總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,，它可以促使我們思考,，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。什么樣的總結(jié)才是有效的呢,？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,，方便大家學(xué)習(xí),。

三月份酒店工作總結(jié)篇一

1,、工資成本增加，

2,、原材料成本上漲，

3,、工程維修費用增加,，

4、酒店新增加客房布草床上用品,，員工服裝更新,，客房床墊更新，客房增加食品柜,，餐廳臺布更新,，餐廳部分餐具更新等）以前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店，有一定的市場優(yōu)勢,；現(xiàn)在隨著市場競爭的加劇,，不斷有新酒店的開業(yè)，我們也將及時的調(diào)整經(jīng)營思路,，力爭做“宣漢服務(wù)最好,、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗，力爭完成集團下達的全年目標(biāo)任務(wù),。

經(jīng)過兩年多的運作,，xx酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念,。上半年，酒店以文明規(guī)范活動為突破口,，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”,、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請進來,，走出去”的方法,，狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育，強化員工隊伍素質(zhì),，不斷提高服務(wù)水準,。

1、采取對員工集中培訓(xùn),、專項培訓(xùn),、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高,，服務(wù)理念進一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認識,，整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高,。

2、加大對部門經(jīng)理以上干部每周例會培訓(xùn),，學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,，通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育，極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,，提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識，經(jīng)營管理素質(zhì)得到進一步提高,。

3,、為促進勞動力資源的合理節(jié)流，加強崗位間的協(xié)作與配合,，著力培養(yǎng)多面手,，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無患,。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓(xùn),，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項工作開展至今我們已有收獲,。

4,、將“首問責(zé)任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況,，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料,，對員工進行適時培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題,，做到有問必答,，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時,，還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會,，告知當(dāng)天酒店將舉行的會議名稱、重要客房,、餐飲等信息,，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。

5,、為保證培訓(xùn)有的放矢,，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查,。并建立落實部門、主管,、領(lǐng)班三級檢查制度,，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項服務(wù)到位,。同時,，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查,。通過質(zhì)檢,，進行適時適地的教育，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,，而更具有其實用性和針對性,。

6、根據(jù)酒店實際情況,，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,，落實酒店、部門,、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育,。參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上，使員工真正掌握消防,、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法,。為提高企業(yè)的管理水平，提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用,。

7,、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時，注重強化員工職業(yè)意識,，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì),。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明,、細致,、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù),；明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念,；明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人，才能贏得客人充分的理解和尊重,。

為從長遠出發(fā),，酒店認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章；做好均衡價格,、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,，致力對新客戶的開發(fā),，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作：

1,、做好旺季的合理預(yù)定,，最大限度地提高銷售額。

2,、落實協(xié)議單位的回訪制度,。酒店根據(jù)每月銷售報表的排行，設(shè)計了客戶回訪表,，有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪,。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離，有效地推動了銷售業(yè)績的提升,。

3,、認真做好上門散客的銷售工作。實踐證明,，隨著市場競爭的加劇,，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”,，首先應(yīng)革新觀念,，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié),，不斷靈活推陳出新,，才能在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

服務(wù)質(zhì)量的好壞,，直接關(guān)系到酒店的聲譽和經(jīng)濟效益,。為此，我們提出了服務(wù)工作要向細化,、優(yōu)化方向發(fā)展,，不斷強化服務(wù)意識，進一步提高賓客的滿意度,。

1,、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強員工之間的業(yè)務(wù)交流,，形成比,、學(xué)、趕,、幫的良好氛圍,。上半年,，我們開展了以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武,。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵,，相互之間切磋和交流。通過比武,，使各部門上下形成共識,，即：良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高酒店經(jīng)濟與社會效益的根本保證,。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),，使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來，才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地,。

2,、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員，正確樹立酒店意識,、服務(wù)理念,，以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準。我們從樹立窗口形象入手,，提高商務(wù)接待水平,。例如：總臺員工以“工作在我手中，服務(wù)在我心中”為宗旨,；以特有的甜美微笑,，問候、接待每一位客人,；以“首問責(zé)任制”,，解決客人提出的所有問題；以“關(guān)心,、愛心,、放心、細心,、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),，贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng),。

3、為推動個性化服務(wù)工作的開展,，各部門利用早會時間,，相互交流“我為客人做了什么，有何收獲和體會”等業(yè)務(wù)技巧,，使員工之間取長補短,，共同提高,，不斷的拓展個性化服務(wù)的新路子。同時,，要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進行解剖,，從不同的角度、不同的側(cè)面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例（投訴或表揚）進行剖析和點評,。通過經(jīng)典案例分析,，從客人的角度審視我們的服務(wù)，從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,，以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題根源,。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯誤，形成資源共享,。

4,、為提升酒店的服務(wù)和管理水平，我們在抓好標(biāo)準化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時,，進一步體現(xiàn)服務(wù)的細微,、細節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,，善于通過觀察把握最佳服務(wù)時機,，了解客人喜好，為客人提供超前卓越的個性化服務(wù),。例如：每當(dāng)客人到店時,，我們的服務(wù)員主動熱情地與客人交流，以掌握更為詳細的資料,，便于向客人提供有針對性的服務(wù),。當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時,，無論總臺還是樓層服務(wù)員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床,。入住客人過生日時，服務(wù)員就會主動送上一份水果,，一份衷心祝福,。有的長住客人每次入住后，服務(wù)員都會記住他的生活習(xí)慣,，及時為他提供服務(wù),。正是有了這些細致而又充滿人性化、個性化的服務(wù),，卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。

