演講稿也叫演講詞，它是在較為隆重的儀式上和某些公眾場合發(fā)表的講話文稿。優(yōu)質(zhì)的演講稿該怎么樣去寫呢,？那么下面我就給大家講一講演講稿怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧。

飯店員工的演講稿 飯店服務(wù)員演講稿篇一

大家好!

經(jīng)過一段時間的緊張籌備,，廚政管理師培訓(xùn)今天正式開班了,。首先，我代表貴陽新東方烹飪學(xué)院,，對遠到而來的各位領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓表示熱烈的歡迎，對不辭辛勞,，擔(dān)任本次培訓(xùn)的各位烹飪大師表示崇高的敬意和由衷的感謝!

隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展,，高級廚政管理人員已經(jīng)成為當(dāng)今社會的緊缺人才，而作為高級廚政管理隊伍重要組成部分的“廚政管理師”,，也成為了廣大廚政管理人員以及參加廚師培訓(xùn)的有志青年們格外青睞的專業(yè),。據(jù)此，中國烹飪協(xié)會與貴陽新東方烹飪學(xué)院攜手,，隆重推出了此次“全國餐飲業(yè)廚政管理師培訓(xùn)”,，旨在加快培訓(xùn)職業(yè)化、現(xiàn)代化,、國際化的餐飲精英,，大力提高廣大廚師的綜合素質(zhì),，滿足市場對復(fù)合型烹飪?nèi)瞬诺男枨蟆?/p>

回顧過去幾年由貴陽新新東方烹飪學(xué)院所承辦的廚政管理師培訓(xùn)，同學(xué)們都受益匪淺,。首先是培訓(xùn)課程安排得緊湊,，同學(xué)們通過與大師的近距離接觸、接受大師們耐心細(xì)致的教導(dǎo),，不僅對廚政管理師這個職業(yè)有了一個充分詳盡的認(rèn)識,，同時也對飯店的布局設(shè)計管理及廚房管理、菜品創(chuàng)新等知識有了一個系統(tǒng)的了解,。另外,，在培訓(xùn)課上，同學(xué)們通過大師的實踐演示,，還學(xué)到了十幾道菜品的制作方法,，同學(xué)們充分感受到了烹飪大師們精湛的技藝。

在認(rèn)真總結(jié)和吸取經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,，貴陽新東方烹飪學(xué)院再度攜手中國烹飪協(xié)會,，于今天正式展開今年的“全國餐飲業(yè)廚政管理師培訓(xùn)”。此次廚政培訓(xùn)不僅是加強烹?咳嗽奔寄芩刂式ㄉ璧鬧匾舉措,，也是烹飪從業(yè)人員業(yè)務(wù)知識?管理知識,、全面提升自我的一次難得機遇，希望同學(xué)們珍惜機會,，認(rèn)真對待,，以端正的態(tài)度、飽滿的熱情參加這次培訓(xùn),，做到學(xué)有所得,，學(xué)有所用。

學(xué)習(xí)是從業(yè)的資本,、興業(yè)的前提,，是個人安身立命的需要，是社會發(fā)展進步的需要,。學(xué)習(xí)和培訓(xùn),，是我們充實自身實力，向更高層次發(fā)展的助推石,，希望同學(xué)們在培訓(xùn)的過程中,，調(diào)整好狀態(tài)、認(rèn)真聽講,、仔細(xì)記筆記,，不要有留堂作業(yè)。希望同學(xué)們從以下兩個方面,，加強學(xué)習(xí),。

一是思想上高度重視,，增強學(xué)習(xí)的自覺性。同學(xué)們要利用好這次寶貴的學(xué)習(xí)機會,，進一步夯實做一名烹飪技師的基本功,，進一步增強新知識、開闊新眼界,、提煉新思想,、拓寬新思路;要利用好集中組織培訓(xùn)的平臺，相互交流,、互相學(xué)習(xí),、共同提高。同學(xué)要以高度自覺的態(tài)度,，良好的精神狀態(tài)，務(wù)實的學(xué)習(xí)精神來參加這次培訓(xùn),，進一步增強使命感和責(zé)任感,，圓滿完成培訓(xùn)中需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容和任務(wù)。

