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七夕節(jié)的風(fēng)俗食物篇一
七夕節(jié)應(yīng)節(jié)食品中,，以巧果最為出名,。巧果又叫“乞巧果子”,其實(shí)并不是水果，而是七夕節(jié)必備的點(diǎn)心,。這些巧果,，大概起源于宋代。還有的人用面做餅,，稱之為巧餅,，流行于福建邵武地區(qū)。諺語(yǔ)說(shuō)七夕吃過(guò)巧鍋,，能使人巧,。
巧酥
在七夕節(jié)期間，民間糕點(diǎn)鋪喜歡制一些織女人形象的酥糖,，俗稱“巧人”“巧酥”,，出售時(shí)又稱為“送巧人”，此風(fēng)俗在一些地區(qū)流傳至今,。
索餅
索餅是以前人們?cè)谄呦κ秤玫氖澄?。后?lái)演變成了吃掛面的習(xí)俗，可以說(shuō),，掛面的祖先就是索餅,。索餅是奈良時(shí)代傳入日本的，長(zhǎng)得很像我們中國(guó)的麻花,。日本人把小麥和米粉和在一起,，擰成繩子一樣的細(xì)長(zhǎng)狀，再油炸或烘烤至熟,。
吃雞
為了希望牛郎織女能過(guò)上美好幸福的家庭生活,，在浙江金華一帶，七夕節(jié)當(dāng)天家家都要?dú)⒁恢浑u,，意為這夜牛郎織女相會(huì),，若無(wú)公雞報(bào)曉，他們便能永遠(yuǎn)不分開,。
食五子
七夕“拜織女”是少女,、少婦們的大事，祭拜供品包括茶,、酒,、新鮮水果等，五子(桂圓,、紅棗,、榛子、花生,、瓜子)更是少不了,，焚香禮拜默默禱告后,，這些供品也就成了她們宵夜的食物。
巧芽面
除了吃巧果,，有些地方,，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,，要提前七天生,，七天后，待豆芽長(zhǎng)至兩三厘米長(zhǎng),，便可做手搟面,，下鍋煮熟，做成豆芽湯,，最后把面條抓到碗里,，澆上豆芽湯即可食之。
吃餃子
在很多地區(qū)在七夕節(jié)當(dāng)天都會(huì)吃餃子,，人們?cè)诎溩拥臅r(shí)候,，把一枚銅錢、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里,。如果吃到銅錢的話就代表很有福氣;如果是吃到針的話就代表心靈手巧;如果吃到棗子就代表能夠早婚，收獲美滿的婚姻,。
七夕節(jié)的風(fēng)俗食物篇二
1,、祭月之儀
夏人的文化里上古遺傳的祭祀月神，多在朔日,，即一七,、二七，有認(rèn)為盛于漢代的十五祭月,，也是對(duì)二七日的小小修正,。古時(shí)女子多有祭拜月亮的習(xí)俗，在傳統(tǒng)文化里,，月亮始終是女子的祥瑞,。她們常常對(duì)月祈愿或傾訴心事。古來(lái)自有女子拜月的傳統(tǒng),，尤其是七夕,、中秋。貂蟬祭月的傳說(shuō)大約是最動(dòng)人的畫面了,。
2,、婚育戀曲
夜半無(wú)人私語(yǔ)時(shí)先人于朔日祭月，本身就是一種乞求繁衍生息意愿的反映,，蓋因月之盈長(zhǎng)暗喻了長(zhǎng)生與興旺,。夏歷之尚七習(xí)俗孑遺下來(lái),，發(fā)展成為生長(zhǎng)、長(zhǎng)生的標(biāo)志,，而七月七更是長(zhǎng)生又長(zhǎng)生,，故此這一日被稱為“人日”。
《漢書》稱漢武帝七月初七生于漪蘭殿,，誕于人日這一天必然有著種族繁榮,、子民昌盛的吉兆。 傳統(tǒng)文化里,，愛(ài)情基本上都要和婚育相連,。在七夕的節(jié)物風(fēng)俗里，這兩件事的關(guān)聯(lián)是很自然的,。七夕節(jié)俗中最神秘的大概要算“夜半無(wú)人,，天河私語(yǔ)”了。
3,、天河夜婚
