為確保事情或工作順利開展,，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎,？下面是小編為大家收集的方案策劃范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

酒店策劃方案七夕 中秋節(jié)酒店策劃方案篇一

傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊涵著豐富的教育資源和文化內(nèi)涵,，是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體,，保護和發(fā)展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化,，是傳統(tǒng)文化復(fù)興的重要途徑和手段,。

重陽節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。出于對神靈的尊崇,，在節(jié)日到來之前,，人們都會根據(jù)各種神靈的“嗜好”，為他準(zhǔn)備各種各樣的美食,，人們在祭祀之后,，也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,，節(jié)日幾乎成了人類傳承其最優(yōu)秀之飲食文化的惟一時段,。這種情景在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代，表現(xiàn)得尤為明顯,。所以,，無論是初一還是十五，除去其從不間斷地傳承著古老的精神禮貌外,，奢華的儀式背后,，還為人類保留下了相當(dāng)豐富的物質(zhì)禮貌。重陽糕,，菊花酒等獨具特點的節(jié)日食俗,，就是許多成龍配套的宴會佳肴，也無一不是從重陽飯,、祭神,、祭祖等大型祭奠食譜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。保護傳統(tǒng)節(jié)日飲食,，就是保護傳統(tǒng)飲食文化精華,。

二，活動目的

為了喚醒人們對我國傳統(tǒng)節(jié)日的保護意識,，進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣,。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個民族的東西，是一個民族共同創(chuàng)造的共同享受的一種文化,，這種文化會自然構(gòu)成一個民族的凝聚力在里面,，再有附加其上的審美情感、趣味,，它的精神影響力是巨大的,。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以,，特策劃此活動,。豐富我酒店美食文化生活，為廣大顧客供給一套高品位的重陽節(jié)文化美食大餐,。

三,、活動主題

品菊花糕,、飲菊花酒、制茱萸佩,、美食達(dá)人

四,，美食節(jié)活動構(gòu)思

(一)組織機構(gòu)

主辦單位：__大酒店

承辦單位：__大酒店

協(xié)辦單位：__生鮮市場

特邀嘉賓：__教師、__教師

參與群體：所有顧客

(二)主題活動構(gòu)思

1,、確定該次美食節(jié)特色定位

2、簡單而隆重的開幕式

3,、本次活動“美食使者”評選

為推動我們餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的團隊推舉1名佳麗,，參與“美食使者”的評選,。在開幕式當(dāng)天舉行見面會，進行推介,。美食節(jié)期間,，在各參與團隊中進行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進行表演及評選,。

4,、活動期間的菜品，可供顧客們免費食用,。

5,、閉幕式

五、經(jīng)費來源

本次活動由__大酒店全力贊助

六,、宣傳形式

重點推廣重陽節(jié)美食文化,、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內(nèi)各大媒體上刊登廣告,，專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗,、橫幅、廣告氣球,、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)社團免費發(fā)放;在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片,。

七、活動時間,、地點

活動時間：20__年__月__日8：00——13：00

活動地點：__大酒店戶外廣場

酒店策劃方案七夕 中秋節(jié)酒店策劃方案篇二

一,、活動主題

美食美刻，感恩一路有你!

二,、活動時間

20__年11月__—__日

三,、活動氛圍

1、為配合感恩節(jié)的氣氛,，在正門外擺放大型火雞形象,，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻,，感恩一路有你!”的主題橫幅。

2,、在正門入口處堆放大型“美味火雞”,，配放玉米。

3,、餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗,。

4、在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象,，供人欣賞,。

四、活動內(nèi)容

活動一

感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品,，感恩節(jié)套餐內(nèi)容：1,、開胃酒;2、玉米面包;3,、火雞色拉;4,、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6,、甜點(巧克力慕斯),。會員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。

活動二

1,、通過積分兌換方式,，感恩節(jié)期間超值兌換商品，增加消費忠實度;