二是學(xué)習(xí)上強化意識,，提高學(xué)習(xí)的主動性,。作為一名廚師，我們就要有終身學(xué)習(xí)的態(tài)度和愿望,。牢固樹立終身學(xué)習(xí)的思想,，才能在烹飪過程中不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展,，不斷追求,。尤其是面對的是新知識不斷更新、形勢不斷變化的信息時代,。因此,，作為廚師，必須善于學(xué)習(xí),，做到學(xué)以致用,，并且需要我們在學(xué)習(xí)的過程中，提高自己的學(xué)習(xí)主動性,。

這次廚政管理師培訓(xùn)的內(nèi)容豐富,，時間安排緊，希望大家要把握機遇,，充分利用有限的時間,，真正做到孜孜不倦、潛心鉆研,、刻苦學(xué)習(xí),，使自身的道德修養(yǎng),、技能素養(yǎng)、創(chuàng)新意識,、合作精神和個人魅力得到全面的提升,，為今后迎接更大的挑戰(zhàn)、取得更大的成績打下堅實的基礎(chǔ),。

最后,，預(yù)祝本次廚政管理師培訓(xùn)取得圓滿成功。

謝謝大家!

飯店員工的演講稿 飯店服務(wù)員演講稿篇二

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)和全體同事：

大家好!今天,，我很榮幸的作為優(yōu)秀員工上臺發(fā)言,，內(nèi)心非常激動!在一年的工作中，我認(rèn)真工作,，不斷的完善自我,。這不但得益于酒店領(lǐng)導(dǎo)的指揮和關(guān)心，更得益于部門各位同事的支持與默契配合,。在這里,，我對各位領(lǐng)導(dǎo)的栽培和厚愛，對各位同事我工作的支持表示深深地感謝!

“認(rèn)真工作,、虛心學(xué)習(xí),、更好的服務(wù)于酒店”是我工作的職責(zé)。所以,，我作為萬利隆商務(wù)酒員工,，更應(yīng)該為實現(xiàn)酒店的共同目標(biāo)添磚加瓦。

我們不能忘記,，沒有企業(yè)的發(fā)展,，哪有小家的幸福，沒有企業(yè)的輝煌,，哪有事業(yè)的成就,。酒店與我們緊密相連，我們匯聚與此,，不能僅限于把它當(dāng)作謀生的手段,，而更多的是以感恩的態(tài)度去面對它。服從領(lǐng)導(dǎo),，聽從指揮,，刻盡職守，無私奉獻,，把企業(yè)的利益放在最前線,。

作為萬利人的我們要飲水思源，善待工作。做感恩的事來回饋酒店,，懷著感恩的心去服務(wù)社會,。這樣才更能體會出自身的價值。我們的工作很平凡,，但有時候偉大正寓于平凡之中,。在這個平凡的服務(wù)崗位上，卻涌現(xiàn)出許多感人的事跡,，展示出我們?nèi)f利隆人不平凡的青春風(fēng)采,。

記得有位名人說過這句話，“人的生命只有一次,，當(dāng)我離開這個世界的時候,，我不因虛度年華而懊悔，也不因碌碌無為而后悔”,。我們不能把自己僅僅放在“小我”的狹隘圈子里,，我們要以建設(shè)新型的、強大的萬利隆為己任,。

雖然在這次我的工作得到了大家的認(rèn)可,，榮幸地被評為這次“優(yōu)秀員工”的榮譽稱號，面對榮譽我們不能沾沾自喜,，固步自封。今后的目標(biāo)等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成,，我們要凝心聚力,，再接再厲，登高望遠,，再攀高峰,，為酒店的全面發(fā)展和攀升目標(biāo)而奮斗!

最后，我祝愿在坐的各位工作順利,，身體健康,，和家幸福!

飯店員工的演講稿 飯店服務(wù)員演講稿篇三

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)、來賓和各位親愛員工兄弟們：

大家下午好!

