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2022年前廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)(十三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-03 19:41:05
2022年前廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)(十三篇)
時(shí)間:2023-04-03 19:41:05     小編:zdfb

總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī),更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,,也可以找出工作失誤的教訓(xùn),。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,,在今后工作中可以改進(jìn)提高,,趨利避害,避免失誤,??偨Y(jié)書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄偨Y(jié)呢,?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,,僅供參考,大家一起來看看吧,。

前廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇一

這兩個(gè)月里,,我的工作總結(jié)如下:

一、業(yè)務(wù)水平的提高

前廳的服務(wù)工作是一個(gè)很需要用心的工作,,通過領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和指點(diǎn),,自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對(duì)會(huì)館印象好不好的發(fā)生地,,所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一,。同時(shí),一直保持咖啡區(qū),,多功能區(qū),,茶藝區(qū)等營(yíng)業(yè)區(qū)整潔,整齊,,舒適也是重中之重,。此外,客人點(diǎn)完餐,,快速下單給吧臺(tái),。對(duì)會(huì)館里的商品感興趣的客人,給他詳細(xì)介紹,,客人如果想買,,配合前臺(tái),讓客人及時(shí)結(jié)賬,。了解茶文化,,能給客人泡出好茶,讓客人品出茶的精華,,讓客人品茶舒心放心,。

二、努力提高服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)質(zhì)量和會(huì)館發(fā)展成正比的關(guān)系,。會(huì)館的服務(wù)工作和前廳的服務(wù)工作有極大關(guān)系,,為了提高會(huì)館的服務(wù)質(zhì)量,會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)會(huì)館的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,,并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),,給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,制定了服務(wù)用語標(biāo)準(zhǔn),。我的服務(wù)意識(shí)很快的得到提高,,服務(wù)水平也逐漸加強(qiáng)和鞏固。前廳服務(wù)工作根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,,及時(shí)服務(wù)好客人,,給客人一種賓至如歸的感覺,。會(huì)館的會(huì)員及客人也給予會(huì)館的服務(wù)工作給了極好的評(píng)價(jià)。

提高服務(wù)質(zhì)量也是在提高會(huì)館影響力和知名度,。會(huì)館的全體同事和我努力學(xué)習(xí),、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù),,提高會(huì)館服務(wù)質(zhì)量,,充分滿足會(huì)員及客人的一切消費(fèi)要求。

三,、明年的工作展望

201x年是新的一年,,我將以積極進(jìn)取的心態(tài)與會(huì)館的同仁,一起努力提高會(huì)館商品的銷售業(yè)績(jī),。

樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),全心全意地做好服務(wù)工作;加強(qiáng)與客人的溝通,,從溝通中了解客人的需求和滿意度,。一名優(yōu)秀的服務(wù)員不僅要掌握基本的服務(wù)常識(shí),更要善于察言觀色,,了解客人及會(huì)員的需求及消費(fèi)心理,。總之,,只作為一名優(yōu)秀的服務(wù)員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,。我們前廳服務(wù)員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的服務(wù)員。

前廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇二

回顧一年來的工作,,我在思想上,、學(xué)習(xí)上、工作上取得了新的進(jìn)步,,但我也認(rèn)識(shí)到自己的不足之處,,我一定認(rèn)真克服缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)成績(jī),,201x年前廳部工作總結(jié):

①,、在員工的實(shí)踐操作中,對(duì)其出錯(cuò),、易錯(cuò)的問題,,進(jìn)行針對(duì)性的在崗培訓(xùn),本月對(duì)前廳部來說,,是具有挑戰(zhàn)性的,,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門的努力之下,圓滿完成了對(duì)各會(huì)議,、團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù),。

②,、前廳部通過理論培訓(xùn)及實(shí)際操作,并根據(jù)對(duì)員工日常的業(yè)務(wù)能力及工作職責(zé),、態(tài)度,,制定了“部門獎(jiǎng)懲制度”,對(duì)日常工作失誤進(jìn)行處理,,嚴(yán)重者進(jìn)行現(xiàn)金處罰,,而每月對(duì)部門優(yōu)秀員工進(jìn)行評(píng)選,用處罰得來的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)給員工,,實(shí)乃為“取之于員工,,用之于員工”。對(duì)部門的凝聚力也起到了一定的作用,。

存在的問題:

①,、員工遵守酒店規(guī)章制度性不強(qiáng),時(shí)有違反店規(guī)店紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生

②,、部分房間的工程遺留及維修問題仍未得到徹底解決,,造成部分客房產(chǎn)品不合格,遭到客人投訴,。如房間有異味,、經(jīng)常上不了網(wǎng)等。

③,、基本物品配置未到位,,造成客房產(chǎn)品不完善,地毯舊,、臟,,房間顯得單調(diào)、無新意,??腿似毡榉从碂o入住高星級(jí)房間所體現(xiàn)的溫馨、豪華感,。

④,、員工操作過程中熟練性不夠,服務(wù)技巧性欠缺,。與其他同星級(jí)酒店相比,,存在經(jīng)驗(yàn)上的差距,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,,但靈活性,、個(gè)性化的服務(wù)相對(duì)缺乏,而我們酒店正是需要這種服務(wù)

⑤、部門間的配合還不夠默契,,缺乏溝通,。

⑥、入住常住客戶量少,,客源市場(chǎng)不穩(wěn)定,。

前廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇三

年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),,酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:

1、微笑 在酒店日常經(jīng)營(yíng)過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間,、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動(dòng),、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞.

2,、精通 要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用.

3,、準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù).也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備.準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂.

4,、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少.我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi).我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”.

5、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí).

6,、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣. 7,、真誠 熱情好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地! 每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確,、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果.

平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.

作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈.有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.

