“方”即方子,、方法?！胺桨浮?，即在案前得出的方法，將方法呈于案前,，即為“方案”,。寫方案的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編幫大家整理的方案范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案篇一

1,、浪漫燭光平安夜，繽紛圣誕狂歡節(jié),！

2,、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在xxx餐廳,！(針對(duì)24日晚平安夜的)

本次活動(dòng)主推牛排套餐,，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐,，大搞節(jié)日氛圍,，宣傳xxx餐廳人氣。

1,、即“圣誕”活動(dòng)之后再次宣傳xxx餐廳,，強(qiáng)化xxx餐廳知名度，增加人氣,；

2,、慶祝圣誕節(jié)，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國(guó)人比較喜歡過的一種西方節(jié)日,，有家庭式的,，朋友式的，情人式的各種各樣party,。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,，公司可宣傳企業(yè)文化，提升品牌形象,，強(qiáng)化企業(yè)知名度,。

20xx年12月24日晚(平安夜)

20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))

1、在餐廳開展圣誕節(jié)活動(dòng),，在餐廳做圣誕布置,，加強(qiáng)餐廳的喜氣,、熱鬧的活躍氣氛,，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺,。放置圣誕樹，裝飾圣誕樹,，禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍,。

2,、餐廳推出特別圣誕牛排菜單，具體可分為：圣誕美餐,，情侶套餐,，兒童套餐，家庭套餐,。

3,、針對(duì)平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)

4、用餐即可抽獎(jiǎng)送禮品,，中獎(jiǎng)即送圣誕樹下堆放的禮品,。將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐時(shí),，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。獎(jiǎng)品為帶餐廳logo的杯子,，圣誕帽,，和一些創(chuàng)意小禮品

5、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送餐特飲券1張(下次用餐時(shí)可使用),，小朋友免費(fèi)送氣球,，所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍。

6,、制作餐廳專屬會(huì)員卡,，免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)積分會(huì)員卡，到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠,。

7,、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

1,、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份),，家庭套餐(3人份)。

2,、其中本次活動(dòng)主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,，原價(jià)為108元,，活動(dòng)價(jià)格為52.1元，寓意我愛你,。

套餐內(nèi)容包括：牛排2份(含牛排,、煎蛋、面)西式濃湯2份,、美味沙拉2份,、特調(diào)雞尾酒--情定xxx2杯。

3,、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排,、煎蛋、面)西式濃湯4份,、美味沙拉4份,、特調(diào)雞尾酒--情定xxx4杯，xxx特制點(diǎn)心4款,，原價(jià)為238元,，活動(dòng)價(jià)格為130元。

4,、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排,、煎蛋、面)西式濃湯1份,、美味沙拉1份,、特調(diào)兒童飲品―快樂成長(zhǎng)1杯，西式點(diǎn)心1款,，原價(jià)為58元,，活動(dòng)價(jià)格為30元。

5,、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排,、煎蛋、面)西式濃湯4份,、美味沙拉4份,、特調(diào)雞尾酒--花田喜事2杯，特調(diào)兒童飲品―快樂成長(zhǎng)1杯,，花田錯(cuò)特制點(diǎn)心4款,，原價(jià)為168元，活動(dòng)價(jià)格為110元,。

6,、如若單獨(dú)點(diǎn)牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋,、面)西式濃湯1份,、美味沙拉1份,、特調(diào)雞尾酒1杯，活動(dòng)價(jià)格為35元/份,。

餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案篇二

隨著年末的臨近,，圣誕、元旦,、春節(jié)等節(jié)日也將接踵而來,。企劃部將推出一系列的節(jié)日活動(dòng)，營(yíng)造節(jié)日氛圍,，促進(jìn)消費(fèi),。圣誕節(jié)雖是西方傳來的洋節(jié)，但卻有著相當(dāng)多的年青消費(fèi)群體,，他們的年齡大多在15-28歲之間,，圣誕節(jié)喜歡到西餐廳及酒吧消費(fèi);而“大滇園”、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層,，比較注重體驗(yàn)圣誕節(jié)的浪漫氣氛,。因此在圣誕期間，我們只需做好店面氛圍營(yíng)造,、為拉動(dòng)元旦及春節(jié)的消費(fèi)做好鋪墊工作即可,。在活動(dòng)過程中注意與廠家的活動(dòng)配合，充分利用他們的資源,，豐富活動(dòng)內(nèi)容的同時(shí)降低我們的操作成本,。

圣誕節(jié)活動(dòng)安排

活動(dòng)目的：營(yíng)造良好的圣誕就餐環(huán)境，促進(jìn)歲末消費(fèi)

活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月24日～20xx年12月25日

活動(dòng)地點(diǎn)：

活動(dòng)內(nèi)容：

1,、氛圍營(yíng)造：門口放置圣誕樹,、彩燈、活動(dòng)內(nèi)容的宣傳水牌,，落地玻璃上張貼圣誕節(jié)海報(bào)及裝飾品,，所有工作人員頭戴圣誕帽，廣播各種圣誕歌曲等....

