采購部門年度工作計劃 采購部年度工作計劃及目標(biāo)篇三

轉(zhuǎn)眼間時光就翻到20xx年了， 細(xì)細(xì)回味梳理著已經(jīng)送走的20xx年,，感慨萬千，收益頗多! 在過去的一年里,，總的來說自己成長了不少,，認(rèn)識了很多新朋友，帶給了我很多新觀念,，新的啟發(fā)!在這一年里,，也經(jīng)歷了很多坎坷!很感謝公司的同事們的幫助和包容,，感謝上司的指導(dǎo)和支持,，我想人生的路就是這樣吧，當(dāng)你經(jīng)歷過了,，自己的思想才有新的境界,，才能更快的成熟!

這幾個月以來,，慢慢的從最初的一無所知到漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度,，慢慢融入了xx這個大家庭,。一直喜歡用家來形容公司，或許有家的感覺是比較溫暖,，而個人又容易對家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感,。突然想引用一句話“xx是我家，成功靠大家”,。公司是一個團(tuán)隊,，只有依靠大家的力量，公司的各項制度才能得以實施,，從而走向更高的境界,。

在這三個月所接觸的工作中，發(fā)現(xiàn)了很多弊端,，如：

一,、 iso的推行過于形式化

很多人把iso當(dāng)做一種應(yīng)付，認(rèn)為只要拿到一紙證書便萬事大吉,。而事實,，這是一種極端的想法，iso是一個持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性,，以滿足顧客需求,。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊、程序文件,、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少,，但是大多徒于形式，未并真正執(zhí)行,。且大部份文件并不適宜公司目前狀況,，尚沒有有效利用。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時無依據(jù)可查,，對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應(yīng)之應(yīng)急措施,，造成惡性循環(huán)。針對這些現(xiàn)象,，只有從根本上解決,，才能真正實施iso，發(fā)揮iso之有效功能,。

二,、年度管理層未制定有效、可量測之品質(zhì)目標(biāo)

工作和人生一樣,，在執(zhí)行的時候都會朝著一個方向,，而最終達(dá)到一定的目標(biāo),。就像管理的目標(biāo)是人，管理的目的是事,。在過去的一年里，每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確,，是否達(dá)到公司所要求之境界無從查證,，更談不上改善措施。

三,、 計劃執(zhí)行度不力,，造成等待浪費

由于生產(chǎn)原料供應(yīng)中斷、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計劃安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等待,，被稱為等待的浪費,。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換，事先準(zhǔn)備工作不夠充分,，勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大,，有時很忙，有時造成人員,、設(shè)備閑置不用,。

四、 物料未能得到有效管理

原材料未能得到良好的控制,，經(jīng)常性的無單領(lǐng)料,、補(bǔ)料或未經(jīng)辦理入庫便直接領(lǐng)用，導(dǎo)致庫存帳物卡不符,，物料確認(rèn)不準(zhǔn)確,，該申購的材料未申購，不該用的材料申購一大堆,，惡性循環(huán),。造成庫存積壓，生產(chǎn)斷線,。嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)度,，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫存管理帶來極大的困擾,。

五,、 制造過多

制造過多，過早,，提前用掉了生產(chǎn)費用,，失去了持續(xù)改善的機(jī)會。因五金部門間斷性空閑,，為了不浪費生產(chǎn)能力而不中斷生產(chǎn),，增加了在制品,，使得制品周期變短、空間變大,，還增加了搬運(yùn),、堆積的浪費，帶來龐大的庫存量,。

采購部門年度工作計劃 采購部年度工作計劃及目標(biāo)篇四

1,、根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天,、盛世開元兩店據(jù)此進(jìn)行物品,、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓,，力爭裝修前做到零庫存,。

2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,，確保即使性物品的及時采購,，裝修期間配合各部門車輛使用。

1,、定點供貨商

加強(qiáng)對定點供應(yīng)商貨品,、價格、質(zhì)量的監(jiān)督,，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,，確保食品衛(wèi)生安全,。

2、零售店采購

所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票,。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫,、動檢等部門的檢查,。

3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購

做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,，跟蹤庫存情況,。及時反饋給總經(jīng)辦，制定周密,、詳細(xì)的采購計劃,，及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況,。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉,，維持酒店的正常需求,，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。

主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,，通知一,、二樓廚師長進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查,，通過調(diào)查,，對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。

1,、對駐鄭采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,，對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì),、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。

2,、對店內(nèi)所需要物品的采購,、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊,，對需要及時采購的物品要在第一時間購回,。

