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做月餅的過(guò)程的作文200字篇一
今天的月亮是一年中最圓的一天了,，沒(méi)錯(cuò)，今天是8月15中秋節(jié),。
俗話說(shuō)的好,，中秋月圓人團(tuán)圓。下午,，我們?nèi)チ送馄偶?，正好趕上大媽媽做月餅，已經(jīng)做完一批了,，順手拿了一個(gè),，想起來(lái)老師說(shuō)要參加有關(guān)中秋節(jié)的活動(dòng)，我想：這不正是一個(gè)有關(guān)中秋節(jié)的活動(dòng)嗎,？就坐下和大媽媽一起做起了月餅,。
我看著大媽媽做的有模有樣，就向她探討這個(gè)怎么做的,，大媽媽告訴我有秘訣,，就是手機(jī)上下載“下廚房”app軟件，就能找到你想做的美食的制作方法,。我們做的是咸蛋黃月餅,，查了出來(lái)，材料不少：咸蛋黃,、黃油（或豬油）,、水、面粉,、玉米油,、白糖、紅豆沙、低筋面粉,，有一些還要精確到克,，差一丁點(diǎn)就可能改變?cè)嘛灥奈兜馈?/p>
接下來(lái)要開始做了一看步驟，沒(méi)想到那么復(fù)雜：先把咸蛋黃放入白酒里浸泡一會(huì)兒,，去腥,，在預(yù)熱180度烤10分鐘，把白糖,、水,、玉米油和面粉一起揉成面團(tuán)，摸著光滑,，這是油皮,，再把黃油和低筋面粉揉成摸起來(lái)粗糙的油酥面團(tuán)，然后分成相同的數(shù)量,，用油皮包住油酥,，壓成長(zhǎng)條形，卷起來(lái)放一邊松弛,，同時(shí)利用松弛的時(shí)間做餡,，把紅豆沙做皮，包住咸蛋黃,，和油團(tuán)一樣多,，最后把松弛完的油團(tuán)兩邊往上一拉，一邊捏,，搟園皮,，把餡包住，再刷上蛋黃液,，撒上芝麻,，一個(gè)個(gè)搬至烤箱中，同時(shí)把烤箱調(diào)至180度,，烤上30分鐘,，這樣一個(gè)個(gè)白團(tuán)團(tuán)再水深火熱中慢慢烤熟。時(shí)間一分一秒的過(guò)去了,，烤箱中的香味撲鼻而來(lái),，我的口水情不自禁的流了下來(lái)，實(shí)在太香了,，因?yàn)樵嘛炦€沒(méi)散熱,，我只能對(duì)著烤箱垂涎三尺，等到溫度一點(diǎn)點(diǎn)的散去,，月餅一個(gè)個(gè)蹦跶在我的面前,，我立馬拿起一個(gè)往嘴巴里塞,，這個(gè)時(shí)候我的味蕾得到了滿足，實(shí)在是太好吃了,，我兩眼冒光,，立馬又拿了一個(gè)吃了起來(lái)，等到兩個(gè)月餅光榮地躺在我的肚子里的時(shí)候,，我終于飽了,！
在我和大媽媽的分工合作下，我們做了整整100個(gè)月餅,，真的是自己動(dòng)手做的味道也不一樣,，這真的是一個(gè)難忘的中秋佳節(jié)！