當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。

前廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇四

20xx是我自我挑戰(zhàn)的一年,,把一年的工作做好,,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,,在工作上取得了一定的成果,,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,,過去的一年有失落的、傷心的,,成功的,、開心的,不過那不重要了,,是過去式了,,我們要努力的是未來,有好多人說我個(gè)性變了,這我相信,,成熟了嘛,。

我真的很滿意,有好多的事情壓著我,,我還是堅(jiān)強(qiáng)的挺過來了,,我的生活、情緒都是一樣的面帶微笑來過,,雖說沒有大起大落,,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,,一次次的波折與困難,,我不要做弱者、懦夫,,命運(yùn)就掌握在自己手中,,我相信明天會(huì)更好、你好,、我好,、大家都會(huì)好的。

現(xiàn)將工作做如下總結(jié):

一,、管理方面:

1,、上級(jí)是下級(jí)的模范,我一直堅(jiān)持以身作則,,小事親為,,大事共為。

2,、對(duì)下屬公平,、公正、公開做事,。

3,、由于下屬個(gè)人性格差異,采取以人為本等多方面的管理方式,。

4,、20xx年傳菜部無人離職,相對(duì)來說算比較穩(wěn)定的一年,。

雖然經(jīng)常能聽到下屬的一句“冬哥”,,但是自己也不乏作為的威信,同時(shí)也收到了廚房,、餐飲服務(wù)員同事們的青睞,,這點(diǎn)自己比較開心,,那句話說的很對(duì)“認(rèn)真做事可以把事做成,用心做人做事才能把人,、事做好”,,我做到了。

二,、崗位責(zé)任

1,、傳菜咳嗽鋇墓芾

2、傳菜人手的協(xié)調(diào)

3,、傳菜出菜相應(yīng)輸入與控制

三,、培訓(xùn)方面:

1、賓館餐飲部自行組織講解賓館規(guī)章制度培訓(xùn)各種專業(yè)服務(wù)操作技能

2通過幾次的學(xué)習(xí)培訓(xùn),,自己的個(gè)人素質(zhì),、思想覺悟都有顯著地提高,同時(shí)自己做到了學(xué)以致用,,在日常的工作,、學(xué)習(xí)、生活中也時(shí)刻提醒自己要做一個(gè)有責(zé)任心的人,,認(rèn)真做事,、用心做人、帶微笑服務(wù),,求安全工作,,在過去的一年里雖然自己很努力的去做了,但是并不是做的很好,,工作中仍然存在很多的問題,,既有自己管理方面的問題,也存在工作中突發(fā)的或者對(duì)下屬管理不周養(yǎng)成的一些壞習(xí)慣,、臭毛病吧,。

四,、存在的問題

1,、部分傳菜員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不達(dá)標(biāo)

2,、傳菜員工偷吃現(xiàn)象普遍比較嚴(yán)重

3,、傳菜員工責(zé)任心差,日常衛(wèi)生區(qū)域清潔不自覺

4,、部分傳菜員工走菜完畢不能及時(shí)回到傳菜部

5,、因傳菜電梯口風(fēng)大和忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了賓館菜品精華所在

6,、有時(shí)不能按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作

五,、自己的想法

1、現(xiàn)在的年輕人都是寶貝,父母的溺愛等原因?qū)е逻@些年輕的寶貝,,越來越不會(huì)干活,,只知道追求金錢,不懂得換位思考,,我的工作難度其實(shí)也在加大,,年輕人的現(xiàn)狀可能也是招不回人的原因吧!

2、建議賓館設(shè)計(jì)專門的美食專欄,,天天更新當(dāng)日新加工菜品,,可以起到很好的推銷作用

3、建議賓館開設(shè)電子閱覽室(網(wǎng)吧),,當(dāng)然是收費(fèi)的,這樣也可以作為賓館的一個(gè)盈利的途徑,。

4,、建議廚房,加大對(duì)原料,、成品的監(jiān)管,,避免開小灶等現(xiàn)象,當(dāng)然前提是職工餐得到相應(yīng)改善,。

5,、賓館一次性用品的合理安排,、應(yīng)用,。

6、舉行員工運(yùn)動(dòng)會(huì)等活動(dòng),,都說酒店出來的胃不好,體質(zhì)差,,多舉行這類活動(dòng),既能改善員工體質(zhì)豐富業(yè)余生活,,又能給員工增加福利,,一舉多得。

7,、餐廳多招禮儀迎賓,,讓普通客人也能感覺到有面子、有氣派,,同時(shí)硬性建立客史檔案,,成立問候部,專門給客人送去生日或各種節(jié)日的問候,。

8,、“羊毛”出在“羊”身上,改善菜品質(zhì)量,、造型,,適當(dāng)提高菜品價(jià)格,同時(shí)又根據(jù)客人消費(fèi)金額,,免費(fèi)贈(zèng)送相應(yīng)菜品,,雖然有點(diǎn)繁瑣,但能給客人撿便宜的想法,。

9,、根據(jù)上一條的啟示,服務(wù)員及其他營(yíng)銷人員應(yīng)該集體培訓(xùn):《營(yíng)銷心理學(xué)》,,讓每個(gè)人都成為客人的“知己”,,知道客人所想、所需,,提高客人的消費(fèi)額,,增加餐廳營(yíng)業(yè)額。以上幾點(diǎn)可能有些不切實(shí)際,,但卻是我的真實(shí)想法,,希望領(lǐng)導(dǎo)擇優(yōu)參考、采納,。

六,、工作計(jì)劃

20xx年,傳菜部任務(wù)可能會(huì)更加的艱巨,,不過!人嘛,,有壓力才有動(dòng)力,我將用心去完成20xx年每天的工作,,讓傳菜部的凝聚力更強(qiáng)更盛,。加油!加油!加油!

總之,,20xx年又是以今天作為起點(diǎn)的,,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),,在新的一年中繼續(xù)努力工作,,勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),最后祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,,人生的道路一帆風(fēng)順,,祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,更希望我們賓館生意興隆,、財(cái)源廣進(jìn),。

前廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇五

20年即將過去,這一年是繁忙的一年,,是輝煌的一年,,酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,通過全體員工齊心協(xié)力,,勤奮工作,取得了巨大的成績(jī),,入住率始終保持在90%以上,,酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高,在安全,、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評(píng)。我做為酒店的一名員工,,通過自己的努力,,也取得了不錯(cuò)成績(jī),多次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工,,受到獎(jiǎng)勵(lì),。我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的。

一,、尊重領(lǐng)導(dǎo),,聽從指揮。

在平時(shí)的工作中,,深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,,接受領(lǐng)導(dǎo),服從安排,,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,,不推諉不扯皮,不耍小聰明,,工作上毫無怨言,,任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),,能夠正確對(duì)待,,不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng),。

