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食品安全承諾書下載食品安全承諾書版篇一

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》，維護(hù)消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的權(quán)益及食品安全,，本企業(yè)鄭重承諾：

一,、認(rèn)真履行食品經(jīng)營(yíng)者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，對(duì)本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)全責(zé),。

1、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務(wù)許可證,。

2,、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織，設(shè)?；蚣媛毷称钒踩珕T,。

3、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,，從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行,，經(jīng)常開展自檢自查。

4,、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,。患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的,，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位,。

5、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓(xùn),，并建立培訓(xùn)檔案,。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的負(fù)責(zé)人和專兼職食品安全管理人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)并考試合格后，方可從事食品安全管理工作。

6,、依照《食品安全法》的規(guī)定,，堅(jiān)決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍,、超劑量濫用食品添加劑,。

7、依照《食品安全法》的規(guī)定,，提供衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給客人消費(fèi)使用,。

8、依照《食品安全法》的規(guī)定,，設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工,、切配、烹飪,、點(diǎn)心制作,、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所,，以及食品貯存,、更衣等場(chǎng)所。餐飲服務(wù)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效措施,，消除老鼠、蟑螂,、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件,。

9、依照《食品安全法》的規(guī)定,，定期維護(hù)食品加工,、貯存、陳列等設(shè)施,、設(shè)備;定期清洗,、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施,。

10,、自覺制作公示監(jiān)督舉報(bào)電話。

二,、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度,，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格、產(chǎn)品合格證明,、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求,，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),。

三、依法建立健全食品,、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度,，如實(shí)記錄、保存食品,、原料購(gòu)進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù),，保證本企業(yè)食品、原料購(gòu)進(jìn)的可追溯性真實(shí)性,，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),。

四、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患,，不銷售不符合法定要求的食品、過(guò)期食品,、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品,。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督、工商,、衛(wèi)生等管理機(jī)關(guān)報(bào)告,。

五、自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查,，提高餐飲企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，重視并妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛,，共同營(yíng)造食品安全消費(fèi)環(huán)境,。

承諾企業(yè)名稱(蓋章)：

法定代表人簽字：xxx

20xx年 月 日

食品安全承諾書下載食品安全承諾書版篇二

尊敬的__：

為消費(fèi)者提供安全的食品是每一個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者義不容辭的責(zé)任，作為食品供應(yīng)商,，我們將通過(guò)一切行之有效的管理措施，確保食品安全,。為此我們鄭重承諾：

一,、嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格依照法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，做到誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng),。

二、積極配合采購(gòu)單位及時(shí)提供合法有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、稅務(wù)登記證及經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)許可證,、產(chǎn)品第三方檢驗(yàn)報(bào)告等必要證件資料，并保證資料的真實(shí)性,。

三,、保證產(chǎn)品的包裝、運(yùn)輸，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求,，不對(duì)產(chǎn)品造成污染,。

四、及時(shí)回收驗(yàn)收不合格的產(chǎn)品,，主動(dòng)召回可能對(duì)人身健康安全造成危害的產(chǎn)品,。

如違反上述承諾，本企業(yè)愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,。

本承諾在雙方合作期間有效,。

全承諾書1

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，本超市在食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,，作如下承諾：

一,、經(jīng)營(yíng)者對(duì)場(chǎng)內(nèi)提供的食品，應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營(yíng)的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),，在保持期限內(nèi),，無(wú)腐爛變質(zhì)，包裝標(biāo)識(shí)符合要求,，標(biāo)識(shí)內(nèi)容屬實(shí),，票證合法齊全。

二,、如果出現(xiàn)質(zhì)量問題,，按照國(guó)家規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定，承擔(dān)包換,、包退或者其他責(zé)任的,，應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任。

三,、對(duì)市場(chǎng)內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問題的投訴,，只要消費(fèi)者提出的理由是正當(dāng)充分，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者投訴處理辦法先行處理,。當(dāng)食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商無(wú)法立即處理時(shí),，應(yīng)由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者先行賠付，然后再由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者向食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商進(jìn)行賠償,。

四,、食品經(jīng)營(yíng)者要對(duì)所購(gòu)進(jìn)或出售的食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi)：產(chǎn)地清晰;證件合法齊全,、有效;外包裝無(wú)毒無(wú)害質(zhì)地良好,。