3、配合財務(wù),、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢,。

1,、不斷強(qiáng)調(diào)采購員行車安全意識，寧停三分,，不搶一秒,，嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度。要求采購員外出執(zhí)行任務(wù)時著裝干凈,、整潔,，言談舉止文明大方，注重禮節(jié)禮貌,，使用禮貌用語,，樹立良好的企業(yè)形象。

2,、對采購員行車專業(yè)知識進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo),，規(guī)范駕車操作程序，避免因操作不當(dāng)造成的車輛損壞,。要求采購員熟練掌握路貌路況,，少行彎路,，節(jié)約采購成本。

3,、在本職工作完成的基礎(chǔ)上,，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到,，不扯皮,、找理由，提高整體工作效率,。堅決杜絕公車私用現(xiàn)象,，常督導(dǎo)、常檢查,，抓典型,、重處理!

1、所有采購物品均詳細(xì)掌握其市場行情,，耐心討價還價,，堅決買到最低價，從一點一滴進(jìn)行節(jié)約,。

2,、所有供應(yīng)商送貨價和每日零星采購價每日填入“采購部每日價格對比表”，每日對照,，探尋規(guī)律,，要求供應(yīng)商及時根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價不及時,，則按最底供貨價倒推一個月進(jìn)行貨款清算,。

3、每日準(zhǔn)時準(zhǔn)點帶領(lǐng)采購員到市場采購,，對當(dāng)天所有貨品價位認(rèn)真咨詢,、掌握，以便對供應(yīng)商供貨價進(jìn)行核對并采購質(zhì)最優(yōu),、價最低的貨品,。及時將新品購回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,，力爭不影響當(dāng)日銷售,，確實斷貨的商品及時通知廚房。

4,、接受廚師長每周一時常調(diào)查監(jiān)督,，不定期對駐鄭采購的工作情況進(jìn)行抽查，確保各項采購工作順利開展!

5、對采購部外線電話的使用進(jìn)行嚴(yán)格管理,，建立供應(yīng)商及酒店內(nèi)部人員通訊錄,，除通訊錄上的電話外，其他電話一律禁打,，特殊情況需將電話號碼及聯(lián)系人進(jìn)行存檔,，以便月底調(diào)出話費清單進(jìn)行核準(zhǔn)，以次達(dá)到話費節(jié)約的目的!

最后,，祝大家鼠年工作順利,，心想事成!讓我們攜起手來，為我們美好,、燦爛的明天努力奮斗吧!

采購部門年度工作計劃 采購部年度工作計劃及目標(biāo)篇五

一,、物資部某某年工作目標(biāo)和指標(biāo)

工作目標(biāo)：依據(jù)九屆二次職代會精神，以公司下達(dá)的kpi指標(biāo)為導(dǎo)向,，為全面提升物資管理水平,、滿足未來事業(yè)發(fā)展的需要，結(jié)合某某年具體情況制定以下工作目標(biāo)：

1,、加強(qiáng)物資采購、催交的計劃性,，根據(jù)各現(xiàn)場施工進(jìn)度,，超前策劃，與項目部,、設(shè)備廠家密切配合,，充分發(fā)揮集中采購的優(yōu)勢，加大設(shè)備催交力度,，確保各現(xiàn)場重要物資,、設(shè)備供應(yīng)。

2,、以客戶服務(wù)為中心,，全面加強(qiáng)服務(wù)意識。本年度我將繼續(xù)推行“優(yōu)質(zhì)服務(wù)十項標(biāo)準(zhǔn)”,，為工程著想,，盡力降低各類人力、物力資源,，同時建立很好的客戶關(guān)系網(wǎng),。

3、挑戰(zhàn)人力資源極限,，建立學(xué)習(xí)團(tuán)隊,，加強(qiáng)業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)，培養(yǎng)一支業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的高素質(zhì)的隊伍,。

主要指標(biāo)：以公司下達(dá)的kpi指標(biāo)為主要指標(biāo),，并制定相應(yīng)措施,，認(rèn)真完成公司下達(dá)的指標(biāo)。

二,、物資部～年重點及舉措

1,、加強(qiáng)計劃采購，提升采購理念

針對現(xiàn)在項目多,、圖紙不及時,、以至材料預(yù)算不能提前提出影響物資供應(yīng)的狀況，為了確保各現(xiàn)場物資供應(yīng),，物資部～年將重點把計劃放在首位,，首先根據(jù)各工程項目的網(wǎng)絡(luò)計劃，編制年度的物資需求計劃,，并依據(jù)各項目的月度施工計劃編制當(dāng)月的物資采購計劃,，做到特殊材料、加工周期較長的材料要提前以書面形式提給項目部督促其提前備料,，確保特殊材料不影響工程施工進(jìn)度,。在試運(yùn)期間要特事特辦并備有一定量的常用物件庫存。

