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酒店前臺實踐心得(優(yōu)質(zhì)九篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-08 08:01:43
酒店前臺實踐心得(優(yōu)質(zhì)九篇)
時間:2023-04-08 08:01:43     小編:zdfb

在日常的學(xué)習(xí),、工作,、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。相信許多人會覺得范文很難寫,?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧,。

酒店前臺實踐心得篇一

由于南北方這種客觀的氣候,,經(jīng)濟(jì),生活,,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,,對那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,氣候的炎熱,,飲食的不適,,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程,,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),,考驗我們毅力的時候,但同學(xué)之間的互相鼓勵,,酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),,同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)酒店,,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉,。

匯集根據(jù)工作的需要,,初次將我分到前臺接待,當(dāng)時心無雜念,,盡頭十足,,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識,前臺的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費用結(jié)算,,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接,,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作,??腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€吹風(fēng)機(jī),、缺塊毛巾,、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,,但也有些客人會無理取鬧,,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,,并且客人自己簽名確認(rèn)的,,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,,要求我們退還多訂的機(jī)票費用,。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認(rèn)單,,但是,,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,并退還機(jī)票錢,。當(dāng)時很生氣,,但是,常言道:“顧客就是上帝”,,“客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,,而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺,,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,輪換工作,,并一周一休,。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯,。最重要的是,,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長,。

我們一點點,,一滴滴,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),,不恥下問,,到了最后就是整個接待的基本要領(lǐng),運作流程我也都了如指掌,,但是由于時間的推移,,理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,,我們是非常的不能接受,,兩個月過去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,,開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí),,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,,因此進(jìn)行過正式的協(xié)商,。但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個基層服務(wù)員,,這與我之前的工作大不一樣,,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,,我開始學(xué)會多做事少說話,,這樣的工作也很好,很單一,,很純凈,,沒有競爭與煩惱,。我學(xué)會了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈,。時間推移,,在客房學(xué)習(xí)了25天,上級領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個酒店xx酒店的分店,。本來這是自愿報名的,,可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去,我真的不愿意去,。但是酒店方強(qiáng)制我去,,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過,我們即將結(jié)束實習(xí),,希望能留在這里,,穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),不想在最后的一個月里還要去適應(yīng)另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,,那樣只會讓我們更加混亂,,學(xué)不到什么東西的,但是酒店不能接受我們的建議,,最后與學(xué)校聯(lián)系,,但是在結(jié)果不太明朗情況下,酒店做出了辭退我的決定,。沒辦法我只能選擇離開,。我結(jié)束了為期5個月的實習(xí),學(xué)習(xí)了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng).起碼我還是學(xué)到了,,在學(xué)校學(xué)不到的東西,。

實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,,而是時刻以一個學(xué)生,尤其是以一個社會工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,,僅有一顆愛心是不夠的,,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,服務(wù)別人的意識,。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),,但這種關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會的意識將永存,。實習(xí)是一個接觸社會的過程,,通過這次實習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),,接觸了形形色色的客人,,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會,。讓我提前接觸了社會,認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃,。通過這次實習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,,為我的就業(yè)方向做了一個指引。

酒店前臺實踐心得篇二

經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)和積累,,我終于在——實習(xí)開始了人生的新歷程,。作為一名文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了專業(yè)附近的酒店接待員作為實習(xí)崗位,。

剛到酒店的時候,,我很激動。畢竟是第一次真正踏入社會工作,,對什么都覺得新鮮好奇,。但是當(dāng)我正式上任的時候,我意識到這份工作很辛苦,,但也受益匪淺,。

前臺作為酒店的門面,是影響和為客人提供服務(wù)的第一個部門,。一個酒店的效率和利潤創(chuàng)造,,基本都是從那里開始的。所以一般來說酒店對前臺的要求比較高,,一般要求英語過三級,。

