當工作或?qū)W習進行到一定階段或告一段落時，需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下,，肯定成績,，找出問題,，歸納出經(jīng)驗教訓，提高認識,，明確方向，以便進一步做好工作,，并把這些用文字表述出來,，就叫做總結(jié),。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢,？以下是小編精心整理的總結(jié)范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店年終工作總結(jié) 酒店年終工作總結(jié)概述篇一

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),，掌握七大要素：

1,、微笑,。在酒店日常經(jīng)營過程中,，要求每一位員工對待客人,，都要報以真誠的微笑,，它應(yīng)該是不受時間,、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制,。微笑是最生動,、最簡潔,、最直接的歡迎詞。

2,、精通,。要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧,。“千里之行,，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù),，上好培訓課,，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗，取長補短,，做到一專多能,，在服務(wù)時才能游刃有余,，這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用。

3,、準備。即要隨時準備好為客人服務(wù),。也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的,，要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,，作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,，把所有準備工作作好,，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),，而不會手忙腳亂,。

4,、重視,。就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是員工看他們穿戴隨便,，消費較低,，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實生活中,，往往越有錢的人,，對穿戴方面都特別隨便,，這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上,，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務(wù),，要重視和善待每一個客人,，讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當記住“客人是我們的衣食父母”,。

5,、細膩,。主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,，揣摸客人心理,，預測客人需要,，并及時提供服務(wù),，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切,，這就是我們所講的超前意識,。

6、創(chuàng)造,。為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,，關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,，友善態(tài)度等等,，掌握客人的嗜好和特點,，為客人營造“家”的感覺,，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

7,、真誠,。熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，質(zhì)量的競爭,，特別酒店業(yè)尤為激烈,。

服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,，在快樂迪也一樣。生意比較忙時,，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。

平時也有遇到比較刁鉆的顧客,，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,，使情形不再惡劣。每個人員分工明確,、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果,。

平時,，我也會和顧客談天,，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個回頭客,，讓顧客推薦朋友提高了消費率,。之后我也會做一些小結(jié)，這樣日積月累,，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。

作為一名服務(wù)人員，也會碰到一些挫折和無奈,。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂,，我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,，但卻是必不可少的,。

當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中,，希望領(lǐng)導能多加督促,，同事能互相學習,，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在“ｘｘ酒店世界”感受到不一般的快樂。

酒店年終工作總結(jié) 酒店年終工作總結(jié)概述篇二

20xx年保安部在賓館各級領(lǐng)導的大力支持與關(guān)懷指導下,，在其他部門的配合下，經(jīng)過全體員工的努力,，團結(jié)協(xié)作,，任勞任怨,，比較圓滿地完成了賓館各項安全保衛(wèi)工作；以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務(wù),，部門的工作也取得了一定的成績,。總體來說,，保安部已逐步邁向正規(guī)化,，發(fā)展趨勢良好，但在工作中還存在一些不足之處,，現(xiàn)將一年來的工作做以總結(jié),，以便揚長避短，繼往開來為來年工作打下堅實的基礎(chǔ),。

賓館安全是賓館經(jīng)營最基本的保證,，與賓館的發(fā)展緊密相連,。保安部在日常工作中始終堅持按照賓館制度抓好巡邏檢查工作,，每天雷打不動對于賓館重要設(shè)施和重點區(qū)域進行檢查,，以確保安全無事故。為了確保賓館安全,，部門制定了一系列工作計劃和安全應(yīng)急方案,，汶川大地震發(fā)生后,，堅決貫徹賓館《關(guān)于做好汶川地震余震防范工作的緊急通知》精神,，制定疏散應(yīng)急預案，確保震后安定,；

應(yīng)對奧運期間要求我部組織在9月1日進行了全館安全大檢查，及時就檢查情況進行了發(fā)文確保奧運期間安保無問題,；響應(yīng)渭南市政府號召，及時制定《祥龍賓館百日安全整頓活動方案》,，確保賓館各部門人人重視，杜絕安全隱患,；針對定邊發(fā)生的煤氣中毒事件，結(jié)合律總要求與指示及時下發(fā)事故警示,，對員工提出要求與警示。這些文件對于賓館安全工作起到很好的效果,。

我部對于員工明確職責，從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦,，確定安全工作重點區(qū)域，在東雷分局的指導下,，從每一個環(huán)節(jié)入手，周密細致地檢查,，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患,，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。在今年的八月份,，時值北京奧運會的召開,，我們與東雷分局緊密配合,，嚴格按照既定方案摸排,、檢查,，并按照上級要求每周一向公安臨渭分局匯報一周安全情況，得到了上級好評,。奧運期間我館無安全事故發(fā)生,。