將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛.

2,、圣誕送禮：活動(dòng)期間,，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人，背著禮物在店內(nèi)游走,，向小朋友發(fā)放氣球,，而對(duì)成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內(nèi)裝摩登耙耙品嘗卷、廠商提供的優(yōu)惠卷等,，在元旦及春節(jié)期間再次就餐時(shí)方可使用這些優(yōu)惠卷),。

3、營(yíng)銷活動(dòng)方面：

a原就餐抽獎(jiǎng)的活動(dòng)繼續(xù);

b繼續(xù)推廣會(huì)員制;

c每桌贈(zèng)送新年賀卡一張

4,、人員安排

內(nèi) 容 部 門 時(shí) 間 備注

賀卡制作 企劃部 12月5日前

圣誕裝飾品的購(gòu)買采供部 12月10日前

廠商優(yōu)惠卷的提供 企劃部 12月15日前

店內(nèi)pop的更換 企劃部 12月15日前

活動(dòng)內(nèi)容宣傳牌 企劃部 12月15日前

物料分發(fā) 企劃部 12月12日前

店面布置 各店自行布置 12月15日前

企劃部協(xié)助 廣播稿 企劃部 12月10日前

圣誕音樂的準(zhǔn)備 各分店 12月10日前

檢查 企劃部 12月16日

注：具體由各部門經(jīng)理進(jìn)行人員分工及時(shí)間跟進(jìn) 操作過程中應(yīng)注意的事項(xiàng) 要注意與廠家活動(dòng)的合理結(jié)合,。

餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案篇三

(一)主景點(diǎn)布置

1,、大廳外：在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),，顯得高大氣派,，吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元

2,、大堂：大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn)：一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作,，費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建，費(fèi)用預(yù)算1000元),。

3,、中西式餐廳、咖啡廳,、綠島食街,、商場(chǎng)：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物,。(1000元)

4,、大廳內(nèi)外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)

(二)其他景點(diǎn)布置

娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈,，噴繪為主體裝飾物,。(1000元)

(三)禮品

主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房常客,，商務(wù)客人所送的禮品,，預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元。

(以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用10000元,。)

(一)酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝,，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

(二)安排兩名圣誕天使迎賓,。

(三)安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽,，最好有酒店形象標(biāo)志的。(可以其他商家合作)

(四)酒店內(nèi)播放圣誕頌歌,。(播放的曲目：《平安夜》,、《普世歡騰，救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等)

(一)客房

客房分別于12月24日,、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房),，全價(jià)出售;房?jī)?nèi)配送金百合一束、圣誕賀卡一張,，圣誕蛋糕一份,，自助餐券兩張。其余房?jī)?nèi)全部配置圣誕賀卡一張,。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間,，給客人驚喜,。

擬訂方案：

“圣誕祝福”套房

1,、時(shí)間：12月24日――26日

2,、地點(diǎn)：二――九樓的客房

3、規(guī)模：25間

4,、內(nèi)容：特別設(shè)定一些“圣誕祝?！碧追俊?/p>

5,、氣氛布置：房間配置白色燭光,，放祝福音樂，強(qiáng)調(diào)幽靜祥和,，浪漫情調(diào)的氣氛,。

6、房?jī)r(jià)：588元/間

(二)餐飲

餐飲部推出圣誕特價(jià)菜單,，具體可分為：圣誕美餐,、情侶套餐、兒童套餐,、家庭套餐,、自助大餐等等。廚房設(shè)計(jì)出圣誕節(jié)菜肴,，菜肴內(nèi)容包括：冷熱開胃小吃,、正餐、軟飲料(果汁,、香檳塔)無限暢飲,、火雞2～3只限量供應(yīng)、蛋糕點(diǎn)心羹粥類,。冷熱開胃小吃和蛋糕點(diǎn)心可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍?，正餐少一些?/p>

擬訂方案：

燭光晚宴

1、時(shí)間：24日――26日19：00――22：

2,、地點(diǎn)：一樓星河廳

3,、規(guī)模：80――100人

4、內(nèi)容：燭光晚宴,、家庭套餐,。適合家庭、情侶,。

5,、氣氛布置：全場(chǎng)燭光,，放輕音樂,，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛。

6,、票價(jià)：情侶票200元/張

家庭票250元/張(兩大一小)

(三)娛樂

娛樂綜合樓內(nèi)有游泳池、卡拉ok,、歌舞廳、美容,、桑拿,、健身房等娛樂設(shè)施。在圣誕節(jié)期間，可針對(duì)性地打一定的折扣，以便刺激消費(fèi);而卡拉ok,、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會(huì)，引導(dǎo)年輕一族的消費(fèi)意識(shí),。

