qū)域的`工程維修詳細(xì)記錄在工程維修單上,，及時跟進(jìn)維修狀況,。

規(guī)范各崗位服務(wù)用語，對客服務(wù)質(zhì)量,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng),，在上半年，曾對我部門員工做了普通話,、禮節(jié)禮貌,、儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時間后,，由于種種原因,，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán),，沒有堅(jiān)持下去,，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅(jiān)持,，我們將對此加大培訓(xùn),、督導(dǎo)的力度。

總體效果不佳,，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,，在20xx年還需加大實(shí)作技能的培訓(xùn)力度。

客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,，同時也是酒店成本費(fèi)用最高的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起,，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：

①部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品,。

②要求服務(wù)員在做房間時把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉,，查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施。

③做衛(wèi)生間時不使用長流水,。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。

努力為員工營造一個良好的工作氛圍。每月評出1到2名優(yōu)秀員工,，以激發(fā)員工的工作熱情,，充分調(diào)動他們的主動性、自覺性,、積極性,，從而形成鼓勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,，避免干好干壞一個樣,。

我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn),。

不斷提高自己，自身綜合能力,，加大部門員工的培訓(xùn)力度,，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個臺階,，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

1、同事與同事之間,、部門與部門之間的溝通不夠,。

2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,。

3,、對培訓(xùn)、布置,、安排過的事檢查力度不夠,。

我們堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團(tuán)結(jié)一致,，齊心協(xié)力,，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,、開拓進(jìn)取,、銳意創(chuàng)新，為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!

酒店員工年終總結(jié)報(bào)告 酒店員工年終總結(jié)篇九

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,，從剛開始對前臺一去所知到此刻獨(dú)擋一面,，我相信那里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持,。半年時間里我學(xué)到了好多，“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，在那里被發(fā)揮到了極致,。酒店為了到達(dá)必須的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,，都會最大化滿足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會錯，錯的只會是我們”,，“只有真誠的服務(wù),，才會換來客人的微笑”。我一向堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。

酒店前臺的.工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺,，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,，輪換工作,，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還能夠緩解收銀的壓力,，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯,。最重要的是,，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長,。

在這半年我主要做到以下工作：

前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的應(yīng)對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn),。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),，以及外語培訓(xùn),。只有透過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

前廳部根據(jù)市場狀況,，用心地推進(jìn)散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高,，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭取更多的入住率,。

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對酒店帶來必須的負(fù)面影響,。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問題并非由收銀人員引起,，這時,，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人，“事不關(guān)已,，高高掛起”最不可取的,，它不但不能彌補(bǔ)過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理,，從而加深客人的不信任程度,。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,，由收銀向其他個人或部門講明狀況,，請求幫忙。在問題解決之后,，應(yīng)再次征求客人意見,，這時客人往往被你的熱情幫忙感化，從而改變最初的不良印象,，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。

劍雖利，不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”,。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng),，提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走,，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空,！名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧,！

酒店員工年終總結(jié)報(bào)告 酒店員工年終總結(jié)篇十

轉(zhuǎn)眼來到xx酒店x個多月了,，這些日子盡管有些枯燥和重復(fù)，但是在今天卻有著不同的意義,！到了今天,，我漫長的試用期工作終于結(jié)束，自己也即將以正式的員工身份在工作的崗位上工作,！未來一定會更加的美好,！

回憶這些日子的工作，基本上就是自己從無到有的成長史。一開始來到酒店的時候,，自己什么都不會,，及時經(jīng)過了培訓(xùn)也僅僅只是個僵站在前臺的員工而已。但是隨著工作的推進(jìn),，自己已經(jīng)有了極大的改善,！現(xiàn)在，對于自己的工作情況,，我做總結(jié)如下：

還記的自己剛來酒店的時候,，自己基本上什么都不懂，在面試的時候也是一知半解,，也許是自己的運(yùn)氣或者是和領(lǐng)導(dǎo)的期望,，我意外的得到了這份工作。

在開始的工作中,，我一直在和其他的同事一起接受酒店的禮儀培訓(xùn),。盡管我在這方面還是有些經(jīng)驗(yàn)，但是作為酒店的前臺,，我們也是酒店的門面,！所以在培訓(xùn)中就顯得更加的嚴(yán)格！但是我也下足了決心,，通過自己的努力和拼搏將這份嚴(yán)格的.培訓(xùn)扛了下來,。

在結(jié)束了培訓(xùn)后，我開始站上工作的崗位,，也就是我們__酒店的大廳前臺,。在這個整個酒店最引人注目的位置，一開始的時候真的給了我很大的壓力,，和客戶說話的時候都顯得有些僵硬,。但是還好有一個前輩在旁邊幫著我,，在我犯錯的時候,，她也會幫著圓場，這真的給了我很大的鼓勵,。

再后來,，慢慢的我也適應(yīng)了這份壓力，并將之化作自己的工作的動力,。開始在工作中更加的努力并通過學(xué)習(xí)前輩和其他領(lǐng)導(dǎo)的工作態(tài)度來優(yōu)化自己的工作,。

說道工作，作為新人,，自己當(dāng)然也不可避免的犯下過一些錯誤,。其中的原因有二。

首先是自己的工作經(jīng)驗(yàn)不足,，對酒店和業(yè)務(wù)都不夠了解,，這讓自己常常遇上問題,，不過幸好有前輩的照顧，沒有遇上太尷尬的場面,。