前臺的工作主要分為接待、房間銷售,、入住,、退房和費用結(jié)算。當(dāng)然還包括為客人答疑,、幫助客人辦理服務(wù)需求,、電話轉(zhuǎn)接、出租車出站服務(wù),、機(jī)票預(yù)訂業(yè)務(wù),。另外,前臺是客人直接接觸的部門,,所以客人的很多要求不會直接向樓層服務(wù)員提出,,而是先接觸的部門的前臺,,所以前臺也會作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心??腿说囊蠡径际且粯拥?,一個吹風(fēng)機(jī),一條毛巾,,一個衣架,,這些通常都是雞毛蒜皮的小事。但是,,有些客人會無理取鬧,。比如訂機(jī)票,客人自己說訂三張去北京的機(jī)票,,客人簽字確認(rèn),。但是當(dāng)我們前臺工作人員幫客人訂機(jī)票時,客人拒絕承認(rèn)自己訂了三張,,要求我們退還多余的機(jī)票,。雖然不是我們的錯,因為他自己的簽名確認(rèn)單,,但是大堂經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,,退票款。我當(dāng)時很生氣,,但俗話說,,“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對的”,,這是酒店業(yè)眾所周知的商業(yè)格言,,我已經(jīng)深深體會到了。

在酒店前臺,,工作分三班:早班,、中班、夜班,,每周輪換一次,,下班一次。除了兩人夜班,,早班三人,,中班三人。其中一個是專職出納,,另外兩個根據(jù)實際工作量分配剩余工作,。這種安排比較寬松,可以分配一個收銀員,,一個登記促銷,,另一個在工作量大的情況下負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且可以緩解收銀員的壓力,讓收銀員頭腦清醒,,不出錯,。最重要的是,這種工作方式可以讓新人快速獲得經(jīng)驗,。工作量小的時候會由當(dāng)班同事指導(dǎo),,工作量大的時候能夠吸收更多經(jīng)驗,快速成長,。

實習(xí)是我們對社會有新的認(rèn)識和理解的好平臺,。只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才能明白這個社會是如此的復(fù)雜,,遠(yuǎn)沒有我們想象的那么完美,。在酒店實習(xí)的時候,有一段時間,,發(fā)現(xiàn)自己的想法和看法都那么幼稚,但后來慢慢放下了,。在大學(xué)里,,我們只是一張白紙。只有通過實習(xí),,我們才能欣賞社會,,欣賞生活。在前臺這個卑微的位置,,我能感受到社會上的人情,。我在積累社會經(jīng)驗,學(xué)習(xí)生活方式,,了解人際關(guān)系的復(fù)雜性,,這是整個實習(xí)過程中最寶貴的部分。在整個實習(xí)過程中,,我不僅看到了自己好的一面,,還毫無保留地放大了自己各方面的缺點和不足,讓自己關(guān)注到了從來沒有關(guān)注過的事情,。

顯然,,前臺的工作量很大。而且酒店接待重要客人,,一般都是經(jīng)理親自下命令,,甚至親自處理,不允許有任何疏忽,。不得不說,,耐心和細(xì)心是酒店每一個員工必備的,。雖然酒店里的工作都是一樣的,每天都在重復(fù),,但是接待的客人大多來自全國各地觀光,,所以可以感受到不同地區(qū)有不同的文化風(fēng)味。當(dāng)然,,來臨安的游客大多是國內(nèi)游客,,很少有異國情調(diào)。

也許,,在外人眼里,,前臺的工作很簡單。事實上,,這項工作的程序復(fù)雜多樣,。在這三個月里,我發(fā)現(xiàn),,要做好工作,,心態(tài)必須調(diào)整。不管工作繁重還是閑著,,都要用心去完成每一項工作,,而不是抱怨;犯錯的時候,,想盡一切辦法彌補(bǔ)錯誤,,而不是逃避。重要的是說酒店前臺此刻的工資一般是底薪加提成,,也就是說住酒店的客人很多,,工資也高,這是鼓勵大家努力工作,,加班加點的動力,。

作為一個初出茅廬的新人,工作中難免會出錯,。幸運的是,,我的經(jīng)理和同事并沒有很責(zé)備我,而是給了我安慰和鼓勵,,這讓我很感動,。遇到這樣開明的老板和同事,不容易,。