擬訂方案：

ktv狂歡圣誕晚晚場(chǎng)

1,、時(shí)間：24日――26日

19：00――24：00

24：00――凌晨7：

2、地點(diǎn)：二樓包廂及娛樂綜合樓

3、規(guī)模：所有包廂

4,、內(nèi)容：包廂價(jià)格上漲

小包廂：晚場(chǎng)680元/場(chǎng),，晚晚場(chǎng)480元/場(chǎng)(送啤酒4瓶，大果盤一份,，小碟兩份,，清茶免費(fèi))

中包廂：晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)，晚晚場(chǎng)1080元/場(chǎng)(送啤酒8瓶,，大果盤二份,，小碟四份，清茶免費(fèi))

大包廂：晚場(chǎng)1580元/場(chǎng),，晚晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)(送啤酒12瓶,，大果盤二份,，小碟四份，清茶免費(fèi))

(四)圣誕節(jié)各項(xiàng)工作倒計(jì)時(shí)

1,、12月1日――12月7日拉贊助,，12月5日到位擺置大廳,。

2,、12月2日具體布置及裝飾方案制出。

3,、12月5日圣誕票,、賀卡、宣傳單制出,。

4,、12月6日開始賣圣誕票。

5,、12月6日開始布置景點(diǎn),。

6,、12月10日景點(diǎn)布置完畢，開始在媒體上做廣告,。

7,、12月11日賀卡、禮物準(zhǔn)備完畢,。

8,、12月12日核定娛樂部節(jié)目。

9,、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄,。

10、12月23日下發(fā)圣誕服裝,。

11,、12月24、25日,、26日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作,。

此外，飯店還精心推出了“平安夜”,、“圣誕夜”,、“狂歡夜”等系列活動(dòng)，引導(dǎo)們度過一個(gè)新的圣誕節(jié),。其中,，有在酒店里播放圣誕歌曲，圣誕老人為你派送精美禮品,、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等精彩圣誕活動(dòng),。

餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案篇四

合天下開業(yè)以來，由于新的品牌的推廣需要一定的時(shí)間,，所以我們?cè)谛麄魍茝V方面的工作還有待加強(qiáng),。中國(guó)越來越與世界接軌，人們的消費(fèi)觀念在逐漸改變,，國(guó)外的許多節(jié)日在近幾年在國(guó)內(nèi)越來越火,，圣誕節(jié)就是其中之一，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰,，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安,，超級(jí)大獎(jiǎng)等你拿”活動(dòng)來推廣我們的品牌，打造我們店的知名度,。

圣誕享美味相約“合天下”,，平安大禮包等你來揭曉。

1.通過一系列的推廣活動(dòng),，把合天下介紹給目標(biāo)客戶,，讓更多的人前來消費(fèi),，提高營(yíng)業(yè)額。

2.圣誕平安夜送平安,，溫暖全家,，讓目標(biāo)客戶加強(qiáng)對(duì)合天下的好感，形成客戶滿意,。

3.最終的目標(biāo)是形成客戶忠誠(chéng),，把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。

80后有一定消費(fèi)能力的人群

20xx年12月20日――12月25日

合天下原生態(tài)主題餐廳

1.在涪風(fēng)論壇發(fā)表相關(guān)信息,，在涪陵團(tuán)購(gòu)參與團(tuán)購(gòu),。

2.制作與主題相關(guān)的傳單，傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是（圣誕節(jié)當(dāng)天日憑此券到本店消費(fèi)可享68元優(yōu)惠,，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)活動(dòng),，更多驚喜等著您哦！）

3.傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放,，發(fā)放傳單必須是針對(duì)80后有消費(fèi)能力的客戶,，可以在寫字樓發(fā)送，發(fā)傳單時(shí)可以做相應(yīng)的介紹,，傳單也可以放在街上車主的車窗上,。

4.設(shè)計(jì)制作會(huì)員卡，會(huì)員卡可以打8.8折

5.制作用作抽獎(jiǎng)的“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)盒,，共有六項(xiàng)獎(jiǎng),，在門口掛上六個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的具體獎(jiǎng)勵(lì)的海報(bào)，準(zhǔn)備31個(gè)乒乓球放在盒內(nèi),，一個(gè)1號(hào),，五個(gè)（2、3,、4,、5、6,、7）號(hào)

6.購(gòu)買圣誕樹、圣誕帽,、圣誕卡,，以及定做圣誕小禮物，小禮物的表面要有合天下的標(biāo)志及地址

1,、20日之前做好前期準(zhǔn)備,，20日到23日發(fā)送傳單

2、23日下午布置店里,，在櫥窗上貼上雪花,，門口圣誕樹,，上面掛滿之前準(zhǔn)備好的的小禮物，店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告