廚師,，是一個龐大的集體,，是一個有很強凝聚力的戰(zhàn)斗隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣,，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分,。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步,。它充滿了戰(zhàn)斗力,，也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的準(zhǔn)備工作中，是他們的身影,，來回在酒店的各個位置,，布草，家電,，設(shè)備以及擺設(shè),，都費勁力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙,，充斥在周圍的空氣當(dāng)中,。

開業(yè)前后，宋總廚召集各廚房廚師長和精干,，一面是給廚師隊伍組織專業(yè)培訓(xùn),，另一方面，不斷對菜品進行研討和出新,。備貨,，備料大家有是干勁十足的，加班,，加點那是司空見慣的,。“勤奮敬業(yè),，業(yè)精技高,，追求完美，嚴(yán)字當(dāng)頭,，永爭第一,。”咱們的企業(yè)精神不斷的激勵著我們不斷努力,，不斷做到精益求精,，不斷的做到更好…華天的菜品，歷來為湖南的食客津津樂道,，所謂品牌帶動品質(zhì),，品質(zhì)推動品牌，口味帶動口碑,，口碑傳播口味,。菜品的出品質(zhì)量得到領(lǐng)導(dǎo)和廣大食客的認(rèn)可，咱們對客服務(wù)的禮節(jié)禮貌都是被一致認(rèn)同和贊揚的,，咱們業(yè)余生活自己編輯排版的宣傳板報就是我們對待這份工作和職責(zé)熱愛的另一種表現(xiàn)方式,。我們有付出，我們有努力,，我們有用心,，所以我們有收獲,。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。

太陽總在有信念的地方升起,，月亮也總在有信念的地方朦朧,，信念是永恒的微笑，使你的心靈永遠充滿激情,，使你的雙眼永遠清澈明亮,。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈,，沒有月亮那樣溫柔,，沒有朝霞那樣眩目，沒有白云那樣高遠,，不同于明星那樣耀眼,，不同于教師那樣讓人尊敬，不會同于police那樣讓人崇敬和敬仰,，也不會同于護士那樣被人親切的稱為“天使”,，但是，這樣的人群就是這樣的默默的,，無私的,，無怨無悔，與世無爭,，總是在一個不顯眼的角落里,，默默的奉獻那份光和熱。

人活著總要有追求,，活得有價值有意義,，價值何在?意義何在?生命是可貴的，可貴在使別人活得更美好;生命是有價值的,，生命的價值在于對親愛的祖國作貢獻。而我們?nèi)A天人,，咱們?yōu)t湘人,，就應(yīng)該堅定不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史責(zé)任,，共同建設(shè)好咱自己的家,，讓她更龐大。為此,，我執(zhí)著追求,，追求信念希望能點燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受,，而在于精神上的充實和事業(yè)上的成功,。沒有戰(zhàn)士誰也當(dāng)不了將軍;沒有水平，誰也當(dāng)不了船長;沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮,。我既然選擇了廚師這條道路,，就要堅定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻我微薄的力量,。

為了堅持信念,，實現(xiàn)理想，就須孜孜不倦的努力,。廚師技術(shù)長流水,，烹飪學(xué)識博大精深。因此，學(xué)習(xí)上要執(zhí)著追求,，上下求索,。不斷的學(xué)習(xí)其深刻地認(rèn)識到自己的淺薄與無知,，故而不斷地自我鞭策,，不斷努力,。這是我對自己成長的要求,。

親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓(xùn)隊時我們共同走過的時光嗎?是那么的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎?是那么的讓人覺得刻苦銘心;還記得實習(xí)時咱們共同學(xué)習(xí)一起努力的日子嗎?是那么的讓人感覺充實和難以忘懷;還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎?是那么的讓人洶涌澎湃,，熱情高漲;還記得開業(yè)時咱們跳躍的心情嗎?是那么的興奮激動和充滿著激情```是緣分，是信念,，是激情讓我們同在一片天空,，共同努力,，學(xué)習(xí),，見證了自己和酒店的共同成長。

路是人走出來的,，不管是康莊大道,，還是羊腸小道，如果沒有經(jīng)過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水,，沒有堅強的意志,，沒有準(zhǔn)備吃苦的精神是不會有什么成就的。我相信,，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒,。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們?nèi)康那啻?，智慧和力量,，投入到華天，投入到瀟湘,，和她一起成長,，一起強大，一起感受榮耀,，一起見證輝煌!

