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立秋的由來和風(fēng)俗篇一

夏日炎熱雖逐漸離去，但天氣卻依舊未出三伏,，因此,，這個(gè)時(shí)候飯桌上一定不能缺少消暑的食物。

綠豆粥和薄荷粥都是極其美味的食物,，綠豆粥可幫助我們降血脂,，降血壓，同時(shí)又有清熱解暑的功效,，而薄荷粥除了清熱解暑,，還有著清利咽喉的作用。兩者是立秋養(yǎng)生的一大美食,，飯桌必備佳品,。

2、防燥潤肺

秋季天氣干燥,，易消耗人體的津液和肺液,，讓人感到口干舌燥。不注意的話,，還會(huì)被秋燥所侵襲,，還可能引發(fā)多種疾病，因此,，秋季養(yǎng)生,，防燥潤肺是關(guān)鍵。多食蔬菜水果可以幫助我們消除秋燥癥,。

3,、祛濕滋陰

雖時(shí)至立秋，但空氣依舊悶熱潮濕,，在這濕熱交蒸的季節(jié),，防暑和除濕依舊是養(yǎng)生關(guān)鍵。薏米粥可幫助我們祛濕,，還能暖脾胃,，有清熱排毒的功效，對(duì)于女性來說也是絕佳的美容食物,。

4,、防“秋老虎”

秋老虎一般發(fā)生在立秋之后，屬于短期的回?zé)崽鞖?。為了防止秋老虎,，預(yù)防中暑，要保證充足的睡眠和水分,，多吃新鮮蔬菜和水果,，另外出門時(shí),，一定要做好防曬工作。

除此之外,，在涼爽的早晚,，可選擇適合自身的鍛煉項(xiàng)目，為自己強(qiáng)身健體,。在家也盡量使用自然風(fēng)降溫,，不宜多吹空調(diào)。

立秋的由來和風(fēng)俗篇二

按氣候?qū)W劃分季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn),，下半年日平均氣溫穩(wěn)定降至22℃以下為秋季的開始,，除長年皆冬和春秋相連無夏區(qū)外，中國很少有在“立秋”就進(jìn)入秋季的地區(qū),。

秋來最早的黑龍江和新疆北部地區(qū)也要到8月中旬入秋,，一般年份里,，首都北京9月初開始秋風(fēng)送爽,，秦淮一帶秋天從9月中旬開始，10月初秋風(fēng)吹至浙江麗水,、江西南昌,、湖南衡陽一線，1月上中旬秋的信息才到達(dá)雷州半島,，而當(dāng)秋的腳步到達(dá)“天涯海角”的海南崖縣時(shí)己快到新年元旦了,。 “秋后一伏熱死人”，立秋前后中國大部分地區(qū)氣溫仍然較高,，各種農(nóng)作物生長旺盛,，中稻開花結(jié)實(shí)，單晚圓稈,，大豆結(jié)莢,，玉米抽雄吐絲，棉花結(jié)鈴,，甘薯薯塊迅速膨大,，對(duì)水分要求都很迫切，此期受旱會(huì)給農(nóng)作物最終收成造成難以補(bǔ)救的損失,。所以有“立秋三場雨,，秕稻變成米”、“立秋雨淋淋,，遍地是黃金”之說,。雙晚生長在氣溫由高到低的環(huán)境里，必須抓緊當(dāng)前溫度較高的有利時(shí)機(jī),，追肥耘田,，加強(qiáng)管理,。

“立秋”時(shí)節(jié)也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要時(shí)期,，也是“不修棉”的打頂?shù)淖罴褧r(shí)機(jī)(“不修棉”的打頂時(shí)間要比傳統(tǒng)的整枝棉花要延后10-15天),。整枝棉花“棉花立了秋，高矮一齊揪”,，除對(duì)長勢較差的田塊補(bǔ)施一次速效肥外,，打頂、整枝,、去老葉,、抹贅芽等要及時(shí)跟上，以減少爛鈴,、落鈴,，促進(jìn)正常成熟吐絮。

茶園秋耕要盡快進(jìn)行,，農(nóng)諺說：“七挖金,，八挖銀”，秋挖可以消滅雜草,，疏松土壤,，提高保水蓄水能力，若再結(jié)合施肥,，可使秋梢長得更好,。