2,、通過感恩節(jié)布置,，商品擺設(shè)增加活動氣氛，喚醒消費欲;

3,、活動期間入住的客人憑會員卡可領(lǐng)取晚安牛奶一盒;

4,、生日為11月25日(感恩節(jié))的顧客可獲得幸運顧客禮品一份。

注：只要是每天在住的會員均可在前臺領(lǐng)取,，同時要拓印會員卡號,，讓客人意識到會員卡的重要性

活動三

舉辦“感恩宴”。凡辦會員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”(僅限100人),，額滿為止,。席間，有游戲等表演助興,。

玉米游戲：還有一種玉米游戲也很古老,。據(jù)說這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時。人們把五個玉米藏在屋里,，由大家分頭去找,，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看,。比賽開始,，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎,，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。

南瓜游戲：人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了,。比賽者用一把小勺推著南瓜跑,，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎,。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思,。

活動四

“感恩節(jié)”特價酬賓

1,、消費量排名20%客戶，活動期間上門回訪,，征詢意見,，贈送有價值禮品。做好客戶互動加強與客戶的親情關(guān)系;

2,、活動期間入住2天以上者,，贈送spa水療一張;

3、活動期間入住時,，身份證最后一位號碼與入住日期尾數(shù)相同時,，贈送spa水療一張;

活動五

感恩辦理有禮

活動期間辦理會員即可贈送精美禮品。

五,、宣傳計劃

1,、硬廣：晚報周三10半彩，快報周四半版彩

2,、軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與,，發(fā)布軟文

六、其他事項：

1,、在活動期間如需補辦會員卡,，可憑本人身份證、優(yōu)惠價18或(26)元辦理補卡,，并贈送精美禮品一份;

2,、在活動期間如需補辦會員卡，可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會員卡。

特別提示：

1,、本方案重點讓顧客感覺積分的物有所值及重要性,，重視積分管理，形成積分帶卡消費的習(xí)慣,。

2,、舉動感恩節(jié)活動是想真正能讓客人感覺到餐飲酒店周周有活動、月月有更新的一種動態(tài),。店內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時,，還應(yīng)該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準(zhǔn)備，可以節(jié)約后續(xù)的布置費用,。

3,、感恩節(jié)餐桌的布置：擺放水果和蔬菜或是還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭,。感恩節(jié)的聚餐是甜美的,，每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事,，直到最后一根蠟燭燃盡,，他們才離開那可愛的餐桌。

4,、感恩節(jié)宴會后,，餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統(tǒng)游戲。比如經(jīng)典的蔓越桔競賽,，是

把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上,，4—10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份,。比賽一開始,，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來,，3分鐘一到;誰串得最長,，誰就得獎。至于串得最慢的人,，大家還開玩笑地發(fā)給他一個最差獎,。

11月的第四個星期四是感恩節(jié)，它是源于西方的一個古老節(jié)日,。在這一天大家會歡聚在一起舉行宴會,，一同感恩，共度節(jié)日,。今年的感恩節(jié),，我們?yōu)槟銣?zhǔn)備了可口的美食,，還有甜美的飲品和更多精彩的游戲環(huán)節(jié)，以及一份感恩的心情11月27日,，就讓我們齊聚在一起,，一同感恩吧!

琳瑯滿目的美食，別出心裁的游戲,，

最溫暖的贊美詩以及五星級酒店尊貴禮遇,，

聚橙感恩之夜，給你一個最典型的美式節(jié)日體驗,。

讓你我分享喜悅的同時,，懷著一顆感恩的心去生活。

【活動時間】11月__日晚19：00—22：00

【活動地點】深圳市福田區(qū)彩田路五星級景軒酒店二樓西餐廳

【活動準(zhǔn)備】首先,，請帶著一份感恩的心情,。

其次，請帶著一段感恩的回憶,。

再次,，請帶上一只筆，用它來抒寫你的感激之情,。

最后,，請還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以內(nèi))，用以感謝身邊給你帶來快樂的人,。