酒店前臺實踐心得篇三

20xx年4月16日我來到了三亞珠江花園酒店開始我長達(dá)一年的實習(xí)生活,。在這一年的實習(xí)中讓我感受很深,認(rèn)識很多,收獲很大,,切身體會到工作的辛苦,,社會的復(fù)雜,實踐的重要和讀書的必要,,實習(xí)期間我嚴(yán)格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作,,努力的學(xué)習(xí),積極的工作,。

實習(xí)期間我的工作范圍是在酒店前廳部,。一開始的時候我被分配到總機(jī),總的來說這方面的工作是最為簡單的,,而且工作也沒有壓力,。經(jīng)過了一個月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時有一個機(jī)會出現(xiàn)在我面前,,通過自己不懈努力以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的幫助與關(guān)懷,,我成功地在20xx年海南省春光杯服務(wù)技能大賽中獲得前臺問詢的亞軍。比賽回來我換了實習(xí)崗位,。在禮賓部待了12天,。禮賓部主要的工作就是迎賓,為客人開門,,微笑致意,,指引客人。雖說早禮賓部地收獲不多,,但很高興認(rèn)識了那個胖胖可愛的督導(dǎo)。

接下來的九個月就穩(wěn)定在前臺實習(xí),,相對而言前臺是一個很鍛煉人的地方,,你每天要面對形形色色地客人,解決客人提出的,;任何問題,,不管是合理還是不合理的要求,但都要盡量交出滿意的答卷,。顧客是上帝,,這是服務(wù)行業(yè)尊崇的守則。前臺瑣事較多,,是整個酒店地樞紐部門,,而且還接觸到收銀。在我剛來前臺學(xué)習(xí)的時候小錯大錯不斷,。部門領(lǐng)導(dǎo)給予了我耐心的教導(dǎo)以及很大的幫助,,讓我很快地成長。但我自身也很努力,不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望,,很快走上正軌,,獨立工作,并能獨擋一面,。在這九個月里我們先后也經(jīng)歷了五一國慶長假,,元旦,以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日,。在這繁忙的節(jié)日中我們學(xué)到了很多,,并順利地度過。就像他們說的經(jīng)歷了這些,,證明我們就真正長大了,,出師了。

工作是累的,,辛苦的,,但也是開心的,幸福的,。工作的繁忙與困難有事后會讓我們受挫,,退縮。但你面對了,,解決,,那就是成長了。同時之間和睦地相處,,在這個大家庭中我們互相扶持,,一起面對困難,一起出去玩,。一年中把三亞該玩的地方幾乎都玩盡了,。天涯海角,南山,,西島,,呀諾達(dá),蝴蝶谷,,檳榔谷,,海棠灣……都留下了我們歡聲笑語。

總之,,一年多的實習(xí)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過,,一年多的實習(xí)我也自豪過,一年多的實習(xí)我也學(xué)到了書本上沒有的知識,,我也為真正的酒店服務(wù),,一年多的實習(xí)更是豐富和鞏固了我大學(xué)的理論知識,,但一年多的實習(xí)經(jīng)歷是我最大的收獲。我可以這次經(jīng)歷中的事情來指導(dǎo)我今后的學(xué)習(xí)和工作,,無論是對社會的認(rèn)識和對社會人的認(rèn)識都更深了一步,,這種財富是寶貴的、無價的,!他可以教導(dǎo)我將來走向社會應(yīng)該怎樣做人,,應(yīng)該做什么樣的人,做人應(yīng)該怎么樣,。尤其是在即將畢業(yè)的時間里讓我們清楚了的目標(biāo),,明確了方向,贏得了動力,,找到了不足,,看到了差距,堅定了信心,。這才是我們最大的收獲,,最大的財富,最好的結(jié)果,。

酒店前臺實踐心得篇四

三個月的實習(xí)時間一晃眼就過去了,,轉(zhuǎn)眼間,我來到酒店的實習(xí)生活已經(jīng)快要結(jié)束了,。在我回到學(xué)校之前,,我又回顧了一次這段時期我作為一名前臺在酒店工作的日子,感觸依然還是很多,,心得體會也有很多,。