3,、24日早上正常上班時(shí)間,，所有服務(wù)員帶上圣誕帽，其中一人穿圣誕老人的服裝在門口吸引路人,，店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲,，可播放的曲目：

①《平安夜》（silentnight）

②《普世歡騰，救主下降》（joytotheworld?。?/p>

③《天使歌唱在高天》（angelswehaveheardonhigh）

④《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》（itcametbemidnightclear）

⑤《美哉小城,，小伯利恒》（olittletownofbethlehem）

⑥《牧人聞信》（whileshepherdswatchedtheirflocks）

⑦《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》（awayinthemanger）

⑧《榮耀天軍》（angels，fromtherealmsofglory）

⑨《聽啊,，天使唱高聲》（hark,！theheraldangelssing）

⑩《圣誕鐘聲》（iheardthebellsonchristmasday）等等其中以《平安夜》（silentnight）最為有名。

4,、凡進(jìn)店的顧客,，服務(wù)員引入座后，由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)盒,，由其中一人抽獎(jiǎng),，限抽一次，抽完放回盒中,，抽中即可實(shí)現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì),，獎(jiǎng)項(xiàng)有：

①超級(jí)豪華大獎(jiǎng)――價(jià)值888元的超級(jí)圣誕大餐，1主菜5葷4素1湯（這項(xiàng)只準(zhǔn)備1個(gè)）

②圣誕樹上的精美禮物隨意挑,，限一個(gè)（共5個(gè)）

③免費(fèi)贈(zèng)送精美會(huì)員卡一張（共5個(gè)）

④贈(zèng)送精美圣誕賀卡一張,，里面有合天下最美好的祝福（共5個(gè)）

⑤贈(zèng)送精美平安果拼盤一份（共5個(gè)）

⑥贈(zèng)送圣誕帽一個(gè)（共5個(gè)）

⑦點(diǎn)一首歌送給最愛的人（共5個(gè)）

5、之后提供客人抽中的`獎(jiǎng)勵(lì),，以及周到的服務(wù),，體現(xiàn)我們店員工的素質(zhì)以及合天下的形象。

6,、提前預(yù)定客戶直接送一份水果拼盤,，還可抽獎(jiǎng)

1.1.8米的圣誕樹套餐120元（天貓）

2.圣誕帽15個(gè)

3.圣誕卡5張

4.會(huì)員卡100張

5.傳單300分

6.租用圣誕老人服裝

7.豪華套餐888元

8.平安果拼盤15份

1.發(fā)傳單時(shí)要有針對(duì)性

2.各種禮物制作要細(xì)心

3.服務(wù)員之間的工作協(xié)調(diào)，微笑服務(wù),，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)

4.各部門相互協(xié)調(diào)

策劃人：

時(shí)間：

餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案篇五

12月20日―1月10日

相約xx歡樂優(yōu)惠在圣誕,、元旦

每年的12月25日，是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,，稱為圣誕節(jié),，是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論,，類似我國(guó)過春節(jié),。

通過圣誕,、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度,，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,，迎候語必須是“merry christmas！“”遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖,。

b.大堂：中央擺上圣誕樹,，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以）,，放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈,、裝飾品等,，加上海報(bào)、音樂等來渲染圣誕氛圍,，將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂,。

c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)

d.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,，襯托節(jié)日氣氛,，刺激顧客消費(fèi)。

餐廳：服務(wù)員頭戴圣誕紅帽,，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,，點(diǎn)心主要有蛋糕，餅干,，也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,，周圍擺上各式各樣的糖果。

餐飲部：

１,、活動(dòng)期間,，推出圣誕套餐（標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定）

２、圣誕節(jié)特價(jià)套餐：

提前預(yù)定,，贈(zèng)送圣誕禮品一份,。

３、活動(dòng)期間,，每桌可享受特價(jià)菜一道

４、活動(dòng)期間,，每桌贈(zèng)送精美特色小點(diǎn)一份,。

客房部：

1,、活動(dòng)期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價(jià)房100元/間,。

2,、入住客人均贈(zèng)送價(jià)值價(jià)值58元代金券。（代金券只限在散客價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠,、最低房?jī)r(jià)保證在100元）

3,、入住客人，可免費(fèi)使用酒店游泳池,，退房當(dāng)日可享受退房至14：00,。

4、入住套房的客人,，享受貴賓待遇,、房間配董事長(zhǎng)歡迎詞、并免費(fèi)贈(zèng)送水果一份,、礦泉水兩瓶,。

別墅區(qū)：

1、每天推出一套特價(jià)300元?jiǎng)e墅,。

2,、入住別墅均贈(zèng)送水果一份。

2,、入住客人,，可免費(fèi)使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00,。

游泳館：

1,、活動(dòng)期間辦理：30次卡贈(zèng)送5張成人泳漂

15次卡贈(zèng)送2張成人泳漂

2、建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券（用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費(fèi)）群發(fā)給客戶邀請(qǐng)來體驗(yàn),！

