總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料,,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,,是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了,。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢,?而個(gè)人總結(jié)又該怎么寫呢?那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,,我們一起來(lái)看一看吧,。
隔離酒店工作總結(jié)篇一
1.節(jié)日期間對(duì)老客戶的回訪,贈(zèng)送水果,、干果等慰問(wèn)活動(dòng),。
2.做好個(gè)人工作計(jì)劃,做好員工節(jié)日的.休息安排,,除保證正常的工作之外,,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況,。
3.節(jié)能降耗,。客房部在201712月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,,所以客房部在20171月份采取相應(yīng)的措施,,全體員工簽署保證書,保證不拿,、不浪費(fèi)酒店的一次性用品,,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,,20171月份,相對(duì)于20xx的12月份,,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整,。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。
4.人力資源的調(diào)整,。調(diào)整了2文員,,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過(guò)后離職,,為了不影響客房20xx年旺季時(shí)的接待工作,,新年過(guò)后馬上進(jìn)入3月份,還有一個(gè)月的時(shí)間進(jìn)入旺季,,在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問(wèn)題,所以我們及時(shí)補(bǔ)招了2名文員,,在淡季時(shí)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),,以便于以后的工作。辭退一名員工,,此員工不適合酒店工作,,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培訓(xùn)后,,員工有所提高,但時(shí)間一常,,會(huì)把子自己的工作情緒帶給客人,,造成客人的不滿,為不影響20xx年客房部的整體工作,,給予辭退,。
5.設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。本月將20xx的工程遺留問(wèn)題,,工程部做了一個(gè)修復(fù),,除木制面未修外,大的工程問(wèn)題做了一項(xiàng)維修,,未完成的工作木制面的修補(bǔ),、3006、3008,。3026,。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,,3018,。3019擋風(fēng)墻冬季特冷,在20xx應(yīng)考慮做保溫墻,。
隔離酒店工作總結(jié)篇二
在這一年時(shí)間里,,酒店給我的培訓(xùn),個(gè)人的付出與努力,,以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持,,都讓我收益頗豐?!翱腿擞肋h(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,,只要在不和違背道德的前提下,,都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),,錯(cuò)的只會(huì)是我們”,,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”,。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。
酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺(tái),,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,,輪換工作,,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò),。最重要的是,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),熱門思想?yún)R報(bào)工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長(zhǎng),。
在這一年我主要做到以下工作:
前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),,以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率,。