二、遵規(guī)守紀(jì),,搞好服務(wù),。

遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,,不早退,,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,,全年無請(qǐng)假記錄,,做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),,做到房間打掃時(shí)不留死角,,一塵不染,整潔干凈,,為客人服務(wù)時(shí),,能夠正確使用文明用語,做到細(xì)心,、熱心,、耐心,對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,,不能滿足的,,為客人解釋清楚,取得客人的諒解,。查房時(shí),,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對(duì),,需要賠償時(shí),,說清事實(shí),講明理由,,讓客人滿意,。

三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,,不計(jì)得失,。

和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,,關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中,,自己的工作完成后,,能及時(shí)幫助其他同事,不怕苦不怕累,,隨叫隨到,,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),,以工作為重,,做好溝通,消除誤會(huì),,共同做好工作,。在生活中,對(duì)同事虛寒問暖,,同事生病時(shí),,能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時(shí),,了解清楚后,,及時(shí)關(guān)心幫助,以此來增進(jìn)友誼,,促進(jìn)工作,。

四、虛心學(xué)習(xí),,努力提高,。

雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,,思想上重視,行動(dòng)上積極主動(dòng),。做到耳到,、眼到、口到,、心到,、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,,認(rèn)真聽講,,不懂就問,回家后及時(shí)研習(xí),,加深印象,,工作中,,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,,不懂,、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事,,弄懂弄會(huì),,不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階,。

存在的不足和問題:

1,、有時(shí)工作熱情不高,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象,。有時(shí)退房比較多,時(shí)間比較緊,,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),,還有遺漏的地方。查房時(shí),,用品較多,,有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失,。

2,、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少,,態(tài)度比較生硬,,缺少主動(dòng)性。

在新的一年里,,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認(rèn)真做好本職工作,,努力提高自己服務(wù)水平,,團(tuán)結(jié)同事,積極進(jìn)取,,做到會(huì)聽話,,會(huì)服務(wù),會(huì)學(xué)習(xí),,和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn),,節(jié)節(jié)高,,再創(chuàng)佳績(jī)。

前廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇六

自從xx年xx月進(jìn)入ktv工作,,到20xx年x月,,算算已經(jīng)有xx年頭了(或xx月了),工作上,,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,,一路走來,,感慨和心得都是頗多的,。

剛接觸ktv服務(wù)員工作時(shí),總以為這個(gè)工作太簡(jiǎn)單了,,不需要多想,,所以實(shí)際工作中顯得有些被動(dòng)。后來我主動(dòng)思考,,將瑣碎的工作理順,,時(shí)不時(shí)地對(duì)工作進(jìn)行總結(jié),漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手,,我也越來越有成就感,。“一屋不掃,,何以掃天下?”原來貌似簡(jiǎn)單的事情也蘊(yùn)含著大的道理,。

工作中,我學(xué)會(huì)了永遠(yuǎn)對(duì)顧客微笑,。微笑是最好的語言,,無論是相識(shí)還是陌路,微笑總能給人親切感,,總能接近人與人之間的距離,。然而微笑也是有學(xué)問的,由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑,,剛工作不久,,我總是很機(jī)械地?cái)D出應(yīng)付式的微笑,久而久之,,微笑或點(diǎn)頭回應(yīng)的顧客漸漸變少,,我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關(guān)于微笑的學(xué)問,,原來真誠的發(fā)自內(nèi)心的微笑,,才能讓對(duì)方感覺到友善。從此,我一改往日的作風(fēng),,不將生活的不良情緒帶入工作,,對(duì)每一位顧客報(bào)以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染,,回報(bào)以微笑甚至問候,,這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣,還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢?

在ktv的工作瑣碎而繁雜,,顧客的問題和要求也各不一樣,。隨著對(duì)工作的熟悉,我對(duì)工作中應(yīng)該注意的事情進(jìn)行了總結(jié),,并有條理地記錄在我的工作筆記中,。比如顧客到來之前應(yīng)該做哪些事情,對(duì)哪些地方進(jìn)行檢查;顧客消費(fèi)過程中又應(yīng)注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等,。有備才能無患,,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,,無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān),。

工作中的心得很多,我的感慨也很多,,在ktv看起來平凡簡(jiǎn)單的工作,,讓我學(xué)會(huì)了很多大道理。伴隨著ktv的成長(zhǎng),,我也日漸成熟,。在今后的日子里,我會(huì)更加努力工作,,為ktv樹立更好的形象,,為為每一位來ktv的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

時(shí)間匆匆,,20xx時(shí)光飛快流逝,,我已經(jīng)在“ktv”愉快的度過了x月。工作著并快樂著,,是我的一貫準(zhǔn)則,,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),,必須掌握七大要素:

1,、微笑 在ktv日常經(jīng)營(yíng)過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,,都要報(bào)以真誠的微笑,,它應(yīng)該是不受時(shí)間,、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制,。微笑是最生動(dòng),、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞,。

2,、精通 要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),,必須上好培訓(xùn)課,,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,取長(zhǎng)補(bǔ)短,,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用,。

3,、準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好,。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),,而不會(huì)手忙腳亂。

4,、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,,消費(fèi)較低,,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,,往往越有錢的人,,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少,。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),,要重視和善待每一個(gè)客人,,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”,。

5,、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,,預(yù)測(cè)客人需要,,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識(shí)。

6,、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),,為客人營(yíng)造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣,。

7,、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象,。 現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),,質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別ktv業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的,,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),,以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,,使ktv立于不敗之地!

每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,,在ktv也一樣。生意比較忙時(shí),,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩,。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確,、工作積極,,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

平時(shí),,我也會(huì)和顧客談天,,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率,。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。 作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈,。有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪,。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,,但卻是必不可少的,。

當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在“ktv”感受到不一般的快樂!

前廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇七

20_年_x服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)查工作在市局的領(lǐng)導(dǎo)下,始終堅(jiān)持服務(wù)業(yè)方法制度改革,,以數(shù)據(jù)質(zhì)量為中心,,嚴(yán)格按照要求和安排部署,,認(rèn)真做好服務(wù)業(yè)各項(xiàng)工作。現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下:

一,、充分認(rèn)識(shí)服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)查工作的重要意義

近年來,,服務(wù)業(yè)發(fā)展迅速,在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用逐漸突出,,可以說服務(wù)業(yè)已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量,。加快服務(wù)業(yè)發(fā)展,事關(guān)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局,。搞好服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)查工作,,全面反映服務(wù)業(yè)發(fā)展情況,既是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展新階段的客觀要求,,也是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的重要體現(xiàn),,對(duì)提升統(tǒng)計(jì)服務(wù)科學(xué)發(fā)展的能力和水平,貫徹落實(shí)縣委,、縣政府文件精神,,滿足各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)管理和決策的需要,促進(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康發(fā)展具有十分重要的意義,。

二,、做好匯報(bào),爭(zhēng)取政府的重視和支持

我們主動(dòng)向縣政府主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),,縣領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)查工作,,要求我們?nèi)ψ骱么隧?xiàng)工作。全縣建立了以“整體設(shè)計(jì),、合理分工,、部門協(xié)作、統(tǒng)一核算”為組織方式,,以經(jīng)濟(jì)普查為基礎(chǔ),,抽樣調(diào)查為主體,政府綜合統(tǒng)計(jì)與部門統(tǒng)計(jì)相結(jié)合,,全面調(diào)查,、抽樣調(diào)查等多種方法綜合運(yùn)用的服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)查體系。20__年度全縣共調(diào)查基層單位_家,,全市的大部分工作量落在我縣,,任務(wù)很大,而且服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)涉及行業(yè),、部門較多,,工作難度大,僅靠哪一個(gè)部門的力量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,需要各部門建立一盤棋的思想,,各司其職,、各負(fù)其責(zé),密切配合,,加強(qiáng)溝通和協(xié)調(diào),,共同做好服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)查工作。為此,,我們積極協(xié)調(diào)縣發(fā)改委,、財(cái)政局、地稅局,、交通局等部門,,加強(qiáng)溝通、搞好配合,。

三,、高度重視,切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

局領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)查工作,,召開班子會(huì)議,,研究部署此項(xiàng)工作。建立了服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)查領(lǐng)導(dǎo)小組,,局長(zhǎng)任組長(zhǎng),,是調(diào)查工作的第一責(zé)任人,對(duì)此項(xiàng)工作負(fù)總責(zé),。

四,、認(rèn)真落實(shí),扎實(shí)做好服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)查

根據(jù)服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)查的具體工作,,我們召開了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦參加的服務(wù)業(yè)培訓(xùn)會(huì),,對(duì)服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)查的意義、方法,、要求進(jìn)行了培訓(xùn),。通過匯總,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦上報(bào)的報(bào)表比較完整,、及時(shí),數(shù)據(jù)質(zhì)量較高,。我們及時(shí)完成了服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)查的平臺(tái)錄入及匯總工作,,對(duì)統(tǒng)計(jì)報(bào)表進(jìn)行了分類整理、裝訂,。

但在實(shí)際工作中也存在一些問題,。由于服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)工作量大,任務(wù)重,,涉及的行業(yè),、部門多,,并且服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)薄弱,工作協(xié)調(diào)難度大,,信息化建設(shè)不夠,,在工作中我們發(fā)現(xiàn)個(gè)別單位工作責(zé)任心不強(qiáng),遲報(bào),、漏報(bào),、拒報(bào)等現(xiàn)象仍然存在,影響了服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)質(zhì)量,。

前廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇八

伴隨著振奮的店歌,,我們?nèi)w員工滿懷勝利的喜悅和奮進(jìn)的豪情,迎來了新世紀(jì)的又一個(gè)新年,。我謹(jǐn)代表ktv娛樂場(chǎng)所董事會(huì)向全體員工致以新年的問候和祝福!

剛剛過去的一年,,是我們-x大ktv娛樂場(chǎng)所發(fā)展極重要的一年,是承上啟下,、繼往開來的一年,,也是我們ktv娛樂場(chǎng)所在開業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃:第一步,按四ktv娛樂場(chǎng)所的標(biāo)準(zhǔn)完善硬軟件設(shè)備的投資;第二步,,進(jìn)行員工隊(duì)伍的素質(zhì)教育和培訓(xùn),,從根本上提高各級(jí)員工的素質(zhì),以五的管理和服務(wù)創(chuàng)建真正的四ktv娛樂場(chǎng)所;第三步,,從管理中要效益,,立足,向外輻射,,推出-x品牌,。

在過去的一年,為了實(shí)現(xiàn)我們既定的第二步發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),,我們實(shí)施了“奔馬—愛拼才能贏”的奔馬計(jì)劃,,我們?nèi)w員工充分發(fā)揚(yáng)敬崗愛業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的-x精神,,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的ktv娛樂場(chǎng)所市場(chǎng),,勇于創(chuàng)新,敢為人先,,湊響著動(dòng)人的奔馬交響曲,,在同行中獨(dú)放異彩,,與日爭(zhēng)輝!在奔馬計(jì)劃年中,,我們?nèi)w員工思想統(tǒng)一、目標(biāo)明確、工作扎實(shí),,以“平等,、競(jìng)爭(zhēng),、學(xué)習(xí),、進(jìn)缺,、頑強(qiáng)拼搏、永不言敗的-x精神,,勇于創(chuàng)新,,積極開拓進(jìn)取,,在計(jì)劃年的基礎(chǔ),各項(xiàng)工作都再上一個(gè)新臺(tái)階:

第一,、在ktv娛樂場(chǎng)所全體員工的共同努力下,,我們ktv娛樂場(chǎng)所超額完成奔馬劃年的各項(xiàng)指標(biāo),,同時(shí)全體員工的收入,、福利待遇和整體素質(zhì)得到大幅度的提高,,實(shí)現(xiàn)ktv娛樂場(chǎng)所和員工的雙贏。

第二,、“三個(gè)為本”的指導(dǎo)思想真正落實(shí)到各項(xiàng)工作中,,改善了員工的工作和生活環(huán)境,,使員工的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能得到保障,。

第三、在9月份,,ktv娛樂場(chǎng)所舉行第三屆技能大賽,,實(shí)行蒙眼擺臺(tái),、蒙眼鋪床,使我們的服務(wù)技能從簡(jiǎn)單的層面記憶走進(jìn)了用心,、用情的科學(xué)記憶中來,,充分展示了我們-x大ktv娛樂場(chǎng)所員工技能和技藝的高超,在全國(guó)是首創(chuàng),,從而為創(chuàng)造-x品牌打下了基礎(chǔ);