五、對(duì)食品質(zhì)量低劣,、標(biāo)識(shí)不明,、證件不齊食品,，堅(jiān)決下架退貨，不予銷售,。

六,、食品經(jīng)營(yíng)者出售食品要明碼標(biāo)價(jià)，按照規(guī)定和消費(fèi)者要求開具信譽(yù)卡,，保證出售食品不蒙騙,、欺詐消費(fèi)者。

七,、對(duì)未兌現(xiàn)承諾,，出售假冒偽劣食品，損害消費(fèi)者利益的行為,，接受有相關(guān)部門法律處罰,。

承諾單位(蓋章)：

承諾人(簽名)：

日期：__年__月__日

食品安全承諾書下載食品安全承諾書版篇三

為了有效的預(yù)防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務(wù)食品安全事件的發(fā)生,，保護(hù)廣大消費(fèi)者身體健康,，從而促進(jìn)高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求,，本單位做出以下承諾：

不雇傭無(wú)健康合格證明人員從事接觸食品的工作,，不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實(shí)餐廚廢棄物處置管理制度;積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門的監(jiān)管,，自覺接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督,，提高從業(yè)人員的'安全意識(shí)、自我約束意識(shí)和職業(yè)道德修養(yǎng),。

本承諾書一式兩份,，xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份

監(jiān)管單位：xxx

(蓋章)承諾單位：xxx

xx年x月x日

xx年x月x日

食品安全承諾書下載食品安全承諾書版篇四

為保障我酒店食品安全，使酒店的食品安全工作順利進(jìn)行,，切實(shí)落實(shí)食品安全第一責(zé)任人的.管理責(zé)任,，作為從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng),、采購(gòu)等單位部門,，我部門承諾做到以下幾個(gè)方面的工作：

一、從業(yè)人員管理

所有從業(yè)人員持有有效健康證,、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗,，個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”,，工作人員上崗期間穿戴干凈整潔的工作衣帽,。

二、預(yù)包裝食品管理

1,、食品庫(kù)房要有防霉,、防鼠,、防蠅、防蟲等設(shè)施,，各類食品分類存放,，離墻離地，防止交叉污染,，有毒有害化學(xué)物品及雜物不與食品同庫(kù)保存,。

2、各種預(yù)包裝食品應(yīng)注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期,。

3,、定期檢查各種包裝食品有無(wú)霉變等情況發(fā)生，并及時(shí)上報(bào)處理,。

三,、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》規(guī)定的法規(guī)和規(guī)章，服從食品藥品監(jiān)管部門管理,。

承諾部門： 承諾人：

年 月 日

本承諾書一式兩份,，承諾部門和酒店各存一份。

食品安全承諾書下載食品安全承諾書版篇五

一,、保證認(rèn)真開展食品的自查,，對(duì)自己的`經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，倉(cāng)庫(kù)及其它有關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行認(rèn)真,、嚴(yán)格檢查,，若發(fā)現(xiàn)問題食品保證第一時(shí)間向主管部門舉報(bào)。

二,、保證切實(shí)把好食品進(jìn)貨關(guān),，不存有、不經(jīng)營(yíng)問題食品,。

三,、保證嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格,，驗(yàn)明食品合格證明和產(chǎn)品表示,，并建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式,、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容,。

四、保證不銷售過(guò)期,、變質(zhì)或者其它不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,。

五,、保證嚴(yán)格自律、誠(chéng)信守法,、恪守職業(yè)道德,、自覺承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

六,、本承諾書一式二份,，承諾人和五星工商所各持一份，嚴(yán)格遵守承諾,。

承諾人：五星工商所

（蓋章或簽名）（蓋章）

x年x月x日

食品安全承諾書下載食品安全承諾書版篇六

為保障消費(fèi)者權(quán)益,，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，本單位莊嚴(yán)承諾：

1,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定,，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任,，建立食品安全管理制度。

2,、保證依法取得食品流通許可證,，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照,。

3,、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，每年進(jìn)行健康檢查,。

4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度,，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年,。

5、保證依照法律,、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng),，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督,。

6,、保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的壞境、設(shè)備,、設(shè)施,、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。

7、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度,，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，主動(dòng)將其退出市場(chǎng),，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄,，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān),。