1,、上半年,，根據(jù)酒店的實際情況,，制定出臺了《酒店管理實務(wù)》；修訂完善了財務(wù)管理制度,，加強了對財務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度,；規(guī)定落實了對公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準和審批程序；對總臺的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進一步的規(guī)范,；同時對“四實登記”,、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實,，確保住宿登記全面,、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,，接待能力更加過硬,，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。

2,、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),，建立了客史檔案。通過客史檔案,，加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,，挖掘客人消費潛力，提高銷售額和銷售利潤,，為管理層提供有利的決策依據(jù),。同時，通過客史檔案知道客人情況,，有利于更好地向客人提供個性化服務(wù),，做到使客人有“到家的感覺”。

3,、為弘揚企業(yè)文化,，凝聚人心合力，上半年,，酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動,，如：開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會,、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽,、清明節(jié)紀念烈士掃墓活動、各部門春季野炊活動,，以“練內(nèi)功,，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的全員營銷從我做起簽名活動，以及上半年酒店總結(jié)表彰大會等,。通過這些活動,，激發(fā)員工全身心投入到工作中，在競爭中提高自我,，用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值,。此外，我們在開展優(yōu)秀員工,、示范員工的評選活動入中,，除晉升工資、適度獎勵外,，還組織他們到同行酒店參觀學(xué)習(xí),。并利用員工食堂宣傳欄，將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳,，展現(xiàn)酒店團結(jié)拼博,，與時俱進的企業(yè)精神。推動酒店“樹服務(wù)品牌,、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展,，從而體現(xiàn)了酒店的生機與活力。最近,，我們又組織開展了銷售精英,、微笑天使、最快成長進步等優(yōu)秀人員的評定活動從而促進了員工之間的團隊精神,。由于酒店充分認識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力,。為此，我們始終“以人為本”,，開展人心化的管理,，促進了員工隊伍的基本穩(wěn)定。自開業(yè)以來,，工作一年以上員工的占總數(shù)近70%,。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺行動和信條。同時,，我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí),，規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書,，寫兩篇心得體會,，年終加以考核。今年,，我們組織閱讀《致加西亞的信》,、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍。并從營造班組學(xué)習(xí)氛圍入手,，進一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺性和積極性,，掌握扎實的技能知識,，樹立終身學(xué)習(xí)理念。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè),；一個健康,、向上，具有凝聚力的團體,。

4,、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤，我們把開源節(jié)流,、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓,。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)，倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗,，人人有責(zé)”的意識,。并根據(jù)各部門特點，做好成本控制：一是充分利用信息化管理,，建立內(nèi)部局域網(wǎng),。將酒店的有關(guān)事項、文件,、通知,、以及當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等，通過內(nèi)部傳輸系統(tǒng),，使各部門互閱和處理,。并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費等使用情況，使員工自覺提高節(jié)約意識,，降低費用開支,。二是通過局部改造用電、用水,、空調(diào)系統(tǒng),，有效節(jié)約水、電,、氣,、柴油等能耗。其次,，自已動手維護修理空調(diào)冷卻塔,、變壓器等多臺設(shè)備、電器,，節(jié)約修理費,，并將故障率降低到零。三是在采供中，實行二級管理把關(guān),，對采購物品采取比價,、比質(zhì)量，有效地降低進貨原料價格,。合理控制儲存量,，尤其在對入庫中存在質(zhì)量問題產(chǎn)品，及時與廠家取得聯(lián)系進行退貨處理,，避免所造成的損失,。四是注重對客房設(shè)置的保養(yǎng)，及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用,。并將每月的報表進行單項比較,，以控制消耗品和清潔劑的用量。通過一系列的有效措施,，使酒店的各項費用有了較大幅度下降,。

5、安全是確保服務(wù)過程的重要措施,。年初在酒店工作會議上,，酒店與各部門簽訂了《安全防范責(zé)任書》，相繼調(diào)整了防火委員會和義務(wù)消防隊組織,，成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊,，建立了“分級管理，按級負責(zé),，權(quán)責(zé)一致,，各負其責(zé)”的治安、消防,、安全生產(chǎn)責(zé)任體系,，促使安全、檢查,、宣傳,、教育工作，職責(zé)更明確,，責(zé)任更到位,。同時，嚴格履行“四實登記”制度,，做到實名,、實時、實數(shù),、實情,，多次受到公安分局,、消防大隊的表彰,。上半年,，經(jīng)縣消防大隊考評，酒店被評為xx年度消防先進單位,，治安先進單位,。實現(xiàn)了刑事案件、火災(zāi),、工傷死亡事故為“零”的目標(biāo),。

6、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,。我們在抓好員工素質(zhì)的同時,，十分重視干部隊伍的建設(shè)：加強酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì)，從抓學(xué)習(xí),、抓團結(jié),、抓廉潔等方面增強班子的工作活力。嚴格按照“集體領(lǐng)導(dǎo),、民主集中,、個別醞釀、會議決定”的原則,，以企務(wù)公開,、源頭治理為重點，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,，促進集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化,。做到廉潔自律，規(guī)范行事,，確保企業(yè)各項工作有序開展,。

回顧酒店和物業(yè)服務(wù)中心這半年的工作，我們還有非常多的不足,，尤其是物業(yè)服務(wù)中心,，對此我深感歉意，在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務(wù)和配合的地方,，我代表酒店全體員工給大家說聲對不起,。

三月份酒店工作總結(jié)篇二

xxxx年工程部按照酒店的標(biāo)準要求,我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,以及同各部門的密切配合,團結(jié)一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù),，保證了酒店所有設(shè)備的安全運行,，取得了一定的好成績，在今年(1——11月)工程部共維修單1832張,，7899項,，電話報修 2638項,，總計10537項。