飯店員工的演講稿 飯店服務(wù)員演講稿篇四

廚師是有著幾千年傳統(tǒng)的職業(yè),。國人有句至理名言“民以食為天”,，“食”離不開烹飪，烹飪離不開廚師。隨著社會不斷的發(fā)展以及餐飲業(yè)的日漸繁榮,，越來越受到人們的尊重和關(guān)注,。我們用高超的廚藝,、辛勤的勞動給人們奉獻了一道道精美的菜點,，也創(chuàng)造出了博大精深的中國飲食文化。然而,，隨著就業(yè)競爭的加劇和經(jīng)濟利益的驅(qū)動，個別廚師做出了不守規(guī)律,、不講誠信,、缺少廚德的事情,，以嚴(yán)重危害了廚師的形象。作為廚師的我們重新樹立自身形象和加強職業(yè)道德顯得尤為重要和迫切,。

那么做為現(xiàn)代職業(yè)廚師到底應(yīng)該具備哪些職業(yè)道德呢?下面我談一下自己的觀點,。不足之處還望指正!

所謂職業(yè)道德，我認(rèn)為就是行業(yè)規(guī)范和個人的行為意識,。廚師在傳統(tǒng)的職業(yè)道德方面主要表現(xiàn)在師徒之間或與老板之間,，并無成文的規(guī)定，但大都約定俗成,。然而,，隨著社會的不斷進步，經(jīng)濟的飛速發(fā)展,，餐飲業(yè)以及廚師間的競爭加劇，廚師職業(yè)道德，越發(fā)顯得重要而迫切。

一,、對國家

任何人都有自己的國家和民族。做為職業(yè)廚師首要的一條就是要熱愛自己的祖國,，忠于自己的國家。只有樹立這樣的信仰,，將國家和民族的利益放在至高無上的偉大位置,，才具備基本的職業(yè)道德,。

二,、對職業(yè)

廚師,，是一門職業(yè),，要想把它做好,，做出成績,，不是一件容易的事。我認(rèn)為：對待這個職業(yè)首先自己要尊敬她，也就是說首先自己要喜歡并熱愛這個行業(yè)。因為，就職業(yè)而言，沒有高低貴賤之分。如果自己都看不起，不喜歡，又怎么談到敬業(yè)愛崗呢?既然選擇了廚師，就要把它當(dāng)事業(yè),，當(dāng)學(xué)問來做,，你才會感到充實、有方向、人生才會得到不斷升華，才可能成就一番事業(yè),。

三、對顧客

我認(rèn)為對待顧客,，首先要真誠服務(wù),，用心對待。也就是說對待我們的客戶,，只有用發(fā)自內(nèi)心的熱情和真誠的服務(wù)才可能使客人感到親切和愉快,，使其達到滿意為標(biāo)準(zhǔn),。因為客人來自四面八方,，飲食習(xí)慣也千差萬別，做為廚師，要盡可能根據(jù)客人的喜好,，來調(diào)整你的菜品，盡可能的達到食客的滿意,。只有顧客滿意,，企業(yè)才有效益,，你的工作才能得到別人認(rèn)可。

四、對師傅

廚師這個職業(yè)千百年來是非常講究尊師重道的,，有“一日為師，終身為父”的說法,。這句話語雖然簡單,，但一針見血的說明了徒弟應(yīng)該如何對待師傅,。我認(rèn)為首先要尊師重道，虛心學(xué)習(xí),。因為,，廚師學(xué)藝大多是靠師傅手把手教的，即使我們這些烹飪學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生,，到飯店工作時,，還是要跟師傅學(xué)書本上學(xué)不到的技術(shù)和更好的經(jīng)驗。只有對師傅尊敬,，并不厭其煩的虛心的學(xué)習(xí),，師傅才愿意主動并從心里將自己的所學(xué)傳授給你。其次,，在跟師傅學(xué)徒期間,，一 定不能偷懶或耍小聰明，如果只想收獲而不想負(fù)出,，那么你就不可能學(xué)到師傅的精華部分,，也不可取得多大的成績。我個人認(rèn)為：作為學(xué)生的我們要知道“一日為師，終伸為父”的道理，應(yīng)該尊敬,，應(yīng)該感謝，應(yīng)該回報師傅,。

