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有關(guān)食品安全承諾書十篇文章篇一
我是食品餐飲服務(wù)單位(個人),為了保證食品安全,、接受社會監(jiān)督、承擔(dān)社會責(zé)任,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,,現(xiàn)承諾如下:
一,、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔,、不店外經(jīng)營,,嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān),做到上崗人員必須具備健康證明,,每年對從業(yè)人員進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn),。
二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》,、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照,。
三、嚴(yán)格索證索票制度,,檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件,。
四、嚴(yán)格食品進貨檢查記錄,,如實記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進貨日期等內(nèi)容,。食品進貨查驗記錄保存二年。
五,、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,明碼標(biāo)價,如實告知每道菜的主料和配料,,不經(jīng)營涉藥食品,,不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具,,絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質(zhì)期的變質(zhì)食品,。
六、嚴(yán)格按照許可申請?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場所布局圖”守法經(jīng)營,,杜絕超范圍經(jīng)營,。
七、積極配合政府的監(jiān)管,,自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,,發(fā)生食品安全事故及時上報。
八,、我店將嚴(yán)格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營活動,如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題,,我們愿意承擔(dān)一切法律責(zé)任,。
有關(guān)食品安全承諾書十篇文章篇二
作如下承諾:
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》,、《食品安全法實施條例》,、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品安全管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
二,、建立健全食堂食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制,,并對執(zhí)行情況進行督促檢查;制訂食品安全應(yīng)急預(yù)案,。
三,、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),落實索證索票制度,。采購的食品必須是正當(dāng)渠道進購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認(rèn)證的產(chǎn)品,。
四、食堂及倉庫內(nèi)外,,必須保持清潔衛(wèi)生,。禁止貯放有毒有害物品。必須有相應(yīng)的消毒,、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、污水排放,、垃圾存放等設(shè)施,嚴(yán)防食品污染,。
五,、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。主,、副食品庫應(yīng)專人專鎖,,有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備。有食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,,所有從業(yè)人員要持有效健康證,,取得《健康證》后方可上崗。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品,。
六,、加強對食堂工作人員的管理,嚴(yán)格獎罰制度,。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識,,并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案,。
特此承諾,!
企業(yè)名稱(蓋章):
承諾人(法定代表人或企業(yè)負(fù)責(zé)人):
聯(lián)系電話:
承諾日期:
有關(guān)食品安全承諾書十篇文章篇三
組織擬定衛(wèi)生和計劃生育地方性法規(guī)、規(guī)章草案,;負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)重要政策的審查和規(guī)范性文件法制審查備案工作,;組織協(xié)調(diào)開展推進依法行政、行政審批制度改革工作和協(xié)調(diào)委行政服務(wù)中心管理工作,;指導(dǎo)開展行政調(diào)解,、行政復(fù)議和行政應(yīng)訴工作,負(fù)責(zé)行政執(zhí)法工作的指導(dǎo)與監(jiān)督,。組織擬訂并實施食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃,,組織開展食品安全風(fēng)險評估和交流;組織擬訂食品安全地方標(biāo)準(zhǔn),,開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹和跟蹤評價,,負(fù)責(zé)食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理工作。
(一)提供有關(guān)衛(wèi)生計生政策法規(guī)咨詢服務(wù),;
(二)督促協(xié)調(diào)委行政服務(wù)窗口和食品安全企業(yè)備案窗口,,優(yōu)化便民服務(wù)措施;
(三)提供企業(yè)食品安全標(biāo)準(zhǔn)備案政策法規(guī)咨詢服務(wù),;
(四)提供衛(wèi)生計生行政復(fù)議,、行政調(diào)解咨詢服務(wù);
(五)受理對衛(wèi)生計生部門行政執(zhí)法人員執(zhí)法行為的投訴舉報,;
(一)基層衛(wèi)生計生行政部門,、醫(yī)療,,衛(wèi)生和計劃生育服務(wù)機構(gòu);
(二)食品生產(chǎn)企業(yè),、食品消費者,。
(一)增強服務(wù)意識,,密切聯(lián)系群眾,。做到心系群眾,心系基層,,主動為群眾和基層排憂解難,,堅決杜絕“冷、硬,、橫,、推”現(xiàn)象。
(二)完善服務(wù)機制,,規(guī)范行政行為,。努力建設(shè)法治型服務(wù)型處室、爭做法治型服務(wù)型干部,。提高依法行政能力,,落實崗位責(zé)任制、首問負(fù)責(zé)制,、限時辦結(jié)制,、ab崗工作制,落實服務(wù)承諾,。
(三)創(chuàng)新服務(wù)方式,,優(yōu)化創(chuàng)業(yè)環(huán)境。組織做好行政審批事項清理工作,,規(guī)范審批行為,;督促協(xié)調(diào)行政審批窗口完善服務(wù)措施,組織做好行政復(fù)議和行政調(diào)解服務(wù)工作,。
(四)改進服務(wù)作風(fēng),,強化監(jiān)督檢查。強化衛(wèi)生計生執(zhí)法監(jiān)督,,推進行政執(zhí)法信息公開制度,,建立健全行政執(zhí)法投訴機制,切實維護創(chuàng)業(yè)者和群眾的合法權(quán)益,。
(五)切實履行職責(zé),,堅持廉潔從政。自覺執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)各項規(guī)定,,嚴(yán)格遵守中央“八項規(guī)定”,,接受人民群眾監(jiān)督,,絕不以職權(quán)之便謀取私利。