其次是自己容易丟三落四的毛病,，盡管在工作中沒有出現(xiàn)，但是也造成了部分影響,！自己在今后也要好好的改正,！

試用期的工作終于結(jié)束了，但這并不是真正的結(jié)束,，而是真正的開始,！我相信，自己已經(jīng)有了經(jīng)驗(yàn)和能力,，我一定能在今后的工作中化的發(fā)揮自己的熱量,！但是我也會不斷的強(qiáng)化自己，讓自己更加的出色,！

酒店員工年終總結(jié)報(bào)告 酒店員工年終總結(jié)篇十一

這次利用這個學(xué)期進(jìn)行實(shí)習(xí),，是我進(jìn)入社會之間一段很有意義的經(jīng)歷。也很感謝這一次實(shí)習(xí)的經(jīng)歷讓我有了現(xiàn)在的這個自己,，讓我對未來的工作和計(jì)劃都有了一些新的想法,。人總是要在一步步的成長中慢慢完善起來的，所以這次我很高興能夠得到這么多實(shí)踐的回饋,。雖然說我立馬就要步入社會了,，但是這一次實(shí)習(xí)，還是給我增添了不少的信心,，也給我今后的生活帶來了一些改變,。

我是酒店管理專業(yè)的一名學(xué)生，在學(xué)習(xí)這個專業(yè)的同時我也是堅(jiān)定不移的走著這一條道路,。這一次我即將畢業(yè),，在畢業(yè)之前，我也做了很久的準(zhǔn)備,，計(jì)劃找實(shí)習(xí)工作,，以及對今后畢業(yè)也做了一些計(jì)劃。這次實(shí)習(xí)工作其實(shí)得來不簡單,。我也是在跌跌撞撞中才成功面試上這一家酒店,，得到了這樣一個實(shí)習(xí)的平臺和機(jī)會。所以其實(shí)我是很珍惜這個機(jī)會的,，也在這個崗位上一直都非常的向上和努力,。

我在大學(xué)學(xué)習(xí)中存在著一些意識上的誤差，一開始我并不是很看好這個專業(yè)，所以在學(xué)習(xí)上也比較的馬馬虎虎,，后來到了大二的時候,，我突然就明白了很多，其實(shí)我學(xué)這個專業(yè),，首先要去看自己是否合適它,，然后再看專業(yè)前景。因?yàn)橐环莨ぷ鲗τ谝粋€人來說是一輩子的事情,，就像兩個人談戀愛和結(jié)婚一樣,，如若不合適，那注定是不會長久的,。所以我之后也反復(fù)思考過這個問題,，并且也得到了一個答案，那就是自己還是挺合適的,。我也在之前幾個暑假里進(jìn)行過幾次實(shí)踐,，整體感受下來，感覺自己還是很適合這個工作的,，所以我這次才會選擇繼續(xù)在實(shí)習(xí)這個專業(yè),。

因?yàn)橹坝羞^一些經(jīng)歷，所以這次在進(jìn)入這份實(shí)習(xí)崗位的時候,，還是減少了不少的問題,。我想這就是經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蚪o我們帶來的好處吧。人類社會本身也就是在不斷的積累經(jīng)驗(yàn)和傳遞經(jīng)驗(yàn)中發(fā)展的,，對于我們每個個體來說也是一樣的`,。所以憑借著這一些經(jīng)驗(yàn)，我也得到了領(lǐng)導(dǎo)以及同事們的認(rèn)可,，在前臺工作上還是保證了非常不錯的質(zhì)量,。

不管是接待客戶還是在處理任何事情上，我都拿出了自己應(yīng)該有的專業(yè)水平,，從而也為我們酒店樹立起了一個不錯的形象,。實(shí)習(xí)是我們事業(yè)的開始，也是我們進(jìn)入社會必須度過的一個時期,，這次我還是非常滿意的,，也希望今后能夠在正式崗位上得到滿意的答案！

酒店員工年終總結(jié)報(bào)告 酒店員工年終總結(jié)篇十二

20xx年即將過去,，我們滿懷信心地迎來20xx年。即將過去的一年,，我們在探索中前進(jìn),，在開拓中進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了各項(xiàng)指標(biāo)的突飛猛進(jìn),，是酒店開業(yè)以來全年?duì)I業(yè)收入及經(jīng)營利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年,。感謝與康城酒店一路走來的每一位員工，正因?yàn)橛辛舜蠹业呐?，才取得了今天這樣的成績,。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績,、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長避短,，奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里繼續(xù)努力再創(chuàng)佳績。

酒店前任領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)董事會的要求,，年初制定了全年?duì)I業(yè)預(yù)算,，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，使各項(xiàng)工作得以順利進(jìn)行,。八月份調(diào)整后,，新的領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)形勢的變化，提出抓好基礎(chǔ)管理,，優(yōu)化營銷政策,，全面提升酒店核心競爭力的總體思路，指導(dǎo)著下半年各項(xiàng)工作的開展,。在著力完成各項(xiàng)接待工作的同時,，以五常法為指導(dǎo)的基礎(chǔ)管理工作正在如火如荼地進(jìn)行，并取得了階段性的成果,。酒店管理班子率領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了可觀的業(yè)績,。