一,、自進xxxx年以來,，工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導(dǎo)每次召開的有關(guān)會議精神，我們都能夠認真?zhèn)鬟_,，貫徹領(lǐng)會會議精神,，把會議精神落實到實際工作中去，制定了一周部門例會制度,，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,，在日常工作中，工程部每位員工都做到：眼看;鼻聞;耳聽和手模,。發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷,，及時排除，絕不留后患,。

二,、在工作中，工程部的員工們肩負著酒店所有設(shè)備的維修工作,，及供水和供電等設(shè)備的正常運轉(zhuǎn),，隨著副樓出租的正常運行，宿舍出租的正常運行,，酒店星評復(fù)審,，工程部的.工作量增加不少，工程部克服人員少,，維修量大,，做到了應(yīng)修必修，修必修好的原則,，應(yīng)定期保養(yǎng)的設(shè)備,，就一定保養(yǎng)好，每一項設(shè)備都有設(shè)備主人,，每天巡視,，發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷和異常情況及時處理，在今年巡回檢查發(fā)現(xiàn);高壓配電設(shè)施使用多年,，變壓器噪聲大,，高壓油斷路器油位偏底，電纜接頭,，絕緣老化,，如繼續(xù)使用，易造成相間短路爆炸,，對設(shè)備造成重大損壞,，后果不堪設(shè)想,，為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時向經(jīng)理匯報,，經(jīng)過商討,，制度了維修施工安全方案：對電纜接頭進行處理，添加高壓絕緣由對各開關(guān)接頭和母線排接頭緊固,，對高壓配電進行全面的清潔衛(wèi)生,。設(shè)備的老化引起了部門重視,，又相續(xù)對其它設(shè)備進行全面檢查,，發(fā)現(xiàn)部分設(shè)備均已老化，7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發(fā)熱,，如繼續(xù)滿負載的使用,，將會造成相間短路，對設(shè)備造成重大損壞,，經(jīng)過開會研究決定對此進行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行維修處理,，過程中員工們不怕臟，不怕累克服了一切困難,，各人發(fā)揮了各人的技能,，保證了酒店電設(shè)備的正常運作。今年15號臺風(fēng),，十月一日將登陸海南三亞,。九月三十號上午8點，風(fēng)雨欲來,，工程部全體員工在臺風(fēng)來臨之際加班加點,，事先對酒店客房門窗，廣告招牌,，太陽能熱水箱,，消防設(shè)備，設(shè)施,，高低壓配電箱和材料倉庫等進行安全防御措施,。下午三點對酒店大堂玻璃門進行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門，并檢查酒店可能被臺風(fēng)襲擊造成損壞的地方,。晚上九點,，陣風(fēng)一陣猛過一陣，雨下不停,，臺風(fēng)逼進三亞,，工程部全體員工堅守崗位，做好抗風(fēng)搶險工作,。晚上十點,，風(fēng)力加強,，雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水,，工程部頂著大風(fēng)大雨到樓頂進行排水,，到十一點，酒店員工通道又被大風(fēng)吹破玻璃2塊,，工程部員工又趕到員工通道外對被風(fēng)吹壞的地方進行封板頂住大風(fēng)大雨,。接著客房總機的窗又被臺風(fēng)吹壞，工程部員工又及時趕到,，對窗口修補,，臺風(fēng)持續(xù)大作，暴雨下得不停,，哪里有險情哪里就有工程部員工的身影,。十月一日凌晨1點，七樓頂?shù)奶柲芩浔伙L(fēng)吹壞,，工程部員工不顧臺風(fēng)的危險,，冒著大風(fēng)大雨爬上七樓頂，用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動,，慢慢靠近太陽能水箱,，對被風(fēng)吹壞的鐵皮進行修復(fù)加固。凌晨3點,，猛風(fēng)大作,，雨越下越大，六樓的防火門被風(fēng)吹開,，低壓配店房電纜溝又滲水,，為了安全，工程部的員工分成兩對人,，一對去搶修六樓的消防門,，另一對人去處理電纜溝的水，在大風(fēng)大雨期間,，為了不讓高低壓配電房門被大風(fēng)吹壞,，工程部全體員工輪流著用身體頂門，確保了高低壓配電房的一卻完好無損,。經(jīng)過了十多個小時抗風(fēng)雨的戰(zhàn)斗,，確保了酒店的配電及各種設(shè)備設(shè)施沒有受到臺風(fēng)的影響損壞。在早晨6點及時送店,，讓酒店正常營業(yè),。使酒店的損失降到最低限度。

三,、工程部全體員工在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面都非常主動,，互相交流,，互相學(xué)習(xí)取長補短，不斷增強業(yè)務(wù)知識水平,。利用開會的時間,，從酒店的十大敬請電話接聽，以及智能鎖維修方面的基礎(chǔ)知識和電梯安全操作等多方面培訓(xùn),，特別注重設(shè)施的維護保養(yǎng)!有計劃的進行培訓(xùn),，收到了相當(dāng)好的效果，而新來的員工更是加強業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn),，有計劃的進行培訓(xùn),，收到了相當(dāng)好的效果，使他們盡快熟悉酒店的各項設(shè)備,，做好了發(fā)現(xiàn)一般設(shè)備故障能獨立排除的培訓(xùn)工作,。

四,、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會強調(diào)的就是安全及工作注意事項,，為了確保酒店設(shè)備的安全正常運行，就要提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力,。準確判斷迅速排除各種設(shè)備故障,，保證了酒店的設(shè)備正常運行。

五,、在節(jié)約能源,、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求,，要工程部轉(zhuǎn)變?yōu)槔麧櫜块T,。我工程部在總經(jīng)理與各部門的支持下，首先對酒店的水,、電,、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施那些是可以立即改進的，那些是無法改進的,，在以后的改造中要考慮的,，都要進行分析和排查，做出了節(jié)能方案和措施