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),,而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,,“事不關(guān)已,,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,,從而加深客人的不信任程度。所以,,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請(qǐng)求幫助,。在問(wèn)題解決之后,,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,,從而改變最初的不良印象,,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
“寶劍雖利,不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”,。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),,提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空,!兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧,!
隔離酒店工作總結(jié)篇三
伴隨著新年鐘聲的敲響,,我們告別了20xx年,滿懷激情地迎來(lái)了充滿希望的20xx年,。在過(guò)去的一年里,,房務(wù)部全體員工上下一心、團(tuán)結(jié)一致,、努力拼博,,堅(jiān)定不移的圍繞酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的工作目標(biāo),勤勤懇懇,、任勞任怨,,積極主動(dòng)地完成了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù),順利完成了全年?duì)I收任務(wù)及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),。部門在做好日常工作的基礎(chǔ)上,,不斷鉆研服務(wù)技能,努力提高業(yè)務(wù)管理水平,。在思想上嚴(yán)要求,、在工作上求實(shí)、務(wù)真,,全方位提升工作質(zhì)量,,20xx年,在各部門的大力支持和配合下,,客房平均入住率達(dá)到 ,,共接待出售客房 間,完成經(jīng)營(yíng)利潤(rùn) 元,,其中團(tuán)隊(duì)收入 元,,散客收入 元,會(huì)議收入 元,。
值此辭舊迎新之際,,對(duì)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足進(jìn)行回顧總結(jié),,以利于楊長(zhǎng)避短,,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里再創(chuàng)佳績(jī),。
1,、建立健全部門例會(huì)制度、培訓(xùn)制度,。為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,部門根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會(huì)制度,,對(duì)當(dāng)日的工作在晨會(huì)上進(jìn)行布置和要求,,讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場(chǎng)”,從思想上樹(shù)立全員銷售,,讓員工把自己的言行,、舉止都提升到銷售的高度上來(lái),讓員工意識(shí)到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷售,,從而使全體員工在思想上高度保持一致,,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在部門每周的班組例會(huì)中,,要求每位管理人員對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),,對(duì)下周的工作進(jìn)行布置安排,部門經(jīng)理進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充強(qiáng)調(diào),,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)謹(jǐn),、細(xì)致、務(wù)實(shí)”的工作作風(fēng),。
2,、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),,提高了對(duì)客服務(wù)的專業(yè)性,。針對(duì)我部門各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,,部門搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語(yǔ)進(jìn)行留精去粗,、統(tǒng)一規(guī)范,作為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言指南,,同時(shí)也作為我們
培訓(xùn)的教材,。自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我部人員在對(duì)客語(yǔ)言交流上有了顯著提高,。為了切實(shí)提高客房產(chǎn)品質(zhì)量,,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,,并加大管理人員的督導(dǎo),、檢查力度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)分析,、現(xiàn)場(chǎng)整改,。
