總結(jié)是指對某一階段的工作,、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路,，少犯錯(cuò)誤,，提高工作效益，因此,，讓我們寫一份總結(jié)吧,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎,？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡,。

客房部經(jīng)理年終工作總結(jié)篇一

20xx年客房完成的營業(yè)總額為14201517.19元（其中住房總收入為14017074.00元,、客房雜項(xiàng)金額為183643.19元），月平均營業(yè)額為1183393.10元（其中月平均住房收入為1168089.50元,，月客房雜項(xiàng)金額為15303.60元）,，累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間，年度平均房價(jià)為306.38元,，住房率為89.52%,。

根據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析,，客房各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升,，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)（月均一百二十萬）還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響,，但是基本保持著上升的趨勢,，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下，以“能高則高”,、“不留空房”,、“留住每一位賓客”為原則，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,，然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,，主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。

會(huì)議接待方面問題：酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,，四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議,、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。

二是沒有音響設(shè)備,。

酒水方面問題：個(gè)別酒水相對深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,，還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,，調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,，作了相應(yīng)調(diào)整，將開心果取消,，把蘇打水更換為王老吉,，此舉略有成效，使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬左右,。

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,，對客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,，人員流失比較嚴(yán)重,，新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他（她）員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識(shí),，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)基于這些因素,，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手,，多做思想教育工作,，讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會(huì)到酒店及部門對于他們的重視程度,，達(dá)到手把手的以老帶新，另外,，在不斷的梳理投訴中,，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù),，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會(huì)到酒店對客人的重視,，走了兩個(gè)極端，沒有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺,，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,，得到了好轉(zhuǎn),。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎,，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查,、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,，在此情況下,，每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,，為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房,，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下，而且期間有一段時(shí)間內(nèi),，客房一直保持在缺員的狀況下,，即使這些客觀因素的出現(xiàn)，部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,，及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層,、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗,、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況，更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,，做到了隨叫隨到,、互相幫忙，保住了客房的生命線,。

7,、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護(hù)力度,。

在零五年里,，部門陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊,、培訓(xùn)手冊,、消防檔案、衛(wèi)生檔案,、應(yīng)急方案,、節(jié)能方案等，針對員工工作效率和工作質(zhì)量,，在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,，如：查房時(shí)間、對客服務(wù)時(shí)間,、工作量,、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例,，不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn),，并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動(dòng)剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽，以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,，以留住更多的優(yōu)秀員工,，鼓勵(lì)全員爭當(dāng)部門骨干，但是為了不影響員工的休息,，部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,，在培訓(xùn)周期，每周培訓(xùn)不得超過兩天,，每次培訓(xùn)不得超過兩個(gè)小時(shí),，以確保員工的正常休息,，不影響員工的情緒。

零五年里,，部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,，值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況，影響了客房的銷售,。

根據(jù)酒店,、部門的現(xiàn)實(shí)情況，部門沒有固定的,、便于管理的,、有足夠儲(chǔ)存空間的倉庫，造成了部門許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒有地方存放,，加上負(fù)責(zé)部門倉庫人員的更換,，新員工的責(zé)任心不強(qiáng)，對物料的掌控能力不好,，多次出現(xiàn)了物料短缺,，針對此情況，部門實(shí)行了部長兼管責(zé)任制,，把倉庫劃分為一個(gè)部長管理,，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn),。

部門員工來自五湖四海,，其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的，年齡普遍偏小,，為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力,，避免員工因想家等影響工作，部門基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,，讓員工體會(huì)到家的溫暖,。

工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一，客房出租率的持高,，使得工程維修進(jìn)展緩慢,，時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒有處理過半，新的工程項(xiàng)目又層出不窮,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,，客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會(huì)議，以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性,、合理性,、及時(shí)性的處理，部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度，做到每日部長和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目,，每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,，由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目，員工可自報(bào)自查,，部長及時(shí)檢查督促到位,。

針對目前客房存在的問題，現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃：

一,、加強(qiáng)與前廳,、公關(guān)營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),，做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作，確?？头砍鲎獾募皶r(shí)性,，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),，對部門進(jìn)行有效整改,，將客房出租率保持在90%左右，月收入提高到120萬以上,，完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),。

二、針對酒店常住客較多,、續(xù)住率高的現(xiàn)象,，建議由各部門收集賓客意見，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,，登記賓客相關(guān)信息,，提高個(gè)性化、特色化服務(wù),，給客人留下深刻美好的印象,，利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),，增加酒店的美譽(yù)度,。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作,，多召開協(xié)調(diào)會(huì),，由部門負(fù)責(zé)人主持，部門全員參加,，讓員工多交流,，做到換位思考，以確保部門相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

四,、針對部門工作方針,，不斷健全、更新部門的管理體系,，能夠達(dá)到責(zé)任明確到人,、獎(jiǎng)罰到位，做到清晰,、明了,、合理、嚴(yán)謹(jǐn),、可操作性,，使全員主動(dòng)自覺遵守。