1、經(jīng)營創(chuàng)收：

酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、前臺推出散客價格高于門市價時給予提成,、餐飲按包廂績效掛鉤，后來又推出員工月度獎金等相關(guān)經(jīng)營措施,，增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為3357、86萬元,，圓滿完成了年初提出的3253萬的任務(wù),，比上年超額569、63萬元,，超幅為20,、43%；本年度7,、8,、9、10月收入創(chuàng)歷史新高,。其中全年客房收入為1482萬元,，餐飲收入為1786萬元，較去年同期相比,，客房收入增長16%,，餐飲收入增長31%，其它收入共90萬元,。全年客房平均出租率為33,、46%，年均房價410,、93元/間夜,。酒店客房出租率和平均房價，皆高于上年同期水平,，酒店客房平均房價,，皆高于全市四星級及以上酒店的平均值。

2,、銷售創(chuàng)新：

在年初以新疆西域民族特色為主題更新了酒店網(wǎng)站,，優(yōu)化了客人點(diǎn)擊網(wǎng)店的步驟。并且與福網(wǎng)溝通,，完成酒店網(wǎng)站的自由維護(hù)工作,。更新了酒店網(wǎng)站在線預(yù)定系統(tǒng)，增加了在線咨詢功能,，通過網(wǎng)絡(luò)渠道與客戶達(dá)到“近距離”溝通的目的,。開通了酒店新浪博客功能并已團(tuán)購形式進(jìn)行銷售，還與國內(nèi)知名有實(shí)力的訂房中心合作,，推廣網(wǎng)絡(luò)直銷模式,。目前又收集了全國上千家上市公司的聯(lián)系方式,，定時發(fā)送酒店最新活動信息及其它相關(guān)信息,。

3,、管理創(chuàng)利：

酒店通過狠抓管理，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等，在人工成本,、能源費(fèi)用,、物料消耗、采購庫管等方面,，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為461萬元,，經(jīng)營利潤率為13,、73%，比上年年分別增加201萬元,，增長77,、6%。其中,，人工成本為979萬元,，能源費(fèi)用為361萬元，分別占酒店總收入的29,、16%,、10、75%,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了2,、67%及1、2%,。

近期開始實(shí)行了月度獎金制度,，獎金與收入掛鉤，大大提高了員工的工作積極性,，在人手缺少的情況下,，能夠充分與后臺人員共同協(xié)調(diào)，調(diào)配全酒店工作力量,，最大限度地滿足服務(wù)要求,。

酒店自9月份開始實(shí)行五常法管理模式，從開始培訓(xùn)到實(shí)施“5s”工作,，從嘴上說說到落實(shí)到行動,，從部門到個人,，從辦公室到材料庫房，到處干干凈凈,，整整齊齊,。許多“沉睡多年”的物品，領(lǐng)取過多而長時間未消耗的辦公用品,，堆積在庫房角落而長時間無人問津的零件等,，這些都得到了充分整理，提高了酒店物品的利用率,。

4,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)

酒店通過調(diào)整，強(qiáng)化了員工待客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。通過加強(qiáng)對“儀容儀表,、微笑問候、禮節(jié)禮貌”等方面的培訓(xùn),，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),，通過拜訪客戶得到了的積極的反饋,。此外，在大型活動的接待服務(wù)中,，特別強(qiáng)調(diào)了會前通報(bào),，會中跟進(jìn)，會后拜訪答謝的方法,，得到了會議舉辦單位的認(rèn)可和贊譽(yù),。

5、安全創(chuàng)穩(wěn)定

在酒店各部門的高度重視與全體員工的共同努力下,，20xx年酒店年初確定的安全管理全年無“重大事故與案件,、制度完善、隊(duì)伍穩(wěn)定,、設(shè)施良好,、保障有力”的總目標(biāo)全面完成。為康城建國國際酒店健康,、穩(wěn)定,、快速、和諧發(fā)展提供了良好的社會影響與平安環(huán)境,。

6,、培訓(xùn)建基礎(chǔ)

酒店行業(yè)是一個人員流運(yùn)性大，員工文化水平差別很大,，個人素質(zhì)參差不齊，培訓(xùn)是提高酒店服務(wù)水平的基礎(chǔ)。酒店全年共計(jì)培訓(xùn)xx05小時,，開展的基礎(chǔ)培訓(xùn)課程有《新員工入店培訓(xùn)》、《實(shí)習(xí)生入店培訓(xùn)》,、《首旅建國的承諾》、《基礎(chǔ)英語培訓(xùn)》、《英語角》、《電腦知識培訓(xùn)》,、《消防安全知識培訓(xùn)》等,。另外,，總經(jīng)理親自利用中午休息期間給部門主管以上人員上課多打20個小時以上。

為了擴(kuò)充酒店管理人才資源,，發(fā)展酒店全能型骨干力量,，制定了《接班人計(jì)劃》，該計(jì)劃實(shí)施常年培訓(xùn)機(jī)制,，這個計(jì)劃雖然時間跨度長,，但是能保證參加人員接受到酒店全方位的培訓(xùn)與實(shí)踐。

