在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,？接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來(lái)看一看吧,。
現(xiàn)代飲酒禮儀篇一
現(xiàn)代社交禮儀心得體會(huì)
推薦度：
誠(chéng)信的故事現(xiàn)代
推薦度：
中班禮儀教案《打電話禮儀》
推薦度：
現(xiàn)代企業(yè)制度
推薦度：
文明的禮儀童謠
推薦度：
相關(guān)推薦
導(dǎo)語(yǔ)：酒,，成為文化，可能不僅在中國(guó)存在,，在其他的國(guó)家也存在吧,？喝酒就象抽煙一樣，不光是有人喝,，而且是喝的大有人在,。下面是由小編整理的關(guān)于現(xiàn)代的酒文化的禮儀。歡迎閱讀,！
隨著葡萄酒在國(guó)內(nèi)的逐漸流行,，人們開(kāi)始注意葡萄酒與菜品的搭配。談到“搭配”,，一個(gè)“搭”字,，表示組合;一個(gè)“配”字，則表示和諧,?！按睢比菀祝欠窈芎玫叵唷芭洹眲t需要摸索和經(jīng)驗(yàn)。有點(diǎn)像婚姻,，一方太突出往往給人的感覺(jué)不協(xié)調(diào),，只有和諧的才是美滿的。
1,、味覺(jué)
我們的味覺(jué)能夠感受到酸,、甜、苦,、辣,、咸等五種基本感覺(jué)。而這幾種感覺(jué)又會(huì)相互影響：咸會(huì)加強(qiáng)苦的感覺(jué);酸能短時(shí)間地掩蓋苦味,，又加強(qiáng)了甜味;甜味能降低對(duì)咸,、苦、酸的感覺(jué);苦味能降低酸度,。如烤咸肉搭配單寧酸豐富的波爾多紅葡萄酒會(huì)感覺(jué)苦不堪言,。
2、色澤
紅葡萄酒配紅肉類食物,，白葡萄酒配海鮮及白肉類食物,。這是傳統(tǒng)的搭配原則。紅葡萄酒中的單寧有利于消化,，并能解油膩,。盡管一些魚類(如富含油脂的大馬哈魚或金槍魚)能夠與清淡的紅葡萄酒搭配良好，但消費(fèi)者如果嘗試用波爾多紅葡萄酒與多數(shù)新鮮的魚類,、蚌類,、生蠔、魷魚等搭配時(shí),，高含量的單寧會(huì)嚴(yán)重破壞海鮮的口味,。高含量的單寧會(huì)使鮮嫩的魚肉變得粗糙，使蚌類,、生蠔,、魷魚等變得很腥。葡萄酒在口里甚至?xí)杏X(jué)到令人討厭的金屬味,。一些白葡萄酒的口味也會(huì)被牛肉或羊肉所掩蓋,，但它們與海鮮或雞肉(白肉類)搭配時(shí)往往能夠提升菜品的鮮味。
3,、口味
吃清淡的菜,，用清淡的葡萄酒來(lái)配?？谖稘庵氐牟?，可以用同樣豐厚和濃郁的葡萄酒來(lái)配,。比如清蒸魚可與兩海之間產(chǎn)區(qū)的清淡干白葡萄酒搭配，但口味相對(duì)較濃厚的豉汁蒸石斑魚則可以與格拉夫產(chǎn)區(qū)經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀的口感較豐富的干白葡萄酒搭配,。至于紅燒或干燒魚則在可搭配較清淡的波爾多紅葡萄酒,。
葡萄酒也是一種社交禮儀
隨著國(guó)際交往的增多,，以往作為西方傳統(tǒng)飲品的葡萄酒,，越來(lái)越多地出現(xiàn)在中國(guó)人的餐桌上。我們?cè)撊绾涡蕾p和享用它,，如何不在餐桌上出洋相,，成了社會(huì)人的必修課程，因?yàn)轱嬀迫缃褚呀?jīng)被公認(rèn)為社交禮儀中關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié),。
紅酒是一種很嬌貴的東西,，這并不是說(shuō)它的保質(zhì)困難，只是說(shuō)喝紅酒的方法不對(duì),，就無(wú)法品到它的精妙之處,。
1、拿酒
紅酒的味道很受溫度影響,，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸,。
2、倒酒
紅酒放置久了總會(huì)有一些沉淀在瓶底,，這些沉淀會(huì)影響酒的口感,，因此倒酒時(shí)要均勻用力，讓酒柔和地倒出,，不要搖起瓶底的沉淀,。
3、搖酒
搖酒可以把紅酒未完全“醒”來(lái)的酒味充分散發(fā),，讓酒更醇厚，同時(shí)也可以把紅酒的香味最大限度地?fù)]灑出來(lái),，香氣四溢,。
4、醒酒
這是喝紅酒一大重要步驟,，就是在寬敞的容器中,，把紅酒靜置一段時(shí)間，讓紅酒與空氣充分接觸,，把剛開(kāi)啟的紅酒中酸,、澀、薄等缺點(diǎn)去掉,。一般來(lái)說(shuō),，靜置半小時(shí)便是最佳飲用時(shí)間,，而年份越久遠(yuǎn)的紅酒則需要越長(zhǎng)的`時(shí)間。
5,、喝酒
中國(guó)的白酒烈,，燒喉，因此要一口干,。而紅酒不同,，充分醒酒后的紅酒味道醇厚，變化多端,，啜一口以后在口腔里充分回旋,，讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒，會(huì)發(fā)現(xiàn)它,。
6,、如何拿杯子
大家知道啤酒杯和紙杯是不能用來(lái)裝葡萄酒的，要不然這會(huì)跟用紙杯飲上好的咖啡一樣無(wú)趣了,。葡萄酒要用高腳杯來(lái)配,。當(dāng)然裝中國(guó)烈性白酒的小杯就太小了，還不夠喝一口的呢!拿杯子的時(shí)候,，如果采用拿白蘭地的手勢(shì),，那就有冒充行家的嫌疑了。手的溫度不同于酒溫,，手溫會(huì)影響到葡萄酒的風(fēng)味,，只有拿酒杯柄和杯托才不致影響酒的溫度。這才是正確的持杯手勢(shì)
s("content_relate");【現(xiàn)代的酒文化的禮儀】相關(guān)文章：
中國(guó)現(xiàn)代酒文化
07-11
中國(guó)酒文化的禮儀07-11
中國(guó)酒文化的宴請(qǐng)禮儀07-29
紅酒文化和社交禮儀02-07
葡萄酒文化的餐桌禮儀07-14
商務(wù)禮儀中的酒文化07-11
酒文化之點(diǎn)酒的禮儀有哪些02-07
酒文化介紹02-06
襄陽(yáng)的酒文化06-21