3、以人為本,,關(guān)注員工工作狀況,,加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式,使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升,。由于酒店的工作特性,,部門招來(lái)的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,多數(shù)來(lái)自低星級(jí)酒店,,或者從未做過(guò)酒店工作,,理解能力和操作能力較弱,給部門管理帶來(lái)很大難度,,服務(wù)差錯(cuò)和衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題頻頻出現(xiàn),,部門工作處于被動(dòng)局面。為此,,部門詳細(xì)制定了新員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容,,由部門經(jīng)理親自負(fù)責(zé)培訓(xùn)、監(jiān)督,。并且對(duì)每一次的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)考核使培訓(xùn)工作得到深層鞏固,。同時(shí),部門每周,、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,,由管理人員集中研究,找出問(wèn)題的癥結(jié)對(duì)員工進(jìn)行專題培訓(xùn),,使服務(wù)和管理上存在的問(wèn)題通過(guò)培訓(xùn)工作一一得到解決,。
4、規(guī)范部門制度及運(yùn)作程序,,注重細(xì)節(jié)服務(wù)管理 ,。要建設(shè)一個(gè)一流的團(tuán)隊(duì),首先要做好管理人員自身的建設(shè),,一年以來(lái),,為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)管理,部門對(duì)不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂,,同時(shí)新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進(jìn)一步完善,,管理工作更加規(guī)范化,、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化,。在細(xì)節(jié)服務(wù)方面,,我們一直堅(jiān)持為vip客人提供開(kāi)夜床服務(wù)和提供天氣預(yù)報(bào)溫馨留言服務(wù),為客人提供一種家外之家的生活氛圍,。
5,、建立各類檔案臺(tái)賬管理,做好設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),??头吭O(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,直接影響酒店的效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,,所以在設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)上部門在房務(wù)中心建立了工程維修檔案,,對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,便
于即時(shí)跟蹤,、了解客房維修狀況,從而保證客房設(shè)施設(shè)備的完好性,。部門制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計(jì)劃,、家具打蠟保養(yǎng)計(jì)劃、不銹鋼制品保養(yǎng)計(jì)劃,、嚴(yán)格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器,、設(shè)備的正確操作程序,通過(guò)種種措施延長(zhǎng)其使用壽命,。特別加強(qiáng)公衛(wèi)組對(duì)地毯的保養(yǎng),,要求員工在平時(shí)工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬,,都應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔處理,,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體的磨損度,。在10年,,部門配合工程部對(duì)房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,解決了夏季房間空調(diào)漏水的問(wèn)題,。
6,、開(kāi)源節(jié)流,降本增效,,從點(diǎn)滴做起,。客房是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,我部號(hào)召全體員工本著從我做起,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)。主要表現(xiàn)在:
1.各管區(qū)的客用一次性低耗品采取定量考核,,消耗多少補(bǔ)充多少,,15天盤點(diǎn)一次,將責(zé)任劃分到每個(gè)員工,,每日統(tǒng)計(jì)消耗量存檔備查,,做到量化考核。