（1）由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳（十二月二十日前完成）,；

（2）各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)（十二月二十日前完成）

（3）由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)（十二月二十日前完成）,；

（4）由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛,。（大堂,、客房）

以短信形式對(duì)新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門,、營(yíng)銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動(dòng)內(nèi)容,！

餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案篇六

（例）冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福

（例）讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間,。

1,、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營(yíng)業(yè)收入,；

2,、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌,；

3,、慶祝圣誕節(jié)

圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的,，朋友式的,，情人式的各種各樣party。一種友情,，親情,，愛情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽,，唱著圣誕歌,，說說大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日,，少不了的是圣誕大餐,，在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,，公司可宣傳企業(yè)文化,，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度,。

在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng),，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,，裝飾圣誕樹,，將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽,，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

1,、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,，抽到哪個(gè)送哪個(gè),。

2,、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）,。

3,、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,，可相當(dāng)消費(fèi)券。

4,、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐,、兒童套餐,、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳,。（點(diǎn)排餐可贈(zèng)送餐特飲券一張）

5,、圣誕訂位。

6,、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

7,、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺,。

8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌,。

圣誕期間可播放的曲目：

1.《平安夜》

2.《普世歡騰,，救主下降》

3.《天使歌唱在高天》

4.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》

5.《美哉小城，小伯利恒》

6.《牧人聞信》

7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》

8.《榮耀天軍》

9.《聽啊,，天使唱高聲》

10.《圣誕鐘聲》等等

其中以《平安夜》最為有名,。

圣誕美餐、情侶套餐,、兒童套餐,、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào),、傳單的制作和印刷,，由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品,、圣誕帽,、圣誕裝的購(gòu)買。

餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案篇七

共度平安夜喜迎圣誕節(jié)

宣傳語：愿圣誕的喜悅，伴您度過新一年,。

1是可以提高牛排西餐廳的知名度和信譽(yù)度,；

2提高牛排西餐廳的營(yíng)業(yè)收入；

3是樹立品牌優(yōu)勢(shì),，展現(xiàn)品牌的優(yōu)良形象,；

4是宣傳品牌文化，并且提高該品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。

圣誕節(jié)全天

牛排西餐廳店

a.將當(dāng)天的活動(dòng)海報(bào)粘貼到店內(nèi)玻璃窗,，讓人們提前知道店內(nèi)當(dāng)天的活動(dòng)

b.通過網(wǎng)絡(luò)、微信的方式轉(zhuǎn)發(fā)該消息(宣傳海報(bào)和dm單)

c.工作人員分發(fā)傳單(dm單,，數(shù)目自定)

d.通過新聞,、媒體來傳達(dá)(各店視情況而定)

外部：

a、制作易拉寶宣傳海報(bào)(主題相關(guān)或活動(dòng)相關(guān))

b,、led燈光

c,、圣誕樹(相關(guān)裝飾自行選擇)

內(nèi)部：

a、許愿樹和許愿墻

b,、圣誕相關(guān)圖片裝飾在室內(nèi)墻壁

1,、活動(dòng)當(dāng)天，兩個(gè)工作人員站在店門前兩側(cè),，頭戴圣誕帽(可裝扮圣誕老人),，迎接賓客。

2,、活動(dòng)當(dāng)天店里播放圣誕相關(guān)曲目,，可播放的曲目：

a.《平安夜》(silentnight)

b.《普世歡騰，救主下降》(joytotheworld,！)

c.《天使歌唱在高天》(angelswehaveheardonhigh)

d.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》(itcametbemidnightclear)

e.《美哉小城,，小伯利恒》(olittletownofbethlehem)

f.《牧人聞信》(whileshepherdswatchedtheirflocks)

g.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(awayinthemanger)

h.《榮耀天軍》(angels，fromtherealmsofglory)

i.《聽啊,，天使唱高聲》(hark,！theheraldangelssing)

j.《圣誕鐘聲》(iheardthebellsonchristmasday)等等

其中以《平安夜》(silentnight)最為有名

3、活動(dòng)當(dāng)天,，店里面推出各種套餐活動(dòng),，如：圣誕美餐、情侶套餐,、兒童套餐,、家庭套餐等(搭配餐廳自定)

1.飛鏢不斷，打折不停主題活動(dòng),。

每位顧客進(jìn)店后用餐前均可進(jìn)行飛鏢拿獎(jiǎng)活動(dòng)(每人一次機(jī)會(huì)),。

道具：飛鏢,、靶子。

2,、您消費(fèi),，我買單為主題的餐后抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(90%中獎(jiǎng)率)