因為我們學(xué)校是專科學(xué)校,,所以基本上我們讀完兩年半之后就要開始實習(xí)了,。但是我們學(xué)校的酒店管理專業(yè)一向都是出去實習(xí)的最早的一個專業(yè),所以不出所料,,我們專業(yè)的同學(xué)在大二下學(xué)期的時候,就已經(jīng)開始準(zhǔn)備實習(xí)工作的事情了,。當(dāng)時我記得來我們班宣傳的酒店集團(tuán)有很多,,但是我唯獨只看中了我們x酒店這一家。因為通過酒店的招聘人員的介紹,,我被x酒店的人本文化所吸引,,被x酒店的發(fā)展歷程所吸引,也覺得x酒店的發(fā)展前景很好,,所以我就只投了這家酒店,。唯一有一個需要顧慮的地方就是x酒店所在的城市離我們學(xué)校和我家鄉(xiāng)太遠(yuǎn)了,我的父母很有可能會反對,但是我從來沒有出過遠(yuǎn)門,,對x一線城市的生活也很向往,。所以即便我的父母反對,我也要去出去闖一闖,。

就這樣我抱著一顆堅定和充滿期待的心,,來到了我們x城市的x酒店,開始了我的前臺實習(xí)生活,。

為了真正融入進(jìn)酒店的集體生活,,我花了一個月的時間來適應(yīng)x酒店的工作環(huán)境,并且還積極主動的認(rèn)識了酒店的很多同事,。為了更好的做好一名前臺的工作,,為了能讓自己盡快的上手,我花了兩個月的時間,,去積極學(xué)習(xí),,去參加培訓(xùn),去虛心請教,,最后在酒店總結(jié)大會的時候以最優(yōu)異的成績獲取了酒店的優(yōu)秀實習(xí)員工的表彰,。雖然這個變優(yōu)秀的過程很難,但是在這個過程里,,我卻很享受,。而且我也一直堅信著只要我能堅持努力下去,我就一定會有所收獲和成長,。

在經(jīng)歷了這次的實習(xí)生活之后,,我的成績雖然比不上在這里工作了兩三年的老員工,但是前臺這個崗位的工作技能和要領(lǐng)我都基本上掌握好了,,酒店的領(lǐng)導(dǎo)和主管也都紛紛對我的工作進(jìn)行了肯定的贊揚(yáng),,我想我能有這些收獲應(yīng)該也還算不錯了。雖然在來到一個完全陌生的城市后,,我有過很多次想家的時候,,但是酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的鼓勵和安慰給我家的溫暖。所以我覺得我這一趟沒有白來,,我在x酒店的實習(xí)生活也很值得,。

酒店前臺實踐心得篇五

根據(jù)教學(xué)計劃的安排,xx年xx月xx號至xx年xx月xx號我被分配到xx天然溫泉度假村實習(xí)酒店管理專業(yè)課程,,6個月的實習(xí),,讓我感受很深,認(rèn)識很多,,收獲很大,,切身體會到工作的辛苦,,社會的復(fù)雜,實踐的重要和讀書的必要,,實習(xí)期間,,我認(rèn)真結(jié)合書本知識,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進(jìn)行,,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,,努力的學(xué),積極的做,,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,,學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范,,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,同時也對廣東餐飲的行業(yè)有個初步的認(rèn)識,,使我受益匪淺,,感觸頗深,深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合,,不可分割,,學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等重要,特別是實習(xí)的舉足輕重,;在當(dāng)今這個知識競爭日趨激烈,,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),,物欲橫流,,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,,金錢觀,,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,,星羅棋布,。同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,,壓力,,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,,明白了許多!

