清明節(jié)是祭祀先人的重要日子,我們的祖先故人,,思念親人,,緬懷英烈,,不妨把這些想念繪制成清明節(jié)手抄報,,下面小編在這里為大家精心整理了2022清明節(jié)手抄報內(nèi)容文字內(nèi)容簡短-清明節(jié)手抄報內(nèi)容資料大全,,希望對同學(xué)們有所幫助,,經(jīng)供參考,。
清明果的來歷
清明果也叫綿菜飴,、清明飴,民間采用古老的制作方法,,用原始的石器工具搗制,,外皮用艾葉做成,軟糯有嚼勁,,回味更悠長,,有化痰、止咳,、降壓,、去風(fēng)功效。
傳說在太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,,附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙,,將陳太平化裝成農(nóng)民模樣,與自己一起耕地,。沒有抓到陳太平,,清兵在村里添兵設(shè)崗,防止出村人給陳太平帶吃的東西,。
回家后,,那位農(nóng)民在思索帶什么給陳太平吃時,走出門,,一腳踩在一叢艾草上,,滑了一跤,爬起來時只見身上都染上了綠瑩瑩的顏色,。他頓時計上心頭,,連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁,揉進糯米粉內(nèi),,做成一只只米團子,。陳太平吃了青團,覺得又香又糯且不粘牙,。后來,,李秀成下令太平軍都要學(xué)會做青團以御敵自保。吃青團的習(xí)俗就此流傳開。
清明節(jié)吃什么食物
1.青團
江南地區(qū)的人在清明節(jié)的時候有吃青團的飲食習(xí)俗,。青團是用一種叫做漿麥草的植物用工具搗爛之后擠壓出汁液,,把汁液與糯米粉揉捏成團,這樣青團那個青色的皮就做好了,,中間包上紅豆沙制成的餡料,,然后放在蒸籠中蒸熟,出鍋之后在表面涂抹上一層菜油,,這樣青團就做好了,。
2.艾{
有一句俗語叫做“清明前后吃艾{,一年四季不生病”,,艾{是客家人在清明節(jié)必備的傳統(tǒng)食物,。艾{是用艾草煮水之后,把煮過的艾草瀝干剁成草泥,,越細(xì)膩越好,,然后用艾草泥,糯米粉還有之前煮艾草的水一起調(diào)和揉捏成團,,然后再在中間包上芝麻,,花生之類的餡料,封口捏成方形或圓形等形狀,,放入蒸鍋中蒸熟,,這樣艾{就做好了。
3.馓子
在清明節(jié)的時候,,南方和北方都有吃馓子的習(xí)俗,,馓子是一種油炸食品,雖然南方和北方都會吃馓子,,但是南方和北方的做法卻有所不同,,南方的馓子以米面做為主料,制作精巧細(xì)致,,而北方的馓子是以麥面做為主料,,制作大方灑脫。
4.暖菇包
泰寧一帶的人在清明節(jié)的時候有食用暖菇包的飲食習(xí)俗,。暖菇包是由一種當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草制作而成,暖菇草的學(xué)名叫做鼠曲草,,又叫做佛耳草,。而暖菇包這種食物不同的地方做法也是不同的,南邊制作的時候用的是新鮮采摘的暖菇草,,制作成的暖菇包外形像包子,,圓形的,而北邊制作暖菇包的時候用的是暖菇草磨成的粉末,制作成的暖菇包外形像餃子,,月牙形,。
5.子推饃
在清明節(jié)的時候有吃子推饃的飲食習(xí)俗,是用來紀(jì)念介子推不求名利的品質(zhì),。子推饃的外形像古代將領(lǐng)的頭盔,,一個有半斤到一斤重,又叫做老饃饃,,子推饃的中間包著紅棗或者雞蛋,,頂端的四面則貼著面花,面花也就是面做的小饃,,可以捏成各種形狀,。食用子推饃還有一些規(guī)定,不同形狀的子推饃不同的人食用,,像圓形的子推饃是只能男性食用,,條形的梭子饃是已婚婦女食用的,而未婚女性則是食用抓髻饃,,兒童則是食用不同形狀的面花,。
清明節(jié)的詩句
清明【杜牧】
清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂,。
借問酒家何處有,,牧童遙指杏花村。
清明【方岳】
淡煙疏雨晴明日,,飛絮落花游子心,。
燕話春愁初睡起,一簾草色暮池深,。
清明【何應(yīng)龍】
踏歌槌鼓近清明,,小雨霏霏欲弄晴。
喚起十年心上事,,春風(fēng)樓下賣花聲,。
丁亥清明和昭德侄孫韻【何夢桂】
風(fēng)吹苦棟結(jié)經(jīng)寒,乾石青精屋半間,。
潑火雨收春樹綠,,踏青人出畫簾f。
紅顏白發(fā)悲歡事,,舊日新年夢覺關(guān),。
滿地落花啼鳥急,天涯游子幾時還,。
清明后一日同諸友湖上值雨【韓元吉】
出游初不計陰晴,,聊喜湖山信馬行,。
弱柳自隨煙際綠,幽花還傍雨邊明,。
嫩蒲碧水人家好,,密竹疏松野寺清。
爛醉一春才幾日,,可無佳景付詩情,。
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