五,、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),，將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目,、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目,、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目,、總套裝修項(xiàng)目,、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門框裂縫,、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢,。

六、布草報(bào)廢率逐漸攀高,，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,，提高洗滌質(zhì)量，加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),，減少報(bào)廢率,，將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用，附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,，建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,，以避免布草短缺，不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象,。

七,、加強(qiáng)對同行客房酒水配備情況的調(diào)查，及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改,，主動(dòng)征求賓客意見,，詢問客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業(yè)務(wù)，努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬左右,。

八,、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見,、同行建議,，提出合理方案，報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,，完善客房產(chǎn)品,。如：防盜扣、淋浴間物品架,、服務(wù)指南,、客人賠償價(jià)目表等等。

九,、更換客房房間內(nèi)的工商指南,、中英文黃頁，以確?？腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息。

十,、對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離,，多組織部門活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,，培養(yǎng)部門更多的骨干力量，提高員工對酒店的忠誠度,。

十一,、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況，多與供貨商進(jìn)行溝通,，加強(qiáng)維護(hù)力度,，計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。

十二,、重視對部門基層管理人員的培訓(xùn),，多傳授工作經(jīng)驗(yàn)，以確保部門思想統(tǒng)一,，勁往一處使,。

十三、制定周期性,、計(jì)劃性物品采購制度,，杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象，確保采購物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,，遵循“誰當(dāng)班,，誰負(fù)責(zé)”、“誰管理,，誰負(fù)責(zé)”的工作原則,，規(guī)范和細(xì)化客房成本，防止各種方式的浪費(fèi),，配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無紙”化辦公,，培訓(xùn)部門員工合理運(yùn)用部門電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作。

十四,、不斷充實(shí)自己,，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓(xùn)力度,，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

十五,、房間植物實(shí)行周檢查制，每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換,，確保房間植物的新鮮,、亮麗、完好,，提高房間的美觀度,。

十六、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),，加大客房地毯,、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，由于pa機(jī)器過大,，許多地板死角無法處理,，客房人工處理效果不好，建議酒店購買一臺(tái)小型手持打磨機(jī),，以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng),。

十七、基于酒店零五年期間多次停電,，另還出現(xiàn)過臺(tái)風(fēng),、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,，將加強(qiáng)對相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實(shí)操培訓(xùn)力度,，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn),。

20xx年任重而道遠(yuǎn)，機(jī)遇與困難并存,，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,，都要們?nèi)ッ鎸Γビ犹魬?zhàn),。在此,，本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，號(hào)召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏,、努力工作,，將客房工作更上一層樓。

客房部經(jīng)理年終工作總結(jié)篇二

20xx年客房完成的營業(yè)總額為14xx17,。19元（其中住房總收入為14017074,。00元、客房雜項(xiàng)金額為183643,。19元）,，月平均營業(yè)額為1183393。10元（其中月平均住房收入為1168089,。50元,，月客房雜項(xiàng)金額為15303。60元）,，累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間，年度平均房價(jià)為306,。38元,，住房率為89。52%,。

根據(jù)以上數(shù)據(jù),，再結(jié)合年度分析，客房各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升,，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)（月均一百二十萬）還有一定的差距,，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢,，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,，以“能高則高”、“不留空房”,、“留住每一位賓客”為原則,，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,，然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面,。

會(huì)議接待方面問題：酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,，四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求,。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,，只能提供一個(gè)端口，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,，給客人造成一定的麻煩,，建議購買相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管,，客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用,；二是會(huì)議白板質(zhì)量差，不便于保管,，一年內(nèi)更換了幾次,，酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多，針對培訓(xùn)型會(huì)議,，客人不好使用,，晃動(dòng)大，書寫的字其他人不好觀看,，建議購買一個(gè)電子白板,，免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用；三是面積有限,，不便于擺設(shè)客人所想的擺法,，人數(shù)多的會(huì)議接不了，人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,，建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù),、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來靈活定價(jià)；四是供客人休息的場所沒有,，而且會(huì)議室周圍就近的洗手間只有一個(gè),，還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,，屬于小型會(huì)議室,，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,，桌子是拼湊而成,，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會(huì)；二是沒有音響設(shè)備,。

酒水方面問題：個(gè)別酒水相對深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,，還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房,。在零五年第三季度期間，調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,，作了相應(yīng)調(diào)整,，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉,，此舉略有成效,，使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬左右。

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,，對客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七,、八月份，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,，人員流失比較嚴(yán)重,，新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他（她）員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識(shí),，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),，基于這些因素，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,，首先是從老員工的心態(tài)入手,，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會(huì)到酒店及部門對于他們的重視程度，達(dá)到手把手的以老帶新,，另外,，在不斷的梳理投訴中，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù),，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會(huì)到酒店對客人的重視，走了兩個(gè)極端,，沒有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺,，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),，再加上管理人員的親歷親為,，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn),。

