“方”即方子、方法。“方案”，即在案前得出的方法,，將方法呈于案前，即為“方案”,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎,？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

升學(xué)宴營銷策劃方案篇一

2.以上標(biāo)準(zhǔn)宴席僅供十人內(nèi)享用;

3.同時，餐廳于午市(11：00-14：00)新推出商務(wù)套餐：

68元/套(凡消費本類套餐,，可在a,b,c,d四類菜品中各選一款,，免費贈送：米飯、水果);

108元/套(凡消費本類套餐者,，可在a,b類菜品中各選二款,，在c,d類菜品中各選一款，免費贈送：米飯,、水果);

168元/套(凡消費本類套餐者,，可在a類菜品中任選三款，在b,c類菜品中各選二款,，在d類菜品中任選一款,，免費贈送：米飯，水果);

4.餐廳對以上活動均保留最終解釋權(quán),。

升學(xué)宴營銷策劃方案篇二

金榜題名時明珠謝恩情

7月20日――8月30日

xx寨大酒店

被國家或省級正規(guī)院校錄取(含本科和?？?、家在市區(qū)且經(jīng)濟條件比較好的考生家長

1,、緊扣社會熱點,，抓住“高考經(jīng)濟”，特別推出升學(xué)宴策劃,，借此提升酒店經(jīng)營效益;

2,、通過與眾不同的高考升學(xué)宴策劃,，滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感，并感染現(xiàn)場的親朋好友,，通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶,，為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。

3,、有效運用“心理營銷”,，結(jié)合“情感營銷”，通過提高服務(wù)附加值等方式,，最大限度的滿足客人的心理需求和情感需求,。

通過市場營銷代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局搜集高考被正規(guī)院校(含本科和專科)錄取的學(xué)生資料及家長資料,，篩選出家在縣城,、且經(jīng)濟條件比較好的家長資料，營銷代表先打電話過去代表xx寨酒店表示祝賀,，并預(yù)約時間和地點送上酒店特制溫馨賀卡,，邀請其前來酒店舉辦升學(xué)宴，同時告知升學(xué)宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策,，吸引其如約前來預(yù)訂,。(賀卡詳情見附件一)

為了最大限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心，吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心,，本策劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點策劃,，旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務(wù)附加值,，得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同,，為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇我酒店,。

1,、17：30-17：50：宴會廳播放喜慶樂曲及歌曲，供賓客聆聽,。

4,、17：50：喜宴正式開始，考生(男生穿上黑白配燕尾服,，女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位,。

5、17：55-12：05：榮譽寶座問鼎儀式,。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯,，紅地毯的盡頭設(shè)有一個小舞臺，考生站在舞臺上,，前面為兩名禮儀小姐,，兩人一人拿盤子端一束鮮花和一張賀卡,，兩人伴著激昂的音樂走上舞臺然后將鮮花和賀卡送上舞臺給考生。

6,、18：05-18：10：考生發(fā)表榮譽寶座感言,，播放背景音樂《掌聲響起來》。

7,、18：10-18：15：花季感恩儀式,。背景音樂播放《感恩的心》，請考生家長及兩位老師代表上臺,，由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,，并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬,，一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩,，二鞠躬感謝老師的培育之恩，三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關(guān)心和支持!

8,、18：15-18：20:燭光許愿儀式,。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺，考生對著蛋糕,、燭光許愿,，并跟在座的親朋好友分享蛋糕,。播放背景音樂《明天會更好》,。

9、18：20-12：25：家長開懷感言：邀請考生父母上臺發(fā)表驕傲感言,，與此同時播放背景音樂《明天會更好》,。

10、18：30開始午宴,。

凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的考生,，酒店將在升學(xué)宴舉辦的當(dāng)晚免費預(yù)訂苗都ktv包廂一晚(19：00-0：00)給其舉辦同學(xué)歡慶party，包廂大小視當(dāng)天生意預(yù)定情況而定,，party流程由考生及其同學(xué)自主商量策劃,，酒水零食費用自理，不能外帶,，最終消費費用一律打八折,。

凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長，當(dāng)晚在酒店開房達到3間以上者,，將可享受最低7.5折優(yōu)惠,，3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策(具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實后方可打折)。

1,、望子成龍宴(388元/席)

2,、金榜題名宴(468元/席)

3,、平步青云宴(568元/席)

4、前程似錦宴(668元/席)