調(diào)整采購流程,，強(qiáng)化集中采購優(yōu)勢,，逐步與社會物流接軌，依據(jù)社會物流中的合作伙伴,，形成有計劃的物資供應(yīng),，靈活運(yùn)用社會信息，實現(xiàn)信息換庫存,，減少現(xiàn)場的物資管理環(huán)節(jié),、倉儲時間、存貨數(shù)量,，提高采購效率,，加快資金周轉(zhuǎn)率，合理利用倉庫,，最大限度地減少倉庫面積,、降低庫存，達(dá)到降低物流成本的目的,。提高計劃準(zhǔn)確率及供貨及時性,，加強(qiáng)過程監(jiān)控。

2,、加大催交力度,，確保信息準(zhǔn)確度

面臨電力市場的“井噴”現(xiàn)象，設(shè)備交貨愈來愈困難，已嚴(yán)重制約著施工進(jìn)度,。根據(jù)kpi指標(biāo),，我們分年、月安排催交計劃,，分別在上海,、哈爾濱等大的設(shè)備制造廠設(shè)立常駐人員，保證所派人員做到深入廠家車間,、班組,，了解生產(chǎn)計劃、投料,、加工,、發(fā)運(yùn)等全過程的第一手資料，同時注重維護(hù)廠家關(guān)系,。超前策劃設(shè)備催交方案,，每周編制催交信息，做到明確任務(wù),，責(zé)任到人,，提高設(shè)備催交信息的準(zhǔn)確性，使催交信反饋及時準(zhǔn)確,，為項目提供可靠的信息服務(wù),。

3、以客戶滿意度為中心,，全面提升服務(wù)意識

今年繼續(xù)完善十項服務(wù)措施，為了更好的服務(wù)于現(xiàn)場,，物資部今年將在部分現(xiàn)場從小件物資開始逐步實施送貨到用戶的措施,，這樣不僅有利于減少各用料單位的人力和機(jī)械的浪費，更重要的通過多跑勤送減少各單位的庫存和倉庫面積,，將對二級庫的消滅起到很好的作用,，若試行成功，我們可在大件物資和設(shè)備上推行,，同時在全公司進(jìn)行推廣,，希望各項目部給予支持和幫助。

4,、以人為本,，注重員工素質(zhì)培育

公司要發(fā)展，人才是關(guān)鍵,。挑戰(zhàn)極限,，很大程度上是對人員的挑戰(zhàn)，隨著新招聘人員的增多及業(yè)務(wù)水平相對較低，提高培訓(xùn)效率顯得尤為重要,。為此對于新來員工我們采取在總部集中理論培訓(xùn),，項目上采取以老帶新的方式，實行崗位培訓(xùn)與實際業(yè)務(wù)相結(jié)合的模式進(jìn)行培訓(xùn)與指導(dǎo),，督促培訓(xùn),、集中考核，使員工盡快適應(yīng)崗位需要,。

5,、積極培養(yǎng)客戶，完善供應(yīng)鏈體系

采購部門年度工作計劃 采購部年度工作計劃及目標(biāo)篇六

首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源,，調(diào)查價格,，做到貨比三家，控制價格審核流程,，讓采購部的工作透明化,，并且建立完整的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時,，保質(zhì),，樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評定工作,，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備,。同時進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì),。

采購是一份繁瑣,，復(fù)雜的工作。同時因為其工作性質(zhì)關(guān)系,，對公司產(chǎn)品的成本有直接影響,。另外因為相關(guān)物資在采購工作的運(yùn)作過程中不可避免的有退，換,，修,，廢等情況發(fā)生，因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺賬記錄,，并且做好跟蹤檢查，定期盤點,。這是本部門的日常工作,，目前也一直都在執(zhí)行著，xxx年本部門將進(jìn)一步對本項工作進(jìn)行完善,。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯，可查核,。

本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況,。對所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤，了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能,，收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對比,。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評估計錄。

xxx年,，本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率,。除采購價格等方面的控制外,，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用,，電腦的使用管理,，物資運(yùn)輸費的控制等方面,。

xxx年，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化,，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時性,。并且對各種物資的采購周期進(jìn)行統(tǒng)計計錄,，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時，我部將知會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對,。同時將對異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,，記錄在案;如有必要，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作,。

獨木不成林,，采購部做為一個服務(wù)性部門，將謹(jǐn)記自己的職責(zé),，將一切以公司為重,，與公司其它部門分工協(xié)作,，提高生產(chǎn)效率，降低成本,，使公司效益化,，為公司發(fā)展提供助力。