1.加強了對空調(diào)的管理檢查維修力度,，今年夏季加大了對空調(diào)過清網(wǎng)的清洗,，提高制冷效果，同時我部門還根據(jù)氣溫,、客情,、靈活控制空調(diào)的開與關(guān)的時間，把空調(diào)溫度設(shè)置在26度以上,。

2.對功率較大的機電設(shè)備,，加強巡查確保電機,、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑,、冒,、漏的現(xiàn)象。

3.餐廳和大廳筒燈照明開關(guān)改為分片控制,。把白天不需要亮的改為單獨控制,。

4.太陽能吸熱板每月清洗兩次，加強吸熱量,，減少因熱水不足而開爐燒水次數(shù),，今年五月，工程部對太陽能的回水管道進行改造,，減少熱水在管道損耗,，充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢,。

5.今年星評復(fù)審中要求酒店整改維修幾項工程,，工程部承擔(dān)此項工程，為酒店節(jié)省開支幾萬元,。

酒店實行了工程部運行設(shè)備日報表制度,，每天對水、電等設(shè)備運行監(jiān)測統(tǒng)計與客房出租率進行結(jié)合分析,，出現(xiàn)異常當(dāng)即查找原因,，強化節(jié)能意識。

一年來,，我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,，不論份內(nèi)的還是份外的都能積極主動去做，但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距,。我們決心在今后的工作中一定認真總結(jié)一年來工作中存在的差距,，進一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個人的技能，為我們酒店再上一層樓,，為三級酒店做出最大的貢獻,。

今年湯遜湖地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊,。這使得整個湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強不少,，同時彼此的競爭也加強了。

市區(qū)會議周邊化的趨勢正在形成,，業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有：黃陂的木蘭天池,、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城,、鄂州的鳳凰山莊,、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等,。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會所與夢天湖之間,。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優(yōu)勢，今后要發(fā)揚并強化,，如：加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等,。同時在銷售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢，隨時調(diào)整銷售策略,。

從年的市場競爭份額排名第四(排名依次為：夢天湖,、荷田、湯孫湖山莊,、賓館)上升到第三,。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時固定客源增加到多個;

年的銷售以單個的主體為主,，銷售的模式單一,。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷,、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷售模式,。

年的賓館銷售是水平的，即市場與銷售一起完成,，做市場與完成銷售沒有分開。今年,，我們已將兩項工作在概念上分開,，并著手進行市場的培植：今年我們建立有效客戶檔案個，其中企事業(yè)單位戶,，特殊宴會客戶個,，分銷單位戶。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型(即：市場廣泛開拓客源,、銷售做好服務(wù)歸口),，并向社會上的銷售雙軌制方向發(fā)展。

僅僅為客人提供住房服務(wù),、餐飲服務(wù),、娛樂服務(wù)已不能滿足會議市場需求。今年開始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務(wù)團隊與特殊旅游團隊,。有征對性的開發(fā)周邊旅游線路條,。

“知彼知己，百戰(zhàn)不殆”這句話教會了我們很多的東西。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式,，挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作,。在全年的銷售工作中，夢天湖的連鎖信息管理,，極具親和力的社會關(guān)系網(wǎng)銷售,、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項縱深客戶管理等,，都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒,。

上半年部門人員充足，市場體系完整,。下半年人員不足,，市場體系失效。

市場部現(xiàn)有人員名,。經(jīng)過大半年的打磨,，他們已基本掌握市場銷售運作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強,。由于部門人員少,、任務(wù)重，故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠,。

與并賓館其他部門的配合比較好,，在群策群力方面還應(yīng)加強。

“運籌于帷幄之中,，決勝在千里之外”,。新年度營銷工作規(guī)劃我覺得要強調(diào)謀事在先，系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營銷工作進行策略性規(guī)劃部署,。但是我們還要明白年度營銷工作規(guī)劃并不是行銷計劃,，只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路，具體詳細的行銷計劃還需要分解到季度或月度來制定,，只有這樣才具有現(xiàn)實意義,。

營銷目標(biāo)的擬定是來年營銷工作的關(guān)鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中,，首先要做的就是,，全年總體的銷售目標(biāo)、費用目標(biāo),、利潤目標(biāo),、渠道開發(fā)目標(biāo)、終端建設(shè)目標(biāo),、人員配置目標(biāo)的擬定,，其中：銷售目標(biāo)為萬年，費用目標(biāo)為萬年，渠道開發(fā)目標(biāo)為條年,，終端建設(shè)目標(biāo)為個人年,，人員配置為人。

根據(jù)消費者需求分析的新產(chǎn)品開發(fā)計劃,、產(chǎn)品改良計劃有：擴充賓館產(chǎn)品大類,，變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品(如將大使套變四人間，提供團隊會務(wù)組消費并加強日常銷售),、將民族文化村與賓館搭配,、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等,。

市場形象推廣計劃有：《高校后勤賓館銷售高峰論壇》大會,、湯遜湖品牌推廣策劃《名節(jié)名丸》。

為了保障來年營銷工作順利高效地實施,，賓館還需要通過苦練“內(nèi)功”來強化關(guān)鍵工作流程,、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力，以更好的發(fā)展客戶,、保留客戶!