2.部門一直要求員工回收客用一次性低耗品,,如牙膏可作為清潔劑使用,,香皂交回洗滌中心用于清洗臺(tái)布;洗發(fā)液、沐浴液回收重新灌裝;根據(jù)客房的實(shí)際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開(kāi)啟時(shí)間每天可以省下250元的成本,。
3.實(shí)行嚴(yán)格的燈光管理制度,,根據(jù)天氣情況,夜班在早上關(guān)閉樓層過(guò)道和大廳的燈光,,中班在晚上開(kāi)啟大廳及過(guò)道的燈光,,晚上凌晨以后只留下少量的燈光,且根據(jù)天氣的變化而調(diào)整,,按照夏季和冬季兩套方案執(zhí)行;對(duì)過(guò)道風(fēng)機(jī)的開(kāi)關(guān)也有明確的規(guī)定;查退房后拔掉取電牌,,杜絕長(zhǎng)明燈。間各類燈具的燈泡進(jìn)行了合理的調(diào)配和統(tǒng)一,,保證室內(nèi)燈光充足協(xié)調(diào)又達(dá)到節(jié)能降耗的目的,。
4.為了做好物品的成本控制,對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品,、清潔劑均應(yīng)提出計(jì)劃,且有定額,,領(lǐng)貨人不得超出定額的85%,,
如確因工作需要超出的,必由部門經(jīng)理批準(zhǔn)后方可領(lǐng)取,,且領(lǐng)用責(zé)任到人,。
7、好人好事,、層出不窮,。10年,部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā),、洗手間,、房間撿到客人遺留,、丟失的貴重物品有多起,種類有手機(jī),、相機(jī),、大額現(xiàn)金、等等;所撿貴重物品均通過(guò)大堂副理和前臺(tái)人員都如數(shù)返還給客人,,給酒帶來(lái)良好的聲譽(yù),。其中受酒店通報(bào)嘉獎(jiǎng)的有1人,受到客人表?yè)P(yáng)的3人,。部門在酒店開(kāi)業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點(diǎn)一天上16個(gè)小時(shí),、任勞任怨地完成工作任務(wù)。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境,,部門利用下班的時(shí)間經(jīng)常組織員工的外圍的草地進(jìn)行除草,、揀石頭。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗,。部門這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學(xué)習(xí)和發(fā)揚(yáng)的,,我們一定將這種良好的風(fēng)氣繼續(xù)保持下去,增強(qiáng)部門的凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神,。
8,、安全重于泰山,安全是酒店的生命線??头堪踩强头糠?wù)工作一項(xiàng)十分重要的內(nèi)容,安全工作的目的是保證客人人身財(cái)產(chǎn)安全,,讓住店客人住的舒心和放心,。在安全工作方面我們做了以下工作:1、從酒店突發(fā)事件的預(yù)防措施和處理辦法到各類電器設(shè)備的檢查要求等,,從點(diǎn)滴入手,明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,,強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的工作原則,。2,、提高部門員工安全防范意識(shí)。要求部門員工遇到可疑人或事要及時(shí)報(bào)告,,留意樓層是否有閑雜人員,,房間內(nèi)是否有大功率電器或可疑物品。3,、加強(qiáng)區(qū)域巡檢制度,。要求各管區(qū)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)日常區(qū)域檢查,定期由部門經(jīng)理帶領(lǐng)部門管理人員對(duì)部門管轄區(qū)域進(jìn)行自檢自查,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)整改處理,,加強(qiáng)管理人員的工作責(zé)任心,。特別是夜間,加強(qiáng)夜班服務(wù)員巡樓次數(shù),,注意檢查是否有異常情況并做好記錄,。
1、員工隊(duì)伍素質(zhì)還不夠成熟,,員工波動(dòng)性大,,缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工 ,部門隊(duì)伍沒(méi)有形成梯次建設(shè),。
2,、部門管理人員的專業(yè)知識(shí)有待提高,加強(qiáng)星級(jí)服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),。對(duì)于一些專業(yè)性技術(shù)很強(qiáng)的工作,,例如:對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)酒店的了解,對(duì)技術(shù)不夠強(qiáng)硬,。缺乏管理意識(shí)對(duì)人與物的管理還是做不到位置對(duì)地毯的清洗和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)還需加強(qiáng)學(xué)習(xí);大理石地面的維護(hù)和翻新保養(yǎng)技術(shù)有待進(jìn)一步提高,。