立秋前后，華北地區(qū)的大白菜要抓緊播種,，以保證在低溫來臨前有足夠的熱量條件,，爭取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。播種過遲,，生長期縮短,，菜棵生長小且包心不堅(jiān)實(shí)。立秋時(shí)節(jié)也是多種作物病蟲集中危害的時(shí)期,，如水稻三化螟,、稻縱卷葉蟆、稻飛虱,、棉鈴蟲和玉米螟等，要加強(qiáng)預(yù)測預(yù)報(bào)和防治,。北方的冬小麥播種也即將開始，應(yīng)及早做好整地,、施肥等準(zhǔn)備工作,。

立秋的由來和風(fēng)俗篇三

1,、稱水

以前,，宿遷老百姓要在立秋前后用容器裝滿水,，容器的大小要一樣,，然后稱重。如果裝的立秋前的水重,，就表明伏水重,，那么秋天雨水就少。如果立秋后的水重,，那么秋天雨水就多，有可能形成秋澇,。在淮安,，湖上漁民也有立秋稱水之習(xí)，根據(jù)水質(zhì)輕重,，推測秋水漲落,，水重則是不祥之兆,，舊有秋水漲,，賣漁網(wǎng)之說。

2,、吃雞蛋

此外,，立秋這天，在我國其他地區(qū)還有吃雞蛋,、桃子等習(xí)俗,。雞蛋，性平,，補(bǔ)氣虛,，有安神養(yǎng)心的功能。雞蛋不傷脾胃,，嬰幼兒,、孕婦、產(chǎn)婦,、病人等都適合,，但不宜多吃，每天1～2個(gè)比較合適,。

3,、祈福

在常州的武進(jìn)地區(qū),，立秋會(huì)舉辦秋會(huì)紀(jì)念猛將菩薩，祈求風(fēng)調(diào)雨順國泰民安,。另外,，由于古時(shí)候，常州經(jīng)常發(fā)生蝗蟲災(zāi)害,，在立秋當(dāng)天農(nóng)民也會(huì)往稻田里插上三角旗,，驅(qū)趕蝗蟲。在鹽城的民間也流傳著“爭秋奪?！钡恼f法,，這至少有兩三千年的歷史。

4,、秋社

秋社原是秋季祭祀土地神的日子,，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日,。此時(shí)收獲已畢,，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時(shí)秋社有食糕,、飲酒,、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩：“此身愿作君家燕,，秋社歸時(shí)也不歸,。”在一些地方,，至今仍流傳有“做社”,、“敬社神”、“煮社粥”的說法,。

5,、吃“渣”

山東萊西地區(qū)流行立秋吃“渣”，一種用豆末和青菜做成的小豆腐,，并有“吃了立秋的渣,，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。秋天是胃腸道疾病的高發(fā)期,，很多地區(qū)的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意,。四川、山東是這一類民俗的典型代表,。

6,、懸秤稱人

清朝時(shí)，那時(shí)嘉興的民間流行在這天以懸秤稱小孩的體重，再將體重與立夏時(shí)的對(duì)比來檢驗(yàn)肥瘦,，體重減輕叫叫“苦夏”,。那時(shí)的人們認(rèn)為，既然瘦了就需要“補(bǔ)”,，也就是立秋時(shí)俗稱的“貼秋膘”,。

7、貼秋膘

民間流行在立秋這天以懸秤稱人,，將體重與立夏時(shí)對(duì)比,。因?yàn)槿说较奶欤揪蜎]有什么胃口,，飯食清淡簡單,，兩三個(gè)月下來，體重大都要減少一點(diǎn),。秋風(fēng)一起,，胃口大開，想吃點(diǎn)好的,，增加一點(diǎn)營養(yǎng),，補(bǔ)償夏天的損失，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉,，燉肉烤肉紅燒肉等等,，“以肉貼膘”。

8,、吃西瓜

江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習(xí)俗,，稱為啃秋。而立秋這天,，也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺得立秋后,，早晚天氣變涼,，吃涼的東西會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生影響,，因此立秋后就不再吃西瓜。

9,、食秋桃

立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃,，每人一個(gè)，吃完把核留起來,。等到除夕這天,，把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫,。