客房部經(jīng)理年終工作總結(jié)篇三

20xx年客房率總體較高,，只有在春節(jié)、五月,、十月黃金周期間,，客房數(shù)才相對減少,。整個(gè)一年客房部樓層共打掃了x間房間，接待過珠海機(jī)場老總,、北海機(jī)場老總,，入住過民航局紀(jì)委、民航局老干部會(huì),、民航局人事部,、民航局團(tuán)會(huì)、民航局運(yùn)輸處,、長寧檢查院,、f1米其林團(tuán)隊(duì)、亞洲音樂節(jié),、國際航空安全年,、國際航空理事會(huì)等團(tuán)隊(duì)。

1,、客人到來前準(zhǔn)備工作要充足：茶葉,、浴袍、設(shè)施設(shè)備的完好,、房間內(nèi)空氣的清新,、放置上水果、插上電卡,。

2,、在工作間里要多準(zhǔn)備茶葉和杯子。

3,、在天氣較熱時(shí)要準(zhǔn)備冰毛巾,、冰礦水。

4,、客人將要到來時(shí)可以把房門打開并在客梯廳迎接客人為客人指路,。

5、在以后的接待中準(zhǔn)備工作還可以做的充分一點(diǎn),，例如多備點(diǎn)煙缸,、杯子、撲克牌等等,。

6,、為每一個(gè)住過我們飯店的vip客人建立檔案，了解他們的愛好和習(xí)慣,，以備后用,。

當(dāng)然除了vip客人，所有入住我們飯店的每一位客人也都是我們的貴賓,，我們將盡全力提供給他們最好的服務(wù),。

1,、和前臺(tái)做好溝通，每一間搶房在保證質(zhì)量的前提下以最快的速度完成,。

2,、制定每日計(jì)劃清潔，以二個(gè)星期為一周期督促服務(wù)員把平時(shí)不太注意的死角清潔干凈,。

3,、制定主管監(jiān)察制度，每天以主管為主對房間進(jìn)行抽查,，把問題及時(shí)的反映上來,，以備整改。

4,、建立以經(jīng)理為主的質(zhì)檢小組每星期對樓層的客房和公共區(qū)域進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)問題后及時(shí)整改，不把問題延續(xù)到下周,。

5,、定期和服務(wù)員做好溝通，關(guān)心和了解他們的想法和困難,，疏導(dǎo)他們的情緒,，幫助他們解決問題。

6,、對工程問題每星期進(jìn)行一次匯總,，對工程部一個(gè)星期里未完成的維修統(tǒng)計(jì)好交至工程部，并跟蹤,。確保房間設(shè)施設(shè)備的完好,。

通過以上這幾個(gè)方面的努力，客房的清潔程度有了很大的提高,，總體效果還是非常明顯的,，所以這一制度明年還將持續(xù)下去。

1,、在語言語氣上對每個(gè)房務(wù)中心員工進(jìn)行培訓(xùn),，一有問題馬上提出整改，針對不同要求的客人盡可能的給他們最滿意的答復(fù),。

2,、建立一套完整的交接制度，每個(gè)班對洋酒,、小食,、飲料進(jìn)行盤點(diǎn),，確保無差錯(cuò),。每月月底再對洋酒等進(jìn)行盤點(diǎn),，使運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

3,、房務(wù)中心還有一項(xiàng)非常重要的任務(wù),，就是對客人遺留物品的保管，這方面我們的管理非常嚴(yán)格,，所有物品都經(jīng)二人的手,，記錄下客人的姓名、國籍,、房號(hào),、遺留物品內(nèi)容、收,、接人的姓名,。客人領(lǐng)取時(shí)要詳細(xì)登記證件號(hào)碼,，問清物品名稱方可交給客人,。對于三個(gè)月不來領(lǐng)取的遺留物品我們統(tǒng)一交至安保處。

4,、對于樓層的保修內(nèi)容都要記仔細(xì)記清楚,，及時(shí)的把保修單送至工程部，并對修復(fù)情況進(jìn)行核實(shí),，把當(dāng)天沒有修復(fù)的進(jìn)行記錄,，統(tǒng)一整理后交至樓層主管。

5、對飯店內(nèi)發(fā)生的情況要了如指掌,，每個(gè)班要做好交接,，做到人人心中數(shù)。

6,、房務(wù)中心的員工因?yàn)闅q數(shù)問題對英語的知曉度有限，隨著我們客人群中歐洲客人的增多對英語的要求也越來越多,，這需要我們堅(jiān)持不懈的努力,、長期的培訓(xùn)和鍛煉。

20xx年一年房務(wù)中心共接收遺留物品473件,，交還客人遺留物品142件,，為客人快遞遺留物品8件，客人對此項(xiàng)服務(wù)都比較滿意,，特別是貴重物品包括：手機(jī),、皮夾、各類票據(jù)等，交還給客人時(shí)客人都一再表示感謝,。