3、管理細(xì)節(jié)上還有很多問(wèn)題有待于進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)和解決,,加強(qiáng)部門管理人員的工作責(zé)任心和專業(yè)水平,,,洗滌人員的技術(shù)水平和工作責(zé)任心的提高。
4,、按照工作計(jì)劃,,今年的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃雖然各個(gè)管區(qū)都在執(zhí)行,如客房不銹鋼的拋光,,馬桶水箱清潔,,熱水壺除垢,電話杯具的消毒,、地毯的清洗,、床墊的翻轉(zhuǎn)、等,,但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,,各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施種類繁多,由于工程遺留原因,,地毯,、房間淋浴房玻璃、大理石地面,、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,,將在明年繼續(xù)跟進(jìn)此項(xiàng)工作。
5,、因新員工較多,,業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟,,查退房時(shí)不夠認(rèn)真和仔細(xì),速度較慢,,影響客人的退房時(shí)間,。樓層、pa整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢,。
6,、對(duì)客服務(wù)缺乏溝通的能力,特別的前廳人員在與客人溝通時(shí)語(yǔ)言不夠婉轉(zhuǎn),,經(jīng)常會(huì)由于語(yǔ)言使用的不當(dāng)引起客人的投訴,。
7.員工整體的安全意識(shí)、消防意識(shí)不夠強(qiáng)一定要加強(qiáng)這個(gè)方面的改善,。
8.人員缺少問(wèn)題,。由于,招聘難度較大部門各個(gè)崗位人員無(wú)法及時(shí)補(bǔ)充,。
根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示,,為了能夠爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家四星級(jí)酒店的評(píng)比帶領(lǐng)員工做到以下幾點(diǎn):
1、加強(qiáng)提高部門內(nèi)部管理水平,,突破部門管理層的職業(yè)化程度,,縮小管理隊(duì)伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距。開(kāi)源節(jié)流,,降低成本,實(shí)行預(yù)算化管理,有效控制客房費(fèi)用成本,。
2、以發(fā)展為主題,,抓住機(jī)遇,,搞好部門隊(duì)伍建設(shè),建設(shè)一支技術(shù)過(guò)硬,、服務(wù)優(yōu)良的員工隊(duì)伍和管理團(tuán)隊(duì),。
3,、加強(qiáng)客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量,,把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)和服務(wù)關(guān),把“個(gè)性化和細(xì)節(jié)管理”的服務(wù)理念引進(jìn)到日常工作中,,提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量,,為銷售工作做好后勤保障。
4,、加大酒店服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),,按照規(guī)范的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成每日工作,管理人員以星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)作為每日工作檢查的標(biāo)尺,,檢查部門每日工作的完成情況,。同時(shí)加強(qiáng)公共區(qū)域和客房細(xì)致衛(wèi)生清潔,,加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。
5,、通過(guò)與花卉租賃公司的溝通和協(xié)調(diào),,調(diào)換酒店部分區(qū)域的植物和花卉,提高酒店植物品質(zhì),,從而營(yíng)造4星級(jí)酒店的氛圍,。
6、在資身服務(wù)員中,,建立“免查房制度”,,充分發(fā)揮骨干員工的力量,使領(lǐng)班有更多的時(shí)間和精力放在對(duì)員工的管理和培訓(xùn)工作上。讓員工對(duì)自已的工作進(jìn)行自查自檢,,參與部門管理,,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間或緩解高住房時(shí)人手緊缺的問(wèn)題,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和部門對(duì)他們的信任,,使員工對(duì)工作更有熱情,,打造一支能打硬仗的隊(duì)伍。
7,、加強(qiáng)制服間和洗滌中心的規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化管理,,通過(guò)技術(shù)改造,提高洗滌管理質(zhì)量,,節(jié)能降耗,,利用合理空間改造制服間的設(shè)置,以便更好的加