顧客用餐完畢,，買完單后,，工作人員拿出準(zhǔn)備好的抽獎(jiǎng)盒子，里面裝有限期打折券,，8折~5折,，更有機(jī)會(huì)抽取免單獎(jiǎng)券(免單獎(jiǎng)券與顧客此次消費(fèi)的費(fèi)用相同，可由店長(zhǎng)簽字供下次消費(fèi)的限期代金券),。

道具：抽獎(jiǎng)盒子、打折券,。(數(shù)量視情況而定)

3,、最美微笑主題活動(dòng)

所有中獎(jiǎng)客戶，工作人員準(zhǔn)備好照相機(jī)給顧客進(jìn)行拍照,，并告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動(dòng)(要求客戶一手持有獎(jiǎng)券,，一手?jǐn)[pose，臉上洋溢笑容,，背景是有標(biāo)志的地方皆可),，被牛排評(píng)為最美微笑的照片可獲得由牛排提供的：“雙人浪漫情侶套餐”或其它。

把所有顧客的照片,，貼到一張展板上,，把展板固定在店門前，以達(dá)到用活動(dòng)打廣告的效應(yīng),。

道具：照相機(jī)(手機(jī)拍照也可),、展板墻。

4,、我的夢(mèng)不是夢(mèng)主題活動(dòng),。

為每個(gè)用餐顧客提供一張夢(mèng)想卡片每個(gè)人可以寫下自己的夢(mèng)想，任何題材都可以(但要切合實(shí)際),，然后讓顧客留下姓名,、地址、聯(lián)系方式等,，然后在許愿樹前默默許愿,，圣誕老人會(huì)把許愿卡片張貼在許愿墻上。店方選取一些寫的比較優(yōu)秀的卡片寄予神密獎(jiǎng)勵(lì)(各店視情況而定),。

道具：夢(mèng)想卡片(數(shù)量視情況而定),、獎(jiǎng)勵(lì)(店方自定),。

各店具體情況選擇活動(dòng)方案，可選擇一種,，也可多項(xiàng)選擇,。經(jīng)費(fèi)按選擇視情況而定。

1,、在活動(dòng)期間,，由于你是組織者，你不能有任何的脾氣,，不能暴躁,，更不能嚴(yán)厲，你要以一顆平穩(wěn)的心去對(duì)待,，主動(dòng)的去解決一切遇到的問題和困難,。只有這樣，這個(gè)活動(dòng)才能更好的開展,，因?yàn)槟闶墙M織者,，因此你就是這場(chǎng)活動(dòng)的靈魂中心，而且,，和你一起的團(tuán)隊(duì),，他們是因?yàn)橄嘈拍悴鸥愀傻摹Ｋ?，你自己?yīng)該感到虧欠他們很多的東西,，例如時(shí)間、精力,。

2,、活動(dòng)的組織階段，你要充分調(diào)動(dòng)你的人力資源,，在安排事情的時(shí)候,，重要的一定要委以你了解的有能力的人去做，不然的話,，一個(gè)環(huán)節(jié)出問題,，各個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)受牽連，不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加,。還有,，關(guān)于一場(chǎng)活動(dòng)的秩序，必須事先想好,，并做周密的安排,，一定要細(xì)到，在表演的時(shí)候通知下一個(gè)節(jié)目的人都要安排好來,。

3,、在活動(dòng)的準(zhǔn)備階段一定要和活動(dòng)對(duì)象做深入的了解或是溝通,，把一切的活動(dòng)流程協(xié)商好。這樣,，不僅能讓一場(chǎng)活動(dòng)更完美,，你也能從你活動(dòng)的對(duì)象中了解到或者是學(xué)到你以前很多不知道的東西，這樣你自己就有了一個(gè)很大的進(jìn)步,。能力也會(huì)得到提高,。

4、在活動(dòng)的開展的時(shí)候,。要處理好人際關(guān)系來,，主要就是領(lǐng)導(dǎo)，怎樣去安排,，讓他們能夠在這樣的場(chǎng)合下,，大家都注意到他。當(dāng)天人數(shù)較多,，各店面注意活動(dòng)當(dāng)天的消防安全,、環(huán)境衛(wèi)生、人員安排等問題,。

餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案篇八

在圣誕節(jié)這一天，餐廳決定策劃一個(gè)一個(gè)盛大的活動(dòng)來提升餐廳的知名不,，通過活動(dòng)給餐廳打廣告,。

通過圣誕、元旦的策劃活動(dòng),，擴(kuò)大酒店的知名度,，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

(一)、圣誕,、元旦活動(dòng)安排

1,、砸金蛋

日期：xx月xx日到x月x日

時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

活動(dòng)地點(diǎn)：酒店總臺(tái)右邊休息區(qū)

形式：

(1)娛樂活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷

(三)圣誕,、元旦宣傳安排

1,、宣傳廣告(預(yù)計(jì)支出：0.5萬元)

(1)在特區(qū)報(bào)、商報(bào),、南山報(bào)上做一些宣傳報(bào)導(dǎo)和硬性廣告(營(yíng)銷部負(fù)責(zé));