7,、福利受好評

①員工餐廳：員工餐廳是員工福利的窗口,，經(jīng)常有員工投訴員工餐廳飯菜質(zhì)量等問題，由總經(jīng)理辦公室對該分部進(jìn)行主抓,，對該部進(jìn)行整理,、整頓，大大提高飯菜質(zhì)量,，受到員工的好評,。后將酒店員工餐廳由餐飲部劃至人力資源部進(jìn)行管理，及時關(guān)注收集員工的意見及建議,，對于員工提出的意見及時進(jìn)行回復(fù)并作出相應(yīng)措施進(jìn)行改善,；嚴(yán)格要求做好食品衛(wèi)生安全工作，盡可能的變花樣為員工餐廳制作每周食譜,，節(jié)日期間要關(guān)注為員工制作特別菜品,，如冬季提供姜湯、冬至供應(yīng)水餃等,。

②員工宿舍：酒店員工宿舍位于康威花園小區(qū),，現(xiàn)有住宿人員共計(jì)72人，宿舍值班員堅(jiān)持每日提供天氣預(yù)報(bào)服務(wù),，提醒員工天熱防暑,，天冷保暖加衣；并在宿舍601室開設(shè)電視房,，安裝了有線電視,，共可接收40余個頻道,，為員工在下班休息及閑暇之余提供電視節(jié)目欣賞，同時也增加了住宿員工之間的交流機(jī)會,，促進(jìn)增進(jìn)友誼,。

③員工活動：在工作之余還開展了一系列豐富多彩的員工活動，有員工生日活動,、員工春節(jié)聯(lián)歡會,、知識競賽、徒步活動,、卡拉ok大賽,、“五·四”青年節(jié)活動、拓展訓(xùn)練,、服務(wù)技能比賽等,。

8、財(cái)務(wù)嚴(yán)把關(guān)

財(cái)部部人員進(jìn)行了較大調(diào)整,，調(diào)整以后財(cái)會人員新手增多,，如何圍繞財(cái)會工作各項(xiàng)工作任務(wù)，帶領(lǐng)財(cái)務(wù)部新老員工又好又快的完成各項(xiàng)工作任務(wù),，財(cái)務(wù)部主要從管理入手,，對財(cái)會工作、會計(jì)核算,、費(fèi)用管理,、資金調(diào)拔、財(cái)務(wù)計(jì)劃,、財(cái)務(wù)分析,、報(bào)表報(bào)送等各項(xiàng)工作任務(wù)根據(jù)輕重緩急，具體分工,，規(guī)定時間,，落實(shí)到人，使財(cái)務(wù)部各項(xiàng)工作落到了實(shí)處,，既分工,，又合作，又緊張,、規(guī)范保質(zhì)保量的按時完成了工作任務(wù),，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠通過財(cái)務(wù)信息平臺、各種表格及分析,，宏觀了解酒店的各月財(cái)務(wù)狀況,，為酒店領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供了重要依據(jù)。

酒店擁有先進(jìn)的品牌化管理，20xx年度,，根據(jù)市場行情及經(jīng)營分析,，召開了多次專題會議，對市場進(jìn)行開拓創(chuàng)新,，對相關(guān)工作進(jìn)行指導(dǎo),。結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要落實(shí)了以下幾項(xiàng)工作：

（一）以效益為目標(biāo),，抓好銷售工作

更加規(guī)范了銷售理念,，擴(kuò)充了銷售團(tuán)隊(duì)，增強(qiáng)了銷售實(shí)力,。為了更好的激發(fā)銷售人員的工作積極性,，制定了新的考核政策，大力發(fā)展會員客房,，擴(kuò)大酒店忠實(shí)客房的數(shù)量,。提倡酒店全員銷售，調(diào)動各方面積極性參與酒店銷售,。建立了酒店微博，及時更新網(wǎng)站信息,，在當(dāng)?shù)貓?bào)紙上刊登正面新聞,，大大提高了酒店知名度，在廣大消費(fèi)者心目樹立了良好的形象,。

1,、業(yè)務(wù)調(diào)整：市場營銷部是酒店的靈魂部門，是酒店的龍頭部門,。為了更好的提高酒店的銷售水平,，首先在20xx年初將宴會預(yù)訂班組歸劃至市場營銷部，由市場營銷部統(tǒng)一管理客房預(yù)訂部和宴會預(yù)定,。在一定程度上確保了酒店各項(xiàng)設(shè)施得到充分利用而不會出現(xiàn)扯皮推諉的現(xiàn)象,。

2、渠道拓寬：銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,，缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研,、合理定位,、渠道劃分種種問題，酒店領(lǐng)導(dǎo)班子多次召開市場營銷工作會議,，研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,，拓展增加了會展,、網(wǎng)絡(luò)、團(tuán)隊(duì)等渠道,，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣,，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理,，三能激勵大家的'工作責(zé)任心和促銷的主動性,，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升,。

3,、房提獎勵：根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,，以網(wǎng)絡(luò)訂房,、會展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略，參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),，制定了對前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵,。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,。

此外,，銷售部按酒店的要求，開始從被動銷售到主動銷售,、從無序工作到有序工作,、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升,。下半年共創(chuàng)收1915萬元，比上半年增額472萬元,，增幅約為32,、7%。

