人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,,也便于保存一份美好的回憶,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,,歡迎大家分享閱讀,。
食品安全和營養(yǎng)手抄報的內(nèi)容篇一
喝牛奶有什么禁忌呢?有以下四注意的地方:
經(jīng)常適量喝牛奶有利于骨骼生長發(fā)育,對提高身體素質(zhì)有積極促進作用,。但是,,如果不能正確飲用,會對身體帶來不良影響,,因此,,飲用牛奶要注意以下幾個方面:
1.不是所有的人都適合喝牛奶?!叭樘遣荒驼?、牛奶過敏者、膽囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”,。按含脂量的不同,,牛奶分為全脂、半脫脂,、脫脂三類,,其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分,適合少年兒童飲用,。
2.牛奶不能當(dāng)水喝,。牛奶中含有大量水分,但由于是高滲性飲料,,飲入過多或在出汗,、失水過多時飲用,容易導(dǎo)致脫水,。
3.飲用牛奶要適量,。“正常飲用牛奶不會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過量”,。兒童,、青春發(fā)育期的小孩飲用500毫升。4.牛奶應(yīng)溫飲,,不宜煮沸,。煮沸后,牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài),,鈣出現(xiàn)沉淀,,并且原本富含的維生素c和其他維生素被破壞,,營養(yǎng)價值降低。
最后,,把握好飲用牛奶“時機”,。“不要空腹喝牛奶,,不要與茶一起飲用牛奶”,,早上飲用牛奶,應(yīng)同時吃一些富含淀粉的谷類食物,。
食品安全和營養(yǎng)手抄報的內(nèi)容篇二
柚子營養(yǎng)價值很高,,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸及鈣,、磷,、鎂、鈉等人體必需的元素,,這是其他水果難以比擬的,。柚肉中還富含維生素c以及類胰島素等成分,有降血糖,、降血脂,、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效,。
經(jīng)常食用,,對高血壓、糖尿病,、血管硬化等疾病有輔助治療作用,,對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。此外,,柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,,可降低血黏度,減少血栓的形成,,因此對腦血管疾病也有預(yù)防作用,。但是吃柚子也要避開以下三個禁忌。
柚子性寒,,脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉,。故身體虛寒的人不宜多吃,。經(jīng)常拿柚子來降火,,降過頭也會出現(xiàn)拉肚子等癥狀。
脾虛泄瀉是指因脾陽氣虛而致運化失常,、作瀉,。表現(xiàn)為食后腕腹飽脹,、腹瀉、瀉下不消化物,、消瘦,、乏力。
脾虛泄瀉為常見的消化道疾病,。脾虛泄瀉證見大便時溏時瀉,,遷延反復(fù),完谷不化,,飲食減少,,食后脘悶不舒,稍進油膩食物則大便次數(shù)增多,,尿少或黃赤,,面色萎黃,身重胸滿,,神疲倦怠,,舌淡苔白,脈細弱,。
臨床發(fā)現(xiàn),,高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片,結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12~l5片同類藥的降血脂作用,,病人會因此出現(xiàn)肌肉痛,,甚至腎臟病變。
一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間,,若吃了柚子或飲了柚子汁,,輕則出現(xiàn)頭昏、心悸,、心律失常等,,嚴重的可能猝死。'
另外,,與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有:環(huán)孢素,、咖啡因、鈣拮抗劑,、西沙必利等,。飲用一杯柚子汁,與藥物產(chǎn)生作用的可能性會維持24小時,。
因此,,健康專家提醒,正在服藥的病人,,尤其是老年人,,最好不要吃柚子或喝柚子汁,。
美國佛羅里達大學(xué)食品藥品影響研究教育中心主任哈特穆特·德倫多夫近日在一份聲明中稱,研究顯示,,柚子會抑制人體酶的代謝,,從而影響人體對某些藥物的吸收和利用,其中又以柚子對避孕藥的影響最為突出,。
即婦女服用避孕藥后又食用2-3個柚子,,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,那么這個避孕藥是產(chǎn)生不了任何效果的,,因為柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收,。