(2)懸掛宣傳橫幅,、條幅(營(yíng)銷部負(fù)責(zé))。

(3)短信群發(fā)(營(yíng)銷部負(fù)責(zé)),。

活動(dòng)主題：

迎圣誕,，慶元旦,，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎(jiǎng),。

活動(dòng)時(shí)間：

xx月xx日至x月x日21：00止,。

活動(dòng)內(nèi)容：

從xx月x號(hào)晚上18：00開始到x月x日21：00，餐飲一次性消費(fèi)滿20xx以上,，在活動(dòng)期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上,，/ktv一次消費(fèi)滿300元以上的客人結(jié)帳時(shí)可到收銀臺(tái)領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡，每天限提供50個(gè)金蛋,，憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘,，選擇自己喜歡的幾號(hào)金蛋，奮力砸下去,，頓時(shí)金花四濺,，幸運(yùn)瞬間降臨，給來酒店消費(fèi)的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問,?？腿藨{掉落的獎(jiǎng)品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎(jiǎng)品。

現(xiàn)場(chǎng)布置和獎(jiǎng)品明細(xì)附后：

獎(jiǎng)品：特等獎(jiǎng)2名(獎(jiǎng)品價(jià)值1000元左右,，由供應(yīng)商贊助)

1等獎(jiǎng)4名(獎(jiǎng)品價(jià)值500元左右,，由供應(yīng)贊助)

2等獎(jiǎng)8名酒店標(biāo)準(zhǔn)客房1間或餐飲消費(fèi)券(200元/張)

3等獎(jiǎng)30名酒店自助餐券一張或室消費(fèi)券一張(價(jià)值50元)

幸運(yùn)獎(jiǎng)(價(jià)值15元左右)酒店商務(wù)小禮品，(牛牛絨毛玩偶一個(gè))

餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案篇九

操作目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,，通過圣誕節(jié)特殊的日子,，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高【兩岸咖啡】知名度和人氣指數(shù),，結(jié)合省會(huì)西餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀,，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I(yíng)銷策略執(zhí)行操作，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線,，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng),，制定出適合【兩岸咖啡】占領(lǐng)省會(huì)市場(chǎng)可行性操作系統(tǒng)及實(shí)施方案，使【兩岸咖啡】在20xx年歲末成功運(yùn)作,，開創(chuàng)省會(huì)西餐行業(yè)新篇章,！

【兩岸咖啡】石家莊店于20xx年10月成立，作為全國(guó)品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店,，【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,，立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò),。

根據(jù)目前現(xiàn)狀,，【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少,，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來,。臨近冬季,，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，【兩岸咖啡】應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,，以吸引客源,，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)，達(dá)到快速盈利的目的,。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場(chǎng)調(diào)研,，以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn),，在臨近圣誕節(jié)之際,，為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,，加大宣傳力度,，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大【兩岸咖啡】石家莊店的社會(huì)知名度,、品牌美譽(yù)度,、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

12月10日――12月25日

成功溝通始于兩岸

主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店

承辦單位：金喜文化傳播有限公司

地處建設(shè)北大街與光華路交接口,，緊鄰棉一立交橋北,，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國(guó)際大廈,、老百姓大藥房,、米氏家具城、華普超市,、北國(guó)超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越,、便利,，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此,，【兩岸咖啡】有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì),，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境,、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模,、有目的的宣傳。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,，人們把目光聚集在固定區(qū)域,，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢(shì),，但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈,，企業(yè)卻未得到真正的利益,。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng),、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白,。所以,，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性,、可執(zhí)行性,。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿！

（一）真情【兩岸】――免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案

時(shí)間：20xx年12月10日――12月15日（可自行選擇人流高峰期時(shí)間）

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】門前廣場(chǎng)

內(nèi)容：15日至19日,，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)（見圖）,，操作臺(tái)整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題，標(biāo)語,。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng),，許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝,，身披綬帶,，文字內(nèi)容：（正面）圣誕節(jié)快樂（反面）成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé),，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡,，向消費(fèi)者講述【兩岸咖啡】的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁（單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,，【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)）,，敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。（―中國(guó)面,、最專業(yè)的開店創(chuàng)業(yè)網(wǎng)）

活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子,，而近幾年在中國(guó)，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,，通過免費(fèi)品嘗咖啡,，體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法,，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),，就能把消費(fèi)者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。

建議：由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作,，宣傳單頁的設(shè)計(jì)制作,，商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。（待定）

（二）【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈(zèng)送禮物活動(dòng)

時(shí)間：12月23日――12月25日

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓餐廳

內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,，風(fēng)捎來醉人的醉聲,，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起,，我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語的圣誕節(jié)相遇,。