5,、鵬程萬里宴(888元/席)

6,、飛黃騰達宴(1280元/席)

注：

a、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達到10桌及10桌以上者,，可免費享受以下優(yōu)惠措施：

1),、免費贈送簽到簿1本;

2)、免費提供宴會攝像,、拍照(酒店僅提供電子版,，刻碟及沖洗照片由客人自己自費負責(zé));

3)、免費預(yù)定苗都ktv大包廂給考生舉辦同學(xué)歡慶party,，最終費用一律打八折;

4),、免費提供服裝和化妝.

a類經(jīng)費預(yù)算：考生服裝租賃100元，簽到簿30元,，合計費用130元,。

b、凡在酒店消費金額達到20桌及20桌以上者,，另可享受以下優(yōu)惠措施：

同上;

另免費贈送高級密碼皮箱1只,。

b類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加高級密碼皮箱180元，合計費用310元,。

c,、凡在酒店消費金額達到30桌及30桌以上者，另可享受以下優(yōu)惠措施：

同上;

另免費提供客房1間,。

c類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加客房1晚30元,，合計費用340元。

d,、凡在酒店消費金額達到40桌及40桌以上者,，另可享受以下優(yōu)惠措施：

同上;

同時：考入省內(nèi)學(xué)府學(xué)子憑錄取通知書贈送省內(nèi)快巴票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送),或者報銷火車硬座票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷);考入省外學(xué)府學(xué)子可憑錄取通知書贈送火車硬臥票1張(贈送車票僅限雷山至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷，最高報銷金額為500元,，超出部分由考生自理);或者免費為其訂購5折優(yōu)惠飛機票1張,并報銷500元,超出部分由考生自己負擔(dān)(若折后機票金額低于500元,，由酒店全額贈送，恕不補差價;5折飛機票需提前15天預(yù)定,拖延期限不能訂到5折機票,酒店不負任何責(zé)任,，僅報銷500元),。

d類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加3磅蛋糕40元，加車票或飛機票平均價500元,，合計費用880元,。

為了減少不必要的成本浪費，盡可能的降低費用支出,，提高經(jīng)營收益,，本次活動將采取有針對性且時效性較強的宣傳推廣方式,，如：對外采取營銷代表親自登門拜訪目標(biāo)客戶并派送邀請賀卡的方式，同時在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅;內(nèi)部采取店外橫幅,、大堂kt展板,、電梯廣告相結(jié)合的方式。

活動過程中的宣傳方式：在大堂設(shè)一塊金榜題名榜,，張榜宣傳在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息,，借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名;同時考上十大名校的學(xué)生,，無論其是否前來酒店舉辦升學(xué)宴,，均可在金榜上題名。

升學(xué)宴營銷策劃方案篇三

魚躍龍門,、大展宏圖,、金榜題名……這樣響亮的高考營養(yǎng)套餐的名稱。

為了餐廳的經(jīng)營,，高考結(jié)束后的“謝師宴”“升學(xué)宴”也是必不可少的,，很多餐廳也為了吻合市場的需求，極力研發(fā)出新的菜譜,，在很多飯店等都推出了相應(yīng)的套餐,。

高考前，學(xué)生們在精神高度緊張的狀態(tài)下去學(xué)習(xí),，高考過后,，不可少的就是讓自己足夠的放松，餐廳應(yīng)該抓住這樣的一個客戶心理,，在餐廳供應(yīng)必要的餐點之余,，還可提供一些可供考生玩游戲的器具，這樣才會更好地促進餐廳的經(jīng)營,。

為餐飲淡季帶來了小秋收，很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場,。做好“謝師宴”營銷應(yīng)該是一個很好的商機,。

恩師，與學(xué)子共度一千多個日夜,，給予學(xué)子終身受用的啟迪,，賦予學(xué)子體諒與寬容，教育學(xué)子們樹立分秒皆準(zhǔn)的觀念,。近年來“謝師宴”非常紅火,。根據(jù)調(diào)查：謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴,，“謝師宴”“火”有n個理由：

理由1（學(xué)子）：別的同學(xué)都在飯店辦宴席,，我不能不辦,，否則很沒面子。

理由2（家長）：別的家長都為孩子辦了謝師宴,，不謝師孩子有情緒,，不能委曲孩子。

理由3（家長）：謝師宴要宴請親朋好友,，參加別人謝師宴隨了錢,，為了撈回點也得辦。

理由4（社會）：孩子考上學(xué)是大喜事,，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛,，也可聯(lián)絡(luò)感情。