強(qiáng)對(duì)制服的管理,,提高后勤服務(wù)保障工作,。由于目前洗衣房只是針對(duì)內(nèi)部洗滌所以沒(méi)有存在利潤(rùn)。本部想通過(guò)洗滌對(duì)外開(kāi)放,,提高酒店的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn),,從而來(lái)降低洗滌的成本。
8,、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。定期對(duì)酒店的各類設(shè)施設(shè)備做維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,并認(rèn)真落實(shí),。同時(shí)向同行學(xué)習(xí)先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)知識(shí),,提高我們的專業(yè)知識(shí)和技能,走在專業(yè)知識(shí)的前列,,以此延長(zhǎng)酒店設(shè)施設(shè)備的使用壽命,。
9、加強(qiáng)部門員工消防安全知識(shí)的培訓(xùn),抓好安全防范工作,,包括消防基礎(chǔ)知識(shí)和消防器材使用方法的培訓(xùn),。
10、加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)愛(ài)提高員工的工作熱情度,,提高服務(wù)的水平,。加強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度對(duì)表現(xiàn)突出的員工給以提升。為酒店儲(chǔ)備人才,。讓員工能夠用心工作減少員工流失率,。
20xx年即將過(guò)去,我們滿懷信心地迎來(lái)了新的一年,。在新的一年里,,機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距我們都要去面對(duì),、去迎接,、去挑戰(zhàn)。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門同事的大力支持和幫助下,,格盡職守,,勤奮工作,與各位同仁一道開(kāi)創(chuàng)酒店的新未來(lái)!
隔離酒店工作總結(jié)篇四
轉(zhuǎn)眼來(lái)到xxx酒店x個(gè)多月了,這些日子盡管有些枯燥和重復(fù),,但是在今天卻有著不同的意義,!到了今天,我漫長(zhǎng)的試用期工作終于結(jié)束,,自己也即將以正式的員工身份在工作的崗位上工作,!未來(lái)一定會(huì)更加的美好!
回憶這些日子的工作,,基本上就是自己從無(wú)到有的成長(zhǎng)史,。一開(kāi)始來(lái)到酒店的時(shí)候,自己什么都不會(huì),,及時(shí)經(jīng)過(guò)了培訓(xùn)也僅僅只是個(gè)僵站在前臺(tái)的員工而已,。但是隨著工作的推進(jìn),自己已經(jīng)有了極大的改善,!現(xiàn)在,,對(duì)于自己的工作情況,我做總結(jié)如下:
還記的自己剛來(lái)酒店的時(shí)候,,自己基本上什么都不懂,,在面試的時(shí)候也是一知半解,,也許是自己的運(yùn)氣或者是和領(lǐng)導(dǎo)的期望,,我意外的得到了這份工作。
在開(kāi)始的工作中,我一直在和其他的同事一起接受酒店的禮儀培訓(xùn),。盡管我在這方面還是有些經(jīng)驗(yàn),,但是作為酒店的前臺(tái),我們也是酒店的門面,!所以在培訓(xùn)中就顯得更加的嚴(yán)格,!但是我也下足了決心,通過(guò)自己的努力和拼搏將這份嚴(yán)格的培訓(xùn)扛了下來(lái),。
在結(jié)束了培訓(xùn)后,,我開(kāi)始站上工作的崗位,也就是我們xxx酒店的大廳前臺(tái),。在這個(gè)整個(gè)酒店最引人注目的位置,,一開(kāi)始的時(shí)候真的給了我很大的壓力,和客戶說(shuō)話的時(shí)候都顯得有些僵硬,。但是還好有一個(gè)前輩在旁邊幫著我,,在我犯錯(cuò)的時(shí)候,她也會(huì)幫著圓場(chǎng),,這真的給了我很大的鼓勵(lì),。
再后來(lái),慢慢的我也適應(yīng)了這份壓力,,并將之化作自己的工作的動(dòng)力,。開(kāi)始在工作中更加的努力并通過(guò)學(xué)習(xí)前輩和其他領(lǐng)導(dǎo)的工作態(tài)度來(lái)優(yōu)化自己的工作。
說(shuō)道工作,,作為新人,,自己當(dāng)然也不可避免的犯下過(guò)一些錯(cuò)誤。其中最大的原因有二,。
首先,,是自己的工作經(jīng)驗(yàn)不足,對(duì)酒店和業(yè)務(wù)都不夠了解,,這讓自己常常遇上問(wèn)題,,不過(guò)幸好有前輩的照顧,沒(méi)有遇上太尷尬的場(chǎng)面,。
其次是自己容易丟三落四的毛病,,盡管在工作中沒(méi)有出現(xiàn),但是也造成了部分影響,!自己在今后也要好好的改正,!
試用期的工作終于結(jié)束了,但這并不是真正的結(jié)束,,而是真正的開(kāi)始,!我相信,自己已經(jīng)有了經(jīng)驗(yàn)和能力,我一定能在今后的工作中最大化的發(fā)揮自己的熱量,!但是我也會(huì)不斷的強(qiáng)化自己,,讓自己更加的出色!
隔離酒店工作總結(jié)篇五