五,、對同事

任何一個飯店都是一個集體，任何一個廚師都有其相處的同事。同事間相處的好壞會直接會影響到企業(yè)或個人的發(fā)展。那么如何與同事和睦相處呢?我認(rèn)為：大家要團結(jié)互助,。俗話說：“三人行,，必有我?guī)煛?。任何人都有其長處，特別是做廚師的,，一個人不可能所有的技術(shù)都會，也不可能將廚房所有的工作都由你來完成,，大家必須相互配合,，才能完成上級下達的各項任務(wù)和指標(biāo),。所以,，對待同事一定要團結(jié)友善,，互相學(xué)習(xí),。才能共同發(fā)展，共同進步,。

六,、對廚藝

眾所周知,，做為職業(yè)廚師靠的是廚藝。廚藝,，就是廚師的手藝,。手藝的好壞，是決定一個人是否能成為名師,、大師的重要標(biāo)志,。那么，做為職業(yè)廚師如何對待自己的廚藝呢?我認(rèn)為：

首先應(yīng)具備扎實的基本功,。廚師是技術(shù)人員，其中有刀工,、配菜,、火候、原料、漲發(fā)等多項專業(yè)基本技能,，如果基本功不扎實,，就無法將原料用科學(xué)的方法進行加工、改刀,、配菜,、烹調(diào)。也可以說沒有扎實的基本功就不可能烹制出色,、香,、味、形俱佳的菜點,。所以作為現(xiàn)代廚師提高基本功水平是相當(dāng)重要的,。

其次應(yīng)具備一定的文化知識。現(xiàn)代社會飛速前進,，對傳統(tǒng)烹飪業(yè)提出了更高的要求,，沒有一定文化知識，就無法利用現(xiàn)代媒體,，如報刊,、雜志、互聯(lián)網(wǎng)等傳播方式快速補充知識,，也可以說沒有文化知識必將被社會淘汰,。所以，作為現(xiàn)代廚師不僅要從師傅那里學(xué)到技術(shù),，還要多學(xué)文化知識,。只有這樣，才能懂得與烹飪有關(guān)的原料學(xué),、營養(yǎng)學(xué),、烹飪化學(xué)、烹飪美學(xué)等等,。只有這樣不斷學(xué)習(xí)新的知識,，才能不斷提高自身的文化素質(zhì)和競爭力。

再次應(yīng)具備超強的創(chuàng)新意識,。一個再好的品種,，只能適應(yīng)當(dāng)時，如果長期不變,，必然會使人們產(chǎn)生厭倦,，從而影響到企業(yè)發(fā)展。因為現(xiàn)在的餐飲業(yè)已從傳統(tǒng)的“賣方市場”轉(zhuǎn)為“買方市場”,，從過去的食品決定客人變?yōu)楝F(xiàn)在的客人決定食品,，這是從根本上發(fā)生了變化,，那么就要求我們新時代的廚師在烹飪原料、制做工藝,、口味，形狀,，就餐方式等多方面進行大膽改革和創(chuàng)新,，只有具備敢于創(chuàng)新的思想，廚藝才會進步,。所以,，創(chuàng)新是廚師的生命，發(fā)展才是真正的硬道理,。

最后應(yīng)具備一定商業(yè)素質(zhì),。也就是所謂數(shù)字概念。廚師能否在日常工作中掌握各種數(shù)據(jù)呢?如上客率,、毛利率,、成本費用、營業(yè)狀況等等,。我認(rèn)為：不懂?dāng)?shù)字的廚師,，只不過是一臺簡單工作的“機器”。這話可能聽著不順耳,，可仔細(xì)想想是有道理的,。因為，做為現(xiàn)代廚師特別是廚師長,，如果你不懂或不能及時掌握這些數(shù)字的變化,，那么你如何去準(zhǔn)備原料，如何控制成本,，如何為企業(yè)創(chuàng)造利潤呢?所以,，不具備商業(yè)素質(zhì)的廚師，是不合格的廚師,。