最最后,，請記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡,，奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來到你的身邊,。

【活動安排】

一、19：00開始簽到

二,、19：30活動開始,。

【活動內(nèi)容】

a、自我介紹,，每一個人講一個感恩故事,。

b、嘉賓：張建勛牧師將在宴會上為大家系統(tǒng)的介紹感恩節(jié)的來歷;

“五月花”航船橫渡大西洋的故事等等,。

以及我們平常聽不到的,，最最安詳、溫暖的聲音“贊美詩”!

c,、品味美味的感恩節(jié)大餐

一,、組織者:

劉總監(jiān)

二、負(fù)責(zé)部門:

營銷部,，餐飲部

三,、舉行日期:

20__年7月20日至8月5日

四、活動目的:

1.經(jīng)過夏季美食節(jié)這次活動，進一步宣傳西苑,，擴大知名度,。

2.營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費,。

3.進一步挖掘潛在客戶,，增加客源。

五,、具體資料

(一)美食節(jié)籌備:

1.采購菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施,。

2.經(jīng)過報紙媒體,、傳單、橫幅,、信息群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,，引起消費者的關(guān)注。

(二)美食節(jié)資料:

1.舉辦品牌菜肴形象展示,。設(shè)固定的展區(qū),，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。

2.服務(wù)人員的服裝貼合本次活動的.主題,，儀表姿態(tài)也應(yīng)進行必須的要求,。

在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,，基于西苑飯店的院落式布局,，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,，心境和食欲自然不一樣,。

(三)活動促銷:

1.以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題,，開展啤酒買二增一活動,，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力,，經(jīng)過開展買贈活動,，吸引更多消費者。

2.每日推出三到五款特色菜品,，擴大特色菜品的理解度,，并從中進一步篩選，一便更為消費者理解,。

3.現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,，多重驚喜,，意外收獲。

(四)宣傳策劃:

1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報,、新京報附送,。

2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報,，電梯間宣傳海報,，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。

3.信息群發(fā),，消息散播

(五)費用預(yù)算:

1.媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報2000+信息群發(fā)2000=5000元。

2.贈送禮品費用:按每一天100元計算,，合計,，100_8=800元。

3.裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元,。

酒店策劃方案七夕 中秋節(jié)酒店策劃方案篇四

情人節(jié)即將到來,，為促進酒店經(jīng)營，樹立酒店品牌知名度,，我部根據(jù)市場及酒店實際,，擬推出如下活動：

一、活動時間：

8月6日

二,、活動名稱：

“情系214,、相約星際”

三、活動內(nèi)容

3.1)“愈夜愈美麗,、情人節(jié)不孤單”大型郎才女貌親密約會派對

酒店南廣場500平方精心布置,，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂,，住店賓客憑房卡免費入場,，其他客戶憑入場券進場?，F(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點,、小吃點心銷售點、商品銷售點等,。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取意外驚喜大獎一份,，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀(jì)念一份,。

3.2)客房：

活動當(dāng)天特別推出“情人節(jié)”特價客房,，一號樓高級大床房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐,、贈送精品玫瑰一支,、贈送精品紅酒一支,、精美棒棒糖一支、演出門票二張,。

3.3)餐飲：

銀河餐廳推出

277元情人套餐(包含雙人套餐,、紅酒一支、玫瑰一支,、)

577元情人套餐(包含雙人套餐,、高檔紅酒一支、玫瑰花一束,、巧克力一盒)

777元情人套餐(包含超值雙人套餐,、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束,、大河秀典門票2張)

月宮食府

凡活動當(dāng)天,，在月宮食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支,。三,、實施細(xì)節(jié)

3.1)請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品(如：玫瑰花、巧克力,、紅酒等)

3.2)請餐飲部出列不同的套餐菜單,，對餐臺餐位進行適當(dāng)裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品,，并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行,。