8、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證,，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換,、退貨等義務(wù)。

9,、保證食品內(nèi)容的真實(shí)性,，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防,、治療功能,。

10、及時(shí)制定食品安全事故處置方案,，定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施落實(shí)情況,，及時(shí)消除食品安全事故隱患。

本超市積極配合工商部門,，消委處理消費(fèi)者投訴,。

承諾單位(蓋章)：xxxxx

承諾人(簽名)：xxx

日期：xx年xx月xx日

食品安全承諾書下載食品安全承諾書版篇七

尊敬的家長(zhǎng)、親愛的同學(xué)們：

你們好,！

不知道大家是否注意過(guò)我們身邊的.食品安全隱患,？例如，學(xué)校附近的小攤小販?zhǔn)欠裼行l(wèi)生許可證,；小攤的食物是否被來(lái)回車輛帶起的灰塵所污染,；飲用小攤的湯水是否干凈等。這些都和我們的健康,，甚至是生命密切相關(guān),。近期，在我國(guó)其它地方出現(xiàn)多次食品中毒事件,，應(yīng)該引起我們的高度警覺,。為營(yíng)造良好的校園食品安全環(huán)境，以實(shí)際行動(dòng)共建校園食品安全環(huán)境,。特此,，向全校學(xué)生發(fā)出以下倡議：

1、盡量在家里吃早餐,，早餐吃飽,、吃好,。（提倡家長(zhǎng)自己給孩子準(zhǔn)備好早餐，或讓孩子到證照齊全的點(diǎn)心店用早餐,。尤其不要以油炸食品,、香腸、豆腐干等路邊的不潔食品充當(dāng)早餐,，也不要到校門口吃早餐,，既不衛(wèi)生又不雅觀。）

2,、不從學(xué)校周圍小攤小販購(gòu)買無(wú)衛(wèi)生許可的餐飲品,，防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。

3,、放學(xué)后及時(shí)回家,，不在外逗留，不買“三無(wú)”食品（“三無(wú)”指無(wú)廠名,、無(wú)廠址,、無(wú)生產(chǎn)日期），不吃辣條和過(guò)期變質(zhì)的食品,。

4,、講究環(huán)境衛(wèi)生，做到不隨地亂扔果皮,、紙屑,、包裝袋，為建設(shè)溫馨,、整潔的校園環(huán)境和社會(huì)環(huán)境做貢獻(xiàn),。

5、學(xué)習(xí)勤儉節(jié)約的精神,，無(wú)特殊情況,，不帶零用錢來(lái)學(xué)校。

讓我們從小事做起,，從身邊做起,，從自我做起。自覺參與到食品安全的行動(dòng)中,，合力共建校園良好的食品安全環(huán)境,！

食品安全承諾書下載食品安全承諾書版篇八

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保食品生產(chǎn)和流通安全,，本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾：

一,、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品安全,，理解社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)職責(zé),。

不采購(gòu)使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng),、未經(jīng)檢疫合格的豬肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品,。不采購(gòu)使用無(wú)合法來(lái)源的米、面,、食用油和醬油等調(diào)味品,。不采購(gòu)使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品。不采購(gòu)使用無(wú)衛(wèi)生許可證的食品添加劑,，不超范圍,、不超劑量濫用食品添加劑。不采購(gòu)使用腐爛,、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料,，以及河豚魚、野磨菇等內(nèi)含毒有害物質(zhì)的動(dòng)植物,。不采購(gòu)使用無(wú)合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品及食品用產(chǎn)品,。不采購(gòu)使用無(wú)食品名稱、生產(chǎn)單位,、生產(chǎn)地址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及包裝不完整或超過(guò)保質(zhì)期的預(yù)包裝食品,。不雇用無(wú)健康合格證明人員從事接觸食品的工作,，不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營(yíng)《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的其它食品,。

二,、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工,、包裝,、貯存等場(chǎng)地且貼合下列要求：

（一）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定距離,；

（二）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開,；

（三）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所持續(xù)內(nèi)部環(huán)境整潔；

三,、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗,、采光,、照明、通風(fēng),、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、防蟲、洗滌以及處理廢水,、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且貼合下列要求：