在客房部里起著相當(dāng)重要作用的是pa的工作,，他們肩負(fù)著我們飯店所有地方的清潔：前臺(tái)和后區(qū)。而且整個(gè)飯店的形象和pa的工作有非常重要的關(guān)系,。

我們的pa班組一開始因?yàn)楣ぷ靼才诺牟皇呛芎侠砗腿藛T的短缺,，所以一直以來得不到酒店領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同。在經(jīng)過對pa流程的重新編排,、人員的重新調(diào)配后,，pa工作有了一定的起色，我們追求的是在可能的人手下,，盡可能的安排最合理的工作流程,。每個(gè)樓層定人定崗，特別是1樓大堂,。領(lǐng)班和主管的定時(shí)巡邏,，加強(qiáng)服務(wù)員的工作責(zé)任感，定期培訓(xùn)和指導(dǎo),，對從思想上想偷懶的員工進(jìn)行換崗和下崗,，讓每個(gè)服務(wù)員發(fā)揮他們自身的潛力，因?yàn)閜a對技術(shù)的要求是非常高的,，所以我們對業(yè)務(wù)不強(qiáng)的員工加強(qiáng)培訓(xùn),，使每個(gè)人業(yè)務(wù)水平全面提升。

1,、在人員上進(jìn)行調(diào)配,，增加一個(gè)3：00—12：00的班，爭取在這個(gè)班上把事情做完,，不拖到夜班,。

2、當(dāng)天晚上就對大理石進(jìn)行拋光,，讓大理石光亮,，為明天創(chuàng)造個(gè)好的環(huán)境。

3,、加強(qiáng)晚上的監(jiān)察力度,。

在應(yīng)急預(yù)案我們也有一套專門的程序，類似象b2樓發(fā)生的水管爆裂情況,，我們的pa小組馬上行動(dòng)起來,，刮水的、吸水的,、排水的,、拖地的一切工作緊張而又不忙亂,，經(jīng)過大家的共同努力，一個(gè)小時(shí)后b2樓恢復(fù)了正常,。

客房部經(jīng)理年終工作總結(jié)篇四

1,、客房組織結(jié)構(gòu)，人員編制的制定

2,、服務(wù)中心操作流程及標(biāo)準(zhǔn)的制定

3、pa清潔知識(shí)的學(xué)習(xí),，服務(wù)的操作流程制定

4,、洗衣房清洗操作流程標(biāo)準(zhǔn)的制定

在工作當(dāng)中主要存在的問題：

1、文件格式混亂,。字體,、排序、標(biāo)題等都出現(xiàn)了大小不一,，順序錯(cuò)亂等情況,，這是工作中不夠認(rèn)真導(dǎo)致的錯(cuò)誤。

2,、主持晨會(huì)不到位,。在每日晨會(huì)中，自己沒有能夠?qū)⒊繒?huì)制度中的要求標(biāo)準(zhǔn)仔細(xì)領(lǐng)會(huì),，導(dǎo)致自己主持晨會(huì)中出現(xiàn)忘詞,，不流暢。

3,、時(shí)間觀念不嚴(yán)謹(jǐn),。領(lǐng)導(dǎo)安排的工作，沒有能夠及時(shí)的,，快速的去完成,。通過以上幾點(diǎn)問題，也反應(yīng)出了自己身上的不足之處,，工作不夠細(xì)致,，對自身要求不高，執(zhí)行力不到位,，在今后的工作中針對自身不足的地方進(jìn)行學(xué)習(xí)糾正,，使自己能夠跟上領(lǐng)導(dǎo)步伐，從中提升自己的工作能力,。

下一年的工作計(jì)劃：

1,、完善自己工作中的錯(cuò)誤，加強(qiáng)與各部門,、領(lǐng)導(dǎo)的溝通,，及時(shí)了解自己工作的路線是否正確，以便及時(shí)糾正。

2,、制定客房部人員培訓(xùn)時(shí)間大綱,，按時(shí)間段對員工進(jìn)行培訓(xùn)，包括理論,、實(shí)踐,、排演、考核等內(nèi)容,。

3,、跟進(jìn)客房工程進(jìn)度，第一時(shí)間掌握客房裝修的時(shí)間,，做好客房完工后開荒的清潔工作計(jì)劃,。前期開荒的準(zhǔn)備工作、開荒注意事項(xiàng),、開荒時(shí)間的安排等,。

4、了解員工的動(dòng)向,，心態(tài),，確定一些骨干員工做重點(diǎn)培養(yǎng)，帶動(dòng)其他員工的工作,。根據(jù)員工不同的工作狀況合理安排員工崗位,。減少員工因開荒而流失，給酒店帶來人員損失,。

5,、與其他部門做好溝通工作，檢測流程中實(shí)際操作存在的問題,，協(xié)商解決,。

6、制定部門管理人員的培訓(xùn)計(jì)劃,，提高客房管理水平,。

7、開業(yè)前期物品管理的監(jiān)督,，防止浪費(fèi),，丟失等造成酒店的損失。同時(shí)對宿舍的不定期檢測,，部門內(nèi)部衛(wèi)生的管理,。