由于南北方這種客觀的氣候,,經(jīng)濟(jì),,生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,,對那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,,氣候的炎熱,飲食的不適,,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,,出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),,考驗我們毅力的時候,,但同學(xué)之間的互相鼓勵,酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,,化磨難為動力一步步的走來,,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),,同事的熱情幫助無不在激勵著我,,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)酒店,,習(xí)慣生活,,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。

匯集根據(jù)工作的需要,,初次將我分到前臺接待,,當(dāng)時心無雜念,盡頭十足,,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識,,前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作,。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾,、要個衣架什么的,,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,,比如說訂飛機(jī)票,,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時候,,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費用,。雖然這件事錯不在我們,,因為有他自己的簽名確認(rèn)單,但是,,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,,并退還機(jī)票錢。當(dāng)時很生氣,,但是,,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,,而我已經(jīng)深深的體會到了,。

酒店的前臺,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,,輪換工作,并一周一休,。除通宵班為兩人外,,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯,。最重要的是,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,,迅速成長。

我們一點點,,一滴滴,,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,,到了最后就是整個接待的基本要領(lǐng),,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,,理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合,,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論,。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,,兩個月過去了,,出于學(xué)習(xí)的考慮,開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí),,但因酒店的立場和我們的立場不同,,利益點不同,因此進(jìn)行過正式的協(xié)商,。但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會,。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個基層服務(wù)員,這與我之前的工作大不一樣,,前臺是腦力工作,,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學(xué)會多做事少說話,,這樣的工作也很好,,很單一,很純凈,,沒有競爭與煩惱,。我學(xué)會了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈,。時間推移,,在客房學(xué)習(xí)了25天,,上級領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個酒店xx酒店的分店。本來這是自愿報名的,,可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去,,我真的不愿意去。但是酒店方強(qiáng)制我去,,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過,,我們即將結(jié)束實習(xí),希望能留在這里,,穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),,不想在最后的一個月里還要去適應(yīng)另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會讓我們更加混亂,,學(xué)不到什么東西的,,但是酒店不能接受我們的建議,最后與學(xué)校聯(lián)系,,但是在結(jié)果不太明朗情況下,,酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開,。我結(jié)束了為期5個月的實習(xí),,學(xué)習(xí)了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng).起碼我還是學(xué)到了,在學(xué)校學(xué)不到的東西,。

實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間,,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,,而是時刻以一個學(xué)生,,尤其是以一個社會工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),,但這種關(guān)心他人,,奉獻(xiàn)社會的意識將永存。實習(xí)是一個接觸社會的過程,,通過這次實習(xí),,我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會,。讓我提前接觸了社會,,認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃,。通過這次實習(xí),,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引,。

酒店前臺實踐心得篇六

三個月的實習(xí)時間一晃眼就過去了,,轉(zhuǎn)眼間,我來到酒店的實習(xí)生活已經(jīng)快要結(jié)束了,。在我回到學(xué)校之前,我又回顧了一次這段時期我作為一名前臺在酒店工作的日子,,感觸依然還是很多,,心得體會也有很多。

因為我們學(xué)校是??茖W(xué)校,,所以基本上我們讀完兩年半之后就要開始實習(xí)了。但是我們學(xué)校的酒店管理專業(yè)一向都是出去實習(xí)的最早的一個專業(yè),,所以不出所料,,我們專業(yè)的同學(xué)在大二下學(xué)期的時候,就已經(jīng)開始準(zhǔn)備實習(xí)工作的事情了,。當(dāng)時我記得來我們班宣傳的酒店集團(tuán)有很多,,但是我唯獨只看中了我們酒店這一家。因為通過酒店的招聘人員的介紹,,我被酒店的人本文化所吸引,,被酒店的發(fā)展歷程所吸引,也覺得酒店的發(fā)展前景很好,,所以我就只投了這家酒店,。唯一有一個需要顧慮的地方就是酒店所在的城市離我們學(xué)校和我家鄉(xiāng)太遠(yuǎn)了,我的父母很有可能會反對,,但是我從來沒有出過遠(yuǎn)門,,對一線城市的生活也很向往。所以即便我的父母反對,,我也要去出去闖一闖,。