（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)貼合規(guī)定,，合理布局；

（四）食品容器,、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開,。

四、生產(chǎn)加工過(guò)程控制要求

（一）使用的原輔料應(yīng)貼合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求,；不得使用過(guò)期的,、失效的、變質(zhì)的,、污穢不潔的,、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品,；應(yīng)采取措施確保采購(gòu)的原輔料貼合要求,。列入食品生產(chǎn)許可證管理的，應(yīng)使用獲證產(chǎn)品,。

（二）原輔料貯存時(shí),，應(yīng)根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全。盛裝容器應(yīng)持續(xù)清潔,。應(yīng)采用先進(jìn)先出原則對(duì)庫(kù)存合理周轉(zhuǎn),。

（三）原輔料在使用前，應(yīng)經(jīng)過(guò)檢查,，確保原料干凈衛(wèi)生,，適合加工要求。

（四）食品添加劑的使用應(yīng)貼合gb2760及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定,。

（五）食品生產(chǎn)用水應(yīng)貼合gb5749的要求,；與食品接觸的冰或水蒸氣等應(yīng)采用生活飲用水制成。

（六）應(yīng)采取有效措施使原輔料,、半成品與成品有效分離,，并確保與食品接觸的設(shè)備,、工具等表面清潔，防止交叉污染,。

（七）食品添加劑的稱量應(yīng)使用天平或稱等稱量工具,。

（八）應(yīng)按照確定的生產(chǎn)工藝程序進(jìn)行食品生產(chǎn)，應(yīng)采取有效控制食品熱處理時(shí)光和溫度的措施,。

五,、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行必要的健康檢查,，取得健康證明后從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),。持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手,，穿戴清潔的工作衣,、帽。

（一）應(yīng)取得健康體檢證明后方可上崗,，并每年體檢一次,。凡患有痢疾,、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核,、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員,，不得從事接觸直接入口食品的工作。

（二）應(yīng)持續(xù)個(gè)人整潔,，不留長(zhǎng)指甲,、不涂指甲油、不佩戴外露飾物,，在加工場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)禁止吸煙和吐痰,。

（三）在食品加工操作時(shí)應(yīng)穿戴潔凈的工作衣、帽,，頭發(fā)應(yīng)置于帽內(nèi),，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)持續(xù)良好的個(gè)人衛(wèi)生。應(yīng)采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染,。

（四）負(fù)責(zé)人和主要生產(chǎn)人員應(yīng)學(xué)習(xí)和熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)法律,、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，應(yīng)透過(guò)食品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn),，提高其對(duì)產(chǎn)品和質(zhì)量安全的`認(rèn)識(shí),，明確其職責(zé)。

六,、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度,。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證,、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào),、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等資料,，保存期限不少于二年,。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺(tái)帳。

七,、按照保證食品安全的要求貯存食品,，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品,。

八,、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存,、停止銷售等措施,，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作,。

九,、食品廣告的資料真實(shí)合法、不內(nèi)含虛假,、夸大的資料,，不涉及疾病預(yù)防、治療功能,。

十,、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的，貼合下列要求：

（一）按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志,、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求銷售,；

（二）進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說(shuō)明，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱,、地址,、聯(lián)絡(luò)方式。

十一,、經(jīng)營(yíng)散裝食品的,，貼合下列要求：

（二）銷售散裝食品，在散裝食品的容器,、外包裝上標(biāo)明食品的名稱,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等資料,。

十二,、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的，貼合下列要求：

（二）小包裝食品要使用無(wú)毒,、清潔的包裝材料,、容器；

（三）使用無(wú)毒,、清潔的售貨工具,；

（四）用水貼合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)；

（五）使用對(duì)人體安全,、無(wú)害的洗滌劑,。

十三、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,，貼合下列要求：

（一）出具有可追溯的銷售憑證,，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期,、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式,、銷售日期等資料,。

（二）努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測(cè)室,，配備專門的檢測(cè)設(shè)備和專職的檢測(cè)人員，適時(shí)開展食品檢測(cè)工作,，并將檢測(cè)結(jié)果在醒目位置公示,。

十四、如銷售不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，承諾賠償消費(fèi)者和商場(chǎng)損失,，并承擔(dān)相應(yīng)的法律職責(zé)。

十五,、以上承諾如有違反,，自愿理解工商行政管理機(jī)關(guān)依照法律法規(guī)和商場(chǎng)給予的處罰。