8、開業(yè)期間的員工在崗培訓(xùn),，強(qiáng)化學(xué)習(xí),，讓員工養(yǎng)成一個(gè)良好的工作習(xí)慣,。制定出開業(yè)后的崗上培訓(xùn)計(jì)劃。

9,、加強(qiáng)對同行客房酒水配備情況的調(diào)查,，及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改，主動(dòng)征求賓客意見,，詢問客人喜好的住店所需物品,，尋求代賣出售業(yè)務(wù)。

10,、針對部門工作方針,，不斷健全、更新部門的管理體系,，能夠達(dá)到責(zé)任明確到人,、獎(jiǎng)罰到位,，做到清晰,、明了、合理,、嚴(yán)謹(jǐn),、可操作性，使全員主動(dòng)自覺遵守,。

1,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí)。結(jié)合本職工作,，從點(diǎn)滴做起,，從身邊事情做起，從崗位服務(wù)做起,，加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí),，強(qiáng)化業(yè)務(wù)素養(yǎng)。注重每一個(gè)細(xì)節(jié),，力爭把每一件事做的更完善更完美,，并逐步形成條理感層次感。

2,、提高個(gè)人能力,。就個(gè)人方面以前一直沒有重視，很多情況下僅憑感覺做事,。特別是在語言,、舉止、儀容儀表,、公關(guān)禮儀方面有一定欠缺,。今后這方面應(yīng)有所加強(qiáng),。

3、思想上應(yīng)該更加科學(xué),。以前做事有很多考慮不周,，往往顧頭不顧尾，沒有一個(gè)全面認(rèn)識(shí),，甚至忽略很多細(xì)節(jié),。這方面以后應(yīng)該加強(qiáng)。

4,、注重工作上協(xié)調(diào),。我們都處在一個(gè)大家庭中，每個(gè)成員承擔(dān)著不同的工作,。每件事要及時(shí)和領(lǐng)導(dǎo)溝通,，團(tuán)結(jié)同事、相互支持,，力爭把工作做得更好,。

客房部經(jīng)理年終工作總結(jié)篇五

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況：

人員上的管理：賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低,，直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),?？头咳藛T多，工作瑣碎,，每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,，這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度,、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外,，每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問題及時(shí)分析糾正，往好的方面引導(dǎo),，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì),。還不定期的召開客房全體員工大會(huì)，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面,。對好的方面加以表揚(yáng),，存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,，怎么做,。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,，部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨,，客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下，我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,，機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,，在小物品發(fā)放上實(shí)行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,，剩余物品晚上收回做記錄,，做到收發(fā)明確,，賬目清晰,。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。,。(小物品平均每月費(fèi)用 元,。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址，又重新考察幾家,，從公司地點(diǎn),、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格,、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,，每個(gè)房間軟片洗滌費(fèi)比原來節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量,，客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,，空調(diào)、電視等電器做到人走電停,?？照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).飲水機(jī)客人退房后由查房人員關(guān)閉，從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí),。

會(huì)議接待及ok廳使用上的管理：今年會(huì)議年終時(shí)比較多,，我和部門員工對會(huì)議接待上下的功夫比較大,，由于賓館的會(huì)議室只有四個(gè)，每一個(gè)會(huì)議的人數(shù),、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣,，營銷單子下達(dá)以后，我都仔細(xì)分析,，從跟會(huì)人員,、臺(tái)型布置(包括用多少椅子和桌子，有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬),、提醒結(jié)賬,、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署。等會(huì)議來時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能達(dá)到與會(huì)人員的滿意為止,，中三樓有時(shí)開一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái),，由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮。ok廳使用時(shí)間上比較靈活,，經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用,，在這種情況下，我們能隨叫隨到,，我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來,。從沒有在時(shí)間上耽誤過ok廳的使用。

對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來源,。為達(dá)到長包房客人的滿意,，對現(xiàn)有的長包房及時(shí)了解客戶的作息時(shí)間和生活上的要求，提供個(gè)性化服務(wù),。定期征詢客戶意見,，為他們定時(shí)做衛(wèi)生，郵件收發(fā),，休閑娛樂,、衣物洗滌等。

(二)工作中存在的問題

1 ,、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí),，人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,，需要進(jìn)一步培訓(xùn),。

2、客房巡查,、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),，將事故防患于未然。

3,、小物品,、軟片的保管,、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

(三)下一步工作目標(biāo)

1,、在人員素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量,，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化,。20xx年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會(huì)議人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，從禮節(jié)禮貌,、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn),。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。

2,、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,，做到“員工自查、班長檢查,、經(jīng)理抽查”,，絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),，每個(gè)區(qū)域的班長每天住客房,、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查，并有檢查記錄,，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄,。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象,。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明),。