第四,、在11月份,ktv娛樂場(chǎng)所成功地與xxktv娛樂場(chǎng)所聯(lián)合舉辦首屆中國(guó)飯店金鑰匙服務(wù)研討會(huì),,對(duì)金鑰匙理念的推廣起了很大的促進(jìn)作用;

第五,、12月份,ktv娛樂場(chǎng)所在浙江寧波如開的中國(guó)金鑰匙組織年會(huì)上獲得榮譽(yù)獎(jiǎng),。說明自從ktv娛樂場(chǎng)所加入金鑰匙組織以來,,我們金鑰匙服務(wù)的工作及其個(gè)性化服務(wù)理念推動(dòng)了ktv娛樂場(chǎng)所的發(fā)展;

第六、ktv娛樂場(chǎng)所刊物《員工之聲》被評(píng)為-xx年度旅游飯店協(xié)會(huì)飯店優(yōu)秀刊物;

第七,、經(jīng)過大量的準(zhǔn)備工作,,ktv娛樂場(chǎng)所管理手冊(cè)和員工守則已出版,這是我們開業(yè)三年來工作經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),,是全體員工智慧的結(jié)晶;

第八,、經(jīng)過在奔鼠年的一系列培訓(xùn),ktv娛樂場(chǎng)所員工得到很好的發(fā)展,,一批專業(yè)知識(shí)過硬,、綜合素質(zhì)高的優(yōu)秀員工脫穎而出,。

以上優(yōu)異成績(jī)的取得來之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的,,其中凝聚著我們?nèi)w員工無數(shù)的心血和汗水,。回顧開業(yè)的三年,,我們走過的路很不平坦,,從開業(yè)初的“不落的太陽工程”到“計(jì)劃”和“奔馬計(jì)劃”,從開業(yè)時(shí)的打基礎(chǔ)到第二年的起步走和奔鼠年的大發(fā)展,,我們一步一個(gè)腳印,,一年上一個(gè)新臺(tái)階。雖然是短短的三個(gè)春秋,,卻滿載著我們-x人風(fēng)雨同舟共同的奮斗史,涌現(xiàn)出一批愛崗敬業(yè),、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的勞動(dòng)模范,、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工,。但是我們不會(huì)忘記其他默默無聞地奮斗在各個(gè)工作崗位上的-x人,,正因?yàn)橛辛四銈儯?x才有今天的好成績(jī);正因?yàn)橛辛四銈儯?x這株幼苗才能有今日的茁壯成長(zhǎng)!

前廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇九

歲月如梭,光陰似箭,,轉(zhuǎn)眼間入職*酒店康樂部工作已快滿一個(gè)月了,,根據(jù)康體部總監(jiān)的工作安排,主要負(fù)責(zé)康樂部各項(xiàng)對(duì)客娛樂設(shè)施的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào),,并對(duì)20xx年工作打算作簡(jiǎn)要概述。

作為國(guó)內(nèi)知名的品牌酒店,,酒店的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟,,市場(chǎng)知名度較高,經(jīng)過多年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉,,已形成了自己的管理風(fēng)格,,要在服務(wù)管理理念和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,,根據(jù)康樂部實(shí)際狀況,,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào),旨在提高整體服務(wù)水平,,樹立良好的行業(yè)形象,。入職一月以來,主要開展了以下幾方面的工作:

值得總結(jié)與發(fā)揚(yáng)的經(jīng)營(yíng)管理措施及方法

一. 根據(jù)酒店規(guī)章制度和各設(shè)施項(xiàng)目具體情況,,加強(qiáng)管理優(yōu)化部門管理制度和工作標(biāo)準(zhǔn),,并監(jiān)督實(shí)施,,提高管理水平保障部門各項(xiàng)娛樂設(shè)施及各項(xiàng)管理工作的協(xié)調(diào)發(fā)展運(yùn)轉(zhuǎn)

1、 建立考勤制度,、例會(huì)制度,、工作記錄制度,完善監(jiān)督機(jī)制,。實(shí)行上,、下班簽到制,并對(duì)日??记谟涗?加班記錄進(jìn)行檢查,、統(tǒng)計(jì),對(duì)有遲到,、早退和曠工的員工進(jìn)行處罰,,保證部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2,、部門管理人員每日召開一次晨會(huì),總結(jié)昨天工作和當(dāng)天的工作計(jì)劃.每周一召開一次部門員工周會(huì),,總結(jié)部門上周的工作和下周的工作計(jì)劃,收集員工意見和客人信息;將酒店工作的計(jì)劃和安排傳達(dá)給每一位員工。各部門聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)有關(guān)工作開展,提高部門管理和工作的效率,。實(shí)行崗位責(zé)任制,,各崗位指定專人負(fù)責(zé),完善工作流程,。

3,、加強(qiáng)對(duì)管理人員的培訓(xùn),提高管理人員水平,。針對(duì)部門管理人員業(yè)務(wù)知識(shí)不足,,工作效率低,缺乏靈活性,、整體性等缺點(diǎn),,部門先后對(duì)領(lǐng)班級(jí)以上管理人員進(jìn)行管理理念講解和人際溝通培訓(xùn),部門服務(wù)質(zhì)量得到了較大的改善。

4,、 制定專項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃和交叉培訓(xùn)計(jì)劃,,實(shí)行負(fù)責(zé)制進(jìn)行員工培訓(xùn),提高員工認(rèn)識(shí)及對(duì)工作學(xué)習(xí)的積極性和參與性,。組織員工學(xué)習(xí)和培訓(xùn),,全面提高員工服務(wù)水平和綜合素質(zhì),穩(wěn)定員工隊(duì)伍,。針對(duì)部分員工服務(wù)不規(guī)范,、不到位、酒店意識(shí)不強(qiáng)和流動(dòng)性比較大等問題.部門不定期加強(qiáng)培訓(xùn)力度,并對(duì)員工進(jìn)行檢查和督促.確保整體服務(wù)水平.