（二）以服務(wù)為基礎(chǔ),，提高核心產(chǎn)品質(zhì)量

1,、人性化服務(wù)：在原有基礎(chǔ)上提高三個核心產(chǎn)品的質(zhì)量，豐富早餐的品種,，并且根據(jù)季節(jié)保持不斷變化,；全面提高客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在服務(wù)方面更加體現(xiàn)人性化。

針對不同的客人提供不同的服務(wù),，建立客史檔案,，收集客人喜好，提高服務(wù)質(zhì)量,。為方便客人填寫《賓客意見書》,，調(diào)整放置位置，及收集客人的意見和建議,，促進(jìn)改進(jìn)工作中缺點(diǎn)的,。根據(jù)顧客習(xí)慣，提前征求意見是否要用喜歡的菜單或推薦客人喜愛的新菜品,，在節(jié)慶日,，為顧客送上問候和祝福，如顧客生日在餐廳度過,，為其送上賀卡或生日蛋糕等,。

2、窗口形象：一段時間以來,，由于人手欠缺等問題,，前臺的禮賓服務(wù)一直得不到改善?？腿说竭_(dá)門口沒有人協(xié)助開車門,，客人進(jìn)入酒店，禮賓員也是如同虛設(shè),，當(dāng)做看不見。這種行為極度地傷害了酒店的形象,。對預(yù)抵客人沒有電話跟進(jìn),，致使在旺季期間客人找不到房住的情況下，我們還會出現(xiàn)幾十間noshow房,。前廳部的5s工作遲遲沒有進(jìn)展,，一個窗口單位員工站立的地方每天都是臟兮兮的。抽屜里面什么東西都可以裝,，員工可以隨便帶進(jìn)私人的背包,，收到的錢可以隨便亂放，客戶的賬單找不到,。在多次教育無作用的情況下,，不得不解除前廳負(fù)責(zé)人的職務(wù)。進(jìn)一步完善工作流程,，確立各種檢查制度,。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，加強(qiáng)了主管和大副的現(xiàn)場督導(dǎo),。通過增加主管和大堂副理去前臺的站臺時間,，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用,。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管,、領(lǐng)班的責(zé)任心,。確保戶籍登記、會客登記,、上網(wǎng)發(fā)送等不發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象,。

3、投訴處理：銷售部和前廳是酒店的門面崗位,，也是客人咨詢問題,、反映情況、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,，從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班，直至前臺接待人員,，除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾,，妥善處理大大小小的客人投訴,。酒店實(shí)行案例收集制度。通過收集顧客對服務(wù)態(tài)度,、硬件設(shè)施,、食品質(zhì)量等方面的投訴案例，并定期對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),，針對問題拿出解決方案,，減少了顧客的投訴幾率，爭取了較多的酒店回頭客,。

（三）以改革為動力,，抓好營業(yè)工作

1、績效掛鉤：xx月已經(jīng)進(jìn)入淡季,，為了在淡季不減或少減營業(yè)收入,，在工資總額不變的前提下,，提取營業(yè)總收入5%作為全體員工的獎勵基金，以此替代洶涌而來的加薪浪潮,。此舉剛剛推行一個多月,，取得了明顯的進(jìn)展。餐飲部門人手一直緊缺,，過去一有大型宴會,，甚至包廂稍稍多了幾桌就會要求別的部門人員去加班?？冃煦^實(shí)行后,，餐飲部門的加班要求明顯減少。

2,、菜品研發(fā),。成立餐飲菜品研發(fā)小組，每月推出新菜品,。要求研發(fā)小組對每道菜的制作定好投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序,，力求每道菜的色、香,、味穩(wěn)定,。能推陳出新，使回頭客每次都可以嘗到新口味的菜品,。

3,、結(jié)合市場，進(jìn)行調(diào)整,。經(jīng)過對本市餐飲市場的調(diào)查,，對客人的拜訪及顧客意見的反饋，決定取消酒水開瓶費(fèi),，這一措舉得到了新老客戶的一致好評,，同時也拉回了以前的很多老客戶，包廂生意比之前有較大的回升,，直接帶動整個餐飲的生意，間接帶動客房的生意,。

（四）以“六防”為內(nèi)容,，抓好安全工作

1、成立安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)：酒店按首旅規(guī)定發(fā)文成立了8個安全管理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),。酒店兩任總經(jīng)理都與各部門都簽訂了20xx年安全管理目標(biāo)責(zé)任書,，明確了各部門安全管理的任務(wù)和指標(biāo)；安全委員會每月召開專題安全會議,。酒店安全管理基本形成各部門參與,，各司其責(zé),，安全問題時時有人管、事事有人抓的全員負(fù)責(zé)制,。

2,、安全設(shè)備：在安全設(shè)施投入上，今年新增和維修電視監(jiān)控設(shè)施8萬元,；落實(shí)自治區(qū)消防重點(diǎn)單位“四種能力,、三個提示”建設(shè)標(biāo)示投入2千元；與消防遠(yuǎn)程監(jiān)控公司,、消防設(shè)施檢測公司,、消防設(shè)施維保公司都按公安消防機(jī)構(gòu)要求簽訂了合同，每年共需支付費(fèi)用共8萬元,；酒店今年維修維護(hù)消防設(shè)施的費(fèi)用共1萬元,。