作為一個(gè)酒店的總機(jī)接線員,,作為總機(jī)operator,,我要接聽(tīng)和轉(zhuǎn)接酒店所有的內(nèi)外線電話,酒店接聽(tīng)電話有其統(tǒng)一固定的標(biāo)準(zhǔn),,內(nèi)外線是不同的,,而讓剛到工作崗位的我完成從快速熟悉從未接觸的工作設(shè)備(話務(wù)臺(tái)功能)分辨內(nèi)外線并準(zhǔn)確清晰的報(bào)出greeting再迅速反應(yīng)應(yīng)答轉(zhuǎn)接這一系列工作的并不是一件容易的事。記得,,剛到這里的第一天,,領(lǐng)班就給了我一張密密麻麻的,而且是中英文對(duì)照的分機(jī)表,,說(shuō)你背吧,,兩天之后抽查,中英文都要記住,,當(dāng)時(shí)我都傻掉了快,。總機(jī)是酒店的第一窗口,,雖然我們不面客,,但客人預(yù)定了解酒店信息的第一途徑都是通過(guò)電話,所以我們的服務(wù)往往決定了客人對(duì)酒店的第一印象,。
每天準(zhǔn)確快速的轉(zhuǎn)接電話是我們的第一任務(wù),,分機(jī)號(hào)碼記熟就是一項(xiàng)最基礎(chǔ)的工作了。我們需要留心酒店時(shí)刻更新的信息及時(shí)地發(fā)布給本部門員工和相關(guān)部門,,確保工作高效率的進(jìn)行,。我們需要注意溝通技巧,對(duì)內(nèi)我們要保持和酒店各個(gè)部門間的聯(lián)系和友好關(guān)系,,從酒店內(nèi)部起到上傳下達(dá)的作用,,對(duì)外我們要維護(hù)酒店對(duì)客人的良好形象,盡量滿足客人的要求,,安撫客人,,成為連系客人與酒店各部門服務(wù)的橋梁。
所以我們要時(shí)刻彬彬有禮,,時(shí)刻注意自己的言語(yǔ),,時(shí)刻控制自己的情緒。從事服務(wù)性行業(yè),,眾所周知,,個(gè)人情緒必然影響服務(wù)質(zhì)量,,我們時(shí)刻調(diào)整好自己的心態(tài),由于酒店外籍客人比較多,,和外籍客人溝通就要求我們與較好的外語(yǔ)基礎(chǔ),為我的英語(yǔ)提供了一個(gè)鍛煉的良好語(yǔ)言環(huán)境,。而這更加加大了我對(duì)自己的要求,,練好口語(yǔ),準(zhǔn)確高質(zhì)量的完成每一次電話服務(wù),。
我們的工作主要有,,為客人提供各種酒店內(nèi)部信息如如何到達(dá)我們酒店,走哪條路,,坐幾號(hào)地鐵最近,,處理客人的簡(jiǎn)單投訴,盡量滿足客人的各種要求,。我們?yōu)榭腿颂峁┙熊嚪?wù),,國(guó)家代碼、郵編,、本地電話,、列車車次、各地話資等查詢服務(wù),,我們?yōu)榭腿私榻B酒店附近的公用設(shè)施,,例如離酒店最近的銀行,最近的美容院,,最近的超市,,最近的醫(yī)院,各種特色飯館,,娛樂(lè)場(chǎng)所,,旅游觀光場(chǎng)所。當(dāng)客人在酒店遇到麻煩或不滿時(shí),,我們第一時(shí)間聽(tīng)客人傾訴,,安撫客人,提供可選解決措施,,使客人投訴降到最低,,把矛盾轉(zhuǎn)給大堂經(jīng)理為客人解決,及時(shí)給客人回復(fù),,避免客人反復(fù)的陳述,,以免激怒客人,盡最大努力為客人提供一站式服務(wù),。
我們要負(fù)責(zé)前臺(tái)與客房的溝通,,客人在房間內(nèi)撥打總機(jī)叫服務(wù),,我們要通知樓層服務(wù)員進(jìn)行客房用品派送,最后跟近,。同時(shí)我們要向住店客人介紹酒店客房的各種設(shè)施設(shè)備,,為他們講解使用方法,向客人提供借物,、洗衣,、遺留查詢、留言,、叫醒等服務(wù),。在突發(fā)狀況發(fā)生時(shí),我們要及時(shí)傳達(dá)信息,,組織逃生過(guò)程,,控制酒店局面。傳達(dá)監(jiān)控中心報(bào)上來(lái)的各種緊急情況,,如發(fā)預(yù)警,,報(bào)火警等。我們還進(jìn)行了消防演習(xí),,加強(qiáng)防護(hù)意識(shí),,留心特別的電話,洞悉不安全因素,,如遇特殊情況,,及時(shí)向高層反映,傳達(dá)酒店各種重要信息,。
實(shí)習(xí)感受
真的,,那么長(zhǎng)時(shí)間,感受頗多,。我明白了社會(huì)不是我想象的那么簡(jiǎn)單,,有很多的事情你是沒(méi)有辦法改變的,你要做的就是調(diào)整好自己的心態(tài),,明確好自己的方向,,不管前面的路有多么的困難,都要咬緊牙關(guān),,挺過(guò)去,,因?yàn)檫^(guò)了之后,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)那沒(méi)有什么的,。生活就是這樣,,我們應(yīng)該學(xué)著勇敢地微笑著面對(duì);我明白了其實(shí)我們大學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中應(yīng)該多進(jìn)行一些社會(huì)實(shí)踐,真正學(xué)為所用,。我們不能只做學(xué)校里的書呆子,,我們更要成為社會(huì)的有用之才,。很多人說(shuō)現(xiàn)在好多大學(xué)生都找不到工作,就業(yè)形勢(shì)相當(dāng)嚴(yán)峻,。我不否認(rèn),,就業(yè)壓力確實(shí)很大這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí),但是我們也需要明白,,面對(duì)這種情況,,試問(wèn)大學(xué)畢業(yè)生做好迎接挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備了嗎?如果你使自己足夠優(yōu)秀,態(tài)度足夠誠(chéng)懇,,怎么會(huì)找不到工作,。
生活不是我們想象的那么容易,,同樣,,干什么事情都是一樣。但是我們必須要讓自己相信,,只要我們努力去做,,什么都有可能實(shí)現(xiàn)。