食品安全和營養(yǎng)手抄報的內(nèi)容篇三
⑴ 食品添加劑的定義:按國際糧農(nóng)和衛(wèi)生組織規(guī)定,食品添加劑是一種不以單獨食用為目的,,是為了改進食品的色,、香味、口感;增進食品營養(yǎng);防止食品變質(zhì),、延長保質(zhì)期,,而加入到食品中的合成或天然物質(zhì)。但必須經(jīng)嚴格的毒理試驗,,確定其每天服用終生最安全的劑量,。如大米中添加的防蟲劑;小麥粉中加入的面粉處理劑;油脂中加入的抗氧化劑;豆制品中加入的凝固劑和消泡劑;醬油中加入的防腐劑;糕點、糖果和飲料中加入的著色劑和甜味劑等等,。
⑵ 怎樣審批:我國所有同意使用的食品添加劑新品種,,均經(jīng)過申請并經(jīng)過嚴格的毒理評價,首先由全國的醫(yī)學(xué)專家對其毒理學(xué)進行評價預(yù)審,,然后由全國各方面專家組成的國家食品添加劑標準化技術(shù)委員會討論審定,,報國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準,由衛(wèi)生部發(fā)布,。所以列入使用名單的品種,,均是慎之又慎才確定的。并規(guī)定了其使用范圍和最高使用的限量,。因而按照規(guī)定使用,,安全性是有保證的。
⑶ 大致分類:按其功用主要有食用著色劑,、食用香精,、甜味劑、酸味劑,、增鮮劑,、防腐劑、營養(yǎng)劑,、乳化劑,、增稠劑、面粉品質(zhì)改良劑等,。我國迄今已批準的食品添加劑品種有22個門類近1500個品種,。目前國際上常用的品種達3000-4000種。
在食品中正確選擇,,適量使用食品添加劑并不會對人體健康有任何損害,,而不按國家標準過量添加則有可能危害人體健康。
在很多被批準的食品添加劑品種中,,如營養(yǎng)強化劑中的維生素,、氨基酸、礦物質(zhì),,大家容易理解它們對加入食品的好處,。另有一些食品添加劑還具備防病抗病功能,且在2002年國家藥物監(jiān)督局批準的`準字號藥物名單中,。例如:紅曲米,、辛葵酸甘油酯能調(diào)脂降脂;甘草甜能護肝;茶多酚、木糖醇能防齲齒;紫草紅,、乳鏈菌肽能抗炎抑菌;胡羅巴膠,、木糖醇是糖尿病食品;低分子海藻酸鹽能降血壓。
⑴ 食品防腐的必要性
生鮮食品放久,,細胞組織離析,,為微生物滋長創(chuàng)造了條件。 食物被空氣,、光和熱氧化,,產(chǎn)生異味和過氧化物,有致癌作用,。 肉類被微生物污染,,使蛋白質(zhì)分解,產(chǎn)生有害物腐胺,,組胺,,色胺等,是食物中毒的重要原因,。
食物未進行保鮮處理保存在冰箱中,,仍會腐敗變質(zhì),只是速度放慢而已,。
食品為防止微生物的侵襲,,必須進行防腐處理,不過是除菌,、滅菌,、防菌,、抑菌不同的手段而已。
⑵ 化學(xué)防腐劑的使用是安全的
全世界普遍采用的各種防腐劑中,,仍以化學(xué)合成的苯甲酸鈉,、山梨酸鉀、丙酸鹽為主,。我國規(guī)定的限量標準比國際標準還要嚴格得多,。 比如:苯甲酸鈉在國際上adi值為0-5,相當(dāng)于60kg成人的終身攝入無害劑量,,每天為300mg;而我國規(guī)定在飲料中為0.2g/kg,,即一個成年人每天喝一升飲料,苯甲酸鈉200mg,,比國際規(guī)定的adi值還低,。
⑶ 防腐劑認識的誤區(qū):
至今在社會上存在著一種對食物防腐保鮮的錯誤看法,認為純天然食物就不應(yīng)添加任何防腐抗氧劑,。
其實市場上所有加工的食品,,為了防止腐敗變質(zhì),均經(jīng)過了防腐處理,,只是方法不同罷了,。
例如罐頭食品是經(jīng)過高溫殺菌、抽空密封保存的食品,,當(dāng)然不需要加任何防腐劑;又如用糖腌制的蜜餞和鹽腌制鹽干菜,,由于高濃度的糖和鹽,使微生物細胞脫水,,而不可能在這類食物上繁殖;牛奶經(jīng)乳酸菌發(fā)酵生成的酸奶,,含有防腐作用的乳酸和乳酸菌素,所以不需添加防腐劑;以上食品均不需再添加任何防腐劑,,也不必在包裝上去注明"本產(chǎn)品不含防腐劑",。
有些消費者,每天喝著國際名牌可樂飲料,,但可能不知道:全世界的可樂,,均含有苯甲酸鈉防腐劑!
有些食品營養(yǎng)豐富,水份又高,,容易腐敗變質(zhì),,并且包裝后要在貨架上需停留一段時間,為了保證在保質(zhì)期內(nèi)不受微生物的破壞,,就必須加入適量的防腐劑,,這正是為了對消費者負責(zé)任。
千萬不能理解成:"任何食品,不論什么環(huán)境下,,不加防腐劑的食品,,是最好的食品"。
⑴ 甜味劑,、防腐劑使用超標:蜜餞,、果脯、山楂羹,、茶飲料,、易拉罐裝碳酸飲料,。
危害:有可能致癌,。
⑵ 色素使用超標:醬鹵類制品、灌腸類制品,、休閑肉干制品,、五彩糖。
危害:長期食入含有著色劑的食品后,,人體健康會受到影響,,過量的污染物還會對人體主要臟器造成損害。尤其對兒童的健康發(fā)育會有一定的危害,。
⑶ 過氧化苯甲酰使用超標:面粉,。
危害:過量使用過氧化苯甲酰會使面粉中的營養(yǎng)物質(zhì)受到破壞,還會產(chǎn)生苯甲酸,,苯甲酸需在肝臟中進行分解,,過量食用對肝臟功能會有不同程度的損害。