3,、制定硬件(水龍頭開關(guān),、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管,、空調(diào),、電視、燈,、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,，避免突發(fā)事故。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備,、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,，每月的第一周查北樓的a b區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,，第二周查北樓的a b區(qū)的四樓,、五樓和中樓的二樓,，第三周查中樓的三樓和會(huì)議室，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺(tái)的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,，每一次檢查人員都各自簽字,。每月開一次全體客房員工大會(huì)，公布結(jié)果,，對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲,。

4、做到會(huì)議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館,。

5,、加強(qiáng)倉庫、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,，嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),，節(jié)約開支。

6,、注重本部門工作作風(fēng),，加強(qiáng)人性化管理，團(tuán)結(jié)一致,，形成良好的工作氛圍,。

以上是我對20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想，最后在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)對客房工作的支持,，感謝各部門給予客房工作良好的配合,，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,，為賓館明天更加美好貢獻(xiàn)力量,。

客房部經(jīng)理年終工作總結(jié)篇六

客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任。一年來,，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。

截止到十月底,，公寓完成325萬元的收入,，其中客房部完成收入.181萬元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,，盡最大的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤。

在這方面洗衣部做的比較突出,，年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購制度,，領(lǐng)班、主管,、經(jīng)理層層把關(guān),，每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度，廠房內(nèi)不存多余的貨物,。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,，采取稱重量、看刻度的方法,，領(lǐng)班把關(guān),，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi)，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器，很大程度節(jié)約了大量的能源,。

同時(shí)員工的工作量也無形中增加了,，因?yàn)槲覀兂薪恿嗽S多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記,，洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的,，特別是夏天,，天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復(fù)始每天辛勤地工作著,。節(jié)約一滴水,、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的形成?？头繕菍釉诒ＷC對客服務(wù)增加客房收入的同時(shí)，努力控制成本,，在平時(shí)的工作中讓每位員工樹立約意識(shí),。

1.客房逐步更換三和一，取代原來使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素,、浴液等小瓶裝客用品,，大大地節(jié)約了開支，降低了成本,。

2.客房內(nèi)停止提供冷水,、冰塊的服務(wù)，只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,，節(jié)約了水能源,。

3.響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求，一些客用品(如.牙膏,、香皂,、梳子)取消了原來的外包裝，采用了再生紙包裝,，這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求,，又在價(jià)格上有所下降，可謂是一舉兩得,。

4.廢物利用,，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。

5.嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,，這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率。

6.關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,，雖然給員工的工作帶來了很多的不便,，但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。

今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,，十三,、十四層的改造工作，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,，客房部的全體員工克服了重重困難,，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,，確保了客房的及時(shí)出租，為飯店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。

在員工隊(duì)伍的建設(shè)上,，部門積極響應(yīng)大廈管委會(huì)的號(hào)召,，努力培部門的業(yè)務(wù)骨干，做好第二梯隊(duì)的建設(shè)工作,。今年,，部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,，他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主,、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評，同時(shí),，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,。

無論是業(yè)務(wù)知識(shí)還是管理水平都有了長足的進(jìn)步，他們表示通過這次外派活動(dòng)受益很大,，學(xué)到的很多東西是在大廈根本學(xué)不到的,。目前，客房部還有一名員工在天津從事著管理工作,。在平時(shí)的工作中,，部門也非常重視管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作，我們深知.只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識(shí)過硬的管理人員隊(duì)伍,，才能帶領(lǐng)好這個(gè)部門,。

部門每周召開一次領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)議，在會(huì)上就部門工作中存在的問題,，大家一起討論,，暢所欲言群策群力，做到事事落實(shí)到人,，件件有反饋,。要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓到底。在員工的管理上,，我們不是采取簡單的程式化的管理方法,，而是從實(shí)際情況出發(fā)，員工在工作中出現(xiàn)問題,，我們不是采取簡單的處罰了事,，而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因，找出解決問題的方法,，避免類似問題的重復(fù)出現(xiàn),。

做好員工的思想工作，也是部門今年工作的一個(gè)重點(diǎn),，只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,，才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整,，這是一項(xiàng)很棘手,，很復(fù)雜的工作,，因?yàn)樗麪砍兜矫總€(gè)員工的切身利益,，為了把工作做到位,，避免不必要的人為動(dòng)蕩，我們做了深入細(xì)致的工作,，采取一對一的方式,，反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的、意義,、實(shí)施方案,。

讓員工徹底領(lǐng)會(huì)，工夫不負(fù)苦人經(jīng)過反反復(fù)復(fù),，不厭其煩的工作,，新的工資方案實(shí)施后，部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素,，盡管我們有很多員工工資漲幅很低,，通過這件事，我們也深刻的體會(huì)到了,，只要我們的工作做到位,、做深、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會(huì)理解支持的,。

6.對大堂的地面重新進(jìn)行了打磨,、翻新工作及對宴會(huì)廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗。重新進(jìn)行徹底的清洗,。