3.3)請財務(wù)部知會各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠,。

3.4)請前廳部針對步入散客積極銷售特價房,，并介紹相關(guān)內(nèi)容;請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動配合執(zhí)行,。

3.5)策劃部設(shè)計制作派對入場券(抽獎券),，1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳,。

3.6)請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放,，并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾,。

四,、推廣宣傳

酒店店內(nèi)海報、單頁

酒店網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站

商都信息港漂浮廣告(一個月)

大河報四分之一彩版+600字軟文

時尚雜志硬廣及軟文

沿街燈箱膠片

目標(biāo)客戶短信

五,、費用預(yù)算

玫瑰花2元/支500支1000元

巧克力50元20盒1000元

棒棒糖50元10支500元

紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)

高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)

精美禮品200元200個40000元(企業(yè)贊助)

條幅/海報80元

短信促銷0.04元/條60480條2400元

大河秀典演出門票贊助(100張內(nèi),，超出置換)

珠寶首飾贊助

小禮物酒店庫存禮品

大河報、商都信息港,、時尚雜志約68000(全額置換)

合計：2500元(不含置換)

酒店策劃方案七夕 中秋節(jié)酒店策劃方案篇五

一,、活動背景

2月14日情人節(jié)就要到了,，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作,，多年來,，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息,。

根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,，根據(jù)常消費熟客的消費習(xí)慣。今年,，我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,，供總辦審閱。

二,、活動主題

__酒店____情人節(jié)粉紅之旅

玫瑰,、粉紅、物語

三,、活動時間

2月14日

四,、活動地點

主要地點:麗駿會大廳

次要地點:客房桑拿房

五、活動方法

1,、經(jīng)過浪漫的場景布置,，為消費者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;

2,、設(shè)立“情人留言板”,，供情侶在上頭寫上愛的摯言。

3,、經(jīng)過彩色熒光棒掛在身上的方式,，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

4,、客房,、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置,，并贈送玖瑰花,、巧克力、香檳酒及雙份早餐,。

5,、灑吧推出情侶雞尾灑資料,。

六,、氛圍營造:

夜總會：

1、大門口用松枝,、鮮花,、粉紅色雪紗扎成心形拱門,。

2、進大門橫梁上注明活動主題,。

3,、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。

4,、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,，玫瑰花，粉紅色汽球點綴,。

客房,、桑拿房:用粉紅色雪紗，玫瑰花,，粉紅色汽球點綴,。

七、廣告方法:

1,、宣傳單:10000份,，自行派發(fā)。

2,、信息發(fā)布:3000元,。

3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫,、電腦屏幕),。

4、廣告文字:

a,、擁有你,，我此生有幸。

珍惜你,，我畢生力行,。(廣告詞)

b、春信綻放,，玫瑰花開,，感情來了，你的故事開始了;

情人節(jié)到了,，在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約,。(信息)

c,、2月14日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元,，恭祝您情人節(jié)歡樂!

2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,，”party恭候您的光臨!

玫瑰花雨,，美酒燭光，麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,，等待您的參與!

八,、促計劃:

1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,，”每間每晚228元,，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒,，香檳酒一支,。

2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,，”每間每晚218元,，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支,。

3,、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

4,、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動,。

九、活動安排

1,、營銷部:2月10日前推出活動廣告

2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

2,、娛樂部:2月10日前結(jié)合營銷計劃，制定好情人節(jié)活動細(xì)則:

2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

3,、桑拿,、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

4、工程部:結(jié)合活動計劃,，做好用光,、用電工作的安排及特殊道具的制作。

十,、費用預(yù)算:

1,、仿真玫瑰花:6000朵×0.3元=1800元

2、玫瑰花:500朵×1.00元=500元

3,、巧克力:100盒×20元=2000元

4,、粉紅色雪紗:100碼×5.0元=500元

5、宣傳單:10000張×0.25元=2500元

6,、噴畫:200平方×10元=2000元

7,、其它:500元

合計:9800元