3、制定預(yù)案：在日常經(jīng)營,、每個重大節(jié)日,、大型活動前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案,。按時組織酒店內(nèi)安全檢查,，與各部門簽訂安全責(zé)任書，做到責(zé)任明確,、落實(shí)到人,、各負(fù)其責(zé)。20xx年全年共組織開展兩次大型消防疏散演習(xí),，提高了員工的消防安全意識,。酒店全體員工都能熟記消防安全“四能力三提示”，隨時隨地進(jìn)行抽檢查,，每位員工都清楚酒店的安全出口的數(shù)量與位置,。

4、嚴(yán)格檢查：嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,，提前對煙感系統(tǒng)個報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測試,，對斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),，保障線路暢通,、正常使用；對酒店應(yīng)急疏散燈,、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等,。

（五）以降耗為核心，抓好維保工作

節(jié)能降耗是酒店的另種創(chuàng)利方法,。20xx年酒店結(jié)合20xx年版新的星評標(biāo)準(zhǔn),，與工程部共同協(xié)商制定出節(jié)能政策,，如：洗衣房安排工作時間避開用電峰值時段，機(jī)器滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),，并達(dá)到了預(yù)期的效果,；對用水、用電,、用氣設(shè)備進(jìn)行定期巡查,，嚴(yán)禁跑、冒,、滴,、漏現(xiàn)象出現(xiàn)。

對酒店三部客用電梯,、兩部員工電梯進(jìn)行節(jié)能改造,，利用電梯自身發(fā)電原理新技術(shù)對電梯加裝電能回饋裝置，自安裝至今已累計(jì)節(jié)電6000余度,。工程部在維護(hù)保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備的同時摸規(guī)律,、找方法、多分析,，對每個設(shè)備制定了相應(yīng)的維保方法,，延長了設(shè)備的使用壽命，節(jié)省了資源,。

（六）以精干為原則,，抓好人事工作

1、合理定編：根據(jù)酒店辦公會議精神,，以精干,、高效為用人原則，人事部在年初全店人員編制的基礎(chǔ)上,，由店級領(lǐng)導(dǎo)出面,，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再次將人員編制減到365名,，并未影響酒店及部門工作,。通過全方位對員工進(jìn)行培訓(xùn)，打造全能型人才,，在工作中可以勝任,。

2、員工招聘：為了保障各部門用人需求多種招聘渠道,、采用了多種招聘方式，及時對酒店空缺崗位進(jìn)行人員補(bǔ)充跟進(jìn),，其中：報(bào)紙招聘,、網(wǎng)絡(luò)招聘,、實(shí)習(xí)生協(xié)議單位招聘、參加人才交流會,、內(nèi)部招聘制度等,，20xx年人力資源部共招聘員工247人。

（七）以節(jié)約為方向,，做好“節(jié)流”工作

財(cái)務(wù)部是酒店的后勤部門,，主要為營運(yùn)部門做好各項(xiàng)服務(wù)工作保證酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，在日常的帳務(wù)處理,、原始資料的收集,、編制和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的分析等系列工作，在費(fèi)用控制上,，嚴(yán)格履行職責(zé),，恪守誠信，在成本費(fèi)用的控制上嚴(yán)格把關(guān),，把會計(jì)監(jiān)督,、控制工作做到實(shí)處。

采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,，降低成本,，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家,，堅(jiān)持同等價格比質(zhì)量,，同等質(zhì)量比價格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),。堅(jiān)持制度原則,，凡是支出金額較大的采購計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,。做好預(yù)算費(fèi)用開支,，控制采購費(fèi)用的支出。

大力度推行5s工作,，在很多方面已經(jīng)杜絕了浪費(fèi)情況,。對庫房加強(qiáng)5s管理，避免食品及原料由于存放不規(guī)范導(dǎo)致過期的情況發(fā)生,。

過去一年的工作,，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的,。但存在的問題也不可忽略,。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見,，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。用五星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店我們的議事日程,。

1,、設(shè)施設(shè)備完善但檔次明顯不足。20xx年的新標(biāo)準(zhǔn)對五星級酒店提出了更多更嚴(yán)的要求,。我們在許多方面仍存在差距,，尤其是我們的家具方面，不管是餐飲家具還是客房家具都明顯不夠五星級水準(zhǔn),。相當(dāng)一部分客房凈面積達(dá)不到20平米,，這是我們的硬傷。維護(hù)保養(yǎng)還有大量的工作要做,。清潔衛(wèi)生和服務(wù)是我們的日常工作,，需要常抓不懈，不能馬虎,。關(guān)于這方面的問題,，只有等自治區(qū)星評人員來檢查后，看看他們提出的問題再做決定,，能夠改進(jìn)的我們應(yīng)予改進(jìn),，不能改進(jìn)的我們將通過公關(guān)斡旋爭取順利通過五星級復(fù)審。

2,、服務(wù)水準(zhǔn)有待提升,。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識,、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一,、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店員工大量流失,，都來不及對員工進(jìn)行足夠的培訓(xùn)和實(shí)踐,，員工常常工作不到兩個月就跑了。很難形成一支訓(xùn)練有素,、具備專業(yè)水平的服務(wù)隊(duì)伍,。三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生,。