就這樣我抱著一顆堅定和充滿期待的心,來到了我們城市的酒店,,開始了我的前臺實習(xí)生活,。

為了真正融入進(jìn)酒店的集體生活,我花了一個月的時間來適應(yīng)酒店的工作環(huán)境,并且還積極主動的認(rèn)識了酒店的很多同事,。為了更好的做好一名前臺的工作,,為了能讓自己盡快的上手,我花了兩個月的時間,,去積極學(xué)習(xí),,去參加培訓(xùn),去虛心請教,,最后在酒店總結(jié)大會的時候以最優(yōu)異的成績獲取了酒店的優(yōu)秀實習(xí)員工的表彰,。雖然這個變優(yōu)秀的過程很難,但是在這個過程里,,我卻很享受,。而且我也一直堅信著只要我能堅持努力下去,我就一定會有所收獲和成長,。

在經(jīng)歷了這次的實習(xí)生活之后,,我的成績雖然比不上在這里工作了兩三年的老員工,但是前臺這個崗位的工作技能和要領(lǐng)我都基本上掌握好了,,酒店的領(lǐng)導(dǎo)和主管也都紛紛對我的工作進(jìn)行了肯定的贊揚(yáng),,我想我能有這些收獲應(yīng)該也還算不錯了。雖然在來到一個完全陌生的城市后,,我有過很多次想家的時候,,但是酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的鼓勵和安慰給我家的溫暖。所以我覺得我這一趟沒有白來,,我在酒店的實習(xí)生活也很值得,。

酒店前臺實踐心得篇七

從大學(xué)出來,我的第一份工作是從酒店前臺開始的,。

一家酒店的任何盈利可以說就是從前提開始產(chǎn)生的,,無論是現(xiàn)場還網(wǎng)上下單,他們都是調(diào)不開酒店前臺的這一環(huán)節(jié)?,F(xiàn)場吃飯住宿,,需要前臺的接待,并且將客戶引導(dǎo)到正確的位置,;網(wǎng)上訂房,,到場時需要到前臺進(jìn)行身份登記,并且領(lǐng)取房間的門卡,。所以在一家酒店,,前臺的工作是十分重要的。進(jìn)入到了前臺崗位,,也確實打破了我的酒店前臺這一崗位的固有印象,,前臺的工作不是我想象的那樣簡單,,而是忙碌而又高要求的。下面說一說我在實習(xí)中的心得體會,。

xx酒店是二十四小時營業(yè)的,,所以酒店前臺需要隨時在位,以免有客人詢問問或者新客人過來住宿,,因此前臺的上班時間是三班倒的,。早上八點到下午四點一班,下午四點到十二點為一班,,十二點到第二天的八點為一班,。我們前臺的三個人也就三個班次輪流來了。我在實習(xí)的這一段時間里面,,總共換了兩次班,,剛來的時候是早上八點到下午四點的半,后面一次輪轉(zhuǎn)到先現(xiàn)在都是晚上十二點到早上八點的半,。剛開始的時候,,我還很不適應(yīng)這樣的班次,感覺十分的疲憊,,與我日常額作息時間不同了,,經(jīng)常半夜上班時間打瞌睡,。有一次我就是直接睡著了,,客人半夜進(jìn)來住宿了我都沒有發(fā)現(xiàn),直到客戶不耐煩地拍桌子我才醒過來,。這一次也讓我知道了上班睡覺的不應(yīng)該,,要是我這次遇到的居心不良的人,把酒店的東西偷走了,,給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失了我就麻煩大了,。

酒店前臺的工作說簡單也簡單,畢竟不是什么技術(shù)類的活,,所以相對難度不大,。說它難也很對,因為需要做的事情太多了,,容易忘記,。我們除了需要接待好客戶、房間銷售與登記,、以及退房處理之外,,還需要給客人準(zhǔn)備好機(jī)票預(yù)訂、租車等服務(wù),。訂票和租車的服務(wù)必須要與客戶做好對接,,以免客戶不滿意,,但是問的太多,就會引起客戶的不滿,,所以很多時候就非常我們的反應(yīng)能力和臨場變通的能力,。