七,、對自己

對自己首先要講誠信。不論是企業(yè)還是個人,，一旦你做出了對社會或?qū)λ说钠垓_行為,，就會遭到別人的反感，從而不愿與你打交道,，你就會失去很多好的發(fā)展機會,。其次對自己要勤奮努力，嚴(yán)格要求,。因為任何一個成功人士都不是一帆風(fēng)順的,，都要吃別人吃不了的苦,，受別人受不了的氣，干別人干不了的活,，只有比別人付出的更多,，收獲的才會更多。每個人每天都要給自己提要求,，哪怕進步一點,，日積月累，最終一定會創(chuàng)出成績,，干出名堂,。還有在人品、職業(yè)道德方面應(yīng)加強修養(yǎng),，做一個有好廚藝,、有好廚德、有好廚績的“三好廚師”,。

我們大家既然選擇了這個行業(yè),，就要努力的用心去對待，用實際行動去發(fā)展,，用認(rèn)真的工作態(tài)度去珍惜,。我相信，通過我們自身的努力,，一定可以創(chuàng)造出自己輝煌的明天,。

飯店員工的演講稿 飯店服務(wù)員演講稿篇五

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)及各位同事：

大家好，能被評為xx飯店的優(yōu)秀員工,，感到很自豪,，之所以取得這樣的成績，離不開和領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心愛與幫助,，再加上我辛勤的努力,。來到xx大飯店這個大家庭，看著它成長的幾年,，她蒸蒸日上,，茁壯成長、正因為有了她才磨練了我有今天的意志,，今天的榮譽是領(lǐng)導(dǎo)同事對我的肯定,。

我在餐廳擔(dān)任收銀員，深知自己的責(zé)任重大,，每天不僅要接待好每一位前來訂餐的賓客,，還要做好每一項結(jié)賬工作，并且還要準(zhǔn)確無誤,，吧臺它是餐廳的一扇窗口,，自己的一言一行,，直接關(guān)系到整個部門的形象，也是其他員工的榜樣,，收銀工作的確繁鎖,，大事小事、缺它不可,、可以說它是整個部門的中樞紐帶,，當(dāng)接到工作任務(wù)的時候，首先第一時間應(yīng)跟總廚取得聯(lián)系,，再傳到廚師,，之后與廳面領(lǐng)班溝通協(xié)調(diào),，合理安排調(diào)度,，做好每一項接待，之所以,、每天的我應(yīng)保持清晰的大腦,、飽滿的情緒、樂觀的態(tài)度,，心里更不得摻有如何雜念,，記得有一次，餐廳客人陸陸續(xù)續(xù)走完,，只剩下有一間包房的客人正熱火朝天在拼酒,，大概10點多，一位客人面紅耳赤,，走著“八”字路,，一下子扒在吧臺前大聲說：服務(wù)員結(jié)賬，我連忙迎上去說：“先生請您稍等,，”立刻又吩咐其他人倒了杯茶水給客人醒醒酒,，突然客人一下子發(fā)起火來說:有沒有打折，叫你們經(jīng)理來,，這時我耐心的向他解釋,，告訴他什么打過折，一一向他說明,，沒想到,、客人從包里拿出一沓錢砸在我的身上說：“拿去數(shù)”當(dāng)時心里很難過、委屈,、想想客人必盡喝醉了,，不應(yīng)該計較，也不能計較,，只好彎下腰一張一張的把錢撿起來,，對客人微笑著說：“謝謝!”然后才把找零的錢和發(fā)票遞給客人,。誰知客人離開時留了一元錢，什么也沒說喝了口茶水就走了,，一元錢,，它意味什么，我覺得份量十足,，因為客人滿意的離開,，就是他對我工作的肯定，而一元錢,，就是對我的鼓勵,、使我更有了底氣，更有了信心,，這就是服務(wù)的宗旨,。走在回家的路上，之前發(fā)生的一切在腦海里回蕩,，心里暗暗自喜,，突然覺得這份工作很有意義，對我很重要,，再沒什么顧慮,、不想放棄它。