3,、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚,、平時與周末,、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工,，儀容儀表不整潔,，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到,，處理應(yīng)變不靈活,。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì),，設(shè)備維修不及時等,，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),，激勵鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績,，整改問題,。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計(jì)劃,，以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施,。

20xx年世界經(jīng)濟(jì)仍將處在不可預(yù)估的狀態(tài)，中國依靠大規(guī)模出口帶動經(jīng)濟(jì)增長的模式將受到阻礙,。明年是十二五規(guī)劃的第二年,，也是至關(guān)重要的一年，這一年中共將召開十八大,，這一年也將是本屆中央政府的最后一年,，這一年本屆政府將要繼續(xù)提出保8望9的增長速度，以保證本屆政府的最后輝煌,，必然會加大投資,，只是投資模式會有所改變，不會再次啟動四萬億投資那樣的做法,，取而代之的將會是民生的改進(jìn),，勞動力成本將繼續(xù)增長，此舉將會增進(jìn)社會消費(fèi)水平的提高,。隨著援疆政策的深入,，援疆項(xiàng)目的資金的逐步落實(shí)，新疆將會迎來新一輪的大發(fā)展。作為庫爾勒地區(qū)第一家五星酒店,，康城建國仍將有機(jī)會隨著新疆經(jīng)濟(jì)增長而增長,。因此，我們提出以下設(shè)想和措施：以銷售為中心努力擴(kuò)大市場份額,，以五常為手段堅(jiān)決做好基礎(chǔ)管理,，以復(fù)審為契機(jī)全面提升酒店品牌。

1,、營銷策略方面

客房方面：繼續(xù)保持商務(wù)客人為主，會議團(tuán)隊(duì)為輔的營銷策略,。在保持與今年相對持平的商務(wù)客人價格水平基礎(chǔ)之上,，為增大會議團(tuán)隊(duì)的比重，將靈活掌握團(tuán)隊(duì)價格的制定,，已達(dá)到提高入住率的目的,。

餐飲方面：在確保散客得到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提下，將重點(diǎn)放在婚宴和會議招攬方面,，這樣才能確保餐飲營業(yè)收入的高比率增長,。

2、優(yōu)質(zhì)服務(wù)方面

推進(jìn)“精細(xì)化服務(wù)戰(zhàn)略”,，順利完成五星級復(fù)審的工作,，在復(fù)審中不斷提高我們的食品質(zhì)量和服務(wù)水平。

3,、基礎(chǔ)管理方面

繼續(xù)跟進(jìn)五常管理法,，讓五常成為我們?nèi)粘５墓ぷ髁?xí)慣。酒店范圍內(nèi)任何時候任何地方都是干干凈凈,，整整齊齊是我們的努力方向,。

4、維護(hù)保養(yǎng)方面

按照建國集團(tuán)的要求并根據(jù)我們的具體情況,，保質(zhì)保量完成酒店的設(shè)備設(shè)施保養(yǎng),，確保各項(xiàng)設(shè)施能夠符合五星級酒店水平。

5,、日常衛(wèi)生管理

嚴(yán)格按照建國的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衛(wèi)生管理,，堅(jiān)持每日檢查，不放過任何細(xì)節(jié),。

6,、節(jié)能降耗方面

開業(yè)四年來，工程部門已經(jīng)摸素出來一套簡單有效的節(jié)能減排方案,。我們正在學(xué)習(xí)更多更新的節(jié)能減排方法,，我們的目標(biāo)是將能源消費(fèi)占營業(yè)收入的7-8%,。

7、人員招聘方面

人員招聘仍將是一個挑戰(zhàn),。盡管工資水平已經(jīng)提高了不少,，但是比較起勞動力價格日日上升的趨勢，沒有哪個企業(yè)會感到輕松,。需要多渠道地招聘員工和培養(yǎng)員工并留住員工,，進(jìn)一步改善員工的飲食水平和居住環(huán)境，以及進(jìn)一步改善員工的業(yè)余文化生活都將會提到議事日程,。

8,、員工培訓(xùn)方面

繼續(xù)采用新老員工進(jìn)行一幫一帶的培訓(xùn)方法，工作中檢查培訓(xùn)效果,。為保障酒店緊時客情緊張臨時增加服務(wù)人員，需繼續(xù)“接班人培訓(xùn)計(jì)劃”,，保障酒店人員能夠得到充分調(diào)配,。

回顧20xx年度酒店工作，在取得成績的同時,，我們清楚的看到存在的差距與不足,；通過總結(jié)我們將發(fā)現(xiàn)典型、總結(jié)典型,、弘揚(yáng)典型,、克服不足，把明年的工作做的更好,，讓客人放心、讓業(yè)主放心,、讓首旅建國放心,、讓員工放心！

酒店員工年終總結(jié)報(bào)告 酒店員工年終總結(jié)篇十三

工作的日子轉(zhuǎn)瞬即逝,，這幾個月的客服工作試用期已經(jīng)過去了,，在酒店做客服以來，有很多的挑戰(zhàn),，也從中學(xué)會到很對客服工作的知識,。大體上是苦與樂同在的，但更多的是一種收獲的喜悅感,。對我在酒店試用期客服工作做以下工作總結(jié)：