實習(xí)里面,我才發(fā)現(xiàn)我自己心中的前提只是物品理想中的狀態(tài),,但我具體實施起來,,就會有許多的困難。比如,,微笑面對客戶,,做久了就會非常的類,但是職業(yè)素養(yǎng)就要求我們必須堅持,,遇到比較難纏的客戶,,我們也必須要微笑面對他,然后細(xì)心處理好這些問題,。

總之,,酒店前臺的實習(xí)里面,我算是比較滿意的,,它非??简炍覀兡芰Γ^對不是一件想象中那樣簡單的事情,。所以說,,在接下來的工作中,我會保持一個好的心態(tài)去面對所有挑戰(zhàn),。

酒店前臺實踐心得篇八

經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)和積累,,我終于在——實習(xí)開始了人生的新歷程。作為一名文秘專業(yè)的學(xué)生,,我選擇了專業(yè)附近的酒店接待員作為實習(xí)崗位,。

剛到酒店的時候,我很激動,。畢竟是第一次真正踏入社會工作,,對什么都覺得新鮮好奇。但是當(dāng)我正式上任的時候,,我意識到這份工作很辛苦,,但也受益匪淺。

前臺作為酒店的門面,,是影響和為客人提供服務(wù)的第一個部門,。一個酒店的效率和利潤創(chuàng)造,基本都是從那里開始的,。所以一般來說酒店對前臺的要求比較高,,一般要求英語過三級,。

前臺的工作主要分為接待、房間銷售,、入住,、退房和費用結(jié)算。當(dāng)然還包括為客人答疑,、幫助客人辦理服務(wù)需求,、電話轉(zhuǎn)接、出租車出站服務(wù),、機(jī)票預(yù)訂業(yè)務(wù),。另外,前臺是客人直接接觸的部門,,所以客人的很多要求不會直接向樓層服務(wù)員提出,,而是先接觸的部門的前臺,所以前臺也會作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心,??腿说囊蠡径际且粯拥模粋€吹風(fēng)機(jī),,一條毛巾,,一個衣架,這些通常都是雞毛蒜皮的小事,。但是,,有些客人會無理取鬧。比如訂機(jī)票,,客人自己說訂三張去北京的機(jī)票,,客人簽字確認(rèn),。但是當(dāng)我們前臺工作人員幫客人訂機(jī)票時,,客人拒絕承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多余的機(jī)票,。雖然不是我們的錯,,因為他自己的簽名確認(rèn)單,但是大堂經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,,退票款,。我當(dāng)時很生氣,但俗話說,,“顧客就是上帝”,,“客人永遠(yuǎn)是對的”,這是酒店業(yè)眾所周知的商業(yè)格言,,我已經(jīng)深深體會到了,。

在酒店前臺,,工作分三班:早班、中班,、夜班,,每周輪換一次,下班一次,。除了兩人夜班,,早班三人,中班三人,。其中一個是專職出納,,另外兩個根據(jù)實際工作量分配剩余工作。這種安排比較寬松,,可以分配一個收銀員,,一個登記促銷,另一個在工作量大的情況下負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且可以緩解收銀員的壓力,,讓收銀員頭腦清醒,不出錯,。最重要的是,,這種工作方式可以讓新人快速獲得經(jīng)驗。工作量小的時候會由當(dāng)班同事指導(dǎo),,工作量大的時候能夠吸收更多經(jīng)驗,,快速成長。

實習(xí)是我們對社會有新的認(rèn)識和理解的好平臺,。只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,,才能明白這個社會是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的那么完美,。在酒店實習(xí)的時候,,有一段時間,發(fā)現(xiàn)自己的想法和看法都那么幼稚,,但后來慢慢放下了,。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,。只有通過實習(xí),,我們才能欣賞社會,欣賞生活,。在前臺這個卑微的位置,,我能感受到社會上的人情。我在積累社會經(jīng)驗,,學(xué)習(xí)生活方式,,了解人際關(guān)系的復(fù)雜性,,這是整個實習(xí)過程中最寶貴的部分。在整個實習(xí)過程中,,我不僅看到了自己好的一面,,還毫無保留地放大了自己各方面的缺點和不足,讓自己關(guān)注到了從來沒有關(guān)注過的事情,。