7.組織員工積極參加工會(huì)舉辦的乒乓球,、撲客牌、拔河等項(xiàng)活動(dòng),。

1.部門每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識(shí)的專項(xiàng)培訓(xùn),。

2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3.各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。

4.管理人員的綜合素質(zhì)有待提高,。

1.重新規(guī)范部門各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范，強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí),。

2.每位員工建立部門內(nèi)部個(gè)人檔案,，將每個(gè)人的表現(xiàn)紀(jì)錄在案，以年終考評是有據(jù)可查,，避免人為因素,。

3.將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進(jìn)行電腦化管理，嚴(yán)格控制成本在大廈的預(yù)算之下,。

4.加強(qiáng)管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,，對領(lǐng)班以上管理人員實(shí)行季度考評,、年中評比、歲末評估制度,，優(yōu)勝劣汰,。

針對目前客房存在的問題，現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃.

1.建立工程維修檔案,，跟蹤客房維修狀況從今年開始,，服務(wù)中心建立了工程維修檔案，對一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,，便于及時(shí)跟蹤,、了解客房維修狀況，從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性,，同時(shí)更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況五,、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目,、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目,、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目,、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目,、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目,、門框裂縫,、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。

2.針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,，多與供貨商進(jìn)行溝通,，加強(qiáng)維護(hù)力度，計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作,。

二,、對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式，提高自身親和力,，拉近與員工之間的距離,，多組織部門活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽，培養(yǎng)部門更多的骨干力量,，提高員工對酒店的忠誠度,。

三、不斷充實(shí)自己,，提高自身綜合能力,，重視對部門基層管理人員的培訓(xùn)，多傳授工作經(jīng)驗(yàn),，以確保部門思想統(tǒng)一,，勁往一處使,。加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

20xx年任重而道遠(yuǎn),，機(jī)遇與困難并存，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,，都要們?nèi)ッ鎸?，去迎接挑?zhàn)。在此,，本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,，號(hào)召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,，將客房工作更上一層樓,。

客房部經(jīng)理年終工作總結(jié)篇七

客房是酒店住店賓客的住宿場所,也是酒店為住店賓客提供主要服務(wù)產(chǎn)品的場所?？腿嗽诰频晖Ａ魰r(shí)間最長的地方就是客房,。今天本站小編給大家整理了客房部經(jīng)理

年終工作總結(jié)

20xx已經(jīng)成為歷史,，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創(chuàng)一個(gè)好的局面,，更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,，我們應(yīng)該未雨綢繆，總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn),，吸取教訓(xùn),，推動(dòng)下一年的工作開展。

20xx年我客房部做了一下工作：

一：20xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務(wù)管理,，勤到現(xiàn)場,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量,，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,，有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢，有遺留問題,，故在20xx年里,，計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn),，跟蹤房間維修狀況并備案,。

二：規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務(wù)用語,，提高對客服務(wù)質(zhì)量,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)，在上半年,，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時(shí)間后,，由于種種原因,，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán),，沒有堅(jiān)持下去,，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅(jiān)持,，我們將對此加大培訓(xùn),，督導(dǎo)力度。

三：為確?？头抠|(zhì)量,，做了一次實(shí)作技能考核。

總體效果較好,，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,，在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

四：開源節(jié)流,，降本增效,，從點(diǎn)滴做起?？头坎渴俏揖频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，從我做起,，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：1.部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉,，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。

五：堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,，努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍

每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情,，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,，自覺性，積極性,，從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面，避免干好干壞的一個(gè)樣,。

六：20xx年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn),。

不斷充實(shí)自己，提高自身綜合能力,，加大部門員工的培訓(xùn)力度,，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

七：自身存在的問題

1. 同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠

2. 對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3. 對培訓(xùn),，布置,，安排過的事檢查力度不夠

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,，齊心協(xié)力,，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新,，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!!!

一,、 經(jīng)營方面：20xx年客房完成的營業(yè)總額為14xx17.19元(其中住房總收入為14017074.00元,、客房雜項(xiàng)金額為183643.19元)，月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,，月客房雜項(xiàng)金額為15303.60元),，累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間，年度平均房價(jià)為306.38元,，住房率為89.52%,。

根據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析,，客房各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升,，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬)還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響,，但是基本保持著上升的趨勢,，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下，以“能高則高”,、“不留空房”,、“留住每一位賓客”為原則，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,，然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,，主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。

會(huì)議接待方面問題：酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,，四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議,、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,，只能提供一個(gè)端口,，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成一定的麻煩,，建議購買相關(guān)設(shè)備一套,，放于電腦房保管，客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;二是會(huì)議白板質(zhì)量差,，不便于保管,，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多,，針對培訓(xùn)型會(huì)議,，客人不好使用，晃動(dòng)大,，書寫的字其他人不好觀看,，建議購買一個(gè)電子白板，免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用;三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法,，人數(shù)多的會(huì)議接不了,，人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高，建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù),、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來靈活定價(jià);四是供客人休息的場所沒有,，而且會(huì)議室周圍就近的洗手間只有一個(gè)，還是男女公用的,。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,，屬于小型會(huì)議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套,，如十人開會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會(huì);二是沒有音響設(shè)備,。