5,、 酒店管理人員根據(jù)酒店?duì)I業(yè)兩年半以來的工作經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)實(shí)踐,,借簽其他酒店業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合本酒店管理的需要,,各部門對(duì)部份不適于管理的制度進(jìn)行重新修訂,并將具體事項(xiàng)落實(shí)到責(zé)任人,,使管理制度得到了進(jìn)一步的完善,,為今后加強(qiáng)酒店管理和落實(shí)責(zé)任奠定了良好的基礎(chǔ)。

二.更新觀念,,運(yùn)用一切積極有效的手段擴(kuò)大銷售,,。制定和實(shí)施尋找有效的促銷方法和廣告宣傳,、爭(zhēng)創(chuàng)品牌的手段,,為酒店?duì)幦】驮础U(kuò)大銷售,、塑造品牌樹立良好的品牌形象,。

1、對(duì)經(jīng)常到酒店消費(fèi)的客人辦理vip(貴賓)卡,,凡持卡到酒店消費(fèi)的客人可享受優(yōu)惠,。

2、尋找合作代理商協(xié)助推廣項(xiàng)目,,增加項(xiàng)目使用率,增加部門收益,。并與縣直各單位簽訂友好協(xié)議,,爭(zhēng)取更多的客源。

3,、采取增設(shè)新的服務(wù)項(xiàng)目,,推出具有特色的酒店產(chǎn)品,增加以兒童為主題的活動(dòng)項(xiàng)目,,吸引家庭消費(fèi),。以活動(dòng)帶動(dòng)項(xiàng)目,促進(jìn)消費(fèi)和宣傳,,以滿足不同消費(fèi)層次客人的需求和吸引回頭客,。

4、強(qiáng)化宣傳,,擴(kuò)大知名度,。先后在酒店網(wǎng)頁、微博等媒體及各周邊社區(qū)發(fā)布廣告,,對(duì)酒店產(chǎn)品進(jìn)行宣傳,,提高酒店的知名度。

5,、信息收集,,定期收集客人和員工意見和建議,,對(duì)每月部門經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行分析討論。改善服務(wù)質(zhì)量,,增加對(duì)客服務(wù)項(xiàng)目,,提高客人滿意度。

加強(qiáng)職工思想教育和員工認(rèn)可,。加強(qiáng)對(duì)職工的思想教育,,使大家樹立愛店敬業(yè)、以店為家的意識(shí)和良好的思想品質(zhì)及職業(yè)道德,。對(duì)員工加強(qiáng)溝通,,收集員工建議意見。讓員工參與制定與工作有關(guān)的工作計(jì)劃,,增加員工的認(rèn)可和歸屬感,。

遇到的主要問題或困難

1. 酒店設(shè)施設(shè)備老化,更新維護(hù)不到位需要制定相應(yīng)的計(jì)劃安排和實(shí)施,。

2. 目前的酒店宣傳資料陳舊推廣過于單一效果較差,,項(xiàng)目推廣缺乏創(chuàng)新和投入,需要酒店重新進(jìn)行制作宣傳資料,,周邊環(huán)境局限性較強(qiáng),,市場(chǎng)定位較為模糊。

3. 現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施利用率較低,,需要針對(duì)團(tuán)隊(duì)做出相應(yīng)的活動(dòng)項(xiàng)目推廣,,吸引客人消費(fèi)。

4. 酒店內(nèi)存在嚴(yán)重的安全隱患,,經(jīng)常發(fā)生交通事故,,需要限制車輛速度及加強(qiáng)道路車輛安全管理和區(qū)域限制。增加酒店內(nèi)的電瓶車投入使用,,減少機(jī)動(dòng)車輛量,,保障酒店內(nèi)安全無事故的環(huán)境。

5. 人員招聘資源不足,,現(xiàn)有員工整體素質(zhì)參差不齊,。主動(dòng)服務(wù)意識(shí)較差,專業(yè)人才較少,。培訓(xùn)力度跟不上,,員工認(rèn)可不夠,無法達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

6. 物價(jià)上漲,,員工福利、工資待遇和消費(fèi)不成正比,造成員工流失率增加,。在充分研究外部環(huán)境及正視經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上提出下一步經(jīng)營(yíng)管理策略

1. 根據(jù)酒店規(guī)章制度和各設(shè)施項(xiàng)目具體情況,,優(yōu)化部門管理制度和工作標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督實(shí)施,,保障部門各項(xiàng)娛樂設(shè)施及各項(xiàng)管理工作的協(xié)調(diào)發(fā)展運(yùn)轉(zhuǎn)

2. 分析各設(shè)施項(xiàng)目的客人需求,、營(yíng)業(yè)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)狀況及發(fā)展趨勢(shì),,制定相應(yīng)的計(jì)劃安排,,完成預(yù)算指標(biāo)。

3. 審核各設(shè)施項(xiàng)目的服務(wù)程序,、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、操作規(guī)程,并檢查各設(shè)施項(xiàng)目各級(jí)人員的貫徹實(shí)施狀況,,隨時(shí)分析存在的問題,,及時(shí)提出改進(jìn)措施,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,。

4. 根據(jù)市場(chǎng)和客人需求變化,,調(diào)整各設(shè)施項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)方式、營(yíng)業(yè)時(shí)間,、產(chǎn)品和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等管理方案,。配合酒店銷售活動(dòng),配合有關(guān)部門組織食品/物品銷售,、團(tuán)隊(duì)拓展等銷售活動(dòng),,適應(yīng)客人消費(fèi)需求變化,提高設(shè)施利用率和銷售水平,。

5. 做好各設(shè)施項(xiàng)目管理工作考核,適時(shí)指導(dǎo)工作,,調(diào)動(dòng)各級(jí)人員積極性,。隨時(shí)做好巡視檢查,保證康樂部各設(shè)施項(xiàng)目管理和服務(wù)工作的協(xié)調(diào)發(fā)展,。

6. 部門各設(shè)施項(xiàng)目人員安排和員工培訓(xùn),,加強(qiáng)員工主動(dòng)服務(wù)意識(shí)和銷售意識(shí),,建立員工激勵(lì)制度。根據(jù)業(yè)務(wù)需要,合理組織和調(diào)配人員提高工作效率,。