顯然,,前臺的工作量很大。而且酒店接待重要客人,,一般都是經(jīng)理親自下命令,,甚至親自處理,不允許有任何疏忽,。不得不說,,耐心和細(xì)心是酒店每一個員工必備的。雖然酒店里的工作都是一樣的,,每天都在重復(fù),,但是接待的客人大多來自全國各地觀光,所以可以感受到不同地區(qū)有不同的文化風(fēng)味,。當(dāng)然,,來臨安的游客大多是國內(nèi)游客,很少有異國情調(diào),。

也許,,在外人眼里,前臺的工作很簡單,。事實上,,這項工作的程序復(fù)雜多樣。在這三個月里,,我發(fā)現(xiàn),,要做好工作,心態(tài)必須調(diào)整,。不管工作繁重還是閑著,,都要用心去完成每一項工作,,而不是抱怨,;犯錯的時候,想盡一切辦法彌補(bǔ)錯誤,,而不是逃避,。重要的是說酒店前臺此刻的工資一般是底薪加提成,也就是說住酒店的客人很多,,工資也高,,這是鼓勵大家努力工作,,加班加點的動力。

作為一個初出茅廬的新人,,工作中難免會出錯,。幸運的是,我的經(jīng)理和同事并沒有很責(zé)備我,,而是給了我安慰和鼓勵,,這讓我很感動。遇到這樣開明的老板和同事,,不容易,。

酒店前臺實踐心得篇九

走上酒店實習(xí)的崗位時,我是非常地激動,,畢竟面對真正的工作心中確實是有非常多的期待,。開始工作之后就在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下對整個進(jìn)行了解,同時對自己所要開展的工作有更深的感知,。跟隨著領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)我真正的感受到酒店前臺工作的重要性,,更是堅定的要讓自己在前臺的工作上付出更多的努力。

在工作的過程中,,自己也是遇到了非常多的困難,,而我更是因為沒有經(jīng)驗,更是不知道應(yīng)該要如何去采取行動,,大部分都是立即的尋求領(lǐng)導(dǎo)與同事的幫助,,在他們的處理下才真正的將工作完成好。當(dāng)然在領(lǐng)導(dǎo)與同事在處理的過程中我也是在慢慢的學(xué)習(xí),,這樣的學(xué)習(xí)與單純的老師教,,學(xué)生學(xué)都非常大的區(qū)別,更是能讓我非常深刻的明白自己需要付出的東西,,同時更是需要在生活中去多加考慮的方面,。酒店前臺的工作就是酒店的門面,主要就是與客人進(jìn)行面對面的溝通,,同時為客人做更多的服務(wù),。而人與人之間的溝通是極為困難的,所以必須要花費更多努力,,更多的精力才真正的能將這份工作完成好,。

通過我在前臺崗位上的工作,雖然我也是能夠較好的完成自己所負(fù)責(zé)的任務(wù)了,,但是我在一些應(yīng)急措施上還是有較大的不足,,尤其是在面對客人的臨時的需求時,我不能及時的做出自己的反饋,更沒有辦法真正的在其中得到成長與改變,。這段實習(xí)的時間讓我是真正的明白自己有非常多的缺陷,,更是需要更加努力的去完成自己的工作,同時以自己的實際行動來讓客人感受到我最為真誠的服務(wù),。

酒店行業(yè)就是一種服務(wù)行業(yè),,不管是從事其中的那一職位,都是在為客人所服務(wù),,所以在平時工作的時候,,更多的就是要站在客人的角度去思考,去為客人做更多的付出,,同時付出更大的努力去完成每一件工作,。

這次的實習(xí)讓我深入工作環(huán)境,真正的感受到工作是需要付出更多地心血,,同時要以自己最棒的狀態(tài)去成長,,去更加的努力。為了更好的服務(wù)好每一位客人便是需要拿出自己的真心,,用真心去面對客人,,擺正自己的態(tài)度,這樣才能夠在服務(wù)業(yè)中得到更好的成長,,讓領(lǐng)導(dǎo)也看到我的能力,,更是促進(jìn)酒店的發(fā)展。

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