酒水方面問題：個(gè)別酒水相對深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,，還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,，調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,，作了相應(yīng)調(diào)整，將開心果取消,，把蘇打水更換為王老吉,，此舉略有成效，使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬左右,。

二、服務(wù),、衛(wèi)生質(zhì)量方面：

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,，對客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,，人員流失比較嚴(yán)重，新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,，缺乏團(tuán)體意識(shí),，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)，基于這些因素,，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作,，讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧尷蠁T工體會(huì)到酒店及部門對于他們的重視程度，達(dá)到手把手的以老帶新,，另外,，在不斷的梳理投訴中，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù),，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會(huì)到酒店對客人的重視，走了兩個(gè)極端,，沒有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺,，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn)，再加上管理人員的親歷親為,，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,，得到了好轉(zhuǎn)。

客房部經(jīng)理年終工作總結(jié)篇八

__年已經(jīng)成為歷史,，我們又將迎來嶄新的一年,，為了在__年開創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比__年工作做的有進(jìn)步,，我們應(yīng)該未雨綢繆,，總結(jié)__年的工作經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn),，推動(dòng)下一年的工作開展,。

__年我客房部做了一下工作：

一：__年對客房部總體來說是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),，以確保對客服務(wù)質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是__年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,，有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢，有遺留問題,，故在__年里,，計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn),，跟蹤房間維修狀況并備案,。

二：規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務(wù)用語,，提高對客服務(wù)質(zhì)量,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,，儀容儀表等相應(yīng)的要求,，一段時(shí)間后，由于種種原因,，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴(yán)，沒有堅(jiān)持下去,，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對此加大培訓(xùn),，督導(dǎo)力度,。

三：為確保客房質(zhì)量,，做了一次實(shí)作技能考核,。

總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,，在__年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。

四：開源節(jié)流，降本增效,，從點(diǎn)滴做起,。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，從我做起，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：1.部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。

五：堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,，努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍

每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情,，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,，自覺性，積極性,，從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,，避免干好干壞的一個(gè)樣。

六：__年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。

不斷充實(shí)自己,，提高自身綜合能力,，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

基于酒店在__年期間多次停電現(xiàn)象,，將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)

七：自身存在的問題

1.同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠

2.對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3.對培訓(xùn),，布置,，安排過的事檢查力度不夠

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,，齊心協(xié)力,，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新,，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!!!

1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,，并協(xié)同各班組主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃,，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng),，禮貌,，耐心,，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”,。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員,，上報(bào)客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量：加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,，務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),，實(shí)行逐級負(fù)責(zé)制：員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);樓層主管、領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一,、逐級嚴(yán)格檢查,，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù),，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢,。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》，有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,，由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題,。已上報(bào)客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,，例如：省不銹鋼水、金屬上光濟(jì),、潔爾亮,、萬能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì),、空氣清新濟(jì)等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品,。

3.控制物耗、開源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),，提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制：從9月1號(hào)開始,，樓層定員管理,，白班每樓層固定一名服務(wù)員，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,，領(lǐng)班督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn),，客房倉管員每周盤點(diǎn)，月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn),。一旦損失、責(zé)任到人,。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),，對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任,。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí)，(例：客房消費(fèi)品,、洗衣服務(wù),、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目)增加酒店客房部的營業(yè)額,。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,，對客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況,、洗衣房對外及客衣的收入,、洗衣房水電氣的消耗情況、pa組的物耗情況,。全部上表上墻,，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。

4.客房部下屬洗衣房：在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下;協(xié)同洗衣房主管,，確保洗滌質(zhì)量,。對員工制服按照酒店客房部規(guī)定時(shí)間段收洗;對外客衣的洗滌應(yīng)保質(zhì)保量及時(shí)的收洗。并盡快同采購部落實(shí)門市廣告牌,，天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,，應(yīng)加大廣告宣傳力度，提高廣告效應(yīng),，樹立知名度,。增加對外門市收入。

5.客房部下屬pa部：pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表,，禮貌禮節(jié),。督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大,，協(xié)同并督促pa主管,、領(lǐng)班使行走動(dòng)式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決;對衛(wèi)生間,、大堂,、酒店外圍等要勤打掃區(qū)域使行簽到制度，并制作出簽到表格,，每隔10-20分鐘巡視一次并簽到,，對重大宴會(huì)接待使行專人負(fù)責(zé)，確保服務(wù)質(zhì)量,。并且強(qiáng)調(diào)注重機(jī)械的保養(yǎng)維護(hù),。

6.客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話及禮貌用語,并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話務(wù)工作人員,對客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情.并及時(shí)與前廳部,、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,，滿足客人服務(wù)需要,，確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。