為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物,。同時(shí),，在圣誕禮物上標(biāo)有【兩岸咖啡】的主題標(biāo)語或祝福語。（例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂?。┏跹┑氖仪f到處洋溢著圣誕的色彩,，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,，也送來了溫暖了【兩岸】情懷,。

活動(dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象,，起到推動(dòng)【兩岸咖啡】品牌廣告效應(yīng),。

（三）【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案

時(shí)間：12月24日20：00

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓

邀請(qǐng)嘉賓：省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生

內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng),。屆時(shí),，省會(huì)部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日,。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,，使他們有重歸故里的感覺，給他們營(yíng)造家的享受,，在歡樂祝福的同時(shí),，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲,，飄散在橙色的燈影里,，三分迷離,，七分柔情,，感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄,、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上,。

寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈,、高雅,，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，【兩岸咖啡】西餐文化得到了的渲染,，使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊(yùn)。

1,、臺(tái)歷：

制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng),，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢,。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策,，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,，菜品打折消費(fèi)。

2,、dm宣傳單頁：

制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,，如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),，讓消費(fèi)者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。

3,、鋼琴曲點(diǎn)單：

制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃,，簡(jiǎn)約、時(shí)尚,，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲,，并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂,。

4,、咖啡品嘗操作臺(tái)：

制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化,、企業(yè)理念,，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識(shí)別性強(qiáng),，受眾率廣泛,，加上【兩岸咖啡】簡(jiǎn)明的精典物語,，得到消費(fèi)者對(duì)【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可。

5,、易拉寶：

制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡(jiǎn)介,、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,，傳播頻次高,，增添活動(dòng)氣氛。

6,、吊旗：主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語,，“成功溝通始于兩岸”懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集,，受眾面廣泛,，受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng)，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)選擇,。

7,、大型菜品展牌：

制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng),、隨意更換廣告內(nèi)容,、保存時(shí)間最長(zhǎng)的特點(diǎn)，主要內(nèi)容：企業(yè)理念,，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,，便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品,。

8、圣誕節(jié)通票（略）

1,、在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,，消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施（品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券,、打折卡及禮品的贈(zèng)送,，招牌菜的特價(jià)推出），塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽(yù)度,。

2,、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩,，弘揚(yáng)品牌文化理念,，推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通,！

餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案策劃 餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)方案篇十

20xx年12月24日,、25日晚餐

xx餐廳

368元/位

1、提前購(gòu)買餐券享受“五贈(zèng)一”活動(dòng),；

2,、1.4米以上兒童用餐按一位收取，1米-1.4米兒童按半價(jià)收取,，1米以下兒童用餐免費(fèi),；

3、團(tuán)隊(duì)用餐不享受團(tuán)隊(duì)優(yōu)惠政策,；

4,、以往所售的自助餐券或團(tuán)購(gòu)賓客可補(bǔ)差價(jià)用餐。

為了進(jìn)一步烘托節(jié)日氣氛,，增加對(duì)外宣傳,，展示自助餐美食，提升對(duì)外美譽(yù)度,。

“龍蝦圣誕晚宴”

以晚餐自助餐形式為主,，配以小提琴、薩克斯現(xiàn)場(chǎng)演奏,，主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無限享用,、海鮮等各式中西式菜品和甜品。并有抽獎(jiǎng)活動(dòng),。

1,、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容的x展架。

2,、餐廳門口制作泡沫雕刻,，主題為龍蝦、圣誕樹,、小鹿等,。

3、餐廳內(nèi)增設(shè)大型法式甜品展臺(tái),。

4,、餐廳內(nèi)張貼圣誕樹等各種相關(guān)圖片，擺放圣誕樹懸掛彩燈,。

5,、海鮮臺(tái)擺放龍蝦展臺(tái)，且以生猛海鮮為主布置刺身臺(tái),。

6,、餐廳圓形涼菜臺(tái)懸掛白色雪花。

7,、餐廳內(nèi)播放符合主題的圣誕節(jié)歌曲,。

8,、員工佩戴圣誕帽。

9,、餐廳柱子懸掛圣誕吉祥物,。

10、提前擺放相關(guān)宣傳單頁,。

1,、公關(guān)銷售部以及餐飲經(jīng)營(yíng)管理部負(fù)責(zé)對(duì)客戶提前做好宣傳工作；

2,、餐飲部：由西餐廳廚師長(zhǎng)謝亞鵬全力保障出品,，做好24、25日接待工作,，及數(shù)據(jù)分析和活動(dòng)總結(jié),；

3、保安部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)用餐秩序的維護(hù)工作,；

4,、營(yíng)銷發(fā)展中心：負(fù)責(zé)x展架及宣傳單頁的制作微信平臺(tái)的宣傳工作；

5,、工程部負(fù)責(zé)相關(guān)背景音樂的更換,；

6、采供部負(fù)責(zé)協(xié)助采買圣誕節(jié)相關(guān)物品及原料