7. 隨時(shí)收集、征求客人意見,,及時(shí)處理客人投訴,、并分析康樂中心服務(wù)質(zhì)量管理中帶傾向性的問題,適時(shí)提出改進(jìn)措施。

8. 做好康樂部和酒店各部門的協(xié)調(diào)配合溝通工作,。

前廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇十

時(shí)間過得很真快,,轉(zhuǎn)眼就兩個(gè)月了,就在此時(shí)需要回頭總結(jié)的時(shí)候從心底里感到日子的匆匆,。原先外資企業(yè)生活讓我感到漸漸遠(yuǎn)去,,現(xiàn)在的工作已經(jīng)漸漸變得順其自然了,這或許應(yīng)該是一種慶幸,,是讓我值得留戀的一段經(jīng)歷,。

將近兩個(gè)月的試用期下來,自己努力了不少,,也進(jìn)步了不少,,學(xué)到了很多以前沒有的東西,我想這不僅是工作,,更重要的是給了我一個(gè)學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會(huì),。從這一階段來看,發(fā)現(xiàn)自己渴求的知識(shí)正源源不斷的向自己走來,,到這個(gè)大溶爐里慢慢消化,,這就是經(jīng)驗(yàn)。兩個(gè)月以來,,我分別在幾個(gè)不同的崗位或角色上練習(xí),、實(shí)習(xí),在此十分感謝公司的領(lǐng)導(dǎo)和前輩們對(duì)我的關(guān)照,。

首先說說在企劃部的工作心得,。在企劃部將近兩個(gè)月的工作生活,我感觸最深的就是,,工作可以在快樂中完成,。自到百依參加工作以來,各位領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)我這位來自異地的新人親切有加,,特別是各位領(lǐng)導(dǎo),,在工作之余,以朋友的姿態(tài)經(jīng)常跟我坦懷聊天,,非但不擺領(lǐng)導(dǎo)的架子,,而且還以朋友的關(guān)愛之心在引導(dǎo)我們做好企劃工作,讓我真切感受到了百依人溫情,。而其他大部分的老同事,,也對(duì)我這個(gè)新人投以真摯友情的目光,在工作中,,只要你需要,,他們隨時(shí)給予熱情地指導(dǎo);工作之余,,大家開懷談笑,不分彼此,。記得剛到一周的時(shí)間,,公司新老同事就已經(jīng)打成一片,給我的感覺是上下同心,。正因?yàn)槿绱?,在企劃部工作,讓我體會(huì)了在愉快中完成工作的歡欣,。

我在工作上的收獲主要有:

1,、基本學(xué)會(huì)或單獨(dú)處理了24張銷售訂單或計(jì)劃訂單;

2、參與并協(xié)助謝國(guó)忠老師,、工程部黃健翔等進(jìn)行廠區(qū)測(cè)繪,、規(guī)劃方案、資料制作:第一階段已經(jīng)完成;《設(shè)備技術(shù)一覽表》等資料進(jìn)一步優(yōu)化中,、更新中;

3,、生產(chǎn)粗能力分析、產(chǎn)能評(píng)估邁出第一步:老化架統(tǒng)計(jì)表及老化能力分析(第一版)已經(jīng)完成;

4,、協(xié)助謝國(guó)忠老師其它日常事務(wù):《led產(chǎn)品系列參數(shù)性能一覽表》等資料的制作;

5,、物料跟蹤、部門協(xié)調(diào)平均每個(gè)工作日3件次以上;詳細(xì)情況見每月《計(jì)劃跟蹤》報(bào)表;

6,、接管公司檔案室書籍管理工作:詳細(xì)情況見:網(wǎng)上鄰居/caigou02/信息中心/書籍檔案;

7,、設(shè)備檔案、收集整理工作第一階段基本完成,,詳細(xì)情況見:網(wǎng)上鄰居/caigou02/信息中心/設(shè)備檔案;

8,、“三現(xiàn)”(現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)物,、現(xiàn)實(shí))學(xué)習(xí)每個(gè)工作日4個(gè)小時(shí)以上,,對(duì)公司目前生產(chǎn)的產(chǎn)品有了初步了解;理論業(yè)余學(xué)習(xí)了《led及其工程應(yīng)用》、《綠色照明工程實(shí)施手冊(cè)》,、《新一代綠色光源led及其應(yīng)用技術(shù)》等書籍,,部分讀書筆記見by-pmc的qq日志;

9、其它事宜(略);

在這期間,,工作上的不足主要有:

1、缺乏基本的led燈具知識(shí),,在開展具體工作中,,常常表現(xiàn)生澀,甚至有時(shí)還覺得不知所措;

2,、工作細(xì)心度不夠,,經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯(cuò)漏;

3、辦事效率不夠快,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖領(lǐng)會(huì)不夠到位等,。

前廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇十一

從這次餐飲服務(wù)員,,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,,明白了一個(gè)人是否有所作為,,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好,。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;明白了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),,從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),立志要么不做,,要做就做一個(gè)有理想,、有道德、有知識(shí),、有紀(jì)律的合格服務(wù)員

我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái),、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單,、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法,、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí),、消防知識(shí)等等,。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備,。

熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自我的工作,,你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作,。我們要讓就餐的人們獲得健康,、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不一樣凡響,。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人,。

迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自我的企業(yè)和自我在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們務(wù)必能夠盡快地投入工作并勝任工作,,以提高工作效率,。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過重,,多做一些與不會(huì)累壞,。所以我們要做到腿勤、眼勤,、手勤,、心勤,。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作,?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開,。餐廳服務(wù)員工作心得

要有自信心:與金錢,、勢(shì)力、出身背景相比,,自信是最重要的東西,,自信能幫忙人排除各種障礙、克服各種困難,,相信自我是最優(yōu)秀的,。

要學(xué)會(huì)做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩,、樂于助人,、講職業(yè)道德的人,真誠做人,、認(rèn)真做事,,事業(yè)將會(huì)更成功

職責(zé):就是以公司利益為重,對(duì)自我的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),,給客人帶給優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,,即使沒有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,,這就是職責(zé)的表現(xiàn),。

平常心應(yīng)對(duì)工作中的不公平:在工作中沒有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,,機(jī)會(huì)總是均等的,。沒有必須的挫折承受潛力,今后如何能挑起大梁,。