七夕蘭夜,，許多少女會(huì)一個(gè)人偷偷躲在生長(zhǎng)得茂盛的南瓜棚下，傳說(shuō)在夜深人靜之時(shí)如能聽到牛郎織女相會(huì)時(shí)的悄悄話,，這待嫁的少女日后便能得到這千年不渝的愛(ài)情,。在社會(huì)風(fēng)氣開放的時(shí)代，也有情人們攜手一起躲在瓜棚下偷聽天河私語(yǔ)的,。七夕節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日,，也是過(guò)去姑娘們最為重視的日子。
七夕節(jié)的風(fēng)俗食物篇三
1,、拜七姐
傳說(shuō)中的七姐,，便是以織女星為原型，是情侶,、婦女,、兒童的保護(hù)神，七月七日是她的誕辰,。
七月七的“七姐誕”,，廣東多稱“拜七姐”，閩臺(tái)即稱為“拜七娘媽”,。
廣東舊時(shí)過(guò)七巧節(jié)很熱鬧,。宋人劉克莊有詩(shī)云：“瓜果跽拳祝，喉羅樸賣聲,?；浫酥厍上Γ瑹艄獾教烀鳌,！?/p>
七夕晚,，姑娘們穿上新衣服，戴上新首飾,，指甲涂上紅色,，把準(zhǔn)備好的鮮花、時(shí)果以及脂粉等擺放在廳堂的八仙臺(tái)上,，焚香點(diǎn)燭,，對(duì)星空跪拜，稱為“迎仙”,。
2,、七夕斗巧
織女代表紡織業(yè)的仙人，七夕斗巧,，意在向織女“乞巧”,，乞求她傳授心靈手巧的手藝。
乞巧是對(duì)女子技能的要求,，而這樣的節(jié)日也有女子社交的意味,。
七夕斗巧有多種形式，包括穿針乞巧,、喜蛛應(yīng)巧,、對(duì)月穿針等。其中穿針乞巧是最早的乞巧方式,，始于漢,，流于后世?！段骶╇s記》記載：“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓，人具習(xí)之,?！?/p>
后來(lái)的唐宋詩(shī)詞中，婦女乞巧也被屢屢提及,，唐朝王建有詩(shī)云：“闌珊星斗綴珠光,，七夕宮娥乞巧忙”。
據(jù)《開元天寶遺事》記載,，唐太宗與妃子每逢七夕在清宮夜宴,，宮女們各自乞巧。
這一習(xí)俗在民間也經(jīng)久不衰,，代代延續(xù)了下來(lái),。
3、乞求姻緣
根據(jù)牛郎與織女的愛(ài)情傳說(shuō)，每逢七月初七,，人間的喜鵲就要飛上天去,，在銀河為牛郎織女搭鵲橋相會(huì)?？椗且粋€(gè)美麗聰明,、心靈手巧的仙女，凡間的女子便在這一天晚上向她乞求得到聰慧的心靈與靈巧的雙手,，此外還祈求賜給自己美滿的姻緣,。
4、拜魁星
古人對(duì)星宿的崇拜遠(yuǎn)不止?fàn)颗Ｐ桥c織女星,，東西南北各有七顆代表方位的星星,，合稱二十八宿，其中以北斗七星最亮,，可供夜間辨別方向,。
北斗七星的第一顆星叫魁星?？鞘侵袊?guó)古代神話中主宰文章興衰的神,，在古代學(xué)子心目中具有至高無(wú)上的地位。
相傳七月七日是魁星的生日,，想求取功名的讀書人在七夕拜祭,，祈求保佑自己考運(yùn)亨通。古代士子中狀元時(shí)稱“大魁天下士”或“一舉奪魁”,，也是因?yàn)榭侵髡瓶歼\(yùn)的緣故,。
5、曬書曬衣
在古代,，七夕節(jié)還有曬書,、曬衣的習(xí)俗。
選擇七夕曬書,，據(jù)說(shuō)因?yàn)槠咴缕呷?，天門洞開，陽(yáng)光強(qiáng)烈,，是龍王爺“曬鱗日”,，人們多在此日暴曬衣服、棉被之類,，以防蟲蛀,，讀書人也在這天曝曬書籍。東漢崔實(shí)《四民月令》云：“七月七日,，曝經(jīng)書及衣裳,，不蠹。”
6,、吃巧食
七夕節(jié)的飲食風(fēng)俗,，各地不盡相同，一般都稱其為吃巧食,。
七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品,，以乞巧果子最為有名。巧果款式極多,，由油,、面、糖,、蜜等做成,。而同時(shí)人們將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案,，稱為“花瓜”,。
七夕晚上，人們把“乞巧果子”與“花瓜”端到庭院,，全家圍坐,，品嘗傳統(tǒng)美食,。