20xx年在緊張和忙碌中過去了,回首過去的一年,，內(nèi)心不禁感慨萬千，這一年,，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際,，我們生產(chǎn)部門將深刻地對本部門一年來的工作及得失作出細致的總結(jié),，同時祈愿我們公司明年會更好。

在過去的一年里,，生產(chǎn)部門力挑重擔(dān),，進行了大量的工藝摸索試驗,，沖壓方面：克服了原材料板型差,、客戶質(zhì)量標(biāo)準大幅提高,、原材料到貨不及時、客戶訂單臨時調(diào)整等困難,，使得我們公司產(chǎn)品生產(chǎn)從往年單一的******產(chǎn)品實現(xiàn)了向**、****同時生產(chǎn)的成功過渡,。順利完成********噸,，*******噸。熱處理方面：根據(jù)客戶的要求,，及時請教同行業(yè)廠家的相關(guān)經(jīng)驗,，對我公司以前傳統(tǒng)的退火工藝進行了大膽改進，經(jīng)過一段時間的試驗，一些剛開始接觸的高效材料經(jīng)過處理,，產(chǎn)品基本上達到了客戶的要求,，同時生產(chǎn)部也總結(jié)了很多寶貴的經(jīng)驗。共完成熱處理產(chǎn)品噸,。新產(chǎn)品方面：***** 器是客戶在今年新開發(fā)的產(chǎn)品,，為了達到客戶在產(chǎn)量和質(zhì)量方面的要求，生產(chǎn)部頂著原材料到貨不及時,、產(chǎn)品型號雜亂,、單品種需求量少、客戶訂單不穩(wěn)定,、模具更換頻繁的困難共為客戶加工特變產(chǎn)品噸,，并合理調(diào)整生產(chǎn)計劃，利用****空閑時間,，開發(fā)了**** 產(chǎn)品并完成了為客戶的小批供貨,。為今后公司產(chǎn)品多元化打下了良好的基矗材料初加工及對外加工方面截至12月20日共完成.

在完成上述產(chǎn)量的同時，我們生產(chǎn)制造部門也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,，嚴把生產(chǎn)工序的每一個質(zhì)量控制關(guān),，利用例會、質(zhì)量會,、班前會及生產(chǎn)過程及時為操作工灌輸質(zhì)量理念,，堅持操作工為第一質(zhì)檢員的觀點。根據(jù)操作工的流動量,，及時為新職工安排質(zhì)量,、操作技能方面基本的理論培訓(xùn)和現(xiàn)場操作實踐，保證每一個新操作工在上機獨立操作以前,，都能了解基本的產(chǎn)品質(zhì)量判別方法,。根據(jù)產(chǎn)品特征分類及質(zhì)量要求，在生產(chǎn)部內(nèi)部安排專人兼職負責(zé),，我們始終堅信產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來的,，只要生產(chǎn)部的每一個員工都有高度的質(zhì)量意識，并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節(jié)中,，產(chǎn)品質(zhì)量將會穩(wěn)步提高,，以達到滿足客戶質(zhì)量要求的目標(biāo)。

在這二0**年的一年里,，公司投入資金購置了更加精密的模具和設(shè)備,，為產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量提供了更加有力的保證，雖然大部分設(shè)備都是新設(shè)備,，故障率較低,。但我們設(shè)備維修人員還是克服了技術(shù)力量薄弱的困難,、按照設(shè)備維護保養(yǎng)的相關(guān)文件對設(shè)備進行定期檢修保養(yǎng)，并且作了相應(yīng)的記錄及詳細的設(shè)備點檢表,、模具維修記錄,、并為每套模具建立了詳細的檔案，有力地保障了設(shè)備的正常運轉(zhuǎn),，進而從很大程度上確保了生產(chǎn)運行的穩(wěn)定性,。

三月份酒店工作總結(jié)篇三

酒店領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作，但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境,。作為一名酒店領(lǐng)班,，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用,，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,。以下是我的個人工作總結(jié)。

在新的工作環(huán)境中,，各項工作幾乎都是從零開始,，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境,，是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則,，做到上情下達,，下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比較重,，上一年多次接待了xx的重要賓客,，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強化工作意識,，注意加快工作節(jié)奏,，提高工作效率，力求周全,，準確避免疏漏和差錯,。

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀,，自己的學(xué)識,，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心,，向書本，向領(lǐng)導(dǎo),，向同事學(xué)習(xí),，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步,，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,，有了進一步的提高,，保證了樓層各項工作的正常運行。

一年來,，本人能認真地開展工作,，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：我畢竟到xx工作才一年多,，許多工作我是邊干邊摸索,，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高,。有些工作還不夠過細,，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,，不是十分到位,。自己的理論水平還不太高。

積極認真配合主管,，搞好樓層的日常管理工作,。加強學(xué)習(xí)，拓展知識面,，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,，靈活運用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量,。加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng),，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感,。針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的教,，提高員工的業(yè)務(wù)水平。對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān),，合理的安排好計劃衛(wèi)生,。加強節(jié)能的檢查，平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識,，努力做到二次進房檢查,。

在接下來的日子里，我要努力改正自己的缺點,，發(fā)揚優(yōu)點,，爭取取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更大的價值,。

三月份酒店工作總結(jié)篇四

我是今年年初到酒店工作的,，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力幫助下,，我順利地通過了考驗，個人的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)水平也有了很大的提高,，較好地完成了一名收銀員的工作任務(wù),，得到了領(lǐng)導(dǎo)肯定和同志們的好評。以下是我今年的酒店收銀工作總結(jié),。

酒店的設(shè)施,、管理和工作都體現(xiàn)了較高的水準，自己以前也有從事收銀工作的經(jīng)歷,，但到了新的工作崗位上卻出現(xiàn)了一些不適應(yīng),。在業(yè)務(wù)主管和同志們的大力幫助下，我認真地學(xué)習(xí),，勤奮地工作,，有不懂不會的地方就積極虛心的向工作經(jīng)驗豐富、業(yè)務(wù)水平高的老同志請教,，在通過自己的不斷努力下,，很快就勝任本職，完成任務(wù)較好,。