我們賓館處于黃金地段，又是知名企業(yè),，加上餐飲、住宿,、娛樂種類全所以每天人流量很大,，賓館里出現(xiàn)的各種客人較多。一方面我們從內(nèi)部培訓入手,，本著無論什么原因，以客人總是對的為原則,，再仔細詢問情況,，盡量滿足客人。另一方面我們與東雷分局保持緊密聯(lián)系,，隨時應(yīng)對突發(fā)事件,，對于滋擾鬧事的人員盡量勸其離開，實在不行扭送公安機關(guān),，避免人員損傷,，全年配合公安機關(guān)抓獲犯罪嫌疑人5名，解救傳銷組織控制人員2名,。

在維持賓館秩序方面,，部門先從門口車輛停放開始,。利用每周一,、三,、五的學習,，觀看教學碟片,，每周二,、四外聘交警進行車輛指揮培訓，規(guī)范員工執(zhí)勤動作,，有效地保證了門前車輛停車入位,，有序進出，為賓館的經(jīng)營營造了良好的外部環(huán)境,。再在內(nèi)部加大巡邏力度，對閑雜人員,、可疑人員及時盤問跟蹤、清理,，同時又在重點部位加裝監(jiān)控設(shè)備，大大改善了內(nèi)部安全環(huán)境,。這使賓館的安全秩序有了明顯提高。經(jīng)過全體員工的共同努力,，年度賓館無事故、未發(fā)生治安刑事案件,，確保了賓館的`正常經(jīng)營。

安全責任重于泰山，消防工作始終都是賓館工作的重點,。為了把消防工作做好,，為安全經(jīng)營保駕護航。我們本著預防為主的思想,，實行消防安全責任制，確定部門經(jīng)理是部門安全第一責任人,。每月組織一次防火檢查，及時消除火災隱患,。

制定了詳細的檢修計劃,，對各種消防設(shè)施進行檢查、維護,、保養(yǎng)，在今年3月份對全館的滅火器材進行了年檢及加壓維護,，6—9月份對賓館的消防應(yīng)急設(shè)施及時更換和補裝確保各項設(shè)備正常運行。東區(qū)改造成貴賓樓以后,，賓館高度重視消防安全，對于貴賓樓消防設(shè)施進行了全新配置,，并于今年十月份進行了消防驗收且通過了驗收。

針對賓館現(xiàn)狀我們制定了詳細可行的滅火預案,、疏散應(yīng)急預案，同時積極與臨渭消防隊聯(lián)系,，6月份對我館進行了消防滅火演練。全年共組織了六場次的消防安全培訓,，四次消防滅火實戰(zhàn)演練，培訓人員達到300余人次,。今年xx月中旬的一天,，娛樂部員工雷利正在搞保健衛(wèi)生，突然聞到了一股焦糊味,，而且漸漸濃烈。

因為平時接受過培訓,，本能反應(yīng)有問題,，及時匯報,。工程部保安部配合立即對于該包間進行檢查，最后在吊頂與樓層夾層之間發(fā)現(xiàn)了焦糊味發(fā)生點,，原來是電線老化接地產(chǎn)生高溫引起的燃燒。危險源找到了,，隱患及時排除了,，使一場災害消除在萌芽狀態(tài),。由于做了大量細致防控工作，本年度賓館消防安全狀況良好,，未發(fā)生消防安全事故。

酒店年終工作總結(jié) 酒店年終工作總結(jié)概述篇三

一年來,，在機關(guān)事務(wù)管理局的指導下，在接待中心李主任的具體領(lǐng)導下,，圍繞工作中心，切實履行服務(wù)職責,，創(chuàng)造性地開展接待工作，得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導的一致好評,，圓滿的完成了領(lǐng)導交辦的各項任務(wù)。同時,，個人也在不同方面取得了一定的成績,，主要體現(xiàn)在一下幾個方面，下面作工作總結(jié)如下：

酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作,，本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境,。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象,。前臺服務(wù)人員必須高度認識工作的重要性，始終牢記“賓客至上,，服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨，始終面帶微笑,，認真謙和地接待各方來客,。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識，才能做好前臺工作,，只有立足本職工作，注重每個服務(wù)環(huán)節(jié),，才能保證各項工作的有序健康開展。

一年來,，本人對待工作勤懇扎實，嚴格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,，認真履行前臺服務(wù)職責，積極主動開展各項工作,。在工作期間，本人按時值班,，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序,。對待客人能夠禮貌熱情,，友善微笑，對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,，并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評,。在對待同事方面,，能夠做到團結(jié)互助,，友善和諧，妥善處理好個人生活上的各種問題,。

扎實工作的同時,，本人堅持對各項文化知識的學習，主要在酒店管理,、法律,、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的學習。一個人學習能力多大,，就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,，才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高,，才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。

當然,，在總結(jié)成績的同時，本人也存在一些缺點,，如全局意識和積極主動行還不夠強，有待下一步重點提高,。

總之，在xx年的歲末,，我在領(lǐng)導和同事的關(guān)心和幫助下，取得了一些成績,，但面對新情況新問題，還需站在新的起點上,，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲,，繼續(xù)認真履行工作職責,，不斷提高業(yè)務(wù)水平,，創(chuàng)造性地開展工作,，為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱,。