回想過去,，一幕幕的往事涌上心間,，每天披星帶月、風(fēng)里來,、雨里去,、都是孤身一人，曾記得有一次,，那幾天飯店有非常重要的接待任務(wù),，無法正常下班，家里的孩子又沒人照顧,，只好把孩子一人丟在家里,，臨走時只是交代了一句“寶寶”聽話，你自己在家玩,，爸爸,、媽媽下班就回家，不懂事的孩子只是天真的點了點頭,?？粗⒆又赡鄣谋砬椋业男暮芗m結(jié),，強忍著淚水對孩子笑了笑就離開了,，一路上,，心里很矛盾、很不是滋味,，覺得孩子太可憐,。不敢想孩子一人在家會發(fā)生什么事，想著不知不覺到了飯店,，看著同事們緊張有序的工作,，覺得自己應(yīng)該調(diào)整心態(tài)，既然選擇了飯店這份職業(yè)就應(yīng)該把它做好,，舍小家,、顧大家。該對得起領(lǐng)導(dǎo)的信任,，不去想太多做好手頭的工作,，就這樣又開始了一天新的工作，時間一分一秒的過去了,，剛才的那份擔(dān)憂也早忘了,，一直工作到很晚,。下了班,、我就飛奔家里想起孩子一人在家，那份忐忑又涌上心頭,，終于到家了,，看到家門是虛掩著的，頓時我的心又提到了嗓子眼,，出門時,，門明明是關(guān)好的，來不及多想,，縱身進家中,，只見家沒什么異樣，女兒已經(jīng)在沙發(fā)上熟睡了,，這時我再也抑制不住自己,，淚水掉了下來，心想女兒不知道在門口盼著媽媽歸來張望了多少遍,，又幸好女兒沒有獨自出去或碰上壞人,，不敢在想下去，我是多么自責(zé)作為母親沒有好好的照顧好孩子,，為了工作棄她于不顧,，這時孩子醒了，她看到我似乎忘記了之前的不快,，跳到我的懷里高興的笑了,，看著她天真的笑容我又有一絲欣慰,，把女兒緊緊地?fù)г趹牙铩?/p>

這次我能被評為優(yōu)秀員工，這即是飯店對我個人工作能力與成績的肯定,，也是對今后工作得更好的一種鼓勵,，我也堅信、今后的工作一定會做得更好,，飯店的發(fā)展讓我成長,，領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心讓我被感幸福，我們的共同努力讓飯店更加輝煌,。

現(xiàn)在的我無比榮幸,，榮譽雖然給的是我個人，但我覺得我只是飯店眾多沒有和我一起獲此榮譽稱號的代表,。任何一位客人的贊譽和表揚,、都于飯店不同領(lǐng)域成員的辛苦與汗水息息相關(guān)，由此,、我由衷的想說：“優(yōu)秀是我的,、更是飯店所有員工的，”我并沒有為飯店做出了不起的大貢獻,、也沒有取得特別值得炫耀可喜的業(yè)績,，我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作，盡自己最大的努力去完成每一次接待,，總結(jié)經(jīng)驗,、從經(jīng)驗中學(xué)習(xí)，爭取將工作一次比一次做得更好,，與同事和睦相處,、合作愉快、雖然如此,，但我的付出得到了飯店的認(rèn)可,，飯店的這次評選活動也再次向每位員工傳達與說明了只要付出，只要做好那份屬于你的工作,，就會有回報,。因此，我認(rèn)為在飯店工作無論你是腳踏實地的做好自己的工作,，還是以認(rèn)真負(fù)責(zé)的服務(wù)意識以客人一致滿意,，還是以優(yōu)秀扎實的綜合素質(zhì)能力成為飯店的骨干，都是優(yōu)秀,。