理由5（商家）：生意火了,，收入漲了,，能聚集人氣、喜慶氣,，又能增加營業(yè)額和酒店知名度,，為啥不辦。

1,、謝師宴菜單制定,，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來，增加喜慶氛圍,，以博得學(xué)生和家長們的好感,。

2、針對價格高的菜肴,，建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法,。

3、謝師宴（下面有說明）的價格要分為高,、中,、低等檔次，合理拉大消費層,。

4,、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動（但要針對酒店的純利潤來制定）。

1,、制作專門謝師宴套餐,，可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”xxx元一桌、“金榜題名宴”xxx一桌,、“狀元及第宴”xxx元一桌三個檔次,，菜名要經(jīng)過合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍。

2,、狀元及第宴,，豪情相邀。特別邀請高考狀元（文,、理科各1名）,，匯聚酒店共暢未來；贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念,；金榜題名宴（請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,，制作邀請函）。

3,、商家互動,，款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家,、學(xué)?；蚬?yīng)商，采用“一對一”的形式,，簽訂互惠條款,，共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,，營銷,、財務(wù)及公司積極主動參與。

4,、桌桌有禮品,，場場有驚喜。

凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,，不論消費金額多少,，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶（價值xxx元每瓶）。

凡惠顧十桌（含十桌）以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌,；消費五桌（含五桌）以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等,。

5、免費提供停車場地,，優(yōu)先預(yù)定,，免費照相、免費博士帽等,。

6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份（上面要印上酒店的名稱,、電話,、地址、網(wǎng)址）。

1,、酒店的大門口放置一些戶外廣告（訖牌,，條幅，噴繪）,。

2,、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合,。

廣告詞：“數(shù)載師恩永難忘,，一杯清酒表濃情！”至此桃花李芬芳時,，xx酒店隆重推出謝師宴（十年寒窗宴,、金榜題名宴、狀元及第宴）,，表達莘莘學(xué)子一片感恩之情,。

3、可以嘗試一下手機短信廣告,，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動,。

4,、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合,。

5,、也可采用傳單廣告，印制活動宣傳單10000份,，但傳單的制做用必須要精美,，最好配菜品展示圖。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種,，推廣的重點社區(qū)或?qū)W校,。

保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細化這個內(nèi)容）,；在大廳里放一些品位高的音樂；服務(wù)語言技巧,；上菜的速度必須要快,；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方,，表現(xiàn)出尊師重道的人文文化,。

1,、直接效果：如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，月增接客100桌,，平均1000元/桌,，即100000元，增凈利潤約4萬元,；總收入至少比去年同期上漲,，力爭再次突破百萬關(guān)。

2,、間接效果：月增客1000人口碑宣傳,，加上橫幅，戶外廣告,，報刊,、網(wǎng)絡(luò)媒體廣告，紀(jì)念品廣告,，1萬份宣傳單等,，直接知曉人群至少達2萬人以上，提高了品牌效應(yīng),，增加這些人群以后來酒店消費的機會,，有著長期營銷收益。

1,、預(yù)定部可搜尋一些重點顧客的資料,，先在熟顧客中宣傳。

2,、在爭取顧客同意的條件下,，把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫（關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù),、單位和手機號碼）,，為以后的推廣服務(wù)（以后可以細化這個內(nèi)容）。

3,、盡快做好酒店的網(wǎng)站,，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記,，網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色,，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個大的flash動畫,，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng),、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板,、客戶論壇,、員工娛樂等方面的內(nèi)容,。通過網(wǎng)絡(luò)營銷（最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,，花費少）增強酒店的知名度,，增大市場份額。

1,、特約（文,、理）狀元紀(jì)念品：10000×2=20xx元；

2,、教師紀(jì)念禮品：100×15=1500元,；

3、贈送酒水：五年陳釀52度口子窖128×100=12800元,，酒水贈送截止本月底,，（口子窖供應(yīng)商提供）。

4,、宣傳單：10000×0.12=1200元,；

5、博士帽,、照相,、場地布置成本500元；

6,、廣告費：訖牌（或x展架）,、橫幅、噴繪,、報紙,、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計1000元,；

合計費用：6200元（排除酒水）