團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,十分需要團(tuán)隊(duì)成員的配合,。具有團(tuán)隊(duì)精神,、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會(huì)十分的深刻,,我覺得我們做每一件事情都是,,每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的,。每一天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每一天多做一點(diǎn)點(diǎn),,是在走向豐收;每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功,。

前廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇十二

①每天都要協(xié)助自己部門的經(jīng)理做好ktv包房的日常工作這一事情每天都要重復(fù)好多遍,但是每一次都有不同的收獲這就是一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,。工作

中善于發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)解決問題的服務(wù)技巧知識(shí),。

②合理的和樓層服務(wù)員們做好溝通工作并且與其他服務(wù)員做好換班工作

只有通過各的協(xié)調(diào)才能夠讓場(chǎng)所正常運(yùn)轉(zhuǎn)。所有服務(wù)員的換班及值班時(shí)一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜,。這是作為一名ktv服務(wù)員工作中非常重要的一點(diǎn)。

③每天要配合接待處的崗位人員做好各項(xiàng)接待,、安排工作,,在工作期間發(fā)現(xiàn)問題積極的找出合理的解決辦法

作為一名基層服務(wù)員要積極做好自己本職工作,同時(shí)與其他部門的協(xié)調(diào)工作也是非常重要的,。在自己的工作總結(jié)中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處,,日后加以改正可以讓自己不斷的。

④做好每天上班前的ktv包房清潔衛(wèi)生的工作

雖然ktv中有專門負(fù)責(zé)衛(wèi)生的部門,,但是清潔衛(wèi)生這項(xiàng)工作對(duì)于ktv服務(wù)員來講也是每天必須要做的事情,。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的,所以在平常的工作總結(jié)中找到自己的服務(wù)技巧,。

前廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇十三

感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助,、關(guān)心和鼓勵(lì),我克服了各種困難,,出色地完成了全年的工作,,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年全職上班,,不請(qǐng)假,,遲到早退;服務(wù)質(zhì)量和工作水平有所提高,沒有客人投訴;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),,團(tuán)結(jié)同事,,有禮貌,注重工作?,F(xiàn)在我來匯報(bào)一下我20_年的主要工作和明年的計(jì)劃,,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。

一,、今年的主要工作

1,、態(tài)度端正,敬業(yè),。通過這一年的鍛煉,,我逐漸克服了急躁敷衍的缺點(diǎn),,養(yǎng)成了耐心細(xì)致周到的工作作風(fēng)。這一年來,,客人對(duì)我的抱怨少了,,表揚(yáng)多了,同事關(guān)系也融洽了,。爭(zhēng)吵少了,,冷嘲熱諷少了,取而代之的是互相鼓勵(lì)關(guān)心的話,。讓我對(duì)工作更有信心,。對(duì)于酒店的日常工作,除了接待客人,,主要是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,。雖然整天都在打掃衛(wèi)生,但總是以太高,、不顯眼,、不易移動(dòng)等借口放棄一些地方的打掃衛(wèi)生,留下死角,。在這一年里,,在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生的時(shí)候,每個(gè)地方都要小心翼翼地照顧好每一個(gè)污漬,、灰塵和頭發(fā),。如果從高處夠不到,就把凳子放下來和同事一起抬,。

2,、虛心學(xué)習(xí),不懂就問,。這一年,,我用心參加了酒店組織的各種培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)了服務(wù)技巧和禮貌用語,,不懂的時(shí)候咨詢了經(jīng)理等老同事,,回家后仔細(xì)琢磨和練習(xí),在日常生活中經(jīng)常使用禮貌用語,,擺脫原有的庸俗習(xí)俗,,養(yǎng)成良好的習(xí)慣。就這樣,,不知不覺中,,我的服務(wù)水平提高了,行為也更有禮貌了,受到了客人的好評(píng),,受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的表揚(yáng),。

3、服從安排,,努力工作,。平時(shí)要尊重領(lǐng)導(dǎo),不要就事論事,,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的事情不打折扣,保質(zhì)保量,。今年除了做好客房服務(wù),,還參加了前臺(tái)人員參差不齊情況下的前臺(tái)接待工作。剛開始因?yàn)椴涣私饨哟ぷ?,沒有信心,,害怕困難。后來在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,,克服了自己的困難,,努力學(xué)習(xí),多方咨詢,,不斷實(shí)踐,,讓我有了一個(gè)好的想法,做好了前臺(tái),。期間被評(píng)為當(dāng)月優(yōu)秀員工,。

二、明年的工作計(jì)劃

在接下來的一年里,,我變得更加成熟,,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對(duì)客人的服務(wù)熱情也提高了,,工作信心也大大增加了,,對(duì)以后的工作充滿了信心??偟膩碚f,,這一年,我能夠履行自己的職責(zé),,遵守單位的規(guī)章制度,,讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,。但是也需要糾正一些不好的地方,,比如在小事上斤斤計(jì)較,和同事爭(zhēng)論,,工作中的惰性,,工作中的缺乏熱情,,懶惰。在新的一年里,,我將堅(jiān)決克服這些不良的工作作風(fēng),,乘著去年的東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,,認(rèn)真學(xué)習(xí)和研究工作服務(wù)中的技巧,,提高自己的服務(wù)水平,從小事做起,,起點(diǎn)高,,要求高,滿足每一位客人,,和酒店的其他同事一起,,給每一位客人帶來一個(gè)舒適、祥和,、溫馨的家,。

三、對(duì)酒店的建議和意見

此時(shí)此刻,,在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,,告密者生存了下來。然而,,酒店在信息收集和利用方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,。井里的青蛙永遠(yuǎn)只能了解整個(gè)世界。只有走出去,,才能認(rèn)識(shí)外面的世界,。我們期待酒店組織更多員工走出去,學(xué)習(xí)行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,,從而提高酒店自身的競(jìng)爭(zhēng)力,。同時(shí),我們也期待酒店領(lǐng)導(dǎo)更加關(guān)注員工的日常生活,,更加為員工著想,。組織更多的文化體育活動(dòng),不僅可以讓員工鍛煉身體,,還可以豐富業(yè)余時(shí)間,。每一天,每一個(gè)員工都能以飽滿的精神投入到酒店的工作中,,為酒店的繁榮做出自己的貢獻(xiàn),。

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