來到酒店工作以后,，自己對這里的環(huán)境和工作內(nèi)容都非常的喜歡。單位平時注重對員工全面素質(zhì)的培養(yǎng),，在學(xué)習(xí)了禮儀常識,、管理課程、安全常識,、英語的日常用語和日常行為道德規(guī)范等課程后,，我們的能力素質(zhì)得到了不斷的提升，團隊精神和集體榮譽感大大加強,。在平時的工作中,，我能夠按照酒店的管理規(guī)定嚴格要求自己，做到不遲到,，不早退,。做為收銀員，我能夠嚴格落實財經(jīng)制度,，按照職責(zé)權(quán)限收帳出單,，從沒有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的情況，確保經(jīng)過自己手的每一分錢都是清清楚楚,、明明白白,。

作為一名員工，我能夠自覺服從上級領(lǐng)導(dǎo)和管理,，主動配合好工作,，遇事常請示匯報,。平時生活中，關(guān)心照顧身邊的同事,，積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息,，不背后議論他人,，不拉幫結(jié)派，不做不利于團結(jié)的事,。在每次上班中,，我都十分注重自己的儀容和舉止。因為,，作為收銀員也是展示酒店管理和形象的一道窗口,。在每一次替客人結(jié)帳時，我都保持微笑,，認真對待,，耐心的解答客人的疑問，為客人做最滿意的服務(wù),。

自身的學(xué)習(xí)抓得還不緊,。在平時生活中，還不能抽空加強文化知識的學(xué)習(xí),，充實提升自己,，所讀的書也多半是一些娛樂和消遣的雜志。工作的主動性,、團結(jié)協(xié)作意識還有待加強,。工作中對上級安排或者本職范圍內(nèi)的事情都能盡心盡力去做好，但在協(xié)助他人完成工作和參加單位的一些培訓(xùn)時還表現(xiàn)得不夠積極,。

加強學(xué)習(xí),，不斷提高自身的文化素養(yǎng)。要加強對文化知識的學(xué)習(xí),，特別是對外語的學(xué)習(xí),。努力鉆研本職業(yè)務(wù)，提升職務(wù)技能,。不能滿足當(dāng)前的業(yè)務(wù)水平,，還要虛心的向業(yè)務(wù)精湛的老同志學(xué)習(xí)，不斷提升服務(wù)品質(zhì),，提高工作效率,，達到零失誤、零差錯,。踏實努力,，為單位建設(shè)發(fā)展繼續(xù)貢獻力量,。

在單位工作的這一年是我學(xué)到知識、增長本領(lǐng)的一年,，也是我成長進步,、開心快樂的一年，我要繼續(xù)保持優(yōu)點,，克服不足,，為單位的建設(shè)發(fā)展貢獻自己的一份力量。

三月份酒店工作總結(jié)篇五

一轉(zhuǎn)眼年底了,，各行各業(yè)都在進行年終總結(jié),，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下：

在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間,、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動,、最簡潔、最直接的歡迎詞,。

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本、增強競爭力都具有重要作用,。

即要隨時準備好為客人服務(wù).也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好.如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂,。

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”,。

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識,。

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

熱情好客是中華民族的美德,。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地！ 每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確,、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果,。

平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。

作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是：條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福,！我能為這個集體工作而自豪.我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂,。

三月份酒店工作總結(jié)篇六

扎實,、全面的培訓(xùn)是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)和保證。在20xx年中,，xx賓館的培訓(xùn)工作從以下四個方面進行：

對于在崗員工來說,，持之以恒、不斷創(chuàng)新的培訓(xùn)是非常必要和有益的。在20xx年度,，賓館的常規(guī)培訓(xùn)已經(jīng)做到：

1,、次次有計劃，月月有主題

在20xx年年底,，就已經(jīng)根據(jù)賓館培訓(xùn)需求調(diào)查分析,，制定出包括各崗位培訓(xùn) 在內(nèi)的年度培訓(xùn)計劃。在20xx年4月份起,，為了加強領(lǐng)班級管理人員的培訓(xùn)責(zé)任心,，也要求非培訓(xùn)員俱樂部成員的前臺領(lǐng)班也必須制訂月度培訓(xùn)計劃。

根據(jù)已制訂的計劃以及實際工作情況,，在全體員工中每月開展一個培訓(xùn)主題，包括年度暗訪情況總匯,、內(nèi)外有聲服務(wù)的誘惑,、飯店產(chǎn)品知識、崗位操作技能,、服務(wù)的三化,、年度服務(wù)質(zhì)量情況分析、提高效率小竅門,、提高工作責(zé)任心等,。本年度尤其加強了包括暗訪、服務(wù)質(zhì)量事故在內(nèi)的以案例形式進行培訓(xùn),，達到吸取經(jīng)驗,、引以為鑒的目的。各部門均能完成任務(wù),，但部分培訓(xùn)效果在實際工作中不明顯,，且由于新老員工的問題，存在培訓(xùn)態(tài)度不積極,，過于被動的現(xiàn)象,。除每月主題培訓(xùn)以外，各部門或班組也根據(jù)實際工作情況制訂并開展了相應(yīng)的 培訓(xùn),，培訓(xùn)內(nèi)容都能貼近實際工作,，但在內(nèi)容的變化和教學(xué)的方式上仍有待改進。本年度培訓(xùn)場次共427次,，參訓(xùn)員工共5039人,，培訓(xùn)時間共542.5小時。