五,、主要負(fù)責(zé)人姓名,、聯(lián)系電話
六、聯(lián)絡(luò)員姓名,、聯(lián)系電話
20xx年x月x日
有關(guān)食品安全承諾書十篇文章篇四
一,、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》,、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營,。
二、健全組織機構(gòu),,配置專管人員,。學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程,,不定期召開會議,,專題研究工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制,并對執(zhí)行情況進行督促檢查;制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,,保證在事故發(fā)生時,,能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理,,全面落實學(xué)校食堂食品安全的各項法律法規(guī),。
三、飲食原料及貨物購進,,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,落實索證索票制度,按要求詳細(xì)登記食品進貨臺賬,。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認(rèn)證的產(chǎn)品,。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫,。進購發(fā)票如實填
寫銷售人詳細(xì)居住地址,、姓名。禁止進購無商標(biāo),、無出廠日期,、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四,、食堂及倉庫內(nèi)外,,必須保持清潔衛(wèi)生,應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠,、防其他有害昆蟲措施,。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒,、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,,嚴(yán)防食品污染,。
五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房,。
六、食堂的設(shè)備和用具,,餐具消毒由專人負(fù)責(zé),,餐具每餐后都必須進行嚴(yán)格的洗刷和消毒。 七,、做好潲水油的流向登記
八,、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制,,不采購過期,、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類,、野生菌類,、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,,不加工或使用感官狀異常的食品和原料,。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
九,、加強對食堂工作人員的管理,,嚴(yán)格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識,,并留有記錄,。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
十,、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督,,如實提供有關(guān)情況,并對提出的整改意見認(rèn)真落實,。
十一,、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,,要立即上報并保護好現(xiàn)場,不得隱瞞,。凡違反國家政策法規(guī)的,,由行政執(zhí)法部門依法處理。
凡造成后果的,,由國家司法機關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任,。
食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人,對食堂的安全負(fù)全部責(zé)任,,必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定,。
承諾單位(簽章):
20xx年**月**日
有關(guān)食品安全承諾書十篇文章篇五
南京市高淳區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局:
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家藥品管理法律法規(guī)要求,切實履行藥品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任,,確保藥品質(zhì)量安全,,為切實保證20xx年青奧會期間藥品的使用安全,本企業(yè)作出如下承諾:
1,、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《藥品管理法》,、《藥品管理法實施條例》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,、《藥品經(jīng)營許可證管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),,嚴(yán)格按照《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范(gsp)》的要求經(jīng)營藥品,決不違法違規(guī)經(jīng)營藥品,。
2,、嚴(yán)格執(zhí)行g(shù)sp要求,健全藥品經(jīng)營質(zhì)量保證體系,,修訂完善各項規(guī)章制度,,加強企業(yè)內(nèi)部管理,嚴(yán)格落實“十二個不”的要求,保證藥品經(jīng)營質(zhì)量和行為規(guī)范,。
3,、嚴(yán)把藥品購進質(zhì)量關(guān),嚴(yán)格審核供貨商的經(jīng)營資格,,索取并留存供貨企業(yè)有關(guān)證件,、資料及銷售憑證,保證所經(jīng)營的藥品有可追溯性,,對所經(jīng)營的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé),;嚴(yán)格執(zhí)行藥品入庫和出庫檢查驗收制度,建立真實完整的藥品購銷記錄,。
4,、嚴(yán)格執(zhí)行國家、省食品藥品監(jiān)督管理部門有關(guān)含特殊管理藥品復(fù)方制劑的有關(guān)規(guī)定。保證不違規(guī)經(jīng)營蛋白同化制劑,、肽類激素,、終止妊娠及含特殊藥品復(fù)方制劑等藥品。
5,、嚴(yán)格按規(guī)定憑處方銷售處方藥,,自覺執(zhí)行藥品分類管理辦法。銷售藥品主動開具符合國家規(guī)定的銷售憑證,。保證執(zhí)業(yè)藥師在職在崗,,執(zhí)業(yè)藥師不在崗時不得銷售處方藥。
6,、嚴(yán)格執(zhí)行藥品儲存,、養(yǎng)護制度,采取必要的冷藏,、防凍,、防潮、防塵,、防蟲,、防鼠等措施,保證藥品質(zhì)量安全有效,,并做好溫濕度、藥品養(yǎng)護等記錄,。
7,、建立健全藥品不良反應(yīng)報告和主動召回制度,保證在發(fā)現(xiàn)藥品不良反應(yīng)時,,及時上報藥品不良反應(yīng)監(jiān)測機構(gòu)和藥品監(jiān)管部門,。發(fā)現(xiàn)存在安全隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的,,嚴(yán)格按照《藥品召回管理辦法》,,立即停止銷售,通知藥品生產(chǎn)企業(yè)或供應(yīng)商,,并向食品藥品監(jiān)管部門報告,。
8、主動接受并積極配合食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)管和指導(dǎo),,自覺接受社會各界和廣大消費者的監(jiān)督,。
如違反以上承諾,故意規(guī)避監(jiān)管,,弄虛作假,,由此而產(chǎn)生的一切后果和責(zé)任由我企業(yè)承擔(dān),并將積極配合、接受食品藥品監(jiān)管部門的行政處理,。
特此承諾,!
企業(yè)名稱(蓋章):
承諾人(法定代表人或企業(yè)負(fù)責(zé)人):
聯(lián)系電話:
承諾日期: