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酒店食品質(zhì)量安全承諾書 食品質(zhì)量安全承諾書電子版篇一

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等食品質(zhì)量安全法律法規(guī),，我作為單位的法定代表人（實際控制人），是食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人,，對本單位的食品質(zhì)量安全工作負(fù)全面責(zé)任,。

本人保證：認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家、省,、市,、縣關(guān)于食品質(zhì)量安全的法律、法規(guī)和有關(guān)政策規(guī)定,，做好本單位的食品質(zhì)量安全工作,，有效防范和杜絕食品質(zhì)量安全事故，并鄭重承諾：

一,、嚴(yán)格遵守國家相應(yīng)的法律法規(guī),，保證按照備案后有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，決不無標(biāo)或隨意降低標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),。

二,、保證原輔材料符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定，決不使用發(fā)霉,、變質(zhì)或含有毒素,、有害物以及被有害物污染的原料、非食用性原輔材料和添加劑,。

三,、保證食品加工的原料處理、加工,、貯存的廠房或場所等生產(chǎn)環(huán)境整潔干凈。保證食品包裝材料、貯存,、運輸,、設(shè)備等保持清潔，對食品無污染,。

四,、決不銷售過期、霉?fàn)€,、變質(zhì),、摻雜摻假的食品，決不冒用他人商標(biāo)和廠名,、廠址,。

五、建立“五公開”（營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證,、食品生產(chǎn)許可證、質(zhì)量安全承諾書,、縣鄉(xiāng)村及本企業(yè)食品監(jiān)管人員名單和監(jiān)督投訴電話）“五臺賬”（企業(yè)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),、食品添加劑備案登記臺賬、原輔材料,、包裝物進貨驗收臺賬,、產(chǎn)品質(zhì)量自檢和監(jiān)督檢驗結(jié)果登記臺帳、產(chǎn)品出入庫登記及銷售流向臺賬）,。

六,、不偽造食品標(biāo)識，不冒用qs標(biāo)志,，不標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期,，對本單位生產(chǎn)的不安全食品及時召回。

七,、自覺接受監(jiān)管員的日常監(jiān)督檢查,，配合并接受相關(guān)部門對食品的定期抽檢和監(jiān)督檢驗。按時參加質(zhì)監(jiān)部門組織的從業(yè)人員業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,，如有違反，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,，并接受處罰,，歡迎社會各界予以監(jiān)督。

承諾單位（蓋章）：

法定代表人（簽字）：

承諾時間：

年 月 日

酒店食品質(zhì)量安全承諾書 食品質(zhì)量安全承諾書電子版篇二

為保障食品質(zhì)量安全,，我廠現(xiàn)承諾：

一,、嚴(yán)格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《計量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》,、《食品衛(wèi)生法》,、《消費者權(quán)益保護法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定,，保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

二,、積極配合執(zhí)法部門依法進行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管,。

三、保證產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注及食品質(zhì)量安全標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定,。

四,、保證食品必須經(jīng)檢驗合格后出廠，未經(jīng)檢驗及檢驗不合格的產(chǎn)品決不出廠,。

五,、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理,，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格,、規(guī)范，對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進行嚴(yán)格控制,。保證生產(chǎn)食品所用的原材料,、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品,。

六,、保證食品的包裝材料、貯存,、運輸和裝卸食品的容器,、包裝、工具,、設(shè)備安全,，保持清潔，對食品無污染,。

七,、保證不生產(chǎn)國家明令淘汰的產(chǎn)品，不偽造或冒用廠名廠址,，不短斤缺兩,、不以假充真、不以次充好,。

以上承諾請社會各界監(jiān)督,。

承諾單位(簽字蓋章)：

年月日

注：本承諾書一式二份,，企業(yè)留存一份、質(zhì)量監(jiān)督部門留存一份

酒店食品質(zhì)量安全承諾書 食品質(zhì)量安全承諾書電子版篇三

為了確保食品質(zhì)量安全,，保障人民群眾的身體健康和生命安全,，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：

一,、嚴(yán)格依照國家法律,、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動,。本著對社會和公眾高度負(fù)責(zé)的精神，切實履行食品安全主體責(zé)任,，誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營,。

二、嚴(yán)格按照國家的法律,、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn),，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。

三,、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料,、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度,，核對每批原輔材料檢驗合格證明,，建立原輔材料采購進貨臺帳，嚴(yán)格進貨檢驗制度,。

四,、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄,、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全,，產(chǎn)品批批檢驗、批批留樣,，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠銷售,，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回,。

五,、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報,。

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酒店食品質(zhì)量安全承諾書 食品質(zhì)量安全承諾書電子版篇四

xx縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：

貴局《食品企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任告知書》收悉,。為切實履行食品企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，提升食品質(zhì)量安全水平,，保障食品質(zhì)量安全,，我單位承諾：

一,、嚴(yán)格遵守國家《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《消費者權(quán)益保護法》,、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》等相關(guān)法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的'規(guī)定,，牢固樹立食品質(zhì)量安全主體責(zé)任意識,，自覺履行法定義務(wù)，對我單位生產(chǎn)的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé),。