2,、重視新員工培訓(xùn),，加強培訓(xùn)跟蹤

新員工培訓(xùn)一直在培訓(xùn)中占有重要地位，根據(jù)飯店管理部下發(fā)的新員工入職培訓(xùn)教材以及實際情況，總辦統(tǒng)一了課程包括《員工手冊》《員工行為規(guī)范》,、《飯店知識》,、 《集團公司及蕭山賓館簡介》 、《飯店意識》,、 《周邊旅游城市及交通》,、 《職業(yè)道德及飯店禮儀》、《衛(wèi)生防疫知識》,、《飯店消防安全知識》,、《集團公司服務(wù)理念》、形體訓(xùn)練,、托盤訓(xùn)練等,。在此基礎(chǔ)上進行了綜合試卷的考核，成績紀律在擋,。在培訓(xùn)對象方面,，不再僅僅針對整批的實習(xí)生或培訓(xùn)生，一般情況下,，每月都安排1~2次新員工培訓(xùn),，或者在單個進入的新員工(包括臨時工)數(shù)量到達5個以上也安排一次新員工入職培訓(xùn)。本年度共舉辦新員工入職培訓(xùn)11次,，參訓(xùn)員工共262人次,。

在培訓(xùn)效果方面，本年度加強了跟蹤檢查,，如要求除臨時工以外的每位新員工從培訓(xùn)的第一天起就要填寫《新員工培訓(xùn)記錄表》,，寫出每日所學(xué)內(nèi)容以及掌握情況，并由領(lǐng)班或指導(dǎo)師傅簽字點評確認,，上交總辦存檔,，便于總辦對新員工培訓(xùn)情況的了解和檢查。另外,，賓館還多次組織新員工在崗的跟進培訓(xùn),，如舉辦設(shè)施設(shè)備維修及保養(yǎng)，財務(wù)知識講座,、服務(wù)意識的回爐培訓(xùn)等等,。

3、外語培訓(xùn)

四月份起由公關(guān)部的xx執(zhí)教進行20xx年在員工中進行了日語和英語的培訓(xùn),。進行了為期三個月的日語培訓(xùn),，學(xué)員采取自愿報名的形式，經(jīng)篩選后共22人參加,。三月份起在賓館前臺部門中開展了“每日學(xué)英語”活動,，由總辦編輯有關(guān)日常英語培訓(xùn)資料,，下發(fā)至各部門，采取化整為零式由領(lǐng)班在例會前進行簡短授課,。八月份起開辦了英語培訓(xùn)班,，分為綜合基礎(chǔ)班、綜合提高班,、餐飲提高班,、前廳提高班及客 房提高班。尤其是綜合基礎(chǔ)班,，從最基本的音標(biāo)著手,，循序漸進，得到員工的好評,。外語培訓(xùn)對賓館來說是一項重要而有艱巨的工作,。從本年度的外語培訓(xùn)來看，已經(jīng)采用了化整為零,、分層培訓(xùn)等新的培訓(xùn)方式,，為員工學(xué)習(xí)外語提供了更好的環(huán)境基礎(chǔ)，促進學(xué)員學(xué)習(xí)積極性,，獲得學(xué)員的好評。但仍然存在著虎頭蛇尾的現(xiàn)象,。究其原因有：

①工作和學(xué)習(xí)時間發(fā)生沖突,，學(xué)員愿意在課堂上認真學(xué)習(xí)，但不愿在業(yè)余時間學(xué)習(xí),；

②領(lǐng)班英語基礎(chǔ)偏差,，無法承擔(dān)起日常培訓(xùn)；

③員工工作經(jīng)常翻班,，無法參加所有的培訓(xùn)課程,，經(jīng)常跟不上課程進度。

管理人員的素質(zhì)高低對整個賓館的綜合素質(zhì)起著舉足輕重的作用,。本年度主要 從部門經(jīng)理級管理人員培訓(xùn)和領(lǐng)班級管理人員培訓(xùn)兩處著手進行,。

1、“讀一本好書,，上好一堂課”活動貫穿了20xx年整年,。主要由總辦或部門經(jīng)理自己購書，通過部門經(jīng)理級管理人員的自行學(xué)習(xí)和準備教學(xué)資料,，在每月14日,、28日輪流為領(lǐng)班級以上的管理人員進行授課。在一定程度上促進了部門經(jīng)理學(xué) 習(xí)的積極性,，提高了管理人員的文化素質(zhì),。另外，部門經(jīng)理也陸續(xù)參加了飯店管理 部組織的專項研討班。

2,、組織領(lǐng)班級以上管理人員參加各類培訓(xùn),。如《飯店管理者的語言藝術(shù)》、《法律糾紛安全與消防》,、《增強管理意識,，提高管理技巧》 、《口語表達的理論和技巧》,、《企業(yè)文化講座》等等,。

本年度對領(lǐng)班級管理人員的考核比較多，在一定程度上促進領(lǐng)班級管理人員自學(xué)的積極性,；但是培訓(xùn)相對來說欠少,。尤其是發(fā)揮領(lǐng)班級管理人員主觀能動性的研討、交流等未能組織,。

1,、培訓(xùn)員資格認證。四月份在飯店管理部的組織下,，包括總辦培訓(xùn)員在內(nèi),， 所有培訓(xùn)員都進行了理論和實踐的考核?？傓k培訓(xùn)員由飯店管理部考核,，部門培訓(xùn) 員由賓館考核?？己私Y(jié)果除一名培訓(xùn)員未合格外,，其余皆通過，取得了開元旅業(yè)培 訓(xùn)員資格證書和蕭山賓館培訓(xùn)員資格證書,。

2,、組織培訓(xùn)員俱樂部成員參加各類培訓(xùn)。包括《培訓(xùn)員資格認證》 ,、《培訓(xùn)員培訓(xùn)》,、《溝通技巧》等等。

3,、建立培訓(xùn)員月度津貼制度,。從20xx年 1 月份起，以部門培訓(xùn)員50元,，班組培訓(xùn)員30元標(biāo)準,，和部門獎金同時發(fā)放；并相應(yīng)制訂了有關(guān)規(guī)章制度,。這對提高兼職培訓(xùn)員的積極性起到一定的促進作用,。