初來時,，我對客服工作的流程完全不熟悉，雖然在學(xué)校里學(xué)的也是差不多,，但是都沒有怎么實(shí)踐的機(jī)會,，所以只知理論，不知真實(shí)的狀況。在我進(jìn)入客服里工作的時候,，才知道客服的工作是什么樣子的,。我每天接待顧客電話很多，幫助他們解決住宿的問題,，以及幫幫助在網(wǎng)上訂購客房的顧客記錄信息,，保證他們到來就有房間住，提前做好準(zhǔn)備,。在客服部里做的最多的就是幫客人解決在所住的房間的出現(xiàn)的問題,，有些人不太熟悉怎么使用那些設(shè)備，我就要在線解答,，讓他們能夠順利使用,。

有時候房間沒有收拾好，我這邊要接進(jìn)電話詢問有什么問題,，然后了解情況之后,，在報(bào)給保潔員去清理房間。如果實(shí)在不行,，還要轉(zhuǎn)接電話到前臺人員臨時換房間,。這幾個月的'試用期我所做的工作大致是如此。對自己的工作還是挺滿意的,，我在接聽客戶電話并能夠?yàn)樗麄兘鉀Q問題,，我還是挺有成就感的。

從開始的什么都不會,，到現(xiàn)在已經(jīng)能夠自己去處理問題,，面帶微笑為顧客服務(wù)，真誠的回饋問題,，認(rèn)真的記下所有要解決的難題?，F(xiàn)在就這樣的成果，感謝領(lǐng)導(dǎo)們和同事們的幫助,，和對初來的我給予了真心,，我也以同樣的情誼回報(bào)給你們。對我的這個放入幾倍的精力在里面,，配合酒店的工作,，做好客服工作。

這幾月當(dāng)中,，其他部門有需要我的地方,，我都會積極的主動的幫忙，認(rèn)真配合部門的工作為酒店?duì)幦「嗟目驮?，努力的建設(shè)我們的酒店,，讓其大放精彩,。

但是我也知道自己在客服的時候，還是有很多的缺陷,，還有很多需要做出改正的地方,，我會加油的，為了自己能夠繼續(xù)在酒店里工作,，長久的做客服,，我會在之后的工作中努力的，希望領(lǐng)導(dǎo)給予對我的肯定,，相信我一定能夠做到的,。

這幾個月試用期的工作就完結(jié)了，但是我在這里面獲得很多,，有知識技巧,，有同事們的關(guān)心和關(guān)照，以及這份工作回饋給我的成績,，這些都是我的收獲,。未來的工作我會往上面注入我更多的精力和熱情的。

酒店員工年終總結(jié)報(bào)告 酒店員工年終總結(jié)篇十四

即將到來的20xx年是充實(shí),、忙碌、快樂的一年,。歲末年初,，我站在新老交替的時間平臺上，回望過去,，展望未來,。在過去的一年里，在小組的指導(dǎo)下,，在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,，在同事之間的友好合作下，我的工作和學(xué)習(xí)取得了很大的進(jìn)步,。

在前臺主管,、領(lǐng)班和同事的熱情幫助下，我的業(yè)務(wù)技能有了顯著提高,。作為酒店的門面,，每個員工都要直接面對客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和管理水平,。前臺是這個門面的核心部分,。我知道我的責(zé)任很大，我的疏忽會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)損失,。

因此,，在工作中,，我認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好每一項(xiàng)工作，并積極向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識,，以增強(qiáng)自己的專業(yè)水平,。只有這樣，我們才能進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能,，更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，讓客人喜出望外。

“開源節(jié)流”是每個企業(yè)的追求,。在部門領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,，我們積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約資金,、控制成本的活動,。為了節(jié)省成本，我們使用回收的歡迎卡作為酒店的內(nèi)部房間,。當(dāng)__想帶客人參觀房間時,，我們都使用這些用過的歡迎卡來安裝鑰匙，以減少歡迎卡的使用,，節(jié)省酒店費(fèi)用,。

我們用打印好的報(bào)告紙做草稿，各種報(bào)告盡量雙面打印,。通過這些控制,，我們可以為酒店創(chuàng)收做出前臺應(yīng)有的貢獻(xiàn)，盡自己微薄之力,。

在部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)幫助下,，我學(xué)到了一些銷售技巧。怎么給客人報(bào)房價,，什么樣的客人報(bào)什么房型的房價,？如何向預(yù)訂的客人推薦更好的房間類型？等等,。在這里,，我要感謝我們的'部門領(lǐng)導(dǎo)毫無保留地將這些銷售知識傳授給我們。在增加自身知識的同時,，也積極的為大體積房間的銷售做自己的努力,。只要客人來到前臺，我都會盡量讓他們留下來,，哪怕是__,。為了爭取更高的入住率。

第四,，注意各部門之間的協(xié)調(diào),，與同事相處融洽

酒店就像一個大家庭,，工作中部門之間難免會發(fā)生一些不愉快的小事。前臺作為整個酒店的樞紐,，與餐飲,、銷售、客房等部門有著密切的工作關(guān)系,。所以在日常工作生活中,，我總是注意自己的言行，主動與各部門同事打交道,，尊重他人,，贏得對自己的尊重。家和一切都是幸福的,，只是