二,、依法取得相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)。

三,、建立完善質(zhì)量管理體系,，加強對生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，建立健全進貨查驗記錄,、生產(chǎn)過程控制,、出廠檢驗記錄、不合格品管理和不安全食品召回,、食品安全事故處置等制度,，保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不存在危及人體健康,、人身財產(chǎn)安全的不合理的危險,。

四、建立完善食品質(zhì)量安全檢測體系,，提高食品質(zhì)量安全檢驗檢測能力,，嚴(yán)格原料進廠查驗制度和成品出廠檢驗制度，保證進行批批檢驗,，產(chǎn)品經(jīng)檢驗合格后出廠,。

五、建立完善產(chǎn)品質(zhì)量溯源制度,，明確質(zhì)量相關(guān)人員崗位責(zé)任,，建立和保存生產(chǎn)記錄和銷售臺帳，保證食品質(zhì)量安全問題的可溯性,。

六,、建立完善質(zhì)量誠信體系，加強自律,，依法生產(chǎn)經(jīng)營,，全面落實食品質(zhì)量安全主體責(zé)任。企業(yè)生產(chǎn)加工食品的標(biāo)識標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)符合規(guī)定,，決不使用非食品原料,、回收食品作為原料生產(chǎn)食品,，不濫用食品添加劑或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)，不生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品,。發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量安全問題,，及時報告，妥善處理,。

七,、建立完善售后服務(wù)制度，接受消費者的產(chǎn)品質(zhì)量查詢,，妥善處理消費者的投訴和建議,，依法履行賠償義務(wù)。

八,、接受群眾、媒體和監(jiān)管部門的監(jiān)督,，積極配合監(jiān)管部門依法進行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管,。

承諾單位（簽字蓋章）：

年 月 日

酒店食品質(zhì)量安全承諾書 食品質(zhì)量安全承諾書電子版篇五

我作為食品制售的經(jīng)營者，鄭重地向公眾承諾：

一,、自覺遵守國家和省,、市、自治縣政府有關(guān)食品安全的法律法規(guī),，做對人民和家人負(fù)責(zé)的經(jīng)營者,。

二、不在食品中違法使用非食用物質(zhì)添加劑和濫用食品添加劑,。

三,、講究職業(yè)道德，不在食品加工生產(chǎn)銷售過程中摻雜使假,，確保食品安全,。

四、不銷售假冒偽劣,、有毒有害,、過期變質(zhì)食品。

五,、按食品制售行業(yè)的相關(guān)規(guī)定,，嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)、制作,、運輸,、保存和銷售的每個環(huán)節(jié)。

六,、按照縣,、鄉(xiāng)政府的相關(guān)要求搞好食品生產(chǎn)和銷售的場地衛(wèi)生,，確保食品生產(chǎn)銷售人員的身體狀況都符合從業(yè)要求，及時辦理相關(guān)證照,。

七,、進銷肉類和食品添加劑時，嚴(yán)格按要求建立進銷及耗用臺帳,，如實記錄相關(guān)數(shù)據(jù),。

八、講究社會責(zé)任,，將保障人民群眾生命安全和食品安全放在第一位,，自覺接愛公眾監(jiān)督。

單位名稱：

承諾人：

身份證號碼： 楊村鄉(xiāng)食安辦

年 月 日 年 月 日

酒店食品質(zhì)量安全承諾書 食品質(zhì)量安全承諾書電子版篇六

一,、經(jīng)營者對場內(nèi)提供的食品,，應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，在保持期限內(nèi),，無腐爛變質(zhì),，包裝標(biāo)識符合要求，標(biāo)識內(nèi)容屬實,，票證合法齊全,。

二、如果出現(xiàn)質(zhì)量問題,，按照國家規(guī)定或者與消費者的約定,，承擔(dān)包換、包退或者其他責(zé)任的,，應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任,。

三、對市場內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問題的投訴,，只要消費者提出的理由是正當(dāng)充分,，應(yīng)當(dāng)按照消費者投訴處理辦法先行處理。當(dāng)食品經(jīng)營者或供貨商無法立即處理時,，應(yīng)由市場經(jīng)營者先行賠付,，然后再由市場經(jīng)營者向食品經(jīng)營者或供貨商進行賠償。

四,、食品經(jīng)營者要對所購進或出售的食品質(zhì)量進行嚴(yán)格檢查,，確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi)：產(chǎn)地清晰；證件合法齊全,、有效,；外包裝無毒無害質(zhì)地良好。

五、對食品質(zhì)量低劣,、標(biāo)識不明,、證件不齊食品，堅決下架退貨,，不予銷售,。

六、食品經(jīng)營者出售食品要明碼標(biāo)價,，按照規(guī)定和消費者要求開具信譽卡,，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費者,。

七,、對未兌現(xiàn)承諾，出售假冒偽劣食品,，損害消費者利益的行為,，接受有相關(guān)部門法律處罰。