4,、組織參加并開展培訓(xùn)觀摩。飯店管理部在20xx年每月舉辦一次集團公司內(nèi)部培訓(xùn)觀摩,，包括《微笑美學(xué)》,、《英語培訓(xùn)》、《培訓(xùn)員培訓(xùn)》,、《服務(wù)小品演示》等等,。賓館也分別在四月份舉辦以游戲為主的《溝通在我們的工作中》培訓(xùn)觀摩和十一月份舉辦的適用多媒體培訓(xùn)用具的《服務(wù)語言魅力》培訓(xùn)觀摩。同時,，賓館內(nèi)部也堅持每月進行一次培訓(xùn)觀摩,，在經(jīng)驗共享，互相交流方面得到了促進,。

5,、9月份在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，組織培訓(xùn)員到南京進行參觀,、考察,，并和中心大酒店有關(guān)人員進行了交流溝通。

6,、完善培訓(xùn)員俱樂部的表單管理制度,。組織全體培訓(xùn)員學(xué)習(xí)飯店管理部下發(fā) 的《培訓(xùn)員俱樂部章程》 ，并完善了如《月度計劃表》《班組月度計劃一覽表》《培訓(xùn)評估表》等,。

正式員工和培訓(xùn)生都人手一本,。

1、全面使用飯店管理部下發(fā)的《培訓(xùn)手冊》 每次經(jīng)過賓館和部門的培訓(xùn)都由培訓(xùn)員記錄在檔,。相應(yīng)的賓館為臨時工和實習(xí)生也設(shè)計了《培訓(xùn)記錄卡》，和正式員工一樣參加培訓(xùn)并記錄,。賓館定期對《培訓(xùn)手冊》和《培訓(xùn)記錄卡》進行檢查,。

2、參加飯店管理部組織的前臺員工操作技能的抽查,。飯店管理部組織了總臺,、客房、餐飲及財務(wù)員工的操作考核,，從考核成績來看,，除財務(wù)員工較好外，其它成績均不佳,，需要進一步的培訓(xùn)和訓(xùn)練,、考核。

3,、每月主題培訓(xùn)的考核,，如飯店產(chǎn)品知識,、崗位操作、服務(wù)規(guī)程等考核,。所有成績均登記在檔,，并和員工及相關(guān)管理人員的獎金掛鉤。

4,、在年底進行領(lǐng)班級以上管理人員的理論和操作考核,。本次考核范圍較前次更廣泛，理論性更強,；但是領(lǐng)班在管理知識方面較為缺乏,，還需要進一步的學(xué)習(xí)和考核。

5,、對即將轉(zhuǎn)正的培訓(xùn)生和臨時工進行理論,、操作考核。在飯店管理部要求后,，賓館已經(jīng)實行此項規(guī)定,，對不合格人員將延長培訓(xùn)期， 連續(xù)兩次仍不能考核及格者,，將不予轉(zhuǎn)正,。

三月份酒店工作總結(jié)篇七

xx年x月至x月，我從事前臺接待工作,，接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,，我指引到相關(guān)辦公室，為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便,，也為客戶提供了方便,。一年來，共計接待用戶達1000人次左右,。

1.外部會議接待

參與接待了**聯(lián)通全省財務(wù)會議,、運維部工作會議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會議,、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會議,、**分公司與**分公司共同召開的經(jīng)營分析會等大型會議，在這種外部會議中,，嚴格按照會議需求高標(biāo)準布置會場,，積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜，并做好會議過程中的服務(wù),，在這個過程中,，我學(xué)到了更多的待人接物，服務(wù)禮物等相關(guān)知識,，積累了很多的經(jīng)驗,。

2.內(nèi)部會議管理

按照各部門的需求合理安排會議室,，以免造成會議沖突，并注意做好相關(guān)登記,，以及會議室的衛(wèi)生保持,，公眾物品的善后檢查等工作，以便為本部人員提供更好的服務(wù),。一年來,，共安排內(nèi)部會議500次以上。

3.視訊會議管理

在召開總部或省分視訊會議的時候,，按照通知要求,，提前半小時準時打開視訊系統(tǒng)，確保會議按時接入,，本年度無一例會議延時情況出現(xiàn);在召開對縣區(qū)會議時,，提前進行會議預(yù)約，呼叫各終端,，確保每個縣區(qū)都能正常參會,。

在這方面，嚴格按照公司要求,，周一匯總收集報銷單據(jù),，周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng)，并做好登記工作,。一年來,，錄入報銷單據(jù)1000余份。合同錄入20余份,。

xx年x月,，因部門人員變動，我被調(diào)至辦公室,，從事公安查詢,、外部文件簽收、工會,、辦公耗材、食堂管理等工作,。后期,，又接手信息采編、會議記錄,、聯(lián)通之窗,、行政庫管理等工作。

至12月底,，共接待公安查詢300次左右,，并做到態(tài)度熱情,，嚴格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件90份左右,，做到及時上傳下達,，不延時，不誤事,。報送信息20篇,，采編聯(lián)通之窗2期。

對筆記本,、臺式機等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作,，及時聯(lián)系維修網(wǎng)點，進行電腦維護與維修,，與其加強溝通,，并要求為我們提供備用機，以免耽誤正常工作,。

在完成本職工作的同時,，認真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機工作，并積極參加公司組織的各項活動,，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運動會;在**聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名;**聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎,，目前正在積極籌備xx年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔,、演出等工作,。